Budowa i wyposażenie przetwórni ryb w przedsiębiorstwie Stawy Milickie S.A.. Numer postepowania: PN-20/2012. W korespondencji kierowanej do Zamawiającego należy posługiwać się tym znakiem.

Opis przedmiotu przetargu: 1. Przedmiotem zamówienia są roboty budowlane i dostawy obejmujące przebudowę istniejącego budynku hydroforni zakładowej oraz zaplecza socjalnego gospodarstwa na funkcję przetwórni ryb wraz z wyposażeniem, mieszczącej się w Rudzie Sułowskiej 20. 2. Projektowany układ funkcjonalny wpisany jest w istniejący układ konstrukcyjny. W ramach prac nie przewiduje się ingerencji w zasadnicze elementy konstrukcyjne budynku. Zakres rzeczowy robót budowlanych obejmuje m.in.: 1) wyburzenie wewnętrznej ściany wiatrołapu przy istniejącym wejściu do budynku, 2) wykucie nowych otworów drzwiowych i zamurowanie części istniejących, 3) poszerzenie istniejących otworów okiennych, 4) wykonanie nowej posadzki, 5) docieplenie ścian i stropodachu, 6) naprawę zarysowań ścian i stropu, 7) wykonanie nowych przebić na otwory drzwiowe i okienne, 8) wykonanie instalacji sanitarnych: a) instalacja wody zimnej (z istniejącego przyłącza - przebudowa wewnętrznej instalacji wodnej), b) instalacja wody ciepłej (z istniejącego przyłącza - przebudowa wewnętrznej instalacji wodnej; ogrzewanie wody ciepłej - z istniejącej kotłowni), c) instalacja kanalizacji sanitarnej - bytowej i technologicznej (do istniejącego przyłącza - przebudowa wewnętrznej instalacji kanalizacji sanitarnej), d) instalacja centralnego ogrzewania (zasilanie z istniejącej kotłowni zlokalizowanego w tym samym budynku, w części wyłączonej z opracowania), e) instalacja wentylacji mechanicznej. 8) wykonanie instalacji elektrycznych: a) zasilanie obiektu istniejącą linią nn 230/400 V, b) tablicę rozdzielczą TE, c) instalacje oświetlenia ogólnego i miejscowego, d) instalacje oświetlenia awaryjnego, e) instalacje gniazd wtykowych 230 V ogólnego przeznaczenia, f) instalacje gniazd wtykowych technologicznych, g) zasilanie urządzeń wentylacji, h) instalacje ochrony przed przepięciami, i) instalacje ochrony przeciwporażeniowej, j) instalacje połączeń wyrównawczych miejscowych i głównych. 9) modernizację istniejącego układu komunikacyjnego na terenie działki Inwestora (bez ingerencji w istniejące włączenia do dróg publicznych) obejmującą korektę przebiegu ulic na terenie inwestycji i wymianę nawierzchni celem dostosowania ich nośności do odpowiednich pojazdów obsługujących przetwórnię, 3. Docelowo w obiekcie zgodnie z uzgodnionym projektem technologicznym będzie pracowało czterech pracowników. Powiązania funkcjonalne oparte są na technologii produkcji i przetwórstwa rybnego do 25 ton gotowego produktu rocznie. W budynku wyodrębniono węzeł sanitarny z szatnią, aneksem socjalnym, prysznicem, toaletą oraz szafkami na odzież. Strefa produkcji składa się z dwóch pomieszczeń: pomieszczenia produkcji oraz pomieszczenia pakowni z ekspedycją. Ściany w pomieszczeniach (za wyjątkiem pomieszczenia socjalnego) muszą być zmywalne na całą wysokość pomieszczenia. 4. Zakres rzeczowy dostawy wyposażenia technologicznego obejmuje: - basen magazynowy o gładkich ścianach, wykonany z laminatu poliestrowo-szklanego, o wymiarach nie większych niż 130 cm x 130 cm, o pojemności około 800 litrów, wyposażony z instalacje natleniającą, - urządzenie komorowe do ogłuszania ryb wykonane ze stali nierdzewnej i plastiku, o wydajności nie mniejszej niż 250 kg/h i nie większej niż 800 kg/h, o zasilaniu 230 V, - wytwornica lodu łuskowego o wydajności nie mniejszej niż 350 kg/dobę, o zasilaniu 230 V, wyposażona w pojemnik na lód, temperatura łuski -7 stopni Celsiusa, - odłuszczarka ręczna do odłuszczania ryb wykonana ze stali nierdzewnej, o zasilaniu 230 V, - 2 stoły roboczy ze stali nierdzewnej o wymiarach nie większych niż 80 cm x 120 cm, - stół roboczy ze stali nierdzewnej o wymiarach nie większych niż 80 cm x 180 cm, - szafa chłodnicza na produkt gotowy dla temperatury do -5 stopni Celsiusa, o wymiarach nie większych niż 71 cm x 80 cm x 210 cm, o zasilaniu 230 V, - szafa na opakowania wykonana ze stali nierdzewnej o wymiarach nie większych niż 60 cm x 120 cm x 180 cm, - waga etykietująca o nośności do 30 kg, z możliwością druku etykiet wstępnie zadrukowanych, odporna na wilgoć, o zasilaniu 230 V, - myjka do butów i fartuchów wykonana ze stali nierdzewnej, konstrukcja spawana, wyposażona w regulację wysokości nóg, doprowadzenie wody 3/8 cala, odprowadzenie wody 1 i 1/2 cala oraz szczotkę z pojemnikiem na płyn, - sterylizator do noży, dwupłaszczowy, wykonany ze stali nierdzewnej, o zasilaniu 230 V, - 3 umywalki sterowane kolanem ze stali nierdzewnej i wyposażone w mieszacz, - myjka ciśnieniowa wysokotemperaturowa z podgrzewem wody o maksymalnym ciśnieniu roboczym 200 bar, maksymalnym wydatku wody 1100 l/h, temperaturze podgrzewu wody 40-155 stopni Celsiusa, zasilaniu 400 V oraz wyposażona m.in. w: niskoobrotową pompę, inżektor środka chemicznego, regulacje ciśnienia i przepływu wody w lancy i urządzeniu, manometr, waż zbrojony, automatyczny start/stop, - basen na kółkach do płukania ryb o wymiarach nie większych niż 80 cm x 60 cm x 85 cm, wykonany ze stali nierdzewnej, dopuszczony do kontaktu z żywnością, nogi zakończone kołami jezdnymi, w tym dwa z hamulcem, - 100 skrzynek na ryby typu tzw. dunka z odpływami, dopuszczone do kontaktu z żywnością, - 20 pojemników/beczek z tworzywa na odpady kategorii 3, dopuszczone do kontaktu z żywnością, - 4-cztery wózki platformowe o wymiarach nie większych niż 60 cm x 80 cm wykonane ze stali nierdzewnej, dopuszczone do kontaktu z żywnością, na kołach skrętnych, w tym dwa z hamulcem, - 4-cztery deski do krojenia wykonane z polietylenu, dopuszczone do kontaktu z żywnością, - 4-cztery listwy magnetyczne do noży o długości 55 cm, mocowane do ściany, - 4-cztery nożyce do ryb wykonane ze stali nierdzewnej, jedno ostrze ząbkowane, dopuszczone do kontaktu z żywnością, - 4-cztery noże do filetowania o długości 16 cm, dopuszczone do kontaktu z żywnością, - 4-cztery noże do filetowania o długości 20 cm, dopuszczone do kontaktu z żywnością, - 4-cztery noże do krojenia ryb o długości 26 cm, dopuszczone do kontaktu z żywnością, - 4-cztery noże do krojenia ryb o długości 20 cm, dopuszczone do kontaktu z żywnością. 5. Zakres rzeczowy dostawy wyposażenia socjalno - sanitarnego obejmuje: - 4-cztery szafki ubraniowe wyposażone w suszarkę i dezynfekcję ubrań roboczych, o wymiarach nie większych niż 80 cm x 50 cm x 180 cm, - szafa gospodarcza wykonana ze stali, o wymiarach nie większych niż 60 cm x 50 cm x 180 cm, zamykana, dzielona na dwa segmenty - jeden wyposażony w półki, a drugi służący do przechowywania narzędzi do sprzątania, - szafka śniadaniowa dla 4-5 osób, wykonana ze stali, posiadająca wywietrzniki w szafach skrytkowych, - blat/stół socjalny o wymiarach nie większych niż 80 cm x 80 cm, - taboret/krzesło, - 4-cztery dozowniki na płyn do mycia rąk wykonane ze stali nierdzewnej lub tworzywa, o pojemności zbiornika około 800 ml, zamykane na kluczyk, umożliwiające kontrolę poziomu mydła i zastosowania przycisku łokciowego, - 4-cztery dozowniki na płyn do dezynfekcji rąk wykonane ze stali nierdzewnej lub tworzywa, o pojemności zbiornika około 800 ml, zamykane na kluczyk, umożliwiające kontrolę poziomu płynu i zastosowania przycisku łokciowego, - 4-cztery zasobniki na ręczniki jednorazowe wykonane ze stali nierdzewnej lub tworzywa, - 4-cztery kosze na zużyte ręczniki wykonane z plastiku i pokryte metalizowaną powierzchnią, o pojemności nie mniejszej niż 40 litrów i nie większej niż 60 l, dodatkowo otwierany nogą za pomocą specjalnego pedału, - stalowa apteczka ścienna o wymiarach około 50 cm x 26 cm x 12 cm i wyposażeniu co najmniej zgodnym z normą DIN 13157. 6. Wskazane jest, aby Wykonawca dokonał wizji lokalnej miejsca roboty budowlanej, aby uzyskać informacje, które mogą być konieczne do przygotowania oferty oraz zawarcia umowy i wykonania zamówienia. Koszty dokonania wizji lokalnej poniesie Wykonawca.