Usługa gotowania i dowożenia gorących posiłków dla podopiecznych Miejsko-Gminnego Ośrodka Pomocy Społecznej do lokalu położonego w Mogilnie przy ul. Rynek 10

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest usługa: 1. gotowania (przygotowywania) i dowożenia gorących posiłków dla podopiecznych Miejsko-Gminnego Ośrodka Pomocy Społecznej do lokalu położonego w Mogilnie przy ul. Rynek 10 (Jadłodajnia MGOPS) 2. posiłek należy dostarczyć własnym transportem przez 5 dni w tygodniu do Jadłodajni MGOPS w godzinach między 11.30 a 12.00 zgodnie z podanym poniżej harmonogramem: a) od poniedziałku do piątku: zupa z wkładką + pieczywo (chleb), b) w piątek lub w dzień poprzedzający dzień świąteczny należy dodatkowo dostarczyć suchy prowiant na jeden lub dwa dni (tj. sobota i niedziela lub inne dni świąteczne) np. pieczywo + wędlina, pieczywo + pasztet, pieczywo + ser topiony. 3. gorący posiłek jednodaniowy musi składać się z: zupa minimum 0,40 litra, wkładka mięsna minimum 100 gram, pieczywo 150 gram (chleb) Każdy posiłek musi zawierać co najmniej 25 % kalorii z tłuszczu, nie więcej jednak niż 35 %, oraz co najmniej 15 % kalorii z białka. Posiłek powinien w swoim składzie zawierać warzywa, nasiona roślin strączkowych i ziemniaki lub makaron. Temperatura dostarczanych gorących posiłków winna wynosić 70 stopni Celsjusza. 4. Suchy prowiant na każdy dzień (sobota, niedziela lub inny dzień świąteczny) musi składać się z: pieczywo (chleb) minimum 150 gram, wędlina: kiełbasa miękka np. parówkowa, mielonka mortadela minimum 100 gram lub kiełbasa twarda np. piwna, żywiecka minimum 50 gram lub ser topiony minimum 100 gram lub pasztet minimum 70 gram. 5. Na każdy wolny dzień asortyment dodatku do pieczywa musi być inny, np. pieczywo + kiełbasa, pieczywo + ser topiony, pieczywo + pasztet. 6. Suchy prowiant podczas transportu musi być odpowiednio zabezpieczony przed zepsuciem oraz musi być zapakowany w woreczek foliowy przeznaczony do celów spożywczych. Suchy prowiant musi być również dostarczony Zamawiającemu w specjalnie do tego przeznaczonych pojemnikach chroniących przed zepsuciem, zwrot pojemników nastąpi dnia następnego. 7. Ilość szacunkowa zamawianych posiłków (porcji): 75 porcji dziennie 8. Podana cena jednostkowa posiłku (zupa + pieczywo lub suchy prowiant) musi mieć wkalkulowaną cenę za dowóz posiłku własnym transportem do Jadłodajni przy MGOPS w Mogilnie.