Dostawa drobiu dla Domu Pomocy Społecznej im. św. Siostry Faustyny w Kasnobrodzie

Opis przedmiotu przetargu: 1.Przedmiotem zamówienia jest sukcesywna drobiu świeżego dla Domu Pomocy Społecznej im. św. Siostry Faustyny w Krasnobrodzie. 2.Przedmiotu zamówienia obejmuje: 1)Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia został zamieszczony w Wykazie Asortymentu ujętego w załączniku Nr 1 – drób świeży niniejszej SIWZ. 3.Warunki realizacji przedmiotu zamówienia: 4.Dostarczany towar musi być : 1)świeży, nie mrożony, pierwszej jakości, spełniający polskie normy, 2)Mięso - ujęte w Wykazie Asortymentu( Załącznik nr 1 do SIWZ) – pochodzenie : młode sztuki, •cechy dyskwalifikujące wspólne dla mięsa: obce posmaki, zapachy, oślizgłość, nalot pleśni, zazielenienie mięsa, występowanie gruczołów, fragmentów kości, organów i podrobów, brudu, niewłaściwie zabezpieczone/opakowane, brak opakowania. 3)prawidłowo opakowany, w przykrytych pojemnikach - pojemniki plastikowe, czyste, bez nieprzyjemnych zapachów, przeznaczone tylko dla jednego asortymentu towaru ujętego w Wykazie Asortymentu (Załącznik 1 do SIWZ), 4)towar powinien być oznakowany widocznym, aktualnym terminem przydatności do spożycia (minimum 2 dni od daty dostawy), 5)zawierać datę produkcji, nazwę i adres producenta, masę netto, datę przydatności do spożycia, oznaczenie partii produkcyjnej umożliwiającą identyfikację artykułu, 6)towar winien być ułożony w opakowaniu w sposób nie powodujący deformacji i zapewniający estetyczny wygląd wyrobu, 7)wolny od wad uniemożliwiających ich spożycie, 8)przebadany przez placówkę weterynaryjną, 9)produkowany oraz dostarczany z zachowaniem wymogów organów Państwowej Inspekcji Sanitarnej i Państwowej Inspekcji Weterynaryjnej oraz wdrożonego przez Wykonawcę systemu HACCP. 6.Wymogi Zamawiającego: 1)przedmiot zamówienia będzie pochodził z bieżącej produkcji oraz winien być wytwarzany zgodnie z zasadami GMP (Dobrej Praktyki Produkcyjnej) i obowiązującymi przepisami, w szczególności: a)powinien spełniać wymogi Polskiej Normy określone w Ustawie z 25 sierpnia 2006r. bezpieczeństwie żywności i żywienia (tj. Dz. U. z 2015r. poz. 594 z późn.zm.) oraz zgodny z Rozporządzeniem Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi z dnia 23 grudnia 2014r. w sprawie znakowania poszczególnych środków spożywczych (tj. Dz. U z 2015r. poz. 29 z póź. zm.).