Przetarg na przeprowadzenie kursu baristy dla 20 uczniów - uczestników projektu pn. ZSZ-kuźnia dobrych praktyk współfinansowanego przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki Działanie 9.2. Podniesienie atrakcyjności i jakości szkolnictwa zawodowego.

Braniewo: Przetarg na przeprowadzenie kursu baristy dla 20 uczniów - uczestników projektu pn. ZSZ-kuźnia dobrych praktyk współfinansowanego przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki Działanie 9.2. Podniesienie atrakcyjności i jakości szkolnictwa zawodowego.


Numer ogłoszenia: 533518 - 2013; data zamieszczenia: 23.12.2013

OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU - usługi

Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.

Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY

I. 1) NAZWA I ADRES:
Zespół Szkół Zawodowych im. Jana Liszewskiego , ul. Gdańska 19, 14-500 Braniewo, woj. warmińsko-mazurskie, tel. 0-55 243 26 06, faks 0-55 243 26 06.

• 
  Adres strony internetowej zamawiającego:
  www.zszbraniewo.pl

I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Inny: szkoła ponadgimnazjalna.

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA

II.1) OKREŚLENIE PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA

II.1.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przetarg na przeprowadzenie kursu baristy dla 20 uczniów - uczestników projektu pn. ZSZ-kuźnia dobrych praktyk współfinansowanego przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki Działanie 9.2. Podniesienie atrakcyjności i jakości szkolnictwa zawodowego..

II.1.2) Rodzaj zamówienia:
usługi.

II.1.4) Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest przeprowadzenie kursu baristy dla 20 uczniów uczestników projektu pn. ZSZ-kuźnia dobrych praktyk współfinansowanego przez Unię Europejską ze środków Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki Działanie 9.2. Podniesienie atrakcyjności i jakości szkolnictwa zawodowego. 1. Przedmiotem zamówienia jest przeprowadzenie kursu baristy dla 20 uczniów Zespołu Zawodowych w Braniewie. Zamówienie jest realizowane w ramach projektu ZSZ-kuźnia dobrych praktyk Nr WND-POKL.09.02.00-28-00913 współfinansowanego przez Unię Europejską z Europejskiego Funduszu Społecznego w ramach Działania 9.2 Podniesienie atrakcyjności i jakości szkolnictwa zawodowego Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki. 2. Po przeprowadzeniu kursu Wykonawca zorganizuje i przeprowadzi egzamin wewnętrzny, sprawdzający wiedzę uczestników z zakresu objętego tematyką kursu. 3. Zajęcia (w tym egzamin) odbędą się w terminie od dnia 27.01.14 do dnia 1.02.2014 roku. 4. Maksymalna liczba uczestników kursu wynosi 20 osób. 5. Utworzone zostaną 2 grupy, po 10 osób, składająca się z uczniów Zespołu Szkół Zawodowych w Braniewie. Miejsce realizacji zajęć: Zespół Szkół Zawodowych w Braniewie, ul. Gdańska 19. Wykonawca nie ponosi kosztów wynajmu sali. ZSZ dysponuje wyposażoną pracownią gastronomiczną. Rodzaj wyposażenia i zasady jego udostępniania skonsultować można z Panią Wicedyrektor ZSZ Moniką Bejnarowicz, tel. 552432006. 6. Kurs obejmuje łącznie 20 godzin zajęć teoretycznych i praktycznych na każdą grupę (1 godzina zajęć = 60 min), 2 dni po 6 godzin, trzeci dzień 6 godzin zajęć + 2 godziny egzamin wewnętrzny. 7. Tematyka zajęć musi obejmować w szczególności: 1.Historia kawy, gatunki kawy, palenie kawy, rozpoznawanie ziaren kaw: Arabica, Robusta, 2.Rodzaje kaw i ich charakterystyka, 3.Dobór odpowiednich narzędzi: kaw (wybór najlepszych mieszanek), dzbanków (dobór dzbanków o odpowiednim kształcie i wielkości ), mleka (na co zwrócić uwagę przy zakupie mleka ), 4.Dopracowanie procesu idealnie spienionego mleka, 5.Sposoby parzenia kawy: po turecku, kawa z ekspresu przelewowego, kawa z ekspresu ciśnieniowego, kawa z kaffeterki, 6.Espresso - pojęcie, warunki konieczne, aby uzyskać poprawne espresso. Parametry parzenia espresso (4 M), cechy dobrego espresso, 7.Ustawianie młynka, dozowanie kawy i ubijanie, parzenie espresso, 8.Ubijanie mleka i sporządzanie kaw z ubitym mlekiem, 9.Sporządzanie kaw z różnymi innymi dodatkami, 10.Sporządzanie cappuccino, 11.Free pour latte art - malowanie przy pomocy mleka lanego z dzbanka. Wzory m. in. serce, jabłko, rosseta, dwie rossety, tulipan, 12.Etching latte art-malowanie przy pomocy szpilulca, wykałaczek, 13.wykorzystanie wzorów standardowych do tworzenia własnych pomysłów, 14.tworzenie wzorów z uzyciem sosu czekoladowego, czekolady, cynamonu. 8. Wykonawca zapewnia niezbędny sprzęt oraz urządzenia (tradycyjny ekspres do kawy, młynki, blender, pełne stanowiska pracy baristy) , także materiały (m. in. kawy, mleko, syropy, przyprawy, czekolady, owoce, likiery) wymagane do należytego wykonania niniejszej umowy. 9. Wykonawca przeprowadzi zajęcia teoretyczne i praktyczne zgodnie ze sporządzonym przez Wykonawcę harmonogramem zajęć (daty i godziny zajęć, tematyka zajęć), który zostanie ustalony wspólnie z Zamawiającym w ciągu 7 dni od dnia podpisania umowy. Harmonogram będzie oznakowany logotypami Unii Europejskiej, Europejskiego Funduszu Społecznego, Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki oraz opatrzony informacją, że Projekt jest współfinansowany ze środków Unii Europejskiej. Wzór harmonogramu stanowi Załącznik nr 3 do umowy. Przy ustalaniu harmonogramu w pierwszej kolejności brane będą pod uwagę preferencje uczestników kursu. 10.Wszelkie zmiany harmonogramu zajęć Wykonawca przedstawi do zatwierdzenia Zamawiającemu w formie pisemnej na co najmniej 3 dni przed planowanym terminem realizacji zajęć. Po akceptacji zmian przez Zamawiającego, Wykonawca zobowiązany jest do poinformowania uczestników o dokonanych zmianach w harmonogramie. 11.W przypadku odwołania zajęć z przyczyn niezależnych od Wykonawcy, Wykonawca jest zobowiązany do poinformowania Zamawiającego o tym fakcie najpóźniej w dniu, w którym miały odbyć się odwołane zajęcia. Wykonawca zobowiązany jest, w najkrótszym możliwym terminie, przedstawić do akceptacji Zamawiającego pisemną propozycję zmian w harmonogramie kursu uwzględniającą zajęcia, które się nie odbyły. 12.Wykonawca opracuje Program kursu z podziałem na liczbę godzin zajęć teoretycznych i praktycznych przypisanych do poszczególnych zagadnień, o których mowa w § 2 ust. 5. Przydział godzin do poszczególnych zagadnień określi Wykonawca bazując na swojej wiedzy i doświadczeniu, tak, aby godziny zajęć przypadające na jednego uczestnika zostały wykorzystane w sposób najbardziej racjonalny. Program kursu Wykonawca dostarczy Zamawiającemu w terminie 7 dni od dnia podpisania umowy. 13.Wykonawca opracuje materiały szkoleniowe na zajęcia teoretyczne (skrypt, prezentacja, itp.) oraz i przedłoży Zamawiającemu w terminie 7 dni od dnia podpisania umowy. Wykonawca jest zobowiązany zapewnić materiały szkoleniowe po 1 egzemplarzu dla każdego uczestnika kursu oraz 1 egzemplarz do dokumentacji prowadzonej przez Zamawiającego. 14.Wszystkie materiały opracowane przez Wykonawcę (wskazane w pkt 12 oraz 13)winny zostać oznakowane logotypami Unii Europejskiej, Europejskiego Funduszu Społecznego, Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki oraz opatrzone informacją, że Projekt jest współfinansowany ze środków Unii Europejskiej. 15Zajęcia teoretyczne i praktyczne muszą być prowadzone przez osobęy posiadającąe: a) odpowiednie kwalifikacje, zasób wiedzy, doświadczenie zawodowe, b) przygotowanie pedagogiczne. Kopie dokumentów potwierdzające kwalifikacje wykładowców (potwierdzone za zgodność z oryginałem przez Wykonawcę) zostaną dostarczone Zamawiającemu najpóźniej w dniu rozpoczęcia zajęć. 16. Kurs ma zakończyć się egzaminem wewnętrznym z zakresu przeprowadzonego kursu, składającym się z części teoretycznej i praktycznej. Wykonawca przekaże Zamawiającemu protokół z przebiegu egzaminu. 17.Wykonawca zobowiązany jest wydać każdemu uczestnikowi kursu, który uczestniczył w 80% zajęć zaświadczenie sporządzone wg wzoru przekazanego Wykonawcy po podpisaniu umowy, natomiast uczestnikom, którzy zdali egzamin - odpowiedni certyfikat. Certyfikaty należy przygotować w 2 wersjach jezykowych: w polskiej i angielskiej. Dokumenty winny być oznakowane logotypami Unii Europejskiej, Europejskiego Funduszu Społecznego, Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki oraz opatrzone informacją, że Projekt jest współfinansowany ze środków Unii Europejskiej. Dokumenty ponadto będą zawierać następujące informacje: nazwę kursu, ilość godzin, zakres tematyczny, termin realizacji kursu, a w przypadku zaświadczenia również informację o pozytywnym wyniku egzaminu. Wzór zaświadczenia i certyfikatu z logotypami Zamawiający prześle do Wykonawcy w formie elektronicznej. 18.Wykonawca zapewni realizację kursu w sposób rzetelny tak, aby jak największa liczba uczestników zdała egzamin z pozytywnym rezultatem. 19. Wykonawca zobowiązuje się do przeprowadzenia kursu z należytą starannością, zgodnie z zasadami współczesnej wiedzy i obowiązującymi przepisami. 20.Wykonawcy przysługuje wynagrodzenie za faktycznie przeszkoloną liczbę uczestników. 21.Za uczestnika przeszkolonego uważa się uczestnika, któremu wydano zaświadczenie potwierdzające udział w kursie. 22.Wykonawca jest zobowiązany do prowadzenia dokumentacji przebiegu kursu, na którą składają się: a) listy obecności - oznaczone logotypami Unii Europejskiej, Europejskiego Funduszu Społecznego, Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki oraz opatrzone informacją, że Projekt jest współfinansowany ze środków Unii Europejskiej, b) dziennik zajęć zawierający: listę uczestników, wymiar godzin zajęć edukacyjnych, tematy zajęć edukacyjnych. 23. Wykonawca zobowiązany będzie udzielać na żądanie Zamawiającego informacji dotyczących stanu realizacji przedmiotu zamówienia (np. liczby osób uczestniczących w kursie - frekwencji na zajęciach). 24.Po zakończeniu kursu Wykonawca jest zobowiązany do przedłożenia Zamawiającemu dokumentów, w skład których wchodzą: a) dziennik zajęć - oryginał, b) listy obecności - oryginał, c) rozliczenie godzin zrealizowanych w trakcie kursu, uwzględniające dni, godziny oraz ematykę zrealizowanych zajęć, d) potwierdzenie odbioru materiałów szkoleniowych - oryginał, e) potwierdzenie odbioru zaświadczeń - oryginał, f) potwierdzenie odbioru certyfikatów - oryginał, g) ksero zaświadczeń potwierdzających uczestnictwo w kursie, potwierdzone za zgodność z oryginałem, h) ksero certyfikatów potwierdzone za zgodność z oryginałem, i) protokół z przebiegu egzaminu - oryginał, j) dokumentacja fotograficzna z zajęć praktycznych (min. 10 zdjęć) - w formie elektronicznej (na płycie CD), k) kopie dokumentów potwierdzających upoważnienie do przetwarzania danych osobowych. Dane zawarte w powyższej dokumentacji powinny być ze sobą spójne. 25.Zamawiający zastrzega sobie prawo przeprowadzenia wśród uczestników kursu ankiety ewaluacyjnej na zakończenie zajęć. 26. Zamawiający zastrzega sobie prawo kontroli przez członków zespołu projektowego ZSZ - kuźnia dobrych praktyk prawidłowego wykonania umowy przez Wykonawcę. Ewentualne nieprawidłowości Zamawiający wskaże Wykonawcy w formie pisemnej..

II.1.6) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
80.53.00.00-8.

II.1.7) Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej:
nie.

II.1.8) Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej:
nie.

II.2) CZAS TRWANIA ZAMÓWIENIA LUB TERMIN WYKONANIA:
Zakończenie: 01.02.2014.

SEKCJA III: INFORMACJE O CHARAKTERZE PRAWNYM, EKONOMICZNYM, FINANSOWYM I TECHNICZNYM

III.1) WADIUM

Informacja na temat wadium:
nie dotyczy

III.2) ZALICZKI

III.3) WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ OPIS SPOSOBU DOKONYWANIA OCENY SPEŁNIANIA TYCH WARUNKÓW

• 
  III. 3.1) Uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Oświadczenie wykonawcy o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu określonych w art.22 ust.1 ustawy PZP

• 
  III.3.2) Wiedza i doświadczenie
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Oświadczenie wykonawcy o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu określonych w art.22 ust.1 ustawy PZP

• 
  III.3.3) Potencjał techniczny
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Oświadczenie wykonawcy o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu określonych w art.22 ust.1 ustawy PZP

• 
  III.3.4) Osoby zdolne do wykonania zamówienia
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Oświadczenie wykonawcy o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu określonych w art.22 ust.1 ustawy PZP

• 
  III.3.5) Sytuacja ekonomiczna i finansowa
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Oświadczenie wykonawcy o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu określonych w art.22 ust.1 ustawy PZP

III.4) INFORMACJA O OŚWIADCZENIACH LUB DOKUMENTACH, JAKIE MAJĄ DOSTARCZYĆ WYKONAWCY W CELU POTWIERDZENIA SPEŁNIANIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ NIEPODLEGANIA WYKLUCZENIU NA PODSTAWIE ART. 24 UST. 1 USTAWY

III.4.1) W zakresie wykazania spełniania przez wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy, oprócz oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu należy przedłożyć:

III.4.2) W zakresie potwierdzenia niepodlegania wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy, należy przedłożyć:

• oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia;
• aktualny odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;

III.4.3) Dokumenty podmiotów zagranicznych

Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, przedkłada:

III.4.3.1) dokument wystawiony w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania potwierdzający, że:

• nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości - wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;

III.4.4) Dokumenty dotyczące przynależności do tej samej grupy kapitałowej

• lista podmiotów należących do tej samej grupy kapitałowej w rozumieniu ustawy z dnia 16 lutego 2007 r. o ochronie konkurencji i konsumentów albo informacji o tym, że nie należy do grupy kapitałowej;

III.6) INNE DOKUMENTY

Inne dokumenty niewymienione w pkt III.4) albo w pkt III.5)

Formularz oferty

SEKCJA IV: PROCEDURA

IV.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA

IV.1.1) Tryb udzielenia zamówienia:
przetarg nieograniczony.

IV.2) KRYTERIA OCENY OFERT

IV.2.1) Kryteria oceny ofert:
najniższa cena.

IV.4) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE

IV.4.1)
 
Adres strony internetowej, na której jest dostępna specyfikacja istotnych warunków zamówienia:
www.zszbraniewo.pl

Specyfikację istotnych warunków zamówienia można uzyskać pod adresem:
Zespół Szkół Zawodowych, ul. Gdańska 19, 14-500 Braniewo.

IV.4.4) Termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu lub ofert:
08.01.2014 godzina 10:00, miejsce: Zespół Szkół Zawodowych, ul. Gdańska 19, 14-500 Braniewo, sekretariat.

IV.4.5) Termin związania ofertą:
okres w dniach: 30 (od ostatecznego terminu składania ofert).

IV.4.16) Informacje dodatkowe, w tym dotyczące finansowania projektu/programu ze środków Unii Europejskiej:
Priorytet: IX Rozwój wykształcenia i kompetencji w regionach Działanie: 9.2 Podniesienie atrakcyjności i jakości szkolnictwa zawodowego Projekt współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. Tytuł: ZSZ - kuźnia dobrych praktyk.

IV.4.17) Czy przewiduje się unieważnienie postępowania o udzielenie zamówienia, w przypadku nieprzyznania środków pochodzących z budżetu Unii Europejskiej oraz niepodlegających zwrotowi środków z pomocy udzielonej przez państwa członkowskie Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA), które miały być przeznaczone na sfinansowanie całości lub części zamówienia:
nie