Kompleksowa usługa cateringowa na potrzeby realizacji projektu pt.Doskonalenie szansą na rozwój współfinansowanego przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego realizowanego w Powiecie Ciechanowskim w trybie przetargu nieograniczonego o wartości poniżej 200000 EURO
Opis przedmiotu przetargu: Zakup kompleksowej usługi cateringowej na potrzeby realizacji projektu pt. Doskonalenie szansą na rozwój współfinansowanego przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego realizowanego w Powiecie Ciechanowskim w okresie luty 2013- sierpień 2014 roku. Usługa obejmuje łącznie obsługę cateringową 323 konferencji/spotkań szkoleniowych w siedzibie zamawiającego i siedzibach jednostek oświatowych biorących udział w projekcie na terenie Powiatu Ciechanowskiego.Przedmiotem zamówienia jest kompleksowa usługa cateringowa dla uczestników projektu Doskonalenie szansą na rozwój, współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. Usługa cateringowa będzie świadczona przy realizacji różnych form doskonalenia (konferencje, warsztaty, szkolenia, wykłady, konsultacje grupowe). Podstawowe formy doskonalenia z wyłączeniem konferencji będą realizowane w 30 szkołach i 5 przedszkolach na terenie powiatu ciechanowskiego, w tym w 7 szkołach i 3 przedszkolach w mieście Ciechanów, pozostałe placówki są zlokalizowane na terenie gmin powiatu ciechanowskiego. Konferencje będą realizowane na Sali Konferencyjnej w budynku Starostwa Powiatowego w Ciechanowie przy ul. 17 Stycznia 7 I.Wykonanie zamówienia obejmuje w szczególności; a)przygotowanie, dowóz i podawanie posiłków: w dni i miejsca wskazane przez Zamawiającego. Posiłki muszą być dostarczone co najmniej na 30 minut przed rozpoczęciem zajęć (w przypadku serwisu kawowego) oraz na 30 minut przed rozpoczęciem przerwy na lunch/ obiad. W sali będą warunki do ustawienia naczyń do serwowania obiadów i poczęstunków dla uczestników szkoleń. b)uwzględnienie w jadłospisie produktów ze wszystkich grup produktów żywnościowych: produkty zbożowe, warzywa, owoce, mleko i jego przetwory, produkty dostarczające pełnowartościowego białka (zasada urozmaicenia powinna dotyczyć wszystkich posiłków), c)przygotowywanie posiłków wyłącznie ze świeżych produktów dostępnych na rynku: powinny posiadać odpowiednie walory smakowe i zapachowe oraz estetyczny wygląd. Zamawiający zobowiązuje Wykonawcę przy przygotowywaniu posiłków do zakupu wyłącznie świeżych produktów dostępnych na rynku, w tym surówek do zestawów obiadowych, d)odpowiednie świadczenie usługi cateringowej: Wykonawca powinien świadczyć usługi cateringowe przy użyciu zastawy jednorazowej w pojemnikach obiadowych trójdzielnych z użyciem sztućców jednorazowych (lunch) z wyjątkiem konferencji inauguracyjnej i podsumowującej w czasie których Wykonawca powinien świadczyć usługi cateringowe przy użyciu zastawy ceramicznej, z użyciem sztućców ze stali, oraz z użyciem serwetek papierowych i obrusów materiałowych formie stołu szwedzkiego, estetyka usługi cateringowej: Wykonawca powinien zapewnić estetyczne podawanie napojów zimnych i gorących (w termosach lub innych urządzeniach utrzymujących temperaturę) oraz posiłków, a także zbierać naczynia oraz resztki pokonsumpcyjne najpóźniej 30 minut po zakończeniu jedzenia. e)wytyczne dot. bezpieczeństwa żywności i żywienia : Posiłki przygotowywane dla Zamawiającego przez Wykonawcę winny spełniać wymogi aktualnych wytycznych Instytutu Żywności i Żywienia. Świadczenie usług cateringowych powinno odbywać się zgodnie z zapisami wskazanymi w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (DZ. U. 2010, Nr 136 poz. 914, ze zm.). II. Wymagania stawiane Wykonawcy w zakresie realizacji usługi cateringowej: 1. Termin i miejsce realizacji 1.1.Zamówienie będzie realizowane w okresie od marca 2013 r. do sierpnia 2014 r w różne dni tygodnia (od pn.- sob.), łącznie 323 spotkania na szkoleniach/ konferencjach. 1.2.Opis realizowanych form doskonalenia: konferencja inauguracyjna dla 100 osób - początek marca 2013 r. i konferencja podsumowująca dla 200 osób - sierpień 2014 r.: tj. 2 konferencje; warsztaty diagnostyczno-rozwojowe w szkołach/przedszkolach: marzec-kwiecień 2013 r. w 30 szkołach i 5 przedszkolach dla 500 nauczycieli, tj. 35 spotkań; szkolenia doskonalące dla nauczycieli szkół - od września 2013 r. do czerwca 2014 r.: w 30 szkołach x 6 spotkań w szkole x 20 osób na spotkaniu, tj. 180 spotkań szkoleniowych; szkolenia doskonalące dla nauczycieli przedszkoli - od września 2013 r. do czerwca 2014 r.: w 5 przedszkolach x 4 spotkania w przedszkolu x 10 osób na spotkaniu, tj. 20 spotkań szkoleniowych; wykłady i konsultacje grupowe - od września 2013 r. do czerwca 2014 r.: 35 szkół/ przedszkoli x 2 spotkania x 20 osób na spotkaniu, tj. 70 spotkań szkoleniowych; szkolenia dla nauczycieli (w ramach sieci współpracy i samokształcenia) - od września 2013 r. do czerwca 2014 r.: 4 sieci tematyczne/problemowe x 4 spotkania w ramach jednej sieci ( we wrześniu i w grudniu 2013 r., w marcu i czerwcu 2014 r.) x 25 osób na spotkaniu, tj. 16 spotkań szkoleniowych. Łącznie odbędą się 323 spotkania w ramach projektu, w tym 36 - w marcu, kwietniu 2013 r., 287 - od września 2013 r. do czerwca 2014 r. i jedno w sierpniu 2014 r. Tego samego dnia mogą odbyć się szkolenia w co najwyżej 3 miejscach. Szczegółowy harmonogram (dzień, godzina) Zamawiający przekaże Wykonawcy na każdy miesiąc świadczenia usługi . 1.3 Zamówienie będzie realizowane stosownie do potrzeb Zamawiającego (wskazanych w zamówieniu) w siedzibie Zamawiającego oraz w szkołach i przedszkolach uczestniczących w projekcie. 1.4 Menu na każdą z form doskonalenia przedstawia się następująco: MENU KONFERENCJA INAUGURUJĄCA - dla 100 osób Projekt ramowy konferencji: 09.30 - 10.00 rejestracja uczestników + kawa powitalna 10.00 - 11.30 rozpoczęcie konferencji i obrady 11.30 - 11.55 przerwa kawowa, przekąski 11.55 - 14.00 obrady i zakończenie konferencji 14.00 - 14.45 obiad 09.30 - 10.00 Kawa czarna i cappuccino z ekspresu, herbata czarna i 3 rodzaje owocowej, oddzielnie gorąca woda i herbata, cukier biały, mleczko w dzbankach, cytryny - bez ograniczeń woda mineralna: gazowana i niegazowana - 0,2l/osobę każdej owoce cytrusowe, np winogrona- ok 30g/osobę ciasto: szarlotka, sernik 1 ciastko/osobę każdego rodzaju, gramatura 1 ciastka min. 80 g. 11.30 - 11.55 Kawa czarna i cappuccino z ekspresu, herbata czarna i 3 rodzaje owocowej, oddzielnie gorąca woda i herbata, cukier biały, mleczko w dzbankach, cytryny - bez ograniczeń woda mineralna: gazowana i niegazowana - 0,2l/osobę każdej owoce cytrusowe, np mandarynki- ok 30g/osobę ciasto: rafaello, sernik 1 ciastko/osobę każdego rodzaju, gramatura 1 ciastka min. 80 g. małe kanapeczki (z pieczywa białego i razowego) z masłem, szynką, serem, sałatą , papryką, itp. ,koreczki z łososia, sałatka z kapusty pekińskiej, 14.00 - 14.45 obiad zupa brokułowa z grzankami, drugie danie: schab w sosie pieczarkowym, ziemniaki i kasza gryczana, bukiet surówek: z kapusty pekińskiej, z marchewki z jabłkiem, z czerwonej kapusty, deser soki: jabłkowy i pomarańczowy - 0,2l na osobę każdego woda niegazowana, kawa, herbata - bez ograniczeń obsługa kelnerska II. KONFERENCJA PODSUMOWUJACA - dla 200 osób Projekt ramowy konferencji: 09.30 - 10.00 rejestracja uczestników + kawa powitalna 10.00 - 11.30 rozpoczęcie konferencji i obrady 11.30 - 11.55 przerwa kawowa, przekąski 11.55 - 14.00 obrady i zakończenie konferencji 14.00 - 14.45 obiad 09.30 - 10.00 Kawa czarna i cappuccino z ekspresu, herbata czarna i 3 rodzaje owocowej, oddzielnie gorąca woda i herbata, cukier biały i trzcinowy, mleczko w dzbankach, cytryny - bez ograniczeń woda mineralna: gazowana i niegazowana - 0,2l/osobę każdej owoce cytrusowe, np winogrona- ok 30g/osobę ciasto: szarlotka, sernik 1 ciastko/osobę każdego rodzaju, gramatura 1 ciastka min. 80 g. 11.30 - 11.55 Kawa czarna i cappuccino z ekspresu, herbata czarna i 3 rodzaje owocowej, oddzielnie gorąca woda i herbata, cukier biały i trzcinowy, mleczko w dzbankach, cytryny - bez ograniczeń woda mineralna: gazowana i niegazowana - 0,2l/osobę każdej owoce cytrusowe, np mandarynki- ok 30g/osobę ciasto: ananasowiec, szarlotka 1 ciastko/osobę każdego rodzaju, gramatura 1 ciastka min. 80 g. małe kanapeczki (z pieczywa białego i razowego) z masłem, szynką, serem, sałatą , papryką, itp. ,koreczki z łososia, sałatka z pomidora, ogórka świeżego, 14.00 - 14.45 obiad Zupa węgierska, drugie danie: indyk z żurawiną i jabłkiem i ryba (150g/osobę), ziemniaki i kasza gryczana (200 g/osobę), bukiet surówek: np. z kapusty kiszonej, z marchewki z groszkiem, z czerwonej, białej kapusty, selera (200 g/osobę) i deser soki: jabłkowy i czarnej porzeczki- 0,2l na osobę każdego woda niegazowana, kawa, herbata III. Warsztaty diagnostyczno-rozwojowe (4-godzinne) w 30 szkołach i 5 przedszkolach kawa rozpuszczalna i sypana, herbata czarna i 3 rodzaje owocowej, oddzielnie gorąca woda, kawa i herbata, cukier biały, mleczko w dzbankach, cytryny - bez ograniczeń woda mineralna: gazowana i niegazowana - 0,2l/osobę każdej ciasto: szarlotka, sernik 1 ciastko/osobę każdego rodzaju, gramatura 1 ciastka min. 100 g., sałatka cezar, kanapki koktajlowe na pieczywie ciemnym i białym z masłem, szynką, serem, sałatą , papryką, pomidorem, ogórkiem itp, koreczki z kabanosem, wędzonym kurczakiem, bekonem, łososiem, różki z szynki, nugetsy itp. IV. Szkolenia doskonalące (5,6-godzinne) w szkołach i przedszkolach kawa rozpuszczalna i sypana, herbata czarna i 3 rodzaje owocowej, oddzielnie gorąca woda, kawa i herbata, cukier biały, mleczko w dzbankach, cytryny - bez ograniczeń woda mineralna: gazowana i niegazowana - 0,2l/osobę soki jabłkowy i pomarańczowy 0,2l/ osobę każdego soku ciasto: np. szarlotka, sernik, rafaello, mars, pani Walewska - 2 ciastka/osobę, gramatura 1 ciastka min. 80 g. lunch: drugie danie obiadowe dla każdego: kotlet schabowy, bitki wieprzowe w sosie koperkowym, karkówka w sosie grzybowym, de volaille, schab po bawarsku (150 g/osobę) + ziemniaki z koperkiem/ kasza gryczana (200 g/osobę) + surówki: marchewka z groszkiem, marchewka z jabłkiem. kalafior, brokuły, kapusta pekińska, colesław, kapusta kiszona pomidor, ogórek, buraczki, itp. (200 g. osobę) + deser, np. lody, owoc; zapewnienie różnorodności dań obiadowych w tym samym miejscu szkoleń. V. Wykłady i konsultacje grupowe (3-godzinne) kawa rozpuszczalna i sypana, herbata czarna i 3 rodzaje owocowej, oddzielnie gorąca woda, kawa i herbata, cukier biały, mleczko w dzbankach, cytryny - bez ograniczeń, woda mineralna: gazowana i niegazowana - 0,2l/osobę każdej ciasto: szarlotka, sernik, wuzetka, rafaello 2 ciastka/osobę każdego rodzaju. gramatura 1 ciastka min. 80 g. VI. Szkolenia dla nauczycieli w ramach sieci (5, 6- godzinne) kawa rozpuszczalna i sypana, herbata czarna i 3 rodzaje owocowej, oddzielnie gorąca woda, kawa i herbata, cukier biały, mleczko w dzbankach, cytryny - bez ograniczeń woda mineralna: gazowana i niegazowana - 0,2l/osobę soki jabłkowy i pomarańczowy lub z czarnej porzeczki - 0,2l/ osobę każdego soku ciasto: np. szarlotka, sernik, rafaello, mars, pani Walewska, wuzetka - 2 ciastka/osobę, gramatura 1 ciastka min. 80 g. lunch: drugie danie obiadowe dla każdego uczestnika: kotlet schabowy, bitki wieprzowe w sosie koperkowym, karkówka w sosie grzybowym, de volaille, schab po bawarsku (150 g/osobę) + ziemniaki z koperkiem/ kasza gryczana + surówka: marchewka z groszkiem, marchewka z jabłkiem. kalafior, brokuły, kapusta pekińska, colesław, kapusta kiszona, pomidor, ogórek lub buraczki, itp. (200 g/osobę) + deser, np. lody, owoce. Dotyczy pkt. III-VI Poczęstunek powinien być podany we wskazanej przez Zmawiającego sali w szkole/przedszkolu i winien być dostępny przez cały czas trwania szkolenia, stąd Wykonawca winien zadbać w trakcie trwania szkoleń, by uczestnik szkolenia mógł w każdym czasie napić się gorącego napoju (kawa, herbata) w tym celu sugeruje się wystawienie warników lub termosów konferencyjnych stołowych z wrzątkiem o pojemności odpowiedniej do ilości godzin szkoleniowych. Gorące dania obiadowe i przekąski powinny być podane po 2 godzinach trwania zajęć
Ciechanów: Kompleksowa usługa cateringowa na potrzeby realizacji projektu pt.Doskonalenie szansą na rozwój współfinansowanego przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego realizowanego w Powiecie Ciechanowskim w trybie przetargu nieograniczonego o wartości poniżej 200000 EURO
Numer ogłoszenia: 62608 - 2013; data zamieszczenia: 14.02.2013
OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU - usługi
Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.
Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.
SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY
I. 1) NAZWA I ADRES:
Powiat Ciechanowski , ul. 17 Stycznia 7, 06-400 Ciechanów, woj. mazowieckie, tel. 023 6723485, 6725415, faks 023 6722945.
Adres strony internetowej zamawiającego:
www.ciechanow.powiat.pl
I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Administracja samorządowa.
SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA
II.1) OKREŚLENIE PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA
II.1.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Kompleksowa usługa cateringowa na potrzeby realizacji projektu pt.Doskonalenie szansą na rozwój współfinansowanego przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego realizowanego w Powiecie Ciechanowskim w trybie przetargu nieograniczonego o wartości poniżej 200000 EURO.
II.1.2) Rodzaj zamówienia:
usługi.
II.1.3) Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia:
Zakup kompleksowej usługi cateringowej na potrzeby realizacji projektu pt. Doskonalenie szansą na rozwój współfinansowanego przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego realizowanego w Powiecie Ciechanowskim w okresie luty 2013- sierpień 2014 roku. Usługa obejmuje łącznie obsługę cateringową 323 konferencji/spotkań szkoleniowych w siedzibie zamawiającego i siedzibach jednostek oświatowych biorących udział w projekcie na terenie Powiatu Ciechanowskiego.Przedmiotem zamówienia jest kompleksowa usługa cateringowa dla uczestników projektu Doskonalenie szansą na rozwój, współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. Usługa cateringowa będzie świadczona przy realizacji różnych form doskonalenia (konferencje, warsztaty, szkolenia, wykłady, konsultacje grupowe). Podstawowe formy doskonalenia z wyłączeniem konferencji będą realizowane w 30 szkołach i 5 przedszkolach na terenie powiatu ciechanowskiego, w tym w 7 szkołach i 3 przedszkolach w mieście Ciechanów, pozostałe placówki są zlokalizowane na terenie gmin powiatu ciechanowskiego. Konferencje będą realizowane na Sali Konferencyjnej w budynku Starostwa Powiatowego w Ciechanowie przy ul. 17 Stycznia 7 I.Wykonanie zamówienia obejmuje w szczególności; a)przygotowanie, dowóz i podawanie posiłków: w dni i miejsca wskazane przez Zamawiającego. Posiłki muszą być dostarczone co najmniej na 30 minut przed rozpoczęciem zajęć (w przypadku serwisu kawowego) oraz na 30 minut przed rozpoczęciem przerwy na lunch/ obiad. W sali będą warunki do ustawienia naczyń do serwowania obiadów i poczęstunków dla uczestników szkoleń. b)uwzględnienie w jadłospisie produktów ze wszystkich grup produktów żywnościowych: produkty zbożowe, warzywa, owoce, mleko i jego przetwory, produkty dostarczające pełnowartościowego białka (zasada urozmaicenia powinna dotyczyć wszystkich posiłków), c)przygotowywanie posiłków wyłącznie ze świeżych produktów dostępnych na rynku: powinny posiadać odpowiednie walory smakowe i zapachowe oraz estetyczny wygląd. Zamawiający zobowiązuje Wykonawcę przy przygotowywaniu posiłków do zakupu wyłącznie świeżych produktów dostępnych na rynku, w tym surówek do zestawów obiadowych, d)odpowiednie świadczenie usługi cateringowej: Wykonawca powinien świadczyć usługi cateringowe przy użyciu zastawy jednorazowej w pojemnikach obiadowych trójdzielnych z użyciem sztućców jednorazowych (lunch) z wyjątkiem konferencji inauguracyjnej i podsumowującej w czasie których Wykonawca powinien świadczyć usługi cateringowe przy użyciu zastawy ceramicznej, z użyciem sztućców ze stali, oraz z użyciem serwetek papierowych i obrusów materiałowych formie stołu szwedzkiego, estetyka usługi cateringowej: Wykonawca powinien zapewnić estetyczne podawanie napojów zimnych i gorących (w termosach lub innych urządzeniach utrzymujących temperaturę) oraz posiłków, a także zbierać naczynia oraz resztki pokonsumpcyjne najpóźniej 30 minut po zakończeniu jedzenia. e)wytyczne dot. bezpieczeństwa żywności i żywienia : Posiłki przygotowywane dla Zamawiającego przez Wykonawcę winny spełniać wymogi aktualnych wytycznych Instytutu Żywności i Żywienia. Świadczenie usług cateringowych powinno odbywać się zgodnie z zapisami wskazanymi w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (DZ. U. 2010, Nr 136 poz. 914, ze zm.). II. Wymagania stawiane Wykonawcy w zakresie realizacji usługi cateringowej: 1. Termin i miejsce realizacji 1.1.Zamówienie będzie realizowane w okresie od marca 2013 r. do sierpnia 2014 r w różne dni tygodnia (od pn.- sob.), łącznie 323 spotkania na szkoleniach/ konferencjach. 1.2.Opis realizowanych form doskonalenia: konferencja inauguracyjna dla 100 osób - początek marca 2013 r. i konferencja podsumowująca dla 200 osób - sierpień 2014 r.: tj. 2 konferencje; warsztaty diagnostyczno-rozwojowe w szkołach/przedszkolach: marzec-kwiecień 2013 r. w 30 szkołach i 5 przedszkolach dla 500 nauczycieli, tj. 35 spotkań; szkolenia doskonalące dla nauczycieli szkół - od września 2013 r. do czerwca 2014 r.: w 30 szkołach x 6 spotkań w szkole x 20 osób na spotkaniu, tj. 180 spotkań szkoleniowych; szkolenia doskonalące dla nauczycieli przedszkoli - od września 2013 r. do czerwca 2014 r.: w 5 przedszkolach x 4 spotkania w przedszkolu x 10 osób na spotkaniu, tj. 20 spotkań szkoleniowych; wykłady i konsultacje grupowe - od września 2013 r. do czerwca 2014 r.: 35 szkół/ przedszkoli x 2 spotkania x 20 osób na spotkaniu, tj. 70 spotkań szkoleniowych; szkolenia dla nauczycieli (w ramach sieci współpracy i samokształcenia) - od września 2013 r. do czerwca 2014 r.: 4 sieci tematyczne/problemowe x 4 spotkania w ramach jednej sieci ( we wrześniu i w grudniu 2013 r., w marcu i czerwcu 2014 r.) x 25 osób na spotkaniu, tj. 16 spotkań szkoleniowych. Łącznie odbędą się 323 spotkania w ramach projektu, w tym 36 - w marcu, kwietniu 2013 r., 287 - od września 2013 r. do czerwca 2014 r. i jedno w sierpniu 2014 r. Tego samego dnia mogą odbyć się szkolenia w co najwyżej 3 miejscach. Szczegółowy harmonogram (dzień, godzina) Zamawiający przekaże Wykonawcy na każdy miesiąc świadczenia usługi . 1.3 Zamówienie będzie realizowane stosownie do potrzeb Zamawiającego (wskazanych w zamówieniu) w siedzibie Zamawiającego oraz w szkołach i przedszkolach uczestniczących w projekcie. 1.4 Menu na każdą z form doskonalenia przedstawia się następująco: MENU KONFERENCJA INAUGURUJĄCA - dla 100 osób Projekt ramowy konferencji: 09.30 - 10.00 rejestracja uczestników + kawa powitalna 10.00 - 11.30 rozpoczęcie konferencji i obrady 11.30 - 11.55 przerwa kawowa, przekąski 11.55 - 14.00 obrady i zakończenie konferencji 14.00 - 14.45 obiad 09.30 - 10.00 Kawa czarna i cappuccino z ekspresu, herbata czarna i 3 rodzaje owocowej, oddzielnie gorąca woda i herbata, cukier biały, mleczko w dzbankach, cytryny - bez ograniczeń woda mineralna: gazowana i niegazowana - 0,2l/osobę każdej owoce cytrusowe, np winogrona- ok 30g/osobę ciasto: szarlotka, sernik 1 ciastko/osobę każdego rodzaju, gramatura 1 ciastka min. 80 g. 11.30 - 11.55 Kawa czarna i cappuccino z ekspresu, herbata czarna i 3 rodzaje owocowej, oddzielnie gorąca woda i herbata, cukier biały, mleczko w dzbankach, cytryny - bez ograniczeń woda mineralna: gazowana i niegazowana - 0,2l/osobę każdej owoce cytrusowe, np mandarynki- ok 30g/osobę ciasto: rafaello, sernik 1 ciastko/osobę każdego rodzaju, gramatura 1 ciastka min. 80 g. małe kanapeczki (z pieczywa białego i razowego) z masłem, szynką, serem, sałatą , papryką, itp. ,koreczki z łososia, sałatka z kapusty pekińskiej, 14.00 - 14.45 obiad zupa brokułowa z grzankami, drugie danie: schab w sosie pieczarkowym, ziemniaki i kasza gryczana, bukiet surówek: z kapusty pekińskiej, z marchewki z jabłkiem, z czerwonej kapusty, deser soki: jabłkowy i pomarańczowy - 0,2l na osobę każdego woda niegazowana, kawa, herbata - bez ograniczeń obsługa kelnerska II. KONFERENCJA PODSUMOWUJACA - dla 200 osób Projekt ramowy konferencji: 09.30 - 10.00 rejestracja uczestników + kawa powitalna 10.00 - 11.30 rozpoczęcie konferencji i obrady 11.30 - 11.55 przerwa kawowa, przekąski 11.55 - 14.00 obrady i zakończenie konferencji 14.00 - 14.45 obiad 09.30 - 10.00 Kawa czarna i cappuccino z ekspresu, herbata czarna i 3 rodzaje owocowej, oddzielnie gorąca woda i herbata, cukier biały i trzcinowy, mleczko w dzbankach, cytryny - bez ograniczeń woda mineralna: gazowana i niegazowana - 0,2l/osobę każdej owoce cytrusowe, np winogrona- ok 30g/osobę ciasto: szarlotka, sernik 1 ciastko/osobę każdego rodzaju, gramatura 1 ciastka min. 80 g. 11.30 - 11.55 Kawa czarna i cappuccino z ekspresu, herbata czarna i 3 rodzaje owocowej, oddzielnie gorąca woda i herbata, cukier biały i trzcinowy, mleczko w dzbankach, cytryny - bez ograniczeń woda mineralna: gazowana i niegazowana - 0,2l/osobę każdej owoce cytrusowe, np mandarynki- ok 30g/osobę ciasto: ananasowiec, szarlotka 1 ciastko/osobę każdego rodzaju, gramatura 1 ciastka min. 80 g. małe kanapeczki (z pieczywa białego i razowego) z masłem, szynką, serem, sałatą , papryką, itp. ,koreczki z łososia, sałatka z pomidora, ogórka świeżego, 14.00 - 14.45 obiad Zupa węgierska, drugie danie: indyk z żurawiną i jabłkiem i ryba (150g/osobę), ziemniaki i kasza gryczana (200 g/osobę), bukiet surówek: np. z kapusty kiszonej, z marchewki z groszkiem, z czerwonej, białej kapusty, selera (200 g/osobę) i deser soki: jabłkowy i czarnej porzeczki- 0,2l na osobę każdego woda niegazowana, kawa, herbata III. Warsztaty diagnostyczno-rozwojowe (4-godzinne) w 30 szkołach i 5 przedszkolach kawa rozpuszczalna i sypana, herbata czarna i 3 rodzaje owocowej, oddzielnie gorąca woda, kawa i herbata, cukier biały, mleczko w dzbankach, cytryny - bez ograniczeń woda mineralna: gazowana i niegazowana - 0,2l/osobę każdej ciasto: szarlotka, sernik 1 ciastko/osobę każdego rodzaju, gramatura 1 ciastka min. 100 g., sałatka cezar, kanapki koktajlowe na pieczywie ciemnym i białym z masłem, szynką, serem, sałatą , papryką, pomidorem, ogórkiem itp, koreczki z kabanosem, wędzonym kurczakiem, bekonem, łososiem, różki z szynki, nugetsy itp. IV. Szkolenia doskonalące (5,6-godzinne) w szkołach i przedszkolach kawa rozpuszczalna i sypana, herbata czarna i 3 rodzaje owocowej, oddzielnie gorąca woda, kawa i herbata, cukier biały, mleczko w dzbankach, cytryny - bez ograniczeń woda mineralna: gazowana i niegazowana - 0,2l/osobę soki jabłkowy i pomarańczowy 0,2l/ osobę każdego soku ciasto: np. szarlotka, sernik, rafaello, mars, pani Walewska - 2 ciastka/osobę, gramatura 1 ciastka min. 80 g. lunch: drugie danie obiadowe dla każdego: kotlet schabowy, bitki wieprzowe w sosie koperkowym, karkówka w sosie grzybowym, de volaille, schab po bawarsku (150 g/osobę) + ziemniaki z koperkiem/ kasza gryczana (200 g/osobę) + surówki: marchewka z groszkiem, marchewka z jabłkiem. kalafior, brokuły, kapusta pekińska, colesław, kapusta kiszona pomidor, ogórek, buraczki, itp. (200 g. osobę) + deser, np. lody, owoc; zapewnienie różnorodności dań obiadowych w tym samym miejscu szkoleń. V. Wykłady i konsultacje grupowe (3-godzinne) kawa rozpuszczalna i sypana, herbata czarna i 3 rodzaje owocowej, oddzielnie gorąca woda, kawa i herbata, cukier biały, mleczko w dzbankach, cytryny - bez ograniczeń, woda mineralna: gazowana i niegazowana - 0,2l/osobę każdej ciasto: szarlotka, sernik, wuzetka, rafaello 2 ciastka/osobę każdego rodzaju. gramatura 1 ciastka min. 80 g. VI. Szkolenia dla nauczycieli w ramach sieci (5, 6- godzinne) kawa rozpuszczalna i sypana, herbata czarna i 3 rodzaje owocowej, oddzielnie gorąca woda, kawa i herbata, cukier biały, mleczko w dzbankach, cytryny - bez ograniczeń woda mineralna: gazowana i niegazowana - 0,2l/osobę soki jabłkowy i pomarańczowy lub z czarnej porzeczki - 0,2l/ osobę każdego soku ciasto: np. szarlotka, sernik, rafaello, mars, pani Walewska, wuzetka - 2 ciastka/osobę, gramatura 1 ciastka min. 80 g. lunch: drugie danie obiadowe dla każdego uczestnika: kotlet schabowy, bitki wieprzowe w sosie koperkowym, karkówka w sosie grzybowym, de volaille, schab po bawarsku (150 g/osobę) + ziemniaki z koperkiem/ kasza gryczana + surówka: marchewka z groszkiem, marchewka z jabłkiem. kalafior, brokuły, kapusta pekińska, colesław, kapusta kiszona, pomidor, ogórek lub buraczki, itp. (200 g/osobę) + deser, np. lody, owoce. Dotyczy pkt. III-VI Poczęstunek powinien być podany we wskazanej przez Zmawiającego sali w szkole/przedszkolu i winien być dostępny przez cały czas trwania szkolenia, stąd Wykonawca winien zadbać w trakcie trwania szkoleń, by uczestnik szkolenia mógł w każdym czasie napić się gorącego napoju (kawa, herbata) w tym celu sugeruje się wystawienie warników lub termosów konferencyjnych stołowych z wrzątkiem o pojemności odpowiedniej do ilości godzin szkoleniowych. Gorące dania obiadowe i przekąski powinny być podane po 2 godzinach trwania zajęć.
II.1.4) Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających:
nie.
II.1.5) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
55.52.00.00-1, 55.32.00.00-9.
II.1.6) Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej:
nie.
II.1.7) Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej:
nie.
II.2) CZAS TRWANIA ZAMÓWIENIA LUB TERMIN WYKONANIA:
Okres w miesiącach: 18.
SEKCJA III: INFORMACJE O CHARAKTERZE PRAWNYM, EKONOMICZNYM, FINANSOWYM I TECHNICZNYM
III.1) WADIUM
Informacja na temat wadium:
Informacja na temat wadium: wadium w wysokości 4000,00 zł wniesione w pieniądzu do dnia 2013.02.21 na konto nr:32 8213 0008 2001 0005 2663 0007.
III.2) ZALICZKI
Czy przewiduje się udzielenie zaliczek na poczet wykonania zamówienia:
nie
III.3) WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ OPIS SPOSOBU DOKONYWANIA OCENY SPEŁNIANIA TYCH WARUNKÓW
III. 3.1) Uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunkuZamawiający na podstawie przedłożonych dokumentów i oświadczeń dokona oceny spełniania warunków określonych w art. 22 ust. 1 pzp metodą spełnia- nie spełnia.
III.3.2) Wiedza i doświadczenie
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunkuZamawiający uzna ww. warunek za spełniony jeżeli wykonawca wykaże , że wykonał co najmniej dwie tożsame z przedmiotem zamówienia usługi cateringowe o wartości co najmniej 50000 zł brutto każda. Zamawiający na podstawie przedłożonych dokumentów i oświadczeń dokona oceny spełniania warunków określonych w art. 22 ust. 1 pzp metodą spełnia- nie spełnia
III.3.5) Sytuacja ekonomiczna i finansowa
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunkuZamawiający na podstawie przedłożonych dokumentów i oświadczeń dokona oceny spełniania warunków określonych w art. 22 ust. 1 pzp metodą spełnia- nie spełnia.
III.4) INFORMACJA O OŚWIADCZENIACH LUB DOKUMENTACH, JAKIE MAJĄ DOSTARCZYĆ WYKONAWCY W CELU POTWIERDZENIA SPEŁNIANIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ NIEPODLEGANIA WYKLUCZENIU NA PODSTAWIE ART. 24 UST. 1 USTAWY
-
III.4.1) W zakresie wykazania spełniania przez wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy, oprócz oświadczenia o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu, należy przedłożyć:- wykaz wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych, dostaw lub usług w zakresie niezbędnym do wykazania spełniania warunku wiedzy i doświadczenia w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert albo wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i odbiorców, oraz załączeniem dokumentu potwierdzającego, że te dostawy lub usługi zostały wykonane lub są wykonywane należycie
- opłaconą polisę, a w przypadku jej braku inny dokument potwierdzający, że wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia
III.4.2) W zakresie potwierdzenia niepodlegania wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy, należy przedłożyć:- oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia
- aktualny odpis z właściwego rejestru, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert, a w stosunku do osób fizycznych oświadczenie w zakresie art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy
- aktualne zaświadczenie właściwego naczelnika urzędu skarbowego potwierdzające, że wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków lub zaświadczenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert
- aktualne zaświadczenie właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzające, że wykonawca nie zalega z opłacaniem składek na ubezpieczenie zdrowotne i społeczne, lub potwierdzenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert
-
III.4.3) Dokumenty podmiotów zagranicznych
Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, przedkłada:
III.4.3.1) dokument wystawiony w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania potwierdzający, że:
- nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości - wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert
- nie zalega z uiszczaniem podatków, opłat, składek na ubezpieczenie społeczne i zdrowotne albo że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawiony nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert
III.4.3.2) zaświadczenie właściwego organu sądowego lub administracyjnego miejsca zamieszkania albo zamieszkania osoby, której dokumenty dotyczą, w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 4-8 ustawy - wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert - albo oświadczenie złożone przed notariuszem, właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego odpowiednio miejsca zamieszkania osoby lub kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, jeżeli w miejscu zamieszkania osoby lub w kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, nie wydaje się takiego zaświadczenia
III.7) Czy ogranicza się możliwość ubiegania się o zamówienie publiczne tylko dla wykonawców, u których ponad 50 % pracowników stanowią osoby niepełnosprawne:
nie
SEKCJA IV: PROCEDURA
IV.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA
IV.1.1) Tryb udzielenia zamówienia:
przetarg nieograniczony.
IV.2) KRYTERIA OCENY OFERT
IV.2.1) Kryteria oceny ofert:
najniższa cena.
IV.2.2) Czy przeprowadzona będzie aukcja elektroniczna:
nie.
IV.3) ZMIANA UMOWY
Czy przewiduje się istotne zmiany postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru wykonawcy:
nie
IV.4) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE
IV.4.1)
Adres strony internetowej, na której jest dostępna specyfikacja istotnych warunków zamówienia:
www.ciechanow.powiat.pl
Specyfikację istotnych warunków zamówienia można uzyskać pod adresem:
ul. 17 Stycznia 7, 06-400 Ciechanów.
IV.4.4) Termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu lub ofert:
22.02.2013 godzina 10:00, miejsce: Starostwo Powiatowe w Ciechanowie, ul. 17 Stycznia 7 06-400 Ciechanów, pok. 16, 108 lub 204.
IV.4.5) Termin związania ofertą:
okres w dniach: 30 (od ostatecznego terminu składania ofert).
IV.4.17) Czy przewiduje się unieważnienie postępowania o udzielenie zamówienia, w przypadku nieprzyznania środków pochodzących z budżetu Unii Europejskiej oraz niepodlegających zwrotowi środków z pomocy udzielonej przez państwa członkowskie Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA), które miały być przeznaczone na sfinansowanie całości lub części zamówienia:
nie
Numer ogłoszenia: 24817 - 2013; data zamieszczenia: 15.02.2013
OGŁOSZENIE O ZMIANIE OGŁOSZENIA
Ogłoszenie dotyczy:
Ogłoszenia o zamówieniu.
Informacje o zmienianym ogłoszeniu:
62608 - 2013 data 14.02.2013 r.
SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY
Powiat Ciechanowski, ul. 17 Stycznia 7, 06-400 Ciechanów, woj. mazowieckie, tel. 023 6723485, 6725415, fax. 023 6722945.
SEKCJA II: ZMIANY W OGŁOSZENIU
II.1) Tekst, który należy zmienić:
Miejsce, w którym znajduje się zmieniany tekst:
I.1).
W ogłoszeniu jest:
http://stciechanow.bip.gov.pl.
W ogłoszeniu powinno być:
http://stciechanow.bip.org.pl.
Miejsce, w którym znajduje się zmieniany tekst:
IV.4.1).
W ogłoszeniu jest:
http://stciechanow.bip.gov.pl.
W ogłoszeniu powinno być:
http://stciechanow.bip.org.pl.
Numer ogłoszenia: 64042 - 2013; data zamieszczenia: 15.02.2013
OGŁOSZENIE O ZMIANIE OGŁOSZENIA
Ogłoszenie dotyczy:
Ogłoszenia o zamówieniu.
Informacje o zmienianym ogłoszeniu:
62608 - 2013 data 14.02.2013 r.
SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY
Powiat Ciechanowski, ul. 17 Stycznia 7, 06-400 Ciechanów, woj. mazowieckie, tel. 023 6723485, 6725415, fax. 023 6722945.
SEKCJA II: ZMIANY W OGŁOSZENIU
II.1) Tekst, który należy zmienić:
Miejsce, w którym znajduje się zmieniany tekst:
IV.4.1).
W ogłoszeniu jest:
ul. 17 Stycznia 7, 06-400, Ciechanów.
W ogłoszeniu powinno być:
Starostwo Powiatowe w Ciechanowie, ul. 17 Stycznia 7, 06-400 Ciechanów.
II.2) Tekst, który należy dodać:
Miejsce, w którym należy dodać tekst:
I.1).
Tekst, który należy dodać w ogłoszeniu:
http://stciechanow.bip.gov.pl.
Miejsce, w którym należy dodać tekst:
III.1).
Tekst, który należy dodać w ogłoszeniu:
w poręczeniach bankowych lub poręczeniach spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej, z tym że poręczenie kasy jest zawsze poręczeniem pieniężnym, gwarancjach bankowych, gwarancjach ubezpieczeniowych, poręczeniach udzielanych przez podmioty, o których mowa w art. 6b ust. 5 pkt 2 ustawy z dnia 9 listopada 2000 r. o utworzeniu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości (Dz. U. z 2007 r. Nr 42, poz. 275, z 2008 r. Nr 116, poz. 730 i 732 i Nr 227, poz. 1505 oraz z 2010 r. Nr 96, poz. 620).
Miejsce, w którym należy dodać tekst:
IV.4.1).
Tekst, który należy dodać w ogłoszeniu:
http://stciechanow.bip.gov.pl.
Ciechanów: Kompleksowa usługa cateringowa na potrzeby realizacji projektu pt. Doskonalenie szansą na rozwój, współfinansowanego przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego realizowanego w Powiecie Ciechanowskim w trybie przetargu nieograniczonego o wartości poniżej 200000 EURO.
Numer ogłoszenia: 85330 - 2013; data zamieszczenia: 01.03.2013
OGŁOSZENIE O UDZIELENIU ZAMÓWIENIA - Usługi
Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.
Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.
Czy zamówienie było przedmiotem ogłoszenia w Biuletynie Zamówień Publicznych:
tak, numer ogłoszenia w BZP: 62608 - 2013r.
Czy w Biuletynie Zamówień Publicznych zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie ogłoszenia:
tak.
SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY
I. 1) NAZWA I ADRES:
Powiat Ciechanowski, ul. 17 Stycznia 7, 06-400 Ciechanów, woj. mazowieckie, tel. 023 6723485, 6725415, faks 023 6722945.
I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Administracja samorządowa.
SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA
II.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Kompleksowa usługa cateringowa na potrzeby realizacji projektu pt. Doskonalenie szansą na rozwój, współfinansowanego przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego realizowanego w Powiecie Ciechanowskim w trybie przetargu nieograniczonego o wartości poniżej 200000 EURO..
II.2) Rodzaj zamówienia:
Usługi.
II.3) Określenie przedmiotu zamówienia:
Zakup kompleksowej usługi cateringowej na potrzeby realizacji projektu pt. Doskonalenie szansą na rozwój współfinansowanego przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego realizowanego w Powiecie Ciechanowskim w okresie luty 2013- sierpień 2014 roku. Usługa obejmuje łącznie obsługę cateringową 323 konferencji spotkań szkoleniowych w siedzibie zamawiającego i siedzibach jednostek oświatowych biorących udział w projekcie na terenie Powiatu Ciechanowskiego.Przedmiotem zamówienia jest kompleksowa usługa cateringowa dla uczestników projektu Doskonalenie szansą na rozwój, współfinansowanego ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. Usługa cateringowa będzie świadczona przy realizacji różnych form doskonalenia (konferencje, warsztaty, szkolenia, wykłady, konsultacje grupowe). Podstawowe formy doskonalenia z wyłączeniem konferencji będą realizowane w 30 szkołach i 5 przedszkolach na terenie powiatu ciechanowskiego, w tym w 7 szkołach i 3 przedszkolach w mieście Ciechanów, pozostałe placówki są zlokalizowane na terenie gmin powiatu ciechanowskiego. Konferencje będą realizowane na Sali Konferencyjnej w budynku Starostwa Powiatowego w Ciechanowie przy ul. 17 Stycznia 7. I. Wykonanie zamówienia obejmuje w szczególności; a) przygotowanie, dowóz i podawanie posiłków: w dni i miejsca wskazane przez Zamawiającego. Posiłki muszą być dostarczone co najmniej na 30 minut przed rozpoczęciem zajęć (w przypadku serwisu kawowego) oraz na 30 minut przed rozpoczęciem przerwy na lunch obiad. W sali będą warunki do ustawienia naczyń do serwowania obiadów i poczęstunków dla uczestników szkoleń. b)uwzględnienie w jadłospisie produktów ze wszystkich grup produktów żywnościowych: produkty zbożowe, warzywa, owoce, mleko i jego przetwory, produkty dostarczające pełnowartościowego białka (zasada urozmaicenia powinna dotyczyć wszystkich posiłków), c)przygotowywanie posiłków wyłącznie ze świeżych produktów dostępnych na rynku: powinny posiadać odpowiednie walory smakowe i zapachowe oraz estetyczny wygląd. Zamawiający zobowiązuje Wykonawcę przy przygotowywaniu posiłków do zakupu wyłącznie świeżych produktów dostępnych na rynku, w tym surówek do zestawów obiadowych, d)odpowiednie świadczenie usługi cateringowej: Wykonawca powinien świadczyć usługi cateringowe przy użyciu zastawy jednorazowej w pojemnikach obiadowych trójdzielnych z użyciem sztućców jednorazowych(lunch) z wyjątkiem konferencji inauguracyjnej i podsumowującej w czasie których Wykonawca powinien świadczyć usługi cateringowe przy użyciu zastawy ceramicznej, z użyciem sztućców ze stali, oraz z użyciem serwetek papierowych i obrusów materiałowych formie stołu szwedzkiego, estetyka usługi cateringowej: Wykonawca powinien zapewnić estetyczne podawanie napojów zimnych i gorących (w termosach lub innych urządzeniach utrzymujących temperaturę) oraz posiłków, a także zbierać naczynia oraz resztki pokonsumpcyjne najpóźniej 30 minut po zakończeniu jedzenia. e)wytyczne dot. bezpieczeństwa żywności i żywienia : Posiłki przygotowywane dla Zamawiającego przez Wykonawcę winny spełniać wymogi aktualnych wytycznych Instytutu Żywności i Żywienia. Świadczenie usług cateringowych powinno odbywać się zgodnie z zapisami wskazanymi w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (DZ. U. 2010, Nr 136 poz. 914, ze zm.). II. Wymagania stawiane Wykonawcy w zakresie realizacji usługi cateringowej: 1.Termin i miejsce realizacji 1.1.Zamówienie będzie realizowane w okresie od marca 2013 r. do sierpnia 2014 r w różne dni tygodnia (od pn.- sob.), łącznie 323 spotkania na szkoleniach konferencjach. 1.2.Opis realizowanych form doskonalenia: konferencja inauguracyjna dla 100 osób - początek marca 2013 r. i konferencja podsumowująca dla 200 osób - sierpień 2014 r.: tj. 2 konferencje; warsztaty diagnostyczno-rozwojowe w szkołach/przedszkolach: marzec-kwiecień 2013 r. w 30 szkołach i 5 przedszkolach dla 500 nauczycieli, tj. 35 spotkań; szkolenia doskonalące dla nauczycieli szkół - od września 2013 r. do czerwca 2014 r.: w 30 szkołach x 6 spotkań w szkole x 20 osób na spotkaniu, tj. 180 spotkań szkoleniowych; szkolenia doskonalące dla nauczycieli przedszkoli - od września 2013 r. do czerwca 2014 r.: w 5 przedszkolach x 4 spotkania w przedszkolu x 10 osób na spotkaniu, tj. 20 spotkań szkoleniowych; wykłady i konsultacje grupowe - od września 2013 r. do czerwca 2014 r.: 35 szkół/ przedszkoli x 2 spotkania x 20 osób na spotkaniu, tj. 70 spotkań szkoleniowych; szkolenia dla nauczycieli (w ramach sieci współpracy i samokształcenia) - od września 2013 r. do czerwca 2014 r.: 4 sieci tematyczne problemowe x 4 spotkania w ramach jednej sieci ( we wrześniu i w grudniu 2013 r., w marcu i czerwcu 2014 r.) x 25 osób na spotkaniu, tj. 16 spotkań szkoleniowych. Łącznie odbędą się 323 spotkania w ramach projektu, w tym 36 - w marcu, kwietniu 2013 r., 287 - od września 2013 r. do czerwca 2014 r. i jedno w sierpniu 2014 r. Tego samego dnia mogą odbyć się szkolenia w co najwyżej 3 miejscach. Szczegółowy harmonogram (dzień, godzina) Zamawiający przekaże Wykonawcy na każdy miesiąc świadczenia usługi . 1.3 Zamówienie będzie realizowane stosownie do potrzeb Zamawiającego (wskazanych w zamówieniu) w siedzibie Zamawiającego oraz w szkołach i przedszkolach uczestniczących w projekcie. 1.4 Menu na każdą z form doskonalenia przedstawia się następująco: MENU KONFERENCJA INAUGURUJĄCA - dla 100 osób Projekt ramowy konferencji: 09.30 - 10.00 rejestracja uczestników + kawa powitalna 10.00 - 11.30 rozpoczęcie konferencji i obrady 11.30 - 11.55 przerwa kawowa, przekąski11.55 - 14.00 obrady i zakończenie konferencji 14.00 - 14.45 obiad 09.30 - 10.00 Kawa czarna i cappuccino z ekspresu, herbata czarna i 3 rodzaje owocowej, oddzielnie gorąca woda i herbata, cukier biały, mleczko w dzbankach, cytryny - bez ograniczeń woda mineralna: gazowana i niegazowana - 0,2l/osobę każdej owoce cytrusowe, np winogrona- ok 30g/osobę ciasto: szarlotka, sernik 1 ciastko/osobę każdego rodzaju, gramatura 1 ciastka min. 80 g. 11.30 - 11.55 Kawa czarna i cappuccino z ekspresu, herbata czarna i 3 rodzaje owocowej, oddzielnie gorąca woda i herbata, cukier biały, mleczko w dzbankach, cytryny - bez ograniczeń woda mineralna: gazowana i niegazowana - 0,2l/osobę każdej owoce cytrusowe, np mandarynki- ok 30g/osobę ciasto: rafaello, sernik 1 ciastko/osobę każdego rodzaju, gramatura 1 ciastka min. 80 g. małe kanapeczki (z pieczywa białego i razowego) z masłem, szynką, serem, sałatą , papryką, itp. ,koreczki z łososia, sałatka z kapusty pekińskiej, 14.00 - 14.45 obiad zupa brokułowa z grzankami, drugie danie: schab w sosie pieczarkowym, ziemniaki i kasza gryczana, bukiet surówek: z kapusty pekińskiej, z marchewki z jabłkiem, z czerwonej kapusty, deser soki: jabłkowy i pomarańczowy - 0,2l na osobę każdego woda niegazowana, kawa, herbata - bez ograniczeń obsługa kelnerska II. KONFERENCJA PODSUMOWUJACA - dla 200 osób Projekt ramowy konferencji: 09.30 - 10.00 rejestracja uczestników + kawa powitalna 10.00 - 11.30 rozpoczęcie konferencji i obrady 11.30 - 11.55 przerwa kawowa, przekąski 11.55 - 14.00 obrady i zakończenie konferencji 14.00 - 14.45 obiad 09.30 - 10.00 Kawa czarna i cappuccino z ekspresu, herbata czarna i 3 rodzaje owocowej, oddzielnie gorąca woda i herbata, cukier biały i trzcinowy, mleczko w dzbankach, cytryny - bez ograniczeń woda mineralna: gazowana i niegazowana - 0,2l/osobę każdej owoce cytrusowe, np winogrona- ok 30g/osobę ciasto: szarlotka, sernik 1 ciastko/osobę każdego rodzaju, gramatura 1 ciastka min. 80 g. 11.30 - 11.55 Kawa czarna i cappuccino z ekspresu, herbata czarna i 3 rodzaje owocowej, oddzielnie gorąca woda i herbata, cukier biały i trzcinowy, mleczko w dzbankach, cytryny - bez ograniczeń woda mineralna: gazowana i niegazowana - 0,2l/osobę każdejowoce cytrusowe, np mandarynki- ok 30g/osobę ciasto: ananasowiec, szarlotka 1 ciastko/osobę każdego rodzaju, gramatura 1 ciastka min. 80 g. małe kanapeczki (z pieczywa białego i razowego) z masłem, szynką, serem, sałatą , papryką, itp. ,koreczki z łososia, sałatka z pomidora, ogórka świeżego, 14.00 - 14.45 obiad Zupa węgierska, drugie danie: indyk z żurawiną i jabłkiem i ryba (150g/osobę), ziemniaki i kasza gryczana (200 g/osobę), bukiet surówek: np. z kapusty kiszonej, z marchewki z groszkiem, z czerwonej, białej kapusty, selera (200 g/osobę) i deser soki: jabłkowy i czarnej porzeczki- 0,2l na osobę każdego woda niegazowana, kawa, herbata III. Warsztaty diagnostyczno-rozwojowe (4-godzinne) w 30 szkołach i 5 przedszkolach kawa rozpuszczalna i sypana, herbata czarna i 3 rodzaje owocowej, oddzielnie gorąca woda, kawa i herbata, cukier biały, mleczko w dzbankach, cytryny - bez ograniczeń woda mineralna: gazowana i niegazowana - 0,2l/osobę każdej ciasto: szarlotka, sernik 1 ciastko/osobę każdego rodzaju, gramatura 1 ciastka min. 100 g., sałatka cezar, kanapki koktajlowe na pieczywie ciemnym i białym z masłem, szynką, serem, sałatą , papryką, pomidorem, ogórkiem itp, koreczki z kabanosem, wędzonym kurczakiem, bekonem, łososiem, różki z szynki, nugetsy itp. IV. Szkolenia doskonalące (5,6-godzinne) w szkołach i przedszkolach kawa rozpuszczalna i sypana, herbata czarna i 3 rodzaje owocowej, oddzielnie gorąca woda, kawa i herbata, cukier biały, mleczko w dzbankach, cytryny - bez ograniczeń woda mineralna: gazowana i niegazowana - 0,2l/osobę soki jabłkowy i pomarańczowy 0,2l/ osobę każdego soku ciasto: np. szarlotka, sernik, rafaello, mars, pani Walewska - 2 ciastka/osobę, gramatura 1 ciastka min. 80 g. lunch: drugie danie obiadowe dla każdego: kotlet schabowy, bitki wieprzowe w sosie koperkowym, karkówka w sosie grzybowym, de volaille, schab po bawarsku (150 g/osobę) + ziemniaki z koperkiem/ kasza gryczana (200 g/osobę) + surówki: marchewka z groszkiem, marchewka z jabłkiem. kalafior, brokuły, kapusta pekińska, colesław, kapusta kiszona pomidor, ogórek, buraczki, itp. (200 g. osobę) + deser, np. lody, owoc; zapewnienie różnorodności dań obiadowych w tym samym miejscu szkoleń. V. Wykłady i konsultacje grupowe (3-godzinne) kawa rozpuszczalna i sypana, herbata czarna i 3 rodzaje owocowej, oddzielnie gorąca woda, kawa i herbata, cukier biały, mleczko w dzbankach, cytryny - bez ograniczeń, woda mineralna: gazowana i niegazowana - 0,2l/osobę każdej ciasto: szarlotka, sernik, wuzetka, rafaello 2 ciastka/osobę każdego rodzaju. gramatura 1 ciastka min. 80 g. VI. Szkolenia dla nauczycieli w ramach sieci (5, 6- godzinne) kawa rozpuszczalna i sypana, herbata czarna i 3 rodzaje owocowej, oddzielnie gorąca woda, kawa i herbata, cukier biały, mleczko w dzbankach, cytryny - bez ograniczeń woda mineralna: gazowana i niegazowana - 0,2l/osobę soki jabłkowy i pomarańczowy lub z czarnej porzeczki - 0,2l/ osobę każdego soku ciasto: np. szarlotka, sernik, rafaello, mars, pani Walewska, wuzetka - 2 ciastka/osobę, gramatura 1 ciastka min. 80 g. lunch: drugie danie obiadowe dla każdego uczestnika: kotlet schabowy, bitki wieprzowe w sosie koperkowym, karkówka w sosie grzybowym, de volaille, schab po bawarsku (150 g/osobę) + ziemniaki z koperkiem/ kaszagryczana + surówka: marchewka z groszkiem, marchewka z jabłkiem. kalafior, brokuły, kapusta pekińska, colesław, kapusta kiszona, pomidor, ogórek lub buraczki, itp. (200 g/osobę) + deser, np. lody, owoce. Dotyczy pkt. III-VI Poczęstunek powinien być podany we wskazanej przez Zmawiającego sali w szkole/przedszkolu i winien być dostępny przez cały czas trwania szkolenia, stąd Wykonawca winien zadbać w trakcie trwania szkoleń, by uczestnik szkolenia mógł w każdym czasie napić się gorącego napoju (kawa, herbata) w tym celu sugeruje się wystawienie warników lub termosów konferencyjnych stołowych z wrzątkiem o pojemności odpowiedniej do ilości godzin szkoleniowych. Gorące dania obiadowe i przekąski powinny być podane po 2 godzinach trwania zajęć..
II.4) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
55.52.00.00-1, 55.32.00.00-9.
SEKCJA III: PROCEDURA
III.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
Przetarg nieograniczony
III.2) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE
Zamówienie dotyczy projektu/programu finansowanego ze środków Unii Europejskiej:
tak, projekt/program: Doskonalenie szansą na rozwój.
SEKCJA IV: UDZIELENIE ZAMÓWIENIA
IV.1) DATA UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
01.03.2013.
IV.2) LICZBA OTRZYMANYCH OFERT:
2.
IV.3) LICZBA ODRZUCONYCH OFERT:
0.
IV.4) NAZWA I ADRES WYKONAWCY, KTÓREMU UDZIELONO ZAMÓWIENIA:
- Nazwa: Polski Czerwony Krzyż, Oddział Rejonowy w Ciechanowie, 06-400, {Dane ukryte}, 06-400 Ciechanów, kraj/woj. mazowieckie.
IV.5) Szacunkowa wartość zamówienia
(bez VAT): 158943,08 PLN.
IV.6) INFORMACJA O CENIE WYBRANEJ OFERTY ORAZ O OFERTACH Z NAJNIŻSZĄ I NAJWYŻSZĄ CENĄ
Cena wybranej oferty:
151700,00
Oferta z najniższą ceną:
151700,00
/ Oferta z najwyższą ceną:
339000,00
Waluta:
PLN.
Dane postępowania
ID postępowania BZP/TED: | 6260820130 |
---|---|
ID postępowania Zamawiającego: | |
Data publikacji zamówienia: | 2013-02-13 |
Rodzaj zamówienia: | usługi |
Tryb& postępowania [PN]: | Przetarg nieograniczony |
Czas na realizację: | 18 miesięcy |
Wadium: | - |
Oferty uzupełniające: | NIE |
Oferty częściowe: | NIE |
Oferty wariantowe: | NIE |
Przewidywana licyctacja: | NIE |
Ilość części: | 1 |
Kryterium ceny: | 100% |
WWW ogłoszenia: | www.ciechanow.powiat.pl |
Informacja dostępna pod: | ul. 17 Stycznia 7, 06-400 Ciechanów |
Okres związania ofertą: | 30 dni |
Kody CPV
55320000-9 | Usługi podawania posiłków | |
55520000-1 | Usługi dostarczania posiłków |
Wyniki
Nazwa części | Wykonawca | Data udzielenia | Wartość |
---|---|---|---|
Kompleksowa usługa cateringowa na potrzeby realizacji projektu pt. Doskonalenie szansą na rozwój, współfinansowanego przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego realizowanego w Powiecie Ciechanowskim w trybie przetargu ni | Nazwa: Polski Czerwony Krzyż, Oddział Rejonowy w Ciechanowie, 06-400 Ciechanów | 2013-03-01 | 151 700,00 |
Barometr Ryzyka NadużyćRaport końcowy na temat potencjalnego ryzyka nadużyć dla wskazanej części wyniku postępowania przetargowego. Data udzielenia: 2013-03-01 Dotyczy cześci nr: 1 Kody CPV: 555200001 553200009 Ilość podmiotów składających się na wykonawcę: 1 Kwota oferty w PLN: 151 700,00 zł Minimalna złożona oferta: 151 700,00 zł Ilość złożonych ofert: 2 Ilość ofert odrzuconych przez zamawiającego: 0 Minimalna złożona oferta: 151 700,00 zł Maksymalna złożona oferta: 339 000,00 zł |