Dożywianie uczniów w czterech szkołach podstawowych na terenie Gminy Morąg i w jednej szkole ponadgimnazjalnej na terenie Gminy Małdyty wraz z dowozem.

Opis przedmiotu przetargu: 1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług w zakresie dożywiania dzieci w formie gorących, dwudaniowych obiadów i kompotu, dla uczniów czterech szkół podstawowych na terenie gminy Morąg i w jednej szkole ponadgimnazjalnej na terenie Gminy Małdyty . Świadczenie usługi polega na sporządzeniu posiłku, dostarczeniu jego w naczyniach jednorazowych dla każdego ucznia oddzielnie plus sztućce do szkół podstawowych w Bramce, Jurkach, Bogaczewie i Kalniku, a do Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Dobrocinie dostarczenie posiłku w termosach wraz z naczyniami jednorazowymi i sztućcami; własnym środkiem transportu do siedziby szkoły, w godzinach ustalonych z Dyrektorami szkół. Posiłki dostarczone będą do n/w szkół w ilości dziennie: 1. Szkoła Podstawowa w Bramce Gm. Morąg - ok. 40 posiłków 2. Szkoła Podstawowa w Jurkach Gm. Morąg - ok. 37 posiłków 3. Niepubliczna Szkoła Podstawowa w Bogaczewie Gm. Morąg - ok. 20 posiłków 4. Niepubliczna Szkoła Podstawowa w Kalniku Gm. Morąg - ok. 23 posiłków 5. Zespołu Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Dobrocinie Gm. Małdyty - ok. 27 posiłków 2. Prognozowana miesięczna liczba uczniów uczęszczających do czterech szkół podstawowych z terenu Gminy Morąg i jednej szkoły ponadgimnazjalnej z terenu Gm. Małdyty objętych dożywianiem wynosi 147. Prognozowana liczba posiłków wynosić może ok. 28.077 posiłków w okresie trwania umowy. 3. Dożywianie odbywać się będzie w dni nauki szkolnej w okresie od 02.01.2012 r. do 22 grudnia 2012 r. (tj. przez około 191 dni). 3. Posiłki będą przygotowywane przez Wykonawcę w obiekcie, dla którego Wykonawca posiada decyzję inspektora sanitarnego o dopuszczeniu obiektu do przygotowywania posiłków dla potrzeb żywienia zbiorowego dzieci. Posiłki muszą posiadać wymagalną przepisami kaloryczność i muszą być sporządzone zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej i sanitarnej dla żywienia zbiorowego. Zamawiający oczekuje, iż Wykonawca będzie przygotowywał posiłki zgodnie z zalecanym modelem żywienia o charakterze prozdrowotnym poprzez: stosowanie tłuszczów roślinnych, ograniczone stosowanie tłuszczów zwierzęcych, stosowanie mięsa drobiowego, umiarkowane stosowanie jaj, cukru i soli, udział warzyw w posiłkach, w tym nasion strączkowych. Personel przygotowujący posiłki musi posiadać ważne książeczki z Sanepid-u. 4. Zamawiający nie dopuszcza, ażeby w ciągu tygodnia /5 dni/ wystąpiła powtarzalność tego samego rodzaju posiłku. 5. Ilość sporządzanych i dostarczanych dziennie posiłków do każdej ze szkół może ulegać zmianie (zwiększeniu lub zmniejszeniu) stosownie do liczby uczniów objętych pomocą w formie dożywiania. O każdej dziennej zmianie co do ilości posiłków, które należy dostarczyć do szkół, Wykonawca będzie informowany przez Dyrektora szkoły lub innego upoważnionego pracownika w formie telefonicznej, pisemnej (w tym faksem). W przypadku zmniejszenia się liczby dożywianych uczniów, Wykonawca nie może mieć w stosunku do Zamawiającego żadnych roszczeń z powodu realizacji umowy w mniejszym zakresie.