Przeprowadzenie kursu baristycznego dla 1 beneficjenta projektu Streetwork - skuteczny kontakt,

Kraków: Przeprowadzenie kursu baristycznego dla 1 beneficjenta projektu Streetwork - skuteczny kontakt,


Numer ogłoszenia: 376192 - 2010; data zamieszczenia: 19.11.2010

OGŁOSZENIE O ZAMIARZE ZAWARCIA UMOWY - Usługi

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY

I. 1) NAZWA I ADRES:
Miejski Ośrodek Pomocy Społecznej w Krakowie, ul. Józefińska 14/002, 30-529 Kraków, woj. małopolskie, tel. 012 6165420, 6165424, faks 012 6165428 , strona internetowa www.mops.krakow.pl

I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Administracja samorządowa.

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA

II.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przeprowadzenie kursu baristycznego dla 1 beneficjenta projektu Streetwork - skuteczny kontakt,.

II.2) Rodzaj zamówienia:
Usługi.

II.3) Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia:
Przeprowadzenie kursu baristycznego dla 1 beneficjenta projektu Streetwork - skuteczny kontakt, zgodnie z poniższymi wytycznymi: 1 Kurs zostanie przeprowadzony w okresie od dnia podpisania umowy do 28 grudnia 2010 r. 2 Miejsce kursu: w granicach administracyjnych Krakowa. 3 Ilość godzin dydaktycznych (45 -minutowych) kursu: nie mniej niż 14 godzin, 4 Kurs odbędzie się w formie zajęć teoretycznych i praktycznych. 5 Forma ukończenie kursu: - wewnętrzny egzamin teoretyczny i praktyczny, - certyfikat w języku polskim i języku angielskim, oznakowany logotypami Unii Europejskiej, Europejskiego Funduszu Społecznego, Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki oraz opatrzone informacją, że projekt jest współfinansowany ze środków Unii Europejskiej. 6 Tematyka kursu: 1) Podstawy teoretyczne - Kawa - roślina. Rejony uprawy, odmiany kawy, wymagania, - Kawa - ziarno. Rozróżnienie ze względu na sposób zbierania, metodę przetwarzania i stopień wypalenia, - Kawa - napój. Najważniejsze metody przyrządzania, - Zasady serwowania napojów gorących, - Teoria espresso. Parametry, zasada 4M, chemia espresso, 2) Espresso - część praktyczna - Ustawianie młynka, - Prawidłowe metody dozowania i ubijania, - Espresso classico, ristretto, lungo, doppio, - Americano, 3) Kawy mleczne - Ubijanie mleka, - Steamery, - Classic cappuccino, - Cafe latte i cafe latte machiato, espresso machisto, 4) Kawy deserowe, z czekoladą, z alkoholem - Espresso affogato, espresso con panna, kawa po wiedeńsku, - Mocha i mokkacino, - Irish coffee, 5) Latte art - Wzory lane z ręki, rysowane sosem i szpikulcem, 6) Czyszczenie ekspresu.

II.4) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
80.40.00.00-8.

II.5) Szacunkowa wartość zamówienia
(bez VAT): jest mniejsza niż kwoty określone w przepisach wydanych na podstawie art. 11 ust. 8 ustawy.

SEKCJA III: PROCEDURA

Tryb udzielenia zamówienia:
Zamówienie z wolnej ręki

• 
  1. Podstawa prawna
  

  Postępowanie wszczęte zostało na podstawie art. 67 ust. 1 pkt 4 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. - Prawo zamówień publicznych.

• 
  2. Uzasadnienie wyboru trybu
  

  W prowadzonych kolejno dwóch postępowaniach o udzielenie zamówienia w trybie przetargu nieograniczonego nie zostały złożone żadne oferty, zaś pierwotne warunki zamówienia nie zostały w istotny sposób zmienione

SEKCJA IV: UDZIELENIE ZAMÓWIENIA

NAZWA I ADRES WYKONAWCY KTÓREMU ZAMAWIAJĄCY ZAMIERZA UDZIELIĆ ZAMÓWIENIA

• Krakowska Szkoła Restauratorów, ul. Toruńska 5, 30-056 Kraków, kraj/woj. małopolskie.