USŁUGA RESTAURACYJNA POLEGAJĄCA NA PRZYGOTOWANIU I DOWIEZIENIU POSIŁKÓW DO SIEDZIBY MŁODZIEŻOWEGO OŚRODKA WYCHOWAWCZEGO W KIELCACH

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usługi restauracyjnej polegającej na przygotowaniu i dowiezieniu posiłków do siedziby Młodzieżowego Ośrodka Wychowawczego w Kielcach. Opis przedmiotu zamówienia. Realizacja przedmiotu zamówienia planowana jest na okres 01-01-2013r. do 31-12-2013r.. Usługa będzie wykonywana przez 7 dni w tygodniu. Planuje się, że Wykonawca będzie świadczył usługę łącznie przez 365 dni. Zamawiający informuje, że przy usłudze dotyczącej przedmiotu zamówienia stosuje prawo opcji, oznacza to, że w terminach: - ferie zimowe: 14-27 stycznia 2013, - święta wielkanocne: 28 marca - 2 kwietnia 2013 - 1 maja 2013 - 3 maja 2013 - 30 maja 2013 - wakacje: 29 czerwca 2 - września 2013 - Święta Bożego Narodzenia: 21 grudnia 2013 - 31 grudnia 2013 Maksymalna ilość osób, dla których będą dostarczane posiłki to 15 osób, natomiast minimalna gwarantowana ilość posiłków dostarczanych w tych okresach będzie dla 5 osób. W pozostałe dni roku usługa wykonywana będzie dla maksymalnie 36 osób natomiast minimalna gwarantowana ilość posiłków, która zostanie odebrana to dla 20 osób. Zamówienie musi zostać zrealizowane na terenie Młodzieżowego Ośrodka Wychowawczego w Kielcach. Dokładny termin rozpoczęcia i zakończenia realizacji usługi będzie ustalony z Wykonawcą wyłonionym w niniejszym postępowaniu w terminie do 3 dni przed datą rozpoczęcia realizacji usługi. Zakres świadczonych usług obejmuje przygotowanie i dostarczenie posiłków do Młodzieżowego Ośrodka Wychowawczego w Kielcach, ul Dobromyśl 44, 25-820 Kielce. Przedmiot zamówienia obejmuje całodobową dostawę posiłków na potrzeby Młodzieżowego Ośrodka Wychowawczego. Pod pojęciem całodobowego wyżywienia należy rozumieć śniadanie, II śniadanie, obiad, podwieczorek, kolację. Wykonawca musi zapewnić posiłki o odpowiednio ułożonym jadłospisie, gramaturze i wartościach odżywczych według wymogów żywienia chłopców w wieku 13-18 lat. Szczegóły dotyczące ilości, jakości oraz organizacji dostarczanych potraw zawiera załącznik nr 1 do SIWZ zwana specyfikacją techniczną przedmiotu zamówienia.