dostawy produktów mięsno-wędliniarskich

Opis przedmiotu przetargu: 1. przedmiotem zamówienia są dostawy produktów mięsno-wędliniarskich (CPV 15131100-6) w asortymencie i w ilościach jak niżej: (L.p. Nazwa produktu; Przewidywana ilość w kg) 1 Szynka dębicka 270,00 2 Łopatkowa 270,00 3 Zielonogórska 170,00 4 Golonkowa 170,00 5 Szynkowa 200,00 6 Jarmarczna 2220,00 7 Zwyczajna 1160,00 8 Biała parzona 580,00 9 Śląska 580,00 10 Podlaska 1160,00 11 Podwawelska 1160,00 12 Tatrzańska 580,00 13 Wiejska 1160,00 14 Toruńska 1160,00 15 Biesiadna 580,00 16 Szynka śniadaniowa 1740,00 17 Parówka gruba 580,00 18 Parówka cienka (paluszki) 1160,00 19 Mortadela 1160,00 20 Luncheon meat 1160,00 21 Szynka tyrolska 1160,00 22 Mielonka śniadaniowa 1740,00 23 Boczek wędzony parzony 380,00 24 Podgardle wędzone parzone 440,00 25 Szynka gotowana 160,00 26 Pieczeń mortadelowa - foremka 1160,00 27 Pieczeń rzymska 580,00 28 Pasztet wieprzowy pieczony 580,00 2. Faktyczne zamówienie (co do ilości i asortymentu), z uwagi na zmienną ilość osób żywionych, wynikać będzie ze składanego telefonicznie przez Zamawiającego zapotrzebowania. Jednorazowe zapotrzebowanie zgłaszane Wykonawcy nie musi obejmować wszystkich pozycji występujących w formularzu oferty. Podane w formularzu oferty wielkości zapotrzebowania na wyroby w ciągu trwania umowy mają charakter jedynie szacunkowy. Służyć one będą wyłącznie do porównania ofert i wybrania oferty najkorzystniejszej, bowiem w przybliżeniu odpowiadają strukturze zapotrzebowania na przedmioty zamówienia w takim okresie. Oznacza to, iż wielkości te nie stanowią ostatecznego rozmiaru zamówienia wyrobów, w wyniku czego nie mogą stanowić podstaw do zgłaszania roszczeń z tytułu niezrealizowanych dostaw albo podstawy do odmowy realizacji dostaw. 3. Dostawy będą realizowane partiami do magazynu Zamawiającego transportem Wykonawcy. Dokładna wielkość i termin dostawy każdorazowo określona będzie przez Zamawiającego na 2 dni przed terminem dostawy w formie zamówienia. Dostawy winny być realizowane dwa razy w tygodniu w dni robocze w godzinach od 8.00 do 12.00 (sobota nie jest dniem roboczym). Dostawa wyrobów dokonywana będzie przystosowanym do tego środkiem transportu WYKONAWCY i w taki sposób, aby nie została naruszona jakość zdrowotna zamówionych wyrobów na jego koszt, loco magazyn Zamawiającego. 4. Wykonawca dostarczy dokumentację dotyczącą artykułów spożywczych, w tym pochodzenie, producenta i datę produkcji oraz świadectwo kontroli jakości - HDI (Handlowy Dokument Identyfikacyjny) - wszystkie objęte zamówieniem produkty dostarczane będą w pojemnikach plastikowych (materiał opakowaniowy dopuszczony do kontaktu z żywnością), zamkniętych pokrywą. Do każdego pojemnika powinna być dołączona etykieta z opisem jego zawartości. Każdy asortyment produktów powinien być dostarczony w oddzielnym pojemniku. Oznakowanie opakowania zbiorczego powinno zawierać: 1) nazwę dostawcy-producenta, adres, 2) nazwa produktu, 3) data - termin produkcji i przydatności do spożycia(należy spożyć do miesiąc, rok), 4) warunki przechowywania, 5) data załadowania do transportu. Opakowanie wędlin i wędzonek to vacum, map lub inne wpływające na trwałość artykułu i możliwość dłuższego przechowywania