PRZYGOTOWANIE I DOSTAWĘ POSIŁKÓW - CAŁODOBOWO - DLA PACJENTÓW SPZOZ MIĘDZYCHÓD
Opis przedmiotu przetargu: PRZYGOTOWANIE I DOSTAWA POSIŁKÓW - CAŁODOBOWO - DLA PACJENTÓW SPZOZ MIĘDZYCHÓD Dostawca zobowiązany będzie do prowadzenia usługi żywienia zbiorowego w ochronie zdrowia z zachowaniem zasad dobrej praktyki higienicznej oraz zasad dobrej praktyki produkcyjnej oraz przestrzegać zasady systemu HACCP. Dostawca zobowiązany będzie w trakcie realizacji zamówienia zapewnić jakość wyżywienia zgodną z zaleceniami dotyczącymi norm oraz składników pokarmowych i produktów spożywczych przypisanym placówkom służby zdrowia z uwzględnieniem stosowanych diet, technologii przygotowania posiłków, wydanych przez Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, szczególnie w zakresie wartości odżywczych, urozmaicenia, objętości i gramatury potraw. Produkcja i dystrybucja posiłków winna gwarantować bezpieczeństwo sanitarne i epidemiologiczne. Produkcja posiłków powinna odbywać się z surowców świeżych, najwyższej jakości, posiadających dokumenty dopuszczające je do spożywania, z zachowaniem reżimów dietetycznych i sanitarnych obowiązujących w szpitalach - zgodnie z obowiązującymi przepisami. Zakres świadczenia usług: -przygotowywanie, gotowanie posiłków wg norm i zasad żywienia przypisanym placówkom służby zdrowia z uwzględnieniem diet, ściśle wg potrzeb Zamawiającego, według systemu HACCP -dostarczenie gotowych posiłków do siedziby Zamawiającego Dostarczanie pojemników z posiłkami do kuchenek oddziałowych winno odbywać się w sposób gwarantujący zachowanie właściwej temperatury, czystości i jakości posiłków, tj. przy użyciu wózków transportowych, kontenerów. -obiady - drugie dania powinny być dostarczane w pojemnikach - tackach jednorazowego użytku do maszyn zgrzewających, za foliowanych próżniowo bez możliwości otwarcia przez osoby trzecie, dopuszczone do kontaktu z żywnością, -zupa, kawa w pojemnikach zbiorczych -dodatki do śniadania i kolacji wyporcjowane na talerzu lub w pojemniku -surówki podawane na zimno powinny być wyporcjowane w jednorazowych pojemnikach dla każdego pacjenta -odbiór z oddziałów szpitalnych zebranych po posiłkach naczyń/zastawy stołowej -mycie i dezynfekcja naczyń -odbieranie, wywóz i utylizacja odpadów - zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa -Dostawca posiłków zobowiązany będzie do zawarcia umowy na wywóz i utylizację odpadów powstałych na skutek realizacji przedmiotu zamówienia w okresie obowiązywania umowy. Dostawca ma dostarczyć posiłki własnym transportem, którego koszt ma być wliczony w cenę oferty. Jeśli Dostawca nie dostarczy posiłków lub nie dostarczy odpowiedniej ilości posiłków do określonej w SIWZ i umowie godziny, Zamawiający ma prawo zamówić posiłki w trybie pilnym u innego dostawcy na koszt Dostawcy. 1.Jadłospis dekadowy sporządzany przez dietetyka szpitalnego, a zatwierdzony przez Ordynatorów Oddziałów i Dyrektora SPZOZ zawiera diety tj. dietę podstawową, lekkostrawną oraz diety specjalne w poszczególnych oddziałach. 2.Posiłki wg jadłospisu sporządzone muszą być na podstawie zarządzenia Ministra Zdrowia i Opieki Społecznej z dnia 24.06.1974r. (Dz. U. Nr 16 poz. 69 z dnia 25.09.1974r.) w sprawie racji pokarmowych w całodziennym wyżywieniu określonych grup ludności. 3.Usługa musi być realizowana zgodnie z wymogami określonymi w: - Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia z dnia 26 czerwca 2012r. w sprawie szczegółowych wymagań, jakim powinny odpowiadać pomieszczenia, urządzenia podmiotu wykonującego działalność leczniczą (Dz.U. z 2012r. poz. 739) - Ustawie z dnia 27 lipca 2010r.r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 nr 136 poz. 914 wraz z późniejszymi zmianami). - Zasadami systemu HACCP. 4.Posiłki dostarczane będą bezpośrednio do poszczególnych oddziałów szpitala w Międzychodzie i porcjowane w odpowiednich opakowaniach, zgodnie z opisem zawartym w niniejszym rozdziale. 5.Dostawca zobowiązany jest do przygotowania i dostarczenia posiłków dla pacjentów do Szpitala w Międzychodzie zgodnie z zamówieniem złożonym przez osobę upoważnioną przez Zamawiającego. 6.Warunki przechowywania posiłków, transport oraz sposób przygotowania pożywienia muszą spełniać wszelkie wymogi sanitarno-epidemiologiczne. 7.Dostawca zobowiązuje się do dostarczenia posiłków do Szpitala w Międzychodzie przy ul. Szpitalnej 10 - wyżywienie całodzienne w ilości szacunkowo 85 porcji dzienne (każdy posiłek: śniadanie, obiad, kolacja), W/w posiłki należy dostarczyć w następujących godzinach: -śniadanie od godz. 8:00 do godz. 8:30 -obiad, podwieczorek, kolacja od godz. 11:30 do godz. 12:30 Dla pacjentów dorosłych, którym przepisana jest dieta cukrzycowa lub dieta wysokobiałkowa oraz dla dzieci -do dziennego wyżywienia zapewniony będzie czwarty posiłek tj. podwieczorek - średnio 15 porcji dziennie wraz z zagwarantowaniem naczyń i sztućców jednorazowych. Podane ilości są ilościami szacunkowymi. W przypadku zakupu mniejszych ilości porcji posiłków od podanych Dostawca nie będzie rościł prawa do konieczności wykupu pozostałej części. 8.Dostawca zobowiązuje się do zapewnienia możliwości wyboru posiłków obiadowych z co najmniej dwóch dostępnych pozycji jadłospisu w tej samej cenie. Zestawienie posiłków oferowanych przez Dostawcę zawarte będzie w sporządzonych jadłospisach dekadowych przez dietetyka szpitalnego. 9.Posiłki winny być porcjowane zgodnie z jadłospisem i dostarczone bezpośrednio do poszczególnych oddziałów w naczyniach jednorazowego użytku. 10.Dostawca zobowiązuje się do dostarczenia niezbędnej ilości kompletnej zastawy stołowej jednorazowego użytku i sztućców jednorazowego użytku które muszą posiadać atest dopuszczający do kontaktu z żywnością. 11.Czas odbioru ilościowego i jakościowego posiłków w punktach dostarczania nie może przekroczyć 20 minut. 12.Naczynia stołowe w których dostarczane są posiłki typu: zupa, kawa, pasty, dżemy, wyporcjowane wędliny itp. oraz łyżki wazowe powinny być zabierane po posiłku i prawidłowo myte i wyparzane w wyznaczonym miejscu u Dostawcy. 13.Dostawca oświadcza, iż wszelkie czynności związane z przygotowaniem i dystrybucją posiłków, jak również zmywanie, wykonywać będzie zgodnie z zasadami sanitarnymi określonymi w przepisach odrębnych, z wykorzystaniem środków myjących i dezynfekujących dopuszczonych do stosowania w szpitalach. 14.Zużyte naczynia jednorazowe wraz z resztkami jedzenia (z całego szpitala) po każdym posiłku Dostawca zobowiązuje się do zgromadzenia i z utylizowania we własnym zakresie i na własny koszt. Zamawiający dopuszcza możliwość obciążania Dostawcy kosztami magazynowania oraz utylizacji odpadów pokonsumpcyjnych w oparciu o stosowany aneks do umowy. 15.Naczynia jednorazowe, w których dostarczane będą posiłki do Szpitala muszą być dopuszczone do kontaktu z żywnością. Jednocześnie Dostawca zobowiązuje się do zebrania i utylizowania we własnym zakresie zużytych naczyń wraz z resztkami jedzenia. Wszystkie opakowania (w tym zbiorcze) winny posiadać wszelkie wymagane prawem atesty, pozytywne opinie itp. 16.Ponadto Dostawca musi zabezpieczyć personel wydający posiłki w: a)nabierki i inne narzędzia potrzebne do nakładania posiłków, b)pojemniki na odpady pokonsumpcyjne, c)worki koloru czerwonego na odpady pokonsumpcyjne. d)Kontener na odpady bytowe. 17.Wraz z posiłkami Dostawca dostarczy niezbędną ilość kompletnej zastawy stołowej i sztućców. W skład zastawy wchodzą: a)bulionówka do zupy typu styropian , dopuszczony do kontaktu z żywnością i ciepłych posiłków b)talerz do drugiego dania plastikowy jednorazowego użytku, c)talerz deserowy plastikowy jednorazowego użytku, d)kubki (do ciepłej kawy i herbaty) do śniadania i kolacji typu styropian, dopuszczony do kontaktu z żywnością, e)talerz lub kubek do podwieczorku jednorazowego użytku, f)sztućce (łyżka, nóż, widelec) plastikowe jednorazowego użytku, g)odpowiednia ilość nabierek wazowych do nakładania posiłków, łyżki, łopatki. 18.Dostawca zobowiązany jest do przechowywania z każdego dnia próbek żywnościowych z poszczególnych diet zgodnie z obowiązującymi przepisami. 19.Koszt surowca nie może być niższy niż 50% stawki netto. 20.Miejsce przygotowania posiłków nie może być oddalone dalej niż 40 km od szpitala. 21.Rozliczenie nastąpi w okresie dekadowym. 22.Zamawiający zastrzega, iż stawka dziennego wyżywienia w przeliczeniu na jednego hospitalizowanego pacjenta nie może być wyższa niż 14,00 PLN brutto wraz z podwieczorkiem. 23.Zamawiający zastrzega sobie prawo do okresowej kontroli w zakresie: -zgodności dostarczanych posiłków z wymogami Zamawiającego pod względem wagowym (tzw. gramówka) -podtrzymania odpowiedniej temperatury dostarczanych posiłków a)zupy - temperatura 75o C (±3oC) b)II danie - temperatura 65o C (±3oC) 24.Dostawca zobowiązany jest do dostarczania dodatków do kolacji w następujący sposób: -dodatek do kolacji (np. wędliny, pasztet, sery itp.) na czas przechowywania winien być pakowany zbiorczo dla każdego oddziału z podziałem na poszczególne diety - osobno - każda porcja. 25.Nadzór nad jakością, ilością i przestrzeganiem obowiązujących norm i uzgodnień oraz realizacją postanowień zawartych w umowie, sprawować będą koordynatorzy z ramienia Zamawiającego, którym Dostawca zapewni dostęp do wszelkich dokumentów i danych niezbędnych do przeprowadzenia kontroli/auditu. 26.Zamawiający w celu kontroli jakości posiłków będzie miał prawo maksymalnie 2 razy w czasie trwania usługi dokonać na koszt Dostawcy sprawdzenia kaloryczności posiłków w wyspecjalizowanym w tym zakresie jednostce kontrolnej. 27.Wyrywkowej kontroli będzie także podlegała gramówka dostarczanych posiłków. Przed złożeniem oferty Zamawiający zaleca przeprowadzenie wizji lokalnej obiektu w celu prawidłowego określenia sposobu dystrybucji posiłków.
Międzychód: PRZYGOTOWANIE I DOSTAWĘ POSIŁKÓW - CAŁODOBOWO - DLA PACJENTÓW SPZOZ MIĘDZYCHÓD
Numer ogłoszenia: 4326 - 2016; data zamieszczenia: 07.01.2016
OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU - usługi
Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.
Ogłoszenie dotyczy:
V | zamówienia publicznego |
zawarcia umowy ramowej | |
ustanowienia dynamicznego systemu zakupów (DSZ) |
SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY
I. 1) NAZWA I ADRES:
Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej , ul. Szpitalna 10, 64-400 Międzychód, woj. wielkopolskie, tel. 095 7482011, faks 095 7482711 wew. 122.
Adres strony internetowej zamawiającego:
www.spzoz-miedzychod.com.pl
I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej.
SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA
II.1) OKREŚLENIE PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA
II.1.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
PRZYGOTOWANIE I DOSTAWĘ POSIŁKÓW - CAŁODOBOWO - DLA PACJENTÓW SPZOZ MIĘDZYCHÓD.
II.1.2) Rodzaj zamówienia:
usługi.
II.1.4) Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia:
PRZYGOTOWANIE I DOSTAWA POSIŁKÓW - CAŁODOBOWO - DLA PACJENTÓW SPZOZ MIĘDZYCHÓD Dostawca zobowiązany będzie do prowadzenia usługi żywienia zbiorowego w ochronie zdrowia z zachowaniem zasad dobrej praktyki higienicznej oraz zasad dobrej praktyki produkcyjnej oraz przestrzegać zasady systemu HACCP. Dostawca zobowiązany będzie w trakcie realizacji zamówienia zapewnić jakość wyżywienia zgodną z zaleceniami dotyczącymi norm oraz składników pokarmowych i produktów spożywczych przypisanym placówkom służby zdrowia z uwzględnieniem stosowanych diet, technologii przygotowania posiłków, wydanych przez Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, szczególnie w zakresie wartości odżywczych, urozmaicenia, objętości i gramatury potraw. Produkcja i dystrybucja posiłków winna gwarantować bezpieczeństwo sanitarne i epidemiologiczne. Produkcja posiłków powinna odbywać się z surowców świeżych, najwyższej jakości, posiadających dokumenty dopuszczające je do spożywania, z zachowaniem reżimów dietetycznych i sanitarnych obowiązujących w szpitalach - zgodnie z obowiązującymi przepisami. Zakres świadczenia usług: -przygotowywanie, gotowanie posiłków wg norm i zasad żywienia przypisanym placówkom służby zdrowia z uwzględnieniem diet, ściśle wg potrzeb Zamawiającego, według systemu HACCP -dostarczenie gotowych posiłków do siedziby Zamawiającego Dostarczanie pojemników z posiłkami do kuchenek oddziałowych winno odbywać się w sposób gwarantujący zachowanie właściwej temperatury, czystości i jakości posiłków, tj. przy użyciu wózków transportowych, kontenerów. -obiady - drugie dania powinny być dostarczane w pojemnikach - tackach jednorazowego użytku do maszyn zgrzewających, za foliowanych próżniowo bez możliwości otwarcia przez osoby trzecie, dopuszczone do kontaktu z żywnością, -zupa, kawa w pojemnikach zbiorczych -dodatki do śniadania i kolacji wyporcjowane na talerzu lub w pojemniku -surówki podawane na zimno powinny być wyporcjowane w jednorazowych pojemnikach dla każdego pacjenta -odbiór z oddziałów szpitalnych zebranych po posiłkach naczyń/zastawy stołowej -mycie i dezynfekcja naczyń -odbieranie, wywóz i utylizacja odpadów - zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa -Dostawca posiłków zobowiązany będzie do zawarcia umowy na wywóz i utylizację odpadów powstałych na skutek realizacji przedmiotu zamówienia w okresie obowiązywania umowy. Dostawca ma dostarczyć posiłki własnym transportem, którego koszt ma być wliczony w cenę oferty. Jeśli Dostawca nie dostarczy posiłków lub nie dostarczy odpowiedniej ilości posiłków do określonej w SIWZ i umowie godziny, Zamawiający ma prawo zamówić posiłki w trybie pilnym u innego dostawcy na koszt Dostawcy. 1.Jadłospis dekadowy sporządzany przez dietetyka szpitalnego, a zatwierdzony przez Ordynatorów Oddziałów i Dyrektora SPZOZ zawiera diety tj. dietę podstawową, lekkostrawną oraz diety specjalne w poszczególnych oddziałach. 2.Posiłki wg jadłospisu sporządzone muszą być na podstawie zarządzenia Ministra Zdrowia i Opieki Społecznej z dnia 24.06.1974r. (Dz. U. Nr 16 poz. 69 z dnia 25.09.1974r.) w sprawie racji pokarmowych w całodziennym wyżywieniu określonych grup ludności. 3.Usługa musi być realizowana zgodnie z wymogami określonymi w: - Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia z dnia 26 czerwca 2012r. w sprawie szczegółowych wymagań, jakim powinny odpowiadać pomieszczenia, urządzenia podmiotu wykonującego działalność leczniczą (Dz.U. z 2012r. poz. 739) - Ustawie z dnia 27 lipca 2010r.r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 nr 136 poz. 914 wraz z późniejszymi zmianami). - Zasadami systemu HACCP. 4.Posiłki dostarczane będą bezpośrednio do poszczególnych oddziałów szpitala w Międzychodzie i porcjowane w odpowiednich opakowaniach, zgodnie z opisem zawartym w niniejszym rozdziale. 5.Dostawca zobowiązany jest do przygotowania i dostarczenia posiłków dla pacjentów do Szpitala w Międzychodzie zgodnie z zamówieniem złożonym przez osobę upoważnioną przez Zamawiającego. 6.Warunki przechowywania posiłków, transport oraz sposób przygotowania pożywienia muszą spełniać wszelkie wymogi sanitarno-epidemiologiczne. 7.Dostawca zobowiązuje się do dostarczenia posiłków do Szpitala w Międzychodzie przy ul. Szpitalnej 10 - wyżywienie całodzienne w ilości szacunkowo 85 porcji dzienne (każdy posiłek: śniadanie, obiad, kolacja), W/w posiłki należy dostarczyć w następujących godzinach: -śniadanie od godz. 8:00 do godz. 8:30 -obiad, podwieczorek, kolacja od godz. 11:30 do godz. 12:30 Dla pacjentów dorosłych, którym przepisana jest dieta cukrzycowa lub dieta wysokobiałkowa oraz dla dzieci -do dziennego wyżywienia zapewniony będzie czwarty posiłek tj. podwieczorek - średnio 15 porcji dziennie wraz z zagwarantowaniem naczyń i sztućców jednorazowych. Podane ilości są ilościami szacunkowymi. W przypadku zakupu mniejszych ilości porcji posiłków od podanych Dostawca nie będzie rościł prawa do konieczności wykupu pozostałej części. 8.Dostawca zobowiązuje się do zapewnienia możliwości wyboru posiłków obiadowych z co najmniej dwóch dostępnych pozycji jadłospisu w tej samej cenie. Zestawienie posiłków oferowanych przez Dostawcę zawarte będzie w sporządzonych jadłospisach dekadowych przez dietetyka szpitalnego. 9.Posiłki winny być porcjowane zgodnie z jadłospisem i dostarczone bezpośrednio do poszczególnych oddziałów w naczyniach jednorazowego użytku. 10.Dostawca zobowiązuje się do dostarczenia niezbędnej ilości kompletnej zastawy stołowej jednorazowego użytku i sztućców jednorazowego użytku które muszą posiadać atest dopuszczający do kontaktu z żywnością. 11.Czas odbioru ilościowego i jakościowego posiłków w punktach dostarczania nie może przekroczyć 20 minut. 12.Naczynia stołowe w których dostarczane są posiłki typu: zupa, kawa, pasty, dżemy, wyporcjowane wędliny itp. oraz łyżki wazowe powinny być zabierane po posiłku i prawidłowo myte i wyparzane w wyznaczonym miejscu u Dostawcy. 13.Dostawca oświadcza, iż wszelkie czynności związane z przygotowaniem i dystrybucją posiłków, jak również zmywanie, wykonywać będzie zgodnie z zasadami sanitarnymi określonymi w przepisach odrębnych, z wykorzystaniem środków myjących i dezynfekujących dopuszczonych do stosowania w szpitalach. 14.Zużyte naczynia jednorazowe wraz z resztkami jedzenia (z całego szpitala) po każdym posiłku Dostawca zobowiązuje się do zgromadzenia i z utylizowania we własnym zakresie i na własny koszt. Zamawiający dopuszcza możliwość obciążania Dostawcy kosztami magazynowania oraz utylizacji odpadów pokonsumpcyjnych w oparciu o stosowany aneks do umowy. 15.Naczynia jednorazowe, w których dostarczane będą posiłki do Szpitala muszą być dopuszczone do kontaktu z żywnością. Jednocześnie Dostawca zobowiązuje się do zebrania i utylizowania we własnym zakresie zużytych naczyń wraz z resztkami jedzenia. Wszystkie opakowania (w tym zbiorcze) winny posiadać wszelkie wymagane prawem atesty, pozytywne opinie itp. 16.Ponadto Dostawca musi zabezpieczyć personel wydający posiłki w: a)nabierki i inne narzędzia potrzebne do nakładania posiłków, b)pojemniki na odpady pokonsumpcyjne, c)worki koloru czerwonego na odpady pokonsumpcyjne. d)Kontener na odpady bytowe. 17.Wraz z posiłkami Dostawca dostarczy niezbędną ilość kompletnej zastawy stołowej i sztućców. W skład zastawy wchodzą: a)bulionówka do zupy typu styropian , dopuszczony do kontaktu z żywnością i ciepłych posiłków b)talerz do drugiego dania plastikowy jednorazowego użytku, c)talerz deserowy plastikowy jednorazowego użytku, d)kubki (do ciepłej kawy i herbaty) do śniadania i kolacji typu styropian, dopuszczony do kontaktu z żywnością, e)talerz lub kubek do podwieczorku jednorazowego użytku, f)sztućce (łyżka, nóż, widelec) plastikowe jednorazowego użytku, g)odpowiednia ilość nabierek wazowych do nakładania posiłków, łyżki, łopatki. 18.Dostawca zobowiązany jest do przechowywania z każdego dnia próbek żywnościowych z poszczególnych diet zgodnie z obowiązującymi przepisami. 19.Koszt surowca nie może być niższy niż 50% stawki netto. 20.Miejsce przygotowania posiłków nie może być oddalone dalej niż 40 km od szpitala. 21.Rozliczenie nastąpi w okresie dekadowym. 22.Zamawiający zastrzega, iż stawka dziennego wyżywienia w przeliczeniu na jednego hospitalizowanego pacjenta nie może być wyższa niż 14,00 PLN brutto wraz z podwieczorkiem. 23.Zamawiający zastrzega sobie prawo do okresowej kontroli w zakresie: -zgodności dostarczanych posiłków z wymogami Zamawiającego pod względem wagowym (tzw. gramówka) -podtrzymania odpowiedniej temperatury dostarczanych posiłków a)zupy - temperatura 75o C (?3oC) b)II danie - temperatura 65o C (?3oC) 24.Dostawca zobowiązany jest do dostarczania dodatków do kolacji w następujący sposób: -dodatek do kolacji (np. wędliny, pasztet, sery itp.) na czas przechowywania winien być pakowany zbiorczo dla każdego oddziału z podziałem na poszczególne diety - osobno - każda porcja. 25.Nadzór nad jakością, ilością i przestrzeganiem obowiązujących norm i uzgodnień oraz realizacją postanowień zawartych w umowie, sprawować będą koordynatorzy z ramienia Zamawiającego, którym Dostawca zapewni dostęp do wszelkich dokumentów i danych niezbędnych do przeprowadzenia kontroli/auditu. 26.Zamawiający w celu kontroli jakości posiłków będzie miał prawo maksymalnie 2 razy w czasie trwania usługi dokonać na koszt Dostawcy sprawdzenia kaloryczności posiłków w wyspecjalizowanym w tym zakresie jednostce kontrolnej. 27.Wyrywkowej kontroli będzie także podlegała gramówka dostarczanych posiłków. Przed złożeniem oferty Zamawiający zaleca przeprowadzenie wizji lokalnej obiektu w celu prawidłowego określenia sposobu dystrybucji posiłków..
II.1.5)
V przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających:
Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówień uzupełniających- Zamawiający przewiduje udzielenia zamówień uzupełniających w rozumieniu art. 67. Ust. 1 pkt 6 i 7 ustawy z dnia 29 stycznia 2004r. - Prawo Zamówień Publicznych.
II.1.6) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
55.32.10.00-6, 55.32.20.00-3, 55.52.12.00-0.
II.1.7) Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej:
nie.
II.1.8) Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej:
nie.
II.2) CZAS TRWANIA ZAMÓWIENIA LUB TERMIN WYKONANIA:
Okres w miesiącach: 24.
SEKCJA III: INFORMACJE O CHARAKTERZE PRAWNYM, EKONOMICZNYM, FINANSOWYM I TECHNICZNYM
III.1) WADIUM
Informacja na temat wadium:
1.Wykonawca składający ofertę będzie zobowiązany wnieść wadium w wysokości: 15.000,00 zł 2.Wadium wnosi się przed upływem terminu składania ofert. 3.Wadium może być wniesione w jednej lub kilku następujących formach: a)pieniądzu; b)poręczeniach bankowych lub poręczeniach spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej, z tym że poręczenie kasy jest zawsze poręczeniem pieniężnym; c)gwarancjach bankowych; d)gwarancjach ubezpieczeniowych; e)poręczeniach udzielanych przez podmioty, o których mowa w art. 6b ust. 5 pkt. 2 ustawy z dnia 9 listopada 2000 r. o utworzeniu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości (Dz. U. Nr 109, poz.1158, z późn. zm. ). 4.Wadium wnoszone w pieniądzu należy wpłacić przelewem na rachunek bankowy Samodzielnego Publicznego Zakładu Opieki Zdrowotnej w Międzychodzie: Pekao S.A. I/O Międzychód 13 1240 3565 1111 0000 4441 6571 z dopiskiem WADIUM - AG/ZP-01/2016 Kopię przelewu, potwierdzoną za zgodność z oryginałem przez wykonawcę, należy dołączyć do składanej oferty. 5.Wadium wnoszone w pieniądzu będzie uważane za wniesione prawidłowo wówczas jeżeli kwota wymaganego wadium będzie znajdowała się na koncie zamawiającego przed upływem terminu składania ofert. 6.Zamawiający dokona zwrotu bądź zatrzymania wniesionego wadium zgodnie z przepisami art. 46 ustawy Prawo zamówień publicznych. 7.Oferta nie zabezpieczona akceptowaną formą wadium zostanie odrzucona bez rozpatrywania.
III.2) ZALICZKI
III.3) WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ OPIS SPOSOBU DOKONYWANIA OCENY SPEŁNIANIA TYCH WARUNKÓW
III. 3.1) Uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunkuZamawiający nie wymaga wykazania spełnienia niniejszego warunku poprzez przedłożenie dokumentów innych niż oświadczenie złożone w trybie art. 22 ustawy Prawo zamówień publicznych (załącznik do Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia).
III.3.2) Wiedza i doświadczenie
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunkuWarunek ten będzie uznany za spełniony, jeżeli wykonawca oświadczy, że posiada wiedzę i doświadczenie niezbędne do wykonania zamówienia oraz dołączy niezbędne dokumenty wymienione w rozdz. VI A b. Zamawiający uzna warunek za spełniony na podstawie dokumentów i oświadczeń dołączonych do oferty na zasadzie spełnia-nie spełnia
III.3.3) Potencjał techniczny
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunkuZamawiający nie wymaga wykazania spełnienia niniejszego warunku poprzez przedłożenie dokumentów innych niż oświadczenie złożone w trybie art. 22 ustawy Prawo zamówień publicznych (załącznik do Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia).
III.3.4) Osoby zdolne do wykonania zamówienia
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunkuWarunek ten będzie uznany za spełniony,, jeżeli wykonawca oświadczy, że dysponuje odpowiednim potencjałem Kadrowym tj. osobami zdolnymi do wykonania zamówienia (załącznik nr 7 do SIWZ) oraz dołączy niezbędne dokumenty wymienione w rozdz. VI A c Zamawiający uzna warunek za spełniony na podstawie dokumentów i oświadczeń dołączonych do oferty na zasadzie spełnia-nie spełnia
III.3.5) Sytuacja ekonomiczna i finansowa
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunkuWarunek ten będzie uznany za spełniony, jeżeli wykonawca oświadczy, że znajduje się w sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie przedmiotu zamówienia. (załącznik do SIWZ)
III.4) INFORMACJA O OŚWIADCZENIACH LUB DOKUMENTACH, JAKIE MAJĄ DOSTARCZYĆ WYKONAWCY W CELU POTWIERDZENIA SPEŁNIANIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ NIEPODLEGANIA WYKLUCZENIU NA PODSTAWIE ART. 24 UST. 1 USTAWY
III.4.1) W zakresie wykazania spełniania przez wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy, oprócz oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu należy przedłożyć:
- wykaz wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych, głównych dostaw lub usług, w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert albo wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których dostawy lub usługi zostały wykonane, oraz załączeniem dowodów, czy zostały wykonane lub są wykonywane należycie;
- wykaz narzędzi, wyposażenia zakładu i urządzeń technicznych dostępnych wykonawcy usług lub robót budowlanych w celu wykonania zamówienia wraz z informacją o podstawie do dysponowania tymi zasobami;
- wykaz osób, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, w szczególności odpowiedzialnych za świadczenie usług, kontrolę jakości lub kierowanie robotami budowlanymi, wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych do wykonania zamówienia, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności, oraz informacją o podstawie do dysponowania tymi osobami;
- opłaconą polisę, a w przypadku jej braku, inny dokument potwierdzający, że wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia.
III.4.2) W zakresie potwierdzenia niepodlegania wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy, należy przedłożyć:
- oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia;
- aktualny odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;
- aktualne zaświadczenie właściwego naczelnika urzędu skarbowego potwierdzające, że wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków, lub zaświadczenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;
- aktualne zaświadczenie właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzające, że wykonawca nie zalega z opłacaniem składek na ubezpieczenia zdrowotne i społeczne, lub potwierdzenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;
III.4.4) Dokumenty dotyczące przynależności do tej samej grupy kapitałowej
- lista podmiotów należących do tej samej grupy kapitałowej w rozumieniu ustawy z dnia 16 lutego 2007 r. o ochronie konkurencji i konsumentów albo informacji o tym, że nie należy do grupy kapitałowej;
III.6) INNE DOKUMENTY
Inne dokumenty niewymienione w pkt III.4) albo w pkt III.5)
1.Ofertę wykonawcy - wg wzoru stanowiącego załącznik Nr 1 do SIWZ. 2.Dowód wniesienia wadium, do upływu terminu składania ofert. 3.Upoważnienie do podpisywania oferty, o ile nie wynika to z innych dokumentów załączonych do oferty - pełnomocnictwo upoważniające winno być złożone w oryginale lub kopii poświadczonej za zgodność z oryginałem przez notariusza. Podmioty składające ofertę wspólną, jako konsorcjum lub jako spółka cywilna ustanawiają pełnomocnika do reprezentowania ich w prowadzonym postępowaniu lub do reprezentowania i zawarcia umowy. 4.Pozytywna opinia Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego - dopuszczająca Oferenta do wykonywania przedmiotowego zamówienia (zatwierdzenie kuchni oraz transportu) - jako dokument potwierdzający, ze przedmiot zamówienia będzie wykonywany prawidłowo. 5.Dokumenty potwierdzające, że Oferent wdrożył lub jest w trakcie wdrażania systemu zarządzania bezpieczeństwem zdrowotnym żywności HACCP w kuchni, gdzie przygotowywane są posiłki. - jako dokument potwierdzający, że przedmiot zamówienia będzie wykonywany prawidłowo. 6.Wykonawca zobowiązany jest do dostarczenia wraz z ofertą wszystkich procedur dotyczących przedmiotowej usługi tj. m.in. procedury mycia i dezynfekcji naczyń - jako dokument potwierdzający, ze przedmiot zamówienia będzie wykonywany prawidłowo. 7.Inne dokumenty, których wzory załączone są do SIWZ.
SEKCJA IV: PROCEDURA
IV.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA
IV.1.1) Tryb udzielenia zamówienia:
przetarg nieograniczony.
IV.2) KRYTERIA OCENY OFERT
IV.2.1) Kryteria oceny ofert:
cena oraz inne kryteria związane z przedmiotem zamówienia:
- 1 - Cena - 90
- 2 - Termin płatności - 10
IV.2.2)
przeprowadzona będzie aukcja elektroniczna, adres strony, na której będzie prowadzona: |
IV.3) ZMIANA UMOWY
przewiduje się istotne zmiany postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru wykonawcy:
Dopuszczalne zmiany postanowień umowy oraz określenie warunków zmian
1.Zamawiający wymaga, aby wybrany wykonawca zawarł z nim umowę na warunkach określonych we wzorze umowy (projekcie) stanowiącym załącznik nr 8 do SIWZ. 2.Zamawiający przewiduje możliwość dokonania zmian postanowień niniejszej umowy w stosunku do treści oferty na podstawie której dokonano wyboru dostawcy w przypadkach określonych w projekcie umowy - załączniku do SIWZ. Zmiana umowy odbywa się na wniosek stron umowy i wymaga wykazania przez stronę występującą z wnioskiem o zmianę umowy wykazania okoliczności uprawniających do dokonania tej zmiany w szczególności wniosek winien zawierać: opis zmiany, uzasadnienie zmiany, czas wykonania zmiany; wpływ zmiany na termin zakończenia umowy; koszt zmiany i sposób jego obliczenia, wpływ zmiany na wysokość wynagrodzenia. Wszelkie zmiany postanowień umowy wymagają formy pisemnej i zgody zamawiającego w formie sporządzonego i podpisanego aneksu.
IV.4) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE
IV.4.1)
Adres strony internetowej, na której jest dostępna specyfikacja istotnych warunków zamówienia:
www.spzoz-miedzychod.com.pl
Specyfikację istotnych warunków zamówienia można uzyskać pod adresem:
Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej w Międzychodzie ul. Szpitalna 10, 64-400 Międzychód.
IV.4.4) Termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu lub ofert:
15.01.2016 godzina 11:00, miejsce: Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej w Międzychodzie ul. Szpitalna 10, 64-400 Międzychód SEKRETARIAT.
IV.4.5) Termin związania ofertą:
okres w dniach: 30 (od ostatecznego terminu składania ofert).
IV.4.17) Czy przewiduje się unieważnienie postępowania o udzielenie zamówienia, w przypadku nieprzyznania środków pochodzących z budżetu Unii Europejskiej oraz niepodlegających zwrotowi środków z pomocy udzielonej przez państwa członkowskie Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA), które miały być przeznaczone na sfinansowanie całości lub części zamówienia:
nie
Numer ogłoszenia: 4635 - 2016; data zamieszczenia: 14.01.2016
OGŁOSZENIE O ZMIANIE OGŁOSZENIA
Ogłoszenie dotyczy:
Ogłoszenia o zamówieniu.
Informacje o zmienianym ogłoszeniu:
2207 - 2016 data 11.01.2016 r.
SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY
Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk, ul. Tuwima 10, 10-747 Olsztyn, woj. warmińsko-mazurskie, tel. 089 5234692, fax. 089 5234693.
SEKCJA II: ZMIANY W OGŁOSZENIU
II.1) Tekst, który należy zmienić:
Miejsce, w którym znajduje się zmieniany tekst:
IV.4.4).
W ogłoszeniu jest:
Termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu lub ofert: 19.01.2016 godzina 09:30, miejsce: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk ul. Bydgoska 5; 10-243 Olsztyn..
W ogłoszeniu powinno być:
Termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu lub ofert: 20.01.2016 godzina 09:30, miejsce: Instytut Rozrodu Zwierząt i Badań Żywności Polskiej Akademii Nauk ul. Bydgoska 5; 10-243 Olsztyn..
Międzychód: Przygotowanie i dostawa posiłków - całodobowo-dla pacjenta SPZOZ Międzychód
Numer ogłoszenia: 85157 - 2016; data zamieszczenia: 14.06.2016
OGŁOSZENIE O UDZIELENIU ZAMÓWIENIA - Usługi
Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.
Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.
Czy zamówienie było przedmiotem ogłoszenia w Biuletynie Zamówień Publicznych:
tak, numer ogłoszenia w BZP: 4326 - 2016r.
Czy w Biuletynie Zamówień Publicznych zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie ogłoszenia:
nie.
SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY
I. 1) NAZWA I ADRES:
Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej, ul. Szpitalna 10, 64-400 Międzychód, woj. wielkopolskie, tel. 095 7482011, faks 095 7482711 wew. 122.
I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Samodzielny publiczny zakład opieki zdrowotnej.
SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA
II.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przygotowanie i dostawa posiłków - całodobowo-dla pacjenta SPZOZ Międzychód.
II.2) Rodzaj zamówienia:
Usługi.
II.3) Określenie przedmiotu zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest: PRZYGOTOWANIE I DOSTAWA POSIŁKÓW - CAŁODOBOWO - DLA PACJENTÓW SPZOZ MIĘDZYCHÓD Dostawca zobowiązany będzie do prowadzenia usługi żywienia zbiorowego w ochronie zdrowia z zachowaniem zasad dobrej praktyki higienicznej oraz zasad dobrej praktyki produkcyjnej oraz przestrzegać zasady systemu HACCP. Dostawca zobowiązany będzie w trakcie realizacji zamówienia zapewnić jakość wyżywienia zgodną z zaleceniami dotyczącymi norm oraz składników pokarmowych i produktów spożywczych przypisanym placówkom służby zdrowia z uwzględnieniem stosowanych diet, technologii przygotowania posiłków, wydanych przez Instytut Żywności i Żywienia w Warszawie, szczególnie w zakresie wartości odżywczych, urozmaicenia, objętości i gramatury potraw. Produkcja i dystrybucja posiłków winna gwarantować bezpieczeństwo sanitarne i epidemiologiczne. Produkcja posiłków powinna odbywać się z surowców świeżych, najwyższej jakości, posiadających dokumenty dopuszczające je do spożywania, z zachowaniem reżimów dietetycznych i sanitarnych obowiązujących w szpitalach - zgodnie z obowiązującymi przepisami. Zakres świadczenia usług: -przygotowywanie, gotowanie posiłków wg norm i zasad żywienia przypisanym placówkom służby zdrowia z uwzględnieniem diet, ściśle wg potrzeb Zamawiającego, według systemu HACCP -dostarczenie gotowych posiłków do siedziby Zamawiającego Dostarczanie pojemników z posiłkami do kuchenek oddziałowych winno odbywać się w sposób gwarantujący zachowanie właściwej temperatury, czystości i jakości posiłków, tj. przy użyciu wózków transportowych, kontenerów. -obiady - drugie dania powinny być dostarczane w pojemnikach - tackach jednorazowego użytku do maszyn zgrzewających, za foliowanych próżniowo bez możliwości otwarcia przez osoby trzecie, dopuszczone do kontaktu z żywnością, -zupa, kawa w pojemnikach zbiorczych -dodatki do śniadania i kolacji wyporcjowane na talerzu lub w pojemniku -surówki podawane na zimno powinny być wyporcjowane w jednorazowych pojemnikach dla każdego pacjenta -odbiór z oddziałów szpitalnych zebranych po posiłkach naczyń/zastawy stołowej -mycie i dezynfekcja naczyń -odbieranie, wywóz i utylizacja odpadów - zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa -Dostawca posiłków zobowiązany będzie do zawarcia umowy na wywóz i utylizację odpadów powstałych na skutek realizacji przedmiotu zamówienia w okresie obowiązywania umowy. Dostawca ma dostarczyć posiłki własnym transportem, którego koszt ma być wliczony w cenę oferty. Jeśli Dostawca nie dostarczy posiłków lub nie dostarczy odpowiedniej ilości posiłków do określonej w SIWZ i umowie godziny, Zamawiający ma prawo zamówić posiłki w trybie pilnym u innego dostawcy na koszt Dostawcy. 1.Jadłospis dekadowy sporządzany przez dietetyka szpitalnego, a zatwierdzony przez Ordynatorów Oddziałów i Dyrektora SPZOZ zawiera diety tj. dietę podstawową, lekkostrawną oraz diety specjalne w poszczególnych oddziałach. 2.Posiłki wg jadłospisu sporządzone muszą być na podstawie zarządzenia Ministra Zdrowia i Opieki Społecznej z dnia 24.06.1974r. (Dz. U. Nr 16 poz. 69 z dnia 25.09.1974r.) w sprawie racji pokarmowych w całodziennym wyżywieniu określonych grup ludności. 3.Usługa musi być realizowana zgodnie z wymogami określonymi w: - Rozporządzeniu Ministra Zdrowia z dnia z dnia 26 czerwca 2012r. w sprawie szczegółowych wymagań, jakim powinny odpowiadać pomieszczenia, urządzenia podmiotu wykonującego działalność leczniczą (Dz.U. z 2012r. poz. 739) - Ustawie z dnia 27 lipca 2010r.r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010 nr 136 poz. 914 wraz z późniejszymi zmianami). - Zasadami systemu HACCP. 4.Posiłki dostarczane będą bezpośrednio do poszczególnych oddziałów szpitala w Międzychodzie i porcjowane w odpowiednich opakowaniach, zgodnie z opisem zawartym w niniejszym rozdziale. 5.Dostawca zobowiązany jest do przygotowania i dostarczenia posiłków dla pacjentów do Szpitala w Międzychodzie zgodnie z zamówieniem złożonym przez osobę upoważnioną przez Zamawiającego. 6.Warunki przechowywania posiłków, transport oraz sposób przygotowania pożywienia muszą spełniać wszelkie wymogi sanitarno-epidemiologiczne. 7.Dostawca zobowiązuje się do dostarczenia posiłków do Szpitala w Międzychodzie przy ul. Szpitalnej 10 - wyżywienie całodzienne w ilości szacunkowo 85 porcji dzienne (każdy posiłek: śniadanie, obiad, kolacja), W/w posiłki należy dostarczyć w następujących godzinach: -śniadanie od godz. 8:00 do godz. 8:30 -obiad, podwieczorek, kolacja od godz. 11:30 do godz. 12:30 Dla pacjentów dorosłych, którym przepisana jest dieta cukrzycowa lub dieta wysokobiałkowa oraz dla dzieci - do dziennego wyżywienia zapewniony będzie czwarty posiłek tj. podwieczorek - średnio 15 porcji dziennie wraz z zagwarantowaniem naczyń i sztućców jednorazowych. Podane ilości są ilościami szacunkowymi. W przypadku zakupu mniejszych ilości porcji posiłków od podanych Dostawca nie będzie rościł prawa do konieczności wykupu pozostałej części. 8.Dostawca zobowiązuje się do zapewnienia możliwości wyboru posiłków obiadowych z co najmniej dwóch dostępnych pozycji jadłospisu w tej samej cenie. Zestawienie posiłków oferowanych przez Dostawcę zawarte będzie w sporządzonych jadłospisach dekadowych przez dietetyka szpitalnego. 9.Posiłki winny być porcjowane zgodnie z jadłospisem i dostarczone bezpośrednio do poszczególnych oddziałów w naczyniach jednorazowego użytku. 10.Dostawca zobowiązuje się do dostarczenia niezbędnej ilości kompletnej zastawy stołowej jednorazowego użytku i sztućców jednorazowego użytku które muszą posiadać atest dopuszczający do kontaktu z żywnością. 11.Czas odbioru ilościowego i jakościowego posiłków w punktach dostarczania nie może przekroczyć 20 minut. 12.Naczynia stołowe w których dostarczane są posiłki typu: zupa, kawa, pasty, dżemy, wyporcjowane wędliny itp. oraz łyżki wazowe powinny być zabierane po posiłku i prawidłowo myte i wyparzane w wyznaczonym miejscu u Dostawcy. 13.Dostawca oświadcza, iż wszelkie czynności związane z przygotowaniem i dystrybucją posiłków, jak również zmywanie, wykonywać będzie zgodnie z zasadami sanitarnymi określonymi w przepisach odrębnych, z wykorzystaniem środków myjących i dezynfekujących dopuszczonych do stosowania w szpitalach. 14.Zużyte naczynia jednorazowe wraz z resztkami jedzenia (z całego szpitala) po każdym posiłku Dostawca zobowiązuje się do zgromadzenia i z utylizowania we własnym zakresie i na własny koszt. Zamawiający dopuszcza możliwość obciążania Dostawcy kosztami magazynowania oraz utylizacji odpadów pokonsumpcyjnych w oparciu o stosowany aneks do umowy. 15.Naczynia jednorazowe, w których dostarczane będą posiłki do Szpitala muszą być dopuszczone do kontaktu z żywnością. Jednocześnie Dostawca zobowiązuje się do zebrania i utylizowania we własnym zakresie zużytych naczyń wraz z resztkami jedzenia. Wszystkie opakowania (w tym zbiorcze) winny posiadać wszelkie wymagane prawem atesty, pozytywne opinie itp. 16.Ponadto Dostawca musi zabezpieczyć personel wydający posiłki w: a)nabierki i inne narzędzia potrzebne do nakładania posiłków, b)pojemniki na odpady pokonsumpcyjne, c)worki koloru czerwonego na odpady pokonsumpcyjne. d)Kontener na odpady bytowe. 17.Wraz z posiłkami Dostawca dostarczy niezbędną ilość kompletnej zastawy stołowej i sztućców. W skład zastawy wchodzą: a)bulionówka do zupy typu styropian , dopuszczony do kontaktu z żywnością i ciepłych posiłków b)talerz do drugiego dania plastikowy jednorazowego użytku, c)talerz deserowy plastikowy jednorazowego użytku, d)kubki (do ciepłej kawy i herbaty) do śniadania i kolacji typu styropian, dopuszczony do kontaktu z żywnością, e)talerz lub kubek do podwieczorku jednorazowego użytku, f)sztućce (łyżka, nóż, widelec) plastikowe jednorazowego użytku, g)odpowiednia ilość nabierek wazowych do nakładania posiłków, łyżki, łopatki. 18.Dostawca zobowiązany jest do przechowywania z każdego dnia próbek żywnościowych z poszczególnych diet zgodnie z obowiązującymi przepisami. 19.Koszt surowca nie może być niższy niż 50% stawki netto. 20.Miejsce przygotowania posiłków nie może być oddalone dalej niż 40 km od szpitala. 21.Rozliczenie nastąpi w okresie dekadowym. 22.Zamawiający zastrzega, iż stawka dziennego wyżywienia w przeliczeniu na jednego hospitalizowanego pacjenta nie może być wyższa niż 14,00 PLN brutto wraz z podwieczorkiem. 23.Zamawiający zastrzega sobie prawo do okresowej kontroli w zakresie: -zgodności dostarczanych posiłków z wymogami Zamawiającego pod względem wagowym (tzw. gramówka) -podtrzymania odpowiedniej temperatury dostarczanych posiłków a)zupy - temperatura 75o C (?3oC) b)II danie - temperatura 65o C (?3oC) 24.Dostawca zobowiązany jest do dostarczania dodatków do kolacji w następujący sposób: -dodatek do kolacji (np. wędliny, pasztet, sery itp.) na czas przechowywania winien być pakowany zbiorczo dla każdego oddziału z podziałem na poszczególne diety - osobno - każda porcja. 25.Nadzór nad jakością, ilością i przestrzeganiem obowiązujących norm i uzgodnień oraz realizacją postanowień zawartych w umowie, sprawować będą koordynatorzy z ramienia Zamawiającego, którym Dostawca zapewni dostęp do wszelkich dokumentów i danych niezbędnych do przeprowadzenia kontroli/auditu. 26.Zamawiający w celu kontroli jakości posiłków będzie miał prawo maksymalnie 2 razy w czasie trwania usługi dokonać na koszt Dostawcy sprawdzenia kaloryczności posiłków w wyspecjalizowanym w tym zakresie jednostce kontrolnej. 27.Wyrywkowej kontroli będzie także podlegała gramówka dostarczanych posiłków. Przed złożeniem oferty Zamawiający zaleca przeprowadzenie wizji lokalnej obiektu w celu prawidłowego określenia sposobu dystrybucji posiłków..
II.4) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
55.32.10.00-6, 55.32.20.00-3, 55.52.12.00-0.
SEKCJA III: PROCEDURA
III.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
Przetarg nieograniczony
III.2) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE
Zamówienie dotyczy projektu/programu finansowanego ze środków Unii Europejskiej:
nie
SEKCJA IV: UDZIELENIE ZAMÓWIENIA
Część NR:
1
Nazwa:
Przygotowanie i dostawa posiłków - całodobowo-dla pacjenta SPZOZ Międzychód
IV.1) DATA UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
29.01.2016.
IV.2) LICZBA OTRZYMANYCH OFERT:
2.
IV.3) LICZBA ODRZUCONYCH OFERT:
.
IV.4) NAZWA I ADRES WYKONAWCY, KTÓREMU UDZIELONO ZAMÓWIENIA:
- ZAKŁAD USŁUGOWO-HANDLOWY Z.I.S.W.K. ZIĘTEK, {Dane ukryte}, 66-530 DREZDENKO, kraj/woj. lubuskie.
IV.5) Szacunkowa wartość zamówienia
(bez VAT): 805269,60 PLN.
IV.6) INFORMACJA O CENIE WYBRANEJ OFERTY ORAZ O OFERTACH Z NAJNIŻSZĄ I NAJWYŻSZĄ CENĄ
Cena wybranej oferty:
779063,25
Oferta z najniższą ceną:
779063,25
/ Oferta z najwyższą ceną:
799677,45
Waluta:
PLN .
Dane postępowania
ID postępowania BZP/TED: | 432620160 |
---|---|
ID postępowania Zamawiającego: | |
Data publikacji zamówienia: | 2016-01-06 |
Rodzaj zamówienia: | usługi |
Tryb& postępowania [PN]: | Przetarg nieograniczony |
Czas na realizację: | 24 miesięcy |
Wadium: | 1 ZŁ |
Szacowana wartość* | 33 PLN - 50 PLN |
Oferty uzupełniające: | TAK |
Oferty częściowe: | NIE |
Oferty wariantowe: | NIE |
Przewidywana licyctacja: | NIE |
Ilość części: | 1 |
Kryterium ceny: | 90% |
WWW ogłoszenia: | www.spzoz-miedzychod.com.pl |
Informacja dostępna pod: | Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej w Międzychodzie ul. Szpitalna 10, 64-400 Międzychód |
Okres związania ofertą: | 30 dni |
Kody CPV
55321000-6 | Usługi przygotowywania posiłków | |
55322000-3 | Usługi gotowania posiłków | |
55521200-0 | Usługi dowożenia posiłków |
Wyniki
Nazwa części | Wykonawca | Data udzielenia | Wartość |
---|---|---|---|
Przygotowanie i dostawa posiłków - całodobowo-dla pacjenta SPZOZ Międzychód | ZAKŁAD USŁUGOWO-HANDLOWY Z.I.S.W.K. ZIĘTEK DREZDENKO | 2016-06-14 | 779 063,00 |
Barometr Ryzyka NadużyćRaport końcowy na temat potencjalnego ryzyka nadużyć dla wskazanej części wyniku postępowania przetargowego. Data udzielenia: 2016-06-14 Dotyczy cześci nr: 1 Kody CPV: 553210006 553220003 555212000 Ilość podmiotów składających się na wykonawcę: 1 Kwota oferty w PLN: 779 063,00 zł Minimalna złożona oferta: 779 063,00 zł Ilość złożonych ofert: 2 Ilość ofert odrzuconych przez zamawiającego: 0 Minimalna złożona oferta: 779 063,00 zł Maksymalna złożona oferta: 799 677,00 zł |