Przygotowywanie i wydawanie zestawów obiadowych dla klientów Ośrodka Pomocy Społecznej w rejonie Czechowice - Dziedzice Południowe, w ramach pomocy świadczonej przez Zamawiającego, w oparciu o ustawę o pomocy społecznej z dnia 12 marca 2004r. oraz ustawę z dnia 29 grudnia 2005 r. o ustanowieniu programu wieloletniego -Pomoc państwa w zakresie dożywiania.
Opis przedmiotu przetargu: 1.Przygotowywanie i wydawanie zestawów obiadowych dla około 6 osób, klientów Ośrodka Pomocy Społecznej, zwanego dalej OPS , w rejonie miasta Czechowice- Dziedzice -Południowe w ilości około 2196 zestawów obiadowych tj. -wydawanie zestawów obiadowych przez 366 dni ( od 1.01.2012 do 31.12.2012) dla 6 osób, -przez rejon Czechowice- Dziedzice - Południowe ( na potrzeby niniejszego zamówienia) rozumie się punkt oddalony nie więcej niż 1000 m od przystanku autobusowego pod tą nazwą. 2.Zamawiający oświadcza, że wskazana powyżej ilość posiłków i osób ma charakter wyłącznie szacunkowy, a rzeczywista ilość zamawianych posiłków wynikać będzie z faktycznej liczby potrzebujących. Istotne warunki przedmiotu zamówienia. 1.Wykonawca będzie zobowiązany wydawać gorące posiłki 7 razy w tygodniu, w godzinach od 12:00 do 15:00, z możliwością wydawania posiłku sobotniego i niedzielnego lub świątecznego na wynos w opakowaniu jednorazowego użytku lub naczyniach należących do klienta. 2.Posiłki będą wydawane na podstawie kart żywieniowych o stałej wartości równej cenie ofertowej 1 obiadu. 3.Zamawiający wymaga aby przygotowywanie i wydawanie posiłków odbywało się zgodnie z obowiązującymi przepisami sanitarnymi. 4.Wykonawca nie może zamiast przygotowanego posiłku dokonywać wypłaty równowartości posiłku w pieniądzu lub dokonywać zamiany posiłków na towary w stanie nieprzetworzonym. 5.Wartość kaloryczna zestawu obiadowego nie może być mniejsza niż 1000 kcal Posiłki muszą być skomponowane w następujących proporcjach: -co najmniej trzy razy w tygodniu obiad mięsny, -co najwyżej trzy razy w tygodniu obiad bezmięsny, -raz w tygodniu ryba. 6. Na posiłek spożywany na miejscu musi składać się : -zupa - nie mniej niż 300 ml. -drugie danie - gramatura mięsa lub ryby musi wynosić nie mniej niż 100 g. - gramatura ziemniaków, makaronu itp. nie mniej niż 250g - gramatura surówki lub warzyw nie mniej niż 100 g. - napój - 250 ml. - gramatury podano dla produktów po obróbce termicznej. 7. Posiłki muszą być przygotowywane i wydawane z zachowaniem wszystkich obowiązujących przepisów sanitarno- higienicznych a w szczególności: -ustawy z dnia 25.08.2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia ( Dz. U. Nr 171, poz.1225 z 2006 r. z późn. zm.), -Rozp. Min. Zdrowia z dnia 26.04.2004 r. w sprawie wymagań higieniczno - sanitarnych w zakładach produkcyjnych lub wprowadzających do obrotu środki spożywcze (Dz.U.. nr 104, poz. 1096). 8.Zamawiający zastrzega sobie prawo do oceny jakości posiłków tj. ich walorów smakowych, temperatury oraz sposobu i kultury ich wydawania. Zamawiający będzie oceniał jakość posiłków na podstawie ustawy z dnia 25.11.1970 o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia, norm żywienia oraz zaleceń Instytutu Żywności i Żywienia. 9.Dostarczane posiłki muszą posiadać odpowiednią temperę: -gorące zupy - min. 75oC, -gorące drugie dania - min. 65oC, -gorące napoje - min. 80oC, 10.Wykonawca jest zobowiązany wykonać posiłki z naturalnych produktów metodą tradycyjną nie używając produktów typu instant oraz gotowych produktów 11.Wykonawca jest zobowiązany do pobierania i przechowywania próbek podanych posiłków w specjalnie przeznaczonych do tego lodówkach przez okres 72 godz. od upływu dnia podania. Pobór próbek i ich przechowywanie następuje zgodnie z wymogami rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 17.04.2007r. w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego(Dz.U.z 2007 nr 80 poz. 545). 12.Obiady muszą być wydawane w lokalu Wykonawcy, w którym jednorazowo może spożywać posiłek 6 osób. 13.Lokal Wykonawcy wraz z zapleczem musi posiadać aktualną decyzję Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej stwierdzającą spełnienie przez obiekt ustawowych wymagań.
Czechowice-Dziedzice: Przygotowywanie i wydawanie zestawów obiadowych dla klientów Ośrodka Pomocy Społecznej w rejonie Czechowice - Dziedzice Południowe, w ramach pomocy świadczonej przez Zamawiającego, w oparciu o ustawę o pomocy społecznej z dnia 12 marca 2004r. oraz ustawę z dnia 29 grudnia 2005 r. o ustanowieniu programu wieloletniego -Pomoc państwa w zakresie dożywiania.
Numer ogłoszenia: 428728 - 2011; data zamieszczenia: 16.12.2011
OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU - usługi
Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.
Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.
SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY
I. 1) NAZWA I ADRES:
Ośrodek Pomocy Społecznej w Czechowicach-Dziedzicach , ul. Kolejowa 37, 43-502 Czechowice-Dziedzice, woj. śląskie, tel. 32 2154409, faks 32 2154409.
Adres strony internetowej zamawiającego:
www.bip.ops.czechowice-dziedzice.pl
I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Administracja samorządowa.
SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA
II.1) OKREŚLENIE PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA
II.1.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przygotowywanie i wydawanie zestawów obiadowych dla klientów Ośrodka Pomocy Społecznej w rejonie Czechowice - Dziedzice Południowe, w ramach pomocy świadczonej przez Zamawiającego, w oparciu o ustawę o pomocy społecznej z dnia 12 marca 2004r. oraz ustawę z dnia 29 grudnia 2005 r. o ustanowieniu programu wieloletniego -Pomoc państwa w zakresie dożywiania..
II.1.2) Rodzaj zamówienia:
usługi.
II.1.3) Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia:
1.Przygotowywanie i wydawanie zestawów obiadowych dla około 6 osób, klientów Ośrodka Pomocy Społecznej, zwanego dalej OPS , w rejonie miasta Czechowice- Dziedzice -Południowe w ilości około 2196 zestawów obiadowych tj. -wydawanie zestawów obiadowych przez 366 dni ( od 1.01.2012 do 31.12.2012) dla 6 osób, -przez rejon Czechowice- Dziedzice - Południowe ( na potrzeby niniejszego zamówienia) rozumie się punkt oddalony nie więcej niż 1000 m od przystanku autobusowego pod tą nazwą. 2.Zamawiający oświadcza, że wskazana powyżej ilość posiłków i osób ma charakter wyłącznie szacunkowy, a rzeczywista ilość zamawianych posiłków wynikać będzie z faktycznej liczby potrzebujących. Istotne warunki przedmiotu zamówienia. 1.Wykonawca będzie zobowiązany wydawać gorące posiłki 7 razy w tygodniu, w godzinach od 12:00 do 15:00, z możliwością wydawania posiłku sobotniego i niedzielnego lub świątecznego na wynos w opakowaniu jednorazowego użytku lub naczyniach należących do klienta. 2.Posiłki będą wydawane na podstawie kart żywieniowych o stałej wartości równej cenie ofertowej 1 obiadu. 3.Zamawiający wymaga aby przygotowywanie i wydawanie posiłków odbywało się zgodnie z obowiązującymi przepisami sanitarnymi. 4.Wykonawca nie może zamiast przygotowanego posiłku dokonywać wypłaty równowartości posiłku w pieniądzu lub dokonywać zamiany posiłków na towary w stanie nieprzetworzonym. 5.Wartość kaloryczna zestawu obiadowego nie może być mniejsza niż 1000 kcal Posiłki muszą być skomponowane w następujących proporcjach: -co najmniej trzy razy w tygodniu obiad mięsny, -co najwyżej trzy razy w tygodniu obiad bezmięsny, -raz w tygodniu ryba. 6. Na posiłek spożywany na miejscu musi składać się : -zupa - nie mniej niż 300 ml. -drugie danie - gramatura mięsa lub ryby musi wynosić nie mniej niż 100 g. - gramatura ziemniaków, makaronu itp. nie mniej niż 250g - gramatura surówki lub warzyw nie mniej niż 100 g. - napój - 250 ml. - gramatury podano dla produktów po obróbce termicznej. 7. Posiłki muszą być przygotowywane i wydawane z zachowaniem wszystkich obowiązujących przepisów sanitarno- higienicznych a w szczególności: -ustawy z dnia 25.08.2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia ( Dz. U. Nr 171, poz.1225 z 2006 r. z późn. zm.), -Rozp. Min. Zdrowia z dnia 26.04.2004 r. w sprawie wymagań higieniczno - sanitarnych w zakładach produkcyjnych lub wprowadzających do obrotu środki spożywcze (Dz.U.. nr 104, poz. 1096). 8.Zamawiający zastrzega sobie prawo do oceny jakości posiłków tj. ich walorów smakowych, temperatury oraz sposobu i kultury ich wydawania. Zamawiający będzie oceniał jakość posiłków na podstawie ustawy z dnia 25.11.1970 o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia, norm żywienia oraz zaleceń Instytutu Żywności i Żywienia. 9.Dostarczane posiłki muszą posiadać odpowiednią temperę: -gorące zupy - min. 75oC, -gorące drugie dania - min. 65oC, -gorące napoje - min. 80oC, 10.Wykonawca jest zobowiązany wykonać posiłki z naturalnych produktów metodą tradycyjną nie używając produktów typu instant oraz gotowych produktów 11.Wykonawca jest zobowiązany do pobierania i przechowywania próbek podanych posiłków w specjalnie przeznaczonych do tego lodówkach przez okres 72 godz. od upływu dnia podania. Pobór próbek i ich przechowywanie następuje zgodnie z wymogami rozporządzenia Ministra Zdrowia z dnia 17.04.2007r. w sprawie pobierania i przechowywania próbek żywności przez zakłady żywienia zbiorowego typu zamkniętego(Dz.U.z 2007 nr 80 poz. 545). 12.Obiady muszą być wydawane w lokalu Wykonawcy, w którym jednorazowo może spożywać posiłek 6 osób. 13.Lokal Wykonawcy wraz z zapleczem musi posiadać aktualną decyzję Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej stwierdzającą spełnienie przez obiekt ustawowych wymagań..
II.1.4) Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających:
nie.
II.1.5) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
55.32.10.00-6, 55.32.20.00-3, 55.30.00.00-3.
II.1.6) Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej:
nie.
II.1.7) Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej:
nie.
II.2) CZAS TRWANIA ZAMÓWIENIA LUB TERMIN WYKONANIA:
Okres w miesiącach: 12.
SEKCJA III: INFORMACJE O CHARAKTERZE PRAWNYM, EKONOMICZNYM, FINANSOWYM I TECHNICZNYM
III.2) ZALICZKI
Czy przewiduje się udzielenie zaliczek na poczet wykonania zamówienia:
nie
III.3) WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ OPIS SPOSOBU DOKONYWANIA OCENY SPEŁNIANIA TYCH WARUNKÓW
III. 3.1) Uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunkuSposób dokonywania oceny spełnienia warunku -według zasady spełnia - nie spełnia, na podstawie oświadczenia wykonawcy. Treść oświadczenia jest załącznikiem nr 2 do SIWZ.
III.3.2) Wiedza i doświadczenie
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunkuSposób dokonywania oceny spełnienia warunku -według zasady spełnia - nie spełnia, na podstawie oświadczenia wykonawcy. Treść oświadczenia jest załącznikiem nr 2 do SIWZ.
III.3.3) Potencjał techniczny
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunkuSposób dokonywania oceny spełnienia warunku -według zasady spełnia - nie spełnia, na podstawie oświadczenia wykonawcy. Treść oświadczenia jest załącznikiem nr 2 do SIWZ.
III.3.4) Osoby zdolne do wykonania zamówienia
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunkuSposób dokonywania oceny spełnienia warunku -według zasady spełnia - nie spełnia, na podstawie oświadczenia wykonawcy. Treść oświadczenia jest załącznikiem nr 2 do SIWZ.
III.3.5) Sytuacja ekonomiczna i finansowa
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunkuSposób dokonywania oceny spełnienia warunku -według zasady spełnia - nie spełnia, na podstawie oświadczenia wykonawcy. Treść oświadczenia jest załącznikiem nr 2 do SIWZ. oraz aktualnej na dzień składania ofert polisy lub innego dokumentu ubezpieczenia potwierdzającego, że Wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności na kwotę co najmniej 50 000,00 zł.
III.4) INFORMACJA O OŚWIADCZENIACH LUB DOKUMENTACH, JAKIE MAJĄ DOSTARCZYĆ WYKONAWCY W CELU POTWIERDZENIA SPEŁNIANIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ NIEPODLEGANIA WYKLUCZENIU NA PODSTAWIE ART. 24 UST. 1 USTAWY
-
III.4.1) W zakresie wykazania spełniania przez wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy, oprócz oświadczenia o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu, należy przedłożyć:- koncesję, zezwolenie lub licencję
- opłaconą polisę, a w przypadku jej braku inny dokument potwierdzający, że wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia
III.4.2) W zakresie potwierdzenia niepodlegania wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy, należy przedłożyć:- oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia
- aktualny odpis z właściwego rejestru, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert, a w stosunku do osób fizycznych oświadczenie w zakresie art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy
III.7) Czy ogranicza się możliwość ubiegania się o zamówienie publiczne tylko dla wykonawców, u których ponad 50 % pracowników stanowią osoby niepełnosprawne:
nie
SEKCJA IV: PROCEDURA
IV.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA
IV.1.1) Tryb udzielenia zamówienia:
przetarg nieograniczony.
IV.2) KRYTERIA OCENY OFERT
IV.2.1) Kryteria oceny ofert:
najniższa cena.
IV.2.2) Czy przeprowadzona będzie aukcja elektroniczna:
nie.
IV.3) ZMIANA UMOWY
Czy przewiduje się istotne zmiany postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru wykonawcy:
nie
IV.4) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE
IV.4.1)
Adres strony internetowej, na której jest dostępna specyfikacja istotnych warunków zamówienia:
www.bip.ops.czechowice-dziedzice.pl
Specyfikację istotnych warunków zamówienia można uzyskać pod adresem:
Ośrodek Pomocy Społecznej 43-502 Czechowice- Dziedzice ul. Kolejowa 37.
IV.4.4) Termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu lub ofert:
27.12.2011 godzina 10:00, miejsce: Ośrodek Pomocy Społecznej 43-502 Czechowice- Dziedzice ul. Kolejowa 37 -sekretariat.
IV.4.5) Termin związania ofertą:
okres w dniach: 30 (od ostatecznego terminu składania ofert).
IV.4.17) Czy przewiduje się unieważnienie postępowania o udzielenie zamówienia, w przypadku nieprzyznania środków pochodzących z budżetu Unii Europejskiej oraz niepodlegających zwrotowi środków z pomocy udzielonej przez państwa członkowskie Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA), które miały być przeznaczone na sfinansowanie całości lub części zamówienia:
nie
Dane postępowania
ID postępowania BZP/TED: | 42872820110 |
---|---|
ID postępowania Zamawiającego: | |
Data publikacji zamówienia: | 2011-12-15 |
Rodzaj zamówienia: | usługi |
Tryb& postępowania [PN]: | Przetarg nieograniczony |
Czas na realizację: | 12 miesięcy |
Wadium: | - |
Oferty uzupełniające: | NIE |
Oferty częściowe: | NIE |
Oferty wariantowe: | NIE |
Przewidywana licyctacja: | NIE |
Ilość części: | 1 |
Kryterium ceny: | 100% |
WWW ogłoszenia: | www.bip.ops.czechowice-dziedzice.pl |
Informacja dostępna pod: | Ośrodek Pomocy Społecznej 43-502 Czechowice- Dziedzice ul. Kolejowa 37 |
Okres związania ofertą: | 30 dni |
Kody CPV
55300000-3 | Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków | |
55321000-6 | Usługi przygotowywania posiłków | |
55322000-3 | Usługi gotowania posiłków |