Dostawy ziemniaków obranych

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia są dostawy sukcesywne ziemniaków obranych w sezonie letnim i zimowym, szczegółowo opisanych, w formularzu cenowym, stanowiącym załącznik Nr 1 do SIWZ, w którym Zamawiający określił standardy jakościowe odnoszące się do wszystkich istotnych cech przedmiotu zamówienia. Oferowany przedmiot zamówienia musi spełniać wymagania określone w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 roku o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2018 r. poz. 1541 ze zm.), a jego produkcja musi być zgodna z zasadami GMP (Dobra Praktyka Produkcyjna), GHP (Dobra Praktyka Higieniczna) i systemem HACCP (System zarządzania bezpieczeństwem zdrowotnym żywności). Oferowany przedmiot zamówienia musi odpowiadać wymogom ustawowym zawartym w rozporządzeniu WE nr 396/2005 z dnia 23 lutego 2005 w sprawie najwyższych dopuszczalnych poziomów pozostałości pestycydów w żywności i paszy pochodzenia roślinnego i zwierzęcego na ich powierzchni, zmieniające dyrektywę Rady 91/414/EWG wraz z późniejszymi zmianami. Wykonawca zobowiązany jest do dostarczenia oferowanego przedmiotu zamówienia na swój koszt i ryzyko. Przedmiotowe dostawy powinny być wykonywane środkami transportu dopuszczonymi do przewozu żywności w zakresie objętym zamówieniem i odpowiadać wymaganiom sanitarnym dotyczącym środków transportu żywności zgodnie z ustawą z dnia 25 sierpnia 2006 roku o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2018 r. poz. 1541 ze zm.), Wykonawca zobowiązany jest do dostarczania oferowanego przedmiotu zamówienia w opakowaniach jednolitych, nieuszkodzonych, przeznaczonych do kontaktu z żywnością. Przedmiotowe dostawy powinny być wykonywane przez Wykonawcę, który ma wdrożony system HACCP (System zarządzania bezpieczeństwem zdrowotnym żywności). Zamawiający zastrzega sobie możliwość zapoznania się z warunkami produkcji, magazynowania i transportu asortymentów będących przedmiotem zamówienia.