Zakup i dostawa cateringu w latach 2017-2018.

Opis przedmiotu przetargu: przedmiotem zamówienia jest stała, realizowana codziennie w dwóch dostawach o określonych godzinach w latach 2017 – 2018 dostawa cateringu dla strefy vip line oraz salonów executive na lotnisku chopina w warszawie. w ramach realizacji zamówienia wykonawca zobowiązany będzie do dostarczania przekąsek zimnych (np. krojone w plastry wędliny, sery, tace ryb wędzonych oraz warzywa, sałatki, pasty, kanapki,pieczywo), przekąsek gorących (np. zupy, sosy, mięsa, wyroby mączne, warzywa) oraz deserów(np. ciasta, torty, rogale, musy, galaretki). dostawy będą realizowane na naczyniach zapewnionych przez wykonawcę w odpowiednio przystosowanych do tego celu pojemnikach. ii.1.5)szacunkowa całkowita wartość ii.1.6)informacje o częściach to zamówienie podzielone jest na części nie ii.2)opis ii.2.1)nazwa ii.2.2)dodatkowy kod lub kody cpv 55522000 55520000 55321000 55521200 ii.2.3)miejsce świadczenia usług kod nuts pl127 główne miejsce lub lokalizacja realizacji przedsiębiorstwo państwowe „porty lotnicze” ul. żwirki i wigury 1 warszawa. ii.2.4)opis zamówienia przedmiotem zamówienia jest stała, realizowana codziennie o określonych godzinach przez okres 24 miesięcy dostawa cateringu dla salonów executive i strefy vip line na lotnisku chopina w warszawie. w ramach realizacji zamówienia wykonawca zobowiązany będzie do dostarczenia przekąsek zimnych (m.in. wędliny,sery, tace ryb wędzonych oraz warzywa pieczywo i inne), przekąsek gorących ( np. zupy, sosy, mięsa, wyroby mączne i inne), deserów (np. ciasta, torty, rogale, musy, galaretki i inne) pozostałe kwestie dotyczące zamówienia —dostawy powinny być realizowane dwa razy dziennie od poniedziałku do piątku w godz. 3 30 oraz 9 30, natomiast w soboty, niedziele i święta – jedna dostawa o godz. 3 30. —czasowe domówienia cateringu tj. dodatkowe zamówienia powinny być realizowane tego samego dnia, z dostawą do dwóch godzin. —miejscem dostawy jest rampa dostaw zlokalizowana przy terminalu lotniska chopina w warszawie. —półmiski, tace wykonane z tworzywa melaminowego powinny być zafoliowane. —produkty muszą być dostarczane w profesjonalnych, odpowiednich do transportu żywności pojemnikach,wózkach etc. —oferowane produkty powinny być należycie zabezpieczone w opakowaniach gwarantujących bezpieczny transport i magazynowanie. pojemniki i opakowania muszą posiadać atest pzh odnośnie dopuszczenia do kontaktu z żywnością. pojemniki i transportery powinny być czyste, bezwonne, łatwe do mycia i odkażania,zapewniające zachowanie właściwej jakości w czasie transportu. opakowania artykułów spożywczych – torebki papierowe, kartony, torby foliowe musza być odpowiednio oznakowane, czyste, bez oznak użytkowania, zawilgocenia, zapleśnienia, obecności szkodników, całe i szczelne, odpowiadające wytycznym rozporządzenia we nr 1935/2004 parlamentu europejskiego i rady z 27.10.2004 w sprawie materiałów i wyrobów przeznaczonych do kontaktu z żywnością. —okres przydatności do spożycia, sposób serwowania oraz temperatury serwowania określa dostawca. —asortyment dostarczany luzem tj. pieczywo, rogaliki, ciasta itp. powinien być zabezpieczony w szczelnie zapakowanych torbach papierowych, foliowych i innych. —zamawiający przewiduje możliwość zmian w asortymencie (nowe pozycje) oraz wymianę asortymentu na inny np. w zależności od sezonu letniego zimowego. —zmiany w menu powinny być również uwzględnione w okresie świąt np. boże narodzenie, wielkanoc na serwowane wówczas posiłki przekąski zimne, gorące, desery, powinny nawiązywać do polskich tradycyjnych potraw świątecznych. —zamawiający przewiduje możliwość zmniejszenia i zwiększenia zamówienia w dniu dostawy. —dostawca musi posiadać niezbędne certyfikaty do prowadzenia tego typu działalności, a samochody powinny być przystosowane do transportu żywności. produkty powinny posiadać pierwszą klasę jakości spełniając parametry jakościowe określone dla danego asortymentu przez polskie normy, wymogi sanitarno epidemiologiczne i zasady systemu haccap. —dostawca musi okazywać certyfikat na wszelkie przekąski koszerne —dostawca musi posiadać udokumentowane doświadczenie w dostawach cateringu. —wszelkie dostawy powinny odbywać się wraz z okazaniem dokumentów dostawy, na których określona będzie specyfikacja liczbowa dostarczanych towarów. —zamawiający może odmówić odbioru dostawy w przypadku braków ilościowych i jakościowych. wówczas uznaje się, iż dostawca nie dotrzymał warunków dostawy. —dostawca zobowiązany jest niezwłocznie, tego samego dnia dostarczyć na własny koszt i ryzyko brakujący asortyment i /lub wymienić wadliwy asortyment na nowy wolny od wad. ii.2.5)kryteria udzielenia zamówienia cena nie jest jedynym kryterium udzielenia zamówienia; wszystkie kryteria są wymienione tylko w dokumentacji zamówienia ii.2.6)szacunkowa wartość ii.2.7)okres obowiązywania zamówienia, umowy ramowej lub dynamicznego systemu zakupów początek 01/01/2017 koniec 31/12/2018 niniejsze zamówienie podlega wznowieniu nie ii.2.10)informacje o ofertach wariantowych dopuszcza się składanie ofert wariantowych nie ii.2.11)informacje o opcjach opcje nie ii.2.12)informacje na temat katalogów elektronicznych ii.2.13)informacje o funduszach unii europejskiej zamówienie dotyczy projektu/programu finansowanego ze środków unii europejskiej nie ii.2.14)informacje dodatkowe sekcja iii informacje o charakterze prawnym, ekonomicznym, finansowym i technicznym iii.1)warunki udziału iii.1.1)zdolność do prowadzenia działalności zawodowej, w tym wymogi związane z wpisem do rejestru zawodowego lub handlowego wykaz i k