Przygotowanie i dostarczanie całodobowych posiłków dla pacjentów Szpitala Powiatowego w Radomsku

Radomsko: Przygotowanie i dostarczanie całodobowych posiłków dla pacjentów Szpitala Powiatowego w Radomsku


Numer ogłoszenia: 73575 - 2016; data zamieszczenia: 07.06.2016

OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU - usługi

Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.

Ogłoszenie dotyczy:

V	zamówienia publicznego
	zawarcia umowy ramowej
	ustanowienia dynamicznego systemu zakupów (DSZ)

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY

I. 1) NAZWA I ADRES:
Szpital Powiatowy w Radomsku , ul. Jagiellońska 36, 97-500 Radomsko, woj. łódzkie, tel. 44 6854716, faks 44 6854701.

• 
  Adres strony internetowej zamawiającego:
  www.szpital.biz.pl

I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej.

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA

II.1) OKREŚLENIE PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA

II.1.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przygotowanie i dostarczanie całodobowych posiłków dla pacjentów Szpitala Powiatowego w Radomsku.

II.1.2) Rodzaj zamówienia:
usługi.

II.1.4) Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest: usługa przygotowania i dostarczania całodobowych posiłków dla pacjentów Zamawiającego zgodnie z poniższym opisem : Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania posiłków 1) z uwzględnieniem dziennych racji pokarmowych, wartości kalorycznej (minimum 2000 kcal), zawartości składników odżywczych (białko minimum 70g /dzień) określonych przez Instytut Żywności i Żywienia w opracowaniu Zasady prawidłowego żywienia w szpitalach Warszawa 2011 rok z uwzględnieniem zmian wprowadzonych przez Zamawiającego , które są dla Wykonawcy wiążące 2) Rozdzielenie racji pokarmowych na poszczególne posiłki : a) śniadanie - 30 %, b) obiad - 50 %, c) kolacja - 20 % Uwaga: Do obiadu należy podać kompot, kisiel płynny itp. natomiast do pozostałych posiłków należy podać do popicia herbatę , ponadto do śniadania należy podać kawę z mlekiem wraz z cukrem lub zupą mleczną / zamiennie z kawę z zupą mleczną/. 3) Żywienie chorych oparte jest na niżej wymienionych dietach: 1. Dieta podstawowa 2. Dieta łatwo strawna 3. Dieta łatwo strawna z ograniczeniem tłuszczu 4. Dieta łatwo strawna z ograniczeniem substancji pobudzających wydzielanie soku żołądkowego 5. Dieta papkowata 6. Dieta płynna wzmocniona 7. Dieta łatwo strawna bogatobiałkowa 8. Dieta łatwo strawna niskobiałkowa 9. Dieta łatwo strawna z ograniczeniem łatwo przyswajalnych węglowodanów 10. Dieta kleikowa 11. Dieta bezglutenowa 12. Dieta bezmleczna 13. Dieta do żywienia przez zgłębnik lub przetokę Uwaga: Pacjenci na diecie cukrzycowej oraz dzieci muszą otrzymać 6 posiłków dziennie, tj. trzy posiłki podstawowe plus drugie śniadanie i podwieczorek. Zamawiający zastrzega sobie prawo do modyfikacji ww. diet w każdym czasie, powiadamiając Wykonawcę z 7 dniowym wyprzedzeniem, a Wykonawca uznaje, że modyfikacje te są wiążące. 5) Wykonawca przygotowywać będzie posiłki z zakupionych przez siebie i na swój koszt produktów. 6) Wykonawca będzie podawał dekadowy jadłospis do wiadomości pacjentów i personelu w sposób zwyczajowo przyjęty u Zamawiającego najpóźniej przed śniadaniem w pierwszy dzień tygodnia w którym obowiązuje. 7) Przygotowanie posiłków kuchni mlecznej leży w gestii Wykonawcy. Dostarczanie posiłków 1) Dostarczanie posiłków przez Wykonawcę do drzwi poszczególnych oddziałów Szpitala Powiatowego w Radomsku, ul. Jagiellońska 36. 2) Dostarczanie posiłków przez Wykonawcę będzie realizowane każdego dnia do drzwi oddziału w następujących godzinach: a) śniadanie - od godziny 7:30 do godziny 8:00, b) II śniadanie - od godziny 7:30 do godziny 8:00, c) obiad - od godziny 12:30 do godziny 13:00, d) podwieczorek - od godziny 12:30 do godziny 13:00, e) kolacja - od godziny 12:30 do godziny 13:00, f) posiłek nocny dla diety cukrzycowej - od godziny 12:30do godziny 13:00, Zamawiający zastrzega sobie możliwość zmiany w/w harmonogramu dostarczania posiłków, a nowy harmonogram dostarczania posiłków jest wiążący dla Wykonawcy po upływie 7 dni od dnia przekazania mu harmonogramu. Zmiana harmonogramu dostarczania posiłków dotyczyć będzie godzin dystrybucji, a nie ich częstotliwości. 3) Realizacja przedmiotu zamówienia odbywa się w systemie ciągłym obejmującym wszystkie dni tygodnia do: a) siedziby Zamawiającego - Radomsko, ul. Jagiellońska 36, 4) Maksymalna ilość całodziennych posiłków wynosi 7 800 miesięcznie, tj.: a) do siedziby Zamawiającego, ul. Jagiellońskiej 36 - 7 800 miesięcznie, w tym 50 posiłków w opakowaniach jednorazowych dla pacjentów z czynną gruźlicą, c) II śniadanie - 1 200, d) podwieczorek - 1 200, 5) Transport posiłków powinien odbywać się w sprawnych termosach i innych pojemnikach zapewniających właściwą ochronę i temperaturę,( nie dopuszcza się stosowania środków zastępczych typu folia zamiast pokryw) a dla pacjentów z czynną gruźlicą w opakowaniach jednorazowych - 50 posiłków na miesiąc oraz środkami transportu przystosowanymi do przewozu tego typu ładunków. Podane w/w punkcie 6 adresy mogą ulec zmianie poprzez pisemne zgłoszenie dokonane przez Zamawiającego z 7 dniowym wyprzedzeniem w trakcie obowiązywania umowy, co nie będzie stanowić zmiany umowy. 6) Lokalizacja Oddziałów Szpitala w Radomsku przy ul. Jagiellońskiej 36 : a) Parter - Oddział Dziecięcy, Otolaryngologiczny, b) I piętro - Oddział Anestezjologii i Intensywnej Terapii, Ginekologiczno - Położniczy, Neonatologiczny, c) II piętro - Oddziały Reumatologiczny, Chirurgii Ogólnej, Chirurgii Urazowo - Ortopedycznej, d) III piętro - Oddziały Kardiologiczny, Oddział Gruźlicy i Chorób Płuc Oddział Neurologiczny Internistyczny, e) IV piętro - Oddział Internistyczny, f) Oddział Obserwacyjno - Zakaźny - oddzielny budynek przy ul. Jagiellońskiej 36 g) Zakład Pielęgnacyjno - Opiekuńczy- oddzielny budynek przy ul. Jagiellońskiej 36 h.) Oddział Rehabilitacji Neurologicznej- oddzielny budynek przy ul. Jagiellońskiej 36..

II.1.5)

przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających

• 
  Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówień uzupełniających
  

II.1.6) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
55.32.20.00-3, 55.52.12.00-0.

II.1.7) Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej:
nie.

II.1.8) Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej:
nie.

II.2) CZAS TRWANIA ZAMÓWIENIA LUB TERMIN WYKONANIA:
Okres w miesiącach: 12.

SEKCJA III: INFORMACJE O CHARAKTERZE PRAWNYM, EKONOMICZNYM, FINANSOWYM I TECHNICZNYM

III.2) ZALICZKI

III.3) WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ OPIS SPOSOBU DOKONYWANIA OCENY SPEŁNIANIA TYCH WARUNKÓW

• 
  III. 3.1) Uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Oświadczenie o spełnieniu warunku załącznik nr 2 do SIWZ

• 
  III.3.2) Wiedza i doświadczenie
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Warunek ten zostanie spełniony, jeżeli wykonawca wykaże, że w ciągu ostatnich 3 lat przed terminem składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy, w tym okresie, wykonał lub wykonuje co najmniej 2 usługi w zakresie całodobowego żywienia pacjentów w zakładach opieki zdrowotnej o wartości nie mniejszej niż 700.000 PLN brutto każda (siedemset tys. zł.), z podaniem jej wartości, przedmiotu realizacji, dat wykonania i potwierdzenia, że są one wykonywane należycie.

• 
  III.3.3) Potencjał techniczny
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Warunek ten zostanie spełniony jeżeli Wykonawca przedstawi: - aktualną pozytywną opinię/postanowienie Powiatowego Inspektora Sanitarnego w zakresie dotyczącym wykonywania usług żywieniowych ( dot. obiektu kuchennego w którym usługa ma być wykonywana), - decyzję Państwowego Inspektora Sanitarnego dot. świadczenia usług transportowych w zakresie przedmiotu zamówienia- przedstawienie decyzji dot. co najmniej dwóch samochodów, - certyfikat potwierdzający wdrożenie systemu HACCP w kuchni, na której będą przygotowywane posiłki dla Zamawiającego, wydanego przez zewnętrzny akredytowany podmiot uprawniony do przeprowadzania certyfikacji,

• 
  III.3.4) Osoby zdolne do wykonania zamówienia
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Oświadczenie o spełnieniu warunku załącznik nr 2 do SIWZ

• 
  III.3.5) Sytuacja ekonomiczna i finansowa
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Warunek ten zostanie spełniony jeżeli Wykonawca złoży w swojej ofercie oświadczenie, że w dniu podpisania umowy przedstawi polisę i dowód opłaconej polisy, a w przypadku jej braku inny dokument potwierdzający, że wykonawca jest ubezpieczony, na czas trwania umowy, od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności, obejmującej między innymi ryzyko zakażeniami pokarmowymi, w wysokości minimalnej sumy gwarancyjnej 1.000.000 zł (milion złotych) w związku z ryzykiem z tytułu szkód na osobie i mieniu na jedno i wszystkie zdarzenia w okresie ubezpieczenia.

III.4) INFORMACJA O OŚWIADCZENIACH LUB DOKUMENTACH, JAKIE MAJĄ DOSTARCZYĆ WYKONAWCY W CELU POTWIERDZENIA SPEŁNIANIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ NIEPODLEGANIA WYKLUCZENIU NA PODSTAWIE ART. 24 UST. 1 USTAWY

III.4.1) W zakresie wykazania spełniania przez wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy, oprócz oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu należy przedłożyć:

• potwierdzenie posiadania uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania, w szczególności koncesje, zezwolenia lub licencje;
• wykaz wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych, głównych dostaw lub usług, w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert albo wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których dostawy lub usługi zostały wykonane, oraz załączeniem dowodów, czy zostały wykonane lub są wykonywane należycie;

III.4.2) W zakresie potwierdzenia niepodlegania wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy, należy przedłożyć:

• oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia;
• aktualny odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;

III.4.3) Dokumenty podmiotów zagranicznych

Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, przedkłada:

III.4.3.1) dokument wystawiony w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania potwierdzający, że:

• nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości - wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;
• nie orzeczono wobec niego zakazu ubiegania się o zamówienie - wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;

III.4.4) Dokumenty dotyczące przynależności do tej samej grupy kapitałowej

• lista podmiotów należących do tej samej grupy kapitałowej w rozumieniu ustawy z dnia 16 lutego 2007 r. o ochronie konkurencji i konsumentów albo informacji o tym, że nie należy do grupy kapitałowej;

III.6) INNE DOKUMENTY

Inne dokumenty niewymienione w pkt III.4) albo w pkt III.5)

1). Wypełniony i podpisany przez osobę /osoby /upoważnioną do składania oświadczeń woli w imieniu Wykonawcy Formularz Ofertowy/Załącznik nr 1 do siwz/, 2). Oświadczenie o spełnieniu warunku z art. 22 ustawy Pzp - /Załącznik nr 2/ 3). Oświadczenia Wykonawcy, że nie podlega wykluczeniu o ubieganie do siwz/ i zaakceptowany Projekt umowy /Załącznik Nr 5 do siwz/.

SEKCJA IV: PROCEDURA

IV.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA

IV.1.1) Tryb udzielenia zamówienia:
przetarg nieograniczony.

IV.2) KRYTERIA OCENY OFERT

IV.2.1) Kryteria oceny ofert:
cena oraz inne kryteria związane z przedmiotem zamówienia:

• 1 - Cena - 90
• 2 - Posiadany certyfikat systemu zarządzania jakością w zakresie żywienia szpitalnego/ zbiorowego ISO 9001 - 10

IV.2.2)

przeprowadzona będzie aukcja elektroniczna, adres strony, na której będzie prowadzona:

IV.3) ZMIANA UMOWY

przewiduje się istotne zmiany postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru wykonawcy:

Dopuszczalne zmiany postanowień umowy oraz określenie warunków zmian

Pzp Zamawiający przewiduje możliwość dokonania zmiany warunków zawartej umowy w zakresie: a) zmian ilościowych dostarczanych posiłków, b) dostarczania posiłków do łóżek pacjentów. c) przedłużenia terminu obowiązywania umowy ponad czas określony w umowie, w przypadku jej niezrealizowania w limicie cenowym wynikającym z załączonego i obowiązującego formularza ofertowego stanowiącego załącznik do niniejszej umowy. Zmiany wymagają zachowania formy pisemnej w postaci aneksu do umowy.

IV.4) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE

IV.4.1)
 
Adres strony internetowej, na której jest dostępna specyfikacja istotnych warunków zamówienia:
www.szpital.biz.pl

Specyfikację istotnych warunków zamówienia można uzyskać pod adresem:
Szpital Powiatowy w Radomsku, 97-500 Radomsko, ul. Jagiellońska 36.

IV.4.4) Termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu lub ofert:
16.06.2016 godzina 10:00, miejsce: Sekretariat Dyrekcji Szpitala.

IV.4.5) Termin związania ofertą:
okres w dniach: 30 (od ostatecznego terminu składania ofert).

IV.4.17) Czy przewiduje się unieważnienie postępowania o udzielenie zamówienia, w przypadku nieprzyznania środków pochodzących z budżetu Unii Europejskiej oraz niepodlegających zwrotowi środków z pomocy udzielonej przez państwa członkowskie Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA), które miały być przeznaczone na sfinansowanie całości lub części zamówienia:
nie