DOSTAWA PRODUKTÓW SUCHYCH dla Domu Pomocy Społecznej w Kamieniu Wielkim
Opis przedmiotu przetargu: Dostawa artykułów spożywczych dla DPS Kamień Wielki, transportem i na koszt Wykonawcy, w okresie od 01.03.2011 do 31.12.2011 - dostawy periodyczne, raz w tygodniu po wcześniejszym uzgodnieniu stron. Zamówienie obejmuje łącznie asortyment: 1. Mąka tortowa - 800 kg OKREŚLENIE PRODUKTU Produkt spożywczy otrzymany przez rozdrobnienie oczyszczonych ziaren pszenicy, struktura i konsystencja - sypka, drobnoziarnista bez grudek, barwa - biała z odcieniem żółtym, smak i zapach - charakterystyczny dla mąki pszennej, Op. jednostkowe: torba papierowa 1kg, 2. Mąka ziemniaczana - 20 kg OKREŚLENIE PRODUKTU Produkt spożywczy otrzymany ze skrobi ziemniaczanej, struktura i konsystencja - sypka, drobnoziarnista bez grudek, barwa - biała Op. jednostkowe: torba papierowa 1kg, 3. Kasza manna - 200 kg OKREŚLENIE PRODUKTU produkt spożywczy otrzymany przez rozdrobnienie ziaren pszenicy, struktura i konsystencja - sypka, drobnoziarnista bez grudek, barwa - biała z odcieniem żółtawym, wilgotność nie większa niż 15,3 %, Op. jednostkowe: torba polietylenowa spawana 1 kg, 4. Kasza jęczmienna średnia - 260 kg OKREŚLENIE PRODUKTU Produkt spożywczy otrzymany z nasion jęczmienia struktura i konsystencja - sypka, barwa - biała, Op. jednostkowe: torba foliowa 1kg, 5. Kasza gryczana prażona - 80 kg OKREŚLENIE PRODUKTU Produkt spożywczy otrzymany z prażonych nasion gryki, struktura i konsystencja - sypka, barwa - brązowa, Op. jednostkowe: torba foliowa 1kg, 6. Ryż biały - 620 kg OKREŚLENIE PRODUKTU barwa - biała Op. jednostkowe: torba papierowa 1 kg, 7. Płatki kukurydziane - 150 kg OKREŚLENIE PRODUKTU produkt spożywczy otrzymany przez przetworzenie ziaren kukurydzy - zmielenie całego obłuszczonego ziarna kukurydzy i poddanie obróbce zgodnie z recepturą zakładową, struktura i konsystencja - sypka, w postaci drobnych różnokształtnych płatków bez grudek, płatki nie pokruszone, barwa - złotożółta z różnymi odcieniami, wilgotność nie większa niż 12%, Op. jednostkowe: torba polietylenowa spawana 1 kg , 8. Płatki owsiane zwykłe - 150 kg OKREŚLENIE PRODUKTU produkt spożywczy otrzymany przez przetworzenie ziaren owsa - zgniecenie na walcach całego obłuszczonego ziarna owsa i poddanie obróbce hydrotermicznej, struktura i konsystencja - sypka, w postaci drobnych płatków bez grudek, barwa - szarobiała z różnymi odcieniami, wilgotność nie większa niż 12 %, smak i zapach - charakterystyczny dla płatków owsianych lekko orzeszkowy, Op. jednostkowe: torba polietylenowa spawana 0,5 kg , torba papierowa 0,5 kg, 9. Cukier biały kryształ - 2600 kg OKREŚLENIE PRODUKTU Produkt spożywczy otrzymany z buraków cukrowych, struktura i konsystencja - sypka, drobnoziarnista bez grudek, barwa - biała, Op. jednostkowe: torba papierowa 1kg, 10. Cukier puder - 18 kg OKREŚLENIE PRODUKTU Produkt spożywczy otrzymany ze zmielenia cukru, struktura i konsystencja - sypka, miałka bez grudek, barwa - biała, Op. jednostkowe: torba foliowa, papierowa 0,5 kg, 11. Makaron popularny - 2150 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU Produkt spożywczy otrzymany z mąki pszennej, jaj, struktura i konsystencja - różne kształty (kolanka, świderki, nitki cięte, nitki długie, wstążka długa ,muszelki, gwiazdki, łazanki, zacierka), barwa - żółta, Op. jednostkowe: torba foliowa 0,5kg, 12. Płatki ryżowe błyskawiczne - 430 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU produkt spożywczy otrzymany przez przetworzenie ziaren ryżu - zgniecenie na walcach całego obłuszczonego ziarna ryżu i poddanie obróbce hydrotermicznej, struktura i konsystencja - sypka, w postaci drobnych płatków bez grudek barwa - biała z różnymi odcieniami, wilgotność nie większa niż 12 % smak i zapach - charakterystyczny dla płatków ryżowych, Op. jednostkowe: torba polietylenowa spawana, torba papierowa 0,3 kg 13. Olej jadalny - 310 l. OKREŚLENIE PRODUKTU wymagania klasyfikacyjne: produkt spożywczy otrzymany z rzepaku lub słonecznika, który został poddany następującym procesom rafinacyjnym: odśluzowaniu (odszlamowaniu), odkwaszaniu (neutralizacji i, lub destylacji), odbarwieniu (bieleniu) oraz odwadnianiu (dezodoryzacji), struktura i konsystencja w temperaturze 20 C - płynna, przejrzysta, klarowna bez osadu, Op. jednostkowe: butelka plastikowa (materiał opakowaniowy dopuszczony do kontaktu z żywnością) od 1 do 3 l, 14. Pasztet drobiowiy - 410 szt. Konserwa wyprodukowana z mięsa drobiowego z dodatkiem substancji dodatkowych dozwolonych. Konserwy powinny być szczelne i nie wykazywać wad zamknięcia, Op. jednostkowe : puszki o pojemności 500g, 15. Konserwa turystyczna - 450 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU Konserwa wyprodukowana z mięsa wieprzowego z dodatkiem substancji dodatkowych dozwolonych. Konserwy powinny być szczelne i nie wykazywać wad zamknięcia, Zawartość tłuszczu nie więcej niż 5,0% Zawartość soli nie więcej niż 3% Op. jednostkowe : puszki o pojemności 300g, 16. Chrzan tarty - 200 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU produkt spożywczy otrzymany ze świeżych, pozbawionych skórki tartych korzeni chrzanu, kwasku cytrynowego z dodatkiem soli i cukru, struktura - przetarta masa z zawartością drobnych fragmentów korzeni chrzanu, smak i zapach - charakterystyczny dla chrzanu, lekko piekący, kwaśnosłodki, barwa biała lub biało kremowa Op. jednostkowe: słoiki szklane o poj. 300 g, 17. Kapusta konserwowa czerwona - 250 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU produkt spożywczy otrzymany z kapusty czerwonej, pozbawionej części niejadalnych w zalewie octowej z dodatkiem soli, cukru, olejów jadalnych oraz roślinnych przypraw aromatyczno - smakowych i poddany procesowi pasteryzacji. wygląd - rozdrobniona o barwie filoetowo-bordowej, konsystencja - lekko miękka, nierozpadająca się, smak i zapach - charakterystyczny dla kapusty, kwaśnosłodki, złagodzony dodatkiem oleju, Op. jednostkowe: słoiki szklane o poj. 0,9 l 18. Fasola sucha JAŚ - 110 szt OKREŚLENIE PRODUKTU Produkt spożywczy otrzymany z wysuszonych nasion fasoli, struktura i konsystencja - sypka, barwa - biała, Op. jednostkowe: torba foliowa 0,5 kg, 19. Groch łuskany połówki - 110 szt OKREŚLENIE PRODUKTU Produkt spożywczy otrzymany z wysuszonych nasion grochu, struktura i konsystencja - sypka, barwa - żółta Op. jednostkowe: torba foliowa 0,4 kg, 20. Ogórki konserwowe całe - 950 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU produkt spożywczy otrzymany ze świeżych ogórków, przypraw aromatyczno - smakowych, zalanych zalewą octową z dodatkiem soli i cukru, utrwalony przez pasteryzację w opakowaniu hermetycznie zamkniętym struktura - dość luźno ułożone całe ogórki, jędrne, chrupkie, powierzchnia ogórków wolna od uszkodzeń mechanicznych i plam chorobowych, na przekroju poprzecznym widoczne słabo wykształcone nasiona, smak i zapach - charakterystyczny dla ogórków konserwowych słodko - kwaśny z wyczuwalnym smakiem i aromatem przypraw, wygląd zalewy - jasnożółta, klarowna z lekką opalizacją, dopuszcza się osad pochodzący z przypraw (kopru, chrzanu, gorczycy, itp.), Op. jednostkowe: słoiki szklane o poj. 0,9 l, 21. Groszek konserwowy - 530 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU produkt spożywczy otrzymany z konserwowanych ziaren groszku zielonego w zalewie konserwującej; ziarna całe, nieuszkodzone, zalewa barwy zielonkawa, z osadem tkanki roślinnej na dnie opakowania, Konsystencja - miękka, wyrównana, Smak i zapach - charakterystyczny dla groszku zielonego bez obcych smaków i zapachów Op. jednostkowe: puszki o poj. 0,4 kg, Puszki powinny być szczelne i nie wykazywać wad zamknięcia. 22. Koncentrat pomidorowy - 660 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU produkt spożywczy otrzymany z pomidorów 30 %, Smak i zapach - charakterystyczny dla pomidorów bez obcych smaków i zapachów, Op. jednostkowe: słoiki szklane o poj. 200 g. 23. Sok pomidorowy - 790 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU produkt spożywczy otrzymany z pomidorów, Smak i zapach - charakterystyczny dla pomidorów bez obcych smaków i zapachów, Op. jednostkowe: butelki szklane o poj. 0,33 l, 24. Sałatka warzywna konserwowa - 630 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU produkt spożywczy otrzymany z warzyw różnego gatunku, pozbawionej części niejadalnych w zalewie octowej z dodatkiem soli, cukru, olejów jadalnych oraz roślinnych przypraw aromatyczno - smakowych i poddany procesowi pasteryzacji. wygląd - rozdrobniona o barwie intensywnej, konsystencja - lekko miękka, nierozpadająca się, smak i zapach - charakterystyczny dla warzyw konserwowych, kwaśnosłodki, złagodzony dodatkiem oleju, Op. jednostkowe: słoiki szklane o poj. 0,9 l 25. Fasolka szparagowa zielona konserwowa - 990 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU produkt spożywczy otrzymany z fasolki szparagowej zielonej w zalewie konserwującej, strąki fasoli cięte, Konsystencja - miękka - wyrównana, Smak i zapach - charakterystyczny dla fasoli bez obcych smaków i zapachów, Op. jednostkowe: słoiki szklane o poj. 470 g 26. Kompot - 2600 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU produkt spożywczy otrzymany z owoców poddany procesowi pasteryzacji, wygląd - zalewa klarowna, konsystencja owoców miękka, ekstrakt ogólny nie mniej niż 20 %, smak i zapach - smak słodki, charakterystyczny dla kompotu, masa owoców odciekniętych z zalewy min. 45 %, różne smaki, Op. jednostkowe: słoiki szklane o poj. 0,9 l 27. Dżem - różne smaki - 1100 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU wymagania klasyfikacyjne: dżem otrzymany z owoców, wiśni bez pestek , truskawek odszypułkowanych, czarnej porzeczki , moreli, brzoskwini, produkt o odpowiedniej z żelowanej konsystencji, wynik gotowania owoców świeżych, mrożonych pasteryzowanych lub pulpy) z dodatkiem cukru, kwasów spożywczych, syropu skrobiowego, pektyny, kwasu L-askorbinowego i innych substancji dopuszczonych przez ustawodawstwo krajowe. konsystencja - z żelowana, smarowna masa, wygląd - całe owoce lub ich fragmenty w z żelowanej, szklistej masie, barwa - charakterystyczna dla użytych składników, możliwie wyrównana dla owoców i galaretki, smak i zapach - charakterystyczny dla użytych owoców, zawartość ekstraktu ogólnego oznaczonego refraktometrycznie - nie mniej niż 63 %, opakowanie jednostkowe: słoiki szklane 280 g 28. Sok owocowy - 70 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU produkt - sok produkowany z soku owoców - jabłek, pomarańczy, wiśni, czarnej porzeczki, moreli, czereśni, zawierający naturalne składniki smakowo - aromatyczne, nie gazowany, zdolny do fermentacji lecz nie sfermentowany otrzymany przez dodanie wody oraz cukrów lub miodu. konsystencja - płynna, barwa - charakterystyczna dla użytych składników, klarowna, bez osadów i innych zanieczyszczeń, smak i zapach - charakterystyczny dla użytych owoców, smak świeży, orzeźwiający, opakowania jednostkowe - słoiki szklane 1 l 29. Sok owocowy w kartonikach - 500 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU produkt - napój produkowany z soku owoców - jabłek, pomarańczy, wiśni, czarnej porzeczki, moreli, czereśni, zawierający naturalne składniki smakowo - aromatyczne, nie gazowany, zdolny do fermentacji lecz nie sfermentowany otrzymany przez dodanie wody oraz cukrów lub miodu. konsystencja - płynna, barwa - charakterystyczna dla użytych składników, klarowna, bez osadów i innych zanieczyszczeń, smak i zapach - charakterystyczny dla użytych owoców, smak świeży, orzeźwiający, opakowania jednostkowe - kartoniki wielowarstwowe powlekane, termozgrzewalne typu TETRA PAK posiadające atest instytucji akredytowanej o dopuszczeniu do kontaktu z żywnością o pojemności 0,2l z przyklejoną słomką, 30. Syrop owocowy - 760 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU produkt: Syrop owocowy do napojów. Rozcieńczalność minimum 1:10 asortyment : różne smaki ( wiśniowy , malinowy, truskawkowy, pomarańczowy, cytrynowy, miętowy, wieloowocowy, brzoskwiniowy, kiwi, jabłkowy), zapach i smak - charakterystyczny dla danego gatunku, Op. jednostkowe: butelka plastikowa ( dopuszczona do kontaktu z żywnością ) - 0,7 l, 31. Sól kuchenna - 450 kg OKREŚLENIE PRODUKTU struktura i konsystencja - sypka, drobnoziarnista bez grudek, barwa - biała Op. jednostkowe: torba foliowa 1kg, 32. Pieprz naturalny - 70 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU zawartość pieprzu nie mniejsza niż 99,5 %, struktura i konsystencja - sypka, bez grudek i zlepów, barwa - szara, smak i zapach - charakterystyczny dla pieprzu, Op. jednostkowe: torebka hermetycznie zamknięta 100 g, 33. Ziele angielskie - 45 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU Produkt spożywczy otrzymany z wysuszonych ziaren ziela angielskiego, struktura i konsystencja - sypka, barwa, smak i zapach - charakterystyczny dla ziela angielskiego, Op. jednostkowe: torebka hermetycznie zamknięta 15 g, 34. Kwasek cytrynowy spożywczy - 100 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU zawartość kwasu cytrynowego nie mniej niż 99,5%, struktura i konsystencja - sypka, drobne kryształki bez grudek i zlepów lub proszek, barwa - bezbarwne kryształki lub biały proszek, smak - silnie kwaśny, zapach - bezwonny, Op. jednostkowe: torebka hermetycznie zamknięta 20 g, 35. Majranek - 130 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU zawartość majranku nie mniejsza niż 99,5 %, struktura i konsystencja - sypka, bez grudek i zlepów, otrzymana z wysuszonych liści majranku, barwa - szaro-zielona, smak i zapach - charakterystyczny dla suszonego majranku, Op. jednostkowe: torebka hermetycznie zamknięta 14 g, 36. Liść laurowy - 45 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU produkt otrzymywany z szuszonych liści lauru, struktura i konsystencja - sypka, nie pokruszone liście, barwa - szaro-zielona, smak i zapach - charakterystyczny dla przyprawy, Op. jednostkowe: torebka hermetycznie zamknięta 6 g, 37. Musztarda stołowa - 270 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU musztarda pakowana w pojemniki z tworzyw sztucznych (materiał opakowaniowy dopuszczony do kontaktu z żywnością) (PN - 90/A - 75032) struktura i konsystencja - jednolita, gęsta, barwa - właściwa dla zastosowanych surowców i dodanych składników zapachowo smakowych, dopuszcza się występowanie czarnych punkcików w przypadku stosowania gorczycy czarnej, jednolita w całej masie, smak i zapach - piekący, słonawy, właściwy dla musztardy z wyczuwalnym zapachem przypraw, gorczycy, zawartość substancji suchej nie mniej niż 20 %, Op. jednostkowe: pojemniki plastikowe 180 g, 38. Przyprawa w płynie typu MAGGI lub równoważna - 70 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU produkt otrzymany przez wymieszanie wysuszonych rozdrobnionych surowców takich jak: kora, korzenie kłącza, ziela, liście, kwiaty, pąki, owoce, nasiona, przeznaczony do poprawienia smaku, zapachu i wyglądu potraw, struktura i konsystencja - płynna, barwa - naturalna, niejednolita, właściwa użytym składnikom, smak i zapach - aromatyczny, charakterystyczny dla składników, Op. Jednostkowe: butelka szklana 960 g, 39. Majonez - 300 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU majonez pakowany w słoiki szklane, szczelnie zamknięte i zabezpieczające produkt, struktura i konsystencja - jednolita, kremowa, gładka, barwa - jasnokremowa do żółtej, jednolita w całej masie, smak i zapach - czysty, łagodny, charakterystyczny dla majonezu, zawartość tłuszczu nie mniej niż 50,5 %, zawartość wody i substancji lotnych nie więcej niż 50 %, zawartość żółtka jaj kurzego nie mniej niż 6,0 %, Op. jednostkowe: słoik szklany 470 g 40. Ocet spirytusowy 10 % - 55 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU ocet wyprodukowany z przedestylowanego alkoholu pochodzenia rolniczego, struktura i konsystencja - jednolita, klarowna, płynna, barwa - naturalna, przeźroczysta, smak i zapach - czysty, mocno kwaśny, zawartość kwasów ogółem w occie, wyrażona jako bezwodny kwas octowy powinna wynosić 100g na 1000ml-10 %. Ocet pakowany w butelki szklane z nakrętką lub w butelki z tworzywa sztucznego (materiał opakowaniowy dopuszczony do kontaktu z żywnością) o pojemności 0,5 l, 41. Proszek do pieczenia - 20 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU substancja spulchniająca z dodatkiem mąki pszennej, supka, Op. jednostkowe: torebka termozgrzewalna 30 g, 42. Cukier waniliowy - 680 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU cukier aromatyzowany z zawartością błonnika roślinnego, sypki, Op. jednostkowe: torebka termozgrzewalna 16 g, 43. Żelatyna spożywcza - 140 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU Żelatyna spożywcza wieprzowa Op. jednostkowe: torebka termozgrzewalna 15 g 44. Przyprawa uniwersalna typu VEGETA lub równoważna - 180 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU produkt otrzymany przez wymieszanie wysuszonych rozdrobnionych surowców takich jak: kora, korzenie kłącza, ziela, liście, kwiaty, pąki, owoce, nasiona, przeznaczony do poprawienia smaku, zapachu i wyglądu potraw struktura i konsystencja - sypka, barwa - naturalna, niejednolita, właściwa użytym składnikom, smak i zapach - aromatyczny, charakterystyczny dla składników, zawartość wody nie więcej niż 12 %, Op. Jednostkowe: torba polietylenowa spawana (materiał opakowaniowy dopuszczony do kontaktu z żywnością) 200 g 45. Cynamon mielony - 20 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU produkt spożywczy otrzymany z wysuszonych i zmielonych kawałków kory drzewa rodzaju Cinnammonum, struktura i konsystencja - sypka, jednolity proszek, barwa, smak i zapach - jasnobrązowa do brunatnej, jednolita. Op. jednostkowe: torebka hermetycznie zamknięta 15 g, 46. Herbata granulowana - 1100 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU produkt otrzymany przez wysuszenie liści jednogatunkowej herbaty, struktura i konsystencja - sypka, granulowana, barwa charakterystyczna - czarna, smak i zapach - charakterystyczny dla smaku herbaty naturalnej, wyciąg wodny - minimum 32 % wyciągu wodnego w przeliczeniu na suchą masę, zawartość garbników nie większa niż 7 %, Op. jednostkowe: torebka hermetycznie zamknięta 100 g, 47. Kawa zbożowa rozpuszczalna typu INKA lub równoważna - 110 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU produkt otrzymywany z prażonego: jęczmienia, żyta, buraków cukrowych, nie mniej niż 72%, struktura i konsystencja - rozpuszczalna kawa zbożowa, sypka barwa charakterystyczna - czarna, smak i zapach - charakterystyczny dla kawy zbożowej, Op. jednostkowe: torebka hermetycznie zamknięta 150 g, 48. Kakao naturalne - 110 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU produkt niskotłuszczowy, 10-12% struktura i konsystencja - rozpuszczalna, sypka, barwa charakterystyczna - ciemna smak i zapach - charakterystyczny dla kakao, aromatyczne, wydajne, Op. jednostkowe: torebka hermetycznie zamknięta 80 g, 49. Herbata ekspresowa typu LIPTON lub równoważna - 5 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU produkt otrzymany przez wysuszenie liści jednogatunkowej herbaty, struktura i konsystencja - sypka, granulat bez grudek, barwa charakterystyczna - czarna, smak i zapach - charakterystyczny dla smaku herbaty naturalnej, wyciąg wodny - minimum 32 % wyciągu wodnego w przeliczeniu na suchą masę, zawartość garbników nie większa niż 7 %, Op. jednostkowe: pakowana w pojedyncze 2 gramowe torebki ze sznurkiem po 100 szt, w pudełku lub torebce foliowej, 50. Kawa naturalna palona mielona typu PREMIUM lub równoważna - 15 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU Kawa naturalna palona drobno mielona produkt otrzymany przez upalenie ziarna kawy surowej, i następnie zmielenia jej, bez użycia żadnych dodatkowych zabiegów i środków zmieniających jej naturalny charakter, struktura i konsystencja - sypka, proszek drobnoziarnisty o wyrównanym stopniu granulacji bez grudek, barwa - naturalna dla kawy, brązowa, smak i zapach - charakterystyczny dla kawy naturalnej, zawartość wody nie więcej niż 3,0%, Op. jednostkowe: kawa pakowana próżniowo 80 g 51. Miód naturalny (nektarowy) - 30 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU Miód naturalny odmian: akacjowy, lipowy, wielokwiatowy. opakowania jednostkowe - w słoikach szklanych 380 g, 52. Kisiel - 230 szt OKREŚLENIE PRODUKTU struktura i konsystencja - sypka, drobnoziarnista bez grudek, smak i zapach - różne smaki, zapach charakterystyczny dla danego smaku, Op. jednostkowe: torba foliowa termozgrzewalna 38 g, 53. Budyń - 580 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU struktura i konsystencja - sypka, drobnoziarnista bez grudek, smak i zapach - różne smaki, zapach charakterystyczny dla danego smaku, Op. jednostkowe: torba foliowa termozgrzewalna 40 g, 54. Krakersy - 310 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU produkt otrzymany z mąki pszennej, tłuszczu roślinnego, soli, ekstraktu słodowego, regulator kwasowości, barwa - jasnobrązowa, ciemnożółta, smak i zapach - charakterystyczny dla krakersów, Op. jednostkowe: torba foliowa termozgrzewalna 180g, 55. Drożdże - 115 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU produkt świerzy barwa - charakterystyczna dla drożdży, bez nalotów i pleśni, smak i zapach - charakterystyczny dla drożdży, Op. jednostkowe: 100g 56. Kukurydza konserwowa - 90 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU produkt spożywczy otrzymany z konserwowanych ziaren młodej kukurydzy luzem w zalewie konserwującej, ziarna całe nieuszkodzone, zalewa barwy żółtawej i żółta, opalizująca lub mętna z osadem tkanki roślinnej na dnie opakowania, Konsystencja miękka - wyrównana, Smak i zapach - charakterystyczny dla kukurydzy bez obcych smaków i zapachów, Op. jednostkowe: puszki o poj. 425 g, Puszki powinny być szczelne i nie wykazywać wad zamknięcia.
Kamień Wielki: DOSTAWA PRODUKTÓW SUCHYCH dla Domu Pomocy Społecznej w Kamieniu Wielkim
Numer ogłoszenia: 42187 - 2011; data zamieszczenia: 04.02.2011
OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU - dostawy
Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.
Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.
SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY
I. 1) NAZWA I ADRES:
Dom Pomocy Społecznej , ul. Stawna 40, 66-460 Kamień Wielki, woj. lubuskie, tel. 095 7515828, faks 095 7515828.
Adres strony internetowej zamawiającego:
www.dpskamien.powiatgorzowski.pl
I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Podmiot prawa publicznego.
SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA
II.1) OKREŚLENIE PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA
II.1.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
DOSTAWA PRODUKTÓW SUCHYCH dla Domu Pomocy Społecznej w Kamieniu Wielkim.
II.1.2) Rodzaj zamówienia:
dostawy.
II.1.3) Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia:
Dostawa artykułów spożywczych dla DPS Kamień Wielki, transportem i na koszt Wykonawcy, w okresie od 01.03.2011 do 31.12.2011 - dostawy periodyczne, raz w tygodniu po wcześniejszym uzgodnieniu stron. Zamówienie obejmuje łącznie asortyment: 1. Mąka tortowa - 800 kg OKREŚLENIE PRODUKTU Produkt spożywczy otrzymany przez rozdrobnienie oczyszczonych ziaren pszenicy, struktura i konsystencja - sypka, drobnoziarnista bez grudek, barwa - biała z odcieniem żółtym, smak i zapach - charakterystyczny dla mąki pszennej, Op. jednostkowe: torba papierowa 1kg, 2. Mąka ziemniaczana - 20 kg OKREŚLENIE PRODUKTU Produkt spożywczy otrzymany ze skrobi ziemniaczanej, struktura i konsystencja - sypka, drobnoziarnista bez grudek, barwa - biała Op. jednostkowe: torba papierowa 1kg, 3. Kasza manna - 200 kg OKREŚLENIE PRODUKTU produkt spożywczy otrzymany przez rozdrobnienie ziaren pszenicy, struktura i konsystencja - sypka, drobnoziarnista bez grudek, barwa - biała z odcieniem żółtawym, wilgotność nie większa niż 15,3 %, Op. jednostkowe: torba polietylenowa spawana 1 kg, 4. Kasza jęczmienna średnia - 260 kg OKREŚLENIE PRODUKTU Produkt spożywczy otrzymany z nasion jęczmienia struktura i konsystencja - sypka, barwa - biała, Op. jednostkowe: torba foliowa 1kg, 5. Kasza gryczana prażona - 80 kg OKREŚLENIE PRODUKTU Produkt spożywczy otrzymany z prażonych nasion gryki, struktura i konsystencja - sypka, barwa - brązowa, Op. jednostkowe: torba foliowa 1kg, 6. Ryż biały - 620 kg OKREŚLENIE PRODUKTU barwa - biała Op. jednostkowe: torba papierowa 1 kg, 7. Płatki kukurydziane - 150 kg OKREŚLENIE PRODUKTU produkt spożywczy otrzymany przez przetworzenie ziaren kukurydzy - zmielenie całego obłuszczonego ziarna kukurydzy i poddanie obróbce zgodnie z recepturą zakładową, struktura i konsystencja - sypka, w postaci drobnych różnokształtnych płatków bez grudek, płatki nie pokruszone, barwa - złotożółta z różnymi odcieniami, wilgotność nie większa niż 12%, Op. jednostkowe: torba polietylenowa spawana 1 kg , 8. Płatki owsiane zwykłe - 150 kg OKREŚLENIE PRODUKTU produkt spożywczy otrzymany przez przetworzenie ziaren owsa - zgniecenie na walcach całego obłuszczonego ziarna owsa i poddanie obróbce hydrotermicznej, struktura i konsystencja - sypka, w postaci drobnych płatków bez grudek, barwa - szarobiała z różnymi odcieniami, wilgotność nie większa niż 12 %, smak i zapach - charakterystyczny dla płatków owsianych lekko orzeszkowy, Op. jednostkowe: torba polietylenowa spawana 0,5 kg , torba papierowa 0,5 kg, 9. Cukier biały kryształ - 2600 kg OKREŚLENIE PRODUKTU Produkt spożywczy otrzymany z buraków cukrowych, struktura i konsystencja - sypka, drobnoziarnista bez grudek, barwa - biała, Op. jednostkowe: torba papierowa 1kg, 10. Cukier puder - 18 kg OKREŚLENIE PRODUKTU Produkt spożywczy otrzymany ze zmielenia cukru, struktura i konsystencja - sypka, miałka bez grudek, barwa - biała, Op. jednostkowe: torba foliowa, papierowa 0,5 kg, 11. Makaron popularny - 2150 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU Produkt spożywczy otrzymany z mąki pszennej, jaj, struktura i konsystencja - różne kształty (kolanka, świderki, nitki cięte, nitki długie, wstążka długa ,muszelki, gwiazdki, łazanki, zacierka), barwa - żółta, Op. jednostkowe: torba foliowa 0,5kg, 12. Płatki ryżowe błyskawiczne - 430 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU produkt spożywczy otrzymany przez przetworzenie ziaren ryżu - zgniecenie na walcach całego obłuszczonego ziarna ryżu i poddanie obróbce hydrotermicznej, struktura i konsystencja - sypka, w postaci drobnych płatków bez grudek barwa - biała z różnymi odcieniami, wilgotność nie większa niż 12 % smak i zapach - charakterystyczny dla płatków ryżowych, Op. jednostkowe: torba polietylenowa spawana, torba papierowa 0,3 kg 13. Olej jadalny - 310 l. OKREŚLENIE PRODUKTU wymagania klasyfikacyjne: produkt spożywczy otrzymany z rzepaku lub słonecznika, który został poddany następującym procesom rafinacyjnym: odśluzowaniu (odszlamowaniu), odkwaszaniu (neutralizacji i, lub destylacji), odbarwieniu (bieleniu) oraz odwadnianiu (dezodoryzacji), struktura i konsystencja w temperaturze 20 C - płynna, przejrzysta, klarowna bez osadu, Op. jednostkowe: butelka plastikowa (materiał opakowaniowy dopuszczony do kontaktu z żywnością) od 1 do 3 l, 14. Pasztet drobiowiy - 410 szt. Konserwa wyprodukowana z mięsa drobiowego z dodatkiem substancji dodatkowych dozwolonych. Konserwy powinny być szczelne i nie wykazywać wad zamknięcia, Op. jednostkowe : puszki o pojemności 500g, 15. Konserwa turystyczna - 450 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU Konserwa wyprodukowana z mięsa wieprzowego z dodatkiem substancji dodatkowych dozwolonych. Konserwy powinny być szczelne i nie wykazywać wad zamknięcia, Zawartość tłuszczu nie więcej niż 5,0% Zawartość soli nie więcej niż 3% Op. jednostkowe : puszki o pojemności 300g, 16. Chrzan tarty - 200 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU produkt spożywczy otrzymany ze świeżych, pozbawionych skórki tartych korzeni chrzanu, kwasku cytrynowego z dodatkiem soli i cukru, struktura - przetarta masa z zawartością drobnych fragmentów korzeni chrzanu, smak i zapach - charakterystyczny dla chrzanu, lekko piekący, kwaśnosłodki, barwa biała lub biało kremowa Op. jednostkowe: słoiki szklane o poj. 300 g, 17. Kapusta konserwowa czerwona - 250 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU produkt spożywczy otrzymany z kapusty czerwonej, pozbawionej części niejadalnych w zalewie octowej z dodatkiem soli, cukru, olejów jadalnych oraz roślinnych przypraw aromatyczno - smakowych i poddany procesowi pasteryzacji. wygląd - rozdrobniona o barwie filoetowo-bordowej, konsystencja - lekko miękka, nierozpadająca się, smak i zapach - charakterystyczny dla kapusty, kwaśnosłodki, złagodzony dodatkiem oleju, Op. jednostkowe: słoiki szklane o poj. 0,9 l 18. Fasola sucha JAŚ - 110 szt OKREŚLENIE PRODUKTU Produkt spożywczy otrzymany z wysuszonych nasion fasoli, struktura i konsystencja - sypka, barwa - biała, Op. jednostkowe: torba foliowa 0,5 kg, 19. Groch łuskany połówki - 110 szt OKREŚLENIE PRODUKTU Produkt spożywczy otrzymany z wysuszonych nasion grochu, struktura i konsystencja - sypka, barwa - żółta Op. jednostkowe: torba foliowa 0,4 kg, 20. Ogórki konserwowe całe - 950 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU produkt spożywczy otrzymany ze świeżych ogórków, przypraw aromatyczno - smakowych, zalanych zalewą octową z dodatkiem soli i cukru, utrwalony przez pasteryzację w opakowaniu hermetycznie zamkniętym struktura - dość luźno ułożone całe ogórki, jędrne, chrupkie, powierzchnia ogórków wolna od uszkodzeń mechanicznych i plam chorobowych, na przekroju poprzecznym widoczne słabo wykształcone nasiona, smak i zapach - charakterystyczny dla ogórków konserwowych słodko - kwaśny z wyczuwalnym smakiem i aromatem przypraw, wygląd zalewy - jasnożółta, klarowna z lekką opalizacją, dopuszcza się osad pochodzący z przypraw (kopru, chrzanu, gorczycy, itp.), Op. jednostkowe: słoiki szklane o poj. 0,9 l, 21. Groszek konserwowy - 530 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU produkt spożywczy otrzymany z konserwowanych ziaren groszku zielonego w zalewie konserwującej; ziarna całe, nieuszkodzone, zalewa barwy zielonkawa, z osadem tkanki roślinnej na dnie opakowania, Konsystencja - miękka, wyrównana, Smak i zapach - charakterystyczny dla groszku zielonego bez obcych smaków i zapachów Op. jednostkowe: puszki o poj. 0,4 kg, Puszki powinny być szczelne i nie wykazywać wad zamknięcia. 22. Koncentrat pomidorowy - 660 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU produkt spożywczy otrzymany z pomidorów 30 %, Smak i zapach - charakterystyczny dla pomidorów bez obcych smaków i zapachów, Op. jednostkowe: słoiki szklane o poj. 200 g. 23. Sok pomidorowy - 790 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU produkt spożywczy otrzymany z pomidorów, Smak i zapach - charakterystyczny dla pomidorów bez obcych smaków i zapachów, Op. jednostkowe: butelki szklane o poj. 0,33 l, 24. Sałatka warzywna konserwowa - 630 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU produkt spożywczy otrzymany z warzyw różnego gatunku, pozbawionej części niejadalnych w zalewie octowej z dodatkiem soli, cukru, olejów jadalnych oraz roślinnych przypraw aromatyczno - smakowych i poddany procesowi pasteryzacji. wygląd - rozdrobniona o barwie intensywnej, konsystencja - lekko miękka, nierozpadająca się, smak i zapach - charakterystyczny dla warzyw konserwowych, kwaśnosłodki, złagodzony dodatkiem oleju, Op. jednostkowe: słoiki szklane o poj. 0,9 l 25. Fasolka szparagowa zielona konserwowa - 990 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU produkt spożywczy otrzymany z fasolki szparagowej zielonej w zalewie konserwującej, strąki fasoli cięte, Konsystencja - miękka - wyrównana, Smak i zapach - charakterystyczny dla fasoli bez obcych smaków i zapachów, Op. jednostkowe: słoiki szklane o poj. 470 g 26. Kompot - 2600 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU produkt spożywczy otrzymany z owoców poddany procesowi pasteryzacji, wygląd - zalewa klarowna, konsystencja owoców miękka, ekstrakt ogólny nie mniej niż 20 %, smak i zapach - smak słodki, charakterystyczny dla kompotu, masa owoców odciekniętych z zalewy min. 45 %, różne smaki, Op. jednostkowe: słoiki szklane o poj. 0,9 l 27. Dżem - różne smaki - 1100 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU wymagania klasyfikacyjne: dżem otrzymany z owoców, wiśni bez pestek , truskawek odszypułkowanych, czarnej porzeczki , moreli, brzoskwini, produkt o odpowiedniej z żelowanej konsystencji, wynik gotowania owoców świeżych, mrożonych pasteryzowanych lub pulpy) z dodatkiem cukru, kwasów spożywczych, syropu skrobiowego, pektyny, kwasu L-askorbinowego i innych substancji dopuszczonych przez ustawodawstwo krajowe. konsystencja - z żelowana, smarowna masa, wygląd - całe owoce lub ich fragmenty w z żelowanej, szklistej masie, barwa - charakterystyczna dla użytych składników, możliwie wyrównana dla owoców i galaretki, smak i zapach - charakterystyczny dla użytych owoców, zawartość ekstraktu ogólnego oznaczonego refraktometrycznie - nie mniej niż 63 %, opakowanie jednostkowe: słoiki szklane 280 g 28. Sok owocowy - 70 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU produkt - sok produkowany z soku owoców - jabłek, pomarańczy, wiśni, czarnej porzeczki, moreli, czereśni, zawierający naturalne składniki smakowo - aromatyczne, nie gazowany, zdolny do fermentacji lecz nie sfermentowany otrzymany przez dodanie wody oraz cukrów lub miodu. konsystencja - płynna, barwa - charakterystyczna dla użytych składników, klarowna, bez osadów i innych zanieczyszczeń, smak i zapach - charakterystyczny dla użytych owoców, smak świeży, orzeźwiający, opakowania jednostkowe - słoiki szklane 1 l 29. Sok owocowy w kartonikach - 500 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU produkt - napój produkowany z soku owoców - jabłek, pomarańczy, wiśni, czarnej porzeczki, moreli, czereśni, zawierający naturalne składniki smakowo - aromatyczne, nie gazowany, zdolny do fermentacji lecz nie sfermentowany otrzymany przez dodanie wody oraz cukrów lub miodu. konsystencja - płynna, barwa - charakterystyczna dla użytych składników, klarowna, bez osadów i innych zanieczyszczeń, smak i zapach - charakterystyczny dla użytych owoców, smak świeży, orzeźwiający, opakowania jednostkowe - kartoniki wielowarstwowe powlekane, termozgrzewalne typu TETRA PAK posiadające atest instytucji akredytowanej o dopuszczeniu do kontaktu z żywnością o pojemności 0,2l z przyklejoną słomką, 30. Syrop owocowy - 760 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU produkt: Syrop owocowy do napojów. Rozcieńczalność minimum 1:10 asortyment : różne smaki ( wiśniowy , malinowy, truskawkowy, pomarańczowy, cytrynowy, miętowy, wieloowocowy, brzoskwiniowy, kiwi, jabłkowy), zapach i smak - charakterystyczny dla danego gatunku, Op. jednostkowe: butelka plastikowa ( dopuszczona do kontaktu z żywnością ) - 0,7 l, 31. Sól kuchenna - 450 kg OKREŚLENIE PRODUKTU struktura i konsystencja - sypka, drobnoziarnista bez grudek, barwa - biała Op. jednostkowe: torba foliowa 1kg, 32. Pieprz naturalny - 70 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU zawartość pieprzu nie mniejsza niż 99,5 %, struktura i konsystencja - sypka, bez grudek i zlepów, barwa - szara, smak i zapach - charakterystyczny dla pieprzu, Op. jednostkowe: torebka hermetycznie zamknięta 100 g, 33. Ziele angielskie - 45 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU Produkt spożywczy otrzymany z wysuszonych ziaren ziela angielskiego, struktura i konsystencja - sypka, barwa, smak i zapach - charakterystyczny dla ziela angielskiego, Op. jednostkowe: torebka hermetycznie zamknięta 15 g, 34. Kwasek cytrynowy spożywczy - 100 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU zawartość kwasu cytrynowego nie mniej niż 99,5%, struktura i konsystencja - sypka, drobne kryształki bez grudek i zlepów lub proszek, barwa - bezbarwne kryształki lub biały proszek, smak - silnie kwaśny, zapach - bezwonny, Op. jednostkowe: torebka hermetycznie zamknięta 20 g, 35. Majranek - 130 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU zawartość majranku nie mniejsza niż 99,5 %, struktura i konsystencja - sypka, bez grudek i zlepów, otrzymana z wysuszonych liści majranku, barwa - szaro-zielona, smak i zapach - charakterystyczny dla suszonego majranku, Op. jednostkowe: torebka hermetycznie zamknięta 14 g, 36. Liść laurowy - 45 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU produkt otrzymywany z szuszonych liści lauru, struktura i konsystencja - sypka, nie pokruszone liście, barwa - szaro-zielona, smak i zapach - charakterystyczny dla przyprawy, Op. jednostkowe: torebka hermetycznie zamknięta 6 g, 37. Musztarda stołowa - 270 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU musztarda pakowana w pojemniki z tworzyw sztucznych (materiał opakowaniowy dopuszczony do kontaktu z żywnością) (PN - 90/A - 75032) struktura i konsystencja - jednolita, gęsta, barwa - właściwa dla zastosowanych surowców i dodanych składników zapachowo smakowych, dopuszcza się występowanie czarnych punkcików w przypadku stosowania gorczycy czarnej, jednolita w całej masie, smak i zapach - piekący, słonawy, właściwy dla musztardy z wyczuwalnym zapachem przypraw, gorczycy, zawartość substancji suchej nie mniej niż 20 %, Op. jednostkowe: pojemniki plastikowe 180 g, 38. Przyprawa w płynie typu MAGGI lub równoważna - 70 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU produkt otrzymany przez wymieszanie wysuszonych rozdrobnionych surowców takich jak: kora, korzenie kłącza, ziela, liście, kwiaty, pąki, owoce, nasiona, przeznaczony do poprawienia smaku, zapachu i wyglądu potraw, struktura i konsystencja - płynna, barwa - naturalna, niejednolita, właściwa użytym składnikom, smak i zapach - aromatyczny, charakterystyczny dla składników, Op. Jednostkowe: butelka szklana 960 g, 39. Majonez - 300 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU majonez pakowany w słoiki szklane, szczelnie zamknięte i zabezpieczające produkt, struktura i konsystencja - jednolita, kremowa, gładka, barwa - jasnokremowa do żółtej, jednolita w całej masie, smak i zapach - czysty, łagodny, charakterystyczny dla majonezu, zawartość tłuszczu nie mniej niż 50,5 %, zawartość wody i substancji lotnych nie więcej niż 50 %, zawartość żółtka jaj kurzego nie mniej niż 6,0 %, Op. jednostkowe: słoik szklany 470 g 40. Ocet spirytusowy 10 % - 55 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU ocet wyprodukowany z przedestylowanego alkoholu pochodzenia rolniczego, struktura i konsystencja - jednolita, klarowna, płynna, barwa - naturalna, przeźroczysta, smak i zapach - czysty, mocno kwaśny, zawartość kwasów ogółem w occie, wyrażona jako bezwodny kwas octowy powinna wynosić 100g na 1000ml-10 %. Ocet pakowany w butelki szklane z nakrętką lub w butelki z tworzywa sztucznego (materiał opakowaniowy dopuszczony do kontaktu z żywnością) o pojemności 0,5 l, 41. Proszek do pieczenia - 20 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU substancja spulchniająca z dodatkiem mąki pszennej, supka, Op. jednostkowe: torebka termozgrzewalna 30 g, 42. Cukier waniliowy - 680 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU cukier aromatyzowany z zawartością błonnika roślinnego, sypki, Op. jednostkowe: torebka termozgrzewalna 16 g, 43. Żelatyna spożywcza - 140 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU Żelatyna spożywcza wieprzowa Op. jednostkowe: torebka termozgrzewalna 15 g 44. Przyprawa uniwersalna typu VEGETA lub równoważna - 180 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU produkt otrzymany przez wymieszanie wysuszonych rozdrobnionych surowców takich jak: kora, korzenie kłącza, ziela, liście, kwiaty, pąki, owoce, nasiona, przeznaczony do poprawienia smaku, zapachu i wyglądu potraw struktura i konsystencja - sypka, barwa - naturalna, niejednolita, właściwa użytym składnikom, smak i zapach - aromatyczny, charakterystyczny dla składników, zawartość wody nie więcej niż 12 %, Op. Jednostkowe: torba polietylenowa spawana (materiał opakowaniowy dopuszczony do kontaktu z żywnością) 200 g 45. Cynamon mielony - 20 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU produkt spożywczy otrzymany z wysuszonych i zmielonych kawałków kory drzewa rodzaju Cinnammonum, struktura i konsystencja - sypka, jednolity proszek, barwa, smak i zapach - jasnobrązowa do brunatnej, jednolita. Op. jednostkowe: torebka hermetycznie zamknięta 15 g, 46. Herbata granulowana - 1100 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU produkt otrzymany przez wysuszenie liści jednogatunkowej herbaty, struktura i konsystencja - sypka, granulowana, barwa charakterystyczna - czarna, smak i zapach - charakterystyczny dla smaku herbaty naturalnej, wyciąg wodny - minimum 32 % wyciągu wodnego w przeliczeniu na suchą masę, zawartość garbników nie większa niż 7 %, Op. jednostkowe: torebka hermetycznie zamknięta 100 g, 47. Kawa zbożowa rozpuszczalna typu INKA lub równoważna - 110 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU produkt otrzymywany z prażonego: jęczmienia, żyta, buraków cukrowych, nie mniej niż 72%, struktura i konsystencja - rozpuszczalna kawa zbożowa, sypka barwa charakterystyczna - czarna, smak i zapach - charakterystyczny dla kawy zbożowej, Op. jednostkowe: torebka hermetycznie zamknięta 150 g, 48. Kakao naturalne - 110 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU produkt niskotłuszczowy, 10-12% struktura i konsystencja - rozpuszczalna, sypka, barwa charakterystyczna - ciemna smak i zapach - charakterystyczny dla kakao, aromatyczne, wydajne, Op. jednostkowe: torebka hermetycznie zamknięta 80 g, 49. Herbata ekspresowa typu LIPTON lub równoważna - 5 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU produkt otrzymany przez wysuszenie liści jednogatunkowej herbaty, struktura i konsystencja - sypka, granulat bez grudek, barwa charakterystyczna - czarna, smak i zapach - charakterystyczny dla smaku herbaty naturalnej, wyciąg wodny - minimum 32 % wyciągu wodnego w przeliczeniu na suchą masę, zawartość garbników nie większa niż 7 %, Op. jednostkowe: pakowana w pojedyncze 2 gramowe torebki ze sznurkiem po 100 szt, w pudełku lub torebce foliowej, 50. Kawa naturalna palona mielona typu PREMIUM lub równoważna - 15 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU Kawa naturalna palona drobno mielona produkt otrzymany przez upalenie ziarna kawy surowej, i następnie zmielenia jej, bez użycia żadnych dodatkowych zabiegów i środków zmieniających jej naturalny charakter, struktura i konsystencja - sypka, proszek drobnoziarnisty o wyrównanym stopniu granulacji bez grudek, barwa - naturalna dla kawy, brązowa, smak i zapach - charakterystyczny dla kawy naturalnej, zawartość wody nie więcej niż 3,0%, Op. jednostkowe: kawa pakowana próżniowo 80 g 51. Miód naturalny (nektarowy) - 30 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU Miód naturalny odmian: akacjowy, lipowy, wielokwiatowy. opakowania jednostkowe - w słoikach szklanych 380 g, 52. Kisiel - 230 szt OKREŚLENIE PRODUKTU struktura i konsystencja - sypka, drobnoziarnista bez grudek, smak i zapach - różne smaki, zapach charakterystyczny dla danego smaku, Op. jednostkowe: torba foliowa termozgrzewalna 38 g, 53. Budyń - 580 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU struktura i konsystencja - sypka, drobnoziarnista bez grudek, smak i zapach - różne smaki, zapach charakterystyczny dla danego smaku, Op. jednostkowe: torba foliowa termozgrzewalna 40 g, 54. Krakersy - 310 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU produkt otrzymany z mąki pszennej, tłuszczu roślinnego, soli, ekstraktu słodowego, regulator kwasowości, barwa - jasnobrązowa, ciemnożółta, smak i zapach - charakterystyczny dla krakersów, Op. jednostkowe: torba foliowa termozgrzewalna 180g, 55. Drożdże - 115 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU produkt świerzy barwa - charakterystyczna dla drożdży, bez nalotów i pleśni, smak i zapach - charakterystyczny dla drożdży, Op. jednostkowe: 100g 56. Kukurydza konserwowa - 90 szt. OKREŚLENIE PRODUKTU produkt spożywczy otrzymany z konserwowanych ziaren młodej kukurydzy luzem w zalewie konserwującej, ziarna całe nieuszkodzone, zalewa barwy żółtawej i żółta, opalizująca lub mętna z osadem tkanki roślinnej na dnie opakowania, Konsystencja miękka - wyrównana, Smak i zapach - charakterystyczny dla kukurydzy bez obcych smaków i zapachów, Op. jednostkowe: puszki o poj. 425 g, Puszki powinny być szczelne i nie wykazywać wad zamknięcia..
II.1.4) Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających:
nie.
II.1.5) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
15.80.00.00-6, 15.60.00.00-4, 15.30.00.00-1.
II.1.6) Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej:
nie.
II.1.7) Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej:
nie.
II.2) CZAS TRWANIA ZAMÓWIENIA LUB TERMIN WYKONANIA:
Zakończenie: 31.12.2011.
SEKCJA III: INFORMACJE O CHARAKTERZE PRAWNYM, EKONOMICZNYM, FINANSOWYM I TECHNICZNYM
III.2) ZALICZKI
Czy przewiduje się udzielenie zaliczek na poczet wykonania zamówienia:
nie
III.4) INFORMACJA O OŚWIADCZENIACH LUB DOKUMENTACH, JAKIE MAJĄ DOSTARCZYĆ WYKONAWCY W CELU POTWIERDZENIA SPEŁNIANIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ NIEPODLEGANIA WYKLUCZENIU NA PODSTAWIE ART. 24 UST. 1 USTAWY
-
III.4.1) W zakresie wykazania spełniania przez wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy, oprócz oświadczenia o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu, należy przedłożyć:
III.4.2) W zakresie potwierdzenia niepodlegania wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy, należy przedłożyć:- oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia
- aktualny odpis z właściwego rejestru, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert, a w stosunku do osób fizycznych oświadczenie w zakresie art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy
III.7) Czy ogranicza się możliwość ubiegania się o zamówienie publiczne tylko dla wykonawców, u których ponad 50 % pracowników stanowią osoby niepełnosprawne:
nie
SEKCJA IV: PROCEDURA
IV.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA
IV.1.1) Tryb udzielenia zamówienia:
przetarg nieograniczony.
IV.2) KRYTERIA OCENY OFERT
IV.2.1) Kryteria oceny ofert:
cena oraz dodatkowe kryteria i ich znaczenie:
- 1 - Cena - 80
- 2 - Termin płatności - 10
- 3 - Wysokość upustu na asortyment nie wymieniony w formularzu cenowym - 10
IV.2.2) Czy przeprowadzona będzie aukcja elektroniczna:
nie.
IV.3) ZMIANA UMOWY
Czy przewiduje się istotne zmiany postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru wykonawcy:
nie
IV.4) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE
IV.4.1)
Adres strony internetowej, na której jest dostępna specyfikacja istotnych warunków zamówienia:
www.dpskamien.powiatgorzowski.pl
Specyfikację istotnych warunków zamówienia można uzyskać pod adresem:
Dom Pomocy Społecznej w Kamieniu Wielkim ul. Stawna 40 66-460 Witnica.
IV.4.4) Termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu lub ofert:
24.02.2011 godzina 10:00, miejsce: Dom Pomocy Społecznej w Kamieniu Wielkim ul. Stawna 40 66-460 Witnica Sekretariat - pok. 208.
IV.4.5) Termin związania ofertą:
do 28.02.2011.
IV.4.17) Czy przewiduje się unieważnienie postępowania o udzielenie zamówienia, w przypadku nieprzyznania środków pochodzących z budżetu Unii Europejskiej oraz niepodlegających zwrotowi środków z pomocy udzielonej przez państwa członkowskie Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA), które miały być przeznaczone na sfinansowanie całości lub części zamówienia:
nie
Kamień Wielki: DOSTAWA PRODUKTÓW SUCHYCH dla Domu pomocy Społecznej w Kamieniu Wielkim
Numer ogłoszenia: 44324 - 2011; data zamieszczenia: 15.03.2011
OGŁOSZENIE O UDZIELENIU ZAMÓWIENIA - Dostawy
Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.
Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.
Czy zamówienie było przedmiotem ogłoszenia w Biuletynie Zamówień Publicznych:
tak, numer ogłoszenia w BZP: 42187 - 2011r.
Czy w Biuletynie Zamówień Publicznych zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie ogłoszenia:
nie.
SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY
I. 1) NAZWA I ADRES:
Dom Pomocy Społecznej, ul. Stawna 40, 66-460 Kamień Wielki, woj. lubuskie, tel. 095 7515828, faks 095 7515828.
I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Podmiot prawa publicznego.
SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA
II.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
DOSTAWA PRODUKTÓW SUCHYCH dla Domu pomocy Społecznej w Kamieniu Wielkim.
II.2) Rodzaj zamówienia:
Dostawy.
II.3) Określenie przedmiotu zamówienia:
1. Mąka tortowa OKREŚLENIE PRODUKTU Produkt spożywczy otrzymany przez rozdrobnienie oczyszczonych ziaren pszenicy, struktura i konsystencja - sypka, drobnoziarnista bez grudek, barwa - biała z odcieniem żółtym, smak i zapach - charakterystyczny dla mąki pszennej, Op. jednostkowe: torba papierowa 1kg, 2. Mąka ziemniaczana OKREŚLENIE PRODUKTU Produkt spożywczy otrzymany ze skrobi ziemniaczanej, struktura i konsystencja - sypka, drobnoziarnista bez grudek, barwa - biała Op. jednostkowe: torba papierowa 1kg, 3. Kasza manna OKREŚLENIE PRODUKTU produkt spożywczy otrzymany przez rozdrobnienie ziaren pszenicy, struktura i konsystencja - sypka, drobnoziarnista bez grudek, barwa - biała z odcieniem żółtawym, wilgotność nie większa niż 15,3 %, Op. jednostkowe: torba polietylenowa spawana 1 kg, 4. Kasza jęczmienna średnia OKREŚLENIE PRODUKTU Produkt spożywczy otrzymany z nasion jęczmienia struktura i konsystencja - sypka, barwa - biała, Op. jednostkowe: torba foliowa 1kg, 5. Kasza gryczana prażona OKREŚLENIE PRODUKTU Produkt spożywczy otrzymany z prażonych nasion gryki, struktura i konsystencja - sypka, barwa - brązowa, Op. jednostkowe: torba foliowa 1kg, 6. Ryż biały OKREŚLENIE PRODUKTU barwa - biała Op. jednostkowe: torba papierowa 1 kg, 7. Płatki kukurydziane OKREŚLENIE PRODUKTU produkt spożywczy otrzymany przez przetworzenie ziaren kukurydzy - zmielenie całego obłuszczonego ziarna kukurydzy i poddanie obróbce zgodnie z recepturą zakładową, struktura i konsystencja - sypka, w postaci drobnych różnokształtnych płatków bez grudek, płatki nie pokruszone, barwa - złotożółta z różnymi odcieniami, wilgotność nie większa niż 12%, Op. jednostkowe: torba polietylenowa spawana 1 kg , 8. Płatki owsiane zwykłe OKREŚLENIE PRODUKTU produkt spożywczy otrzymany przez przetworzenie ziaren owsa - zgniecenie na walcach całego obłuszczonego ziarna owsa i poddanie obróbce hydrotermicznej, struktura i konsystencja - sypka, w postaci drobnych płatków bez grudek, barwa - szarobiała z różnymi odcieniami, wilgotność nie większa niż 12 %, smak i zapach - charakterystyczny dla płatków owsianych lekko orzeszkowy, Op. jednostkowe: torba polietylenowa spawana 0,5 kg , torba papierowa 0,5 kg, 9. Cukier biały kryształ OKREŚLENIE PRODUKTU Produkt spożywczy otrzymany z buraków cukrowych, struktura i konsystencja - sypka, drobnoziarnista bez grudek, barwa - biała, Op. jednostkowe: torba papierowa 1kg, 10. Cukier puder OKREŚLENIE PRODUKTU Produkt spożywczy otrzymany ze zmielenia cukru, struktura i konsystencja - sypka, miałka bez grudek, barwa - biała, Op. jednostkowe: torba foliowa, papierowa 0,5 kg, 11. Makaron OKREŚLENIE PRODUKTU Produkt spożywczy otrzymany z mąki pszennej, jaj, struktura i konsystencja - różne kształty: kolanka, świderki, nitki cięte, nitki długie, wstążka długa ,muszelki, gwiazdki, łazanki, zacierka, barwa - żółta, Op. jednostkowe: torba foliowa 0,5kg, 12. Płatki ryżowe błyskawiczne OKREŚLENIE PRODUKTU produkt spożywczy otrzymany przez przetworzenie ziaren ryżu - zgniecenie na walcach całego obłuszczonego ziarna ryżu i poddanie obróbce hydrotermicznej, struktura i konsystencja - sypka, w postaci drobnych płatków bez grudek barwa - biała z różnymi odcieniami, wilgotność nie większa niż 12 % smak i zapach - charakterystyczny dla płatków ryżowych, Op. jednostkowe: torba polietylenowa spawana, torba papierowa 0,3 kg 13. Olej jadalny OKREŚLENIE PRODUKTU wymagania klasyfikacyjne: produkt spożywczy otrzymany z rzepaku lub słonecznika, który został poddany następującym procesom rafinacyjnym: odśluzowaniu odszlamowaniu, odkwaszaniu neutralizacji i,lub destylacji, odbarwieniu bieleniu oraz odwadnianiu dezodoryzacji, struktura i konsystencja w temperaturze 20 C - płynna, przejrzysta, klarowna bez osadu, Op. jednostkowe: butelka plastikowa materiał opakowaniowy dopuszczony do kontaktu z żywnością od 1 do 3 l, 14. Pasztet drobiowiy Konserwa wyprodukowana z mięsa drobiowego z dodatkiem substancji dodatkowych dozwolonych. Konserwy powinny być szczelne i nie wykazywać wad zamknięcia, Op. jednostkowe : puszki o pojemności 500g, 15. Konserwa turystyczna OKREŚLENIE PRODUKTU Konserwa wyprodukowana z mięsa wieprzowego z dodatkiem substancji dodatkowych dozwolonych. Konserwy powinny być szczelne i nie wykazywać wad zamknięcia, Zawartość tłuszczu nie więcej niż 5,0% Zawartość soli nie więcej niż 3% Op. jednostkowe : puszki o pojemności 300g, 16. Chrzan tarty OKREŚLENIE PRODUKTU produkt spożywczy otrzymany ze świeżych, pozbawionych skórki tartych korzeni chrzanu, kwasku cytrynowego z dodatkiem soli i cukru, struktura - przetarta masa z zawartością drobnych fragmentów korzeni chrzanu, smak i zapach - charakterystyczny dla chrzanu, lekko piekący, kwaśnosłodki, barwa biała lub biało kremowa Op. jednostkowe: słoiki szklane 300 g, 17. Kapusta konserwowa czerwona OKREŚLENIE PRODUKTU produkt spożywczy otrzymany z kapusty czerwonej, pozbawionej części niejadalnych w zalewie octowej z dodatkiem soli, cukru, olejów jadalnych oraz roślinnych przypraw aromatyczno - smakowych i poddany procesowi pasteryzacji. wygląd - rozdrobniona o barwie filoetowo-bordowej, konsystencja - lekko miękka, nierozpadająca się, smak i zapach - charakterystyczny dla kapusty, kwaśnosłodki, złagodzony dodatkiem oleju, Op. jednostkowe: słoiki szklane o poj. 0,9 l 18. Fasola sucha JAŚ OKREŚLENIE PRODUKTU Produkt spożywczy otrzymany z wysuszonych nasion fasoli, struktura i konsystencja - sypka, barwa - biała, Op. jednostkowe: torba foliowa 0,5 kg, 19. Groch łuskany połówki OKREŚLENIE PRODUKTU Produkt spożywczy otrzymany z wysuszonych nasion grochu, struktura i konsystencja - sypka, barwa - żółta Op. jednostkowe: torba foliowa 0,4 kg, 20. Ogórki konserwowe całe OKREŚLENIE PRODUKTU produkt spożywczy otrzymany ze świeżych ogórków, przypraw aromatyczno - smakowych, zalanych zalewą octową z dodatkiem soli i cukru, utrwalony przez pasteryzację w opakowaniu hermetycznie zamkniętym struktura - dość luźno ułożone całe ogórki, jędrne, chrupkie, powierzchnia ogórków wolna od uszkodzeń mechanicznych i plam chorobowych, na przekroju poprzecznym widoczne słabo wykształcone nasiona, smak i zapach - charakterystyczny dla ogórków konserwowych słodko - kwaśny z wyczuwalnym smakiem i aromatem przypraw, wygląd zalewy - jasnożółta, klarowna z lekką opalizacją, dopuszcza się osad pochodzący z przypraw: kopru, chrzanu, gorczycy, itp., Op. jednostkowe: słoiki szklane o poj. 0,9 l, 21. Groszek konserwowy OKREŚLENIE PRODUKTU produkt spożywczy otrzymany z konserwowanych ziaren groszku zielonego w zalewie konserwującej; ziarna całe, nieuszkodzone, zalewa barwy zielonkawa, z osadem tkanki roślinnej na dnie opakowania, Konsystencja - miękka, wyrównana, Smak i zapach - charakterystyczny dla groszku zielonego bez obcych smaków i zapachów Op. jednostkowe: puszki o poj. 0,4 kg, Puszki powinny być szczelne i nie wykazywać wad zamknięcia. 22. Koncentrat pomidorowy OKREŚLENIE PRODUKTU produkt spożywczy otrzymany z pomidorów 30 %, Smak i zapach - charakterystyczny dla pomidorów bez obcych smaków i zapachów, Op. jednostkowe: słoiki szklane o poj. 0,2 l 23. Sok pomidorowy OKREŚLENIE PRODUKTU produkt spożywczy otrzymany z pomidorów, Smak i zapach - charakterystyczny dla pomidorów bez obcych smaków i zapachów, Op. jednostkowe: butelki szklane o poj. 0,33 l, 24. Sałatka warzywna konserwowa OKREŚLENIE PRODUKTU produkt spożywczy otrzymany z warzyw różnego gatunku, pozbawionej części niejadalnych w zalewie octowej z dodatkiem soli, cukru, olejów jadalnych oraz roślinnych przypraw aromatyczno - smakowych i poddany procesowi pasteryzacji. wygląd - rozdrobniona o barwie intensywnej, konsystencja - lekko miękka, nierozpadająca się, smak i zapach - charakterystyczny dla warzyw konserwowych, kwaśnosłodki, złagodzony dodatkiem oleju, Op. jednostkowe: słoiki szklane o poj. 0,9 l 25. Fasolka szparagowa zielona konserwowa OKREŚLENIE PRODUKTU produkt spożywczy otrzymany z fasolki szparagowej zielonej w zalewie konserwującej, strąki fasoli cięte, Konsystencja - miękka - wyrównana, Smak i zapach - charakterystyczny dla fasoli bez obcych smaków i zapachów, Op. jednostkowe: słoiki szklane o poj. 470 g. 26. Kompot OKREŚLENIE PRODUKTU produkt spożywczy otrzymany z owoców poddany procesowi pasteryzacji, wygląd - zalewa klarowna, konsystencja owoców miękka, ekstrakt ogólny nie mniej niż 20 %, smak i zapach - smak słodki, charakterystyczny dla kompotu, masa owoców odciekniętych z zalewy min. 45 %, różne smaki, Op. jednostkowe: słoiki szklane o poj. 0,9 l 27. Dżem - różne smaki OKREŚLENIE PRODUKTU wymagania klasyfikacyjne: dżem otrzymany z owoców, wiśni bez pestek , truskawek odszypułkowanych, czarnej porzeczki , moreli, brzoskwini, produkt o odpowiedniej z żelowanej konsystencji, wynik gotowania owoców świeżych, mrożonych pasteryzowanych lub pulpy z dodatkiem cukru, kwasów spożywczych, syropu skrobiowego, pektyny, kwasu L-askorbinowego i innych substancji dopuszczonych przez ustawodawstwo krajowe. konsystencja - z żelowana, smarowna masa, wygląd - całe owoce lub ich fragmenty w z żelowanej, szklistej masie, barwa - charakterystyczna dla użytych składników, możliwie wyrównana dla owoców i galaretki, smak i zapach - charakterystyczny dla użytych owoców, zawartość ekstraktu ogólnego oznaczonego refraktometrycznie - nie mniej niż 63 %, opakowanie jednostkowe: słoiki szklane 280 g, 28. Sok owocowy OKREŚLENIE PRODUKTU produkt - sok produkowany z soku owoców - jabłek, pomarańczy, wiśni, czarnej porzeczki, moreli, czereśni, zawierający naturalne składniki smakowo - aromatyczne, nie gazowany, zdolny do fermentacji lecz nie sfermentowany otrzymany przez dodanie wody oraz cukrów lub miodu. konsystencja - płynna, barwa - charakterystyczna dla użytych składników, klarowna, bez osadów i innych zanieczyszczeń, smak i zapach - charakterystyczny dla użytych owoców, smak świeży, orzeźwiający, opakowania jednostkowe - słoiki szklane 1 l 29. Sok owocowy w kartonikach OKREŚLENIE PRODUKTU produkt - napój produkowany z soku owoców - jabłek, pomarańczy, wiśni, czarnej porzeczki, moreli, czereśni, zawierający naturalne składniki smakowo - aromatyczne, nie gazowany, zdolny do fermentacji lecz nie sfermentowany otrzymany przez dodanie wody oraz cukrów lub miodu. konsystencja - płynna, barwa - charakterystyczna dla użytych składników, klarowna, bez osadów i innych zanieczyszczeń, smak i zapach - charakterystyczny dla użytych owoców, smak świeży, orzeźwiający, opakowania jednostkowe - kartoniki wielowarstwowe powlekane, termozgrzewalne typu TETRA PAK posiadające atest instytucji akredytowanej o dopuszczeniu do kontaktu z żywnością o pojemności 0,2l z przyklejoną słomką, 30. Syrop owocowy OKREŚLENIE PRODUKTU produkt: Syrop owocowy do napojów. Rozcieńczalność minimum 1:10 asortyment : różne smaki wiśniowy , malinowy, truskawkowy, pomarańczowy, cytrynowy, miętowy, wieloowocowy, brzoskwiniowy, kiwi, jabłkowy, zapach i smak - charakterystyczny dla danego gatunku, Op. jednostkowe: butelka plastikowa dopuszczona do kontaktu z żywnością - 700 g 31. Sól kuchenna OKREŚLENIE PRODUKTU struktura i konsystencja - sypka, drobnoziarnista bez grudek, barwa - biała Op. jednostkowe: torba foliowa 1kg, 32. Pieprz naturalny OKREŚLENIE PRODUKTU zawartość pieprzu nie mniejsza niż 99,5 %, struktura i konsystencja - sypka, bez grudek i zlepów, barwa - szara, smak i zapach - charakterystyczny dla pieprzu, Op. jednostkowe: torebka hermetycznie zamknięta 100 g, 33. Ziele angielskie OKREŚLENIE PRODUKTU Produkt spożywczy otrzymany z wysuszonych ziaren ziela angielskiego, struktura i konsystencja - sypka, barwa, smak i zapach - charakterystyczny dla ziela angielskiego, Op. jednostkowe: torebka hermetycznie zamknięta 15 g, 34. Kwasek cytrynowy spożywczy OKREŚLENIE PRODUKTU zawartość kwasu cytrynowego nie mniej niż 99,5%, struktura i konsystencja - sypka, drobne kryształki bez grudek i zlepów lub proszek, barwa - bezbarwne kryształki lub biały proszek, smak - silnie kwaśny, zapach - bezwonny, Op. jednostkowe: torebka hermetycznie zamknięta 20 g, 35. Majranek OKREŚLENIE PRODUKTU zawartość majranku nie mniejsza niż 99,5 %, struktura i konsystencja - sypka, bez grudek i zlepów, otrzymana z wysuszonych liści majranku, barwa - szaro-zielona, smak i zapach - charakterystyczny dla suszonego majranku, Op. jednostkowe: torebka hermetycznie zamknięta 14 g, 36. Liść laurowy OKREŚLENIE PRODUKTU produkt otrzymywany z szuszonych liści lauru, struktura i konsystencja - sypka, nie pokruszone liście, barwa - szaro-zielona, smak i zapach - charakterystyczny dla przyprawy, Op. jednostkowe: torebka hermetycznie zamknięta 6 g, 37. Musztarda stołowa OKREŚLENIE PRODUKTU musztarda pakowana w pojemniki z tworzyw sztucznych: materiał opakowaniowy dopuszczony do kontaktu z żywnością PN - 90-A - 75032 struktura i konsystencja - jednolita, gęsta, barwa - właściwa dla zastosowanych surowców i dodanych składników zapachowo smakowych, dopuszcza się występowanie czarnych punkcików w przypadku stosowania gorczycy czarnej, jednolita w całej masie, smak i zapach - piekący, słonawy, właściwy dla musztardy z wyczuwalnym zapachem przypraw, gorczycy, zawartość substancji suchej nie mniej niż 20 %, Op. jednostkowe: pojemniki plastikowe 180 g, 38. Przyprawa w płynie typu MAGGI lub równoważna OKREŚLENIE PRODUKTU produkt otrzymany przez wymieszanie wysuszonych rozdrobnionych surowców takich jak: kora, korzenie kłącza, ziela, liście, kwiaty, pąki, owoce, nasiona, przeznaczony do poprawienia smaku, zapachu i wyglądu potraw, struktura i konsystencja - płynna, barwa - naturalna, niejednolita, właściwa użytym składnikom, smak i zapach - aromatyczny, charakterystyczny dla składników, Op. Jednostkowe: butelka szklana 960 g, 39. Majonez OKREŚLENIE PRODUKTU majonez pakowany w słoiki szklane, szczelnie zamknięte i zabezpieczające produkt, struktura i konsystencja - jednolita, kremowa, gładka, barwa - jasnokremowa do żółtej, jednolita w całej masie, smak i zapach - czysty, łagodny, charakterystyczny dla majonezu, zawartość tłuszczu nie mniej niż 50,5 %, zawartość wody i substancji lotnych nie więcej niż 50 %, zawartość żółtka jaj kurzego nie mniej niż 6,0 %, Op. jednostkowe: słoik szklany 470 g 40. Ocet spirytusowy 10 % OKREŚLENIE PRODUKTU ocet wyprodukowany z przedestylowanego alkoholu pochodzenia rolniczego, struktura i konsystencja - jednolita, klarowna, płynna, barwa - naturalna, przeźroczysta, smak i zapach - czysty, mocno kwaśny, zawartość kwasów ogółem w occie, wyrażona jako bezwodny kwas octowy powinna wynosić 100g na 1000ml-10 %. Ocet pakowany w butelki szklane z nakrętką lub w butelki z tworzywa sztucznego materiał opakowaniowy dopuszczony do kontaktu z żywnością o pojemności 0,5 l, 41. Proszek do pieczenia OKREŚLENIE PRODUKTU substancja spulchniająca z dodatkiem mąki pszennej, supka, Op. jednostkowe: torebka termozgrzewalna 30 g, 42. Cukier waniliowy OKREŚLENIE PRODUKTU cukier aromatyzowany z zawartością błonnika roślinnego, sypki, Op. jednostkowe: torebka termozgrzewalna 16 g, 43. Żelatyna spożywcza OKREŚLENIE PRODUKTU Żelatyna spożywcza wieprzowa Op. jednostkowe: torebka termozgrzewalna 15 g 44. Przyprawa uniwersalna typu VEGETA lub równoważna OKREŚLENIE PRODUKTU produkt otrzymany przez wymieszanie wysuszonych rozdrobnionych surowców takich jak: kora, korzenie kłącza, ziela, liście, kwiaty, pąki, owoce, nasiona, przeznaczony do poprawienia smaku, zapachu i wyglądu potraw struktura i konsystencja - sypka, barwa - naturalna, niejednolita, właściwa użytym składnikom, smak i zapach - aromatyczny, charakterystyczny dla składników, zawartość wody nie więcej niż 12 %, Op. Jednostkowe: torba polietylenowa spawana materiał opakowaniowy dopuszczony do kontaktu z żywnością 0,2kg 45. Cynamon mielony OKREŚLENIE PRODUKTU produkt spożywczy otrzymany z wysuszonych i zmielonych kawałków kory drzewa rodzaju Cinnammonum, struktura i konsystencja - sypka, jednolity proszek, barwa, smak i zapach - jasnobrązowa do brunatnej, jednolita. Op. jednostkowe: torebka hermetycznie zamknięta 15 g, 46. Herbata granulowana OKREŚLENIE PRODUKTU produkt otrzymany przez wysuszenie liści jednogatunkowej herbaty, struktura i konsystencja - sypka, granulowana, barwa charakterystyczna - czarna, smak i zapach - charakterystyczny dla smaku herbaty naturalnej, wyciąg wodny - minimum 32 % wyciągu wodnego w przeliczeniu na suchą masę, zawartość garbników nie większa niż 7 %, Op. jednostkowe: torebka hermetycznie zamknięta 100 g, 47. Kawa zbożowa rozpuszczalna typu INKA lub równoważna OKREŚLENIE PRODUKTU produkt otrzymywany z prażonego: jęczmienia, żyta, buraków cukrowych, nie mniej niż 72%, struktura i konsystencja - rozpuszczalna kawa zbożowa, sypka barwa charakterystyczna - czarna, smak i zapach - charakterystyczny dla kawy zbożowej, Op. jednostkowe: torebka hermetycznie zamknięta 150 g, 48. Kakao naturalne OKREŚLENIE PRODUKTU produkt niskotłuszczowy, 10-12% struktura i konsystencja - rozpuszczalna, sypka, barwa charakterystyczna - ciemna smak i zapach - charakterystyczny dla kakao, aromatyczne, wydajne, Op. jednostkowe: torebka hermetycznie zamknięta 80 g, 49. Herbata ekspresowa typu LIPTON lub równoważna OKREŚLENIE PRODUKTU produkt otrzymany przez wysuszenie liści jednogatunkowej herbaty, struktura i konsystencja - sypka, granulat bez grudek, barwa charakterystyczna - czarna, smak i zapach - charakterystyczny dla smaku herbaty naturalnej, wyciąg wodny - minimum 32 % wyciągu wodnego w przeliczeniu na suchą masę, zawartość garbników nie większa niż 7 %, Op. jednostkowe: pakowana w pojedyncze 2 gramowe torebki ze sznurkiem po 100 szt, w pudełku lub torebce foliowej, 50. Kawa naturalna palona mielona typu PREMIUM lub równoważna OKREŚLENIE PRODUKTU Kawa naturalna palona drobno mielona produkt otrzymany przez upalenie ziarna kawy surowej, i następnie zmielenia jej, bez użycia żadnych dodatkowych zabiegów i środków zmieniających jej naturalny charakter, struktura i konsystencja - sypka, proszek drobnoziarnisty o wyrównanym stopniu granulacji bez grudek, barwa - naturalna dla kawy, brązowa, smak i zapach - charakterystyczny dla kawy naturalnej, zawartość wody nie więcej niż 3,0%, Op. jednostkowe: kawa pakowana próżniowo 0,80 kg 51. Miód naturalny nektarowy OKREŚLENIE PRODUKTU Miód naturalny odmian: akacjowy, lipowy, wielokwiatowy. opakowania jednostkowe - w słoikach szklanych 380 g, 52. Kisiel OKREŚLENIE PRODUKTU struktura i konsystencja - sypka, drobnoziarnista bez grudek, smak i zapach - różne smaki, zapach charakterystyczny dla danego smaku, Op. jednostkowe: torba foliowa termozgrzewalna 38 g, 53. Budyń OKREŚLENIE PRODUKTU struktura i konsystencja - sypka, drobnoziarnista bez grudek, smak i zapach - różne smaki, zapach charakterystyczny dla danego smaku, Op. jednostkowe: torba foliowa termozgrzewalna 40 g, 54. Krakersy OKREŚLENIE PRODUKTU produkt otrzymany z mąki pszennej, tłuszczu roślinnego, soli, ekstraktu słodowego, regulator kwasowości, barwa - jasnobrązowa, ciemnożółta, smak i zapach - charakterystyczny dla krakersów, Op. jednostkowe: torba foliowa termozgrzewalna 180g, 55. Drożdże OKREŚLENIE PRODUKTU produkt świerzy barwa - charakterystyczna dla drożdży, bez nalotów i pleśni, smak i zapach - charakterystyczny dla drożdży, Op. jednostkowe: 100g 56. Kukurydza konserwowa OKREŚLENIE PRODUKTU produkt spożywczy otrzymany z konserwowanych ziaren młodej kukurydzy luzem w zalewie konserwującej, ziarna całe nieuszkodzone, zalewa barwy żółtawej i żółta, opalizująca lub mętna z osadem tkanki roślinnej na dnie opakowania, Konsystencja miękka - wyrównana, Smak i zapach - charakterystyczny dla kukurydzy bez obcych smaków i zapachów, Op. jednostkowe: puszki o poj. 425 g, Puszki powinny być szczelne i nie wykazywać wad zamknięcia..
II.4) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
15.80.00.00-6, 15.60.00.00-4, 15.30.00.00-1.
SEKCJA III: PROCEDURA
III.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
Przetarg nieograniczony
III.2) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE
Zamówienie dotyczy projektu/programu finansowanego ze środków Unii Europejskiej:
nie
SEKCJA IV: UDZIELENIE ZAMÓWIENIA
IV.1) DATA UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
04.03.2011.
IV.2) LICZBA OTRZYMANYCH OFERT:
2.
IV.3) LICZBA ODRZUCONYCH OFERT:
1.
IV.4) NAZWA I ADRES WYKONAWCY, KTÓREMU UDZIELONO ZAMÓWIENIA:
- UNIMA sp. z o.o. w Warszawie HURTOWNIA ART. SPOŻYWCZYCH, {Dane ukryte}, 65-142 Zielona Góra, kraj/woj. lubuskie.
IV.5) Szacunkowa wartość zamówienia
(bez VAT): 54266,00 PLN.
IV.6) INFORMACJA O CENIE WYBRANEJ OFERTY ORAZ O OFERTACH Z NAJNIŻSZĄ I NAJWYŻSZĄ CENĄ
Cena wybranej oferty:
58590,49
Oferta z najniższą ceną:
58590,49
/ Oferta z najwyższą ceną:
58590,49
Waluta:
PLN.
Dane postępowania
ID postępowania BZP/TED: | 4218720110 |
---|---|
ID postępowania Zamawiającego: | |
Data publikacji zamówienia: | 2011-02-03 |
Rodzaj zamówienia: | dostawy |
Tryb& postępowania [PN]: | Przetarg nieograniczony |
Czas na realizację: | 310 dni |
Wadium: | - |
Oferty uzupełniające: | NIE |
Oferty częściowe: | NIE |
Oferty wariantowe: | NIE |
Przewidywana licyctacja: | NIE |
Ilość części: | 1 |
Kryterium ceny: | 80% |
WWW ogłoszenia: | www.dpskamien.powiatgorzowski.pl |
Informacja dostępna pod: | Dom Pomocy Społecznej w Kamieniu Wielkim ul. Stawna 40 66-460 Witnica |
Okres związania ofertą: | 5 dni |
Kody CPV
15300000-1 | Owoce, warzywa i podobne produkty | |
15600000-4 | Produkty przemiału ziarna, skrobi i produktów skrobiowych | |
15800000-6 | Różne produkty spożywcze |
Wyniki
Nazwa części | Wykonawca | Data udzielenia | Wartość |
---|---|---|---|
DOSTAWA PRODUKTÓW SUCHYCH dla Domu pomocy Społecznej w Kamieniu Wielkim | UNIMA sp. z o.o. w Warszawie HURTOWNIA ART. SPOŻYWCZYCH Zielona Góra | 2011-03-15 | 58 590,00 |
Barometr Ryzyka NadużyćRaport końcowy na temat potencjalnego ryzyka nadużyć dla wskazanej części wyniku postępowania przetargowego. Data udzielenia: 2011-03-15 Dotyczy cześci nr: 1 Kody CPV: 158000006 156000004 153000001 Ilość podmiotów składających się na wykonawcę: 1 Kwota oferty w PLN: 58 590,00 zł Minimalna złożona oferta: 58 590,00 zł Ilość złożonych ofert: 2 Ilość ofert odrzuconych przez zamawiającego: 1 Minimalna złożona oferta: 58 590,00 zł Maksymalna złożona oferta: 58 590,00 zł |