Dostawy mięsa i art. mięsnych: znak sprawy: 5/2016/BIGB O/POTULICE
Opis przedmiotu przetargu: 1. Kiełbasa toruńska (średnio rozdrobniona) Mieso wieprzowe nie mniej niż 79%, woda, skrobia ziemniaczana, sól, białko sojowe,wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy, przyprawy i ich aromaty, glukoza, przeciwutleniacz , ilość szacunkowa: 2000 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5; 2. Kiełbasa parówkowa Produkt wieprzowo-drobiowy wędzony parzony SKŁAD: mięso nie mniej niż 40 %( w tym:wieprzowe nie mniej niż 35%, nie mniej niż wołowe 5%), woda, mięso oddzielone mechanicznie z kurczaka ,tłuszcz wieprzowy, skórki wieprzowe, skórki z kurczaka, skrobia ziemniaczana, sól, przyprawy(drobno rozdrobniona), ilość szacunkowa: 800 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5; 3. Kiełbasa zwyczajna z dziczyzną (średnio rozdrobniona) typu Sokołów, ilość szacunkowa: 1200 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5; 4. Kiełbasa zwyczajna (średnio rozdrobniona),Kiełbasa wieprzowa z wołowiną średnio rozdrobniona , wędzona , parzona Skład: mięso wieprzowe( nie mniej niż 61%) , woda , mięso wołowe nie mniej niż (8%), tłuszcz wieprzowy, skrobia ziemniaczana ,sól spożywcza ,białko sojowe ,błonnik roślinny , przyprawy ilość szacunkowa:1600 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5; 5. Kiełbasa studencka (średnio rozdrobniona),mięso wieprzowe nie mniej niż 69%,woda,mięso wieprzowe oddzielone mechanicznie , skrobia ziemniaczana, sól ilość szacunkowa: 900 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5; 6. Kiełbasa podwawelska extra :mięso wieprzowe nie mniej niż (66 %) , woda , tłuszcz wieprzowy ,skrobia ziemniaczana , mięso wołowe ( nie mniej niż2%), sól spożywcza , białko sojowe , stabilizator: E451, błonnik sojowy , czosnek suszony , przyprawy, ekstrakty przypraw (średnio rozdrobniona) typu Sokołów, ilość szacunkowa: 3500 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5; 7. Kabanosy drobiowe, (średnio rozdrobnione), parzone, podsuszane, długość batonów około 25 cm, ilość szacunkowa: 500 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5; 8. Kabanosy wieprzowe, (średnio rozdrobnione), parzone, podsuszane, długość batonów około 25 cm, ilość szacunkowa: 500 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5; 9. Kiełbasa swojska pieczona Kiełbasa wieprzowa średnio rozdrobniona ,wędzona , pieczona skład : mięso wieprzowe nie mniej niż(96%) , sól spożywcza , czosnek , błonnik pszenny , cukier , laktoza , hydrolizat białka sojowego , przyprawy (średnio rozdrobniona), ilość szacunkowa: 1500 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5; 10. Kiełbasa polska wędzona (średnio rozdrobniona) ilość szacunkowa: 1800 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5; 11. Kiełbasa żywiecka wieprzowa (średnio rozdrobniona), wędzona, parzona, w opakowaniach hermetycznie zamkniętych od 0,4 kg do 0,6 kg, ilość szacunkowa: 1500 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5; 12. Kaszanka w naturalnym jelicie wieprz. cienkim, o cechach typowych dla tego rodzaju produktu. Cecha charakterystyczną jest dodatek naturalnych przypraw pakowana w opakowaniach od 800-1000g. (drobno rozdrobniona), ilość szacunkowa: 500 kg, nomenklatura CPV: 15131134-3; 13. Boczek wędzony pieczony, w opakowaniach hermetycznie zamkniętych,skład :boczek wieprzowy nie mniej niż (91%) ,sól ilość szacunkowa: 1000 kg, nomenklatura CPV: 15131200-7; 14. Udko z kurczaka wędzone, w opakowaniach hermetycznie zamkniętych, ilość szacunkowa: 1000 kg, nomenklatura CPV: 15131200-7; 15. Golonka pieczona, w opakowaniach hermetycznie zamkniętych,Wędzonka otrzymana z golonki wieprzowej bez kości peklowana , pieczona układ tłuszczu , mięsa i skóry właściwy dla golonki wieprzowej, barwa mięsa ciemnoróżowa , tłuszczu jasnokremowa do kremowej , skóry pomarańczowa. Mięśnie luźno związane z tłuszczem i skórą , konsystencja krucha , w miarę soczysta. Smak i zapach charakterystyczne dla golonki wieprzowej peklowanej , pieczonej Smak umiarkowanie słony , przyprawy wyraźnie wyczuwalne Wędzonka otrzymana z golonki wieprzowej bez kości peklowana , pieczona Wyrób bezosłonkowy ilość szacunkowa: 2500 kg, nomenklatura CPV: 15131400-9; 16. Golonka wieprzowa świeża od 1,20 kg do 1,30 kg, ilość szacunkowa: 400 kg, nomenklatura CPV:15131400-9; 17. Boczek świeży, luz, ilość szacunkowa: 400 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5; 18. Mięso wołowe extra b/k kl. I, luz, ilość szacunkowa: 200 kg, nomenklatura CPV: 15111000-9; 19. Mięso gulaszowe wołowe kl. II, luz, ilość szacunkowa: 200 kg, nomenklatura CPV: 15111190-7; 20. Filet z indyka świeży, luz, ilość szacunkowa: 200 kg, nomenklatura CPV: 15112220-4; 21. Żołądki drobiowe świeże, luz, ilość szacunkowa: 100 kg, nomenklatura CPV: 15112300-1; 22. Kiełbasa biała parzona (średnio rozdrobniona), SKŁADNIKI:mięso 57% (w tym:mięso wieprzowe nie mniej niż 34%,mięso z kurczaka nie mniej niż 23%),gramatura od 1 kg do 1,2 kg, luz, ilość szacunkowa: 500 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5; 23. Kiełbasa biała parzona (średnio rozdrobniona), w opakowaniach hermetycznie zamkniętych SKŁAD: mięso nie mniej niż61% (w tym: mięso wieprzowe nie mniej niż37%, mięso z kurczaka nie mniej niż 24%), woda, tłuszcz wieprzowy, skórki wieprzowe, błonnik sojowy, sól, przyprawy od 0,4 kg do 0,6 kg, luz, ilość szacunkowa: 400 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5; 24. Szynka wieprzowa parzona skład : mięso wieprzowe( nie mniej niż74 %) , woda , sól spożywcza o gramaturze od 1,5 kg do 2 kg, luz, ilość szacunkowa: 200 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5; 25. Kaszanka blok od 1,2 kg do 1,4 kg, luz, ilość szacunkowa: 200 kg, nomenklatura CPV: 15131134-3; 26. Kiełbasa śląska, średnio rozdrobniona ,wędzona , parzona skład: mięso wieprzowe ( nie mniej niż 68 %) ,woda , mięso wołowe ( nie mniej niż 5%), tłuszcz wieprzowy , skrobia ziemniaczana , sól spożywcza, białko sojowe , błonnik roślinny w opakowaniach hermetycznie zamkniętych od 0,3 kg do 0,5 kg, ilość szacunkowa: 2000 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5; 27. Boczek wędzony bez żeberek, ilość szacunkowa: 300 kg, nomenklatura CPV: 15131200-7; 28. Schab b/k, ilość szacunkowa: 600 kg, nomenklatura CPV: 15113000-3; 29. Wątroba drobiowa, ilość szacunkowa: 600 kg, nomenklatura CPV: 15114000-0; 30. Udka z kurczaka, świeże, ilość szacunkowa: 800 kg, nomenklatura CPV: 15131500-0; 31. Kości schabowe, świeże, ilość szacunkowa: 400 kg, nomenklatura CPV: 15113000-3; 32. Karkówka bez kości, bez skóry ilość szacunkowa: 600 kg, nomenklatura CPV: 15113000-3; 33. Łopatka, bez kości, bez skóry ilość szacunkowa: 600 kg, nomenklatura CPV: 15113000-3; 34. Pierś z kurczaka z kością, ilość szacunkowa: 600 kg, nomenklatura CPV: 15131500-0; 35. Kurczak świeży, ilość szacunkowa: 400 kg, nomenklatura CPV: 15112100-7; 36. Skrzydła drobiowe świeże, ilość szacunkowa: 200 kg, nomenklatura CPV: 15131500-0; 37. Flaki wieprzowe lub wołowo-wieprzowe w pomidorach, w opakowaniach foliowych od 0,8 kg do 1 kg, ilość szacunkowa: 300 kg, nomenklatura CPV: 15131400-9; 38. Flaki wieprzowe krojone obgotowane, ilość szacunkowa: 300 kg, nomenklatura CPV: 15131640-3; 39. Mięso mielone (wieprzowo-wołowe), ilość szacunkowa: 600 kg, nomenklatura CPV: 15113000-3; 40. Żeberka świeże, ilość szacunkowa: 500 kg, nomenklatura CPV: 15113000-3; 41. Parówki hermetycznie pakowane w opakowaniach jednostkowych od 200 g do 250 g, ilość szacunkowa: 2000 opakowań, nomenklatura CPV: 15131130-5; 42. Salami w plastrach w obsypce Teksas, Kiełbasa drobno rozdrobniona, surowa, suszona, wieprzowa,składniki: mięso wieprzowe, tłuszcz wieprzowy, tkanka łączna wieprzowa, posypka pieprz zielony (6%), sól, przyprawa(Produkt może zawierać śladowe ilości: glutenu, selera, gorczycy, soi, pochodnych mleka. Do wytworzenia 100 g produktu zużyto nie mniej niż 106 g mięsa wieprzowego w opakowaniach jednostkowych, hermetycznie zamkniętych od 100 g do 150 g, ilość szacunkowa: 3000 opakowań, nomenklatura CPV: 15131230-6; 43. Boczek w plastrach, w opakowaniach jednostkowych, hermetycznie zamkniętych od 100 g do 150 g, ilość szacunkowa: 2000 opakowań, nomenklatura CPV: 1513113 44. Polędwica sopocka w plastrach, Wędzonka otrzymana z peklowanej polędwicy wieprzowej z okr. Tłuszczu do 0,5 cm i pozostawioną ok. 1,5 cm warstwą mięsa od boczku, parzona, wędzona. w opakowaniach jednostkowych,skład : polędwica wieprz. z tł ( nie mniej niż71%) hermetycznie zamkniętych od 100 g do 150 g, ilość szacunkowa: 2000 opakowań, nomenklatura CPV: 15131130-5 45. Baleron gotowany w plastrach, w opakowaniach jednostkowych,Wędzonka wędzona, parzona, otrzymana z peklowanych karczków wieprzowych Skład: mięso z karkówki wiep.( nie mniej niż76%) hermetycznie zamkniętych od 100g do 150 g, ilość szacunkowa: 2400 opakowań, nomenklatura CPV: 15131130-5; 46. Salami w plastrach, w opakowaniach jednostkowych, hermetycznie zamkniętych Salami kiełbasa drobno rozdrobniona, surowa, suszona, wieprzowa składniki: mięso wieprzowe, tłuszcz wieprzowy, tkanka łączna wieprzowa, sól, przyprawa Do wytworzenia 100g produktu zużyto nie mniej niż 104 mięsa wieprzowego od 100 g do 150 g, ilość szacunkowa: 2000 opakowań, nomenklatura CPV: 15131230-6; 47. Szynka gotowana w plastrach, w opakowaniach jednostkowych, hermetycznie zamkniętych od 100 g do 150 g, ilość szacunkowa: 2400 opakowań, nomenklatura CPV: 15131130-5; 48. Karczek małopolski w opakowaniach jednostkowych, hermetycznie zamkniętych aluminiowych puszkach.Konserwa wieprzowa grubo rozdrobniona sterylizowana Skład: mięso wieprzowe ( nie mniej niż74%), woda, skrobia modyfikowana , sól spożywcza, cukier, przyprawy, czosnek , Blok kształtu użytej puszki otoczony galaretą , dopuszczalne niewielkie poszarzenie oraz nieznaczna ilość wytopionego tłuszczu od strony wieczka lub denka. Barwa bloku- różowa , tłuszczu biała , galarety jasnosłomkowa. Blok dość ścisły , stanowi jednolitą całość , galareta stała w temp.18 C. Grubo rozdrobnione kawalki mięsa równomiernie rozmieszczone na przekroju. Barwa mięsa różowa do ciemnoróżowej , tłuszczu biała , dopuszczalny odcień różowy.od 120 g do 150 g, ilość szacunkowa: 3000 opakowań, nomenklatura CPV: 15131130-5; 49. Smalczyk wiejski typu Sokołów, w opakowaniach jednostkowych, hermetycznie zamkniętych-aluminiowych puszkach od 120 g do 150 g, ilość szacunkowa: 2000 opakowań, nomenklatura CPV: 15131130-5; 50. Smalczyk wiejski ze skwarkami , w opakowaniach jednostkowych, hermetycznie zamkniętych aluminiowych puszkach 200 g, ilość szacunkowa: 2500 opakowań, nomenklatura CPV: 15131130-5; 51. Smalec kostka w opakowaniach jednostkowych waga 200 g nomenklatura, ilość szacunkowa szt 2500, CPV :15100000-9 52. Szynka delikatesowa typu Sokołów, w opakowaniach jednostkowych, hermetycznie zamkniętych aluminiowych puszkach- szynka delikatesowa konserwa sterylizowana Skład: mięso wieprzowe ( nie mniej niż58 %), woda , sól spożywcza Blok kształtu użytej foremki aluminiowej otoczony galaretą, dobrze związany .Barwa bloku :różowa , galarety słomkowo-żółta , klarowna , dopuszczalne zmętnienie. Konsystencja bloku ścisła. Grubo rozdrobnione kawałki mięsa wieprzowego związane masa wiążącą , konsystencja jędrna , związanie dobre. Dopuszczalna kontrastowość wynikająca z użytego surowca.od 120 g do 150 g, ilość szacunkowa: 2000 opakowań, nomenklatura CPV: 15131130-5; 53. Gulasz angielski w opakowaniach jednostkowych, hermetycznie zamkniętych aluminiowych puszkach Mięso wieprzowe chude grubo rozdrobnione , wieprzowe tłuste średnio rozdrobnione , wieprzowina ścięgnista i skórki drobno rozdrobnione. Barwa mięsa różowa, skórki i przyprawy nie powinny być widoczne. Mielonka wieprzowa sterylizowana Skład: mięso wieprzowe ( nie mniej niż 86 %)od 120 g do 150 g, ilość szacunkowa: 3000 opakowań, nomenklatura CPV: 15131130-5 54. Pasztecik typu Sokołów - różne rodzaje, w opakowaniach jednostkowych,aluminiowych puszkach Konserwa wieprzowa sterylizowana Skład : woda , tłuszcz wieprzowy, mięso wieprzowe ( nie mniej niż18%), skórki wieprzowe ,wątroba wieprzowa( nie mniej niż7%), hermetycznie zamkniętych od 120 g do 150 g, ilość szacunkowa: 6000 opakowań, nomenklatura CPV: 15131130-5; 55. Polędwiczki wieprzowe świeże z główką ilość szacunkowa: 400 kg, nomenklatura CPV: 15131400-9; 56. Filet wędzony z piersi kurczaka , ilość szacunkowa: 700 kg, nomenklatura CPV: 15131500-0; 57. Filet wędzony z piersi indyka ilość szacunkowa: 500 kg, nomenklatura CPV: 15112120-3; 58. Konserwa wieprzowa turystyczna, puszka samootwieralna 200 g, Mielonka wieprzowa sterylizowana skład : mieso wieprzowe (37%), woda , tłuszcz wieprzowy , skórki wieprzowe, mieso wieprzowe lość szacunkowa: 2000 szt., nomenklatura CPV: 15131000-5; 59. Konserwa wieprzowa turystyczna, Mielonka sterylizowana Skład: mięso wieprzowe ( nie mniej niż31%) , woda , tłuszcz wieprzowy , skórki wieprzowe , mięso drobiowe puszka samootwieralna 300 g, ilość szacunkowa: 3000 szt nomenklatura CPV: 15131000-5; 60. Mięso - szynka świeża, luz, ilość szacunkowa: 400 kg, nomenklatura CPV: 15131410-2; 61. Kiełbasa myśliwska wędzona, pieczona i podsuszana, zawierająca zmielone ziarenka jałowca, czarnego pieprzu i gorczycy,Skład: mięso: wieprzowe, wołowe; sól, przyprawy, przeciwutleniacz - , substancja konserwująca - azotyn sodu ilość szacunkowa: 600 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5. 62. Słonina bez skóry w opakowaniach od 2-2,5 kg ilość szacunkowa kg 500 CPV15131400-9, 63. Polędwica wołowa świeża w opakowaniach od 1,00-1,5 kg ilość szacunkowa kg 400 64. Szynka z piersi indyka w opakowaniach jednostkowych, hermetycznie zamkniętych 200 g ilość szacunkowa 1500 szt CPV: 15131130-5 65. Wieprzowina w sosie własnym , zawartość mięsa nie mniej niż 91 %, puszka samootwieralna 300 g, ilość szacunkowa: 1200 szt., nomenklatura CPV: 15131000-5; 66. Kaczka świeża ,ilość szacunkowa 200 kg nomenklatura CPV: 15112140-9 Ilości szacunkowe dostarczanych artykułów mogą ulec zmianie w trakcie trwania umowy.
Gdańsk: Dostawy mięsa i art. mięsnych: znak sprawy: 5/2016/BIGB O/POTULICE
Numer ogłoszenia: 67364 - 2016; data zamieszczenia: 24.03.2016
OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU - dostawy
Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.
Ogłoszenie dotyczy:
V | zamówienia publicznego |
zawarcia umowy ramowej | |
ustanowienia dynamicznego systemu zakupów (DSZ) |
SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY
I. 1) NAZWA I ADRES:
Bałtycka Instytucja Gospodarki Budżetowej BALTICA , ul. Kurkowa 12, 80-803 Gdańsk, woj. pomorskie, tel. 58 728 70 00, faks 58 728 70 01.
Adres strony internetowej zamawiającego:
igbbaltica.pl
Adres strony internetowej, pod którym dostępne są informacje dotyczące dynamicznego systemu zakupów:
nie dotyczy
I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Inny: igb.
SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA
II.1) OKREŚLENIE PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA
II.1.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Dostawy mięsa i art. mięsnych: znak sprawy: 5/2016/BIGB O/POTULICE.
II.1.2) Rodzaj zamówienia:
dostawy.
II.1.4) Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia:
1. Kiełbasa toruńska (średnio rozdrobniona) Mieso wieprzowe nie mniej niż 79%, woda, skrobia ziemniaczana, sól, białko sojowe,wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy, przyprawy i ich aromaty, glukoza, przeciwutleniacz , ilość szacunkowa: 2000 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5; 2. Kiełbasa parówkowa Produkt wieprzowo-drobiowy wędzony parzony SKŁAD: mięso nie mniej niż 40 %( w tym:wieprzowe nie mniej niż 35%, nie mniej niż wołowe 5%), woda, mięso oddzielone mechanicznie z kurczaka ,tłuszcz wieprzowy, skórki wieprzowe, skórki z kurczaka, skrobia ziemniaczana, sól, przyprawy(drobno rozdrobniona), ilość szacunkowa: 800 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5; 3. Kiełbasa zwyczajna z dziczyzną (średnio rozdrobniona) typu Sokołów, ilość szacunkowa: 1200 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5; 4. Kiełbasa zwyczajna (średnio rozdrobniona),Kiełbasa wieprzowa z wołowiną średnio rozdrobniona , wędzona , parzona Skład: mięso wieprzowe( nie mniej niż 61%) , woda , mięso wołowe nie mniej niż (8%), tłuszcz wieprzowy, skrobia ziemniaczana ,sól spożywcza ,białko sojowe ,błonnik roślinny , przyprawy ilość szacunkowa:1600 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5; 5. Kiełbasa studencka (średnio rozdrobniona),mięso wieprzowe nie mniej niż 69%,woda,mięso wieprzowe oddzielone mechanicznie , skrobia ziemniaczana, sól ilość szacunkowa: 900 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5; 6. Kiełbasa podwawelska extra :mięso wieprzowe nie mniej niż (66 %) , woda , tłuszcz wieprzowy ,skrobia ziemniaczana , mięso wołowe ( nie mniej niż2%), sól spożywcza , białko sojowe , stabilizator: E451, błonnik sojowy , czosnek suszony , przyprawy, ekstrakty przypraw (średnio rozdrobniona) typu Sokołów, ilość szacunkowa: 3500 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5; 7. Kabanosy drobiowe, (średnio rozdrobnione), parzone, podsuszane, długość batonów około 25 cm, ilość szacunkowa: 500 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5; 8. Kabanosy wieprzowe, (średnio rozdrobnione), parzone, podsuszane, długość batonów około 25 cm, ilość szacunkowa: 500 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5; 9. Kiełbasa swojska pieczona Kiełbasa wieprzowa średnio rozdrobniona ,wędzona , pieczona skład : mięso wieprzowe nie mniej niż(96%) , sól spożywcza , czosnek , błonnik pszenny , cukier , laktoza , hydrolizat białka sojowego , przyprawy (średnio rozdrobniona), ilość szacunkowa: 1500 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5; 10. Kiełbasa polska wędzona (średnio rozdrobniona) ilość szacunkowa: 1800 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5; 11. Kiełbasa żywiecka wieprzowa (średnio rozdrobniona), wędzona, parzona, w opakowaniach hermetycznie zamkniętych od 0,4 kg do 0,6 kg, ilość szacunkowa: 1500 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5; 12. Kaszanka w naturalnym jelicie wieprz. cienkim, o cechach typowych dla tego rodzaju produktu. Cecha charakterystyczną jest dodatek naturalnych przypraw pakowana w opakowaniach od 800-1000g. (drobno rozdrobniona), ilość szacunkowa: 500 kg, nomenklatura CPV: 15131134-3; 13. Boczek wędzony pieczony, w opakowaniach hermetycznie zamkniętych,skład :boczek wieprzowy nie mniej niż (91%) ,sól ilość szacunkowa: 1000 kg, nomenklatura CPV: 15131200-7; 14. Udko z kurczaka wędzone, w opakowaniach hermetycznie zamkniętych, ilość szacunkowa: 1000 kg, nomenklatura CPV: 15131200-7; 15. Golonka pieczona, w opakowaniach hermetycznie zamkniętych,Wędzonka otrzymana z golonki wieprzowej bez kości peklowana , pieczona układ tłuszczu , mięsa i skóry właściwy dla golonki wieprzowej, barwa mięsa ciemnoróżowa , tłuszczu jasnokremowa do kremowej , skóry pomarańczowa. Mięśnie luźno związane z tłuszczem i skórą , konsystencja krucha , w miarę soczysta. Smak i zapach charakterystyczne dla golonki wieprzowej peklowanej , pieczonej Smak umiarkowanie słony , przyprawy wyraźnie wyczuwalne Wędzonka otrzymana z golonki wieprzowej bez kości peklowana , pieczona Wyrób bezosłonkowy ilość szacunkowa: 2500 kg, nomenklatura CPV: 15131400-9; 16. Golonka wieprzowa świeża od 1,20 kg do 1,30 kg, ilość szacunkowa: 400 kg, nomenklatura CPV:15131400-9; 17. Boczek świeży, luz, ilość szacunkowa: 400 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5; 18. Mięso wołowe extra b/k kl. I, luz, ilość szacunkowa: 200 kg, nomenklatura CPV: 15111000-9; 19. Mięso gulaszowe wołowe kl. II, luz, ilość szacunkowa: 200 kg, nomenklatura CPV: 15111190-7; 20. Filet z indyka świeży, luz, ilość szacunkowa: 200 kg, nomenklatura CPV: 15112220-4; 21. Żołądki drobiowe świeże, luz, ilość szacunkowa: 100 kg, nomenklatura CPV: 15112300-1; 22. Kiełbasa biała parzona (średnio rozdrobniona), SKŁADNIKI:mięso 57% (w tym:mięso wieprzowe nie mniej niż 34%,mięso z kurczaka nie mniej niż 23%),gramatura od 1 kg do 1,2 kg, luz, ilość szacunkowa: 500 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5; 23. Kiełbasa biała parzona (średnio rozdrobniona), w opakowaniach hermetycznie zamkniętych SKŁAD: mięso nie mniej niż61% (w tym: mięso wieprzowe nie mniej niż37%, mięso z kurczaka nie mniej niż 24%), woda, tłuszcz wieprzowy, skórki wieprzowe, błonnik sojowy, sól, przyprawy od 0,4 kg do 0,6 kg, luz, ilość szacunkowa: 400 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5; 24. Szynka wieprzowa parzona skład : mięso wieprzowe( nie mniej niż74 %) , woda , sól spożywcza o gramaturze od 1,5 kg do 2 kg, luz, ilość szacunkowa: 200 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5; 25. Kaszanka blok od 1,2 kg do 1,4 kg, luz, ilość szacunkowa: 200 kg, nomenklatura CPV: 15131134-3; 26. Kiełbasa śląska, średnio rozdrobniona ,wędzona , parzona skład: mięso wieprzowe ( nie mniej niż 68 %) ,woda , mięso wołowe ( nie mniej niż 5%), tłuszcz wieprzowy , skrobia ziemniaczana , sól spożywcza, białko sojowe , błonnik roślinny w opakowaniach hermetycznie zamkniętych od 0,3 kg do 0,5 kg, ilość szacunkowa: 2000 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5; 27. Boczek wędzony bez żeberek, ilość szacunkowa: 300 kg, nomenklatura CPV: 15131200-7; 28. Schab b/k, ilość szacunkowa: 600 kg, nomenklatura CPV: 15113000-3; 29. Wątroba drobiowa, ilość szacunkowa: 600 kg, nomenklatura CPV: 15114000-0; 30. Udka z kurczaka, świeże, ilość szacunkowa: 800 kg, nomenklatura CPV: 15131500-0; 31. Kości schabowe, świeże, ilość szacunkowa: 400 kg, nomenklatura CPV: 15113000-3; 32. Karkówka bez kości, bez skóry ilość szacunkowa: 600 kg, nomenklatura CPV: 15113000-3; 33. Łopatka, bez kości, bez skóry ilość szacunkowa: 600 kg, nomenklatura CPV: 15113000-3; 34. Pierś z kurczaka z kością, ilość szacunkowa: 600 kg, nomenklatura CPV: 15131500-0; 35. Kurczak świeży, ilość szacunkowa: 400 kg, nomenklatura CPV: 15112100-7; 36. Skrzydła drobiowe świeże, ilość szacunkowa: 200 kg, nomenklatura CPV: 15131500-0; 37. Flaki wieprzowe lub wołowo-wieprzowe w pomidorach, w opakowaniach foliowych od 0,8 kg do 1 kg, ilość szacunkowa: 300 kg, nomenklatura CPV: 15131400-9; 38. Flaki wieprzowe krojone obgotowane, ilość szacunkowa: 300 kg, nomenklatura CPV: 15131640-3; 39. Mięso mielone (wieprzowo-wołowe), ilość szacunkowa: 600 kg, nomenklatura CPV: 15113000-3; 40. Żeberka świeże, ilość szacunkowa: 500 kg, nomenklatura CPV: 15113000-3; 41. Parówki hermetycznie pakowane w opakowaniach jednostkowych od 200 g do 250 g, ilość szacunkowa: 2000 opakowań, nomenklatura CPV: 15131130-5; 42. Salami w plastrach w obsypce Teksas, Kiełbasa drobno rozdrobniona, surowa, suszona, wieprzowa,składniki: mięso wieprzowe, tłuszcz wieprzowy, tkanka łączna wieprzowa, posypka pieprz zielony (6%), sól, przyprawa(Produkt może zawierać śladowe ilości: glutenu, selera, gorczycy, soi, pochodnych mleka. Do wytworzenia 100 g produktu zużyto nie mniej niż 106 g mięsa wieprzowego w opakowaniach jednostkowych, hermetycznie zamkniętych od 100 g do 150 g, ilość szacunkowa: 3000 opakowań, nomenklatura CPV: 15131230-6; 43. Boczek w plastrach, w opakowaniach jednostkowych, hermetycznie zamkniętych od 100 g do 150 g, ilość szacunkowa: 2000 opakowań, nomenklatura CPV: 1513113 44. Polędwica sopocka w plastrach, Wędzonka otrzymana z peklowanej polędwicy wieprzowej z okr. Tłuszczu do 0,5 cm i pozostawioną ok. 1,5 cm warstwą mięsa od boczku, parzona, wędzona. w opakowaniach jednostkowych,skład : polędwica wieprz. z tł ( nie mniej niż71%) hermetycznie zamkniętych od 100 g do 150 g, ilość szacunkowa: 2000 opakowań, nomenklatura CPV: 15131130-5 45. Baleron gotowany w plastrach, w opakowaniach jednostkowych,Wędzonka wędzona, parzona, otrzymana z peklowanych karczków wieprzowych Skład: mięso z karkówki wiep.( nie mniej niż76%) hermetycznie zamkniętych od 100g do 150 g, ilość szacunkowa: 2400 opakowań, nomenklatura CPV: 15131130-5; 46. Salami w plastrach, w opakowaniach jednostkowych, hermetycznie zamkniętych Salami kiełbasa drobno rozdrobniona, surowa, suszona, wieprzowa składniki: mięso wieprzowe, tłuszcz wieprzowy, tkanka łączna wieprzowa, sól, przyprawa Do wytworzenia 100g produktu zużyto nie mniej niż 104 mięsa wieprzowego od 100 g do 150 g, ilość szacunkowa: 2000 opakowań, nomenklatura CPV: 15131230-6; 47. Szynka gotowana w plastrach, w opakowaniach jednostkowych, hermetycznie zamkniętych od 100 g do 150 g, ilość szacunkowa: 2400 opakowań, nomenklatura CPV: 15131130-5; 48. Karczek małopolski w opakowaniach jednostkowych, hermetycznie zamkniętych aluminiowych puszkach.Konserwa wieprzowa grubo rozdrobniona sterylizowana Skład: mięso wieprzowe ( nie mniej niż74%), woda, skrobia modyfikowana , sól spożywcza, cukier, przyprawy, czosnek , Blok kształtu użytej puszki otoczony galaretą , dopuszczalne niewielkie poszarzenie oraz nieznaczna ilość wytopionego tłuszczu od strony wieczka lub denka. Barwa bloku- różowa , tłuszczu biała , galarety jasnosłomkowa. Blok dość ścisły , stanowi jednolitą całość , galareta stała w temp.18 C. Grubo rozdrobnione kawalki mięsa równomiernie rozmieszczone na przekroju. Barwa mięsa różowa do ciemnoróżowej , tłuszczu biała , dopuszczalny odcień różowy.od 120 g do 150 g, ilość szacunkowa: 3000 opakowań, nomenklatura CPV: 15131130-5; 49. Smalczyk wiejski typu Sokołów, w opakowaniach jednostkowych, hermetycznie zamkniętych-aluminiowych puszkach od 120 g do 150 g, ilość szacunkowa: 2000 opakowań, nomenklatura CPV: 15131130-5; 50. Smalczyk wiejski ze skwarkami , w opakowaniach jednostkowych, hermetycznie zamkniętych aluminiowych puszkach 200 g, ilość szacunkowa: 2500 opakowań, nomenklatura CPV: 15131130-5; 51. Smalec kostka w opakowaniach jednostkowych waga 200 g nomenklatura, ilość szacunkowa szt 2500, CPV :15100000-9 52. Szynka delikatesowa typu Sokołów, w opakowaniach jednostkowych, hermetycznie zamkniętych aluminiowych puszkach- szynka delikatesowa konserwa sterylizowana Skład: mięso wieprzowe ( nie mniej niż58 %), woda , sól spożywcza Blok kształtu użytej foremki aluminiowej otoczony galaretą, dobrze związany .Barwa bloku :różowa , galarety słomkowo-żółta , klarowna , dopuszczalne zmętnienie. Konsystencja bloku ścisła. Grubo rozdrobnione kawałki mięsa wieprzowego związane masa wiążącą , konsystencja jędrna , związanie dobre. Dopuszczalna kontrastowość wynikająca z użytego surowca.od 120 g do 150 g, ilość szacunkowa: 2000 opakowań, nomenklatura CPV: 15131130-5; 53. Gulasz angielski w opakowaniach jednostkowych, hermetycznie zamkniętych aluminiowych puszkach Mięso wieprzowe chude grubo rozdrobnione , wieprzowe tłuste średnio rozdrobnione , wieprzowina ścięgnista i skórki drobno rozdrobnione. Barwa mięsa różowa, skórki i przyprawy nie powinny być widoczne. Mielonka wieprzowa sterylizowana Skład: mięso wieprzowe ( nie mniej niż 86 %)od 120 g do 150 g, ilość szacunkowa: 3000 opakowań, nomenklatura CPV: 15131130-5 54. Pasztecik typu Sokołów - różne rodzaje, w opakowaniach jednostkowych,aluminiowych puszkach Konserwa wieprzowa sterylizowana Skład : woda , tłuszcz wieprzowy, mięso wieprzowe ( nie mniej niż18%), skórki wieprzowe ,wątroba wieprzowa( nie mniej niż7%), hermetycznie zamkniętych od 120 g do 150 g, ilość szacunkowa: 6000 opakowań, nomenklatura CPV: 15131130-5; 55. Polędwiczki wieprzowe świeże z główką ilość szacunkowa: 400 kg, nomenklatura CPV: 15131400-9; 56. Filet wędzony z piersi kurczaka , ilość szacunkowa: 700 kg, nomenklatura CPV: 15131500-0; 57. Filet wędzony z piersi indyka ilość szacunkowa: 500 kg, nomenklatura CPV: 15112120-3; 58. Konserwa wieprzowa turystyczna, puszka samootwieralna 200 g, Mielonka wieprzowa sterylizowana skład : mieso wieprzowe (37%), woda , tłuszcz wieprzowy , skórki wieprzowe, mieso wieprzowe lość szacunkowa: 2000 szt., nomenklatura CPV: 15131000-5; 59. Konserwa wieprzowa turystyczna, Mielonka sterylizowana Skład: mięso wieprzowe ( nie mniej niż31%) , woda , tłuszcz wieprzowy , skórki wieprzowe , mięso drobiowe puszka samootwieralna 300 g, ilość szacunkowa: 3000 szt nomenklatura CPV: 15131000-5; 60. Mięso - szynka świeża, luz, ilość szacunkowa: 400 kg, nomenklatura CPV: 15131410-2; 61. Kiełbasa myśliwska wędzona, pieczona i podsuszana, zawierająca zmielone ziarenka jałowca, czarnego pieprzu i gorczycy,Skład: mięso: wieprzowe, wołowe; sól, przyprawy, przeciwutleniacz - , substancja konserwująca - azotyn sodu ilość szacunkowa: 600 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5. 62. Słonina bez skóry w opakowaniach od 2-2,5 kg ilość szacunkowa kg 500 CPV15131400-9, 63. Polędwica wołowa świeża w opakowaniach od 1,00-1,5 kg ilość szacunkowa kg 400 64. Szynka z piersi indyka w opakowaniach jednostkowych, hermetycznie zamkniętych 200 g ilość szacunkowa 1500 szt CPV: 15131130-5 65. Wieprzowina w sosie własnym , zawartość mięsa nie mniej niż 91 %, puszka samootwieralna 300 g, ilość szacunkowa: 1200 szt., nomenklatura CPV: 15131000-5; 66. Kaczka świeża ,ilość szacunkowa 200 kg nomenklatura CPV: 15112140-9 Ilości szacunkowe dostarczanych artykułów mogą ulec zmianie w trakcie trwania umowy..
II.1.5)
przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających
Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówień uzupełniających
II.1.6) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
15.13.11.30-5, 15.11.11.90-7, 15.13.15.00-0, 15.13.12.00-7.
II.1.7) Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej:
nie.
II.1.8) Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej:
nie.
II.2) CZAS TRWANIA ZAMÓWIENIA LUB TERMIN WYKONANIA:
Okres w miesiącach: 12.
SEKCJA III: INFORMACJE O CHARAKTERZE PRAWNYM, EKONOMICZNYM, FINANSOWYM I TECHNICZNYM
III.1) WADIUM
Informacja na temat wadium:
nie dotyczy
III.2) ZALICZKI
III.3) WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ OPIS SPOSOBU DOKONYWANIA OCENY SPEŁNIANIA TYCH WARUNKÓW
III. 3.1) Uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunkuO udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy wykażą, że spełniają warunki określone w art. 22 ust. 1 ustawy Pzp, dotyczące: posiadania uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania; posiadania wiedzy i doświadczenia; dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania zamówienia; sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie zamówienia. 2. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy wykażą brak podstaw do wykluczenia z niniejszego postępowania z powodu niespełnienia warunków, o których mowa w art. 24 ust. 1 ustawy Pzp. 3. Opis sposobu dokonywania oceny spełniania warunków w niniejszym postępowaniu. Ocena spełnienia warunków udziału w postępowaniu zostanie dokonana na zasadzie: spełnia lub nie spełnia poszczególne warunki. Zamawiający dokona oceny spełnienia warunków udziału określonych w art. 22 ust. 1 i w art. 24 ust. 1 ustawy Pzp, które zostały również określone w siwz w rozdziale VIII pkt 1 i pkt 2, na podstawie złożonych do oferty oświadczeń i dokumentów, o których mowa w siwz rozdział IX.
III.3.2) Wiedza i doświadczenie
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunkuO udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy wykażą, że spełniają warunki określone w art. 22 ust. 1 ustawy Pzp, dotyczące: posiadania uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania; posiadania wiedzy i doświadczenia; dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania zamówienia; sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie zamówienia. 2. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy wykażą brak podstaw do wykluczenia z niniejszego postępowania z powodu niespełnienia warunków, o których mowa w art. 24 ust. 1 ustawy Pzp. 3. Opis sposobu dokonywania oceny spełniania warunków w niniejszym postępowaniu. Ocena spełnienia warunków udziału w postępowaniu zostanie dokonana na zasadzie: spełnia lub nie spełnia poszczególne warunki. Zamawiający dokona oceny spełnienia warunków udziału określonych w art. 22 ust. 1 i w art. 24 ust. 1 ustawy Pzp, które zostały również określone w siwz w rozdziale VIII pkt 1 i pkt 2, na podstawie złożonych do oferty oświadczeń i dokumentów, o których mowa w siwz rozdział IX.
III.3.3) Potencjał techniczny
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunkuO udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy wykażą, że spełniają warunki określone w art. 22 ust. 1 ustawy Pzp, dotyczące: posiadania uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania; posiadania wiedzy i doświadczenia; dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania zamówienia; sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie zamówienia. 2. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy wykażą brak podstaw do wykluczenia z niniejszego postępowania z powodu niespełnienia warunków, o których mowa w art. 24 ust. 1 ustawy Pzp. 3. Opis sposobu dokonywania oceny spełniania warunków w niniejszym postępowaniu. Ocena spełnienia warunków udziału w postępowaniu zostanie dokonana na zasadzie: spełnia lub nie spełnia poszczególne warunki. Zamawiający dokona oceny spełnienia warunków udziału określonych w art. 22 ust. 1 i w art. 24 ust. 1 ustawy Pzp, które zostały również określone w siwz w rozdziale VIII pkt 1 i pkt 2, na podstawie złożonych do oferty oświadczeń i dokumentów, o których mowa w siwz rozdział IX.
III.3.4) Osoby zdolne do wykonania zamówienia
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunkuO udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy wykażą, że spełniają warunki określone w art. 22 ust. 1 ustawy Pzp, dotyczące: posiadania uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania; posiadania wiedzy i doświadczenia; dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania zamówienia; sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie zamówienia. 2. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy wykażą brak podstaw do wykluczenia z niniejszego postępowania z powodu niespełnienia warunków, o których mowa w art. 24 ust. 1 ustawy Pzp. 3. Opis sposobu dokonywania oceny spełniania warunków w niniejszym postępowaniu. Ocena spełnienia warunków udziału w postępowaniu zostanie dokonana na zasadzie: spełnia lub nie spełnia poszczególne warunki. Zamawiający dokona oceny spełnienia warunków udziału określonych w art. 22 ust. 1 i w art. 24 ust. 1 ustawy Pzp, które zostały również określone w siwz w rozdziale VIII pkt 1 i pkt 2, na podstawie złożonych do oferty oświadczeń i dokumentów, o których mowa w siwz rozdział IX.
III.3.5) Sytuacja ekonomiczna i finansowa
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunkuO udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy wykażą, że spełniają warunki określone w art. 22 ust. 1 ustawy Pzp, dotyczące: posiadania uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania; posiadania wiedzy i doświadczenia; dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania zamówienia; sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie zamówienia. 2. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy wykażą brak podstaw do wykluczenia z niniejszego postępowania z powodu niespełnienia warunków, o których mowa w art. 24 ust. 1 ustawy Pzp. 3. Opis sposobu dokonywania oceny spełniania warunków w niniejszym postępowaniu. Ocena spełnienia warunków udziału w postępowaniu zostanie dokonana na zasadzie: spełnia lub nie spełnia poszczególne warunki. Zamawiający dokona oceny spełnienia warunków udziału określonych w art. 22 ust. 1 i w art. 24 ust. 1 ustawy Pzp, które zostały również określone w siwz w rozdziale VIII pkt 1 i pkt 2, na podstawie złożonych do oferty oświadczeń i dokumentów, o których mowa w siwz rozdział IX.
III.4) INFORMACJA O OŚWIADCZENIACH LUB DOKUMENTACH, JAKIE MAJĄ DOSTARCZYĆ WYKONAWCY W CELU POTWIERDZENIA SPEŁNIANIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ NIEPODLEGANIA WYKLUCZENIU NA PODSTAWIE ART. 24 UST. 1 USTAWY
III.4.1) W zakresie wykazania spełniania przez wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy, oprócz oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu należy przedłożyć:
III.4.2) W zakresie potwierdzenia niepodlegania wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy, należy przedłożyć:
- oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia;
- aktualny odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;
III.4.3) Dokumenty podmiotów zagranicznych
Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, przedkłada:
III.4.3.1) dokument wystawiony w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania potwierdzający, że:
- nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości - wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;
SEKCJA IV: PROCEDURA
IV.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA
IV.1.1) Tryb udzielenia zamówienia:
przetarg nieograniczony.
IV.2) KRYTERIA OCENY OFERT
IV.2.1) Kryteria oceny ofert:
cena oraz inne kryteria związane z przedmiotem zamówienia:
- 1 - Cena - 95
- 2 - Termin realizacji zamówienia - 5
IV.2.2)
przeprowadzona będzie aukcja elektroniczna, adres strony, na której będzie prowadzona: |
IV.3) ZMIANA UMOWY
przewiduje się istotne zmiany postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru wykonawcy:
Dopuszczalne zmiany postanowień umowy oraz określenie warunków zmian
2. Zmiany postanowień niniejszej umowy mogą dotyczyć w szczególności: 1) nazwy, adresu oraz osób reprezentujących strony, a także osób wymienionych w § 6 pkt 1 i lub pkt 2; 2) cen artykułów wymienionych w załączniku nr 1 do umowy, o kwotę nie większą niż wynikającą ze wskaźnika cen towarów i usług konsumpcyjnych, podanego przez GUS publikowanego na stronie internetowej: www.stat.gov.pl. Wskaźnik cen towarów i usług konsumpcyjnych liczony jest miesięcznie od terminu obowiązywania umowy, o którym mowa w § 2 pkt 1; 3) urzędowej stawki podatku VAT na artykuły wymienione w załączniku nr 1 do umowy; 4) każdej zmiany, która jest korzystna lub neutralna dla zamawiającego; 5) zmiany której nie można było przewidzieć na etapie prowadzonego postępowania o udzielenie zamówienia publicznego; 6) terminu zakończenia (przedłużenia) obowiązywania niniejszej umowy, o którym mowa w § 2 pkt 1, z zastrzeżeniem § 3 pkt 3; 7) dopisania do § 5 pkt 1 ppkt 1 magazynu zlokalizowanego w Chełmnie, ul. 22 stycznia 3a.
IV.4) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE
IV.4.1)
Adres strony internetowej, na której jest dostępna specyfikacja istotnych warunków zamówienia:
www.igbbaltica.pl
Specyfikację istotnych warunków zamówienia można uzyskać pod adresem:
BIGB BALTICA O/POTULICE ul.Aleja Parkowa 1 89-120 Potulice w siedzibie zamawiającego, IGB BALTICA Oddział w Potulicach..
IV.4.4) Termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu lub ofert:
11.05.2016 godzina 12:00, miejsce: BIGB BALTICA O/POTULICE ul.Aleja Parkowa 1 89-120 Potulice w siedzibie zamawiającego, IGB BALTICA Oddział w Potulicach..
IV.4.5) Termin związania ofertą:
okres w dniach: 30 (od ostatecznego terminu składania ofert).
IV.4.17) Czy przewiduje się unieważnienie postępowania o udzielenie zamówienia, w przypadku nieprzyznania środków pochodzących z budżetu Unii Europejskiej oraz niepodlegających zwrotowi środków z pomocy udzielonej przez państwa członkowskie Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA), które miały być przeznaczone na sfinansowanie całości lub części zamówienia:
nie
Gdańsk: Dostawy mięsa i art. mięsnych: znak sprawy: 5/2016/BIGB O/POTULICE
Numer ogłoszenia: 71935 - 2016; data zamieszczenia: 06.06.2016
OGŁOSZENIE O UDZIELENIU ZAMÓWIENIA - Dostawy
Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.
Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.
Czy zamówienie było przedmiotem ogłoszenia w Biuletynie Zamówień Publicznych:
tak, numer ogłoszenia w BZP: 67364 - 2016r.
Czy w Biuletynie Zamówień Publicznych zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie ogłoszenia:
nie.
SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY
I. 1) NAZWA I ADRES:
Bałtycka Instytucja Gospodarki Budżetowej BALTICA, ul. Kurkowa 12, 80-803 Gdańsk, woj. pomorskie, tel. 58 728 70 00, faks 58 728 70 01.
I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Inny: IGB.
SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA
II.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Dostawy mięsa i art. mięsnych: znak sprawy: 5/2016/BIGB O/POTULICE.
II.2) Rodzaj zamówienia:
Dostawy.
II.3) Określenie przedmiotu zamówienia:
1. Kiełbasa toruńska (średnio rozdrobniona) Mieso wieprzowe nie mniej niż 79%, woda, skrobia ziemniaczana, sól, białko sojowe,wzmacniacz smaku: glutaminian monosodowy, przyprawy i ich aromaty, glukoza, przeciwutleniacz , ilość szacunkowa: 2000 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5; 2. Kiełbasa parówkowa Produkt wieprzowo-drobiowy wędzony parzony SKŁAD: mięso nie mniej niż 40 %( w tym:wieprzowe nie mniej niż 35%, nie mniej niż wołowe 5%), woda, mięso oddzielone mechanicznie z kurczaka ,tłuszcz wieprzowy, skórki wieprzowe, skórki z kurczaka, skrobia ziemniaczana, sól, przyprawy(drobno rozdrobniona), ilość szacunkowa: 800 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5; 3. Kiełbasa zwyczajna z dziczyzną (średnio rozdrobniona) typu Sokołów, ilość szacunkowa: 1200 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5; 4. Kiełbasa zwyczajna (średnio rozdrobniona),Kiełbasa wieprzowa z wołowiną średnio rozdrobniona , wędzona , parzona Skład: mięso wieprzowe( nie mniej niż 61%) , woda , mięso wołowe nie mniej niż (8%), tłuszcz wieprzowy, skrobia ziemniaczana ,sól spożywcza ,białko sojowe ,błonnik roślinny , przyprawy ilość szacunkowa:1600 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5; 5. Kiełbasa studencka (średnio rozdrobniona),mięso wieprzowe nie mniej niż 69%,woda,mięso wieprzowe oddzielone mechanicznie , skrobia ziemniaczana, sól ilość szacunkowa: 900 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5; 6. Kiełbasa podwawelska extra :mięso wieprzowe nie mniej niż (66 %) , woda , tłuszcz wieprzowy ,skrobia ziemniaczana , mięso wołowe ( nie mniej niż2%), sól spożywcza , białko sojowe , stabilizator: E451, błonnik sojowy , czosnek suszony , przyprawy, ekstrakty przypraw (średnio rozdrobniona) typu Sokołów, ilość szacunkowa: 3500 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5; 7. Kabanosy drobiowe, (średnio rozdrobnione), parzone, podsuszane, długość batonów około 25 cm, ilość szacunkowa: 500 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5; 8. Kabanosy wieprzowe, (średnio rozdrobnione), parzone, podsuszane, długość batonów około 25 cm, ilość szacunkowa: 500 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5; 9. Kiełbasa swojska pieczona Kiełbasa wieprzowa średnio rozdrobniona ,wędzona , pieczona skład : mięso wieprzowe nie mniej niż(96%) , sól spożywcza , czosnek , błonnik pszenny , cukier , laktoza , hydrolizat białka sojowego , przyprawy (średnio rozdrobniona), ilość szacunkowa: 1500 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5; 10. Kiełbasa polska wędzona (średnio rozdrobniona) ilość szacunkowa: 1800 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5; 11. Kiełbasa żywiecka wieprzowa (średnio rozdrobniona), wędzona, parzona, w opakowaniach hermetycznie zamkniętych od 0,4 kg do 0,6 kg, ilość szacunkowa: 1500 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5; 12. Kaszanka w naturalnym jelicie wieprz. cienkim, o cechach typowych dla tego rodzaju produktu. Cecha charakterystyczną jest dodatek naturalnych przypraw pakowana w opakowaniach od 800-1000g. (drobno rozdrobniona), ilość szacunkowa: 500 kg, nomenklatura CPV: 15131134-3; 13. Boczek wędzony pieczony, w opakowaniach hermetycznie zamkniętych,skład :boczek wieprzowy nie mniej niż (91%) ,sól ilość szacunkowa: 1000 kg, nomenklatura CPV: 15131200-7; 14. Udko z kurczaka wędzone, w opakowaniach hermetycznie zamkniętych, ilość szacunkowa: 1000 kg, nomenklatura CPV: 15131200-7; 15. Golonka pieczona, w opakowaniach hermetycznie zamkniętych,Wędzonka otrzymana z golonki wieprzowej bez kości peklowana , pieczona układ tłuszczu , mięsa i skóry właściwy dla golonki wieprzowej, barwa mięsa ciemnoróżowa , tłuszczu jasnokremowa do kremowej , skóry pomarańczowa. Mięśnie luźno związane z tłuszczem i skórą , konsystencja krucha , w miarę soczysta. Smak i zapach charakterystyczne dla golonki wieprzowej peklowanej , pieczonej Smak umiarkowanie słony , przyprawy wyraźnie wyczuwalne Wędzonka otrzymana z golonki wieprzowej bez kości peklowana , pieczona Wyrób bezosłonkowy ilość szacunkowa: 2500 kg, nomenklatura CPV: 15131400-9; 16. Golonka wieprzowa świeża od 1,20 kg do 1,30 kg, ilość szacunkowa: 400 kg, nomenklatura CPV:15131400-9; 17. Boczek świeży, luz, ilość szacunkowa: 400 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5; 18. Mięso wołowe extra b/k kl. I, luz, ilość szacunkowa: 200 kg, nomenklatura CPV: 15111000-9; 19. Mięso gulaszowe wołowe kl. II, luz, ilość szacunkowa: 200 kg, nomenklatura CPV: 15111190-7; 20. Filet z indyka świeży, luz, ilość szacunkowa: 200 kg, nomenklatura CPV: 15112220-4; 21. Żołądki drobiowe świeże, luz, ilość szacunkowa: 100 kg, nomenklatura CPV: 15112300-1; 22. Kiełbasa biała parzona (średnio rozdrobniona), SKŁADNIKI:mięso 57% (w tym:mięso wieprzowe nie mniej niż 34%,mięso z kurczaka nie mniej niż 23%),gramatura od 1 kg do 1,2 kg, luz, ilość szacunkowa: 500 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5; 23. Kiełbasa biała parzona (średnio rozdrobniona), w opakowaniach hermetycznie zamkniętych SKŁAD: mięso nie mniej niż61% (w tym: mięso wieprzowe nie mniej niż37%, mięso z kurczaka nie mniej niż 24%), woda, tłuszcz wieprzowy, skórki wieprzowe, błonnik sojowy, sól, przyprawy od 0,4 kg do 0,6 kg, luz, ilość szacunkowa: 400 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5; 24. Szynka wieprzowa parzona skład : mięso wieprzowe( nie mniej niż74 %) , woda , sól spożywcza o gramaturze od 1,5 kg do 2 kg, luz, ilość szacunkowa: 200 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5; 25. Kaszanka blok od 1,2 kg do 1,4 kg, luz, ilość szacunkowa: 200 kg, nomenklatura CPV: 15131134-3; 26. Kiełbasa śląska, średnio rozdrobniona ,wędzona , parzona skład: mięso wieprzowe ( nie mniej niż 68 %) ,woda , mięso wołowe ( nie mniej niż 5%), tłuszcz wieprzowy , skrobia ziemniaczana , sól spożywcza, białko sojowe , błonnik roślinny w opakowaniach hermetycznie zamkniętych od 0,3 kg do 0,5 kg, ilość szacunkowa: 2000 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5; 27. Boczek wędzony bez żeberek, ilość szacunkowa: 300 kg, nomenklatura CPV: 15131200-7; 28. Schab b/k, ilość szacunkowa: 600 kg, nomenklatura CPV: 15113000-3; 29. Wątroba drobiowa, ilość szacunkowa: 600 kg, nomenklatura CPV: 15114000-0; 30. Udka z kurczaka, świeże, ilość szacunkowa: 800 kg, nomenklatura CPV: 15131500-0; 31. Kości schabowe, świeże, ilość szacunkowa: 400 kg, nomenklatura CPV: 15113000-3; 32. Karkówka bez kości, bez skóry ilość szacunkowa: 600 kg, nomenklatura CPV: 15113000-3; 33. Łopatka, bez kości, bez skóry ilość szacunkowa: 600 kg, nomenklatura CPV: 15113000-3; 34. Pierś z kurczaka z kością, ilość szacunkowa: 600 kg, nomenklatura CPV: 15131500-0; 35. Kurczak świeży, ilość szacunkowa: 400 kg, nomenklatura CPV: 15112100-7; 36. Skrzydła drobiowe świeże, ilość szacunkowa: 200 kg, nomenklatura CPV: 15131500-0; 37. Flaki wieprzowe lub wołowo-wieprzowe w pomidorach, w opakowaniach foliowych od 0,8 kg do 1 kg, ilość szacunkowa: 300 kg, nomenklatura CPV: 15131400-9; 38. Flaki wieprzowe krojone obgotowane, ilość szacunkowa: 300 kg, nomenklatura CPV: 15131640-3; 39. Mięso mielone (wieprzowo-wołowe), ilość szacunkowa: 600 kg, nomenklatura CPV: 15113000-3; 40. Żeberka świeże, ilość szacunkowa: 500 kg, nomenklatura CPV: 15113000-3; 41. Parówki hermetycznie pakowane w opakowaniach jednostkowych od 200 g do 250 g, ilość szacunkowa: 2000 opakowań, nomenklatura CPV: 15131130-5; 42. Salami w plastrach w obsypce Teksas, Kiełbasa drobno rozdrobniona, surowa, suszona, wieprzowa,składniki: mięso wieprzowe, tłuszcz wieprzowy, tkanka łączna wieprzowa, posypka pieprz zielony (6%), sól, przyprawa(Produkt może zawierać śladowe ilości: glutenu, selera, gorczycy, soi, pochodnych mleka. Do wytworzenia 100 g produktu zużyto nie mniej niż 106 g mięsa wieprzowego w opakowaniach jednostkowych, hermetycznie zamkniętych od 100 g do 150 g, ilość szacunkowa: 3000 opakowań, nomenklatura CPV: 15131230-6; 43. Boczek w plastrach, w opakowaniach jednostkowych, hermetycznie zamkniętych od 100 g do 150 g, ilość szacunkowa: 2000 opakowań, nomenklatura CPV: 1513113 44. Polędwica sopocka w plastrach, Wędzonka otrzymana z peklowanej polędwicy wieprzowej z okr. Tłuszczu do 0,5 cm i pozostawioną ok. 1,5 cm warstwą mięsa od boczku, parzona, wędzona. w opakowaniach jednostkowych,skład : polędwica wieprz. z tł ( nie mniej niż71%) hermetycznie zamkniętych od 100 g do 150 g, ilość szacunkowa: 2000 opakowań, nomenklatura CPV: 15131130-5 45. Baleron gotowany w plastrach, w opakowaniach jednostkowych,Wędzonka wędzona, parzona, otrzymana z peklowanych karczków wieprzowych Skład: mięso z karkówki wiep.( nie mniej niż76%) hermetycznie zamkniętych od 100g do 150 g, ilość szacunkowa: 2400 opakowań, nomenklatura CPV: 15131130-5; 46. Salami w plastrach, w opakowaniach jednostkowych, hermetycznie zamkniętych Salami kiełbasa drobno rozdrobniona, surowa, suszona, wieprzowa składniki: mięso wieprzowe, tłuszcz wieprzowy, tkanka łączna wieprzowa, sól, przyprawa Do wytworzenia 100g produktu zużyto nie mniej niż 104 mięsa wieprzowego od 100 g do 150 g, ilość szacunkowa: 2000 opakowań, nomenklatura CPV: 15131230-6; 47. Szynka gotowana w plastrach, w opakowaniach jednostkowych, hermetycznie zamkniętych od 100 g do 150 g, ilość szacunkowa: 2400 opakowań, nomenklatura CPV: 15131130-5; 48. Karczek małopolski w opakowaniach jednostkowych, hermetycznie zamkniętych aluminiowych puszkach.Konserwa wieprzowa grubo rozdrobniona sterylizowana Skład: mięso wieprzowe ( nie mniej niż74%), woda, skrobia modyfikowana , sól spożywcza, cukier, przyprawy, czosnek , Blok kształtu użytej puszki otoczony galaretą , dopuszczalne niewielkie poszarzenie oraz nieznaczna ilość wytopionego tłuszczu od strony wieczka lub denka. Barwa bloku- różowa , tłuszczu biała , galarety jasnosłomkowa. Blok dość ścisły , stanowi jednolitą całość , galareta stała w temp.18 C. Grubo rozdrobnione kawalki mięsa równomiernie rozmieszczone na przekroju. Barwa mięsa różowa do ciemnoróżowej , tłuszczu biała , dopuszczalny odcień różowy.od 120 g do 150 g, ilość szacunkowa: 3000 opakowań, nomenklatura CPV: 15131130-5; 49. Smalczyk wiejski typu Sokołów, w opakowaniach jednostkowych, hermetycznie zamkniętych-aluminiowych puszkach od 120 g do 150 g, ilość szacunkowa: 2000 opakowań, nomenklatura CPV: 15131130-5; 50. Smalczyk wiejski ze skwarkami , w opakowaniach jednostkowych, hermetycznie zamkniętych aluminiowych puszkach 200 g, ilość szacunkowa: 2500 opakowań, nomenklatura CPV: 15131130-5; 51. Smalec kostka w opakowaniach jednostkowych waga 200 g nomenklatura, ilość szacunkowa szt 2500, CPV :15100000-9 52. Szynka delikatesowa typu Sokołów, w opakowaniach jednostkowych, hermetycznie zamkniętych aluminiowych puszkach- szynka delikatesowa konserwa sterylizowana Skład: mięso wieprzowe ( nie mniej niż58 %), woda , sól spożywcza Blok kształtu użytej foremki aluminiowej otoczony galaretą, dobrze związany .Barwa bloku :różowa , galarety słomkowo-żółta , klarowna , dopuszczalne zmętnienie. Konsystencja bloku ścisła. Grubo rozdrobnione kawałki mięsa wieprzowego związane masa wiążącą , konsystencja jędrna , związanie dobre. Dopuszczalna kontrastowość wynikająca z użytego surowca.od 120 g do 150 g, ilość szacunkowa: 2000 opakowań, nomenklatura CPV: 15131130-5; 53. Gulasz angielski w opakowaniach jednostkowych, hermetycznie zamkniętych aluminiowych puszkach Mięso wieprzowe chude grubo rozdrobnione , wieprzowe tłuste średnio rozdrobnione , wieprzowina ścięgnista i skórki drobno rozdrobnione. Barwa mięsa różowa, skórki i przyprawy nie powinny być widoczne. Mielonka wieprzowa sterylizowana Skład: mięso wieprzowe ( nie mniej niż 86 %)od 120 g do 150 g, ilość szacunkowa: 3000 opakowań, nomenklatura CPV: 15131130-5 54. Pasztecik typu Sokołów - różne rodzaje, w opakowaniach jednostkowych,aluminiowych puszkach Konserwa wieprzowa sterylizowana Skład : woda , tłuszcz wieprzowy, mięso wieprzowe ( nie mniej niż18%), skórki wieprzowe ,wątroba wieprzowa( nie mniej niż7%), hermetycznie zamkniętych od 120 g do 150 g, ilość szacunkowa: 6000 opakowań, nomenklatura CPV: 15131130-5; 55. Polędwiczki wieprzowe świeże z główką ilość szacunkowa: 400 kg, nomenklatura CPV: 15131400-9; 56. Filet wędzony z piersi kurczaka , ilość szacunkowa: 700 kg, nomenklatura CPV: 15131500-0; 57. Filet wędzony z piersi indyka ilość szacunkowa: 500 kg, nomenklatura CPV: 15112120-3; 58. Konserwa wieprzowa turystyczna, puszka samootwieralna 200 g, Mielonka wieprzowa sterylizowana skład : mieso wieprzowe (37%), woda , tłuszcz wieprzowy , skórki wieprzowe, mieso wieprzowe lość szacunkowa: 2000 szt., nomenklatura CPV: 15131000-5; 59. Konserwa wieprzowa turystyczna, Mielonka sterylizowana Skład: mięso wieprzowe ( nie mniej niż31%) , woda , tłuszcz wieprzowy , skórki wieprzowe , mięso drobiowe puszka samootwieralna 300 g, ilość szacunkowa: 3000 szt nomenklatura CPV: 15131000-5; 60. Mięso - szynka świeża, luz, ilość szacunkowa: 400 kg, nomenklatura CPV: 15131410-2; 61. Kiełbasa myśliwska wędzona, pieczona i podsuszana, zawierająca zmielone ziarenka jałowca, czarnego pieprzu i gorczycy,Skład: mięso: wieprzowe, wołowe; sól, przyprawy, przeciwutleniacz - , substancja konserwująca - azotyn sodu ilość szacunkowa: 600 kg, nomenklatura CPV: 15131130-5. 62. Słonina bez skóry w opakowaniach od 2-2,5 kg ilość szacunkowa kg 500 CPV15131400-9, 63. Polędwica wołowa świeża w opakowaniach od 1,00-1,5 kg ilość szacunkowa kg 400 64. Szynka z piersi indyka w opakowaniach jednostkowych, hermetycznie zamkniętych 200 g ilość szacunkowa 1500 szt CPV: 15131130-5 65. Wieprzowina w sosie własnym , zawartość mięsa nie mniej niż 91 %, puszka samootwieralna 300 g, ilość szacunkowa: 1200 szt., nomenklatura CPV: 15131000-5; 66. Kaczka świeża ,ilość szacunkowa 200 kg nomenklatura CPV: 15112140-9 Ilości szacunkowe dostarczanych artykułów mogą ulec zmianie w trakcie trwania umowy.
II.4) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
15.13.11.30-5, 15.11.11.90-7, 15.13.15.00-0, 15.13.12.00-7.
SEKCJA III: PROCEDURA
III.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
Przetarg nieograniczony
III.2) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE
Zamówienie dotyczy projektu/programu finansowanego ze środków Unii Europejskiej:
nie
SEKCJA IV: UDZIELENIE ZAMÓWIENIA
IV.1) DATA UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
02.06.2016.
IV.2) LICZBA OTRZYMANYCH OFERT:
1.
IV.3) LICZBA ODRZUCONYCH OFERT:
0.
IV.4) NAZWA I ADRES WYKONAWCY, KTÓREMU UDZIELONO ZAMÓWIENIA:
- SOKOŁÓW Spółką Akcyjną z siedzibą w Sokołowie Podlaskim, {Dane ukryte}, 08-300 Sokołów Podlaski, kraj/woj. mazowieckie.
IV.5) Szacunkowa wartość zamówienia
(bez VAT): 548130,00 PLN.
IV.6) INFORMACJA O CENIE WYBRANEJ OFERTY ORAZ O OFERTACH Z NAJNIŻSZĄ I NAJWYŻSZĄ CENĄ
Cena wybranej oferty:
572379,77
Oferta z najniższą ceną:
572379,77
/ Oferta z najwyższą ceną:
572379,77
Waluta:
PLN .
Dane postępowania
ID postępowania BZP/TED: | 6736420160 |
---|---|
ID postępowania Zamawiającego: | |
Data publikacji zamówienia: | 2016-03-23 |
Rodzaj zamówienia: | dostawy |
Tryb& postępowania [PN]: | Przetarg nieograniczony |
Czas na realizację: | 12 miesięcy |
Wadium: | - |
Oferty uzupełniające: | NIE |
Oferty częściowe: | NIE |
Oferty wariantowe: | NIE |
Przewidywana licyctacja: | NIE |
Ilość części: | 1 |
Kryterium ceny: | 95% |
WWW ogłoszenia: | igbbaltica.pl |
Informacja dostępna pod: | BIGB BALTICA O/POTULICE ul.Aleja Parkowa 1 89-120 Potulice w siedzibie zamawiającego, IGB BALTICA Oddział w Potulicach. |
Okres związania ofertą: | 30 dni |
Kody CPV
15131130-5 | Wędliny | |
15131200-7 | Mięso suszone, solone, wędzone lub marynowane | |
15131500-0 | Produkty drobiowe |
Wyniki
Nazwa części | Wykonawca | Data udzielenia | Wartość |
---|---|---|---|
UMOWA DOSTAWY MIĘSA I ARTYKUŁÓW MIĘSNYCH | SOKOŁÓW Spółką Akcyjną z siedzibą w Sokołowie Podlaskim Sokołów Podlaski | 2016-06-06 | 572 379,00 |
Barometr Ryzyka NadużyćRaport końcowy na temat potencjalnego ryzyka nadużyć dla wskazanej części wyniku postępowania przetargowego. Data udzielenia: 2016-06-06 Dotyczy cześci nr: 1 Kody CPV: 151311305 151111907 151315000 151312007 Ilość podmiotów składających się na wykonawcę: 1 Kwota oferty w PLN: 572 380,00 zł Minimalna złożona oferta: 572 380,00 zł Ilość złożonych ofert: 1 Ilość ofert odrzuconych przez zamawiającego: 0 Minimalna złożona oferta: 572 380,00 zł Maksymalna złożona oferta: 572 380,00 zł |