Świadczenie usługi żywienia pacjentów oraz prowadzenia barku wraz z dzierżawą pomieszczeń i sprzętu w SP ZOZ MSWiA w Lublinie.

Opis przedmiotu przetargu: świadczenie usługi żywienia pacjentów oraz prowadzenia barku wraz z dzierżawą pomieszczeń i sprzętu w sp zoz msw w lublinie będzie polegało na przygotowaniu posiłków, dostarczeniu ich do szpitala oraz rozdzieleniu i podaniu pacjentom (zgodnie z wymaganiami sanitarno epidemiologicznymi oraz wymogami rozporządzenia we nr 8522004 parlamentu europejskiego i rady z dnia 29.4.2004 r w sprawie higieny środków spożywczych (dz. urz. ue l 139 z 2004 r. ze zmianami i ustawy z dnia 25.8.2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (tj. dz.u. z 2010 r. nr 136, poz. 914) oraz aktów wykonawczych wydanych na jej podstawie z uwzględnieniem zmian wprowadzonych w okresie trwania umowy. przygotowanie posiłków realizowane będzie zgodnie z zasadami systemu haccp (wymóg dotyczy pełnego okresu trwania umowy.). ii.1.5)szacunkowa całkowita wartość ii.1.6)informacje o częściach to zamówienie podzielone jest na części nie ii.2)opis ii.2.1)nazwa ii.2.2)dodatkowy kod lub kody cpv 55521200 55512000 ii.2.3)miejsce świadczenia usług kod nuts pl314 główne miejsce lub lokalizacja realizacji oddziały szpitalne sp zoz mswia w lublinie, ul. grenadierów 3, 20 331 lublin. ii.2.4)opis zamówienia ponad opis zamieszczony w pkt. ii.1.4) wykonawca zobowiązany będzie do dystrybucji posiłków na terenie szpitala sprzętem przez siebie zapewnionym oraz podawania posiłków na zastawie stołowej przez siebie zapewnionej. wykonawca będzie zobowiązany zapewnić do codziennego używania — 250 zestawów naczyń porcelanowych talerz plaski duży + miska (350 ml), — 5 wózków grzewczych z kompletem bemarów, — 4 termosów o pojemności ok. 12.5 l, — 4 termosów o pojemności ok. 3.5 l, — sztućców niezbędnych przy dystrybucji posiłków (łyżki wazowe, szczypce itp.), — pojemników i naczyń kuchennych zamykanych i przykrywanych do transportu posiłków na oddziale. w razie jakichkolwiek ubytków lub uszkodzeń ww. przedmiotów wykonawca jest zobowiązany do uzupełnienia tych braków. przygotowanie posiłków do wydania pacjentom, mycie naczyń i inne czynności, których wykonanie jest niezbędne do prawidłowego wykonania zamówienia, wykonawca będzie wykonywał w pomieszczeniach dzierżawionych na ten cel od zamawiającego na podstawie odrębnej umowy dzierżawy. ponad czynności mające na celu żywienie pacjentów szpitala, wykonawca w ramach zamówienia zobowiązany będzie do prowadzenia barku (bufetu), w którym pracownicy lub inne osoby (np. rodziny pacjentów) będą mogły spożyć posiłek. bufet musi być czynny 7 dni w tygodniu w godzinach 8 30 18 00 oraz zapewniać gotowe produkty spożywcze, zestawy obiadowe, garmażerkę wyroby cukiernicze i pół cukiernicze oraz napoje zimne i gorące. bufet będzie prowadzony przez wykonawcę w odrębnych pomieszczeniach dzierżawionych od zamawiającego na ten cel na podstawie odrębnej umowy dzierżawy. wywóz odpadów pokonsumpcyjnych leży po stronie wykonawcy – nie może on korzystać w tym celu z pojemników zamawiającego. utrzymanie pomieszczeń w zgodności z przepisami sanitarnymi leży po stronie wykonawcy. media rozliczane będą oddzielnie. zamawiający wymaga, by wykonawca do realizacji zamówienia na terenie szpitala zatrudniał co najmniej cztery osoby (jedna do obsługi bufetu, natomiast trzy do obsługi dystrybucji posiłków). osoby te muszą być zatrudnione przez wykonawcę na podstawie umowy o pracę, zgodnie z par. 22 ust. 1 kodeksu pracy. ii.2.5)kryteria udzielenia zamówienia kryteria określone poniżej kryterium jakości nazwa odległość od zamawiającego / waga 10 kryterium jakości nazwa jakość / waga 15 kryterium jakości nazwa wsad do kotła / waga 15 cena waga 60 ii.2.6)szacunkowa wartość ii.2.7)okres obowiązywania zamówienia, umowy ramowej lub dynamicznego systemu zakupów okres w miesiącach 36 niniejsze zamówienie podlega wznowieniu nie ii.2.10)informacje o ofertach wariantowych dopuszcza się składanie ofert wariantowych nie ii.2.11)informacje o opcjach opcje nie ii.2.12)informacje na temat katalogów elektronicznych ii.2.13)informacje o funduszach unii europejskiej zamówienie dotyczy projektu/programu finansowanego ze środków unii europejskiej nie ii.2.14)informacje dodatkowe sekcja iii informacje o charakterze prawnym, ekonomicznym, finansowym i technicznym iii.1)warunki udziału iii.1.1)zdolność do prowadzenia działalności zawodowej, w tym wymogi związane z wpisem do rejestru zawodowego lub handlowego wykaz i k