Wytwarzanie i wydawanie dwudaniowego posiłku szkolnego, w celu konsumpcji w lokalu Wykonawcy na terenie miasta Elbląga, dla uczniów Sportowej Szkoły Podstawowej nr 3 im. Polskich Olimpijczyków w Elblągu ul. Agrykola 6

Opis przedmiotu przetargu: Wytwarzanie i wydawanie dwudaniowego posiłku szkolnego, w celu konsumpcji w lokalu Wykonawcy na terenie miasta Elbląga, dla uczniów Sportowej Szkoły Podstawowej nr 3 im. Polskich Olimpijczyków w Elblągu ul. Agrykola 6 , w okresie od stycznia 2019r. do grudnia 2019r. Posiłek powinien składać się z dwóch dań: I -zupy i II dania z surówką wraz z kompotem. II danie, w przypadku zestawu mięsnego, składa się ze sztuki mięsa, ziemniaków, kaszy lub ryżu oraz surówki. Posiłki powinny być przygotowane zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia, sporządzane z pełnowartościowych produktów posiadających aktualne terminy ważności, urozmaicone, lekkostrawne oraz atrakcyjne pod względem organoleptycznym. Posiłki muszą posiadać wartość odżywczą i energetyczną zgodną z wymogami i normami żywienia dzieci i młodzieży. Wykonawca zobowiązuje się do wyeliminowania produktów przetworzonych i stosowania naturalnych, wartościowych produktów spożywczych. Szacunkowa ilość dziennie żywionych dzieci będzie wynosić ok. 200 osób co stanowi ok. 37400 wydanych posiłków w skali całego roku.