"Wyżywienie dla uczestników – usługa cateringowa śniadanie i obiad”.

Opis przedmiotu przetargu: 1. Przedmiotem zamówienia jest realizacja zadania pod nazwą: „Wyżywienie dla uczestników – usługa cateringowa śniadanie i obiad”. 2. Szczegółowo przedmiot zamówienia określony został w specyfikacji żywieniowej, stanowiącej załącznik nr 8 SIWZ. 3. Zamówienie realizowane jest w ramach projektu „Dzienny Dom Pobytu w Wagańcu 2”. Zamówienie współfinansowane jest w ramach Osi Priorytetowej 9 Solidarne społeczeństwo, Działania 9.3 Rozwój usług zdrowotnych i społecznych, Poddziałania 9.3.2 Rozwój usług społecznych Regionalnego Programu Operacyjnego Województwa Kujawsko-Pomorskiego na lata 2014-2020, współfinansowanego z Europejskiego Funduszu Społecznego. 4. Prawo opcji. Zamawiający przewiduje na podstawie art. 34 ust. 5 ustawy Pzp, zgodnie z prawem opcji, dodatkowy zakres wykonywania usługi pn. „Wyżywienie dla uczestników – usługa cateringowa śniadanie i obiad” poza termin realizacji zamówienia podstawowego. Minimalny gwarantowany poziom zamówienia, zostanie zrealizowany w okresie od 01 lutego 2021 r. do 31 grudnia 2022 r. w ramach zamówienia podstawowego. Część objęta prawem opcji obejmuje świadczenie usługi pn. „Wyżywienie dla uczestników – usługa cateringowa śniadanie i obiad””, która może być realizowana w okresie kolejnych trzech miesięcy tj. od dnia 1 stycznia 2023 roku do dnia 31 marca 2023 r. Realizacja zakresu usług w terminie przewidzianym prawem opcji uzależniona jest od zgody lub decyzji Instytucji Zarządzającej na wydłużenie terminu realizacji projektu pn. „Dzienny Dom Pobytu w Wagańcu 2”. Zamawiający zobowiązuje się do zawiadomienia Wykonawcy o terminie zakończenia realizacji przedmiotu zamówienia w zakresie podstawowym lub o przedłużeniu realizacji przedmiotu zamówienia o zakres przewidziany prawem opcji na 14 dni kalendarzowych przed dniem 31 grudnia 2022 r., wraz z określeniem czasu, w którym realizowana będzie część przedmiotu zamówienia objęta prawem opcji. W okresie realizacji zamówienia z prawem opcji obowiązywała będzie cena ofertowa brutto za wyżywienie jednego uczestnika określona w Formularzu ofertowym Wykonawcy. Wykonawca nie może domagać się dodatkowego wynagrodzenia lub odszkodowania, w przypadku gdy Zamawiający nie skorzysta z opcji przewidzianej zamówieniu lub skorzysta z niej tylko częściowo. Prawo opcji jest uprawnieniem Zamawiającego, z którego może, ale nie musi skorzystać w ramach realizacji niniejszego zamówienia. W przypadku nieskorzystania przez Zamawiającego z prawa opcji Wykonawcy nie przysługują żadne roszczenia z tego tytułu. Skorzystanie z prawa opcji nie wymaga zmiany warunków umowy, ani też zawarcia umowy na nowych warunkach. 5. Rozwiązania równoważne. Nazw materiałów, urządzeń lub producentów, które mogą pojawić się w opisie przedmiotu zamówienia nie należy traktować jako narzuconych bądź sugerowanych przez zamawiającego. Zamawiający dopuszcza zastosowanie innych równoważnych materiałów lub urządzeń do podanych w opisie przedmiotu zamówienia (spełniających wymagania podane w niniejszej SIWZ lub załącznikach do SIWZ). Wykonawca, który na etapie realizacji robót budowlanych, powołuje się na rozwiązania równoważne opisywanym przez Zamawiającego, jest obowiązany wykazać, że oferowane przez niego rozwiązania spełniają wymagania określone przez Zamawiającego. W przypadku gdy Zamawiający użył w opisie przedmiotu zamówienia oznaczeń norm, aprobat, specyfikacji technicznych i systemów odniesienia, o których mowa w art. 30 ust. 1-3 ustawy Pzp należy je rozumieć jako przykładowe. Zamawiający zgodnie z art. 30 ust. 4 ustawy Pzp dopuszcza w każdym przypadku zastosowanie rozwiązań równoważnych opisywanym w treści SIWZ. Każdorazowo gdy wskazana jest w niniejszej SIWZ lub załącznikach do SIWZ norma, należy przyjąć, że w odniesieniu do niej użyto sformułowania „lub równoważna”. 6. Pozostałe warunki realizacji zamówienia zostały określone we wzorze umowy, stanowiącym załącznik nr 7 do SIWZ. 7. Wymóg zatrudnienia na umowę o pracę. 1) Zgodnie z art. 29 ust. 3a ustawy Pzp, Zamawiający wymaga, by czynności polegające na faktycznym wykonywaniu usług stanowiących przedmiot zamówienia, o ile nie są (będą) wykonywane przez daną osobę w ramach prowadzonej przez nią działalności gospodarczej, były wykonywane przez osoby zatrudnione (przez Wykonawcę /Podwykonawcę) na podstawie umowy o pracę. Dotyczy to niżej wymienionych czynności: wszystkich osób wykonujących czynności przy realizacji zamówienia (dietetyka lub kucharza). Zamawiający wymaga, aby ww. zakres wykonywany był pod kierownictwem pracodawcy w wyznaczonym miejscu i w czasie określonym przez Wykonawcę w sposób zapewniający terminową realizację zamówienia. 2) Zamawiający wymaga, aby osoby realizujące zamówienie były pracownikami Wykonawcy lub Podwykonawcy (w tym dalszego Podwykonawcy). 3) Zatrudnienie osób realizujących niniejsze zamówienie, powinno trwać nieprzerwanie przez cały okres trwania usług związanych z przedmiotem zamówienia. 4) Zamawiający uprawniony będzie do kontroli spełniania przez Wykonawcę wymagań dotyczących zatrudniania osób, o których mowa w pkt 1). 5) Zamawiający zastrzega sobie prawo przeprowadzenia kontroli w miejscu wykonywania przedmiotu umowy w celu zweryfikowania czy osoby wykonujące czynności przy realizacji zamówienia są osobami zatrudnionymi przez Wykonawcę (Podwykonawcę/dalszego Podwykonawcę). 6) W sytuacjach niejednoznacznych, budzących wątpliwości w zakresie prawidłowości zatrudnienia osób zgodnie z wymogami SIWZ, Zamawiający celem przeprowadzenia skutecznej weryfikacji tych danych ma prawo wezwać Państwową Inspekcję Pracy. 7) Dodatkowo, w trakcie realizacji zamówienia, na każde żądanie Zamawiającego, Wykonawca zobowiązany będzie w terminie 5 dni roboczych udokumentować fakt zatrudniania osób realizujących przedmiot zamówienia, na podstawie umowy o pracę, poprzez przedłożenie Zamawiającemu poniższych dowodów: a) oświadczenia Wykonawcy lub Podwykonawcy o zatrudnieniu na podstawie umowy o pracę osób wykonujących czynności, których dotyczy wezwanie Zamawiającego. Oświadczenie to powinno zawierać w szczególności dokładne określenie objęte wezwaniem czynności jakie wykonują osoby zatrudnione na podstawie umowy o pracę i wymiaru etatu oraz podpis osoby uprawnionej do złożenia oświadczenia w imieniu Wykonawcy lub Podwykonawcy; b) poświadczoną za zgodność z oryginałem odpowiednio przez Wykonawcę lub Podwykonawcę kopię dowodu potwierdzającego zgłoszenie pracownika przez pracodawcę do ubezpieczeń, zanonimizowaną w sposób zapewniający ochronę danych osobowych pracowników, zgodnie z przepisami ustawy z dnia 29 sierpnia 1997 r. o ochronie danych osobowych. Imię i nazwisko pracownika nie podlega anonimizacji; c) poświadczoną za zgodność z oryginałem odpowiednio przez Wykonawcę lub Podwykonawcę kopię umowy/umów o pracę osób wykonujących w trakcie realizacji zamówienia czynności, których dotyczy ww. oświadczenie Wykonawcy lub Podwykonawcy (wraz z dokumentem regulującym zakres obowiązków, jeżeli został sporządzony). Kopia umowy/umów powinna zostać zanonimizowana w sposób zapewniający ochronę danych osobowych pracowników, zgodnie z przepisami ustawy z dnia 10.05.2018 r., o ochronie danych osobowych (tekst jednolity: Dz. U. 2018 r., poz. 1000 ze zm.) (tj. w szczególności bez adresów, nr PESEL pracowników). Imię i nazwisko pracownika nie podlega anonimizacji. Informacje takie jak: data zawarcia umowy, rodzaj umowy o pracę i wymiar etatu powinny być możliwe do zidentyfikowania. 8) W sytuacjach niejednoznacznych, budzących wątpliwości w zakresie prawidłowości zatrudnienia osób zgodnie z wymogami SIWZ, Zamawiający celem przeprowadzenia skutecznej weryfikacji tych danych ma prawo wezwać Państwową Inspekcję Pracy. 9) Nieudowodnienie przez Wykonawcę faktu wykonywania czynności, o których mowa w pkt 1), przez osoby zatrudnione na podstawie umowy o pracę, traktowane będzie jako niewypełnienie wymagań SIWZ w zakresie obowiązku zatrudnienia osób na podstawie umowy o pracę. 10) Za każdorazowy przypadek niedopełnienia wymogu zatrudniania osób wykonujących wskazane w pkt 1) czynności na podstawie umowy o pracę w rozumieniu przepisów Kodeksu Pracy, Wykonawca zapłaci Zamawiającemu kary umowne w wysokości określonej w projekcie umowy – załącznik nr 5 do SIWZ. 8. Wspólny Słownik Zamówień (CPV). Główny kod CPV: 55520000-1 Dodatkowy kod CPV: 55320000-9, 55321000-6, 55322000-3.