DOŻYWIANIE UCZNIÓW W ZESPOLE SZKÓŁ W JEDWABNIE WRAZ Z WYNAJMEM KUCHNI W BUDYNKU ZESPOŁU SZKÓŁ W JEDWABNIE PRZY UL. POLNEJ 1
ROZWIŃ

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług żywieniowych polegających na przygotowaniu i wydawaniu posiłków dla uczniów w Zespole Szkół w Jedwabnie oraz Przedszkola w Jedwabnie wraz z wynajmem pomieszczeń kuchennych w budynku Zespołu Szkół w Jedwabnie przy ul. Polnej 1. W przypadku Przedszkola w Jedwabnie zamówienie dodatkowo obejmuje dostarczenie posiłków do placówki sporządzonych w kuchni Zespołu Szkół w Jedwabnie oraz wydawanie posiłków, rozniesienie posiłków po salach i uprzątniecie talerzy po posiłku. Wykonywanie usługi dotyczy okresu od dnia 2 września 2014 r. do dnia 31 sierpnia 2015 r. i obejmie ok. 160 uczniów dziennie (ok. 120 uczniów w szkole podstawowej i gimnazjum oraz ok. 40 uczniów w przedszkolu w Jedwabnie). Przewiduje się że posiłki w szkole podstawowej i gimnazjum będą wydawane przez 186 dni nauki, w przedszkolu przez 229 dni nauki. Dożywianie będzie miało następujący przebieg w każdym tygodniu dożywiania: Zespół Szkół w Jedwabnie (Szkoła Podstawowa i Gimnazjum przy ul. Polnej 1 w Jedwabnie): Codziennie zupa i drugie danie ; Szacowana ilość wydanych posiłków w okresie trwania umowy (zupa- 50 dni tj. listopad -grudzień 2014r i styczeń 2015r. x 120 uczniów = 6.000, drugie danie 186 dni x 120 uczniów = 22.320) Przedszkole w Jedwabnie przy ul. Polnej 1: codziennie: śniadanie, zupa, drugie danie, podwieczorek Szacowana ilość wydanych posiłków w okresie trwania umowy: (śniadanie - 229 dni x 40 uczniów = 9.160, zupa - 229 dni x 40 uczniów =9.160, drugie danie - 229 dni x 40 uczniów = 9.160, podwieczorek - 229 dni x 40 uczniów = 9.160) Posiłki muszą być sporządzone zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej sanitarnej dla żywienia zbiorowego. Muszą też być wykonane ze świeżych warzyw i artykułów spożywczych, posiadających aktualny termin ważności. Świadczenie usług żywieniowych powinno być zgodne z ustawą o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t. j. Dz. U. z 2010r. Nr 136, poz. 914 z późn. zm.) oraz zaleceniami Głównego Inspektora Sanitarnego i Instytutu Żywności i Żywienia w sprawie norm wyżywienia i żywienia, jakie obowiązują w zakładach żywienia zbiorowego oraz jakości zdrowotnych żywności. Ponadto w zakresie jakości usług (w sposób gwarantujący jakość posiłków zgodną z zalecanymi normami dotyczącymi zawartości składników pokarmowych zapewniając ich różnorodność). Wykonawca jest zobowiązany przestrzegać zasad sanitarno- higienicznych na każdym etapie: produkcji posiłków i wydawania posiłków. Miejsce i godziny wydania posiłków wykonawca uzgodni bezpośrednio z dyrektorem Zespołu Szkół w Jedwabnie. Przez użyte powyżej pojęcie śniadanie, zupa, drugie danie, podwieczorek należy rozumieć: dla uczniów szkoły podstawowej i gimnazjum: drugie danie - ziemniaki lub zamiennik (kasza, ryż, makaron) 200g, mięso lub ryba 100g, surówka 150g albo - nie częściej niż jeden raz w tygodniu - innych potraw (tj. naleśniki, pierogi itp.) o gramaturze 300g na porcję, kompot 250 ml. zupa - zupa o pojemności 300 ml + świeże pieczywo bez ograniczenia ilościowego; dla Przedszkola w Jedwabnie: śniadanie - różne zupy mleczne - 300 ml (płatki kukurydziane, ryżowe, suchary, biszkopty, zacierka, płatki jęczmienne, owsiane, kasza manna, kukurydziana, jaglana) lub kanapki w zależności od rodzaju obiadu z jajkiem, serem białym, żółtym, topionym, wędliną (wysokiej jakości), szynką, kiełbasą, kiełbaski na gorąco, zielenina (pomidor, ogórek kiszony, świeży, sałata, szczypior, rzodkiewka), kanapki - zgodnie z zaleceniami dekadowymi - pieczywo razowe, wieloziarniste i pszenne. herbata miętowa, herbata owocowa, herbata zwykła - 200 ml zupa - zupa o pojemności 300 ml + świeże pieczywo bez ograniczenia ilościowego; drugie danie - posiłki mięsne - 100 g: udo z kurczaka, kotlet mielony (karczek, filet z kurczaka, indyka, szynka b-k), kotlety schabowe (schab, filet z indyka), gulasz (szynka b-k , karczek b-k, łopatka b-k, filet z indyka, kurczaka) posiłki pół-mięsne, 2 posiłki bezmięsne - mączne - 300 g, 1 posiłek - ryba (filet), surówka- 100 g, ziemniaki lub zamiennik (kasza, ryż, makaron)- 100 g. kompoty z owoców mrożonych i świeżych (truskawki, wiśnie, maliny, jagody, wieloowocowe), soki owocowe: malina, truskawka, kiwi, czarna porzeczka, wiśnia - 200 ml podwieczorek - 1 x w dekadzie bułka słodka (jagodzianka, z budyniem, serem, makiem, jabłkiem, marmolada) lub ciasto, kanapki z wędliną, jajkiem, serem białym, żółtym, rybą i zieleniną , bułka maślana z miodem, dżemem i kakao, chałka z miodem, dżemem lub krem czekoladowo-orzechowy, budyń z rodzynkami, jogurty i desery owocowe, serek wiejski, pieczywo razowe, wieloziarniste i pszenne, owoce. Przygotowanie posiłków odbywać się będzie z artykułów zakupionych przez wykonawcę. Zamawiający nie dopuszcza powtarzalności rodzajowo tych samych posiłków w ciągu tygodnia (5 dni). Wykonawca w pierwszym dniu każdego miesiąca będzie dostarczał miesięczny jadłospis do GOPS w Jedwabnie. W przypadku nieobecności ucznia w szkole posiłek może odebrać, rodzic, opiekun, rodzeństwo na podstawie wydanej przez GOPS decyzji. Zamawiający zastrzega możliwość incydentalnego zapewnienia przez Wykonawcę dożywiania w soboty w przypadku konieczności odrabiania przez szkoły zajęć w sobotę. Wykonawca dostarczy wtedy posiłek, który będzie odpowiadał posiłkowi z takiego dnia tygodnia jaki będzie odpracowywany. UWAGA: Ilość dożywianych osób w roku szkolnym 2014-2015 może ulec zmianie, Miejsce realizacji zamówienia: 1) Przygotowanie posiłków - wynajęta kuchnia w budynku Zespołu Szkół przy ul. Polnej 1 w Jedwabnie. 2) Wydawanie posiłków - stołówka w Zespole Szkół w Jedwabnie przy ul. Polna 1 oraz stołówka w Przedszkolu w Jedwabnie. Warunki wynajmu kuchni w Zespole Szkół w Jedwabnie przy ul. Polnej 1 określa projekt umowy najmu lokalu użytkowego stanowiący załącznik nr 4 do niniejszej SIWZ. - UWAGA - kuchnia nie posiada obieralni i przygotowalni warzyw. Jakość serwowanych usług Wybrany Wykonawca zobowiązuje się do przygotowywania posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyżej jakości i zgodnie z wymogami Państwowego Inspektora Sanitarnego, norm systemu HACCP oraz innych obowiązujących w tym zakresie aktów prawnych. Posiłki muszą spełniać normy żywieniowe zgodnie z polskimi normami żywieniowymi oraz być zgodne z wymogami żywienia zalecanymi przez Instytut Matki i Dziecka lub Instytut żywności i żywienia dla dzieci przedszkolnych w wieku od 2,5 do 6 lat. Wykonawca zobowiązuje się do minimalnego zastosowania produktów przetworzonych na poczet innych wartościowych składników odżywczych. Wyklucza się posiłki na bazie Fastfood. Owoce podawane dzieciom muszą być w całości - niedopuszczalne jest dzielenie jednego owocu pomiędzy kilkoro dzieci. W przypadku podawania dzieciom kanapek należy za każdym razem dołączyć do nich warzywa pokrojone - położone na kanapki lub umieszczone osobno, aby każde dziecko miało możliwość skorzystania z takiej opcji. Wszelki transport półproduktów lub całych dań do stołówki przedszkola, powinien się odbywać z użyciem pojazdu przystosowanego do przewozu posiłków, dopuszczonym przez właściwy organ Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Półprodukty oraz obiady dostarczane przez Wykonawcę winny być transportowane w odpowiednich, przeznaczonych do tego celu pojemnikach termoizolacyjnych wykonanych z tworzywa zabezpieczających posiłki przed wylaniem oraz schłodzeniem: Termosy jednoskładnikowe przeznaczone do transportu gorących posiłków (zupa, napoje); Termosy wieloskładnikowe wypełnione pojemnikami, które występują w równej konfiguracji zapewniają dostarczenie na sale poszczególnych części posiłków. Właścicielem niezbędnej ilości termosów dla zapewnienia płynnej dostawy i dystrybucji posiłków dla wychowanków przedszkola jest Wykonawca.

Publikacja BZP / TED


Jedwabno: DOŻYWIANIE UCZNIÓW W ZESPOLE SZKÓŁ W JEDWABNIE WRAZ Z WYNAJMEM KUCHNI W BUDYNKU ZESPOŁU SZKÓŁ W JEDWABNIE PRZY UL. POLNEJ 1


Numer ogłoszenia: 256782 - 2014; data zamieszczenia: 31.07.2014

OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU - usługi


Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.


Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY


I. 1) NAZWA I ADRES:
Gmina Jedwabno , ul. Warmińska 2, 12-122 Jedwabno, woj. warmińsko-mazurskie, tel. (89) 621-30-80, faks (89) 621-30-94.


  • Adres strony internetowej zamawiającego:
    http://bip.warmia.mazury.pl/jedwabno_gmina_wiejska/


I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Administracja samorządowa.

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA


II.1) OKREŚLENIE PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA


II.1.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
DOŻYWIANIE UCZNIÓW W ZESPOLE SZKÓŁ W JEDWABNIE WRAZ Z WYNAJMEM KUCHNI W BUDYNKU ZESPOŁU SZKÓŁ W JEDWABNIE PRZY UL. POLNEJ 1.


II.1.2) Rodzaj zamówienia:
usługi.


II.1.4) Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług żywieniowych polegających na przygotowaniu i wydawaniu posiłków dla uczniów w Zespole Szkół w Jedwabnie oraz Przedszkola w Jedwabnie wraz z wynajmem pomieszczeń kuchennych w budynku Zespołu Szkół w Jedwabnie przy ul. Polnej 1. W przypadku Przedszkola w Jedwabnie zamówienie dodatkowo obejmuje dostarczenie posiłków do placówki sporządzonych w kuchni Zespołu Szkół w Jedwabnie oraz wydawanie posiłków, rozniesienie posiłków po salach i uprzątniecie talerzy po posiłku. Wykonywanie usługi dotyczy okresu od dnia 2 września 2014 r. do dnia 31 sierpnia 2015 r. i obejmie ok. 160 uczniów dziennie (ok. 120 uczniów w szkole podstawowej i gimnazjum oraz ok. 40 uczniów w przedszkolu w Jedwabnie). Przewiduje się że posiłki w szkole podstawowej i gimnazjum będą wydawane przez 186 dni nauki, w przedszkolu przez 229 dni nauki. Dożywianie będzie miało następujący przebieg w każdym tygodniu dożywiania: Zespół Szkół w Jedwabnie (Szkoła Podstawowa i Gimnazjum przy ul. Polnej 1 w Jedwabnie): Codziennie zupa i drugie danie ; Szacowana ilość wydanych posiłków w okresie trwania umowy (zupa- 50 dni tj. listopad -grudzień 2014r i styczeń 2015r. x 120 uczniów = 6.000, drugie danie 186 dni x 120 uczniów = 22.320) Przedszkole w Jedwabnie przy ul. Polnej 1: codziennie: śniadanie, zupa, drugie danie, podwieczorek Szacowana ilość wydanych posiłków w okresie trwania umowy: (śniadanie - 229 dni x 40 uczniów = 9.160, zupa - 229 dni x 40 uczniów =9.160, drugie danie - 229 dni x 40 uczniów = 9.160, podwieczorek - 229 dni x 40 uczniów = 9.160) Posiłki muszą być sporządzone zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej sanitarnej dla żywienia zbiorowego. Muszą też być wykonane ze świeżych warzyw i artykułów spożywczych, posiadających aktualny termin ważności. Świadczenie usług żywieniowych powinno być zgodne z ustawą o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t. j. Dz. U. z 2010r. Nr 136, poz. 914 z późn. zm.) oraz zaleceniami Głównego Inspektora Sanitarnego i Instytutu Żywności i Żywienia w sprawie norm wyżywienia i żywienia, jakie obowiązują w zakładach żywienia zbiorowego oraz jakości zdrowotnych żywności. Ponadto w zakresie jakości usług (w sposób gwarantujący jakość posiłków zgodną z zalecanymi normami dotyczącymi zawartości składników pokarmowych zapewniając ich różnorodność). Wykonawca jest zobowiązany przestrzegać zasad sanitarno- higienicznych na każdym etapie: produkcji posiłków i wydawania posiłków. Miejsce i godziny wydania posiłków wykonawca uzgodni bezpośrednio z dyrektorem Zespołu Szkół w Jedwabnie. Przez użyte powyżej pojęcie śniadanie, zupa, drugie danie, podwieczorek należy rozumieć: dla uczniów szkoły podstawowej i gimnazjum: drugie danie - ziemniaki lub zamiennik (kasza, ryż, makaron) 200g, mięso lub ryba 100g, surówka 150g albo - nie częściej niż jeden raz w tygodniu - innych potraw (tj. naleśniki, pierogi itp.) o gramaturze 300g na porcję, kompot 250 ml. zupa - zupa o pojemności 300 ml + świeże pieczywo bez ograniczenia ilościowego; dla Przedszkola w Jedwabnie: śniadanie - różne zupy mleczne - 300 ml (płatki kukurydziane, ryżowe, suchary, biszkopty, zacierka, płatki jęczmienne, owsiane, kasza manna, kukurydziana, jaglana) lub kanapki w zależności od rodzaju obiadu z jajkiem, serem białym, żółtym, topionym, wędliną (wysokiej jakości), szynką, kiełbasą, kiełbaski na gorąco, zielenina (pomidor, ogórek kiszony, świeży, sałata, szczypior, rzodkiewka), kanapki - zgodnie z zaleceniami dekadowymi - pieczywo razowe, wieloziarniste i pszenne. herbata miętowa, herbata owocowa, herbata zwykła - 200 ml zupa - zupa o pojemności 300 ml + świeże pieczywo bez ograniczenia ilościowego; drugie danie - posiłki mięsne - 100 g: udo z kurczaka, kotlet mielony (karczek, filet z kurczaka, indyka, szynka b-k), kotlety schabowe (schab, filet z indyka), gulasz (szynka b-k , karczek b-k, łopatka b-k, filet z indyka, kurczaka) posiłki pół-mięsne, 2 posiłki bezmięsne - mączne - 300 g, 1 posiłek - ryba (filet), surówka- 100 g, ziemniaki lub zamiennik (kasza, ryż, makaron)- 100 g. kompoty z owoców mrożonych i świeżych (truskawki, wiśnie, maliny, jagody, wieloowocowe), soki owocowe: malina, truskawka, kiwi, czarna porzeczka, wiśnia - 200 ml podwieczorek - 1 x w dekadzie bułka słodka (jagodzianka, z budyniem, serem, makiem, jabłkiem, marmolada) lub ciasto, kanapki z wędliną, jajkiem, serem białym, żółtym, rybą i zieleniną , bułka maślana z miodem, dżemem i kakao, chałka z miodem, dżemem lub krem czekoladowo-orzechowy, budyń z rodzynkami, jogurty i desery owocowe, serek wiejski, pieczywo razowe, wieloziarniste i pszenne, owoce. Przygotowanie posiłków odbywać się będzie z artykułów zakupionych przez wykonawcę. Zamawiający nie dopuszcza powtarzalności rodzajowo tych samych posiłków w ciągu tygodnia (5 dni). Wykonawca w pierwszym dniu każdego miesiąca będzie dostarczał miesięczny jadłospis do GOPS w Jedwabnie. W przypadku nieobecności ucznia w szkole posiłek może odebrać, rodzic, opiekun, rodzeństwo na podstawie wydanej przez GOPS decyzji. Zamawiający zastrzega możliwość incydentalnego zapewnienia przez Wykonawcę dożywiania w soboty w przypadku konieczności odrabiania przez szkoły zajęć w sobotę. Wykonawca dostarczy wtedy posiłek, który będzie odpowiadał posiłkowi z takiego dnia tygodnia jaki będzie odpracowywany. UWAGA: Ilość dożywianych osób w roku szkolnym 2014-2015 może ulec zmianie, Miejsce realizacji zamówienia: 1) Przygotowanie posiłków - wynajęta kuchnia w budynku Zespołu Szkół przy ul. Polnej 1 w Jedwabnie. 2) Wydawanie posiłków - stołówka w Zespole Szkół w Jedwabnie przy ul. Polna 1 oraz stołówka w Przedszkolu w Jedwabnie. Warunki wynajmu kuchni w Zespole Szkół w Jedwabnie przy ul. Polnej 1 określa projekt umowy najmu lokalu użytkowego stanowiący załącznik nr 4 do niniejszej SIWZ. - UWAGA - kuchnia nie posiada obieralni i przygotowalni warzyw. Jakość serwowanych usług Wybrany Wykonawca zobowiązuje się do przygotowywania posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyżej jakości i zgodnie z wymogami Państwowego Inspektora Sanitarnego, norm systemu HACCP oraz innych obowiązujących w tym zakresie aktów prawnych. Posiłki muszą spełniać normy żywieniowe zgodnie z polskimi normami żywieniowymi oraz być zgodne z wymogami żywienia zalecanymi przez Instytut Matki i Dziecka lub Instytut żywności i żywienia dla dzieci przedszkolnych w wieku od 2,5 do 6 lat. Wykonawca zobowiązuje się do minimalnego zastosowania produktów przetworzonych na poczet innych wartościowych składników odżywczych. Wyklucza się posiłki na bazie Fastfood. Owoce podawane dzieciom muszą być w całości - niedopuszczalne jest dzielenie jednego owocu pomiędzy kilkoro dzieci. W przypadku podawania dzieciom kanapek należy za każdym razem dołączyć do nich warzywa pokrojone - położone na kanapki lub umieszczone osobno, aby każde dziecko miało możliwość skorzystania z takiej opcji. Wszelki transport półproduktów lub całych dań do stołówki przedszkola, powinien się odbywać z użyciem pojazdu przystosowanego do przewozu posiłków, dopuszczonym przez właściwy organ Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Półprodukty oraz obiady dostarczane przez Wykonawcę winny być transportowane w odpowiednich, przeznaczonych do tego celu pojemnikach termoizolacyjnych wykonanych z tworzywa zabezpieczających posiłki przed wylaniem oraz schłodzeniem: Termosy jednoskładnikowe przeznaczone do transportu gorących posiłków (zupa, napoje); Termosy wieloskładnikowe wypełnione pojemnikami, które występują w równej konfiguracji zapewniają dostarczenie na sale poszczególnych części posiłków. Właścicielem niezbędnej ilości termosów dla zapewnienia płynnej dostawy i dystrybucji posiłków dla wychowanków przedszkola jest Wykonawca..


II.1.5) przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających:


  • Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówień uzupełniających
  • przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających i dodatkowych w przypadku objęcia dożywianiem większej ilości dzieci, które spełniają kryterium dochodowe oraz wprowadzenie dodatkowo zupy w Zespole Szkół w Jedwabnie w ramach posiadanych środków -zgodnie z art. 67 ust. 1 pkt 6 ustawy Prawo zamówień publicznych nie więcej niż 50% wartości zamówienia podstawowego i polegających na powtórzeniu tego samego rodzaju zamówienia.


II.1.6) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
55.52.31.00-3, 55.52.40.00-9, 70.13.00.00-1.


II.1.7) Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej:
nie.


II.1.8) Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej:
nie.



II.2) CZAS TRWANIA ZAMÓWIENIA LUB TERMIN WYKONANIA:
Zakończenie: 31.08.2015.

SEKCJA III: INFORMACJE O CHARAKTERZE PRAWNYM, EKONOMICZNYM, FINANSOWYM I TECHNICZNYM


III.1) WADIUM


Informacja na temat wadium:
1. Kwota wadium wynosi: 4.000,00 zł (słownie: cztery tysiące złotych) 2. Wadium wnosi się przed upływem terminu na składanie ofert. 3. Wadium może być wnoszone w jednej lub kilku następujących formach: 3.1. pieniądzu 3.2. poręczeniach bankowych lub poręczeniach spółdzielczej kasy oszczędnościowo- kredytowej, z tym, że poręczenie kasy jest zawsze poręczeniem pieniężnym 3.3 gwarancjach bankowych, 3.4 gwarancjach ubezpieczeniowych, 3.5. poręczeniach udzielanych przez podmioty, o których mowa w art. 6 b ust. 5 pkt. 2 ustawy z dnia 9 listopada 2000 r. o utworzeniu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości (Dz. U. nr 109, poz. 1158 z późn. zm.) 4. Wykonawca w zależności od wybranej formy wadium (pkt. od 3.1 - 3.5) - oryginał dokumentu dołącza do oferty. 5. Wadium wniesione w formie gwarancji bankowej lub ubezpieczeniowej musi zawierać klauzule gwarantującą bezwarunkową wypłatę na rzecz Zamawiającego w przypadku wystąpienia okoliczności wymienionych w art. 46 ust 4a i ust 5 ustawy Pzp. 6. Wadium wniesione w pieniądzu należy wpłacić przelewem na konto Bank Spółdzielczy w Szczytnie Oddział w Jedwabnie 73 8838 1015 2004 0105 8519 0006 z dopiskiem (tytuł postępowania, którego wadium dotyczy) w terminie do dnia 08.08.2014 r. do godz. 11.00 7. Wadium wniesione w pieniądzu Zamawiający przechowuje na rachunku bankowym. 8. Wadium musi obejmować cały okres związania ofertą. 9. Za termin wniesienia wadium uważa się datę wpłynięcia środków na konto Zamawiającego. 10. Wykonawca, którego oferta nie będzie zabezpieczona wadium wniesionym we właściwej formie, terminie i kwocie zostanie wykluczony z przedmiotowego postępowania. Zamawiający zwróci lub zatrzyma wadium zgodnie z art. 46 ustawy. Oferta nie zabezpieczona wadium zostanie wykluczona bez jej rozpatrywania.


III.2) ZALICZKI


III.3) WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ OPIS SPOSOBU DOKONYWANIA OCENY SPEŁNIANIA TYCH WARUNKÓW


  • III. 3.1) Uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania


    Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku

    • Zamawiający nie precyzuje w tym zakresie żadnych wymagań, których spełnienie Wykonawca zobowiązany jest wykazać w sposób szczególny. Warunek ten zostanie spełniony, jeżeli Wykonawca złoży oświadczenie o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu określonych w art. 22 ust. 1 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo Zamówień Publicznych


  • III.3.2) Wiedza i doświadczenie


    Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku

    • O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy spełniają warunki, dotyczące posiadania wiedzy i doświadczenia. Zamawiający uzna spełnienie tego warunku jeżeli wykonawca wykaże iż w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert albo wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie wykonał co najmniej jedną usługę (dożywianie, przez co najmniej jeden rok nie mniej niż 100 osób dziennie), z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów na rzecz których usługi zostały wykonane, oraz załączeniem dowodów czy zostały wykonane lub są wykonywane należycie.


  • III.3.3) Potencjał techniczny


    Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku

    • Zamawiający nie precyzuje w tym zakresie żadnych wymagań, których spełnienie Wykonawca zobowiązany jest wykazać w sposób szczególny. Warunek ten zostanie spełniony, jeżeli Wykonawca złoży oświadczenie o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu określonych w art. 22 ust. 1 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo Zamówień Publicznych.


  • III.3.4) Osoby zdolne do wykonania zamówienia


    Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku

    • Zamawiający nie precyzuje w tym zakresie żadnych wymagań, których spełnienie Wykonawca zobowiązany jest wykazać w sposób szczególny. Warunek ten zostanie spełniony, jeżeli Wykonawca złoży oświadczenie o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu określonych w art. 22 ust. 1 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo Zamówień Publicznych.


  • III.3.5) Sytuacja ekonomiczna i finansowa


    Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku

    • Zamawiający nie precyzuje w tym zakresie żadnych wymagań, których spełnienie Wykonawca zobowiązany jest wykazać w sposób szczególny. Warunek ten zostanie spełniony, jeżeli Wykonawca złoży oświadczenie o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu określonych w art. 22 ust. 1 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo Zamówień Publicznych


III.4) INFORMACJA O OŚWIADCZENIACH LUB DOKUMENTACH, JAKIE MAJĄ DOSTARCZYĆ WYKONAWCY W CELU POTWIERDZENIA SPEŁNIANIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ NIEPODLEGANIA WYKLUCZENIU NA PODSTAWIE ART. 24 UST. 1 USTAWY


III.4.1) W zakresie wykazania spełniania przez wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy, oprócz oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu należy przedłożyć:

  • wykaz wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych, głównych dostaw lub usług, w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert albo wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których dostawy lub usługi zostały wykonane, oraz załączeniem dowodów, czy zostały wykonane lub są wykonywane należycie;


III.4.2) W zakresie potwierdzenia niepodlegania wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy, należy przedłożyć:

  • oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia;
  • aktualny odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;

III.4.3) Dokumenty podmiotów zagranicznych

Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, przedkłada:

III.4.3.1) dokument wystawiony w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania potwierdzający, że:

  • nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości - wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;

III.4.4) Dokumenty dotyczące przynależności do tej samej grupy kapitałowej

  • lista podmiotów należących do tej samej grupy kapitałowej w rozumieniu ustawy z dnia 16 lutego 2007 r. o ochronie konkurencji i konsumentów albo informacji o tym, że nie należy do grupy kapitałowej;

SEKCJA IV: PROCEDURA


IV.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA


IV.1.1) Tryb udzielenia zamówienia:
przetarg nieograniczony.


IV.2) KRYTERIA OCENY OFERT


IV.2.1) Kryteria oceny ofert:
najniższa cena.


IV.4) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE


IV.4.1)
 
Adres strony internetowej, na której jest dostępna specyfikacja istotnych warunków zamówienia:
http://bip.warmia.mazury.pl/jedwabno_gmina_wiejska/

Specyfikację istotnych warunków zamówienia można uzyskać pod adresem:
Urząd Gminy Jedwabno, Warmińska 2, 12-122 Jedwabno, pokój nr 11.


IV.4.4) Termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu lub ofert:
08.08.2014 godzina 11:00, miejsce: Urząd Gminy Jedwabno, Warmińska 2, 12-122 Jedwabno, pokój nr 20 - sekretariat.


IV.4.5) Termin związania ofertą:
okres w dniach: 30 (od ostatecznego terminu składania ofert).


IV.4.17) Czy przewiduje się unieważnienie postępowania o udzielenie zamówienia, w przypadku nieprzyznania środków pochodzących z budżetu Unii Europejskiej oraz niepodlegających zwrotowi środków z pomocy udzielonej przez państwa członkowskie Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA), które miały być przeznaczone na sfinansowanie całości lub części zamówienia:
nie


Numer ogłoszenia: 261604 - 2014; data zamieszczenia: 05.08.2014


OGŁOSZENIE O ZMIANIE OGŁOSZENIA


Ogłoszenie dotyczy:
Ogłoszenia o zamówieniu.


Informacje o zmienianym ogłoszeniu:
256782 - 2014 data 31.07.2014 r.

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY

Gmina Jedwabno, ul. Warmińska 2, 12-122 Jedwabno, woj. warmińsko-mazurskie, tel. (89) 621-30-80, fax. (89) 621-30-94.

SEKCJA II: ZMIANY W OGŁOSZENIU


II.1) Tekst, który należy zmienić:


  • Miejsce, w którym znajduje się zmieniany tekst:
    II.1.4.

  • W ogłoszeniu jest:
    Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług żywieniowych polegających na przygotowaniu i wydawaniu posiłków dla uczniów w Zespole Szkół w Jedwabnie oraz Przedszkola w Jedwabnie wraz z wynajmem pomieszczeń kuchennych w budynku Zespołu Szkół w Jedwabnie przy ul. Polnej 1. W przypadku Przedszkola w Jedwabnie zamówienie dodatkowo obejmuje dostarczenie posiłków do placówki sporządzonych w kuchni Zespołu Szkół w Jedwabnie oraz wydawanie posiłków, rozniesienie posiłków po salach i uprzątniecie talerzy po posiłku. Wykonywanie usługi dotyczy okresu od dnia 2 września 2014 r. do dnia 31 sierpnia 2015 r. i obejmie ok. 160 uczniów dziennie (ok. 120 uczniów w szkole podstawowej i gimnazjum oraz ok. 40 uczniów w przedszkolu w Jedwabnie). Przewiduje się że posiłki w szkole podstawowej i gimnazjum będą wydawane przez 186 dni nauki, w przedszkolu przez 229 dni nauki. Dożywianie będzie miało następujący przebieg w każdym tygodniu dożywiania: Zespół Szkół w Jedwabnie (Szkoła Podstawowa i Gimnazjum przy ul. Polnej 1 w Jedwabnie): Codziennie zupa i drugie danie ; Szacowana ilość wydanych posiłków w okresie trwania umowy (zupa- 50 dni tj. listopad -grudzień 2014r i styczeń 2015r. x 120 uczniów = 6.000, drugie danie 186 dni x 120 uczniów = 22.320) Przedszkole w Jedwabnie przy ul. Polnej 1: codziennie: śniadanie, zupa, drugie danie, podwieczorek Szacowana ilość wydanych posiłków w okresie trwania umowy: (śniadanie - 229 dni x 40 uczniów = 9.160, zupa - 229 dni x 40 uczniów =9.160, drugie danie - 229 dni x 40 uczniów = 9.160, podwieczorek - 229 dni x 40 uczniów = 9.160) Posiłki muszą być sporządzone zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej sanitarnej dla żywienia zbiorowego. Muszą też być wykonane ze świeżych warzyw i artykułów spożywczych, posiadających aktualny termin ważności. Świadczenie usług żywieniowych powinno być zgodne z ustawą o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t. j. Dz. U. z 2010r. Nr 136, poz. 914 z późn. zm.) oraz zaleceniami Głównego Inspektora Sanitarnego i Instytutu Żywności i Żywienia w sprawie norm wyżywienia i żywienia, jakie obowiązują w zakładach żywienia zbiorowego oraz jakości zdrowotnych żywności. Ponadto w zakresie jakości usług (w sposób gwarantujący jakość posiłków zgodną z zalecanymi normami dotyczącymi zawartości składników pokarmowych zapewniając ich różnorodność). Wykonawca jest zobowiązany przestrzegać zasad sanitarno- higienicznych na każdym etapie: produkcji posiłków i wydawania posiłków. Miejsce i godziny wydania posiłków wykonawca uzgodni bezpośrednio z dyrektorem Zespołu Szkół w Jedwabnie. Przez użyte powyżej pojęcie śniadanie, zupa, drugie danie, podwieczorek należy rozumieć: dla uczniów szkoły podstawowej i gimnazjum: drugie danie - ziemniaki lub zamiennik (kasza, ryż, makaron) 200g, mięso lub ryba 100g, surówka 150g albo - nie częściej niż jeden raz w tygodniu - innych potraw (tj. naleśniki, pierogi itp.) o gramaturze 300g na porcję, kompot 250 ml. zupa - zupa o pojemności 300 ml + świeże pieczywo bez ograniczenia ilościowego; dla Przedszkola w Jedwabnie: śniadanie - różne zupy mleczne - 300 ml (płatki kukurydziane, ryżowe, suchary, biszkopty, zacierka, płatki jęczmienne, owsiane, kasza manna, kukurydziana, jaglana) lub kanapki w zależności od rodzaju obiadu z jajkiem, serem białym, żółtym, topionym, wędliną (wysokiej jakości), szynką, kiełbasą, kiełbaski na gorąco, zielenina (pomidor, ogórek kiszony, świeży, sałata, szczypior, rzodkiewka), kanapki - zgodnie z zaleceniami dekadowymi - pieczywo razowe, wieloziarniste i pszenne. herbata miętowa, herbata owocowa, herbata zwykła - 200 ml zupa - zupa o pojemności 300 ml + świeże pieczywo bez ograniczenia ilościowego; drugie danie - posiłki mięsne - 100 g: udo z kurczaka, kotlet mielony (karczek, filet z kurczaka, indyka, szynka b-k), kotlety schabowe (schab, filet z indyka), gulasz (szynka b-k , karczek b-k, łopatka b-k, filet z indyka, kurczaka) posiłki pół-mięsne, 2 posiłki bezmięsne - mączne - 300 g, 1 posiłek - ryba (filet), surówka- 100 g, ziemniaki lub zamiennik (kasza, ryż, makaron)- 100 g. kompoty z owoców mrożonych i świeżych (truskawki, wiśnie, maliny, jagody, wieloowocowe), soki owocowe: malina, truskawka, kiwi, czarna porzeczka, wiśnia - 200 ml podwieczorek - 1 x w dekadzie bułka słodka (jagodzianka, z budyniem, serem, makiem, jabłkiem, marmolada) lub ciasto, kanapki z wędliną, jajkiem, serem białym, żółtym, rybą i zieleniną , bułka maślana z miodem, dżemem i kakao, chałka z miodem, dżemem lub krem czekoladowo-orzechowy, budyń z rodzynkami, jogurty i desery owocowe, serek wiejski, pieczywo razowe, wieloziarniste i pszenne, owoce. Przygotowanie posiłków odbywać się będzie z artykułów zakupionych przez wykonawcę. Zamawiający nie dopuszcza powtarzalności rodzajowo tych samych posiłków w ciągu tygodnia (5 dni). Wykonawca w pierwszym dniu każdego miesiąca będzie dostarczał miesięczny jadłospis do GOPS w Jedwabnie. W przypadku nieobecności ucznia w szkole posiłek może odebrać, rodzic, opiekun, rodzeństwo na podstawie wydanej przez GOPS decyzji. Zamawiający zastrzega możliwość incydentalnego zapewnienia przez Wykonawcę dożywiania w soboty w przypadku konieczności odrabiania przez szkoły zajęć w sobotę. Wykonawca dostarczy wtedy posiłek, który będzie odpowiadał posiłkowi z takiego dnia tygodnia jaki będzie odpracowywany. UWAGA: Ilość dożywianych osób w roku szkolnym 2014-2015 może ulec zmianie, Miejsce realizacji zamówienia: 1) Przygotowanie posiłków - wynajęta kuchnia w budynku Zespołu Szkół przy ul. Polnej 1 w Jedwabnie. 2) Wydawanie posiłków - stołówka w Zespole Szkół w Jedwabnie przy ul. Polna 1 oraz stołówka w Przedszkolu w Jedwabnie. Warunki wynajmu kuchni w Zespole Szkół w Jedwabnie przy ul. Polnej 1 określa projekt umowy najmu lokalu użytkowego stanowiący załącznik nr 4 do niniejszej SIWZ. - UWAGA - kuchnia nie posiada obieralni i przygotowalni warzyw. Jakość serwowanych usług Wybrany Wykonawca zobowiązuje się do przygotowywania posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyżej jakości i zgodnie z wymogami Państwowego Inspektora Sanitarnego, norm systemu HACCP oraz innych obowiązujących w tym zakresie aktów prawnych. Posiłki muszą spełniać normy żywieniowe zgodnie z polskimi normami żywieniowymi oraz być zgodne z wymogami żywienia zalecanymi przez Instytut Matki i Dziecka lub Instytut żywności i żywienia dla dzieci przedszkolnych w wieku od 2,5 do 6 lat. Wykonawca zobowiązuje się do minimalnego zastosowania produktów przetworzonych na poczet innych wartościowych składników odżywczych. Wyklucza się posiłki na bazie Fastfood. Owoce podawane dzieciom muszą być w całości - niedopuszczalne jest dzielenie jednego owocu pomiędzy kilkoro dzieci. W przypadku podawania dzieciom kanapek należy za każdym razem dołączyć do nich warzywa pokrojone - położone na kanapki lub umieszczone osobno, aby każde dziecko miało możliwość skorzystania z takiej opcji. Wszelki transport półproduktów lub całych dań do stołówki przedszkola, powinien się odbywać z użyciem pojazdu przystosowanego do przewozu posiłków, dopuszczonym przez właściwy organ Państwowej Inspekcji Sanitarnej. Półprodukty oraz obiady dostarczane przez Wykonawcę winny być transportowane w odpowiednich, przeznaczonych do tego celu pojemnikach termoizolacyjnych wykonanych z tworzywa zabezpieczających posiłki przed wylaniem oraz schłodzeniem: Termosy jednoskładnikowe przeznaczone do transportu gorących posiłków (zupa, napoje); Termosy wieloskładnikowe wypełnione pojemnikami, które występują w równej konfiguracji zapewniają dostarczenie na sale poszczególnych części posiłków. Właścicielem niezbędnej ilości termosów dla zapewnienia płynnej dostawy i dystrybucji posiłków dla wychowanków przedszkola jest Wykonawca.

  • W ogłoszeniu powinno być:
    Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług żywieniowych polegających na przygotowaniu i wydawaniu posiłków dla uczniów w Zespole Szkół w Jedwabnie oraz Przedszkola w Jedwabnie wraz z wynajmem pomieszczeń kuchennych w budynku Zespołu Szkół w Jedwabnie przy ul. Polnej 1. W przypadku Przedszkola w Jedwabnie zamówienie dodatkowo obejmuje dostarczenie posiłków do placówki sporządzonych w kuchni Zespołu Szkół w Jedwabnie oraz wydawanie posiłków, rozniesienie posiłków po salach i uprzątniecie talerzy po posiłku. Wykonywanie usługi dotyczy okresu od dnia 2 września 2014 r. do dnia 31 sierpnia 2015 r. i obejmie ok. 160 uczniów dziennie (ok. 120 uczniów w szkole podstawowej i gimnazjum oraz ok. 40 uczniów w przedszkolu w Jedwabnie). Przewiduje się że posiłki w szkole podstawowej i gimnazjum będą wydawane przez 186 dni nauki, w przedszkolu przez 229 dni nauki. Dożywianie będzie miało następujący przebieg w każdym tygodniu dożywiania: Zespół Szkół w Jedwabnie (Szkoła Podstawowa i Gimnazjum przy ul. Polnej 1 w Jedwabnie): Codziennie zupa i drugie danie; Szacowana ilość wydanych posiłków w okresie trwania umowy (zupa- 50 dni tj. listopad -grudzień 2014r i styczeń 2015r. x 120 uczniów = 6.000, drugie danie 186 dni x 120 uczniów = 22.320) Przedszkole w Jedwabnie przy ul. Polnej 1: codziennie: śniadanie, zupa, drugie danie, podwieczorek Szacowana ilość wydanych posiłków w okresie trwania umowy: (śniadanie - 229 dni x 40 uczniów = 9.160, zupa - 229 dni x 40 uczniów =9.160, drugie danie - 229 dni x 40 uczniów = 9.160, podwieczorek - 229 dni x 40 uczniów = 9.160) Posiłki muszą być sporządzone zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej sanitarnej dla żywienia zbiorowego. Muszą też być wykonane ze świeżych warzyw i artykułów spożywczych, posiadających aktualny termin ważności. Świadczenie usług żywieniowych powinno być zgodne z ustawą o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t. j. Dz. U. z 2010r. Nr 136, poz. 914 z późn. zm.) oraz zaleceniami Głównego Inspektora Sanitarnego i Instytutu Żywności i Żywienia w sprawie norm wyżywienia i żywienia, jakie obowiązują w zakładach żywienia zbiorowego oraz jakości zdrowotnych żywności. Ponadto w zakresie jakości usług (w sposób gwarantujący jakość posiłków zgodną z zalecanymi normami dotyczącymi zawartości składników pokarmowych zapewniając ich różnorodność). Wykonawca jest zobowiązany przestrzegać zasad sanitarno- higienicznych na każdym etapie: produkcji posiłków i wydawania posiłków. Miejsce i godziny wydania posiłków wykonawca uzgodni bezpośrednio z dyrektorem Zespołu Szkół w Jedwabnie. Przez użyte powyżej pojęcie śniadanie, zupa, drugie danie, podwieczorek należy rozumieć: 1) dla uczniów szkoły podstawowej i gimnazjum: drugie danie - ziemniaki lub zamiennik (kasza, ryż, makaron) 200g, mięso lub ryba 100g, surówka 150g albo - nie częściej niż jeden raz w tygodniu - innych potraw (tj. naleśniki, pierogi itp.) o gramaturze 300g na porcję, kompot 250 ml. zupa - zupa o pojemności 300 ml + świeże pieczywo bez ograniczenia ilościowego; dla Przedszkola w Jedwabnie: śniadanie - różne zupy mleczne - 300 ml (płatki kukurydziane, ryżowe, suchary, biszkopty, zacierka, płatki jęczmienne, owsiane, kasza manna, kukurydziana, jaglana) lub kanapki w zależności od rodzaju obiadu z jajkiem, serem białym, żółtym, topionym, wędliną (wysokiej jakości), szynką, kiełbasą, kiełbaski na gorąco, zielenina (pomidor, ogórek kiszony, świeży, sałata, szczypior, rzodkiewka), kanapki - zgodnie z zaleceniami dekadowymi - pieczywo razowe, wieloziarniste i pszenne. herbata miętowa, herbata owocowa, herbata zwykła - 200 ml zupa - zupa o pojemności 300 ml + świeże pieczywo bez ograniczenia ilościowego; drugie danie - posiłki mięsne - 100 g: udo z kurczaka, kotlet mielony (karczek, filet z kurczaka, indyka, szynka b/k), kotlety schabowe (schab, filet z indyka), gulasz (szynka b-k , karczek b-k, łopatka b/k, filet z indyka, kurczaka) posiłki pół-mięsne, 2 posiłki bezmięsne - mączne - 300 g, 1 posiłek - ryba (filet), surówka- 100 g, ziemniaki lub zamiennik (kasza, ryż, makaron)- 100 g. kompoty z owoców mrożonych i świeżych (truskawki, wiśnie, maliny, jagody, wieloowocowe), soki owocowe: malina, truskawka, kiwi, czarna porzeczka, wiśnia - 200 ml podwieczorek - 1 x w dekadzie bułka słodka (jagodzianka, z budyniem, serem, makiem, jabłkiem, marmolada) lub ciasto, kanapki z wędliną, jajkiem, serem białym, żółtym, rybą i zieleniną , bułka maślana z miodem, dżemem i kakao, chałka z miodem, dżemem lub krem czekoladowo-orzechowy, budyń z rodzynkami, jogurty i desery owocowe, serek wiejski, pieczywo razowe, wieloziarniste i pszenne, owoce. Przygotowanie posiłków odbywać się będzie z artykułów zakupionych przez wykonawcę. Zamawiający nie dopuszcza powtarzalności rodzajowo tych samych posiłków w ciągu tygodnia (5 dni). Wykonawca w pierwszym dniu każdego miesiąca będzie dostarczał miesięczny jadłospis do GOPS w Jedwabnie. W przypadku nieobecności ucznia w szkole posiłek może odebrać, rodzic, opiekun, rodzeństwo na podstawie wydanej przez GOPS decyzji. Zamawiający zastrzega możliwość incydentalnego zapewnienia przez Wykonawcę dożywiania w soboty w przypadku konieczności odrabiania przez szkoły zajęć w sobotę. Wykonawca dostarczy wtedy posiłek, który będzie odpowiadał posiłkowi z takiego dnia tygodnia jaki będzie odpracowywany. UWAGA: Ilość dożywianych osób w roku szkolnym 2014/2015 może ulec zmianie, Miejsce realizacji zamówienia: 1) Przygotowanie posiłków - wynajęta kuchnia w budynku Zespołu Szkół przy ul. Polnej 1 w Jedwabnie. 2) Wydawanie posiłków - stołówka w Zespole Szkół w Jedwabnie przy ul. Polna 1 oraz stołówka w Przedszkolu w Jedwabnie. Warunki wynajmu kuchni w Zespole Szkół w Jedwabnie przy ul. Polnej 1 określa projekt umowy najmu lokalu użytkowego stanowiący załącznik nr 4 do niniejszej SIWZ. - UWAGA - kuchnia nie posiada obieralni i przygotowalni warzyw. Jakość serwowanych usług 1) Wybrany Wykonawca zobowiązuje się do przygotowywania posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyżej jakości i zgodnie z wymogami Państwowego Inspektora Sanitarnego, norm systemu HACCP oraz innych obowiązujących w tym zakresie aktów prawnych. 2) Posiłki muszą spełniać normy żywieniowe zgodnie z polskimi normami żywieniowymi oraz być zgodne z wymogami żywienia zalecanymi przez Instytut Matki i Dziecka lub Instytut żywności i żywienia dla dzieci przedszkolnych w wieku od 2,5 do 6 lat. 3) Wykonawca zobowiązuje się do minimalnego zastosowania produktów przetworzonych na poczet innych wartościowych składników odżywczych. 4) Wyklucza się posiłki na bazie Fastfood. 5) Owoce podawane dzieciom muszą być w całości - niedopuszczalne jest dzielenie jednego owocu pomiędzy kilkoro dzieci. 6) W przypadku podawania dzieciom kanapek należy za każdym razem dołączyć do nich warzywa pokrojone - położone na kanapki lub umieszczone osobno, aby każde dziecko miało możliwość skorzystania z takiej opcji. 7) Półprodukty oraz posiłki dostarczane przez Wykonawcę winny być transportowane w odpowiednich, przeznaczonych do tego celu pojemnikach termoizolacyjnych wykonanych z tworzywa zabezpieczających posiłki przed wylaniem oraz schłodzeniem: a) Termosy jednoskładnikowe przeznaczone do transportu gorących posiłków (zupa, napoje); b) Termosy wieloskładnikowe wypełnione pojemnikami, które występują w równej konfiguracji zapewniają dostarczenie na sale poszczególnych części posiłków. 8) Właścicielem niezbędnej ilości termosów dla zapewnienia płynnej dostawy i dystrybucji posiłków dla wychowanków przedszkola jest Wykonawca..

  • Miejsce, w którym znajduje się zmieniany tekst:
    III.1.

  • W ogłoszeniu jest:
    1. Kwota wadium wynosi: 4.000,00 zł (słownie: cztery tysiące złotych) 2. Wadium wnosi się przed upływem terminu na składanie ofert. 3. Wadium może być wnoszone w jednej lub kilku następujących formach: 3.1. pieniądzu 3.2. poręczeniach bankowych lub poręczeniach spółdzielczej kasy oszczędnościowo- kredytowej, z tym, że poręczenie kasy jest zawsze poręczeniem pieniężnym 3.3 gwarancjach bankowych, 3.4 gwarancjach ubezpieczeniowych, 3.5. poręczeniach udzielanych przez podmioty, o których mowa w art. 6 b ust. 5 pkt. 2 ustawy z dnia 9 listopada 2000 r. o utworzeniu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości (Dz. U. nr 109, poz. 1158 z późn. zm.) 4. Wykonawca w zależności od wybranej formy wadium (pkt. od 3.1 - 3.5) - oryginał dokumentu dołącza do oferty. 5. Wadium wniesione w formie gwarancji bankowej lub ubezpieczeniowej musi zawierać klauzule gwarantującą bezwarunkową wypłatę na rzecz Zamawiającego w przypadku wystąpienia okoliczności wymienionych w art. 46 ust 4a i ust 5 ustawy Pzp. 6. Wadium wniesione w pieniądzu należy wpłacić przelewem na konto Bank Spółdzielczy w Szczytnie Oddział w Jedwabnie 73 8838 1015 2004 0105 8519 0006 z dopiskiem (tytuł postępowania, którego wadium dotyczy) w terminie do dnia 08.08.2014 r. do godz. 11.00 7. Wadium wniesione w pieniądzu Zamawiający przechowuje na rachunku bankowym. 8. Wadium musi obejmować cały okres związania ofertą. 9. Za termin wniesienia wadium uważa się datę wpłynięcia środków na konto Zamawiającego. 10. Wykonawca, którego oferta nie będzie zabezpieczona wadium wniesionym we właściwej formie, terminie i kwocie zostanie wykluczony z przedmiotowego postępowania. Zamawiający zwróci lub zatrzyma wadium zgodnie z art. 46 ustawy. Oferta nie zabezpieczona wadium zostanie wykluczona bez jej rozpatrywania..

  • W ogłoszeniu powinno być:
    1. Kwota wadium wynosi: 4.000,00 zł (słownie: cztery tysiące złotych) 2. Wadium wnosi się przed upływem terminu na składanie ofert. 3. Wadium może być wnoszone w jednej lub kilku następujących formach: 3.1. pieniądzu 3.2. poręczeniach bankowych lub poręczeniach spółdzielczej kasy oszczędnościowo- kredytowej, z tym, że poręczenie kasy jest zawsze poręczeniem pieniężnym 3.3 gwarancjach bankowych, 3.4 gwarancjach ubezpieczeniowych, 3.5. poręczeniach udzielanych przez podmioty, o których mowa w art. 6 b ust. 5 pkt. 2 ustawy z dnia 9 listopada 2000 r. o utworzeniu Polskiej Agencji Rozwoju Przedsiębiorczości (Dz. U. nr 109, poz. 1158 z późn. zm.) 4. Wykonawca w zależności od wybranej formy wadium (pkt. od 3.1 - 3.5) - oryginał dokumentu dołącza do oferty. 5. Wadium wniesione w formie gwarancji bankowej lub ubezpieczeniowej musi zawierać klauzule gwarantującą bezwarunkową wypłatę na rzecz Zamawiającego w przypadku wystąpienia okoliczności wymienionych w art. 46 ust 4a i ust 5 ustawy Pzp. 6. Wadium wniesione w pieniądzu należy wpłacić przelewem na konto Bank Spółdzielczy w Szczytnie Oddział w Jedwabnie 73 8838 1015 2004 0105 8519 0006 z dopiskiem (tytuł postępowania, którego wadium dotyczy) w terminie do dnia 11.08.2014 r. do godz. 11.00 7. Wadium wniesione w pieniądzu Zamawiający przechowuje na rachunku bankowym. 8. Wadium musi obejmować cały okres związania ofertą. 9. Za termin wniesienia wadium uważa się datę wpłynięcia środków na konto Zamawiającego. 10. Wykonawca, którego oferta nie będzie zabezpieczona wadium wniesionym we właściwej formie, terminie i kwocie zostanie wykluczony z przedmiotowego postępowania. 11. Zamawiający zwróci lub zatrzyma wadium zgodnie z art. 46 ustawy. 12. Oferta nie zabezpieczona wadium zostanie wykluczona bez jej rozpatrywania..

  • Miejsce, w którym znajduje się zmieniany tekst:
    IV.4.4.

  • W ogłoszeniu jest:
    08.08.2014 godzina 11:00, miejsce: Urząd Gminy Jedwabno, Warmińska 2, 12-122 Jedwabno, pokój nr 20 - sekretariat..

  • W ogłoszeniu powinno być:
    11.08.2014 godzina 11:00, miejsce: Urząd Gminy Jedwabno, Warmińska 2, 12-122 Jedwabno, pokój nr 20 - sekretariat..


Jedwabno: DOŻYWIANIE UCZNIÓW W ZESPOLE SZKÓŁ W JEDWABNIE WRAZ Z WYNAJMEM KUCHNI W BUDYNKU ZESPOŁU SZKÓŁ W JEDWABNIE PRZY UL. POLNEJ 1


Numer ogłoszenia: 282550 - 2014; data zamieszczenia: 26.08.2014

OGŁOSZENIE O UDZIELENIU ZAMÓWIENIA - Usługi


Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.


Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.


Czy zamówienie było przedmiotem ogłoszenia w Biuletynie Zamówień Publicznych:
tak, numer ogłoszenia w BZP: 256782 - 2014r.


Czy w Biuletynie Zamówień Publicznych zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie ogłoszenia:
tak.

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY


I. 1) NAZWA I ADRES:
Gmina Jedwabno, ul. Warmińska 2, 12-122 Jedwabno, woj. warmińsko-mazurskie, tel. (89) 621-30-80, faks (89) 621-30-94.


I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Administracja samorządowa.

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA


II.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
DOŻYWIANIE UCZNIÓW W ZESPOLE SZKÓŁ W JEDWABNIE WRAZ Z WYNAJMEM KUCHNI W BUDYNKU ZESPOŁU SZKÓŁ W JEDWABNIE PRZY UL. POLNEJ 1.


II.2) Rodzaj zamówienia:
Usługi.


II.3) Określenie przedmiotu zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług żywieniowych polegających na przygotowaniu i wydawaniu posiłków dla uczniów w Zespole Szkół w Jedwabnie oraz Przedszkola w Jedwabnie wraz z wynajmem pomieszczeń kuchennych w budynku Zespołu Szkół w Jedwabnie przy ul. Polnej 1. W przypadku Przedszkola w Jedwabnie zamówienie dodatkowo obejmuje dostarczenie posiłków do placówki sporządzonych w kuchni Zespołu Szkół w Jedwabnie oraz wydawanie posiłków, rozniesienie posiłków po salach i uprzątniecie talerzy po posiłku. Wykonywanie usługi dotyczy okresu od dnia 2 września 2014 r. do dnia 31 sierpnia 2015 r. i obejmie ok. 160 uczniów dziennie (ok. 120 uczniów w szkole podstawowej i gimnazjum oraz ok. 40 uczniów w przedszkolu w Jedwabnie). Przewiduje się że posiłki w szkole podstawowej i gimnazjum będą wydawane przez 186 dni nauki, w przedszkolu przez 229 dni nauki. Dożywianie będzie miało następujący przebieg w każdym tygodniu dożywiania: Zespół Szkół w Jedwabnie (Szkoła Podstawowa i Gimnazjum przy ul. Polnej 1 w Jedwabnie): Codziennie zupa i drugie danie; Szacowana ilość wydanych posiłków w okresie trwania umowy (zupa- 50 dni tj. listopad -grudzień 2014r i styczeń 2015r. x 120 uczniów = 6.000, drugie danie 186 dni x 120 uczniów = 22.320) Przedszkole w Jedwabnie przy ul. Polnej 1: codziennie: śniadanie, zupa, drugie danie, podwieczorek Szacowana ilość wydanych posiłków w okresie trwania umowy: (śniadanie - 229 dni x 40 uczniów = 9.160, zupa - 229 dni x 40 uczniów =9.160, drugie danie - 229 dni x 40 uczniów = 9.160, podwieczorek - 229 dni x 40 uczniów = 9.160) Posiłki muszą być sporządzone zgodnie z wymogami sztuki kulinarnej sanitarnej dla żywienia zbiorowego. Muszą też być wykonane ze świeżych warzyw i artykułów spożywczych, posiadających aktualny termin ważności. Świadczenie usług żywieniowych powinno być zgodne z ustawą o bezpieczeństwie żywności i żywienia (t. j. Dz. U. z 2010r. Nr 136, poz. 914 z późn. zm.) oraz zaleceniami Głównego Inspektora Sanitarnego i Instytutu Żywności i Żywienia w sprawie norm wyżywienia i żywienia, jakie obowiązują w zakładach żywienia zbiorowego oraz jakości zdrowotnych żywności. Ponadto w zakresie jakości usług (w sposób gwarantujący jakość posiłków zgodną z zalecanymi normami dotyczącymi zawartości składników pokarmowych zapewniając ich różnorodność). Wykonawca jest zobowiązany przestrzegać zasad sanitarno- higienicznych na każdym etapie: produkcji posiłków i wydawania posiłków. Miejsce i godziny wydania posiłków wykonawca uzgodni bezpośrednio z dyrektorem Zespołu Szkół w Jedwabnie. Przez użyte powyżej pojęcie śniadanie, zupa, drugie danie, podwieczorek należy rozumieć: 1) dla uczniów szkoły podstawowej i gimnazjum: drugie danie - ziemniaki lub zamiennik (kasza, ryż, makaron) 200g, mięso lub ryba 100g, surówka 150g albo - nie częściej niż jeden raz w tygodniu - innych potraw (tj. naleśniki, pierogi itp.) o gramaturze 300g na porcję, kompot 250 ml. zupa - zupa o pojemności 300 ml + świeże pieczywo bez ograniczenia ilościowego; dla Przedszkola w Jedwabnie: śniadanie - różne zupy mleczne - 300 ml (płatki kukurydziane, ryżowe, suchary, biszkopty, zacierka, płatki jęczmienne, owsiane, kasza manna, kukurydziana, jaglana) lub kanapki w zależności od rodzaju obiadu z jajkiem, serem białym, żółtym, topionym, wędliną (wysokiej jakości), szynką, kiełbasą, kiełbaski na gorąco, zielenina (pomidor, ogórek kiszony, świeży, sałata, szczypior, rzodkiewka), kanapki - zgodnie z zaleceniami dekadowymi - pieczywo razowe, wieloziarniste i pszenne. herbata miętowa, herbata owocowa, herbata zwykła - 200 ml zupa - zupa o pojemności 300 ml + świeże pieczywo bez ograniczenia ilościowego; drugie danie - posiłki mięsne - 100 g: udo z kurczaka, kotlet mielony (karczek, filet z kurczaka, indyka, szynka b/k), kotlety schabowe (schab, filet z indyka), gulasz (szynka b-k , karczek b-k, łopatka b/k, filet z indyka, kurczaka) posiłki pół-mięsne, 2 posiłki bezmięsne - mączne - 300 g, 1 posiłek - ryba (filet), surówka- 100 g, ziemniaki lub zamiennik (kasza, ryż, makaron)- 100 g. kompoty z owoców mrożonych i świeżych (truskawki, wiśnie, maliny, jagody, wieloowocowe), soki owocowe: malina, truskawka, kiwi, czarna porzeczka, wiśnia - 200 ml podwieczorek - 1 x w dekadzie bułka słodka (jagodzianka, z budyniem, serem, makiem, jabłkiem, marmolada) lub ciasto, kanapki z wędliną, jajkiem, serem białym, żółtym, rybą i zieleniną , bułka maślana z miodem, dżemem i kakao, chałka z miodem, dżemem lub krem czekoladowo-orzechowy, budyń z rodzynkami, jogurty i desery owocowe, serek wiejski, pieczywo razowe, wieloziarniste i pszenne, owoce. Przygotowanie posiłków odbywać się będzie z artykułów zakupionych przez wykonawcę. Zamawiający nie dopuszcza powtarzalności rodzajowo tych samych posiłków w ciągu tygodnia (5 dni). Wykonawca w pierwszym dniu każdego miesiąca będzie dostarczał miesięczny jadłospis do GOPS w Jedwabnie. W przypadku nieobecności ucznia w szkole posiłek może odebrać, rodzic, opiekun, rodzeństwo na podstawie wydanej przez GOPS decyzji. Zamawiający zastrzega możliwość incydentalnego zapewnienia przez Wykonawcę dożywiania w soboty w przypadku konieczności odrabiania przez szkoły zajęć w sobotę. Wykonawca dostarczy wtedy posiłek, który będzie odpowiadał posiłkowi z takiego dnia tygodnia jaki będzie odpracowywany. UWAGA: Ilość dożywianych osób w roku szkolnym 2014/2015 może ulec zmianie, Miejsce realizacji zamówienia: 1) Przygotowanie posiłków - wynajęta kuchnia w budynku Zespołu Szkół przy ul. Polnej 1 w Jedwabnie. 2) Wydawanie posiłków - stołówka w Zespole Szkół w Jedwabnie przy ul. Polna 1 oraz stołówka w Przedszkolu w Jedwabnie. Warunki wynajmu kuchni w Zespole Szkół w Jedwabnie przy ul. Polnej 1 określa projekt umowy najmu lokalu użytkowego stanowiący załącznik nr 4 do niniejszej SIWZ. - UWAGA - kuchnia nie posiada obieralni i przygotowalni warzyw. Jakość serwowanych usług 1) Wybrany Wykonawca zobowiązuje się do przygotowywania posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyżej jakości i zgodnie z wymogami Państwowego Inspektora Sanitarnego, norm systemu HACCP oraz innych obowiązujących w tym zakresie aktów prawnych. 2) Posiłki muszą spełniać normy żywieniowe zgodnie z polskimi normami żywieniowymi oraz być zgodne z wymogami żywienia zalecanymi przez Instytut Matki i Dziecka lub Instytut żywności i żywienia dla dzieci przedszkolnych w wieku od 2,5 do 6 lat. 3) Wykonawca zobowiązuje się do minimalnego zastosowania produktów przetworzonych na poczet innych wartościowych składników odżywczych. 4) Wyklucza się posiłki na bazie Fastfood. 5) Owoce podawane dzieciom muszą być w całości - niedopuszczalne jest dzielenie jednego owocu pomiędzy kilkoro dzieci. 6) W przypadku podawania dzieciom kanapek należy za każdym razem dołączyć do nich warzywa pokrojone - położone na kanapki lub umieszczone osobno, aby każde dziecko miało możliwość skorzystania z takiej opcji. 7) Półprodukty oraz posiłki dostarczane przez Wykonawcę winny być transportowane w odpowiednich, przeznaczonych do tego celu pojemnikach termoizolacyjnych wykonanych z tworzywa zabezpieczających posiłki przed wylaniem oraz schłodzeniem: a) Termosy jednoskładnikowe przeznaczone do transportu gorących posiłków (zupa, napoje); b) Termosy wieloskładnikowe wypełnione pojemnikami, które występują w równej konfiguracji zapewniają dostarczenie na sale poszczególnych części posiłków. 8) Właścicielem niezbędnej ilości termosów dla zapewnienia płynnej dostawy i dystrybucji posiłków dla wychowanków przedszkola jest Wykonawca.


II.4) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
55.52.31.00-3, 55.52.40.00-9, 70.13.00.00-1.

SEKCJA III: PROCEDURA


III.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
Przetarg nieograniczony


III.2) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE


  • Zamówienie dotyczy projektu/programu finansowanego ze środków Unii Europejskiej:
    nie

SEKCJA IV: UDZIELENIE ZAMÓWIENIA


IV.1) DATA UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
25.08.2014.


IV.2) LICZBA OTRZYMANYCH OFERT:
1.


IV.3) LICZBA ODRZUCONYCH OFERT:
0.


IV.4) NAZWA I ADRES WYKONAWCY, KTÓREMU UDZIELONO ZAMÓWIENIA:

  • Restauracja ARKADIA Danuta Zagożdżon, {Dane ukryte}, 12-114 Rozogi, kraj/woj. warmińsko-mazurskie.


IV.5) Szacunkowa wartość zamówienia
(bez VAT): 298446,00 PLN.


IV.6) INFORMACJA O CENIE WYBRANEJ OFERTY ORAZ O OFERTACH Z NAJNIŻSZĄ I NAJWYŻSZĄ CENĄ


  • Cena wybranej oferty:
    227817,20


  • Oferta z najniższą ceną:
    227817,20
    / Oferta z najwyższą ceną:
    227817,20


  • Waluta:
    PLN.

Gmina Jedwabno

Adres: ul. Warmińska 2, 12-122 Jedwabno
woj. warmińsko-mazurskie
Dane kontaktowe: email: ug@jedwabno.pl
tel: (89) 621-30-80
fax: (89) 621-30-94
Termin składania wniosków lub ofert:
2014-08-07
Dane postępowania

ID postępowania BZP/TED: 25678220140
ID postępowania Zamawiającego:
Data publikacji zamówienia: 2014-07-30
Rodzaj zamówienia: usługi
Tryb& postępowania [PN]: Przetarg nieograniczony
Czas na realizację: 388 dni
Wadium: 1 ZŁ
Szacowana wartość* 33 PLN  -  50 PLN
Oferty uzupełniające: TAK
Oferty częściowe: NIE
Oferty wariantowe: NIE
Przewidywana licyctacja: NIE
Ilość części: 1
Kryterium ceny: 100%
WWW ogłoszenia: http://bip.warmia.mazury.pl/jedwabno_gmina_wiejska/
Informacja dostępna pod: Urząd Gminy Jedwabno, Warmińska 2, 12-122 Jedwabno, pokój nr 11
Okres związania ofertą: 30 dni
Kody CPV
55523100-3 Usługi w zakresie posiłków szkolnych
55524000-9 Usługi dostarczania posiłków do szkół
70130000-1 Wynajem nieruchomości stanowiących własność
Wyniki
Nazwa części Wykonawca Data udzielenia Wartość
DOŻYWIANIE UCZNIÓW W ZESPOLE SZKÓŁ W JEDWABNIE WRAZ Z WYNAJMEM KUCHNI W BUDYNKU ZESPOŁU SZKÓŁ W JEDWABNIE PRZY UL. POLNEJ 1 Restauracja ARKADIA Danuta Zagożdżon
Rozogi		 2014-08-26 227 817,00
ukryj