Usługa cateringowa - zbiorowego żywienia dzieci uczęszczających do Przedszkola w Mrowinie z Oddziałami Zamiejscowymi w Napachaniu

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem niniejszego zamówienia jest catering - przygotowanie i dostawa gotowych 3 posiłków: śniadanie, obiad, podwieczorek dla dzieci przedszkolnych w wieku 3-6 lat uczęszczających do Przedszkola w Mrowinie z Oddziałami Zamiejscowymi w Napachaniu w okresie od 02.01.2014 do 31.12.2014 (z wyjątkiem przerw w pracy przedszkola- miesiąc lipiec 2014), co stanowi 11 miesięcy w roku 2014 tj. 229 dni robocze.Wykonawcę zobowiązuje się do: a) dostarczania odpowiedniej ilości posiłków zgodnej z zapotrzebowaniem złożonym na dany dzień przez upoważnioną osobę w następujący sposób: - zamówienie śniadań do godz. 8.00, dostawa do 8.15 - korekta ilości posiłków do godz. 10.30 - dostawa obiadów i podwieczorków w godz. 11.00 - 11.30, za wyjątkiem jednego dnia w tygodniu- dwukrotna dostawa w godz. 11.00 - 11.30 oraz 13.00 - 13.30. Zamawiający dopuszcza zmiany dostawy posiłków w przypadkach związanych z organizacją pracy w przedszkolu ( wyjazdy, spektakle itp.) Zamówienia ilości posiłków przez Zamawiającego dokonywać się będzie w sposób mailowy lub telefoniczny - sms. b) Jadłospis będzie układany przez Wykonawcę na okres 10 dni i przedstawiany Zamawiającemu na 4 dni przed planowanym jadłospisem. Wykonawca jest zobowiązany do działania zgodnie z wymogami Rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 17 kwietnia 2007 roku w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego ( Dz. U. Z 2007 r. Nr 80, poz. 545). Zamawiający zastrzega prawo dokonywania kontroli w trakcie przygotowania posiłków w miejscu ich produkcji wskazanym przez Wykonawcę. Wszelkie posiłki powinny być przygotowane zgodnie z obowiązującymi normami żywieniowymi wg Instytutu Żywienia i Żywności, jak również przepisami prawa w zakresie higieny żywienia norm HCCAP oraz wewnętrznymi przepisami Zamawiającego i z uwzględnieniem indywidualnych diet żywieniowych. Szacunkowa ilość osobodni wynosi 53.128.