DOSTAWA MIĘSA I JEGO PRZETWORÓW
Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia są sukcesywne dostawy wędlin, mięsa i wyrobów mięsnych w asortymencie i ilościach wymienionych w SIWZ. Podane ilości są szacunkowym zapotrzebowaniem na okres 12 miesięcy. Opis i zestawienie ilościowe produktów: 1. Żołądki wieprzowe PN-86/A-82004. CPV: 15114000-0. Oczyszczone. Minimalny termin przydatności do spożycia 4 dni od daty sprzedaży. Dostawy sukcesywne. Ilość szacunkowa około 50kg. 2. Kiełbasa mielonka, drobnorozdrobniona, parzona składniki równomiernie rozmieszczone, o ścisłej, jędrnej konsystencji i wyrazistym smaku i intensywnym aromacie (produkt, w którym mięso wieprzowe stanowi nie mniej niż 70% wsadu surowcowego). Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży. PN-A-82007/A1. CPV: 15131130-5. Dostawy sukcesywne. Ilość szacunkowa około 500kg. 3. Kiełbasa piwna, wędzona i parzona. Wyrób drobno lub średnio rozdrobniony o bogatym aromacie mięsnym i przyprawowym. Konsystencja ścisła, nierozpuszczalna, miękka, zapach i smak charakterystyczny dla kiełbasy z mięsa peklowanego, niedopuszczalny posmak składników nie mięsnych (produkt, w którym mięso wieprzowe stanowi nie mniej niż 70% wsadu surowcowego). Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży. PN-A-82007/A1. CPV: 15131130-5. Dostawy sukcesywne. Ilość szacunkowa około 200kg. 4. Kiełbasa boczkowa, drobno-rozdrobniona o strukturze jednolitej (produkt, w którym mięso wieprzowe stanowi nie mniej niż 70% wsadu surowcowego). Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży. PN-A-82007/A1. CPV: 15131130-5. Dostawy sukcesywne. Ilość szacunkowa około 200kg. 5. Kiełbasa toruńska średniorozdrobniona, wędzona, parzona w osłonce naturalnej Konsystencja ścisła, nierozpuszczalna, miękka, zapach i smak charakterystyczny dla kiełbasy z mięsa peklowanego, niedopuszczalny posmak składników nie mięsnych. (produkt, w którym mięso wieprzowe stanowi nie mniej niż 70% wsadu surowcowego). Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży. PN-A-82007/A1. CPV: 15131130-5S. Dostawy sukcesywne. Ilość szacunkowa około 1000kg. 6. Kiełbasa krakowska parzona grubo rozdrobniona, wędzona, parzona, o bogatym aromacie mięsnym i przyprawowym. Konsystencja ścisła, nierozpuszczalna, miękka, zapach i smak charakterystyczny dla kiełbasy z mięsa peklowanego, niedopuszczalny posmak składników nie mięsnych. Na przekroju - surowce równomiernie rozłożone, barwa mięsa jasnoróżowa do jasnoczerwonej, tłuszczu biała do kremowej; smak i zapach charakterystyczne dla użytych surowców i przypraw (produkt, w którym mięso wieprzowe stanowi nie mniej niż 70% wsadu surowcowego). Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży.. PN-A-82007/A1. CPV: 15131130-5. Dostawy sukcesywne. Ilość szacunkowa około 150kg. 7. Metka drobno rozdrobniona, lekko wędzona lub surowa, barwa na przekroju łososiowa. Niedopuszczalna barwa szara. Dość ścisłej konsystencji w flaku naturalnym lub sztucznym smak i zapach charakterystyczny dla użytych surowców i przypraw (produkt, w którym mięso wieprzowe stanowi nie mniej niż 80% wsadu surowcowego). Konsystencja miękka, smarowna. Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży. PN-A-82007/A1. CPV: 15131130-5. Dostawy sukcesywne. Ilość szacunkowa około 300kg. 8. Kiełbasa parówkowa z mięsa wieprzowego homogenizowana, parzona. Wyrób o strukturze jednolitej, dość ścisłej konsystencji, soczysty, barwy różowej, smak i zapach charakterystyczny dla użytych surowców i przypraw. W osłonce naturalnej lub sztucznej (produkt, w którym mięso wieprzowe stanowi nie mniej niż 60% wsadu surowcowego). Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży. PN-A-82007/A1. CPV: 15131130-5S. Dostawy sukcesywne. Ilość szacunkowa około 700kg. 9. Kaszanka blok z podrobów wieprzowych, powierzchnia gładka, podwędzana, gotowana, niedopuszczalne zabrudzenia, oślizłość i naloty pleśni, konsystencja ścisła. Nie powinien się rozpadać, niedopuszczalny smak i zapach nieświeżych składników, pleśniowy, kwaśny, gorzki. Powierzchnia koloru szarobrunatnego z odcieniem brązowym. Konsystencja zewnętrzna dość ścisła, nieelastyczna. Barwa składników ciemnobrązowa, kaszy - kremowoszara, widoczne są kawałki szarobrunatnej wątroby. Niedopuszczalne jasnoczerwone plamy świadczące o niedogotowaniu. Wszystkie składniki równomiernie wymieszane. Konsystencja na przekroju dość ścisła. Związanie dobre (produkt, w którym mięso wieprzowe, podroby i ścinki stanową nie mniej niż 50% wsadu surowcowego). Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży. PN-A-82007/A1. CPV: 15131134-3S. Dostawy sukcesywne. Ilość szacunkowa około 500kg. 10. Smalec bez środków konserwujących. Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 14 dni od daty sprzedaży. PN-85/A-85800. CPV: 15412100-0S. Dostawy sukcesywne. Ilość szacunkowa około 600kg. 11. Podgardle wędzone. Wędzonka wieprzowa z podgardla ze skórą, wędzona, parzona o kształcie i wadze użytego kawałka mięsa, powierzchnia czysta, smak i zapach charakterystyczny dla danego sortymentu; niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy. Barwa ciemnowiśniowa. Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 14 dni od daty sprzedaży. PN-A-82007/A1.CPV: 15131200-7. Dostawy sukcesywne. Ilość szacunkowa około 500kg. 12. Salceson włoski grubo rozdrobniony parzony. Wędlina podrobowa wyprodukowana z chudego mięsa, pochodzącego z głów wieprzowych, w naturalnych lub sztucznych osłonkach, powierzchnia gładka, nie dopuszczalne zabrudzenia, oślizłość i naloty pleśni. Konsystencja ścisła, plaster grubości 5 cm, nie powinien się rozpadać, niedopuszczalne skupiska nie wymieszanych składników. Smak i zapach charakterystyczny dla wyrobów wędliniarskich, gotowanych z peklowanego mięsa z głów wieprzowych. Przyprawy wyczuwalne, szczególnie kminek i czosnek (produkt, w którym mięso wieprzowo-wołowe, podroby i ścinki stanową nie mniej niż 80% wsadu surowcowego). Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży. PN-A-82007/A1. CPV: 15131133-6G. Dostawy sukcesywne. Ilość szacunkowa około 600kg. 13. Pasztetowa podrobowa w jelicie wieprzowym z dodatkiem naturalnych przypraw ze znacznym dodatkiem podrobów poddanych odpowiedniej obróbce termicznej gwarantującej zachowanie pełnych walorów smakowych, oraz odpowiedniej struktury. Smak i zapach charakterystyczny dla pasztetowej. Wyrób o wyraźnym smaku i dość luźnej, smarownej konsystencji (produkt, w którym mięso wieprzowe stanowi nie mniej niż 10% i wątroby wieprzowej 30% wsadu surowcowego). Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży. PN-A-82007/A1. CPV: 15130000-8. Dostawy sukcesywne. Ilość szacunkowa około 650kg. 14. Udziec wołowy zawierający mięśnie z ćwierćtuszy tylnej: ligawa, zrazowa górna z pośladkowym, brzuchaty, zrazowa dolna, krzyżowa z napinaczem oraz skrzydło. Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży. PN-88/A-82003. CPV: 15111000-9. Dostawy sukcesywne. Ilość szacunkowa około 70kg. 15. Kiełbasa mortadela kiełbasa drobno rozdrobniona, w flaku sztucznym. Wyrób o strukturze jednolitej, dość ścisłej konsystencji, soczysty, barwy różowej, smak i zapach charakterystyczny dla użytych surowców i przypraw. homogenizowany, parzony, przekrój jednolity, typowy dla produktów homogenizowanych, barwa mięsa jasnoróżowa do różowej (produkt, w którym mięso wieprzowe stanowi nie mniej niż 65% wsadu surowcowego). Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży. PN-A-82007/A1. CPV: 15131130-5. Dostawy sukcesywne. Ilość szacunkowa około 500kg. 16. Mięso mielone jasnoczerwona barwa, widoczne są nieznaczne skupiska tłuszczu. Mięso jest kruche, soczyste i delikatne. Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 5 dni od daty sprzedaży. PN-A-82009. CPV: 15130000-8. Dostawy sukcesywne. Ilość szacunkowa około 700kg. 17. Wątroba wieprzowa jednolity ciemnoczerwony kolor. Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 5 dni od daty sprzedaży. PN-86/A-82004. CPV: 15114000-0. Dostawy sukcesywne. Ilość szacunkowa około 450kg. 18. Filet z kurczaka b/k. Mięśnie piersiowe pozbawione skóry, kości i ścięgien, prawidłowo wykrwawione, bez przebarwień i uszkodzeń mechanicznych oraz bez zanieczyszczeń obcych oraz krwi. Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 5 dni od daty sprzedaży. PN-A-86524. CPV: 15112210-1. Dostawy sukcesywne. Ilość szacunkowa około 200kg. 19. Skrzydełka kurczaka elementy świeże bez piór. Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 5 dni od daty sprzedaży. PN-A-86524. CPV: 15112000-6. Dostawy sukcesywne. Ilość szacunkowa około 400kg. 20. Słonina bez skóry z bardzo niewielką ilością tkanki mięsnej, biały lub jasnokremowy kolor bez przebarmień. Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 14 dni od daty sprzedaży. PN-90/A-85802.CPV: 15412100-0. Dostawy sukcesywne. Ilość szacunkowa około 250kg. 21. Serca drobiowe. Serca pozbawione osierdzia i pni naczyń krwionośnych, bez skrzepów krwi. Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 5 dni od daty sprzedaży. PN-A-86523. CPV: 15112200-8. Dostawy sukcesywne. Ilość szacunkowa około 450kg. 22. Szynka z indyka zawiera wyłącznie mięso drobiowe. Szynka formowana z mięs drobiowych, parzona, charakteryzujący się jasno różową barwą, umiarkowanym smakiem określonym odpowiednią ilością przypraw, oraz soczystą, jędrną strukturą mięśni zachowaną poprzez ściśle określony czas parzenia. (produkt, w którym mięso drobiowe stanowi nie mniej niż 40% wsadu surowcowego). Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży. PN-A-86526/A1. CPV: 15131135-0. Dostawy sukcesywne. Ilość szacunkowa około 300kg. 23. Pierś królewiecka zawiera wyłącznie mięso drobiowe. Wyrób z piersi drobiowych z jasną, kremową barwą, delikatnym smakiem i aromatem podkreślonym starannie wyważoną ilością zastosowanych przypraw, oraz soczystą i kruchą strukturą (produkt, w którym mięso drobiowe stanowi nie mniej niż 45% wsadu surowcowego). Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży. PN-A-86526/A1. CPV: 15131135-0. Dostawy sukcesywne. Ilość szacunkowa około 200kg. 24. Kiełbasa biała z indyka zawiera wyłącznie mięso drobiowe, średnio rozdrobniona, parzona, w osłonce naturalnej, aromatyczna, soczysta i krucha o dość wyrazistym charakterze uzyskanym dzięki naturalnym przyprawom. (produkt, w którym mięso drobiowe stanowi nie mniej niż 70% wsadu surowcowego). Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży. PN-A-86526/A1. CPV: 15131135-0. Dostawy sukcesywne. Ilość szacunkowa około 1000kg.
Toruń: DOSTAWA MIĘSA I JEGO PRZETWORÓW
Numer ogłoszenia: 424936 - 2011; data zamieszczenia: 13.12.2011
OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU - dostawy
Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.
Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.
SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY
I. 1) NAZWA I ADRES:
Areszt Śledczy , ul. Piekary 53, 87-100 Toruń, woj. kujawsko-pomorskie, tel. 056 657-79-00, faks 056 621-00-37.
Adres strony internetowej zamawiającego:
www.sw.gov.pl
I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Inny: Zakłady Karne.
SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA
II.1) OKREŚLENIE PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA
II.1.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
DOSTAWA MIĘSA I JEGO PRZETWORÓW.
II.1.2) Rodzaj zamówienia:
dostawy.
II.1.3) Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia:
Przedmiotem zamówienia są sukcesywne dostawy wędlin, mięsa i wyrobów mięsnych w asortymencie i ilościach wymienionych w SIWZ. Podane ilości są szacunkowym zapotrzebowaniem na okres 12 miesięcy. Opis i zestawienie ilościowe produktów: 1. Żołądki wieprzowe PN-86/A-82004. CPV: 15114000-0. Oczyszczone. Minimalny termin przydatności do spożycia 4 dni od daty sprzedaży. Dostawy sukcesywne. Ilość szacunkowa około 50kg. 2. Kiełbasa mielonka, drobnorozdrobniona, parzona składniki równomiernie rozmieszczone, o ścisłej, jędrnej konsystencji i wyrazistym smaku i intensywnym aromacie (produkt, w którym mięso wieprzowe stanowi nie mniej niż 70% wsadu surowcowego). Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży. PN-A-82007/A1. CPV: 15131130-5. Dostawy sukcesywne. Ilość szacunkowa około 500kg. 3. Kiełbasa piwna, wędzona i parzona. Wyrób drobno lub średnio rozdrobniony o bogatym aromacie mięsnym i przyprawowym. Konsystencja ścisła, nierozpuszczalna, miękka, zapach i smak charakterystyczny dla kiełbasy z mięsa peklowanego, niedopuszczalny posmak składników nie mięsnych (produkt, w którym mięso wieprzowe stanowi nie mniej niż 70% wsadu surowcowego). Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży. PN-A-82007/A1. CPV: 15131130-5. Dostawy sukcesywne. Ilość szacunkowa około 200kg. 4. Kiełbasa boczkowa, drobno-rozdrobniona o strukturze jednolitej (produkt, w którym mięso wieprzowe stanowi nie mniej niż 70% wsadu surowcowego). Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży. PN-A-82007/A1. CPV: 15131130-5. Dostawy sukcesywne. Ilość szacunkowa około 200kg. 5. Kiełbasa toruńska średniorozdrobniona, wędzona, parzona w osłonce naturalnej Konsystencja ścisła, nierozpuszczalna, miękka, zapach i smak charakterystyczny dla kiełbasy z mięsa peklowanego, niedopuszczalny posmak składników nie mięsnych. (produkt, w którym mięso wieprzowe stanowi nie mniej niż 70% wsadu surowcowego). Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży. PN-A-82007/A1. CPV: 15131130-5S. Dostawy sukcesywne. Ilość szacunkowa około 1000kg. 6. Kiełbasa krakowska parzona grubo rozdrobniona, wędzona, parzona, o bogatym aromacie mięsnym i przyprawowym. Konsystencja ścisła, nierozpuszczalna, miękka, zapach i smak charakterystyczny dla kiełbasy z mięsa peklowanego, niedopuszczalny posmak składników nie mięsnych. Na przekroju - surowce równomiernie rozłożone, barwa mięsa jasnoróżowa do jasnoczerwonej, tłuszczu biała do kremowej; smak i zapach charakterystyczne dla użytych surowców i przypraw (produkt, w którym mięso wieprzowe stanowi nie mniej niż 70% wsadu surowcowego). Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży.. PN-A-82007/A1. CPV: 15131130-5. Dostawy sukcesywne. Ilość szacunkowa około 150kg. 7. Metka drobno rozdrobniona, lekko wędzona lub surowa, barwa na przekroju łososiowa. Niedopuszczalna barwa szara. Dość ścisłej konsystencji w flaku naturalnym lub sztucznym smak i zapach charakterystyczny dla użytych surowców i przypraw (produkt, w którym mięso wieprzowe stanowi nie mniej niż 80% wsadu surowcowego). Konsystencja miękka, smarowna. Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży. PN-A-82007/A1. CPV: 15131130-5. Dostawy sukcesywne. Ilość szacunkowa około 300kg. 8. Kiełbasa parówkowa z mięsa wieprzowego homogenizowana, parzona. Wyrób o strukturze jednolitej, dość ścisłej konsystencji, soczysty, barwy różowej, smak i zapach charakterystyczny dla użytych surowców i przypraw. W osłonce naturalnej lub sztucznej (produkt, w którym mięso wieprzowe stanowi nie mniej niż 60% wsadu surowcowego). Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży. PN-A-82007/A1. CPV: 15131130-5S. Dostawy sukcesywne. Ilość szacunkowa około 700kg. 9. Kaszanka blok z podrobów wieprzowych, powierzchnia gładka, podwędzana, gotowana, niedopuszczalne zabrudzenia, oślizłość i naloty pleśni, konsystencja ścisła. Nie powinien się rozpadać, niedopuszczalny smak i zapach nieświeżych składników, pleśniowy, kwaśny, gorzki. Powierzchnia koloru szarobrunatnego z odcieniem brązowym. Konsystencja zewnętrzna dość ścisła, nieelastyczna. Barwa składników ciemnobrązowa, kaszy - kremowoszara, widoczne są kawałki szarobrunatnej wątroby. Niedopuszczalne jasnoczerwone plamy świadczące o niedogotowaniu. Wszystkie składniki równomiernie wymieszane. Konsystencja na przekroju dość ścisła. Związanie dobre (produkt, w którym mięso wieprzowe, podroby i ścinki stanową nie mniej niż 50% wsadu surowcowego). Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży. PN-A-82007/A1. CPV: 15131134-3S. Dostawy sukcesywne. Ilość szacunkowa około 500kg. 10. Smalec bez środków konserwujących. Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 14 dni od daty sprzedaży. PN-85/A-85800. CPV: 15412100-0S. Dostawy sukcesywne. Ilość szacunkowa około 600kg. 11. Podgardle wędzone. Wędzonka wieprzowa z podgardla ze skórą, wędzona, parzona o kształcie i wadze użytego kawałka mięsa, powierzchnia czysta, smak i zapach charakterystyczny dla danego sortymentu; niedopuszczalny smak i zapach świadczący o nieświeżości lub inny obcy. Barwa ciemnowiśniowa. Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 14 dni od daty sprzedaży. PN-A-82007/A1.CPV: 15131200-7. Dostawy sukcesywne. Ilość szacunkowa około 500kg. 12. Salceson włoski grubo rozdrobniony parzony. Wędlina podrobowa wyprodukowana z chudego mięsa, pochodzącego z głów wieprzowych, w naturalnych lub sztucznych osłonkach, powierzchnia gładka, nie dopuszczalne zabrudzenia, oślizłość i naloty pleśni. Konsystencja ścisła, plaster grubości 5 cm, nie powinien się rozpadać, niedopuszczalne skupiska nie wymieszanych składników. Smak i zapach charakterystyczny dla wyrobów wędliniarskich, gotowanych z peklowanego mięsa z głów wieprzowych. Przyprawy wyczuwalne, szczególnie kminek i czosnek (produkt, w którym mięso wieprzowo-wołowe, podroby i ścinki stanową nie mniej niż 80% wsadu surowcowego). Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży. PN-A-82007/A1. CPV: 15131133-6G. Dostawy sukcesywne. Ilość szacunkowa około 600kg. 13. Pasztetowa podrobowa w jelicie wieprzowym z dodatkiem naturalnych przypraw ze znacznym dodatkiem podrobów poddanych odpowiedniej obróbce termicznej gwarantującej zachowanie pełnych walorów smakowych, oraz odpowiedniej struktury. Smak i zapach charakterystyczny dla pasztetowej. Wyrób o wyraźnym smaku i dość luźnej, smarownej konsystencji (produkt, w którym mięso wieprzowe stanowi nie mniej niż 10% i wątroby wieprzowej 30% wsadu surowcowego). Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży. PN-A-82007/A1. CPV: 15130000-8. Dostawy sukcesywne. Ilość szacunkowa około 650kg. 14. Udziec wołowy zawierający mięśnie z ćwierćtuszy tylnej: ligawa, zrazowa górna z pośladkowym, brzuchaty, zrazowa dolna, krzyżowa z napinaczem oraz skrzydło. Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży. PN-88/A-82003. CPV: 15111000-9. Dostawy sukcesywne. Ilość szacunkowa około 70kg. 15. Kiełbasa mortadela kiełbasa drobno rozdrobniona, w flaku sztucznym. Wyrób o strukturze jednolitej, dość ścisłej konsystencji, soczysty, barwy różowej, smak i zapach charakterystyczny dla użytych surowców i przypraw. homogenizowany, parzony, przekrój jednolity, typowy dla produktów homogenizowanych, barwa mięsa jasnoróżowa do różowej (produkt, w którym mięso wieprzowe stanowi nie mniej niż 65% wsadu surowcowego). Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży. PN-A-82007/A1. CPV: 15131130-5. Dostawy sukcesywne. Ilość szacunkowa około 500kg. 16. Mięso mielone jasnoczerwona barwa, widoczne są nieznaczne skupiska tłuszczu. Mięso jest kruche, soczyste i delikatne. Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 5 dni od daty sprzedaży. PN-A-82009. CPV: 15130000-8. Dostawy sukcesywne. Ilość szacunkowa około 700kg. 17. Wątroba wieprzowa jednolity ciemnoczerwony kolor. Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 5 dni od daty sprzedaży. PN-86/A-82004. CPV: 15114000-0. Dostawy sukcesywne. Ilość szacunkowa około 450kg. 18. Filet z kurczaka b/k. Mięśnie piersiowe pozbawione skóry, kości i ścięgien, prawidłowo wykrwawione, bez przebarwień i uszkodzeń mechanicznych oraz bez zanieczyszczeń obcych oraz krwi. Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 5 dni od daty sprzedaży. PN-A-86524. CPV: 15112210-1. Dostawy sukcesywne. Ilość szacunkowa około 200kg. 19. Skrzydełka kurczaka elementy świeże bez piór. Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 5 dni od daty sprzedaży. PN-A-86524. CPV: 15112000-6. Dostawy sukcesywne. Ilość szacunkowa około 400kg. 20. Słonina bez skóry z bardzo niewielką ilością tkanki mięsnej, biały lub jasnokremowy kolor bez przebarmień. Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 14 dni od daty sprzedaży. PN-90/A-85802.CPV: 15412100-0. Dostawy sukcesywne. Ilość szacunkowa około 250kg. 21. Serca drobiowe. Serca pozbawione osierdzia i pni naczyń krwionośnych, bez skrzepów krwi. Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 5 dni od daty sprzedaży. PN-A-86523. CPV: 15112200-8. Dostawy sukcesywne. Ilość szacunkowa około 450kg. 22. Szynka z indyka zawiera wyłącznie mięso drobiowe. Szynka formowana z mięs drobiowych, parzona, charakteryzujący się jasno różową barwą, umiarkowanym smakiem określonym odpowiednią ilością przypraw, oraz soczystą, jędrną strukturą mięśni zachowaną poprzez ściśle określony czas parzenia. (produkt, w którym mięso drobiowe stanowi nie mniej niż 40% wsadu surowcowego). Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży. PN-A-86526/A1. CPV: 15131135-0. Dostawy sukcesywne. Ilość szacunkowa około 300kg. 23. Pierś królewiecka zawiera wyłącznie mięso drobiowe. Wyrób z piersi drobiowych z jasną, kremową barwą, delikatnym smakiem i aromatem podkreślonym starannie wyważoną ilością zastosowanych przypraw, oraz soczystą i kruchą strukturą (produkt, w którym mięso drobiowe stanowi nie mniej niż 45% wsadu surowcowego). Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży. PN-A-86526/A1. CPV: 15131135-0. Dostawy sukcesywne. Ilość szacunkowa około 200kg. 24. Kiełbasa biała z indyka zawiera wyłącznie mięso drobiowe, średnio rozdrobniona, parzona, w osłonce naturalnej, aromatyczna, soczysta i krucha o dość wyrazistym charakterze uzyskanym dzięki naturalnym przyprawom. (produkt, w którym mięso drobiowe stanowi nie mniej niż 70% wsadu surowcowego). Termin przydatności do spożycia nie krótszy niż 7 dni od daty sprzedaży. PN-A-86526/A1. CPV: 15131135-0. Dostawy sukcesywne. Ilość szacunkowa około 1000kg..
II.1.4) Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających:
nie.
II.1.5) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
15.10.00.00-9, 15.13.00.00-8.
II.1.6) Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej:
nie.
II.1.7) Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej:
nie.
II.2) CZAS TRWANIA ZAMÓWIENIA LUB TERMIN WYKONANIA:
Okres w miesiącach: 12.
SEKCJA III: INFORMACJE O CHARAKTERZE PRAWNYM, EKONOMICZNYM, FINANSOWYM I TECHNICZNYM
III.1) WADIUM
Informacja na temat wadium:
Zamawiający nie przewiduje wadium
III.2) ZALICZKI
Czy przewiduje się udzielenie zaliczek na poczet wykonania zamówienia:
nie
III.3) WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ OPIS SPOSOBU DOKONYWANIA OCENY SPEŁNIANIA TYCH WARUNKÓW
III. 3.1) Uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunkuOpis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku O udzielenie niniejszego zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy, którzy: 1 Spełniają warunki udziału w postępowaniu, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 roku Prawo zamówień publicznych. Zamawiający dokona oceny spełnienia przez Wykonawców warunków udziału w postępowaniu na podstawie przedłożonych dokumentów i oświadczeń wg formuły spełnia nie spełnia. W przypadku niespełnienia jakiegokolwiek warunku udziału w postępowaniu W celu wykazania spełnienia warunków udziału w Postępowaniu, każdy z Wykonawców powinien przedłożyć wraz z ofertą następujące oświadczenia i dokumenty: 1 Oświadczenie o spełnianiu przez Wykonawcę warunków udziału w postępowaniu zgodnie z art. 22 i art. 24 ustawy Prawo zamówień publicznych - załącznik nr A; 2 Oświadczenie akceptacji umowy oraz wyrażenia zgody na zawarcie umowy na warunkach określonych w ofercie - załącznik nr B; 3 Aktualny odpis z właściwego rejestru albo aktualne zaświadczenie o wpisie do ewidencji działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub zgłoszenia do ewidencji działalności gospodarczej, wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert; 4 Aktualne zaświadczenie właściwego naczelnika urzędu skarbowego oraz właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzających odpowiednio, że wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków, opłat oraz składek na ubezpieczenie zdrowotne lub społeczne, lub zaświadczeń, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert; 5 Pełnomocnictwo dla pełnomocnika reprezentującego Wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia, jeżeli zachodzi taka okoliczność. 6 Dokumenty potwierdzające uprawnienie osób podpisujących ofertę, o ile nie wynikają z przepisów prawa lub innych dokumentów rejestrowych.
III.3.2) Wiedza i doświadczenie
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunkuOświadczenie o spełnianiu przez Wykonawcę warunku
III.3.3) Potencjał techniczny
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunkuOpis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
III.3.4) Osoby zdolne do wykonania zamówienia
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunkuOpis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
III.3.5) Sytuacja ekonomiczna i finansowa
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunkuOpis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
III.4) INFORMACJA O OŚWIADCZENIACH LUB DOKUMENTACH, JAKIE MAJĄ DOSTARCZYĆ WYKONAWCY W CELU POTWIERDZENIA SPEŁNIANIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ NIEPODLEGANIA WYKLUCZENIU NA PODSTAWIE ART. 24 UST. 1 USTAWY
-
III.4.1) W zakresie wykazania spełniania przez wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy, oprócz oświadczenia o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu, należy przedłożyć:- koncesję, zezwolenie lub licencję
- wykaz narządzi, wyposażenia zakładu i urządzeń technicznych dostępnych wykonawcy usług lub robót budowlanych w celu realizacji zamówienia wraz z informacją o podstawie dysponowania tymi zasobami
III.4.2) W zakresie potwierdzenia niepodlegania wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy, należy przedłożyć:- oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia
- aktualny odpis z właściwego rejestru, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert, a w stosunku do osób fizycznych oświadczenie w zakresie art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy
- aktualne zaświadczenie właściwego naczelnika urzędu skarbowego potwierdzające, że wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków lub zaświadczenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert
- aktualne zaświadczenie właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzające, że wykonawca nie zalega z opłacaniem składek na ubezpieczenie zdrowotne i społeczne, lub potwierdzenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert
- aktualną informację z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 4-8 ustawy, wystawioną nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert
- aktualną informację z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 9 ustawy, wystawioną nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert
-
III.4.3) Dokumenty podmiotów zagranicznych
Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, przedkłada:
III.4.3.2) zaświadczenie właściwego organu sądowego lub administracyjnego miejsca zamieszkania albo zamieszkania osoby, której dokumenty dotyczą, w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 4-8 ustawy - wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert - albo oświadczenie złożone przed notariuszem, właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego odpowiednio miejsca zamieszkania osoby lub kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, jeżeli w miejscu zamieszkania osoby lub w kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, nie wydaje się takiego zaświadczenia
III.5) INFORMACJA O DOKUMENTACH POTWIERDZAJĄCYCH, ŻE OFEROWANE DOSTAWY , USŁUGI LUB ROBOTY BUDOWLANE ODPOWIADAJĄ OKREŚLONYM WYMAGANIOM
W zakresie potwierdzenia, że oferowane dostawy, usługi lub roboty budowlane odpowiadają określonym wymaganiom należy przedłożyć:
- zaświadczenie podmiotu uprawnionego do kontroli jakości potwierdzającego, że dostarczane produkty odpowiadają określonym normom lub specyfikacjom technicznym
III.7) Czy ogranicza się możliwość ubiegania się o zamówienie publiczne tylko dla wykonawców, u których ponad 50 % pracowników stanowią osoby niepełnosprawne:
nie
SEKCJA IV: PROCEDURA
IV.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA
IV.1.1) Tryb udzielenia zamówienia:
przetarg nieograniczony.
IV.2) KRYTERIA OCENY OFERT
IV.2.1) Kryteria oceny ofert:
najniższa cena.
IV.2.2) Czy przeprowadzona będzie aukcja elektroniczna:
nie.
IV.3) ZMIANA UMOWY
Czy przewiduje się istotne zmiany postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru wykonawcy:
nie
IV.4) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE
IV.4.1)
Adres strony internetowej, na której jest dostępna specyfikacja istotnych warunków zamówienia:
www.sw.gov.pl
Specyfikację istotnych warunków zamówienia można uzyskać pod adresem:
Areszt Śledczy, ul. Piekary 53, 87-100 Toruń, woj. kujawsko-pomorskie, tel. 056 657-79-00, faks 056 621-00-37.
IV.4.4) Termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu lub ofert:
06.01.2012 godzina 11:00, miejsce: Areszt Śledczy, ul. Piekary 53, 87-100 Toruń, woj. kujawsko-pomorskie.
IV.4.5) Termin związania ofertą:
okres w dniach: 30 (od ostatecznego terminu składania ofert).
IV.4.17) Czy przewiduje się unieważnienie postępowania o udzielenie zamówienia, w przypadku nieprzyznania środków pochodzących z budżetu Unii Europejskiej oraz niepodlegających zwrotowi środków z pomocy udzielonej przez państwa członkowskie Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA), które miały być przeznaczone na sfinansowanie całości lub części zamówienia:
nie
Numer ogłoszenia: 437392 - 2011; data zamieszczenia: 27.12.2011
OGŁOSZENIE O ZMIANIE OGŁOSZENIA
Ogłoszenie dotyczy:
Ogłoszenia o zamówieniu.
Informacje o zmienianym ogłoszeniu:
424936 - 2011 data 13.12.2011 r.
SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY
Areszt Śledczy, ul. Piekary 53, 87-100 Toruń, woj. kujawsko-pomorskie, tel. 056 657-79-00, fax. 056 621-00-37.
SEKCJA II: ZMIANY W OGŁOSZENIU
II.1) Tekst, który należy zmienić:
Miejsce, w którym znajduje się zmieniany tekst:
12.1.
W ogłoszeniu jest:
data składania ofert 06.01.2012r..
W ogłoszeniu powinno być:
data składania ofert 10.01.2012r..
Miejsce, w którym znajduje się zmieniany tekst:
12.2.
W ogłoszeniu jest:
Nie otwierać przed 06.01.2012r. godzina 12.00.
W ogłoszeniu powinno być:
Nie otwierać przed 10.01.2012r. godzina 12.00.
Miejsce, w którym znajduje się zmieniany tekst:
12.4.
W ogłoszeniu jest:
data otwarcia ofert 06.01.2012r.
W ogłoszeniu powinno być:
data otwarcia ofert 10.01.2012r.
Toruń: dostawy mięsa i jego przetworów
Numer ogłoszenia: 32656 - 2012; data zamieszczenia: 02.02.2012
OGŁOSZENIE O UDZIELENIU ZAMÓWIENIA - Dostawy
Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.
Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.
Czy zamówienie było przedmiotem ogłoszenia w Biuletynie Zamówień Publicznych:
tak, numer ogłoszenia w BZP: 424936 - 2011r.
Czy w Biuletynie Zamówień Publicznych zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie ogłoszenia:
tak.
SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY
I. 1) NAZWA I ADRES:
Areszt Śledczy, ul. Piekary 53, 87-100 Toruń, woj. kujawsko-pomorskie, tel. 056 657-79-00, faks 056 621-00-37.
I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Inny: ZAKŁADY KARNE.
SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA
II.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
dostawy mięsa i jego przetworów.
II.2) Rodzaj zamówienia:
Dostawy.
II.3) Określenie przedmiotu zamówienia:
Przedmiotem zamówienia są sukcesywne dostawy wędlin, mięsa i wyrobów mięsnych w asortymencie i ilościach wymienionych w SIWZ. Podane ilości są szacunkowym zapotrzebowaniem na okres 12 miesięcy..
II.4) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
15.11.00.00-2, 15.13.00.00-8.
SEKCJA III: PROCEDURA
III.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
Przetarg nieograniczony
III.2) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE
Zamówienie dotyczy projektu/programu finansowanego ze środków Unii Europejskiej:
nie
SEKCJA IV: UDZIELENIE ZAMÓWIENIA
IV.1) DATA UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
01.02.2012.
IV.2) LICZBA OTRZYMANYCH OFERT:
1.
IV.3) LICZBA ODRZUCONYCH OFERT:
0.
IV.4) NAZWA I ADRES WYKONAWCY, KTÓREMU UDZIELONO ZAMÓWIENIA:
- MTN Zakład Przetwórstwa Mięsnego Mirosław Jastrzębski, {Dane ukryte}, 87-100 Lubicz, kraj/woj. kujawsko-pomorskie.
IV.5) Szacunkowa wartość zamówienia
(bez VAT): 75075,00 PLN.
IV.6) INFORMACJA O CENIE WYBRANEJ OFERTY ORAZ O OFERTACH Z NAJNIŻSZĄ I NAJWYŻSZĄ CENĄ
Cena wybranej oferty:
75075,00
Oferta z najniższą ceną:
75075,00
/ Oferta z najwyższą ceną:
75075,00
Waluta:
PLN.
Dane postępowania
ID postępowania BZP/TED: | 42493620110 |
---|---|
ID postępowania Zamawiającego: | |
Data publikacji zamówienia: | 2011-12-12 |
Rodzaj zamówienia: | dostawy |
Tryb& postępowania [PN]: | Przetarg nieograniczony |
Czas na realizację: | 12 miesięcy |
Wadium: | - |
Oferty uzupełniające: | NIE |
Oferty częściowe: | NIE |
Oferty wariantowe: | NIE |
Przewidywana licyctacja: | NIE |
Ilość części: | 1 |
Kryterium ceny: | 100% |
WWW ogłoszenia: | www.sw.gov.pl |
Informacja dostępna pod: | Areszt Śledczy, ul. Piekary 53, 87-100 Toruń, woj. kujawsko-pomorskie, tel. 056 657-79-00, faks 056 621-00-37 |
Okres związania ofertą: | 30 dni |
Kody CPV
15100000-9 | Produkty zwierzęce, mięso i produkty mięsne | |
15130000-8 | Produkty mięsne |
Wyniki
Nazwa części | Wykonawca | Data udzielenia | Wartość |
---|---|---|---|
dostawy mięsa i jego przetworów | MTN Zakład Przetwórstwa Mięsnego Mirosław Jastrzębski Lubicz | 2012-02-02 | 75 075,00 |
Barometr Ryzyka NadużyćRaport końcowy na temat potencjalnego ryzyka nadużyć dla wskazanej części wyniku postępowania przetargowego. Data udzielenia: 2012-02-02 Dotyczy cześci nr: 1 Kody CPV: 151100002 151300008 Ilość podmiotów składających się na wykonawcę: 1 Kwota oferty w PLN: 75 075,00 zł Minimalna złożona oferta: 75 075,00 zł Ilość złożonych ofert: 1 Ilość ofert odrzuconych przez zamawiającego: 0 Minimalna złożona oferta: 75 075,00 zł Maksymalna złożona oferta: 75 075,00 zł |