Dostawa oraz montaż wyposażenia pracowni dla zawodu kucharz/technik żywienia i usług gastronomicznych w Zespole Szkół nr 2 w Jastrzębiu-Zdroju

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem postępowania jest dostawa, montaż i uruchomienie fabrycznie nowego wyposażenia przeznaczonego do celów gastronomicznych na potrzeby pracowni dla zawodu kucharz/technik żywienia i usług gastronomicznych w Zespole Szkół nr 2 w Jastrzębiu-Zdroju. Zakupiony sprzęt będzie wykorzystany do celów edukacyjnych w pracowni do nauki zawodu. Całe wyposażenie pracowni dla zawodu kucharz/technik żywienia i usług gastronomicznych w Zespole Szkół nr 2 zostało dobrane przede wszystkim pod względem bezpieczeństwa i trwałości. W Zespole Szkół nr 2 w Jastrzębiu-Zdroju uczą się uczniowie z orzeczeniem o potrzebie kształcenia specjalnego oraz uczniowie z różnymi dysfunkcjami, jednak są oni na tyle sprawni, że mogą nauczyć się wykonywać zawód kucharza/ technika żywienia i usług gastronomicznych. Po wyposażeniu pracowni będą oni mogli zdobywać umiejętności niezbędne do właściwego wykonywania powierzonych im zadań pod okiem wykwalifikowanych nauczycieli. Zamówienie będzie obejmować następujące pozycje, z podziałem na części: 1. CZĘŚĆ I: Urządzenia mechaniczne wspomagające pracę w kuchni a) Zmywarka do naczyń – 1 szt. b) Obieraczka do warzyw – 1 szt. c) Bemar stacjonarny (urządzenie do ekspozycji potraw) – 1 szt. d) Mikser – 1 szt. e) Szafa chłodnicza – 1 szt. f) Ekspres do kawy – 1 szt. g) Elektryczna szatkownica do warzyw – 1 szt. h) Witryna do ciast z chłodziarką – 1 szt. 2. CZĘŚĆ II: Urządzenia do obróbki termicznej a) Patelnia elektryczna – 1 szt. b) Piec konwekcyjno-parowy – 1 szt. c) Piec do gotowania sous vide – 1szt. d) Frytownica 15 l. – 1 szt. e) Grill elektryczny salamander – 1 szt. f) Zestaw garnków – 1 szt. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia stanowi Załącznik nr 4 do SIWZ. Dla każdej z w/w części przedmiot zamówienia obejmuje również: 1. dostawę i montaż urządzeń w miejscu wskazanym przez Zamawiającego (tj. w Zespole Szkół nr 2, ul. Poznańska 1a, Jastrzębie-Zdrój), 2. dostarczenie instrukcji obsługi poszczególnych elementów w języku polskim, 3. przeprowadzenie szkolenia z zakresu obsługi, użytkowania i konserwacji urządzeń, 4. przygotowanie i przekazanie Odbiorcy dokumentów stanowiących dowód należytego wykonania przedmiotu umowy (m.in.: atesty, karty gwarancyjne, instrukcje eksploatacji i konserwacji) w języku polskim, 5. serwis maszyn i urządzeń w okresie gwarancji.