Świadczenie usług restauracyjnych na terenie województwa łódzkiego podczas jednodniowych spotkań w ramach platformy współpracy instytucji rynku pracy i pomocy społecznej w zakresie wspierania osób bezrobotnych

Opis przedmiotu przetargu: Świadczenie usług restauracyjnych na terenie województwa łódzkiego podczas jednodniowych spotkań w ramach platformy współpracy instytucji rynku pracy i pomocy społecznej w zakresie wspierania osób bezrobotnych (Zamawiający przewiduje max. 22 spotkania dla max. 264 osób) organizowanych przez Regionalne Centrum Polityki Społecznej w Łodzi w ramach projektu systemowego pod nazwą: Wsparcie i podnoszenie kwalifikacji zawodowych kadr pomocy i integracji społecznej. Przez świadczenie usług restauracyjnych Zamawiający rozumie usługę przygotowania, dostarczenia i podania posiłków zgodnie z załącznikiem nr 5 do SIWZ. Świadczenie usług restauracyjnych będzie odbywało się sukcesywnie w okresie obowiązywania umowy w ramach organizowanych spotkań przez Zamawiającego, W ramach usługi, Wykonawca ma obowiązek zapewnić: 1) Potrawy określone w menu dla nie mniej niż 8 i nie więcej niż 20 osób: w tym stały serwis kawowy i serwis gastronomiczny; 2) Dostawę potraw, o których mowa w pkt 1 w terminie i miejscu wskazanym przez Zamawiającego na terenie województwa łódzkiego. Zamawiający poinformuje Wykonawcę najpóźniej na 3 dni przed planowanym spotkaniem o terminie, miejscu i liczbie uczestników, z zastrzeżeniem możliwości skrócenia tego okresu za obustronna zgodą. Zamawiający nie wyraża zgody na dokonywanie zmian w posiłkach wchodzących w skład zestawu usługi. 3) Obsługę kelnerską przez cały czas trwania spotkania; 4) Przygotowanie stołów, w tym nakrycie i dekoracja; 5) Zapewnienie zastawy dla każdego uczestnika spotkania; 6) Sprzątanie stołów oraz zastawy przez czas trwania spotkania i po jego zakończeniu. W ramach zamówienia Wykonawca jest zobowiązany do: - Przygotowania, dowozu i podawania posiłków w dni wskazane przez Zamawiającego do miejsca i sali, w której będzie odbywało się spotkanie, - Świadczenie usług restauracyjnych, wyłącznie przy użyciu produktów spełniających normy jakości produktów spożywczych, - Przestrzegania przepisów prawnych w zakresie przechowywania i przygotowania artykułów spożywczych (m.in. ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 roku o bezpieczeństwie żywności i żywienia tj. z 2010 roku Dz. U. nr 136 poz. 914 ze zm.), - Świadczenie usług restauracyjnych na zastawie ceramicznej, z użyciem sztućców platerowych, serwetek papierowych, obrusów materiałowych, - Estetycznego podawania posiłków, - Dostarczania posiłków na miejsce wskazane przez Zamawiającego najpóźniej na 30 min. przed rozpoczęciem spotkania, - Zebranie naczyń oraz resztek pokonsumpcyjnych najpóźniej 30 min. po zakończeniu spotkania. Ilość zamawianych usług wskazana w SIWZ stanowi maksymalny ich zakres i wielkość zamówienia. Zamawiający zastrzega sobie możliwość zamówienia mniejszej ilości usług, niż maksymalna wskazana w SIWZ, a w takiej sytuacji Wykonawca nie będzie wnosił żadnych roszczeń z tego tytułu, w szczególności o zapłatę stanowiącą różnicę między maksymalną ilością usług wskazanych w SIWZ, a ilością rzeczywiście zrealizowaną na podstawie poszczególnego zlecenia Zamawiającego po dokonaniu odbioru przedmiotu umowy. Ceny zaoferowane przez Wykonawcę w ofercie przetargowej nie ulegną podwyższeniu przez cały okres obowiązywania umowy. Ostateczna wysokość wynagrodzenia zostanie określona na podstawie faktycznej liczby osób korzystających z usługi oraz ceny jednostkowej wskazanej w § 3 ust.1 umowy. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia stanowi Załącznik nr 5 do SIWZ.