Przygotowanie, dostarczenie, i wydanie gorących posiłków jednodaniowych dla uczniów szkół z terenu gminy Jeleniewo.

Opis przedmiotu przetargu: 1. Przedmiot zamówienia dotyczy: Przygotowanie, dostarczenie i wydanie uczniom objętym pomocą gorących posiłków jednodaniowych w niżej wymienionych szkołach: 1) Gimnazjum w Jeleniewie - w ilości około 55 posiłków dziennie w naczyniach własnych lub w naczyniach jednorazowych. Zupa winna być podana w wazach na stoliki. 2) Szkole Podstawowej w Jeleniewie - w ilości około 125 posiłków dziennie w naczyniach własnych lub w naczyniach jednorazowych. Zupa winna być podana w wazach na stoliki. 3) Szkole Podstawowej w Jeleniewie Oddziale Przedszkolnym w Gulbieniszkach - w ilości około 35 posiłków dziennie w naczyniach własnych lub w naczyniach jednorazowych. Zupa winna być podana w wazach na stoliki. 4) Szkole Podstawowej w Prudziszkach i Punkcie Przedszkolnym w Prudziszkach - w ilości około 25 posiłków dziennie w naczyniach jednorazowych zamykanych. Zamawiający zastrzega, że liczba posiłków może ulec zmianie w trakcie realizacji zamówienia w zależności od bieżących rzeczywistych potrzeb Zamawiającego. W związku z ograniczeniem przez Zamawiającego przedmiotu umowy, Wykonawcy nie będą przysługiwały żadne roszczenia w stosunku do Zamawiającego. Wykonawcy będzie przysługiwało prawo do wynagrodzenia wyłącznie za faktycznie dostarczone posiłki jednodaniowe. 2. Każdy posiłek będzie składał się z jednego gorącego dania. Posiłki będą dostarczane na przemian w całym cyklu dożywiania: zupa lub drugie danie. Drugie danie należy rozumieć jako posiłek mięsny/rybny z surówką oraz kompot lub napój. Do dań mięsnych nie zalicza się bigosu. Drugie danie mogą stanowić - naleśniki, kopytka w sosie, pierogi, pyzy, babka ziemniaczana, krokiety lub danie z makaronem. Waga posiłków powinna przedstawiać się następująco: zupa nie mniej niż 400 g + chleb. Drugie danie o gramaturze nie mniejszej niż 350 g + kompot lub napój. 3. Kaloryczność posiłków zgodna z normami Instytutu Żywności i Żywienia. 4. Posiłki powinny być urozmaicone. Dany rodzaj posiłku nie może powtórzyć się w ciągu 2 tygodni. Zamawiający zastrzega, aby min. raz na dwa tygodnie na drugie danie było danie rybne. 5. Wykonawca zobowiązany jest do dostarczania dyrektorom szkół oraz zamawiającemu jadłospisów na kolejny miesiąc, najpóźniej na trzy dni przed rozpoczęciem tego miesiąca. Wszelkie zmiany w jadłospisie sugerowane przez dyrektorów szkół będą brane pod uwagę przez Wykonawcę. 6. Wykonawca uzgodni z Dyrektorami szkół godziny dostawy posiłków. 7. Posiłek, sposób jego przygotowania oraz transport powinien spełniać warunki określone w powszechnie obowiązujących przepisach prawa, w szczególności w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. 171, poz. 1225 z późn. zm.) oraz przepisach wykonawczych. 8. Po zakończeniu wydawania posiłków wszelkie pozostałe odpady i nieczystości winne być sprzątnięte, a w pomieszczeniu winien być pozostawiony porządek.