ŚWIADCZENIE USŁUG CATERINGOWYCH DLA MIESZKAŃCÓW DOMU POMOCY SPOŁECZNEJ W RYŻKACH
Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług cateringowych w zakresie przygotowania, dostawy i dystrybucji codziennych posiłków dla 110 mieszkańców Domu Pomocy Społecznej w Ryżkach w okresie styczeń - grudzień 2014 r. Przedmiot zamówienia jest określony we Wspólnym Słowniku Zamówień pod pojęciem: usługi przygotowania posiłków - kodem: 55321000-6, usługi dostarczenia posiłków - kodem: 55520000-1, usługi dowożenia posiłków - kodem: 55521200-0
Łuków: ŚWIADCZENIE USŁUG CATERINGOWYCH DLA MIESZKAŃCÓW DOMU POMOCY SPOŁECZNEJ W RYŻKACH
Numer ogłoszenia: 215399 - 2013; data zamieszczenia: 16.10.2013
OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU - usługi
Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.
Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.
SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY
I. 1) NAZWA I ADRES:
Dom Pomocy Społecznej , Ryżki 75, 21-400 Łuków, woj. lubelskie.
I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Administracja samorządowa.
SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA
II.1) OKREŚLENIE PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA
II.1.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
ŚWIADCZENIE USŁUG CATERINGOWYCH DLA MIESZKAŃCÓW DOMU POMOCY SPOŁECZNEJ W RYŻKACH.
II.1.2) Rodzaj zamówienia:
usługi.
II.1.4) Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług cateringowych w zakresie przygotowania, dostawy i dystrybucji codziennych posiłków dla 110 mieszkańców Domu Pomocy Społecznej w Ryżkach w okresie styczeń - grudzień 2014 r. Przedmiot zamówienia jest określony we Wspólnym Słowniku Zamówień pod pojęciem: usługi przygotowania posiłków - kodem: 55321000-6, usługi dostarczenia posiłków - kodem: 55520000-1, usługi dowożenia posiłków - kodem: 55521200-0.
II.1.6) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
55.32.10.00-6, 55.52.00.00-1, 55.52.12.00-0.
II.1.7) Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej:
nie.
II.1.8) Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej:
nie.
II.2) CZAS TRWANIA ZAMÓWIENIA LUB TERMIN WYKONANIA:
Okres w miesiącach: 12.
SEKCJA III: INFORMACJE O CHARAKTERZE PRAWNYM, EKONOMICZNYM, FINANSOWYM I TECHNICZNYM
III.1) WADIUM
Informacja na temat wadium:
nie wymagane
III.2) ZALICZKI
III.3) WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ OPIS SPOSOBU DOKONYWANIA OCENY SPEŁNIANIA TYCH WARUNKÓW
III. 3.1) Uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunkuO udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy którzy: - posiadają uprawnienia do wykonywania działalności lub czynności obejmujących przedmiot zamówienia, jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania takich uprawnień tzn. ich działalność gospodarcza obejmuje przedmiot zamówienia i jest zarejestrowana w KRS lub Rejestrze Ewidencji Działalności Gospodarczej. - posiadają procedury Dobrej Praktyki Produkcyjnej (HACCP) i Dobrej Praktyki Higienicznej oraz Księgę HACCP w zakresie przedmiotu zamówienia, - posiadają niezbędną wiedzę i doświadczenie oraz dysponują potencjałem technicznym i osobami zdolnymi do wykonania zamówienia znajdują się w sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie zamówienia nie podlegają wykluczeniu z postępowania o udzielanie zamówienia. Za spełnienie w/w warunków zamawiający uważa: - prowadzenie przez Wykonawcę działalności gospodarczej zgodnie z przedmiotem zamówienia, - złożenie oświadczenia o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu. Ocena spełnienia wymienionych warunków nastąpi na podstawie złożonych dokumentów i oświadczeń.
III.3.2) Wiedza i doświadczenie
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunkuoświadczenie wykonawcy
III.3.3) Potencjał techniczny
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunkuoświadczenie wykonawcy
III.3.4) Osoby zdolne do wykonania zamówienia
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunkuoświadczenie wykonawcy
III.3.5) Sytuacja ekonomiczna i finansowa
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunkuoświadczenie wykonawcy
III.4) INFORMACJA O OŚWIADCZENIACH LUB DOKUMENTACH, JAKIE MAJĄ DOSTARCZYĆ WYKONAWCY W CELU POTWIERDZENIA SPEŁNIANIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ NIEPODLEGANIA WYKLUCZENIU NA PODSTAWIE ART. 24 UST. 1 USTAWY
III.4.1) W zakresie wykazania spełniania przez wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy, oprócz oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu należy przedłożyć:
- oświadczenie na temat wielkości średniego rocznego zatrudnienia u wykonawcy usług lub robót budowlanych oraz liczebności personelu kierowniczego w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert albo wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, a w przypadku gdy okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie;
- wykaz osób, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, w szczególności odpowiedzialnych za świadczenie usług, kontrolę jakości lub kierowanie robotami budowlanymi, wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych do wykonania zamówienia, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności, oraz informacją o podstawie do dysponowania tymi osobami;
- oświadczenie, że osoby, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, posiadają wymagane uprawnienia, jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania takich uprawnień;
- informację banku lub spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej potwierdzającą wysokość posiadanych środków finansowych lub zdolność kredytową wykonawcy, wystawioną nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert albo składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia;
Wykonawca powołujący się przy wykazywaniu spełnienia warunków udziału w postępowaniu, o których mowa w art. 22 ust. 1 pkt 4 ustawy, na zasoby innych podmiotów przedkłada następujące dokumenty dotyczące podmiotów, zasobami których będzie dysponował wykonawca:
- informację banku lub spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej potwierdzającej wysokość posiadanych środków finansowych lub zdolność kredytową innego podmiotu, wystawioną nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert albo składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia;
III.4.2) W zakresie potwierdzenia niepodlegania wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy, należy przedłożyć:
- oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia;
SEKCJA IV: PROCEDURA
IV.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA
IV.1.1) Tryb udzielenia zamówienia:
przetarg nieograniczony.
IV.2) KRYTERIA OCENY OFERT
IV.2.1) Kryteria oceny ofert:
najniższa cena.
IV.4) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE
IV.4.1)
Adres strony internetowej, na której jest dostępna specyfikacja istotnych warunków zamówienia:
http://splukow.bip4.e-zeto.eu/index.php?type%3D4%26name%3Dbt201%26func%3Dselectsite%26value%255B0%25
Specyfikację istotnych warunków zamówienia można uzyskać pod adresem:
DOM POMOCY SPOŁECZNEJ W RYŻKACH RYŻKI 75 21-400 ŁUKÓW POWIAT ŁUKOWSKI, WOJ. LUBELSKIE..
IV.4.4) Termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu lub ofert:
04.11.2013 godzina 10:00, miejsce: DOM POMOCY SPOŁECZNEJ W RYŻKACH RYŻKI 75 21-400 ŁUKÓW (pok. 271).
IV.4.5) Termin związania ofertą:
okres w dniach: 30 (od ostatecznego terminu składania ofert).
IV.4.17) Czy przewiduje się unieważnienie postępowania o udzielenie zamówienia, w przypadku nieprzyznania środków pochodzących z budżetu Unii Europejskiej oraz niepodlegających zwrotowi środków z pomocy udzielonej przez państwa członkowskie Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA), które miały być przeznaczone na sfinansowanie całości lub części zamówienia:
nie
Numer ogłoszenia: 435344 - 2013; data zamieszczenia: 25.10.2013
OGŁOSZENIE O ZMIANIE OGŁOSZENIA
Ogłoszenie dotyczy:
Ogłoszenia o zamówieniu.
Informacje o zmienianym ogłoszeniu:
215399 - 2013 data 16.10.2013 r.
SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY
Dom Pomocy Społecznej, Ryżki 75, 21-400 Łuków, woj. lubelskie.
SEKCJA II: ZMIANY W OGŁOSZENIU
II.1) Tekst, który należy zmienić:
Miejsce, w którym znajduje się zmieniany tekst:
II.1.4.
W ogłoszeniu jest:
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług cateringowych w zakresie przygotowania, dostawy i dystrybucji codziennych posiłków dla 110 mieszkańców Domu Pomocy Społecznej w Ryżkach w okresie styczeń - grudzień 2014 r. Przedmiot zamówienia jest określony we Wspólnym Słowniku Zamówień pod pojęciem: usługi przygotowania posiłków - kodem: 55321000-6, usługi dostarczenia posiłków - kodem: 55520000-1, usługi dowożenia posiłków - kodem: 55521200-0..
W ogłoszeniu powinno być:
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług cateringowych w zakresie przygotowania, dostawy i dystrybucji codziennych posiłków dla 110 mieszkańców Domu Pomocy Społecznej w Ryżkach w okresie styczeń - grudzień 2014 r. Przedmiot zamówienia jest określony we Wspólnym Słowniku Zamówień pod pojęciem: usługi przygotowania posiłków - kodem: 55321000-6, usługi dostarczenia posiłków - kodem: 55520000-1, usługi dowożenia posiłków - kodem: 55521200-0. Szczegółowe wymagania w zakresie żywienia i świadczenia usługi: 1) Zamawiający zastrzega sobie prawo zmniejszenia ilości posiłków w zależności od ilości mieszkańców przebywających w DPS w określonym dniu. 2) Posiłki dla mieszkańców winny być dostarczone o ściśle ustalonych porach dnia: do godziny 8.00, 13.00 i 18.00 oraz wydane w przedziale czasowym: . śniadanie: 8.00 - 8.30 . obiad: 13.00 - 13.30 . kolacja: 18.00 - 18.30 3) Drugie śniadanie dostarczane będzie z pierwszym śniadaniem, a podwieczorek z obiadem (dieta cukrzycowa). Przygotowanie posiłków odbywać się będzie z uwzględnieniem diet stosowanych w tutejszym Domu Pomocy Społecznej, zgodnie z zaleceniem lekarza oraz kaloryczności przewidzianej w żywieniu osób dorosłych w różnych przedziałach wiekowych. Żywienie mieszkańców opiera się na n/w dietach: . normalna, w tym: - rozdrobniona, - papkowata, . lekkostrawna, . beztyraminy, . bezmleczna, . bezglutenowa, . cukrzycowa, . ubogobiałkowa, . wysokobiałkowa. . niskofenyloalaninowa . bezsolna z ograniczeniem cukrów prostych . wrzodowa 4) Posiłki muszą odpowiadać wymogom sztuki kulinarnej z zachowaniem norm żywieniowych zalecanych przez Instytut Żywności i Żywienia uwzględniających niezbędne składniki pokarmowe (wartości odżywcze) i wartość energetyczną posiłków przewidzianą w żywieniu osób dorosłych. Dobowa kaloryczność posiłków, w przeliczeniu na osobodzień, powinna się zawierać w granicach 2300-2500 kcal, węglowodany powinny stanowić ok. 300 g, białko ogółem ok. 70 g, w tym białko zwierzęce ok. 20-30 g i tłuszcz ok. 70 g. Białko powinno pokrywać 13-16% całodobowego zapotrzebowania kalorycznego, tłuszcze nie więcej niż 30% całodobowego zapotrzebowania kalorycznego, natomiast reszta kalorii powinna zostać pokryta przez węglowodany. Zobowiązuje się wykonawcę do przestrzegania normatywnych wartości energetycznych, wartości odżywczych i smakowych potraw oraz do przygotowywania ich zgodnie z prawnymi regulacjami o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia, przy równoczesnym zapewnieniu modyfikacji opracowanych jadłospisów przez urozmaicenia, sezonowość. 5) Wszystkie posiłki powinny być przygotowywane zgodnie z obowiązującymi normami żywieniowymi wg Instytutu Żywienia i Żywności, jak również przepisami prawa w zakresie higieny żywienia i normami HACAP. 6) Wykonawca będzie zapewniał nieodpłatnie dodatkową dostawę produktów, które muszą znajdować się do dyspozycji mieszkańców w okresie między posiłkami takie jak: pieczywo, dżem, smalec. 7) Temperatury dostarczonych posiłków powinny wynosić: . zupy minimum 75 °C . gorące napoje minimum 63°C . dania zimne typu sałatki max. 4°C 8) Zamawiający dopuszcza możliwości dostarczania posiłków w naczyniach jednorazowego użytku. 9) Wykonawca będzie usuwał, zgodnie z obowiązującymi przepisami, pozostałości jedzenia. Wykonawca ma obowiązek odbierania odpadów pokonsumpcyjnych i ich utylizacji na własny koszt. 10) Wykonawca przygotuje posiłki w okresie świąt oraz okazjonalnych uroczystości z uwzględnieniem tradycyjnych potraw. 11) Wykonawca powinien uwzględniać w jadłospisie potrawy sezonowe (owoce, warzywa). 12) Dostarczenie posiłków winno odbywać się w odpowiednich, przeznaczonych do tego celu pojemnikach termoizolacyjnych, zabezpieczających posiłki przed wylaniem oraz schłodzeniem: . termosy jednoskładnikowe przeznaczone do transportu gorących posiłków (zupa, napoje) . termosy wieloskładnikowe wypełnione pojemnikami GN, które występując w różnej konfiguracji, zapewniają dostarczenie poszczególnych części posiłków. 13) Próbki posiłków pobiera i przechowuje Wykonawca. 14) Wykonawca zapewnieni: . dobrą organizację pracy, . sprawne wydawanie posiłków . wyposażenia pracowników dystrybucji w odzież ochronną zgodną z wymogami sanitarno-higienicznymi . utrzymanie płynności dostarczania posiłków w przypadku awarii i klęsk żywiołowych. 15) Wykonawca będzie dostarczał posiłki w miejsce wskazane przez zamawiającego. W przypadku wyjazdu grupy mieszkańców, po zgłoszeniu z 2-dniowym wyprzedzeniem, należy dostarczyć określoną ilość posiłków na umówiona godzinę. 16) Wykonawca dostarczy posiłki na własny koszt. 17) Wykonawca zobowiązuje się do przedstawienia z 5 dniowym wyprzedzeniem osobie upoważnionej planowanego na następną dekadę (10 dni) jadłospisu, w którym zawarte będą z podziałem na diety, następujące dane: nazwa posiłku, kaloryczność, gramatura gotowego posiłku z podziałem części składowych wyrażona w gramach lub sztukach. Reklamacje dotyczące składu jakościowego i ilościowego będą zgłaszane wykonawcy telefonicznie oraz w formie pisemnej. 18) Dzienna racja pokarmowa dla diety ogólnej powinna składać się z trzech posiłków: . śniadanie składające się z: - zupy mlecznej 400 ml - pieczywa mieszanego 100 g - masła roślinnego 10 g - wędliny 50 g - sera (twarogu lub/i sera żółtego), dżemu, pasty, warzywa 50 g - napoju gorącego (herbata, kakao, kawa), 500 ml . obiad składający się z: - zupy 400 ml - drugiego dania ( w dekadzie powinny znajdować się min. dwa dania mączne - pierogi, naleśniki, placki) - kompot 250 ml plus owoc sezonowy . kolacja składająca się z: - dania ciepłego lub zimnego - pieczywa 150 g - masła 10 g - wędliny 50 g - napoju gorącego (herbata, kawa, kakao) 500 ml 19) Zamawianie posiłków odbywać się będzie w dniu poprzedzającym ich dostarczenie do godz. 13.00, w formie pisemnych zamówień posiłków, przez kierownika działu lub pielęgniarkę dyżurną. Zamówienia na posiłki dostarczane na niedzielę i poniedziałek będą składane w piątek. Złożenie korekty do zamówienia posiłku odbywać się będzie faksem lub telefonicznie. 20) Oferta musi obejmować całość zamówienia..
Miejsce, w którym znajduje się zmieniany tekst:
II.2.
W ogłoszeniu jest:
Okres w miesiącach: 12..
W ogłoszeniu powinno być:
Rozpoczęcie: 01.01.2014..
Miejsce, w którym znajduje się zmieniany tekst:
III.3.1.
W ogłoszeniu jest:
O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się Wykonawcy którzy: - posiadają uprawnienia do wykonywania działalności lub czynności obejmujących przedmiot zamówienia, jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania takich uprawnień tzn. ich działalność gospodarcza obejmuje przedmiot zamówienia i jest zarejestrowana w KRS lub Rejestrze Ewidencji Działalności Gospodarczej. - posiadają procedury Dobrej Praktyki Produkcyjnej (HACCP) i Dobrej Praktyki Higienicznej oraz Księgę HACCP w zakresie przedmiotu zamówienia, - posiadają niezbędną wiedzę i doświadczenie oraz dysponują potencjałem technicznym i osobami zdolnymi do wykonania zamówienia znajdują się w sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie zamówienia nie podlegają wykluczeniu z postępowania o udzielanie zamówienia. Za spełnienie w/w warunków zamawiający uważa: - prowadzenie przez Wykonawcę działalności gospodarczej zgodnie z przedmiotem zamówienia, - złożenie oświadczenia o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu. Ocena spełnienia wymienionych warunków nastąpi na podstawie złożonych dokumentów i oświadczeń..
W ogłoszeniu powinno być:
Zamawiający uzna warunek za spełniony na podstawie oświadczenia Wykonawcy o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu zgodnie z art. 22 ust. 1 i art 44 ustawy Prawo zamówień publicznych - złożonego w formie druku stanowiącego załącznik nr 2 do SIWZ..
Miejsce, w którym znajduje się zmieniany tekst:
III.3.2.
W ogłoszeniu jest:
oświadczenie wykonawcy.
W ogłoszeniu powinno być:
Zamawiający uzna warunek za spełniony na podstawie oświadczenia Wykonawcy o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu zgodnie z art. 22 ust. 1 i art 44 ustawy Prawo zamówień publicznych - złożonego w formie druku stanowiącego załącznik nr 2 do SIWZ.
Miejsce, w którym znajduje się zmieniany tekst:
III.3.3.
W ogłoszeniu jest:
oświadczenie wykonawcy.
W ogłoszeniu powinno być:
Zamawiający uzna warunek za spełniony w odniesieniu do wykonawców, którzy mają wdrożone procedury HACCP, czyli procedury Dobrej Praktyki Produkcyjnej (GHP) i Dobrej Praktyki Higienicznej (GHP) oraz Księgę HACCP w zakresie przedmiotu zamówienia, dysponują odpowiednio wyposażonym pomieszczeniem kuchennym, posiadającym aktualną pozytywną opinię właściwego Państwowego Powiatowego Inspektora Sanitarnego, pozwalającym przygotować, zgodnie ze specyfikacją niniejszego zamówienia, odpowiednią ilość posiłków o oczekiwanych parametrach jakościowych oraz dysponują środkiem transportu dopuszczonym przez inspekcję sanitarno-epidemiologiczną do świadczenia usług transportu żywności. Zamawiający uzna warunek za spełniony na podstawie oświadczenia Wykonawcy o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu zgodnie z art. 22 ust. 1 i art 44 ustawy Prawo zamówień publicznych - złożonego w formie druku stanowiącego załącznik nr 2 do SIWZ.
Miejsce, w którym znajduje się zmieniany tekst:
III.3.4.
W ogłoszeniu jest:
oświadczenie wykonawcy.
W ogłoszeniu powinno być:
Zamawiający uzna warunek za spełniony na podstawie oświadczenia Wykonawcy o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu zgodnie z art. 22 ust. 1 i art 44 ustawy Prawo zamówień publicznych - złożonego w formie druku stanowiącego załącznik nr 2 do SIWZ.
Miejsce, w którym znajduje się zmieniany tekst:
III.3.5.
W ogłoszeniu jest:
oświadczenie wykonawcy.
W ogłoszeniu powinno być:
Zamawiający uzna warunek za spełniony na podstawie oświadczenia Wykonawcy o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu zgodnie z art. 22 ust. 1 i art 44 ustawy Prawo zamówień publicznych - złożonego w formie druku stanowiącego załącznik nr 2 do SIWZ.
Miejsce, w którym znajduje się zmieniany tekst:
III.4.1.
W ogłoszeniu jest:
oświadczenie na temat wielkości średniego rocznego zatrudnienia u wykonawcy usług lub robót budowlanych oraz liczebności personelu kierowniczego w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert albo wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, a w przypadku gdy okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie;.
W ogłoszeniu powinno być:
nie dotyczy (skreślono).
Miejsce, w którym znajduje się zmieniany tekst:
III.4.1.
W ogłoszeniu jest:
wykaz osób, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, w szczególności odpowiedzialnych za świadczenie usług, kontrolę jakości lub kierowanie robotami budowlanymi, wraz z informacjami na temat ich kwalifikacji zawodowych, doświadczenia i wykształcenia niezbędnych do wykonania zamówienia, a także zakresu wykonywanych przez nie czynności, oraz informacją o podstawie do dysponowania tymi osobami;.
W ogłoszeniu powinno być:
nie dotyczy (skreślono).
Miejsce, w którym znajduje się zmieniany tekst:
III.4.1.
W ogłoszeniu jest:
oświadczenie, że osoby, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, posiadają wymagane uprawnienia, jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania takich uprawnień;.
W ogłoszeniu powinno być:
nie dotyczy (skreślono).
Miejsce, w którym znajduje się zmieniany tekst:
III.4.1.
W ogłoszeniu jest:
informację banku lub spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej potwierdzającą wysokość posiadanych środków finansowych lub zdolność kredytową wykonawcy, wystawioną nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert albo składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia;.
W ogłoszeniu powinno być:
nie dotyczy (skreślono).
II.2) Tekst, który należy dodać:
Miejsce, w którym należy dodać tekst:
III.4.2.
Tekst, który należy dodać w ogłoszeniu:
potwierdzenie posiadania uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania, w szczególności koncesje, zezwolenia lub licencje.
Miejsce, w którym należy dodać tekst:
III.4.4.
Tekst, który należy dodać w ogłoszeniu:
lista podmiotów należących do tej samej grupy kapitałowej w rozumieniu ustawy z dnia 16 lutego 2007 r. o ochronie konkurencji i konsumentów albo informacji o tym, że nie należy do grupy kapitałowej.
Łuków: ŚWIADCZENIE USŁUG CATERINGOWYCH DLA MIESZKAŃCÓW DOMU POMOCY SPOŁECZNEJ W RYŻKACH
Numer ogłoszenia: 269675 - 2013; data zamieszczenia: 11.12.2013
OGŁOSZENIE O UDZIELENIU ZAMÓWIENIA - Usługi
Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.
Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.
Czy zamówienie było przedmiotem ogłoszenia w Biuletynie Zamówień Publicznych:
tak, numer ogłoszenia w BZP: 215399 - 2013r.
Czy w Biuletynie Zamówień Publicznych zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie ogłoszenia:
tak.
SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY
I. 1) NAZWA I ADRES:
Dom Pomocy Społecznej, Ryżki 75, 21-400 Łuków, woj. lubelskie, tel. , faks.
I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Administracja samorządowa.
SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA
II.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
ŚWIADCZENIE USŁUG CATERINGOWYCH DLA MIESZKAŃCÓW DOMU POMOCY SPOŁECZNEJ W RYŻKACH.
II.2) Rodzaj zamówienia:
Usługi.
II.3) Określenie przedmiotu zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług cateringowych w zakresie przygotowania, dostawy i dystrybucji codziennych posiłków dla 110 mieszkańców Domu Pomocy Społecznej w Ryżkach w okresie styczeń - grudzień 2014 r. Przedmiot zamówienia jest określony we Wspólnym Słowniku Zamówień pod pojęciem: usługi przygotowania posiłków - kodem: 55321000-6, usługi dostarczenia posiłków - kodem: 55520000-1, usługi dowożenia posiłków - kodem: 55521200-0. Szczegółowe wymagania w zakresie żywienia i świadczenia usługi: 1) Zamawiający zastrzega sobie prawo zmniejszenia ilości posiłków w zależności od ilości mieszkańców przebywających w DPS w określonym dniu. 2) Posiłki dla mieszkańców winny być dostarczone o ściśle ustalonych porach dnia: do godziny 8.00, 13.00 i 18.00 oraz wydane w przedziale czasowym: . śniadanie: 8.00 - 8.30 . obiad: 13.00 - 13.30 . kolacja: 18.00 - 18.30 3) Drugie śniadanie dostarczane będzie z pierwszym śniadaniem, a podwieczorek z obiadem (dieta cukrzycowa). Przygotowanie posiłków odbywać się będzie z uwzględnieniem diet stosowanych w tutejszym Domu Pomocy Społecznej, zgodnie z zaleceniem lekarza oraz kaloryczności przewidzianej w żywieniu osób dorosłych w różnych przedziałach wiekowych. Żywienie mieszkańców opiera się na n/w dietach: . normalna, w tym: - rozdrobniona, - papkowata, . lekkostrawna, . beztyraminy, . bezmleczna, . bezglutenowa, . cukrzycowa, . ubogobiałkowa, . wysokobiałkowa. . niskofenyloalaninowa . bezsolna z ograniczeniem cukrów prostych . wrzodowa 4) Posiłki muszą odpowiadać wymogom sztuki kulinarnej z zachowaniem norm żywieniowych zalecanych przez Instytut Żywności i Żywienia uwzględniających niezbędne składniki pokarmowe (wartości odżywcze) i wartość energetyczną posiłków przewidzianą w żywieniu osób dorosłych. Dobowa kaloryczność posiłków, w przeliczeniu na osobodzień, powinna się zawierać w granicach 2300-2500 kcal, węglowodany powinny stanowić ok. 300 g, białko ogółem ok. 70 g, w tym białko zwierzęce ok. 20-30 g i tłuszcz ok. 70 g. Białko powinno pokrywać 13-16% całodobowego zapotrzebowania kalorycznego, tłuszcze nie więcej niż 30% całodobowego zapotrzebowania kalorycznego, natomiast reszta kalorii powinna zostać pokryta przez węglowodany. Zobowiązuje się wykonawcę do przestrzegania normatywnych wartości energetycznych, wartości odżywczych i smakowych potraw oraz do przygotowywania ich zgodnie z prawnymi regulacjami o warunkach zdrowotnych żywności i żywienia, przy równoczesnym zapewnieniu modyfikacji opracowanych jadłospisów przez urozmaicenia, sezonowość. 5) Wszystkie posiłki powinny być przygotowywane zgodnie z obowiązującymi normami żywieniowymi wg Instytutu Żywienia i Żywności, jak również przepisami prawa w zakresie higieny żywienia i normami HACAP. 6) Wykonawca będzie zapewniał nieodpłatnie dodatkową dostawę produktów, które muszą znajdować się do dyspozycji mieszkańców w okresie między posiłkami takie jak: pieczywo, dżem, smalec. 7) Temperatury dostarczonych posiłków powinny wynosić: . zupy minimum 75 °C . gorące napoje minimum 63°C . dania zimne typu sałatki max. 4°C 8) Zamawiający dopuszcza możliwości dostarczania posiłków w naczyniach jednorazowego użytku. 9) Wykonawca będzie usuwał, zgodnie z obowiązującymi przepisami, pozostałości jedzenia. Wykonawca ma obowiązek odbierania odpadów pokonsumpcyjnych i ich utylizacji na własny koszt. 10) Wykonawca przygotuje posiłki w okresie świąt oraz okazjonalnych uroczystości z uwzględnieniem tradycyjnych potraw. 11) Wykonawca powinien uwzględniać w jadłospisie potrawy sezonowe (owoce, warzywa). 12) Dostarczenie posiłków winno odbywać się w odpowiednich, przeznaczonych do tego celu pojemnikach termoizolacyjnych, zabezpieczających posiłki przed wylaniem oraz schłodzeniem: . termosy jednoskładnikowe przeznaczone do transportu gorących posiłków (zupa, napoje) . termosy wieloskładnikowe wypełnione pojemnikami GN, które występując w różnej konfiguracji, zapewniają dostarczenie poszczególnych części posiłków. 13) Próbki posiłków pobiera i przechowuje Wykonawca. 14) Wykonawca zapewnieni: . dobrą organizację pracy, . sprawne wydawanie posiłków . wyposażenia pracowników dystrybucji w odzież ochronną zgodną z wymogami sanitarno-higienicznymi . utrzymanie płynności dostarczania posiłków w przypadku awarii i klęsk żywiołowych. 15) Wykonawca będzie dostarczał posiłki w miejsce wskazane przez zamawiającego. W przypadku wyjazdu grupy mieszkańców, po zgłoszeniu z 2-dniowym wyprzedzeniem, należy dostarczyć określoną ilość posiłków na umówiona godzinę. 16) Wykonawca dostarczy posiłki na własny koszt. 17) Wykonawca zobowiązuje się do przedstawienia z 5 dniowym wyprzedzeniem osobie upoważnionej planowanego na następną dekadę (10 dni) jadłospisu, w którym zawarte będą z podziałem na diety, następujące dane: nazwa posiłku, kaloryczność, gramatura gotowego posiłku z podziałem części składowych wyrażona w gramach lub sztukach. Reklamacje dotyczące składu jakościowego i ilościowego będą zgłaszane wykonawcy telefonicznie oraz w formie pisemnej. 18) Dzienna racja pokarmowa dla diety ogólnej powinna składać się z trzech posiłków: . śniadanie składające się z: - zupy mlecznej 400 ml - pieczywa mieszanego 100 g - masła roślinnego 10 g - wędliny 50 g - sera (twarogu lub/i sera żółtego), dżemu, pasty, warzywa 50 g - napoju gorącego (herbata, kakao, kawa), 500 ml . obiad składający się z: - zupy 400 ml - drugiego dania ( w dekadzie powinny znajdować się min. dwa dania mączne - pierogi, naleśniki, placki) - kompot 250 ml plus owoc sezonowy . kolacja składająca się z: - dania ciepłego lub zimnego - pieczywa 150 g - masła 10 g - wędliny 50 g - napoju gorącego (herbata, kawa, kakao) 500 ml 19) Zamawianie posiłków odbywać się będzie w dniu poprzedzającym ich dostarczenie do godz. 13.00, w formie pisemnych zamówień posiłków, przez kierownika działu lub pielęgniarkę dyżurną. Zamówienia na posiłki dostarczane na niedzielę i poniedziałek będą składane w piątek. Złożenie korekty do zamówienia posiłku odbywać się będzie faksem lub telefonicznie. 20) Oferta musi obejmować całość zamówienia.
II.4) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
55.32.10.00-6, 55.52.00.00-1, 55.52.12.00-0.
SEKCJA III: PROCEDURA
III.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
Przetarg nieograniczony
III.2) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE
Zamówienie dotyczy projektu/programu finansowanego ze środków Unii Europejskiej:
nie
SEKCJA IV: UDZIELENIE ZAMÓWIENIA
IV.1) DATA UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
04.12.2013.
IV.2) LICZBA OTRZYMANYCH OFERT:
5.
IV.3) LICZBA ODRZUCONYCH OFERT:
0.
IV.4) NAZWA I ADRES WYKONAWCY, KTÓREMU UDZIELONO ZAMÓWIENIA:
- Vendi Servis Sp. z o.o., {Dane ukryte}, 03-610 Warszawa, kraj/woj. mazowieckie.
IV.5) Szacunkowa wartość zamówienia
(bez VAT): 366000,00 PLN.
IV.6) INFORMACJA O CENIE WYBRANEJ OFERTY ORAZ O OFERTACH Z NAJNIŻSZĄ I NAJWYŻSZĄ CENĄ
Cena wybranej oferty:
401500,00
Oferta z najniższą ceną:
401500,00
/ Oferta z najwyższą ceną:
560092,00
Waluta:
PLN.
Dane postępowania
ID postępowania BZP/TED: | 21539920130 |
---|---|
ID postępowania Zamawiającego: | |
Data publikacji zamówienia: | 2013-10-15 |
Rodzaj zamówienia: | usługi |
Tryb& postępowania [PN]: | Przetarg nieograniczony |
Czas na realizację: | 12 miesięcy |
Wadium: | - |
Oferty uzupełniające: | NIE |
Oferty częściowe: | NIE |
Oferty wariantowe: | NIE |
Przewidywana licyctacja: | NIE |
Ilość części: | 1 |
Kryterium ceny: | 100% |
WWW ogłoszenia: | http://splukow.bip4.e-zeto.eu/index.php?type%3D4%26name%3Dbt201%26func%3Dselectsite%26value%255B0%25 |
Informacja dostępna pod: | DOM POMOCY SPOŁECZNEJ W RYŻKACH RYŻKI 75 21-400 ŁUKÓW POWIAT ŁUKOWSKI, WOJ. LUBELSKIE. |
Okres związania ofertą: | 30 dni |
Kody CPV
55321000-6 | Usługi przygotowywania posiłków | |
55520000-1 | Usługi dostarczania posiłków | |
55521200-0 | Usługi dowożenia posiłków |
Wyniki
Nazwa części | Wykonawca | Data udzielenia | Wartość |
---|---|---|---|
ŚWIADCZENIE USŁUG CATERINGOWYCH DLA MIESZKAŃCÓW DOMU POMOCY SPOŁECZNEJ W RYŻKACH | Vendi Servis Sp. z o.o. Warszawa | 2013-12-11 | 401 500,00 |
Barometr Ryzyka NadużyćRaport końcowy na temat potencjalnego ryzyka nadużyć dla wskazanej części wyniku postępowania przetargowego. Data udzielenia: 2013-12-11 Dotyczy cześci nr: 1 Kody CPV: 553210006 555200001 555212000 Ilość podmiotów składających się na wykonawcę: 1 Kwota oferty w PLN: 401 500,00 zł Minimalna złożona oferta: 401 500,00 zł Ilość złożonych ofert: 5 Ilość ofert odrzuconych przez zamawiającego: 0 Minimalna złożona oferta: 401 500,00 zł Maksymalna złożona oferta: 560 092,00 zł |