Usługa cateringowa na dożywianie dzieci w Publicznej Szkole Podstawowej w Rokocinie w ilości 690 śniadań

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia są: Dostawy posiłków przez wykonawcę przeprowadzone będą własnym środkiem transportu, na własny koszt, w naczyniach i sztućcach jednorazowego użytku dla każdego uprawnionego oddzielnie, z utrzymaniem odpowiedniej temperatury gorącej herbaty. Wykonawca ponosi koszty załadunku i rozładunku wszystkich dostaw posiłków. Firma jest zobowiązana wykonać usługę cateringową zgodnie z wymogami ustawy z dnia 25 sierpnia 2006 roku o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2006 roku Nr 171, poz.1225) Firma jest zobowiązana spełniać warunki zgodnie z instrukcją dobrej praktyki higienicznej i produkcyjnej oraz systemem HACCP. Żywność musi być dostarczona specjalistycznym transportem, zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia z dnia 19.12.2002r. w sprawie wymagań sanitarnych dotyczących środków transportu żywności (Dz. U. Nr 21, poz.179 z 2003 r.) Posiłki muszą być urozmaicone (nie mogą się powtarzać w ciągu tygodnia) oraz wysokiej jakości. Termosy do przewozu herbaty powinny być w dobrym stanie technicznym, tak aby skutecznie zabezpieczały napój przed zanieczyszczeniami zewnętrznymi i zmianą temperatury herbaty. Dostawa do punktu szkolnego przeprowadzana będzie pięć razy w tygodniu. Usługa cateringowa będzie trwała w czasie nauki szkolnej z wyłączeniem ferii, świąt, wakacji oraz dni wolnych od zajęć szkolnych w postaci: śniadanie dla szkoły PSP Rokocin (pod pojęciem śniadania należy rozumieć: 1 dużą bułkę posmarowaną masłem, wędliną trwałą [np. kiełbasa krakowska sucha, kiełbasa żywiecka, polędwica sopocka, szynka gotowana, szynka drobiowa] lub ser żółty plus druga identyczna bułka duża, do picia herbata z cukrem i cytryną). Łączna liczba przewidywanych śniadań wynosi 690. Ceny poszczególnych posiłków przez czas trwania umowy muszą być stałe. Zamawiający zastrzega sobie prawo do dokonania przesunięć ilościowych dotyczących porcji dostarczanych do szkół. Ilość wydawanych posiłków i ich godziny należy ustalić z dyrektorami poszczególnych szkół.