Dostawa świeżego mięsa drobiowego, wieprzowego i wołowego oraz świeżych produktów mięsnych

Opis przedmiotu przetargu: Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia z rodzajem i ilością asortymentu stanowiący przedmiot dostawy zawarto w załączniku nr 1 do SIWZ. 1. Oferowane produkty żywnościowe muszą być dobrej jakości, spełniać parametry jakościowe określone w szczegółowej specyfikacji, spełniać wymogi sanitarno- epidemiologiczne i zasady systemu HACCP oraz posiadać oznaczony odpowiedni dla danego asortymentu termin ważności zapewniający jego bezpieczne spożycie. a) Pakiet 1 MIESO DROBIOWE Udko z kurczaka 2000 kg,Udziec z indyka b/k 25 kg,Medaliony z indyka 200 kg, Filet z indyka 400 kg,Filet drobiowy pojedynczy 900 kg,Kurczak patroszony 700 kg,Porcja rosołowa 350 kg,, b) Pakiet 2 MIĘSO WIEPRZOWE I MIĘSO WOŁOWE Boczek surowy b/s b/k 120 kg, Karkówka b/k 250 kg,Szynka b/k 1000 kg Łopatka wieprzowa b/k 4d 1300 kg, Schab b/k bez warkocza 1000 kg, Kości od schabu 600 kg, Żeberka wieprzowe 400 kg, Biodrówka wieprzowa 300 kg,Słonina wieprzowa b/s 100 kg,Wątroba wieprzowa 50 kg,Antrykot wołowy 100 kg Udziec wołowy 200 kg c)Pakiet 3 PRODUKTY MIĘSNE, KIEŁBASY, WĘDLINY Szynka drobiowa gotowana 20 kg,Filet wędzony z indyka 20 kg,Kiełbasa wieprzowo - cielęca 600 kg, Kiełbasa wieprzowa 700 kg, Kiełbasa wieprzowa suszona 30 kg,Szynka wieprzowa wędzona 20 kg, Polędwica wieprzowa 30 kg Boczek wędzony bez skóry, b/ż 150 kg, Parówka drobiowa 100 kg, Pasztet wieprzowy 20 kg