Zorganizowanie i przeprowadzenie kursu kelnerskiego

Opis przedmiotu przetargu: 1.Przedmiotem zamówienia jest usługa polegająca na przeprowadzeniu kursu kelnerskiego dla grupy 15 uczniów w ramach projektu Modernizacja kształcenia zawodowego w Małopolsce współfinansowanego ze środków UE w ramach POKL. 2.Celem szkolenia jest opanowanie przez uczestników kursu podstaw sztuki kelnerskiej 3.Program szkolenia powinien obejmować 40 godz. zajęć teoretycznych i praktycznych łącznie. Program kursu powinien zapewnić pozyskanie wiedzy i umiejętności z zakresu: 1.obsługi kelnerskiej gości, 2.savoir vivre, 3.nakrywania do stołu, 4.serwowania potraw i napojów, 5.organizowania różnych form przyjęć i bankietów, 6.przygotowania sali konsumenckiej do obsługi, 7.techniki noszenia naczyń itp. 8. systemu rozliczeń kelnerskich 4. Termin wykonania zamówienia: do 29 kwietnia 2011 roku. 5. Zajęcia mogą odbywać się w godzinach popołudniowych od poniedziałku do piątku oraz przedpołudniowych w sobotę i/lub w niedzielę, w uzgodnieniu ze szkolnym liderem projektu. 6. Miejscem organizacji szkolenia będzie Zespół Szkół Nr 1 w Miechowie, ul. Racławicka 23. 7. Wykonawca zapewni swój sprzęt szkoleniowy oraz materiał dydaktyczny dla każdego uczestnika kursu. 8. Wykonawca zobowiązany będzie wydać uczestnikom stosowne dokumenty potwierdzające ukończenie kursu. 9. Wszystkie dokumenty i materiały szkoleniowe, miejsce prowadzenia szkolenia i listy obecności muszą być oznaczone logotypami projektu zgodnie ze wskazaniem Zamawiającego. 10. Godzina zegarowa szkolenia - liczy się 60 minut i obejmuje zajęcia edukacyjne liczące 45 min. oraz przerwę, liczącą średnio 15 minut - długość przerw jest ustalana w sposób elastyczny przez Wykonawcę.