Postępowanie w trybie przetargu nieograniczonego na przygotowanie, dostarczenie i podawanie posiłków dla uczniów Szkoły Podstawowej nr 20 im. Orła Białego w roku szkolnym 2015/2016.

Opis przedmiotu przetargu: 1. Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie, dostarczenie i podawanie posiłków dla uczniów uczęszczających do Szkoły Podstawowej nr 20 im. Orła Białego. Usługa ma polegać na samodzielnej produkcji obiadów w kuchni Zamawiającego na bazie produktów najwyżej jakości dostarczonych przez Wykonawcę do siedziby Zamawiającego oraz podawanie posiłków w jego stołówce. Wymaga się, aby potrawy (w tym mięso) było przygotowywane w kuchni Zamawiającego w piecu konwekcyjno-parowym bądź podobnym urządzeniu służącym do dietetycznej obróbki termicznej posiłków. Zupy, kasze, makarony, ryże, ziemniaki (dodatki skrobiowe) oraz kompoty również mają być gotowane w kuchni Zamawiającego. Usługa będzie dotyczyć: a) uczniów szkoły podstawowej, b) ilość dzieci objętych żywieniem - max. 250, c) rodzaje posiłków: obiad składający się z zupy, drugiego dania, surówki oraz owocu i kompotu. Zamawiający informuje, że podana ilość maksymalna dzieci objętych żywieniem jest wielkością szacunkową i może ulec zmianie w zależności od złożonego zapotrzebowania na dany miesiąc. Ilość wydawanych posiłków zmieniać się będzie w zależności od frekwencji dzieci w danym dniu. Wykonawca zobowiązany będzie zapewnić ilość posiłków zgodną z zapotrzebowaniem złożonym na dany miesiąc z uwzględnieniem próbek posiłków przechowywanych na terenie placówki, a także posiłku dodatkowego do oceny kontroli jakości. Zamawiający zastrzega sobie możliwość odpisów obiadów za miesiąc poprzedni, które nie były wydane, a fakt nieobecności dziecka w danym dniu został zgłoszony Wykonawcy. Średnia ilość dzieci korzystających z obiadów w miesiącu - 250 uczniów. 2. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia znajduje się w załączniku nr 5 do SIWZ. Szczegółowy zakres wykonania przedmiotu zamówienia znajduje się we wzorze umowy, stanowiącym Załącznik nr 4 SIWZ. 3. Miejsce świadczenia: stołówka Szkoły Podstawowej nr 20 im. Orła Białego przy ul. Kamieńskiego 24 we Wrocławiu. 4. Termin wykonania zamówienia do 30.06.2016 r. z wyłączeniem dni wolnych przewidzianych w roku szkolnym. Przewidywany termin rozpoczęcia świadczenia usługi to 2 listopada 2015r. Faktyczny okres realizacji usługi to 7 miesięcy. Zamawiający zastrzega możliwość (w ramach przewidzianego limitu maksymalnego wartości umowy) do korzystania z usługi przez okres 8 miesięcy (w jednym miesiącu wakacyjnym) dla prowadzonego oddziału zerówkowego. Ilość dzieci objętych żywieniem w okresie wakacyjnym - maks. 25.