Oleszno: Zakup i dostawa sprzętu gastronomicznego i chłodniczego realizowana do Jednostki Wojskowej 3378 - znak postępowania 790/2014.


Numer ogłoszenia: 337290 - 2014; data zamieszczenia: 10.10.2014

OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU - dostawy


Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.


Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY


I. 1) NAZWA I ADRES:
Jednostka Wojskowa 3378 Drawsko Pomorskie , ul. Główna 1, 78-513 Oleszno, woj. zachodniopomorskie, tel. 94 7474572, faks 94 7474571, 7474605.


  • Adres strony internetowej zamawiającego:
    www.16wog.wp.mil.pl


I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Inny: jednostka wojskowa.

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA


II.1) OKREŚLENIE PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA


II.1.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Zakup i dostawa sprzętu gastronomicznego i chłodniczego realizowana do Jednostki Wojskowej 3378 - znak postępowania 790/2014..


II.1.2) Rodzaj zamówienia:
dostawy.


II.1.4) Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia:
1.Przedmiotem zamówienia jest zakup z dostawą sprzętu gastronomicznego i chłodniczego realizowana do Jednostki Wojskowej 3378. I.PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY 10 -PÓŁKOWY ZWYPOSAŻENIEM I PODSTAWĄ. 1.Przeznaczenie: Piec konwekcyjno-parowy przeznaczony jest do prowadzenia obróbki termicznej potraw w zakresie pracy: 1) gotowanie w parze w temperaturze 30 - 100 oC, 2) pieczenie w temperaturze do min. 270 oC, 3) kombinacja pary i gorącego powietrza w temperaturze do min. 270 oC, 4) podgrzewanie i regeneracja, 5) pieczenie z sondą. 2. Właściwości techniczne: 1) jednorazowy wsad 10 pojemników 1/1 GN, 2) moc znamionowa 17 - 20 kW, 3) zasilanie: prąd przemienny trójfazowy 400 V, 50 Hz. 4) Wytwarzanie pary - iniekcyjne, bezpośrednie na grzałki komory, bez bojlera 3. Wymagania technologiczne pracy: 1) Wprowadzanie do pamięci minimum 100 programów po min. 8 kroków każdy. 2) Wyposażony w funkcję: regulacji temperatury do min. 270 oC i wilgotności do 100%, funkcję ustawiania czasu pracy do min 9 godzin w trybie ręcznym i automatycznym (automatyczne wyłączenie po upłynięciu zaprogramowanego czasu pracy) oraz funkcję pieczenia niskotemperaturowego typu delta T. 3) Wyłącznik czasowy z sygnałem dźwiękowym. 4) Płynna zmiana temperatury z gorącym powietrzem powyżej 100 oC - bez konieczności schładzania komory pieca. 5) Elektroniczna diagnoza usterek - system serwisowo diagnostyczny umożliwiający wyświetlanie błędów na wyświetlaczu. 6) 8 program automatycznego mycia i czyszczenia komory pieca uzależnionych od stopnia zabrudzenia pieca. 7) Halogenowe oświetlenie komory pieca. 8) Wanna ociekowa skroplin drzwi. 9) Cyfrowy wyświetlacz parametrów pracy (min. czas, temperatura, nazwa programu, stopień wilgotności). 10) Menu w języku polskim. 11) Minimum 8 kategorii automatycznych programów przyrządzania potraw. 12) Możliwość podłączenia z komputerem i zainstalowania oprogramowania HACCP. 13) Podwójna lub potrójna szyba drzwi. 14) Prysznic myjący komorę pieca. 15) Wentylator 4 prędkościowy 16) Sonda temperatury rdzenia pieczeni. 17) Konstrukcja pieca powinna gwarantować bezpieczną obsługę dla personelu, szczególnie pod względem zabezpieczenia przed poparzeniem się gorącą parą powstającą w procesach technologicznych przygotowywania potraw. 18) Kable zasilające i przyłączeniowe oraz przewody doprowadzające wodę o długości pozwalającej na bezpieczną eksploatację, ustalane indywidualnie w miejscu montażu. 4. Wyposażenie dodatkowe: Pojemniki GN z uchwytami chowanymi: 1) 1/1 GN 020 - 6 szt. (grubość min. 0,70 mm), 2) 1/1 GN 040 - 3 szt. (grubość min. 0,65 mm), 3) 1/1 GN 065 - 3 szt. (grubość min. 0,65 mm), 4) 1/1 GN 100 - 3 szt. (grubość min. 0,65 mm), 5) 1/1 GN 065 perforowany - 3 szt., 6) 1/1 GN 100 perforowany - 3 szt., 7) ruszt prosty - 2 szt., 5. Wyposażenie dodatkowe pozostałe: 1) Zmiękczacz: a) średni przepływ wody - min 15 l./min., b) ilość żywicy - min. 4,0 kg, c) skuteczność usuwania twardości wody - min. 15 stopni niemieckich, d) ilość wody zużywanej do regeneracji - max. 10 % wody uzdatnionej, e) tryb pracy - bezobsługowy, samoregenerujący w sposób ciągły, f) odporność złoża na doprowadzaną wodę do 38 oC, g) zasilanie zmiękczacza prądem przemiennym jednofazowym 230 V, 50 Hz. 2) Filtr mechaniczny: a) materiał wkładu - włókna polipropylenowe, b) skuteczność filtracji - pierwsza warstwa min. 75 ?m, c) druga warstwa min. 25 ?m., d) przepływ przez filtr min. 25 l./min., e) zakres czyszczenia - redukcja zawiesiny i mętności wody, usuwanie związków: żelaza, manganu, zanieczyszczeń mechanicznych. 6. Wymagania dodatkowe: 1) Pełna dokumentacja tylko w języku polskim: dokumentacja techniczno-ruchowa, instrukcja obsługi i bezpieczeństwa pracy, wypełniona karta gwarancyjna, wykaz adresów punktów serwisowych, książka kucharska dla pieca konwekcyjno-parowego. 2) Urządzenie musi posiadać zamontowaną na stałe w widocznym miejscu tabliczkę informacyjną (metalową lub z laminowanego tworzywa sztucznego), przymocowaną w sposób trwały, odporną na udary mechaniczne, temperaturę, którą emituje urządzenie, działanie wody i środków myjąco-dezynfekujących oraz zamazanie danych na niej zapisanych. Tabliczka powinna mieć wymiar minimum 40 x 80 mm i zawierać wpisy: Producent Nazwa i model urządzenia Pełna nazwa i adres sprzedawcy Data produkcji Okres gwarancji Telefony do serwisów 3) Firmowy serwis i magazyn części zamiennych na terenie Polski. 4) Produkt oznakowany znakiem CE (bezpośrednio na sprzęcie elektrycznym a w przypadku braku takiej możliwości na jego opakowaniu, instrukcji obsługi lub świadectwie gwarancyjnym). 5) Do oferty należy dołączyć oryginalny katalog producenta lub kartę techniczną producenta, dokumentację techniczno-ruchową w języku polskim. Nie dopuszcza się własnych opracowań. II. KOMORA CHŁODNICZA O POJEMNOŚCI (6,7 - 7,7 m3) Przeznaczenie: Do przechowywania żywności. 1. WYMAGANIA ZASADNICZE 1.1.Wymagania konstrukcyjne: a) Spełnienia wymagania dotyczące: klasyfikacji zgodnie z normą BN-78/2561-03 Urządzenia chłodnicze dla handlu i gastronomii, wykonania zgodnie z normą PN-88/A-55654 Szafy chłodnicze dla handlu i zakładów żywienia zbiorowego, wykonania zgodnie z normą PN-EN 441-2 z 1999 r. Meble chłodnicze. Ogólne wymagania mechaniczne i fizyczne, wymagania odnośnie emisji, hałasu, warunki bezpieczeństwa użytkowania, zgodnie z normą PN-88/A/55650, Urządzenie przygotowane do eksploatacji w warunkach wielogodzinnej pracy ciągłej. b) Powierzchnia zewnętrzna okładzin segmentów - gładka blacha stalowa o grubości od 0,55 do 0,75 mm, ocynkowana i pokryta białym, trwałym lakierem, plastizolem lub laminatem zapewniającym łatwe utrzymanie czystości i higieny. c) Wykończenie wnętrza i styki segmentów w narożnikach bez szczelin i wgłębień, odpowiednio zabezpieczone (bez nitowania). d) Elementy ścienne i stropowe wykonane z płyty wielowarstwowej zespolonej nierozłącznie (nie dopuszcza się nitowania) - izolowane, obłożone blachą profilowaną stalową, ocynkowaną, laminowanie obustronne (tzn. blacha stalowa ocynkowana zewnętrzna jest pokryta obustronnie plastizolem lub laminatem, natomiast wnętrze wraz z elementami wykończeniowymi - np. listwy narożnikowe - jest wykonane z blachy nierdzewnej kwasoodpornej dopuszczonej do kontaktu z żywnością). e) Przestrzeń wewnętrzna elementów ściennych i stropowych wypełniona warstwą pianki poliuretanowej o grubości nie mniejszej niż 60 mm. Panele z felcem łączone ze sobą za pomocą zamków hakowych (bez nitowania). f) Wnętrze wykonane ze stali nierdzewnej kwasoodpornej dopuszczonej do kontaktu z żywnością. g) Podłoga termostatyczna ze wzmocnionych, izolowanych materiałów antypoślizgowych dopuszczonych do kontaktu z żywnością. 1.2. Cechy konstrukcyjne: a) Pojemność 6,7 - 7,7 m3. b) Kształt komory zbliżony do prostopadłościanu o wysokości zewnętrznej komory 220 cm szer. +/- 20%, 210 cm +/- 20 %, głęb. 210 cm +/- 20 %. c) Załadowanie technologiczne min. 600 kg. d) Mechanizmy zaciskowe segmentów komory mają zapewnić szczelność połączeń komory, łatwość ich montażu i demontażu dając przy tym jednocześnie bardzo dobrą izolację cieplną. e) Drzwi uchylne o szerokości 90 cm ( ? 10 cm) i wysokości 185 cm (?10 cm). f) Wysokość wewnętrzna 200 cm (?10 cm). g) Drzwi zabezpieczone w solidny trwały zamek z możliwością zamykania na klucz, uniemożliwiające zatrzaśnięcie się w komorze. h) Drzwi samodoszczelniające się, wyposażone w zamek z możliwością łatwego odblokowania od wewnątrz komory oraz w uszczelki magnetyczne. i) Kotara drzwiowa z przezroczystej folii. j) Dopuszczalne obciążenie podłogi min. 500 kg/m2. k) Komora wyposażona w sterownik temperatury z cyfrowym wyświetlaczem. l) Tablica kontrolna elektroniczna z wyświetlaczem cyfrowym i alarmem. m) Automatyczne sterowanie i rozmrażanie. n) Możliwość montażu regałów. o) Oświetlenie wewnątrz komory (odbiorca zabezpieczy zasilanie elektryczne dla instalacji chłodniczej). 1.3 Instalacja chłodnicza: Instalacja chłodnicza ma zawierać agregat chłodniczy oraz parownik wyposażony w pełną automatykę wraz z bieżącym odczytem temperatury: a) Agregat chłodniczy montowany na dachu komory, b) Agregat chłodniczy o obniżonej emisji ciepła i hałasu, c) Moc agregatu dostosowana do pojemności komory chłodniczej, d) Zakres temperatur wewnątrz komory od 0 do +6 st. C przy temperaturze otoczenia do +30 st. C, e) Zasilanie: 3NPE 230/400V, 50Hz, f) Czynnik chłodniczy ekologiczny, bezpieczny dla środowiska naturalnego, g) Chłodnica powietrza z wymuszonym obiegiem powietrza, automatyczny system oszraniania, h) Technologia grawitacyjnego odprowadzania skroplin z chłodnic. 2. Wymagania dodatkowe: a) Pełna dokumentacja tylko w języku polskim: dokumentacja techniczno - ruchowa (dostawa z montażem), instrukcja obsługi i bezpieczeństwa pracy (przeszkolenie personelu), wykaz adresów punktów serwisowych załączony do dokumentacji techniczno - ruchowej i instrukcji obsługi, b) Firmowy serwis i magazyn części zamiennych na terenie Polski. c) Okres gwarancji: min. 24 m-ce od daty rozpoczęcia eksploatacji. d) Do oferty należy dołączyć katalog z oferowanym modelem komory. Katalog ten ma zawierać informacje o podstawowych wymaganych przez zamawiającego parametrach technicznych i wymagania dotyczące montażu urządzenia. e) Wymagany atest PZH lub dokument równoważny stosowany w krajach Unii Europejskiej. f) Dowóz, montaż oraz rozruch techniczny i technologiczny urządzeń w okresie obowiązującej umowy na koszt dostawcy w terminie uzgodnionym z odbiorcą (jednostką wojskową, w której sprzęt będzie montowany) we wskazanych przez niego obiektach kuchennych. g) Przeszkolenie personelu z wręczeniem pełnej dokumentacji techniczno-ruchowej i instrukcji obsługi urządzeń w języku polskim. h) Urządzenie musi posiadać zamontowaną na stałe w widocznym miejscu tabliczkę informacyjną (metalową lub z laminowanego tworzywa sztucznego), przymocowaną w sposób trwały, odporną na udary mechaniczne, temperaturę, którą emituje urządzenie, działanie wody i środków myjąco -dezynfekujących oraz zamazanie danych na niej zapisanych. Tabliczka powinna mieć wymiar minimum 40 x 80 mmi zawierać wpisy: Producent Nazwa i model urządzenia Pełna nazwa i adres sprzedawcy Data produkcji Okres gwarancji Telefon do serwisów. i) Produkt oznakowany znakiem CE (bezpośrednio na sprzęcie elektrycznym a w przypadku braku takiej możliwości na jego opakowaniu, instrukcji obsługi lub świadectwie gwarancyjnym). III. MASZYNA DO KROJENIA CHLEBA / KRAJALNICA PIECZYWA Przeznaczenie: Krajalnica przeznaczona do krojenia pieczywa na kromki o grubości od 11 mm do 13 mm. Urządzenie przystosowane do eksploatacji w warunkach wielogodzinnej ciągłej pracy. Proces krojenia pieczywa cykliczny. Materiał konstrukcyjny: 1. Osłona górna oraz elementy mające bezpośredni kontakt z pieczywem wykonane ze stali nierdzewnej. 2. Wykonanie zgodne z normą: PNE - 08309 oraz uzupełniająco według PN-92/08237/04 Elektryczne przyrządy powszechnego użytku. Maszyny kuchenne. 3. Urządzenie spełnia normy sanitarno-epidemiologiczne w zakresie czystości fizycznej i mikrobiologicznej. 4. Wielofunkcyjny wyłącznik sterujący zabezpiecza przed ponownym samoczynnym załączeniem się maszyny przy przerwach w dopływie prądu oraz zabezpieczający silnik napędowy przed przeciążeniem. Techniczne wymagania: 1. Wyposażenie: a) piłki tnące wykonane ze stali nierdzewnej, b) szuflada na okruchy powstające przy krojeniu, c) wózek jezdny. 2. Wymiary maszyny 650 x 700 x 450 mm (?100 mm) 3. Wymiary wózka 650 x 650 x 750 mm (? 100 mm) 4. Wózek jezdny winien stanowić stabilną podstawę krajalnicy 5. Długość piłek krojących ok. 300 mm ( ? 10 %) 6. Wydajność krojenia ok. 150 bochenków na godzinę ( ? 10 %) 7. Proces krojenia automatyczny 8. Zasilanie: 230V/55 Hz 9. Moc : ok. 0,4 kW (? l0 %) Wymagania dodatkowe: Pełna dokumentacja tylko w języku polskim: a) dokumentacja techniczno - ruchowa; b) instrukcja obsługi i bezpieczeństwa pracy; c) wykaz adresów punktów serwisowych załączony do dokumentacji techniczno - ruchowej i instrukcji obsługi. 1. Okres gwarancji co najmniej 24 miesięcy od daty rozpoczęcia eksploatacji. 2. Gwarancja zatwierdzona (podbita) przez dostawcę . 3. Firmowy serwis i magazyn części zamiennych na terenie Polski. 4. Produkt winien być wykonany przez producenta posiadającego certyfikat jakości ISO 9001. 5. Wymagany atest PZH. lub dokument równoważny stosowany w krajach Unii Europejskiej. 6. Produkt oznakowany znakiem CE (bezpośrednio na sprzęcie elektrycznym a w przypadku braku takiej możliwości na jego opakowaniu, instrukcji obsługi lub świadectwie gwarancyjnym). IV.KOMORA MROŹNICZA O POJEMNOŚCI (6,7 - 7,7 M3) Przeznaczenie: Do przechowywania zamrożonej żywności. 1. WYMAGANIA ZASADNICZE: 1.1.Wymagania konstrukcyjne: a. Spełnienia wymagania dotyczące: dyrektywy 2001/95/WE Polska Norma PN-EN 378-1 marzec 2010 bezpieczeństwo w komorach chłodniczych o temperaturze poniżej 0 °C. urządzenie przygotowane do eksploatacji w warunkach wielogodzinnej pracy ciągłej. b. Komora wykonana z segmentów z rdzeniem poliuretanowym o gęstości izolacji minimum 40 kg/m3 i grubości minimum 100 mm. c. Panele z felcem łączone ze sobą za pomocą zamków hakowych (bez nitowania). d. Panele ścienne i sufitowe wykonane z płyty wielowarstwowej zespolonej nierozłącznie (nie dopuszcza się nitowania) - izolowane, obłożone blachą profilowaną stalową, ocynkowaną, pokrytą białym trwałym lakierem poliestrowym dopuszczonej do kontaktu z żywnością o grubości od 0,55 do 0,75 mm. e. Panele podłogowe termostatyczne ze wzmocnionych, izolowanych materiałów, od strony wewnętrznej wykonane z antypoślizgowej ryflowanej blachy kwasoodpornej dopuszczonej do kontaktu z żywnością o grubości 2mm wzmocnionej sklejką wodoodporną. f. Wykończenie wnętrza i styki segmentów w narożnikach bez szczelin i wgłębień, odpowiednio zabezpieczone (bez nitowania). 2.Cechy konstrukcyjne: a) Pojemność 6,7 - 7,7 m3. b) Kształt komory zbliżony do prostopadłościanu o wysokości zewnętrznej komory 220 cm szer. +/- 20%, 210 cm +/- 20 %, głęb. 210 cm +/- 20 %. c) Mechanizmy zaciskowe segmentów komory mają zapewnić szczelność połączeń komory, łatwość ich montażu i demontażu dając przy tym jednocześnie bardzo dobrą izolację cieplną. Panele z felcem łączone ze sobą za pomocą zamków hakowych (bez nitowania). d) Drzwi uchylne o szerokości 90 cm ( ? 10 cm) i wysokości 185 cm (?10 cm). e) Wysokość wewnętrzna 200 cm (?10 cm). f) Futryna: panel ścienny przystosowany do zamontowania płata drzwiowego: w drzwiach mroźniczych grzana futryna w miejscu styku z płatem drzwiowym również w dolnej części g) Drzwi zabezpieczone w solidny trwały zamek z możliwością zamykania na klucz, uniemożliwiające zatrzaśnięcie się w komorze. h) Drzwi samodoszczelniające się, wyposażone w uszczelki magnetyczne. i) Dopuszczalne obciążenie podłogi min. 500 kg/m2. j) Komora wyposażona w sterownik temperatury z cyfrowym wyświetlaczem. k) Możliwość montażu regałów. l) Kurtyna paskowa, w celu zminimalizowania strat ciepła przy każdorazowym otwarciu drzwi. m) Oświetlenie wewnątrz komory wyłączane automatycznie n) Odbiorca zabezpieczy zasilanie elektryczne dla instalacji chłodniczej o) Kompletna rozdzielnia elektryczna. p) Montaż komory w miejscu wskazanym przez użytkownika. 2.1. Instalacja chłodnicza: a) Instalacja chłodnicza ma zawierać agregat chłodniczy typu monoblock split wyposażony w pełną automatykę wraz z bieżącym odczytem temperatury montowany na frontowej lub bocznej ścianie komory. agregat chłodniczy o obniżonej emisji ciepła i hałasu, moc agregatu dostosowana do pojemności komory chłodniczej, do obliczeń należy przyjąć maksymalne obciążenia dla projektowanej komory. zakres temperatur wewnątrz komory od -5 do -25 °C. przy temperaturze otoczenia do +30 °C. zasilanie: 230/400 V./50Hz, czynnik chłodniczy ekologiczny, bezpieczny dla środowiska naturalnego, chłodnica powietrza z wymuszonym obiegiem powietrza, automatyczny system odszraniania, technologia grawitacyjnego odprowadzania skroplin z chłodnic na zewnątrz komory. odprowadzenie ciepłego powietrza z agregatu na zewnątrz budynku. 3.Wymagania dodatkowe: a) Dostawa z montażem, b) Pełna dokumentacja tylko w języku polskim: dokumentacja techniczno - ruchowa instrukcja obsługi i bezpieczeństwa pracy (przeszkolenie personelu), wykaz adresów punktów serwisowych załączony do dokumentacji techniczno - ruchowej i instrukcji obsługi, c) Firmowy serwis i magazyn części zamiennych na terenie Polski. d) Okres gwarancji: min. 24 m-ce od daty rozpoczęcia eksploatacji. e) Do oferty należy dołączyć katalog z oferowanym modelem komory. Katalog ten ma zawierać informacje o podstawowych wymaganych przez zamawiającego parametrach technicznych i wymagania dotyczące montażu urządzenia. f) Dowóz, montaż oraz rozruch techniczny i technologiczny urządzeń w okresie obowiązującej umowy na koszt dostawcy w terminie uzgodnionym z odbiorcą (jednostką wojskową, w której sprzęt będzie montowany) we wskazanych przez niego obiektach kuchennych. g) Przeszkolenie personelu z wręczeniem pełnej dokumentacji techniczno-ruchowej i instrukcji obsługi urządzeń w języku polskim. h) Urządzenie musi posiadać zamontowaną na stałe w widocznym miejscu tabliczkę informacyjną (metalową lub z laminowanego tworzywa sztucznego), przymocowaną w sposób trwały, odporną na udary mechaniczne, temperaturę, którą emituje urządzenie, działanie wody i środków myjąco-dezynfekujących oraz zamazanie danych na niej zapisanych. Tabliczka powinna mieć wymiar minimum 40 x 80 mm i zawierać wpisy: Producent Nazwa i model urządzenia Pełna nazwa i adres sprzedawcy Data produkcji Okres gwarancji Telefon do serwisów i) Wymagany atest PZH lub dokument równoważny stosowany w krajach Unii Europejskiej. j) Końcowy odbiór urządzenia przez użytkownika nastąpi na podstawie protokołu zdawczo- odbiorczego..


II.1.6) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
42.51.31.00-6, 42.51.32.00-7, 42.21.41.00-0, 42.21.51.10-0.


II.1.7) Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej:
nie.


II.1.8) Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej:
nie.



II.2) CZAS TRWANIA ZAMÓWIENIA LUB TERMIN WYKONANIA:
Okres w dniach: 30.

SEKCJA III: INFORMACJE O CHARAKTERZE PRAWNYM, EKONOMICZNYM, FINANSOWYM I TECHNICZNYM


III.2) ZALICZKI


III.3) WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ OPIS SPOSOBU DOKONYWANIA OCENY SPEŁNIANIA TYCH WARUNKÓW


  • III. 3.1) Uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania


    Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku

    • Zamawiający nie stawia szczególnych wymagań w zakresie spełniania tego warunku. Wykonawca potwierdza spełnienie warunku poprzez złożenie oświadczenia (zał. nr 4 do SIWZ); Zamawiający dokona oceny spełniania warunków wymaganych od Wykonawcy zgodnie z formułą spełnia - nie spełnia, w oparciu o informacje zawarte w dokumentach i oświadczeniach załączonych do oferty, a wyszczególnionych w rozdziale VII SIWZ


  • III.3.2) Wiedza i doświadczenie


    Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku

    • Zamawiający nie stawia szczególnych wymagań w zakresie spełniania tego warunku. Wykonawca potwierdza spełnienie warunku poprzez złożenie oświadczenia (zał. nr 4 do SIWZ); Zamawiający dokona oceny spełniania warunków wymaganych od Wykonawcy zgodnie z formułą spełnia - nie spełnia, w oparciu o informacje zawarte w dokumentach i oświadczeniach załączonych do oferty, a wyszczególnionych w rozdziale VII SIWZ


  • III.3.3) Potencjał techniczny


    Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku

    • Zamawiający nie stawia szczególnych wymagań w zakresie spełniania tego warunku. Wykonawca potwierdza spełnienie warunku poprzez złożenie oświadczenia (zał. nr 4 do SIWZ); Zamawiający dokona oceny spełniania warunków wymaganych od Wykonawcy zgodnie z formułą spełnia - nie spełnia, w oparciu o informacje zawarte w dokumentach i oświadczeniach załączonych do oferty, a wyszczególnionych w rozdziale VII SIWZ


  • III.3.4) Osoby zdolne do wykonania zamówienia


    Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku

    • Zamawiający nie stawia szczególnych wymagań w zakresie spełniania tego warunku. Wykonawca potwierdza spełnienie warunku poprzez złożenie oświadczenia (zał. nr 4 do SIWZ); Zamawiający dokona oceny spełniania warunków wymaganych od Wykonawcy zgodnie z formułą spełnia - nie spełnia, w oparciu o informacje zawarte w dokumentach i oświadczeniach załączonych do oferty, a wyszczególnionych w rozdziale VII SIWZ


  • III.3.5) Sytuacja ekonomiczna i finansowa


    Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku

    • Zamawiający nie stawia szczególnych wymagań w zakresie spełniania tego warunku. Wykonawca potwierdza spełnienie warunku poprzez złożenie oświadczenia (zał. nr 4 do SIWZ); Zamawiający dokona oceny spełniania warunków wymaganych od Wykonawcy zgodnie z formułą spełnia - nie spełnia, w oparciu o informacje zawarte w dokumentach i oświadczeniach załączonych do oferty, a wyszczególnionych w rozdziale VII SIWZ


III.4) INFORMACJA O OŚWIADCZENIACH LUB DOKUMENTACH, JAKIE MAJĄ DOSTARCZYĆ WYKONAWCY W CELU POTWIERDZENIA SPEŁNIANIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ NIEPODLEGANIA WYKLUCZENIU NA PODSTAWIE ART. 24 UST. 1 USTAWY


III.4.1) W zakresie wykazania spełniania przez wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy, oprócz oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu należy przedłożyć:


III.4.2) W zakresie potwierdzenia niepodlegania wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy, należy przedłożyć:

  • oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia;
  • aktualny odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;
  • aktualne zaświadczenie właściwego naczelnika urzędu skarbowego potwierdzające, że wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków, lub zaświadczenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;
  • aktualne zaświadczenie właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzające, że wykonawca nie zalega z opłacaniem składek na ubezpieczenia zdrowotne i społeczne, lub potwierdzenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;
  • wykonawca powołujący się przy wykazywaniu spełniania warunków udziału w postępowaniu na zasoby innych podmiotów, które będą brały udział w realizacji części zamówienia, przedkłada także dokumenty dotyczące tego podmiotu w zakresie wymaganym dla wykonawcy, określonym w pkt III.4.2.

III.4.3) Dokumenty podmiotów zagranicznych

Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, przedkłada:

III.4.3.1) dokument wystawiony w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania potwierdzający, że:

  • nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości - wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;
  • nie zalega z uiszczaniem podatków, opłat, składek na ubezpieczenie społeczne i zdrowotne albo że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawiony nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;

III.4.4) Dokumenty dotyczące przynależności do tej samej grupy kapitałowej

  • lista podmiotów należących do tej samej grupy kapitałowej w rozumieniu ustawy z dnia 16 lutego 2007 r. o ochronie konkurencji i konsumentów albo informacji o tym, że nie należy do grupy kapitałowej;

III.5) INFORMACJA O DOKUMENTACH POTWIERDZAJĄCYCH, ŻE OFEROWANE DOSTAWY, USŁUGI LUB ROBOTY BUDOWLANE ODPOWIADAJĄ OKREŚLONYM WYMAGANIOM

W zakresie potwierdzenia, że oferowane roboty budowlane, dostawy lub usługi odpowiadają określonym wymaganiom należy przedłożyć:

  • próbki, opisy lub fotografie produktów, które mają zostać dostarczone, których autentyczność musi zostać poświadczona przez wykonawcę na żądanie zamawiającego;

SEKCJA IV: PROCEDURA


IV.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA


IV.1.1) Tryb udzielenia zamówienia:
przetarg nieograniczony.


IV.2) KRYTERIA OCENY OFERT


IV.2.1) Kryteria oceny ofert:
najniższa cena.


IV.4) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE


IV.4.1)
 
Adres strony internetowej, na której jest dostępna specyfikacja istotnych warunków zamówienia:
www.16wog.wp.mil.pl

Specyfikację istotnych warunków zamówienia można uzyskać pod adresem:
JEDNOSTKA WOJSKOWA 3378 DRAWSKO POMORSKIE, ul. Główna 1, 78-513 OLESZNO W siedzibie Zamawiającego: Budynek nr 42 - pomieszczenie nr 110..


IV.4.4) Termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu lub ofert:
21.10.2014 godzina 10:30, miejsce: JEDNOSTKA WOJSKOWA 3378 DRAWSKO POMORSKIE ul. Główna 1, 78-513 OLESZNO Zgodnie z Rozdział XV pkt 2 SIWZ..


IV.4.5) Termin związania ofertą:
okres w dniach: 30 (od ostatecznego terminu składania ofert).


IV.4.17) Czy przewiduje się unieważnienie postępowania o udzielenie zamówienia, w przypadku nieprzyznania środków pochodzących z budżetu Unii Europejskiej oraz niepodlegających zwrotowi środków z pomocy udzielonej przez państwa członkowskie Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA), które miały być przeznaczone na sfinansowanie całości lub części zamówienia:
nie


Oleszno: Zakup i dostawa sprzętu gastronomicznego i chłodniczego realizowana do Jednostki Wojskowej 3378 - znak postępowania 790/2014


Numer ogłoszenia: 406170 - 2014; data zamieszczenia: 11.12.2014

OGŁOSZENIE O UDZIELENIU ZAMÓWIENIA - Dostawy


Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.


Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.


Czy zamówienie było przedmiotem ogłoszenia w Biuletynie Zamówień Publicznych:
tak, numer ogłoszenia w BZP: 337290 - 2014r.


Czy w Biuletynie Zamówień Publicznych zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie ogłoszenia:
nie.

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY


I. 1) NAZWA I ADRES:
Jednostka Wojskowa 3378 Drawsko Pomorskie, ul. Główna 1, 78-513 Oleszno, woj. zachodniopomorskie, tel. 94 7474572, faks 94 7474571, 7474605.


I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Inny: jednostka wojskowa.

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA


II.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Zakup i dostawa sprzętu gastronomicznego i chłodniczego realizowana do Jednostki Wojskowej 3378 - znak postępowania 790/2014.


II.2) Rodzaj zamówienia:
Dostawy.


II.3) Określenie przedmiotu zamówienia:
1.Przedmiotem zamówienia jest zakup z dostawą sprzętu gastronomicznego i chłodniczego realizowana do Jednostki Wojskowej 3378. I.PIEC KONWEKCYJNO-PAROWY 10 -PÓŁKOWY ZWYPOSAŻENIEM I PODSTAWĄ. 1.Przeznaczenie: Piec konwekcyjno-parowy przeznaczony jest do prowadzenia obróbki termicznej potraw w zakresie pracy: 1) gotowanie w parze w temperaturze 30 - 100 oC, 2) pieczenie w temperaturze do min. 270 oC, 3) kombinacja pary i gorącego powietrza w temperaturze do min. 270 oC, 4) podgrzewanie i regeneracja, 5) pieczenie z sondą. 2. Właściwości techniczne: 1) jednorazowy wsad 10 pojemników 1/1 GN, 2) moc znamionowa 17 - 20 kW, 3) zasilanie: prąd przemienny trójfazowy 400 V, 50 Hz. 4) Wytwarzanie pary - iniekcyjne, bezpośrednie na grzałki komory, bez bojlera 3. Wymagania technologiczne pracy: 1) Wprowadzanie do pamięci minimum 100 programów po min. 8 kroków każdy. 2) Wyposażony w funkcję: regulacji temperatury do min. 270 oC i wilgotności do 100%, funkcję ustawiania czasu pracy do min 9 godzin w trybie ręcznym i automatycznym (automatyczne wyłączenie po upłynięciu zaprogramowanego czasu pracy) oraz funkcję pieczenia niskotemperaturowego typu delta T. 3) Wyłącznik czasowy z sygnałem dźwiękowym. 4) Płynna zmiana temperatury z gorącym powietrzem powyżej 100 oC - bez konieczności schładzania komory pieca. 5) Elektroniczna diagnoza usterek - system serwisowo diagnostyczny umożliwiający wyświetlanie błędów na wyświetlaczu. 6) 8 program automatycznego mycia i czyszczenia komory pieca uzależnionych od stopnia zabrudzenia pieca. 7) Halogenowe oświetlenie komory pieca. 8) Wanna ociekowa skroplin drzwi. 9) Cyfrowy wyświetlacz parametrów pracy (min. czas, temperatura, nazwa programu, stopień wilgotności). 10) Menu w języku polskim. 11) Minimum 8 kategorii automatycznych programów przyrządzania potraw. 12) Możliwość podłączenia z komputerem i zainstalowania oprogramowania HACCP. 13) Podwójna lub potrójna szyba drzwi. 14) Prysznic myjący komorę pieca. 15) Wentylator 4 prędkościowy 16) Sonda temperatury rdzenia pieczeni. 17) Konstrukcja pieca powinna gwarantować bezpieczną obsługę dla personelu, szczególnie pod względem zabezpieczenia przed poparzeniem się gorącą parą powstającą w procesach technologicznych przygotowywania potraw. 18) Kable zasilające i przyłączeniowe oraz przewody doprowadzające wodę o długości pozwalającej na bezpieczną eksploatację, ustalane indywidualnie w miejscu montażu. 4. Wyposażenie dodatkowe: Pojemniki GN z uchwytami chowanymi: 1) 1/1 GN 020 - 6 szt. (grubość min. 0,70 mm), 2) 1/1 GN 040 - 3 szt. (grubość min. 0,65 mm), 3) 1/1 GN 065 - 3 szt. (grubość min. 0,65 mm), 4) 1/1 GN 100 - 3 szt. (grubość min. 0,65 mm), 5) 1/1 GN 065 perforowany - 3 szt., 6) 1/1 GN 100 perforowany - 3 szt., 7) ruszt prosty - 2 szt., 5. Wyposażenie dodatkowe pozostałe: 1) Zmiękczacz: a) średni przepływ wody - min 15 l./min., b) ilość żywicy - min. 4,0 kg, c) skuteczność usuwania twardości wody - min. 15 stopni niemieckich, d) ilość wody zużywanej do regeneracji - max. 10 % wody uzdatnionej, e) tryb pracy - bezobsługowy, samoregenerujący w sposób ciągły, f) odporność złoża na doprowadzaną wodę do 38 oC, g) zasilanie zmiękczacza prądem przemiennym jednofazowym 230 V, 50 Hz. 2) Filtr mechaniczny: a) materiał wkładu - włókna polipropylenowe, b) skuteczność filtracji - pierwsza warstwa min. 75 ?m, c) druga warstwa min. 25 ?m., d) przepływ przez filtr min. 25 l./min., e) zakres czyszczenia - redukcja zawiesiny i mętności wody, usuwanie związków: żelaza, manganu, zanieczyszczeń mechanicznych. 6. Wymagania dodatkowe: 1) Pełna dokumentacja tylko w języku polskim: dokumentacja techniczno-ruchowa, instrukcja obsługi i bezpieczeństwa pracy, wypełniona karta gwarancyjna, wykaz adresów punktów serwisowych, książka kucharska dla pieca konwekcyjno-parowego. 2) Urządzenie musi posiadać zamontowaną na stałe w widocznym miejscu tabliczkę informacyjną (metalową lub z laminowanego tworzywa sztucznego), przymocowaną w sposób trwały, odporną na udary mechaniczne, temperaturę, którą emituje urządzenie, działanie wody i środków myjąco-dezynfekujących oraz zamazanie danych na niej zapisanych. Tabliczka powinna mieć wymiar minimum 40 x 80 mm i zawierać wpisy: Producent Nazwa i model urządzenia Pełna nazwa i adres sprzedawcy Data produkcji Okres gwarancji Telefony do serwisów 3) Firmowy serwis i magazyn części zamiennych na terenie Polski. 4) Produkt oznakowany znakiem CE (bezpośrednio na sprzęcie elektrycznym a w przypadku braku takiej możliwości na jego opakowaniu, instrukcji obsługi lub świadectwie gwarancyjnym). 5) Do oferty należy dołączyć oryginalny katalog producenta lub kartę techniczną producenta, dokumentację techniczno-ruchową w języku polskim. Nie dopuszcza się własnych opracowań. II. KOMORA CHŁODNICZA O POJEMNOŚCI (6,7 - 7,7 m3) Przeznaczenie: Do przechowywania żywności. 1. WYMAGANIA ZASADNICZE 1.1.Wymagania konstrukcyjne: a) Spełnienia wymagania dotyczące: klasyfikacji zgodnie z normą BN-78/2561-03 Urządzenia chłodnicze dla handlu i gastronomii, wykonania zgodnie z normą PN-88/A-55654 Szafy chłodnicze dla handlu i zakładów żywienia zbiorowego, wykonania zgodnie z normą PN-EN 441-2 z 1999 r. Meble chłodnicze. Ogólne wymagania mechaniczne i fizyczne, wymagania odnośnie emisji, hałasu, warunki bezpieczeństwa użytkowania, zgodnie z normą PN-88/A/55650, Urządzenie przygotowane do eksploatacji w warunkach wielogodzinnej pracy ciągłej. b) Powierzchnia zewnętrzna okładzin segmentów - gładka blacha stalowa o grubości od 0,55 do 0,75 mm, ocynkowana i pokryta białym, trwałym lakierem, plastizolem lub laminatem zapewniającym łatwe utrzymanie czystości i higieny. c) Wykończenie wnętrza i styki segmentów w narożnikach bez szczelin i wgłębień, odpowiednio zabezpieczone (bez nitowania). d) Elementy ścienne i stropowe wykonane z płyty wielowarstwowej zespolonej nierozłącznie (nie dopuszcza się nitowania) - izolowane, obłożone blachą profilowaną stalową, ocynkowaną, laminowanie obustronne (tzn. blacha stalowa ocynkowana zewnętrzna jest pokryta obustronnie plastizolem lub laminatem, natomiast wnętrze wraz z elementami wykończeniowymi - np. listwy narożnikowe - jest wykonane z blachy nierdzewnej kwasoodpornej dopuszczonej do kontaktu z żywnością). e) Przestrzeń wewnętrzna elementów ściennych i stropowych wypełniona warstwą pianki poliuretanowej o grubości nie mniejszej niż 60 mm. Panele z felcem łączone ze sobą za pomocą zamków hakowych (bez nitowania). f) Wnętrze wykonane ze stali nierdzewnej kwasoodpornej dopuszczonej do kontaktu z żywnością. g) Podłoga termostatyczna ze wzmocnionych, izolowanych materiałów antypoślizgowych dopuszczonych do kontaktu z żywnością. 1.2. Cechy konstrukcyjne: a) Pojemność 6,7 - 7,7 m3. b) Kształt komory zbliżony do prostopadłościanu o wysokości zewnętrznej komory 220 cm szer. +/- 20%, 210 cm +/- 20 %, głęb. 210 cm +/- 20 %. c) Załadowanie technologiczne min. 600 kg. d) Mechanizmy zaciskowe segmentów komory mają zapewnić szczelność połączeń komory, łatwość ich montażu i demontażu dając przy tym jednocześnie bardzo dobrą izolację cieplną. e) Drzwi uchylne o szerokości 90 cm ( ? 10 cm) i wysokości 185 cm (?10 cm). f) Wysokość wewnętrzna 200 cm (?10 cm). g) Drzwi zabezpieczone w solidny trwały zamek z możliwością zamykania na klucz, uniemożliwiające zatrzaśnięcie się w komorze. h) Drzwi samodoszczelniające się, wyposażone w zamek z możliwością łatwego odblokowania od wewnątrz komory oraz w uszczelki magnetyczne. i) Kotara drzwiowa z przezroczystej folii. j) Dopuszczalne obciążenie podłogi min. 500 kg/m2. k) Komora wyposażona w sterownik temperatury z cyfrowym wyświetlaczem. l) Tablica kontrolna elektroniczna z wyświetlaczem cyfrowym i alarmem. m) Automatyczne sterowanie i rozmrażanie. n) Możliwość montażu regałów. o) Oświetlenie wewnątrz komory (odbiorca zabezpieczy zasilanie elektryczne dla instalacji chłodniczej). 1.3 Instalacja chłodnicza: Instalacja chłodnicza ma zawierać agregat chłodniczy oraz parownik wyposażony w pełną automatykę wraz z bieżącym odczytem temperatury: a) Agregat chłodniczy montowany na dachu komory, b) Agregat chłodniczy o obniżonej emisji ciepła i hałasu, c) Moc agregatu dostosowana do pojemności komory chłodniczej, d) Zakres temperatur wewnątrz komory od 0 do +6 st. C przy temperaturze otoczenia do +30 st. C, e) Zasilanie: 3NPE 230/400V, 50Hz, f) Czynnik chłodniczy ekologiczny, bezpieczny dla środowiska naturalnego, g) Chłodnica powietrza z wymuszonym obiegiem powietrza, automatyczny system oszraniania, h) Technologia grawitacyjnego odprowadzania skroplin z chłodnic. 2. Wymagania dodatkowe: a) Pełna dokumentacja tylko w języku polskim: dokumentacja techniczno - ruchowa (dostawa z montażem), instrukcja obsługi i bezpieczeństwa pracy (przeszkolenie personelu), wykaz adresów punktów serwisowych załączony do dokumentacji techniczno - ruchowej i instrukcji obsługi, b) Firmowy serwis i magazyn części zamiennych na terenie Polski. c) Okres gwarancji: min. 24 m-ce od daty rozpoczęcia eksploatacji. d) Do oferty należy dołączyć katalog z oferowanym modelem komory. Katalog ten ma zawierać informacje o podstawowych wymaganych przez zamawiającego parametrach technicznych i wymagania dotyczące montażu urządzenia. e) Wymagany atest PZH lub dokument równoważny stosowany w krajach Unii Europejskiej. f) Dowóz, montaż oraz rozruch techniczny i technologiczny urządzeń w okresie obowiązującej umowy na koszt dostawcy w terminie uzgodnionym z odbiorcą (jednostką wojskową, w której sprzęt będzie montowany) we wskazanych przez niego obiektach kuchennych. g) Przeszkolenie personelu z wręczeniem pełnej dokumentacji techniczno-ruchowej i instrukcji obsługi urządzeń w języku polskim. h) Urządzenie musi posiadać zamontowaną na stałe w widocznym miejscu tabliczkę informacyjną (metalową lub z laminowanego tworzywa sztucznego), przymocowaną w sposób trwały, odporną na udary mechaniczne, temperaturę, którą emituje urządzenie, działanie wody i środków myjąco -dezynfekujących oraz zamazanie danych na niej zapisanych. Tabliczka powinna mieć wymiar minimum 40 x 80 mmi zawierać wpisy: Producent Nazwa i model urządzenia Pełna nazwa i adres sprzedawcy Data produkcji Okres gwarancji Telefon do serwisów. i) Produkt oznakowany znakiem CE (bezpośrednio na sprzęcie elektrycznym a w przypadku braku takiej możliwości na jego opakowaniu, instrukcji obsługi lub świadectwie gwarancyjnym). III. MASZYNA DO KROJENIA CHLEBA / KRAJALNICA PIECZYWA Przeznaczenie: Krajalnica przeznaczona do krojenia pieczywa na kromki o grubości od 11 mm do 13 mm. Urządzenie przystosowane do eksploatacji w warunkach wielogodzinnej ciągłej pracy. Proces krojenia pieczywa cykliczny. Materiał konstrukcyjny: 1. Osłona górna oraz elementy mające bezpośredni kontakt z pieczywem wykonane ze stali nierdzewnej. 2. Wykonanie zgodne z normą: PNE - 08309 oraz uzupełniająco według PN-92/08237/04 Elektryczne przyrządy powszechnego użytku. Maszyny kuchenne. 3. Urządzenie spełnia normy sanitarno-epidemiologiczne w zakresie czystości fizycznej i mikrobiologicznej. 4. Wielofunkcyjny wyłącznik sterujący zabezpiecza przed ponownym samoczynnym załączeniem się maszyny przy przerwach w dopływie prądu oraz zabezpieczający silnik napędowy przed przeciążeniem. Techniczne wymagania: 1. Wyposażenie: a) piłki tnące wykonane ze stali nierdzewnej, b) szuflada na okruchy powstające przy krojeniu, c) wózek jezdny. 2. Wymiary maszyny 650 x 700 x 450 mm (?100 mm) 3. Wymiary wózka 650 x 650 x 750 mm (? 100 mm) 4. Wózek jezdny winien stanowić stabilną podstawę krajalnicy 5. Długość piłek krojących ok. 300 mm ( ? 10 %) 6. Wydajność krojenia ok. 150 bochenków na godzinę ( ? 10 %) 7. Proces krojenia automatyczny 8. Zasilanie: 230V/55 Hz 9. Moc : ok. 0,4 kW (? l0 %) Wymagania dodatkowe: Pełna dokumentacja tylko w języku polskim: a) dokumentacja techniczno - ruchowa; b) instrukcja obsługi i bezpieczeństwa pracy; c) wykaz adresów punktów serwisowych załączony do dokumentacji techniczno - ruchowej i instrukcji obsługi. 1. Okres gwarancji co najmniej 24 miesięcy od daty rozpoczęcia eksploatacji. 2. Gwarancja zatwierdzona (podbita) przez dostawcę . 3. Firmowy serwis i magazyn części zamiennych na terenie Polski. 4. Produkt winien być wykonany przez producenta posiadającego certyfikat jakości ISO 9001. 5. Wymagany atest PZH. lub dokument równoważny stosowany w krajach Unii Europejskiej. 6. Produkt oznakowany znakiem CE (bezpośrednio na sprzęcie elektrycznym a w przypadku braku takiej możliwości na jego opakowaniu, instrukcji obsługi lub świadectwie gwarancyjnym). IV.KOMORA MROŹNICZA O POJEMNOŚCI (6,7 - 7,7 M3) Przeznaczenie: Do przechowywania zamrożonej żywności. 1. WYMAGANIA ZASADNICZE: 1.1.Wymagania konstrukcyjne: a. Spełnienia wymagania dotyczące: dyrektywy 2001/95/WE Polska Norma PN-EN 378-1 marzec 2010 bezpieczeństwo w komorach chłodniczych o temperaturze poniżej 0 °C. urządzenie przygotowane do eksploatacji w warunkach wielogodzinnej pracy ciągłej. b. Komora wykonana z segmentów z rdzeniem poliuretanowym o gęstości izolacji minimum 40 kg/m3 i grubości minimum 100 mm. c. Panele z felcem łączone ze sobą za pomocą zamków hakowych (bez nitowania). d. Panele ścienne i sufitowe wykonane z płyty wielowarstwowej zespolonej nierozłącznie (nie dopuszcza się nitowania) - izolowane, obłożone blachą profilowaną stalową, ocynkowaną, pokrytą białym trwałym lakierem poliestrowym dopuszczonej do kontaktu z żywnością o grubości od 0,55 do 0,75 mm. e. Panele podłogowe termostatyczne ze wzmocnionych, izolowanych materiałów, od strony wewnętrznej wykonane z antypoślizgowej ryflowanej blachy kwasoodpornej dopuszczonej do kontaktu z żywnością o grubości 2mm wzmocnionej sklejką wodoodporną. f. Wykończenie wnętrza i styki segmentów w narożnikach bez szczelin i wgłębień, odpowiednio zabezpieczone (bez nitowania). 2.Cechy konstrukcyjne: a) Pojemność 6,7 - 7,7 m3. b) Kształt komory zbliżony do prostopadłościanu o wysokości zewnętrznej komory 220 cm szer. +/- 20%, 210 cm +/- 20 %, głęb. 210 cm +/- 20 %. c) Mechanizmy zaciskowe segmentów komory mają zapewnić szczelność połączeń komory, łatwość ich montażu i demontażu dając przy tym jednocześnie bardzo dobrą izolację cieplną. Panele z felcem łączone ze sobą za pomocą zamków hakowych (bez nitowania). d) Drzwi uchylne o szerokości 90 cm ( ? 10 cm) i wysokości 185 cm (?10 cm). e) Wysokość wewnętrzna 200 cm (?10 cm). f) Futryna: panel ścienny przystosowany do zamontowania płata drzwiowego: w drzwiach mroźniczych grzana futryna w miejscu styku z płatem drzwiowym również w dolnej części g) Drzwi zabezpieczone w solidny trwały zamek z możliwością zamykania na klucz, uniemożliwiające zatrzaśnięcie się w komorze. h) Drzwi samodoszczelniające się, wyposażone w uszczelki magnetyczne. i) Dopuszczalne obciążenie podłogi min. 500 kg/m2. j) Komora wyposażona w sterownik temperatury z cyfrowym wyświetlaczem. k) Możliwość montażu regałów. l) Kurtyna paskowa, w celu zminimalizowania strat ciepła przy każdorazowym otwarciu drzwi. m) Oświetlenie wewnątrz komory wyłączane automatycznie n) Odbiorca zabezpieczy zasilanie elektryczne dla instalacji chłodniczej o) Kompletna rozdzielnia elektryczna. p) Montaż komory w miejscu wskazanym przez użytkownika. 2.1. Instalacja chłodnicza: a) Instalacja chłodnicza ma zawierać agregat chłodniczy typu monoblock split wyposażony w pełną automatykę wraz z bieżącym odczytem temperatury montowany na frontowej lub bocznej ścianie komory. agregat chłodniczy o obniżonej emisji ciepła i hałasu, moc agregatu dostosowana do pojemności komory chłodniczej, do obliczeń należy przyjąć maksymalne obciążenia dla projektowanej komory. zakres temperatur wewnątrz komory od -5 do -25 °C. przy temperaturze otoczenia do +30 °C. zasilanie: 230/400 V./50Hz, czynnik chłodniczy ekologiczny, bezpieczny dla środowiska naturalnego, chłodnica powietrza z wymuszonym obiegiem powietrza, automatyczny system odszraniania, technologia grawitacyjnego odprowadzania skroplin z chłodnic na zewnątrz komory. odprowadzenie ciepłego powietrza z agregatu na zewnątrz budynku. 3.Wymagania dodatkowe: a) Dostawa z montażem, b) Pełna dokumentacja tylko w języku polskim: dokumentacja techniczno - ruchowa instrukcja obsługi i bezpieczeństwa pracy (przeszkolenie personelu), wykaz adresów punktów serwisowych załączony do dokumentacji techniczno - ruchowej i instrukcji obsługi, c) Firmowy serwis i magazyn części zamiennych na terenie Polski. d) Okres gwarancji: min. 24 m-ce od daty rozpoczęcia eksploatacji. e) Do oferty należy dołączyć katalog z oferowanym modelem komory. Katalog ten ma zawierać informacje o podstawowych wymaganych przez zamawiającego parametrach technicznych i wymagania dotyczące montażu urządzenia. f) Dowóz, montaż oraz rozruch techniczny i technologiczny urządzeń w okresie obowiązującej umowy na koszt dostawcy w terminie uzgodnionym z odbiorcą (jednostką wojskową, w której sprzęt będzie montowany) we wskazanych przez niego obiektach kuchennych. g) Przeszkolenie personelu z wręczeniem pełnej dokumentacji techniczno-ruchowej i instrukcji obsługi urządzeń w języku polskim. h) Urządzenie musi posiadać zamontowaną na stałe w widocznym miejscu tabliczkę informacyjną (metalową lub z laminowanego tworzywa sztucznego), przymocowaną w sposób trwały, odporną na udary mechaniczne, temperaturę, którą emituje urządzenie, działanie wody i środków myjąco-dezynfekujących oraz zamazanie danych na niej zapisanych. Tabliczka powinna mieć wymiar minimum 40 x 80 mm i zawierać wpisy: Producent Nazwa i model urządzenia Pełna nazwa i adres sprzedawcy Data produkcji Okres gwarancji Telefon do serwisów i) Wymagany atest PZH lub dokument równoważny stosowany w krajach Unii Europejskiej. j) Końcowy odbiór urządzenia przez użytkownika nastąpi na podstawie protokołu zdawczo- odbiorczego.


II.4) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
42.51.31.00-6, 42.51.32.00-7, 42.21.41.00-0, 42.21.51.10-0.

SEKCJA III: PROCEDURA


III.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
Przetarg nieograniczony


III.2) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE


  • Zamówienie dotyczy projektu/programu finansowanego ze środków Unii Europejskiej:
    nie

SEKCJA IV: UDZIELENIE ZAMÓWIENIA


IV.1) DATA UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
27.11.2014.


IV.2) LICZBA OTRZYMANYCH OFERT:
5.


IV.3) LICZBA ODRZUCONYCH OFERT:
3.


IV.4) NAZWA I ADRES WYKONAWCY, KTÓREMU UDZIELONO ZAMÓWIENIA:

  • SAS Sp. z o.o. Sp. k., {Dane ukryte}, 65-261 ZIELONA GÓRA, kraj/woj. lubuskie.


IV.5) Szacunkowa wartość zamówienia
(bez VAT): 178861,79 PLN.


IV.6) INFORMACJA O CENIE WYBRANEJ OFERTY ORAZ O OFERTACH Z NAJNIŻSZĄ I NAJWYŻSZĄ CENĄ


  • Cena wybranej oferty:
    226381,50


  • Oferta z najniższą ceną:
    226381,50
    / Oferta z najwyższą ceną:
    298029,00


  • Waluta:
    PLN.

Adres: ul. Główna 1, 78-513 Oleszno
woj. zachodniopomorskie
Dane kontaktowe: email: 16wog.zam.pub@ron.mil.pl
tel: 261474572
fax: 261474571
Termin składania wniosków lub ofert:
2014-10-20
Dane postępowania
ID postępowania BZP/TED: 33729020140
ID postępowania Zamawiającego:
Data publikacji zamówienia: 2014-10-09
Rodzaj zamówienia: dostawy
Tryb& postępowania [PN]: Przetarg nieograniczony
Czas na realizację: 30 dni
Wadium: -
Oferty uzupełniające: NIE
Oferty częściowe: NIE
Oferty wariantowe: NIE
Przewidywana licyctacja: NIE
Ilość części: 1
Kryterium ceny: 100%
WWW ogłoszenia: www.16wog.wp.mil.pl
Informacja dostępna pod: JEDNOSTKA WOJSKOWA 3378 DRAWSKO POMORSKIE, ul. Główna 1, 78-513 OLESZNO W siedzibie Zamawiającego: Budynek nr 42 - pomieszczenie nr 110.
Okres związania ofertą: 30 dni
Kody CPV
42214100-0 Piece kuchenne
42215110-0 Krajalnice do chleba
42513100-6 Urządzenia mrożące
42513200-7 Urządzenia chłodnicze
Wyniki
Nazwa części Wykonawca Data udzielenia Wartość
Zakup i dostawa sprzętu gastronomicznego i chłodniczego realizowana do Jednostki Wojskowej 3378 - znak postępowania 790/2014 SAS Sp. z o.o. Sp. k.
ZIELONA GÓRA
2014-12-11 226 381,00