Przedmiotem zamówienia jest wykonanie usługi szkoleniowej polegającej na zorganizowaniu i przeprowadzeniu kursu kucharz, umożliwiającego uzyskanie i uzupełnienie wiedzy, umiejętności i kwalifikacji zawodowych skazanym, odbywającym karę pozbawienia wolności w Zakładzie Karnym w Dębicy

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest wykonanie usługi szkoleniowej polegającej na zorganizowaniu i przeprowadzeniu kursu kucharz, umożliwiającego uzyskanie i uzupełnienie wiedzy, umiejętności i kwalifikacji zawodowych skazanym, odbywającym karę pozbawienia wolności w Zakładzie Karnym w Dębicy i uczestniczącym w projekcie systemowym Cykl szkoleniowo - aktywizacyjny służący podniesieniu kwalifikacji zawodowych osób pozbawionych wolności oraz przygotowaniu ich do powrotu na rynek pracy po zakończeniu odbywania kary pozbawienia wolności, realizowanym w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki na podstawie umowy UDA-POKL.01.03.04-00-027/08-02. Kurs jest współfinansowany ze środków Unii Europejskiej w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego. Usługa szkoleniowa musi być realizowana zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Edukacji Narodowej. Formą kształcenia ustawicznego jest kurs o którym mowa w §3 pkt 5 Rozporządzenia Ministra Edukacji Narodowej. CPV 80530000-8 Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia oraz opis jego wykonania 1. Liczba osób uczestniczących w kursie - dwunastu skazanych. 2. W przypadku nie przystąpienia skazanego do kursu lub nieukończenia kursu, wynagrodzenie dla Wykonawcy zostanie zmniejszone o liczbę osobogodzin kursu, w których skazany nie uczestniczył. W takim przypadku Wykonawca zobowiązany będzie zweryfikować koszt kursu. 3. Zamawiający zastrzega, że w przypadku przerwania uczestnictwa w kursie przed ukończeniem 20% zajęć, bądź nie przystąpienia skazanego do kursu, Zamawiający może skierować na zwolnione miejsce nowego skazanego z listy rezerwowej, który zobowiązany będzie realizować obowiązki uczestnika kursu na zasadach określonych w specyfikacji. W takim przypadku Zamawiający pokryje jedynie koszt odpowiadający kosztowi kursu przewidzianego dla jednej osoby. 4. Nabór kandydatów do udziału w kursie przeprowadzi Zamawiający, który skieruje na kurs dwunastu skazanych oraz dodatkowo przygotuje listę rezerwową obejmującą trzy osoby w celu umożliwienia wprowadzania nowej osoby na miejsce osoby rezygnującej, według zasad określonych w ust. 3. 5. Osoba, która ukończy kurs, otrzyma zaświadczenie o ukończeniu kursu, wydane przez Wykonawcę na podstawie §18 ust.2 Rozporządzenia Ministra Edukacji Narodowej. Zamawiający zastrzega, że osoba otrzymująca Zaświadczenie o ukończeniu kursu nie może mieć więcej niż 20% nieobecności w zajęciach. W wydanym zaświadczeniu nie można umieszczać żadnych danych, wskazujących, że osoba kończąca kurs przebywała w zakładzie karnym. 6. Liczba godzin dydaktycznych kursu - łączna liczba godzin zajęć teoretycznych i praktycznych powinna wynieść 100 godzin dydaktycznych dla każdego uczestnika (1 godzina dydaktyczna to 45 minut). 7. Zajęcia na kursie będą realizowane sukcesywnie w dni robocze oraz soboty w godzinach od 10:00 do 16:30, w ostatni dzień szkolenia od 12:15 do 15:45, nie dłużej niż 8 godzin dydaktycznych dziennie z zastrzeżeniem, że uczestników kursu obowiązuje przerwa obiadowa w godzinach od 13:00 do 13:30. Organizacja zajęć powinna przebiegać w następujący sposób: 1) w godz. od 10:00 do 12:15 Wykonawca będzie realizował zajęcia teoretyczne w sali bez dostępu do sprzętu kuchennego, 2) w godz. od 12:15 do 16:30 oraz w ostatni dzień szkolenia od 12:15 do 15:45 Wykonawca będzie realizował zajęcia praktyczne. 8. Miejsce przeprowadzenia zajęć praktycznych i teoretycznych - Zakład Karny w Dębicy, ul. Sandomierska 41. Zamawiający zapewnienia salę szkoleniową do przeprowadzenia zajęć teoretycznych oraz wskaże miejsca, gdzie odbywać się będą zajęcia praktyczne. 9. W cenie brutto kursu Wykonawca uwzględni: 1) odzież roboczą dla każdego uczestnika kursu, 2) materiały dydaktyczne (podręcznik zgodny z tematyką kursu), materiały szkoleniowe (zeszyt oraz artykuły piśmiennicze niezbędne do prowadzenia notatek) - których własność zostanie przeniesiona na skazanych, 3) surowce, materiały oraz środków czystości przeznaczone do praktycznej nauki zawodu. Wykonawca zapewni każdemu uczestnikowi, taką ilość surowców i materiałów oraz środków czystości, która pozwoli na ciągłe i samodzielne wykonywanie czynności związanych z nauką praktyczną przez cały okres zajęć praktycznych. Łączna wartość surowców, materiałów oraz środków czystości, przeznaczonych do nauki praktycznej nie może przekroczyć 40% ceny brutto kursu kucharz. 4) zapewnienie sprzętu i narzędzi niezbędnych do przeprowadzenia kursu. Zamawiający udostępni uczestnikom sprzęt oraz narzędzia zakupione z dofinansowania projektu: zestaw kociołków przechylnych elektrycznych 1 szt.; napęd z przystawką do mielenia mięsa i rozdrabniania jarzyn 1 szt.; garnek z pokrywką 7 szt.; kuchnia elektryczna 6 płytowa 1 szt.; ręczna ostrzałka do noży 1 szt.; szczypce cukiernicze 5 szt. 5) badania lekarskie. Przed rozpoczęciem kursu, kandydatom na kurs Wykonawca zapewni przeprowadzenie badań lekarskich, o których mowa w § 35 Rozporządzenia Ministra Sprawiedliwości z dnia 13