Dostawa garnków z pokrywami i patelni z pokrywami do kuchenki indukcyjnej oraz pojemników GN do żłobka nr 3 przy ulicy Białowieskiej 27 we Wrocławiu. Znak postępowania: ZP-38/WZŻ/2016

Opis przedmiotu przetargu: 1. Przedmiotem zamówienia jest dostawa garnków z pokrywami i patelni z pokrywami do kuchenki indukcyjnej oraz pojemników GN do żłobka nr 3 przy ulicy Białowieskiej 27 we Wrocławiu. 2. Przedmiot zamówienia obejmuje zakup i dostawę garnków z pokrywami i patelni z pokrywami o następujących parametrach technicznych: 1) Materiał korpusu garnków: stop ze stali nierdzewnej 18/10 (18% chromu, 10% niklu), materiał nadający się do gotowania i kontaktu z żywnością. 2) Kształt korpusu garnków: tzw. pyzy - mniejsza średnica dna, niż środek garnka. 3) Dno garnka: z materiału ferromagnetycznego, bez odkształceń. 4) Uchwyty i pokrywy: nieprzewodzące ciepła, pokrywy stalowe odpowiadające wymiarom garnków, z otworem na ujście pary wodnej, jedna pokrywa do każdego garnka. 5) Patelnia - dno z materiału ferromagnetycznego, bez odkształceń, powłoka nieprzywierająca, ceramiczna wzmacniana warstwą tytanową, korpus aluminiowy, dwuwarstwowy, wykonany z wysokiej jakości aluminium oraz stali nierdzewnej, nienagrzewający się uchwyt silikonowy. 6) Ilości garnków z pokrywami i patelni z pokrywami: Garnek + pokrywka - 5,0 - 5,9 litra Garnek + pokrywka - 4 - 4,9 litra Garnek + pokrywka - 2,5 - 2,9 litra Garnek + pokrywka - 1,5 -1,9 litra Rondel/garnek + pokrywka - 1 -1,4 litra 1 zestaw Garnek + pokrywka - 0,5 litra -2 szt. Patelnia (średnica 18-22cm) + pokrywka - 2 szt. 7) Garnki/patelnie przeznaczone do kuchenki indukcyjnej o następujących parametrach: Dane techniczne: wysokość: 5,5 cm szerokość: 57,5 cm rodzaj płyty: indukcyjna sterowanie: sterowanie sensoryczne moc całkowita:7,4 kW podłączenie do zasilania: 400V 2N Dane funkcjonalne: rozpoznawanie wielkości i obecności garnka wskaźnik ciepła resztkowego pól indukcyjnych system automatycznego zagotowywania podtrzymywanie ciepła Pola grzejne: 18,0 cm pole indukcyjne Booster (1,2/1,4kW) 18,0 cm pole indukcyjne Booster (1,2/1,4kW) 22,0 cm pole indukcyjne Booster (2,3/1,4kW) 22,0 cm pole indukcyjne Booster (2,3/1,4kW) 3. Przedmiot zamówienia obejmuje zakup i dostawę pojemników GN o następujących parametrach technicznych: 1) Wykonane z wysokogatunkowej stali nierdzewnej OH18 N10 odpornej na działanie niskich i wysokich temperatur (od -40 ºC do +300 ºC ). 2) Spełniające normy standardowych rozmiarów ustalonych przez Europejski Komitet Normalizacyjny (CEN) w normie EN 631 3) Narożniki szeroko zaokrąglone w celu ułatwienia utrzymania czystości. 4) Dodatkowo wzmacniane ranty i krawędzie. 5) Uszczelki pokrywki GN przystosowane do umieszczenia w piecu o temperaturze do min. +170 stopni C. 6) Pojemniki GN wykonane z blachy o grubości min. 0,8 mm: 7) Ilości pojemników GN: Pojemnik Wysokość (h) Szt. Pojemnik GN1/1, perforowany 65 mm 4 Pojemnik GN1/1 65 mm 6 Pokrywy GN 1/1 z uszczelkami 65 mm 6 Blacha GN1/1 aluminiowo - teflonowa, perforowana 20 mm 4