Wykonanie usług restauracyjnych, cateringu wewnętrznego i żywienia zbiorowego świadczonego w systemie zamkniętym dla pracowników w obiektach Narodowego Banku Polskiego - pl-warszawa: usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków
ROZWIŃ
Opis przedmiotu przetargu: przedmiotem zamówienia są usługi restauracyjne obejmujące żywienie zbiorowe świadczone w systemie zamkniętym w obiektach zamawiającego w warszawie, usługi cateringu wewnętrznego, przygotowywanie i dowożenie pakietów śniadaniowych do obiektu zamawiającego przy ul. siedmiogrodzkiej 5a i sprzedaż artykułów spożywczych na potrzeby szkoleń wewnętrznych, wizyt delegacji i organizacji spotkań w nbp oraz sprzedaż artykułów spożywczych pracownikom zamawiającego. szczegółowy opis przedmiotu zamówienia oraz warunki jego realizacji i wykonania zostały szczegółowo określone w projekcie umowy stanowiącym załącznik nr 8 do specyfikacji istotnych warunków zamówienia (siwz). ii.1.6)
| TI | Tytuł | PL-Warszawa: Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków |
|---|---|---|
| ND | Nr dokumentu | 62381-2013 |
| PD | Data publikacji | 23/02/2013 |
| OJ | Dz.U. S | 39 |
| TW | Miejscowość | WARSZAWA |
| AU | Nazwa instytucji | Narodowy Bank Polski |
| OL | Język oryginału | PL |
| HD | Nagłówek | Państwa członkowskie - Zamówienie publiczne na usługi - Ogłoszenie o zamówieniu - Procedura otwarta |
| CY | Kraj | PL |
| AA | Rodzaj instytucji | 6 - Podmiot prawa publicznego |
| DS | Dokument wysłany | 18/02/2013 |
| DT | Termin | 20/03/2013 |
| NC | Zamówienie | 4 - Zamówienie publiczne na usługi |
| PR | Procedura | 1 - Procedura otwarta |
| TD | Dokument | 3 - Ogłoszenie o zamówieniu |
| RP | Legislacja | 4 - Unia Europejska |
| TY | Rodzaj oferty | 1 - Oferta całościowa |
| AC | Kryteria udzielenia zamówienia | 2 - Oferta najbardziej korzystna ekonomicznie |
| PC | Kod CPV | 15800000 - Różne produkty spożywcze 55300000 - Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków 55310000 - Restauracyjne usługi kelnerskie 55320000 - Usługi podawania posiłków 55321000 - Usługi przygotowywania posiłków 55322000 - Usługi gotowania posiłków 55500000 - Usługi bufetowe oraz w zakresie podawania posiłków 55520000 - Usługi dostarczania posiłków |
| OC | Pierwotny kod CPV | 15800000 - Różne produkty spożywcze 55300000 - Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków 55310000 - Restauracyjne usługi kelnerskie 55320000 - Usługi podawania posiłków 55321000 - Usługi przygotowywania posiłków 55322000 - Usługi gotowania posiłków 55500000 - Usługi bufetowe oraz w zakresie podawania posiłków 55520000 - Usługi dostarczania posiłków |
| RC | Kod NUTS | PL127 |
| IA | Adres internetowy (URL) | http://www.nbp.pl |
| DI | Podstawa prawna | Dyrektywa klasyczna (2004/18/WE) |
23/02/2013 S39 Państwa członkowskie - Zamówienie publiczne na usługi - Ogłoszenie o zamówieniu - Procedura otwarta
PL-Warszawa: Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków
2013/S 039-062381
Ogłoszenie o zamówieniu
Usługi
Sekcja I: Instytucja zamawiająca
I.1)Nazwa, adresy i punkty kontaktowe
Narodowy Bank Polski
ul. Świętokrzyska 11/21
Osoba do kontaktów: Artur Wysiałkowski
00-919 Warszawa
POLSKA
Tel.: +48 225959240
E-mail: DZPprzetargi@nbp.pl
Faks: +48 226532574
Adresy internetowe:
Ogólny adres instytucji zamawiającej: http://www.nbp.pl
Więcej informacji można uzyskać pod adresem: Powyższy(-e) punkt(-y) kontaktowy(-e)
Specyfikacje i dokumenty dodatkowe (w tym dokumenty dotyczące dialogu konkurencyjnego oraz dynamicznego systemu zakupów) można uzyskać pod adresem: Powyższy(-e) punkt(-y) kontaktowy(-e)
Oferty lub wnioski o dopuszczenie do udziału w postępowaniu należy przesyłać na adres: Powyższy(-e) punkt(-y) kontaktowy(-e)
I.2)Rodzaj instytucji zamawiającej
Podmiot prawa publicznego
I.3)Główny przedmiot lub przedmioty działalności
Inny: Polityka pieniężna
I.4)Udzielenie zamówienia w imieniu innych instytucji zamawiających
Instytucja zamawiająca dokonuje zakupu w imieniu innych instytucji zamawiających: nie
Sekcja II: Przedmiot zamówienia
II.1)Opis
II.1.1)Nazwa nadana zamówieniu przez instytucję zamawiającą:
Wykonanie usług restauracyjnych, cateringu wewnętrznego i żywienia zbiorowego świadczonego w systemie zamkniętym dla pracowników w obiektach Narodowego Banku Polskiego
II.1.2)Rodzaj zamówienia oraz lokalizacja robót budowlanych, miejsce realizacji dostawy lub świadczenia usług
Usługi
Kategoria usług: nr 17: Usługi hotelarskie i restauracyjne
Główne miejsce lub lokalizacja robót budowlanych, miejsce realizacji dostawy lub świadczenia usług: Warszawa
Kategoria usług: nr 17: Usługi hotelarskie i restauracyjne
Główne miejsce lub lokalizacja robót budowlanych, miejsce realizacji dostawy lub świadczenia usług: Warszawa
Kod NUTS PL127
II.1.3)Informacje na temat zamówienia publicznego, umowy ramowej lub dynamicznego systemu zakupów (DSZ)
Ogłoszenie dotyczy zamówienia publicznego
II.1.4)Informacje na temat umowy ramowej
II.1.5)Krótki opis zamówienia lub zakupu
Przedmiotem zamówienia są usługi restauracyjne obejmujące: żywienie zbiorowe świadczone w systemie zamkniętym w obiektach Zamawiającego w Warszawie, usługi cateringu wewnętrznego, przygotowywanie i dowożenie pakietów śniadaniowych do obiektu Zamawiającego przy ul. Siedmiogrodzkiej 5a i sprzedaż artykułów spożywczych na potrzeby szkoleń wewnętrznych, wizyt delegacji i organizacji spotkań w NBP oraz sprzedaż artykułów spożywczych pracownikom Zamawiającego.
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia oraz warunki jego realizacji i wykonania zostały szczegółowo określone w Projekcie umowy stanowiącym załącznik nr 8 do Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia (SIWZ).
Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia oraz warunki jego realizacji i wykonania zostały szczegółowo określone w Projekcie umowy stanowiącym załącznik nr 8 do Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia (SIWZ).
II.1.6)Wspólny Słownik Zamówień (CPV)
55300000, 55310000, 55320000, 55520000, 55322000, 55321000, 55500000, 15800000
II.1.7)Informacje na temat Porozumienia w sprawie zamówień rządowych (GPA)
Zamówienie jest objęte Porozumieniem w sprawie zamówień rządowych (GPA): nie
II.1.8)Części
To zamówienie podzielone jest na części: nie
II.1.9)Informacje o ofertach wariantowych
Dopuszcza się składanie ofert wariantowych: nie
II.2)Wielkość lub zakres zamówienia
II.2.1)Całkowita wielkość lub zakres:
Przedmiotem zamówienia są usługi restauracyjne obejmujące: żywienie zbiorowe świadczone w systemie zamkniętym w obiektach Zamawiającego w Warszawie, usługi cateringu wewnętrznego, przygotowywanie i dowożenie pakietów śniadaniowych do obiektu Zamawiającego przy ul. Siedmiogrodzkiej 5a i sprzedaż artykułów spożywczych na potrzeby szkoleń wewnętrznych, wizyt delegacji i organizacji spotkań w NBP oraz sprzedaż artykułów spożywczych pracownikom Zamawiającego.
Szacunkowa wartość bez VAT: 2 437 608,68 PLN
Szacunkowa wartość bez VAT: 2 437 608,68 PLN
II.2.2)Informacje o opcjach
Opcje: nie
II.2.3)Informacje o wznowieniach
Jest to zamówienie podlegające wznowieniu: nie
II.3)Czas trwania zamówienia lub termin realizacji
Okres w miesiącach: 43 (od udzielenia zamówienia)
Sekcja III: Informacje o charakterze prawnym, ekonomicznym, finansowym i technicznym
III.1)Warunki dotyczące zamówienia
III.1.1)Wymagane wadia i gwarancje:
Zamawiający ustala wadium na całość przedmiotu zamówienia w wysokości 50 000,00 zł (słownie: pięćdziesiąt tysięcy złotych).
Przed podpisaniem umowy Wykonawca zobowiązany będzie wnieść zabezpieczenie należytego wykonania umowy w wysokości odpowiadającej 3% maksymalnej wartości nominalnej zobowiązania Zamawiającego.
Przed podpisaniem umowy Wykonawca zobowiązany będzie wnieść zabezpieczenie należytego wykonania umowy w wysokości odpowiadającej 3% maksymalnej wartości nominalnej zobowiązania Zamawiającego.
III.1.2)Główne warunki finansowe i uzgodnienia płatnicze i/lub odniesienie do odpowiednich przepisów je regulujących:
III.1.3)Forma prawna, jaką musi przyjąć grupa wykonawców, której zostanie udzielone zamówienie:
III.1.4)Inne szczególne warunki
Wykonanie zamówienia podlega szczególnym warunkom: nie
III.2)Warunki udziału
III.2.1)Sytuacja podmiotowa wykonawców, w tym wymogi związane z wpisem do rejestru zawodowego lub handlowego
Informacje i formalności konieczne do dokonania oceny spełniania wymogów: Dla wykazania spełniania warunków udziału w postępowaniu, określonych w art. 22 ust. 1 ustawy Pawo zamówień publicznych zwanej dalej "ustawą", Zamawiający żąda złożenia: Oświadczenia o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy. Dla wykazania braku podstaw do wykluczenia z postępowania Wykonawcy w okolicznościach, o których mowa w art. 24 ust.1 ustawy, Zamawiający żąda złożenia następujących dokumentów: 1.Oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia z postępowania; 2.Aktualnego odpisu z właściwego rejestru, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia na podstawie art. 24 ust.1 pkt. 2 ustawy, wystawionego nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert; a w stosunku do osób fizycznych oświadczenia w zakresie art.24 ust.1 pkt 2 ustawy; 3.Aktualnego zaświadczenia właściwego naczelnika urzędu skarbowego, potwierdzającego, że Wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków lub zaświadczenia, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonanie decyzji właściwego organu – wystawionego nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert; 4. Aktualnego zaświadczenia właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzającego, że Wykonawca nie zalega z opłacaniem składek na ubezpieczenie zdrowotne i społeczne, lub potwierdzenia, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonanie decyzji właściwego organu – wystawionego nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert; 5.Aktualnej informacji z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt. 4-8 i pkt 10-11 ustawy, wystawionej nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert; 6.Aktualnej informacji z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt. 9 ustawy, wystawionej nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert. 7.W przypadku Wykonawcy mającego siedzibę na terytorium Rzeczpospolitej Polskiej, jeżeli osoby o których mowa w art. 24 ust.1 pkt 5-8 i pkt 11 ustawy, mają miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polski, Wykonawca składa w odniesieniu do nich zaświadczenie właściwego organu sądowego albo administracyjnego miejsca zamieszkania, dotyczące niekaralności tych osób w zakresie określonym w art. 24 ust.1 pkt 5-8 i pkt 11 ustawy - wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert. W przypadku, gdy w miejscu zamieszkania tych osób nie wydaje się takich zaświadczeń – zastępuje się je dokumentem zawierającym oświadczenie złożone przed notariuszem, właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego miejsca zamieszkania tych osób.
8. Jeżeli Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polski, zamiast dokumentów, o których mowa w pkt. 2, 3, 4 i 6, składa dokument lub dokumenty wystawione w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, potwierdzające odpowiednio, że:
1) nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert,
2) nie zalega z uiszczaniem podatków, opłat lub składek na ubezpieczenie społeczne
i zdrowotne albo, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organ, wystawiony nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert
3) nie orzeczono wobec niego zakazu ubiegania się o zamówienie, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert.
9.Jeżeli Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polski, zamiast dokumentów, o których mowa w pkt.5, składa zaświadczenie właściwego organu sądowego lub administracyjnego miejsca zamieszkania albo zamieszkania osoby, której dokumenty dotyczą w zakresie określonym w art. 24 ust.1 pkt. 4-8 i pkt 10-11 ustawy, wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert.
10.Jeżeli w miejscu zamieszkania osoby lub w kraju, w którym Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, nie wydaje się dokumentów, o których mowa w ust. 8 i 9 zastępuje się je dokumentem zawierającym oświadczenie złożone przed notariuszem, właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego odpowiednio miejsca zamieszkania osoby lub kraju, w którym Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania. Termin ważności dokumentów zawierających oświadczenie stosuje się odpowiednio jak wyżej.
8. Jeżeli Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polski, zamiast dokumentów, o których mowa w pkt. 2, 3, 4 i 6, składa dokument lub dokumenty wystawione w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, potwierdzające odpowiednio, że:
1) nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert,
2) nie zalega z uiszczaniem podatków, opłat lub składek na ubezpieczenie społeczne
i zdrowotne albo, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organ, wystawiony nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert
3) nie orzeczono wobec niego zakazu ubiegania się o zamówienie, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert.
9.Jeżeli Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polski, zamiast dokumentów, o których mowa w pkt.5, składa zaświadczenie właściwego organu sądowego lub administracyjnego miejsca zamieszkania albo zamieszkania osoby, której dokumenty dotyczą w zakresie określonym w art. 24 ust.1 pkt. 4-8 i pkt 10-11 ustawy, wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert.
10.Jeżeli w miejscu zamieszkania osoby lub w kraju, w którym Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, nie wydaje się dokumentów, o których mowa w ust. 8 i 9 zastępuje się je dokumentem zawierającym oświadczenie złożone przed notariuszem, właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego odpowiednio miejsca zamieszkania osoby lub kraju, w którym Wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania. Termin ważności dokumentów zawierających oświadczenie stosuje się odpowiednio jak wyżej.
III.2.2)Zdolność ekonomiczna i finansowa
Informacje i formalności konieczne do dokonania oceny spełniania wymogów: W celu wykazania (potwierdzenia) spełnienia warunku udziału w postępowaniu Wykonawca złoży: Opłaconą polisę, a w przypadku jej braku inny dokument potwierdzający, że Wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia.
Minimalny poziom ewentualnie wymaganych standardów: Wykonawca jest zobowiązany wykazać, że jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia na sumę ubezpieczenia nie niższą niż 1.000.000,00 zł PLN.
Minimalny poziom ewentualnie wymaganych standardów: Wykonawca jest zobowiązany wykazać, że jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia na sumę ubezpieczenia nie niższą niż 1.000.000,00 zł PLN.
III.2.3)Kwalifikacje techniczne
Informacje i formalności konieczne do dokonania oceny spełniania wymogów:
W celu wykazania (potwierdzenia) spełnienia warunków udziału w postępowaniu Wykonawca złoży:
1.Wykaz usług gastronomicznych prowadzonych w systemie zamkniętym wykonanych lub wykonywanych usług w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i odbiorców oraz z załączeniem dokumentu potwierdzającego, że usługi te zostały wykonane lub są wykonywane należycie;
2. Wykaz usług cateringowych wykonanych lub wykonywanych usług w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i odbiorców oraz z załączeniem dokumentu potwierdzającego, że usługi te zostały wykonane lub są wykonywane należycie;
3. Wykaz wykonanych zamówień na uroczyste usługi cateringowe wykonanych w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i odbiorców oraz z załączeniem dokumentu potwierdzającego, że usługi te zostały wykonane należycie.
4. Wykaz osób, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, doświadczenia i wykształcenia, niezbędnych do wykonania zamówienia, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności oraz informacją o podstawie dysponowania tymi osobami.
Jeżeli Wykonawca będzie polegać na wiedzy i doświadczeniu, osobach zdolnych do wykonania zamówienia innych podmiotów, niezależnie od charakteru prawnego łączących go z nimi stosunków, na zasadach określonych w art. 26 ust. 2b ustawy, to w takim przypadku:
-Wykonawca zobowiązany jest udowodnić Zamawiającemu, iż będzie dysponował zasobami niezbędnymi do realizacji zamówienia, w szczególności składając w tym celu pisemne zobowiązanie tych podmiotów do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na okres korzystania z nich przy wykonywaniu zamówienia, podpisane przez osoby upoważnione do reprezentacji tych podmiotów,
-Wymaga się przedłożenia odpowiedniej informacji lub dokumentów dotyczących tych podmiotów w zakresie uczestniczenia tych podmiotów w realizacji zamówienia, gdy Wykonawca polega na wiedzy i doświadczeniu innych podmiotów.
Minimalny poziom ewentualnie wymaganych standardów:
Wykonawca jest zobowiązany wykazać że: 1. Posiada wiedzę i doświadczenie: Opis sposobu dokonywania oceny spełnienia warunku. Wykonawca wykaże, że w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, należycie wykonał zamówienia, które odpowiadają swoim rodzajem i wartością przedmiotowi zamówienia, przy czym za takie zamówienia Zamawiający uzna: a)wykonanie lub wykonywanie jednej usługi gastronomicznej, prowadzonej w systemie zamkniętym przez okres co najmniej 1 roku, obejmującej prowadzenie stołówki, przygotowywanie i wydawanie co najmniej 200 posiłków obiadowych dziennie w jednym obiekcie zamawiającego, z wyłączeniem: szkół, przedszkoli, żłobków, szpitali, zakładów karnych, domów opieki i aresztów śledczych, oraz
b)wykonanie lub wykonywanie jednej usługi cateringowej obejmującej przygotowywanie, dostarczanie, ekspozycję i podawanie posiłków ciepłych i zimnych na łączną kwotę co najmniej 200.000 PLN brutto rocznie – świadczonej w okresie nie krótszym niż 1 rok dla jednego zamawiającego, z wyłączeniem: szkół, przedszkoli, żłobków, szpitali, zakładów karnych, domów opieki i aresztów śledczych, oraz
c)wykonanie jednej uroczystej usługi cateringowej obejmującej przygotowywanie, dostarczanie i podawanie posiłków (z obsługą kelnerską) w ramach jednej imprezy organizowanej przez zamawiającego, przy czym liczba uczestników objętych obsługą kelnerską była nie mniejsza jednorazowo niż 150 osób, a wartość zamówienia w przeliczeniu na jedną osobę wynosiła minimum 100 zł brutto, z wyłączeniem imprez (biesiad) plenerowych.
Uwaga: Usługi o których mowa pod literą a), b) i c) mogą być wykonane w ramach jednej umowy.
2. Dysponuje odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania zamówienia. Opis sposobu dokonywania oceny spełnienia warunku. Wykonawca wykaże, że dysponuje osobami zdolnymi do wykonania zamówienia , tj:
a) co najmniej jedną osobą, posiadającą kwalifikacje do pełnienia funkcji szefa kuchni z wykształceniem kierunkowym gastronomicznym oraz doświadczenie wyrażające się co najmniej 2 latami pracy na stanowisku szefa lub zastępcy szefa kuchni, oraz
b) co najmniej jedną osobą przewidzianą na stanowisko kierownika zakładu gastronomicznego, posiadającą wykształcenie wyższe oraz doświadczenie, wyrażające się co najmniej 3 latami pracy na kierowniczym, bądź równorzędnym stanowisku zarządzającego restauracją lub stołówką, oraz
c) co najmniej jedną osobą przewidzianą na stanowisko zastępcy kierownika zakładu gastronomicznego, posiadającą wykształcenie wyższe oraz doświadczenie, wyrażające się co najmniej 3 latami pracy na kierowniczym, bądź równorzędnym stanowisku zarządzającego restauracją lub stołówka, oraz
d) co najmniej dwie osoby, ze znajomością języka angielskiego na poziomie podstawowym, posiadające wykształcenie gastronomiczne oraz doświadczenie wyrażające się co najmniej 2 latami pracy na stanowisku kelnera.
Dla wykazania spełniania warunków określonych w pkt 1 i pkt 2, Wykonawca może polegać na wiedzy i doświadczeniu, osobach zdolnych do wykonania zamówienia innych podmiotów, niezależnie od charakteru prawnego łączących go z nimi stosunków - na zasadach określonych w art. 26 ust. 2b ustawy.
W celu wykazania (potwierdzenia) spełnienia warunków udziału w postępowaniu Wykonawca złoży:
1.Wykaz usług gastronomicznych prowadzonych w systemie zamkniętym wykonanych lub wykonywanych usług w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i odbiorców oraz z załączeniem dokumentu potwierdzającego, że usługi te zostały wykonane lub są wykonywane należycie;
2. Wykaz usług cateringowych wykonanych lub wykonywanych usług w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i odbiorców oraz z załączeniem dokumentu potwierdzającego, że usługi te zostały wykonane lub są wykonywane należycie;
3. Wykaz wykonanych zamówień na uroczyste usługi cateringowe wykonanych w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i odbiorców oraz z załączeniem dokumentu potwierdzającego, że usługi te zostały wykonane należycie.
4. Wykaz osób, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, doświadczenia i wykształcenia, niezbędnych do wykonania zamówienia, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności oraz informacją o podstawie dysponowania tymi osobami.
Jeżeli Wykonawca będzie polegać na wiedzy i doświadczeniu, osobach zdolnych do wykonania zamówienia innych podmiotów, niezależnie od charakteru prawnego łączących go z nimi stosunków, na zasadach określonych w art. 26 ust. 2b ustawy, to w takim przypadku:
-Wykonawca zobowiązany jest udowodnić Zamawiającemu, iż będzie dysponował zasobami niezbędnymi do realizacji zamówienia, w szczególności składając w tym celu pisemne zobowiązanie tych podmiotów do oddania mu do dyspozycji niezbędnych zasobów na okres korzystania z nich przy wykonywaniu zamówienia, podpisane przez osoby upoważnione do reprezentacji tych podmiotów,
-Wymaga się przedłożenia odpowiedniej informacji lub dokumentów dotyczących tych podmiotów w zakresie uczestniczenia tych podmiotów w realizacji zamówienia, gdy Wykonawca polega na wiedzy i doświadczeniu innych podmiotów.
Minimalny poziom ewentualnie wymaganych standardów:
Wykonawca jest zobowiązany wykazać że: 1. Posiada wiedzę i doświadczenie: Opis sposobu dokonywania oceny spełnienia warunku. Wykonawca wykaże, że w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie, należycie wykonał zamówienia, które odpowiadają swoim rodzajem i wartością przedmiotowi zamówienia, przy czym za takie zamówienia Zamawiający uzna: a)wykonanie lub wykonywanie jednej usługi gastronomicznej, prowadzonej w systemie zamkniętym przez okres co najmniej 1 roku, obejmującej prowadzenie stołówki, przygotowywanie i wydawanie co najmniej 200 posiłków obiadowych dziennie w jednym obiekcie zamawiającego, z wyłączeniem: szkół, przedszkoli, żłobków, szpitali, zakładów karnych, domów opieki i aresztów śledczych, oraz
b)wykonanie lub wykonywanie jednej usługi cateringowej obejmującej przygotowywanie, dostarczanie, ekspozycję i podawanie posiłków ciepłych i zimnych na łączną kwotę co najmniej 200.000 PLN brutto rocznie – świadczonej w okresie nie krótszym niż 1 rok dla jednego zamawiającego, z wyłączeniem: szkół, przedszkoli, żłobków, szpitali, zakładów karnych, domów opieki i aresztów śledczych, oraz
c)wykonanie jednej uroczystej usługi cateringowej obejmującej przygotowywanie, dostarczanie i podawanie posiłków (z obsługą kelnerską) w ramach jednej imprezy organizowanej przez zamawiającego, przy czym liczba uczestników objętych obsługą kelnerską była nie mniejsza jednorazowo niż 150 osób, a wartość zamówienia w przeliczeniu na jedną osobę wynosiła minimum 100 zł brutto, z wyłączeniem imprez (biesiad) plenerowych.
Uwaga: Usługi o których mowa pod literą a), b) i c) mogą być wykonane w ramach jednej umowy.
2. Dysponuje odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania zamówienia. Opis sposobu dokonywania oceny spełnienia warunku. Wykonawca wykaże, że dysponuje osobami zdolnymi do wykonania zamówienia , tj:
a) co najmniej jedną osobą, posiadającą kwalifikacje do pełnienia funkcji szefa kuchni z wykształceniem kierunkowym gastronomicznym oraz doświadczenie wyrażające się co najmniej 2 latami pracy na stanowisku szefa lub zastępcy szefa kuchni, oraz
b) co najmniej jedną osobą przewidzianą na stanowisko kierownika zakładu gastronomicznego, posiadającą wykształcenie wyższe oraz doświadczenie, wyrażające się co najmniej 3 latami pracy na kierowniczym, bądź równorzędnym stanowisku zarządzającego restauracją lub stołówką, oraz
c) co najmniej jedną osobą przewidzianą na stanowisko zastępcy kierownika zakładu gastronomicznego, posiadającą wykształcenie wyższe oraz doświadczenie, wyrażające się co najmniej 3 latami pracy na kierowniczym, bądź równorzędnym stanowisku zarządzającego restauracją lub stołówka, oraz
d) co najmniej dwie osoby, ze znajomością języka angielskiego na poziomie podstawowym, posiadające wykształcenie gastronomiczne oraz doświadczenie wyrażające się co najmniej 2 latami pracy na stanowisku kelnera.
Dla wykazania spełniania warunków określonych w pkt 1 i pkt 2, Wykonawca może polegać na wiedzy i doświadczeniu, osobach zdolnych do wykonania zamówienia innych podmiotów, niezależnie od charakteru prawnego łączących go z nimi stosunków - na zasadach określonych w art. 26 ust. 2b ustawy.
III.2.4)Informacje o zamówieniach zastrzeżonych
III.3)Specyficzne warunki dotyczące zamówień na usługi
III.3.1)Informacje dotyczące określonego zawodu
Świadczenie usługi zastrzeżone jest dla określonego zawodu: nie
III.3.2)Osoby odpowiedzialne za wykonanie usługi
Osoby prawne powinny wskazać nazwiska oraz kwalifikacje zawodowe osób odpowiedzialnych za wykonanie usługi: nie
Sekcja IV: Procedura
IV.1)Rodzaj procedury
IV.1.1)Rodzaj procedury
Otwarta
IV.1.2)Ograniczenie liczby wykonawców, którzy zostaną zaproszeni do składania ofert lub do udziału
IV.1.3)Zmniejszenie liczby wykonawców podczas negocjacji lub dialogu
IV.2)Kryteria udzielenia zamówienia
IV.2.1)Kryteria udzielenia zamówienia
Oferta najkorzystniejsza ekonomicznie z uwzględnieniem kryteriów kryteria określone poniżej
1. Cena. Waga 80
2. Doświadczenie. Waga 20
IV.2.2)Informacje na temat aukcji elektronicznej
Wykorzystana będzie aukcja elektroniczna: nie
IV.3)Informacje administracyjne
IV.3.1)Numer referencyjny nadany sprawie przez instytucję zamawiającą:
DZP-WPP-AW-243-154/ZUG/12
IV.3.2)Poprzednie publikacje dotyczące tego samego zamówienia
nie
IV.3.3)Warunki otrzymania specyfikacji, dokumentów dodatkowych lub dokumentu opisowego
Dokumenty odpłatne: nie
IV.3.4)Termin składania ofert lub wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu
20.3.2013 - 11:00
IV.3.5)Data wysłania zaproszeń do składania ofert lub do udziału zakwalifikowanym kandydatom
IV.3.6)Języki, w których można sporządzać oferty lub wnioski o dopuszczenie do udziału w postępowaniu
polski.
IV.3.7)Minimalny okres, w którym oferent będzie związany ofertą
w dniach: 60 (od ustalonej daty składania ofert)
IV.3.8)Warunki otwarcia ofert
Data: 20.3.2013 - 12:00
Miejscowość:
Warszawa
Osoby upoważnione do obecności podczas otwarcia ofert: nieSekcja VI: Informacje uzupełniające
VI.1)Informacje o powtarzającym się charakterze zamówienia
Jest to zamówienie o charakterze powtarzającym się: nie
VI.2)Informacje o funduszach Unii Europejskiej
Zamówienie dotyczy projektu/programu finansowanego ze środków Unii Europejskiej: nie
VI.3)Informacje dodatkowe
Zamawiający zwołuje zebranie w celu wyjaśnienia treści SIWZ. Zebranie odbędzie się dniu 28.02.2013 r. od godz. 15:00 do godz. 16:30 w siedzibie Zamawiającego, Warszawa, ul. Świętokrzyska 11/21(zbiórka w holu głównym – wejście od ul. Świętokrzyskiej przy biurze przepustek). Przedstawiciel Wykonawcy powinien zgłosić się wraz z dowodem tożsamości no najmniej 20 minut przed terminem zebrania w celu wydania przepustki.
Zamawiający umożliwi przedstawicielowi Wykonawcy dokonanie wizji pomieszczeń objętych świadczeniem usług w dniu 28.02.2013 r. w godz. od 16:30 do 17:30.Uprzejmie prosimy Wykonawców o wyznaczenie nie więcej niż jednego przedstawiciela ze względu na ograniczoną liczbę miejsc.
Zamawiający przewiduje możliwość udzielenia zamówień uzupełniających na podstawie art. 67 ust. 1 pkt 6 ustawy do 40% wartości zamówienia podstawowego. Wartość zamówień uzupełnijących jest wliczona do wartości okreslonej w Sekcji II pkt II.2.1).
Zamawiający umożliwi przedstawicielowi Wykonawcy dokonanie wizji pomieszczeń objętych świadczeniem usług w dniu 28.02.2013 r. w godz. od 16:30 do 17:30.Uprzejmie prosimy Wykonawców o wyznaczenie nie więcej niż jednego przedstawiciela ze względu na ograniczoną liczbę miejsc.
Zamawiający przewiduje możliwość udzielenia zamówień uzupełniających na podstawie art. 67 ust. 1 pkt 6 ustawy do 40% wartości zamówienia podstawowego. Wartość zamówień uzupełnijących jest wliczona do wartości okreslonej w Sekcji II pkt II.2.1).
VI.4)Procedury odwoławcze
VI.4.1)Organ odpowiedzialny za procedury odwoławcze
Prezes Krajowej Izby Odwoławczej
ul. Postępu 17A
02-679 Warszawa
POLSKA
E-mail: odwolania@uzp.gov.pl
Tel.: +48 224587801
Adres internetowy: http://www.uzp.gov.pl
Faks: +48 224587800
VI.4.2)Składanie odwołań
Dokładne informacje na temat terminów składania odwołań: Dokładne informacje na temat terminów składania odwołań:
1. Odwołanie przysługuje wyłącznie od niezgodnej z przepisami ustawy czynności zamawiającego podjętej w toku postępowania o udzielenie zamówienia lub zaniechania czynności, do której zamawiający jest zobowiązany na podstawie ustawy Prawo zamówień publicznych.
2. Odwołanie wnosi się do Prezesa Krajowej Izby Odwoławczej:
a) na treść ogłoszenia w terminie 10 dni od dnia publikacji ogłoszenia w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej;
b) w terminie 10 dni od dnia przesłania informacji o czynności zamawiającego stanowiącej podstawę jego wniesienia, jeżeli zostały przesłane faxem lub drogą elektroniczną, albo w terminie 15, jeżeli zostały przesłane w inny sposób;
c) w terminie 10 dni od dnia w którym powzięto lub przy zachowaniu należytej staranności można było powziąć wiadomość o okolicznościach stanowiących podstawę jego wniesienia wobec czynności innych niż określone w ppkt a i w ppkt b.
3. Odwołanie wnosi się do Prezesa Krajowej Izby Odwoławczej w formie pisemnej albo elektronicznej opatrzonej bezpiecznym podpisem elektronicznym weryfikowanym za pomocą ważnego kwalifikowanego certyfikatu. Odwołujący przesyła kopię odwołania zamawiającemu przed upływem terminu do wniesienia odwołania w taki sposób, aby zamawiający mógł zapoznać się z jego treścią przed upływem tego terminu.
4. Skargę wnosi się do Sądu Okręgowego właściwego dla siedziby zamawiającego za pośrednictwem Prezesa KIO w terminie 7 dni od dnia doręczenia orzeczenia Krajowej Izby Odwoławczej, przesyłając jednocześnie jej odpis przeciwnikowi skargi.
1. Odwołanie przysługuje wyłącznie od niezgodnej z przepisami ustawy czynności zamawiającego podjętej w toku postępowania o udzielenie zamówienia lub zaniechania czynności, do której zamawiający jest zobowiązany na podstawie ustawy Prawo zamówień publicznych.
2. Odwołanie wnosi się do Prezesa Krajowej Izby Odwoławczej:
a) na treść ogłoszenia w terminie 10 dni od dnia publikacji ogłoszenia w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej;
b) w terminie 10 dni od dnia przesłania informacji o czynności zamawiającego stanowiącej podstawę jego wniesienia, jeżeli zostały przesłane faxem lub drogą elektroniczną, albo w terminie 15, jeżeli zostały przesłane w inny sposób;
c) w terminie 10 dni od dnia w którym powzięto lub przy zachowaniu należytej staranności można było powziąć wiadomość o okolicznościach stanowiących podstawę jego wniesienia wobec czynności innych niż określone w ppkt a i w ppkt b.
3. Odwołanie wnosi się do Prezesa Krajowej Izby Odwoławczej w formie pisemnej albo elektronicznej opatrzonej bezpiecznym podpisem elektronicznym weryfikowanym za pomocą ważnego kwalifikowanego certyfikatu. Odwołujący przesyła kopię odwołania zamawiającemu przed upływem terminu do wniesienia odwołania w taki sposób, aby zamawiający mógł zapoznać się z jego treścią przed upływem tego terminu.
4. Skargę wnosi się do Sądu Okręgowego właściwego dla siedziby zamawiającego za pośrednictwem Prezesa KIO w terminie 7 dni od dnia doręczenia orzeczenia Krajowej Izby Odwoławczej, przesyłając jednocześnie jej odpis przeciwnikowi skargi.
VI.4.3)Źródło, gdzie można uzyskać informacje na temat składania odwołań
Krajowa Izba Odwoławcza
ul. Postępu 17A
02-679 Warszawa
POLSKA
E-mail: odwolania@uzp.gov.pl
Tel.: +48 224587801
Adres internetowy: http://www.uzp.gov.pl
Faks: +48 224587800
VI.5)Data wysłania niniejszego ogłoszenia:
18.2.2013
Termin składania wniosków lub ofert:
2013-03-20
Dane postępowania
| ID postępowania BZP/TED: | 6238120131 |
|---|---|
| ID postępowania Zamawiającego: | |
| Data publikacji zamówienia: | 2013-02-23 |
| Rodzaj zamówienia: | usługi |
| Tryb& postępowania [PN]: | Przetarg nieograniczony |
| Czas na realizację: | 43 miesięcy |
| Wadium: | 50000 ZŁ |
| Szacowana wartość* | 1 666 666 PLN - 2 500 000 PLN |
| Oferty uzupełniające: | TAK |
| Oferty częściowe: | NIE |
| Oferty wariantowe: | NIE |
| Przewidywana licyctacja: | NIE |
| Ilość części: | 0 |
| Kryterium ceny: | 100% |
| WWW ogłoszenia: | http://www.nbp.pl |
| Informacja dostępna pod: | Narodowy Bank Polski ul. Świętokrzyska 11/21, 00-919 warszawa, woj. mazowieckie |
| Okres związania ofertą: | 60 dni |
Kody CPV
| 55300000-3 | Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków | |
| 55310000-6 | Restauracyjne usługi kelnerskie |