CATERING RYB I PRODUKTÓW RYBNYCH

Opis przedmiotu przetargu: Zamawiający zamawia catering ryb i produktów rybnych na; 1. Imprezę promującą spożywanie ryb w ilości; * kocioł zupy rybnej - 1000 litrów ( miseczki plastikowe oraz łyżki) * obsługa gastronomiczna - 6 osób * opakowania jednorazowe - talerzyki, sztućce - 10.000 * przygotowanie gotowych porcji i dowóz na wskazane miejsce imprezy następujących porcji do degustacji; pstrąg w warzywach 80g - 600 porcji pstąg w śmietanie 80g - 800 porcji pstąg wędzony 100g - 500 porcji śledź po kociewsku 80g - 1000 porcji pstąg z rusztu 150g - 600 porcji pstąg w galarecie 150g - 800 porcji łosoś w galarecie 100g- 800 porcji sola w zalewie octowej 80g - 600 porcji sałatka środziemnomorska 120 g- 400 porcji śledź po kaszubsku 120g- 1000 porcji dorsz z patelni 120g - 2300 porcji sola w cieście piwnym 200g - 600 porcji 2. Dostawę ryb i produktów rybnych do szkół i przedszkoli przez 15 dni ( piątki) od miesiąca listopada 2010r. do marca 2011r. dla 1800 osób ( dzieci i obsługi) do siedmiu placówek. W skład degustacji ma wchodzić; filet z soli, dorsza, flądra, mintaja, tymbaliki z pstrąga (smażone, gotowane) po ok. 80g