Usługa przygotowywania posiłków wraz z dostawą gotowych posiłków dla pacjentów Szpitala ZZOZ w Ostrzeszowie oraz odbiór resztek żywieniowych w okresie 18 miesięcy

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest usługa przygotowywania posiłków wraz z dostawą gotowych posiłków dla pacjentów Szpitala ZZOZ w Ostrzeszowie, oraz odbiór resztek żywieniowych w okresie 18 miesięcy. W zakres usług wchodzi wynajem lokali użytkowych zlokalizowanych w Szpitalu w Ostrzeszowie i obejmuje pomieszczenia bloku żywieniowego, a także: 1.Przygotowanie z wykorzystaniem własnego zaplecza kuchennego i z własnych produktów posiłków składających się na całodzienne żywienie pacjentów w średniej ilości w okresie 18 miesięcy : - I śniadanie 45 899 szt.- II śniadanie 2143 szt. - obiad 46 820 szt. - podwieczorek 1 700 szt. - kolacja 44 806 szt. - zupka dla dzieci (1 mies. - 3 lat) 70 szt. - dieta płynna 2 337 szt. - kleik 120 szt. 1.2. Wykonawca będzie spełniał wymagania określone w ustawie o bezpieczeństwie żywności i żywienia z dnia 26 sierpnia 2006 roku ( Dz. U. nr 171, poz.1225 z późn. zm.) oraz rozporządzeniach wykonawczych i obowiązującymi normami HACCP. 1.3. Wykonawca bezwzględnie musi zapewnić dostawę wyżywienia przez wszystkie dni zawartej umowy - bez względu na okoliczności zależne bądź niezależne od niego. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawiera Załącznik nr 4 do SIWZ.