Dożywianie uczniów szkół podstawowych i gimnazjalnych oraz innych osób na terenie Miasta i Gminy Krotoszyn w 2016 roku
Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest dożywianie uczniów szkół podstawowych i gimnazjalnych oraz innych osób na terenie Miasta i Gminy Krotoszyn w 2016 roku 1.1. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia do Części I: Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i dostarczenie własnym transportem obiadów (posiłki) do Zespołu Szkół Nr 2 w Krotoszynie, przy Placu Szkolnym 19 oraz przygotowanie i wydawanie obiadów dla około 70 dorosłych osób, oraz przygotowanie i dostarczenie dla około 10 uczniów szkół ponadgimnazjalnych i dla około 20 uczniów szkół podstawowych i gimnazjalnych w okresie ferii zimowych i w okresie wakacji letnich. 1.1.1. Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i dostarczenie obiadów (posiłki) do Zespołu Szkół Nr 2 w Krotoszynie, przy Placu Szkolnym 19 dla około 20-25 uczniów we wszystkie dni nauki szkolnej w 2016 roku. 1. Miejsce świadczenia usług zlokalizowane jest w Zespole Szkół Nr 2 w Krotoszynie, przy Placu Szkolnym 19. 2.Przewidywana ilość obiadów - około 3.000 porcji. 3.Posiłki muszą być urozmaicone, nie mogą się powtarzać w ciągu dwóch kolejnych tygodni. 4.Wykonawca w pierwszym dniu każdego miesiąca będzie dostarczał miesięczny jadłospis do Zamawiającego oraz do wiadomości dyrektora szkoły. 5.Podana ilość posiłków może ulec zmianie w czasie obowiązywania umowy, co oznacza, że nie stanowi ostatecznego wymiaru zamówienia w wyniku, czego nie może być podstawą do zgłaszania roszczeń z tytułu niezrealizowanych dostaw lub podstawą odmowy wykonania zamówienia. Przewiduje się, że zmiana ilości wydanych posiłków (zmniejszenie lub zwiększenie) nie przekroczy 20% przewidywanej ilości posiłków. 6.Posiłki, sposób ich przygotowania oraz transportu powinien odbywać się z zachowaniem odpowiednich warunków higieniczno-sanitarnych oraz spełniać warunki określone w powszechnie obowiązujących przepisach prawa, w szczególności w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2015 r., poz. 594 ze zm.) oraz w przepisach wykonawczych. 7.Posiłki przygotowane przez Wykonawcę pod względem technologii wykonania i jakości, spełniać muszą normy określone przez Instytut Żywności i Żywienia Dzieci i Młodzieży. 8.Posiłki powinny być przygotowywane zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia, muszą być zróżnicowane, sporządzone z pełnowartościowych, posiadających aktualne terminy ważności artykułów spożywczych. 9.Posiłek każdego dnia w tygodniu powinien być inny (stosowanie do dekadowego jadłospisu) i składać się z: 4 x w tygodniu: danie mięsne: mięso -100 gram, ziemniaki (zamiennie kasza, ryż: maksymalnie 1 raz w ciągu 4 dni danego tygodnia) - 200 gram, surówka lub gotowane warzywa 80 gram, kompot (lub woda mineralna) -150 ml; 1 x w tygodniu: lub: pierogi z serem lub mięsem, naleśniki z serem lub mięsem, kluski parowane krokiety, kopytka - minimum 250 gram oraz kompot (lub woda mineralna) -150 ml; lub: danie rybne: ryba w panierce lub bez - 100 gram, ziemniaki 200 gram, surówka lub gotowane warzywa - 80 gram, kompot (lub woda mineralna) -150 ml zupy z wkładką mięsną: jedna porcja w ilości około 350 ml, w tym wkładka mięsna 80 gram, 2 kromki świeżego chleba lub bułka. 10.Posiłki muszą być przygotowywane w dniu jego dostarczenia, gorące, gotowe do spożycia po ich dostarczeniu. 11.Posiłki Wykonawca dostarczać będzie własnym środkiem transportu przystosowanym do przewożenia posiłków, w specjalistycznych termosach gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych potraw. O czystość termosów odpowiada Wykonawca. 12.Posiłki muszą być dostarczone do szkół w godzinach uzgodnionych z dyrektorem szkoły. 13.Pomieszczenia i podawanie posiłków zapewniają szkoły. 14.Wykonawca zapewni naczynia jednorazowego użytku, które będą wkalkulowane w koszty posiłków (naczynia jednorazowego użytku winny spełniać wymagania ustawy o materiałach i wyrobach przeznaczonych do kontaktu z żywnością z dnia 06.09.2001 r. (Dz. U. nr 128, poz. 1408 z późn. zm.). 15.Informacje o zmianach w liczbie dostarczanych posiłków lub dodatkowych dniach wolnych od nauki szkolnej dyrektor szkoły lub osoby przez niego upoważnione przekażą wykonawcy, co najmniej z 2 dniowym wyprzedzeniem. 16.Zamawiający zastrzega sobie prawo do dokonywania badań sprawdzających posiłki zarówno pod względem higienicznym jak i kalorycznym. W przypadku stwierdzenia, że posiłek nie spełnia parametrów określonych w obowiązujących przepisach oraz w specyfikacji kosztami badania Zamawiający obciąży Wykonawcę. 1.1.2. Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i wydawanie obiadów dla około 70 dorosłych osób w 2016 roku w każdym dniu, w miesiącach: styczeń, luty, marzec, październik, listopad, grudzień oraz przygotowanie i wydawanie obiadów dla około 30-40 dorosłych osób w 2016 roku w każdym dniu, i w miesiącach: kwiecień, maj, czerwiec, lipiec, sierpień, wrzesień. 1.Przedmiotem nn. zamówienia jest przygotowywanie, gotowanie i wydawanie na sali konsumpcyjnej znajdującej się w lokalu gastronomicznym Wykonawcy, w którym prowadzona jest bieżąca stacjonarna działalność gastronomiczna w godzinach otwarcia lokalu - gorących posiłków osobom dorosłym, którym decyzją administracyjną przyznano świadczenie w tej formie. 2.Maksymalna prognozowana ilość gorących posiłków wydanych w trakcie realizacji umowy będzie wynosić maksymalnie 20.000 posiłków. Przewiduje się, że zmiana ilości wydanych posiłków (zmniejszenie) nie przekroczy 20% przewidywanej ilości posiłków. 3.Zamawiający zastrzega, iż rzeczywista ilość gorących posiłków w poszczególnych okresach rozliczeniowych będzie wynikać z faktycznego zapotrzebowania Zamawiającego i może ulec zmianie w zależności od ilości osób dorosłych objętych tą formą pomocy. 4.Ponadto Zamawiający zastrzega, iż określona w ust. 2 prognozowana ilość gorących posiłków w trakcie realizacji przedmiotu zamówienia może ulec zmniejszeniu z przyczyn niezależnych od Zamawiającego. Zamawiający nie ponosi odpowiedzialności za nie zgłoszenie się osoby uprawnionej do odbioru posiłku w danym dniu. 5.Z uwagi na to, iż ilość gorących posiłków ma charakter prognozowany, Zamawiający zastrzega sobie, przy zachowaniu ceny jednostkowej i w ramach przysługującego Wykonawcy wynagrodzenia, prawo do zmiany ilości posiłków w przypadkach, o których mowa w ust. 2 i ust. 3. Wykonawcy z tego tytułu nie przysługują żadne roszczenia, w szczególności z tytułu praw do zapłaty lub odszkodowania. 6.Posiłek każdego dnia w tygodniu powinien być inny i składać się z:6 x w tygodniu: danie mięsne: mięso -100 gram, ziemniaki (zamiennie kasza, ryż: maksymalnie 1 raz w ciągu 5 dni danego tygodnia) - 200 gram, surówka lub gotowane warzywa -100 gram, kompot (lub woda mineralna) -200 ml; 1 x w tygodniu: lub: pierogi z serem lub mięsem, naleśniki z serem lub mięsem, kluski parowane krokiety, kopytka - minimum 300 gram oraz kompot (lub woda mineralna) - 200 ml; lub: danie rybne: ryba w panierce lub bez - 100 gram, ziemniaki 200 gram, surówka lub gotowane warzywa - 100 gram, kompot (lub woda mineralna) -200 ml zupy z wkładką mięsną: jedna porcja w ilości około 450 ml, w tym wkładka mięsna 80 gram, 3 kromki świeżego chleba lub bułka. 7.Gorące posiłki muszą być przygotowywane z surowców pełnowartościowych, świeżych, dobrej jakości, dopuszczonych do obrotu zgodnie zobowiązującymi wymogami, normami i atestami. Nie dopuszcza się serwowania zup/posiłków typu instant. 8.Wykonawca zapewni zróżnicowany jadłospis, tj. na każdy dzień tygodnia świadczenia usługi zapewni dostępność, co najmniej dwóch rodzajów gorącego posiłku do wyboru. Proponowane posiłki mogą powtarzać się cyklicznie. 9.Wykonawca zobowiązany jest wydawać posiłki nieprzerwanie i na zasadach określonych w niniejszym postępowaniu przez cały okres realizacji zamówienia, tj. bez przerw np. urlopowych, remontowych. W przypadku braku możliwości wywiązania się przez Wykonawcę z tego obowiązku zobowiązany jest w okresie przerwy do zapewnienia na swój koszt i ryzyko wymaganego posiłku u innego Wykonawcy na warunkach określonych w niniejszym postępowaniu bez ponoszenia dodatkowych kosztów przez Zamawiającego. 10.Wydanie posiłków będzie następować po okazaniu przez osobę dorosłą decyzji administracyjnej wydanej przez Zamawiającego, uprawniającą do korzystania z dożywiania. Decyzja administracyjna wydana przez Zamawiającego będzie uprawniała ich posiadacza do otrzymania jednego gorącego posiłku w ciągu dnia przez okres określony w tejże decyzji, tj. codziennie przez 7 dni w tygodniu od poniedziałku do niedzieli. 11.Miejsce świadczenia usług zapewnia Wykonawca. 12.Wydawanie gorących posiłków musi odbywać się w godzinach otwarcia lokalu gastronomicznego Wykonawcy (tj. w dniach od poniedziałku do niedzieli co najmniej od godz. 13:00 do godz.16:00) usytuowanego w obrębie granic miasta Krotoszyn. 13.Wykonawca powinien dysponować lokalem gastronomicznym przystosowanym do przygotowania i wydawania posiłków, wyposażonym w odpowiednie zaplecze kuchenne, salę konsumpcyjną. Osoby korzystające z posiłków powinny mieć zapewniony dostęp do toalety oraz umywalki z dostępem do ciepłej wody i środków myjących. 14.Sala konsumpcyjna musi być wyposażona w stoły/ławy/krzesła z miejscami siedzącymi umożliwiającymi spożycie wydanego posiłku, tj. co najmniej 35 miejsc. 15.Wykonawca umożliwi uprawnionym osobom spożycie wydanego posiłku na sali konsumpcyjnej. 16.Zamawiający zastrzega sobie prawo do dokonywania badań sprawdzających posiłki zarówno pod względem higienicznym jak i kalorycznym. W przypadku stwierdzenia, że posiłek nie spełnia parametrów określonych w obowiązujących przepisach oraz w specyfikacji kosztami badania Zamawiający obciąży Wykonawcę. 1.1.3. Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie, gotowanie i wydawanie na sali konsumpcyjnej znajdującej się w lokalu gastronomicznym Wykonawcy, w którym prowadzona jest bieżąca stacjonarna działalność gastronomiczna w godzinach otwarcia lokalu - gorących posiłków dla około 10 uczniów szkół ponadgimnazjalnych i dla około 20 uczniów szkół podstawowych i gimnazjalnych, w okresie ferii zimowych i w okresie wakacji letnich za wyjątkiem sobót i niedziel. 1.Prognozowana ilość posiłków wydanych w trakcie realizacji umowy będzie wynosić 1.500 posiłków. 2.Zamawiający zastrzega, iż określona w ust. powyżej prognozowana ilość posiłków w trakcie realizacji przedmiotu zamówienia może ulec zmniejszeniu z przyczyn niezależnych od Zamawiającego. Przewiduje się, że zmiana ilości wydanych posiłków (zmniejszenie) nie przekroczy 20% przewidywanej ilości posiłków. Zamawiający nie ponosi odpowiedzialności za nie zgłoszenie się osoby uprawnionej do odbioru posiłku w danym dniu. 3.Z uwagi na to, iż ilość posiłków ma charakter prognozowany, Zamawiający zastrzega sobie, przy zachowaniu ceny jednostkowej i w ramach przysługującego Wykonawcy wynagrodzenia, prawo do zmiany ilości posiłków w przypadkach, o których mowa w ust. 1 i w ust. 2 wykonawcy z tego tytułu nie przysługują żadne roszczenia, w szczególności z tytułu praw do zapłaty lub odszkodowania. 4.Posiłek każdego dnia w tygodniu powinien być inny i składać się z: 4 x w tygodniu: danie mięsne: mięso -100 gram, ziemniaki (zamiennie kasza, ryż: maksymalnie 1 raz w ciągu 4 dni danego tygodnia) - 200 gram, surówka lub gotowane warzywa 80 gram, kompot (lub woda mineralna) -150 ml; 1 x w tygodniu: lub: pierogi z serem lub mięsem, naleśniki z serem lub mięsem, kluski parowane krokiety, kopytka - minimum 250 gram oraz kompot (lub woda mineralna) -150 ml; lub: danie rybne: ryba w panierce lub bez - 100 gram, ziemniaki 200 gram, surówka lub gotowane warzywa - 80 gram, kompot (lub woda mineralna) -150 ml zupy z wkładką mięsną: jedna porcja w ilości około 350 ml, w tym wkładka mięsna 80 gram, 2 kromki świeżego chleba lub bułka. 17.Gorące posiłki muszą być przygotowywane z surowców pełnowartościowych, świeżych, dobrej jakości, dopuszczonych do obrotu zgodnie zobowiązującymi wymogami, normami i atestami. Nie dopuszcza się serwowania zup/posiłków typu instant. 18.Wykonawca zobowiązany jest wydawać posiłki nieprzerwanie i na zasadach określonych w niniejszym postępowaniu przez cały okres realizacji zamówienia, tj. bez przerw np. urlopowych, remontowych. W przypadku braku możliwości wywiązania się przez Wykonawcę z tego obowiązku zobowiązany jest w okresie przerwy do zapewnienia na swój koszt i ryzyko wymaganego posiłku u innego Wykonawcy na warunkach określonych w niniejszym postępowaniu bez ponoszenia dodatkowych kosztów przez Zamawiającego. 19.Wydanie posiłków będzie następować po okazaniu przez ucznia decyzji administracyjnej wydanej przez Zamawiającego, uprawniającą do korzystania z dożywiania. Decyzja administracyjna wydana przez Zamawiającego będzie uprawniała ich posiadacza do otrzymania jednego gorącego posiłku w ciągu dnia przez okres określony w tejże decyzji, tj. codziennie przez 7 dni w tygodniu od poniedziałku do niedzieli. 20.Miejsce świadczenia usług zapewnia Wykonawca. 21.Wydawanie gorących posiłków musi odbywać się w godzinach otwarcia lokalu gastronomicznego Wykonawcy (tj. w dniach od poniedziałku do piątku co najmniej od godz. 13:00 do godz.16:00) usytuowanego w obrębie granic miasta Krotoszyn. 22.Wykonawca powinien dysponować lokalem gastronomicznym przystosowanym do przygotowania i wydawania posiłków, wyposażonym w odpowiednie zaplecze kuchenne, salę konsumpcyjną. Osoby - uczniowie korzystające z posiłków powinny mieć zapewniony dostęp do toalety oraz umywalki z dostępem do ciepłej wody i środków myjących. 23.Sala konsumpcyjna musi być wyposażona w stoły/ławy/krzesła z miejscami siedzącymi umożliwiającymi spożycie wydanego posiłku. 24.Wykonawca umożliwi uprawnionym osobom spożycie wydanego posiłku na sali konsumpcyjnej. 25.Zamawiający zastrzega sobie prawo do dokonywania badań sprawdzających posiłki zarówno pod względem higienicznym jak i kalorycznym. W przypadku stwierdzenia, że posiłek nie spełnia parametrów określonych w obowiązujących przepisach oraz w specyfikacji kosztami badania Zamawiający obciąży Wykonawcę. 1.2.Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia do Części II: Przedmiotem zamówienia jest usługa przygotowywania i dostarczania gorących posiłków dla około 80-90 uczniów objętych dożywianiem w szkołach z terenu Miasta i Gminy Krotoszyn, tj: Biadki, Gorzupia, Kobierno, Lutogniew, Brzoza, Wielowieś, Roszki, Orpiszew, Chwaliszew, Benice. Poszczególne miejscowości znajdują się na terenie gminy Krotoszyn w promieniu 50 kilometrów we wszystkie dni nauki szkolnej w 2016 roku. 1.Przewidywana ilość obiadów - około 15.000 porcji. 2.Posiłki muszą być urozmaicone, nie mogą się powtarzać w ciągu dwóch kolejnych tygodni. 3.Wykonawca w pierwszym dniu każdego miesiąca będzie dostarczał miesięczny jadłospis do Zamawiającego oraz do wiadomości dyrektorów szkół. 4.Podana ilość posiłków może ulec zmianie w czasie obowiązywania umowy, co oznacza, że nie stanowi ostatecznego wymiaru zamówienia w wyniku, czego nie może być podstawą do zgłaszania roszczeń z tytułu niezrealizowanych dostaw lub podstawą odmowy wykonania zamówienia. Przewiduje się, że zmiana ilości wydanych posiłków (zmniejszenie lub zwiększenie) nie przekroczy 15% przewidywanej ilości posiłków. 5.Posiłki, sposób ich przygotowania oraz transportu powinien odbywać się z zachowaniem odpowiednich warunków higieniczno-sanitarnych oraz spełniać warunki określone w powszechnie obowiązujących przepisach prawa, w szczególności w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2015 r., poz. 594, ze zm.) oraz w przepisach wykonawczych. 6.Posiłki przygotowane przez Wykonawcę pod względem technologii wykonania i jakości, spełniać muszą normy określone przez Instytut Żywności i Żywienia Dzieci i Młodzieży. 7.Posiłki powinny być przygotowywane zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia, muszą być zróżnicowane, sporządzone z pełnowartościowych, posiadających aktualne terminy ważności artykułów spożywczych. 8.Posiłek każdego dnia w tygodniu powinien być inny i składać się z:4 x w tygodniu: danie mięsne: mięso -100 gram, ziemniaki (zamiennie kasza, ryż: maksymalnie 1 raz w ciągu 4 dni danego tygodnia) - 200 gram, surówka lub gotowane warzywa 80 gram, kompot (lub woda mineralna) -150 ml; 1 x w tygodniu: lub: pierogi z serem lub mięsem, naleśniki z serem lub mięsem, kluski parowane krokiety, kopytka - minimum 250 gram oraz kompot (lub woda mineralna) -150 ml; lub: danie rybne: ryba w panierce lub bez - 100 gram, ziemniaki 200 gram, surówka lub gotowane warzywa - 80 gram, kompot (lub woda mineralna) -150 ml zupy z wkładką mięsną: jedna porcja w ilości około 350 ml, w tym wkładka mięsna 80 gram, 2 kromki świeżego chleba lub bułka. 9.Posiłki muszą być przygotowywane w dniu jego dostarczenia, gorące, gotowe do spożycia po ich dostarczeniu. 10.Posiłki Wykonawca dostarczać będzie własnym środkiem transportu przystosowanym do przewożenia posiłków, w specjalistycznych termosach gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych potraw. O czystość termosów odpowiada Wykonawca. 11.Posiłki muszą być dostarczone do szkół w godzinach uzgodnionych z dyrektorem szkoły. 12.Pomieszczenia i podawanie posiłków zapewniają szkoły. 13.Wykonawca zapewni naczynia jednorazowego użytku, które będą wkalkulowane w koszty posiłków (naczynia jednorazowego użytku winny spełniać wymagania ustawy o materiałach i wyrobach przeznaczonych do kontaktu z żywnością z dnia 06.09.2001 r. (Dz. U. nr 128, poz. 1408 z późn. zm.). 14.Informacje o zmianach w liczbie dostarczanych posiłków lub dodatkowych dniach wolnych od nauki szkolnej dyrektor szkoły lub osoby przez niego upoważnione przekażą wykonawcy, co najmniej z 2 dniowym wyprzedzeniem. 15.Zamawiający zastrzega sobie prawo zmiany placówek szkolnych, do których będą dostarczane posiłki. 16.Zamawiający zastrzega sobie prawo do dokonywania badań sprawdzających posiłki zarówno pod względem higienicznym jak i kalorycznym. W przypadku stwierdzenia, że posiłek nie spełnia parametrów określonych w obowiązujących przepisach oraz w specyfikacji kosztami badania Zamawiający obciąży Wykonawcę.
Krotoszyn: Dożywianie uczniów szkół podstawowych i gimnazjalnych oraz innych osób na terenie Miasta i Gminy Krotoszyn w 2016 roku
Numer ogłoszenia: 180141 - 2015; data zamieszczenia: 07.12.2015
OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU - usługi
Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.
Ogłoszenie dotyczy:
V | zamówienia publicznego |
zawarcia umowy ramowej | |
ustanowienia dynamicznego systemu zakupów (DSZ) |
SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY
I. 1) NAZWA I ADRES:
Miejsko-Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Krotoszynie , ul. Kobylińska 10a, 63-700 Krotoszyn, woj. wielkopolskie, tel. 62 7253668, faks 62 7253668.
Adres strony internetowej zamawiającego:
www.mgops.krotoszyn.pl
I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Administracja samorządowa.
SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA
II.1) OKREŚLENIE PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA
II.1.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Dożywianie uczniów szkół podstawowych i gimnazjalnych oraz innych osób na terenie Miasta i Gminy Krotoszyn w 2016 roku.
II.1.2) Rodzaj zamówienia:
usługi.
II.1.4) Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest dożywianie uczniów szkół podstawowych i gimnazjalnych oraz innych osób na terenie Miasta i Gminy Krotoszyn w 2016 roku 1.1. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia do Części I: Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i dostarczenie własnym transportem obiadów (posiłki) do Zespołu Szkół Nr 2 w Krotoszynie, przy Placu Szkolnym 19 oraz przygotowanie i wydawanie obiadów dla około 70 dorosłych osób, oraz przygotowanie i dostarczenie dla około 10 uczniów szkół ponadgimnazjalnych i dla około 20 uczniów szkół podstawowych i gimnazjalnych w okresie ferii zimowych i w okresie wakacji letnich. 1.1.1. Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i dostarczenie obiadów (posiłki) do Zespołu Szkół Nr 2 w Krotoszynie, przy Placu Szkolnym 19 dla około 20-25 uczniów we wszystkie dni nauki szkolnej w 2016 roku. 1. Miejsce świadczenia usług zlokalizowane jest w Zespole Szkół Nr 2 w Krotoszynie, przy Placu Szkolnym 19. 2.Przewidywana ilość obiadów - około 3.000 porcji. 3.Posiłki muszą być urozmaicone, nie mogą się powtarzać w ciągu dwóch kolejnych tygodni. 4.Wykonawca w pierwszym dniu każdego miesiąca będzie dostarczał miesięczny jadłospis do Zamawiającego oraz do wiadomości dyrektora szkoły. 5.Podana ilość posiłków może ulec zmianie w czasie obowiązywania umowy, co oznacza, że nie stanowi ostatecznego wymiaru zamówienia w wyniku, czego nie może być podstawą do zgłaszania roszczeń z tytułu niezrealizowanych dostaw lub podstawą odmowy wykonania zamówienia. Przewiduje się, że zmiana ilości wydanych posiłków (zmniejszenie lub zwiększenie) nie przekroczy 20% przewidywanej ilości posiłków. 6.Posiłki, sposób ich przygotowania oraz transportu powinien odbywać się z zachowaniem odpowiednich warunków higieniczno-sanitarnych oraz spełniać warunki określone w powszechnie obowiązujących przepisach prawa, w szczególności w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2015 r., poz. 594 ze zm.) oraz w przepisach wykonawczych. 7.Posiłki przygotowane przez Wykonawcę pod względem technologii wykonania i jakości, spełniać muszą normy określone przez Instytut Żywności i Żywienia Dzieci i Młodzieży. 8.Posiłki powinny być przygotowywane zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia, muszą być zróżnicowane, sporządzone z pełnowartościowych, posiadających aktualne terminy ważności artykułów spożywczych. 9.Posiłek każdego dnia w tygodniu powinien być inny (stosowanie do dekadowego jadłospisu) i składać się z: 4 x w tygodniu: danie mięsne: mięso -100 gram, ziemniaki (zamiennie kasza, ryż: maksymalnie 1 raz w ciągu 4 dni danego tygodnia) - 200 gram, surówka lub gotowane warzywa 80 gram, kompot (lub woda mineralna) -150 ml; 1 x w tygodniu: lub: pierogi z serem lub mięsem, naleśniki z serem lub mięsem, kluski parowane krokiety, kopytka - minimum 250 gram oraz kompot (lub woda mineralna) -150 ml; lub: danie rybne: ryba w panierce lub bez - 100 gram, ziemniaki 200 gram, surówka lub gotowane warzywa - 80 gram, kompot (lub woda mineralna) -150 ml zupy z wkładką mięsną: jedna porcja w ilości około 350 ml, w tym wkładka mięsna 80 gram, 2 kromki świeżego chleba lub bułka. 10.Posiłki muszą być przygotowywane w dniu jego dostarczenia, gorące, gotowe do spożycia po ich dostarczeniu. 11.Posiłki Wykonawca dostarczać będzie własnym środkiem transportu przystosowanym do przewożenia posiłków, w specjalistycznych termosach gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych potraw. O czystość termosów odpowiada Wykonawca. 12.Posiłki muszą być dostarczone do szkół w godzinach uzgodnionych z dyrektorem szkoły. 13.Pomieszczenia i podawanie posiłków zapewniają szkoły. 14.Wykonawca zapewni naczynia jednorazowego użytku, które będą wkalkulowane w koszty posiłków (naczynia jednorazowego użytku winny spełniać wymagania ustawy o materiałach i wyrobach przeznaczonych do kontaktu z żywnością z dnia 06.09.2001 r. (Dz. U. nr 128, poz. 1408 z późn. zm.). 15.Informacje o zmianach w liczbie dostarczanych posiłków lub dodatkowych dniach wolnych od nauki szkolnej dyrektor szkoły lub osoby przez niego upoważnione przekażą wykonawcy, co najmniej z 2 dniowym wyprzedzeniem. 16.Zamawiający zastrzega sobie prawo do dokonywania badań sprawdzających posiłki zarówno pod względem higienicznym jak i kalorycznym. W przypadku stwierdzenia, że posiłek nie spełnia parametrów określonych w obowiązujących przepisach oraz w specyfikacji kosztami badania Zamawiający obciąży Wykonawcę. 1.1.2. Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i wydawanie obiadów dla około 70 dorosłych osób w 2016 roku w każdym dniu, w miesiącach: styczeń, luty, marzec, październik, listopad, grudzień oraz przygotowanie i wydawanie obiadów dla około 30-40 dorosłych osób w 2016 roku w każdym dniu, i w miesiącach: kwiecień, maj, czerwiec, lipiec, sierpień, wrzesień. 1.Przedmiotem nn. zamówienia jest przygotowywanie, gotowanie i wydawanie na sali konsumpcyjnej znajdującej się w lokalu gastronomicznym Wykonawcy, w którym prowadzona jest bieżąca stacjonarna działalność gastronomiczna w godzinach otwarcia lokalu - gorących posiłków osobom dorosłym, którym decyzją administracyjną przyznano świadczenie w tej formie. 2.Maksymalna prognozowana ilość gorących posiłków wydanych w trakcie realizacji umowy będzie wynosić maksymalnie 20.000 posiłków. Przewiduje się, że zmiana ilości wydanych posiłków (zmniejszenie) nie przekroczy 20% przewidywanej ilości posiłków. 3.Zamawiający zastrzega, iż rzeczywista ilość gorących posiłków w poszczególnych okresach rozliczeniowych będzie wynikać z faktycznego zapotrzebowania Zamawiającego i może ulec zmianie w zależności od ilości osób dorosłych objętych tą formą pomocy. 4.Ponadto Zamawiający zastrzega, iż określona w ust. 2 prognozowana ilość gorących posiłków w trakcie realizacji przedmiotu zamówienia może ulec zmniejszeniu z przyczyn niezależnych od Zamawiającego. Zamawiający nie ponosi odpowiedzialności za nie zgłoszenie się osoby uprawnionej do odbioru posiłku w danym dniu. 5.Z uwagi na to, iż ilość gorących posiłków ma charakter prognozowany, Zamawiający zastrzega sobie, przy zachowaniu ceny jednostkowej i w ramach przysługującego Wykonawcy wynagrodzenia, prawo do zmiany ilości posiłków w przypadkach, o których mowa w ust. 2 i ust. 3. Wykonawcy z tego tytułu nie przysługują żadne roszczenia, w szczególności z tytułu praw do zapłaty lub odszkodowania. 6.Posiłek każdego dnia w tygodniu powinien być inny i składać się z:6 x w tygodniu: danie mięsne: mięso -100 gram, ziemniaki (zamiennie kasza, ryż: maksymalnie 1 raz w ciągu 5 dni danego tygodnia) - 200 gram, surówka lub gotowane warzywa -100 gram, kompot (lub woda mineralna) -200 ml; 1 x w tygodniu: lub: pierogi z serem lub mięsem, naleśniki z serem lub mięsem, kluski parowane krokiety, kopytka - minimum 300 gram oraz kompot (lub woda mineralna) - 200 ml; lub: danie rybne: ryba w panierce lub bez - 100 gram, ziemniaki 200 gram, surówka lub gotowane warzywa - 100 gram, kompot (lub woda mineralna) -200 ml zupy z wkładką mięsną: jedna porcja w ilości około 450 ml, w tym wkładka mięsna 80 gram, 3 kromki świeżego chleba lub bułka. 7.Gorące posiłki muszą być przygotowywane z surowców pełnowartościowych, świeżych, dobrej jakości, dopuszczonych do obrotu zgodnie zobowiązującymi wymogami, normami i atestami. Nie dopuszcza się serwowania zup/posiłków typu instant. 8.Wykonawca zapewni zróżnicowany jadłospis, tj. na każdy dzień tygodnia świadczenia usługi zapewni dostępność, co najmniej dwóch rodzajów gorącego posiłku do wyboru. Proponowane posiłki mogą powtarzać się cyklicznie. 9.Wykonawca zobowiązany jest wydawać posiłki nieprzerwanie i na zasadach określonych w niniejszym postępowaniu przez cały okres realizacji zamówienia, tj. bez przerw np. urlopowych, remontowych. W przypadku braku możliwości wywiązania się przez Wykonawcę z tego obowiązku zobowiązany jest w okresie przerwy do zapewnienia na swój koszt i ryzyko wymaganego posiłku u innego Wykonawcy na warunkach określonych w niniejszym postępowaniu bez ponoszenia dodatkowych kosztów przez Zamawiającego. 10.Wydanie posiłków będzie następować po okazaniu przez osobę dorosłą decyzji administracyjnej wydanej przez Zamawiającego, uprawniającą do korzystania z dożywiania. Decyzja administracyjna wydana przez Zamawiającego będzie uprawniała ich posiadacza do otrzymania jednego gorącego posiłku w ciągu dnia przez okres określony w tejże decyzji, tj. codziennie przez 7 dni w tygodniu od poniedziałku do niedzieli. 11.Miejsce świadczenia usług zapewnia Wykonawca. 12.Wydawanie gorących posiłków musi odbywać się w godzinach otwarcia lokalu gastronomicznego Wykonawcy (tj. w dniach od poniedziałku do niedzieli co najmniej od godz. 13:00 do godz.16:00) usytuowanego w obrębie granic miasta Krotoszyn. 13.Wykonawca powinien dysponować lokalem gastronomicznym przystosowanym do przygotowania i wydawania posiłków, wyposażonym w odpowiednie zaplecze kuchenne, salę konsumpcyjną. Osoby korzystające z posiłków powinny mieć zapewniony dostęp do toalety oraz umywalki z dostępem do ciepłej wody i środków myjących. 14.Sala konsumpcyjna musi być wyposażona w stoły/ławy/krzesła z miejscami siedzącymi umożliwiającymi spożycie wydanego posiłku, tj. co najmniej 35 miejsc. 15.Wykonawca umożliwi uprawnionym osobom spożycie wydanego posiłku na sali konsumpcyjnej. 16.Zamawiający zastrzega sobie prawo do dokonywania badań sprawdzających posiłki zarówno pod względem higienicznym jak i kalorycznym. W przypadku stwierdzenia, że posiłek nie spełnia parametrów określonych w obowiązujących przepisach oraz w specyfikacji kosztami badania Zamawiający obciąży Wykonawcę. 1.1.3. Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie, gotowanie i wydawanie na sali konsumpcyjnej znajdującej się w lokalu gastronomicznym Wykonawcy, w którym prowadzona jest bieżąca stacjonarna działalność gastronomiczna w godzinach otwarcia lokalu - gorących posiłków dla około 10 uczniów szkół ponadgimnazjalnych i dla około 20 uczniów szkół podstawowych i gimnazjalnych, w okresie ferii zimowych i w okresie wakacji letnich za wyjątkiem sobót i niedziel. 1.Prognozowana ilość posiłków wydanych w trakcie realizacji umowy będzie wynosić 1.500 posiłków. 2.Zamawiający zastrzega, iż określona w ust. powyżej prognozowana ilość posiłków w trakcie realizacji przedmiotu zamówienia może ulec zmniejszeniu z przyczyn niezależnych od Zamawiającego. Przewiduje się, że zmiana ilości wydanych posiłków (zmniejszenie) nie przekroczy 20% przewidywanej ilości posiłków. Zamawiający nie ponosi odpowiedzialności za nie zgłoszenie się osoby uprawnionej do odbioru posiłku w danym dniu. 3.Z uwagi na to, iż ilość posiłków ma charakter prognozowany, Zamawiający zastrzega sobie, przy zachowaniu ceny jednostkowej i w ramach przysługującego Wykonawcy wynagrodzenia, prawo do zmiany ilości posiłków w przypadkach, o których mowa w ust. 1 i w ust. 2 wykonawcy z tego tytułu nie przysługują żadne roszczenia, w szczególności z tytułu praw do zapłaty lub odszkodowania. 4.Posiłek każdego dnia w tygodniu powinien być inny i składać się z: 4 x w tygodniu: danie mięsne: mięso -100 gram, ziemniaki (zamiennie kasza, ryż: maksymalnie 1 raz w ciągu 4 dni danego tygodnia) - 200 gram, surówka lub gotowane warzywa 80 gram, kompot (lub woda mineralna) -150 ml; 1 x w tygodniu: lub: pierogi z serem lub mięsem, naleśniki z serem lub mięsem, kluski parowane krokiety, kopytka - minimum 250 gram oraz kompot (lub woda mineralna) -150 ml; lub: danie rybne: ryba w panierce lub bez - 100 gram, ziemniaki 200 gram, surówka lub gotowane warzywa - 80 gram, kompot (lub woda mineralna) -150 ml zupy z wkładką mięsną: jedna porcja w ilości około 350 ml, w tym wkładka mięsna 80 gram, 2 kromki świeżego chleba lub bułka. 17.Gorące posiłki muszą być przygotowywane z surowców pełnowartościowych, świeżych, dobrej jakości, dopuszczonych do obrotu zgodnie zobowiązującymi wymogami, normami i atestami. Nie dopuszcza się serwowania zup/posiłków typu instant. 18.Wykonawca zobowiązany jest wydawać posiłki nieprzerwanie i na zasadach określonych w niniejszym postępowaniu przez cały okres realizacji zamówienia, tj. bez przerw np. urlopowych, remontowych. W przypadku braku możliwości wywiązania się przez Wykonawcę z tego obowiązku zobowiązany jest w okresie przerwy do zapewnienia na swój koszt i ryzyko wymaganego posiłku u innego Wykonawcy na warunkach określonych w niniejszym postępowaniu bez ponoszenia dodatkowych kosztów przez Zamawiającego. 19.Wydanie posiłków będzie następować po okazaniu przez ucznia decyzji administracyjnej wydanej przez Zamawiającego, uprawniającą do korzystania z dożywiania. Decyzja administracyjna wydana przez Zamawiającego będzie uprawniała ich posiadacza do otrzymania jednego gorącego posiłku w ciągu dnia przez okres określony w tejże decyzji, tj. codziennie przez 7 dni w tygodniu od poniedziałku do niedzieli. 20.Miejsce świadczenia usług zapewnia Wykonawca. 21.Wydawanie gorących posiłków musi odbywać się w godzinach otwarcia lokalu gastronomicznego Wykonawcy (tj. w dniach od poniedziałku do piątku co najmniej od godz. 13:00 do godz.16:00) usytuowanego w obrębie granic miasta Krotoszyn. 22.Wykonawca powinien dysponować lokalem gastronomicznym przystosowanym do przygotowania i wydawania posiłków, wyposażonym w odpowiednie zaplecze kuchenne, salę konsumpcyjną. Osoby - uczniowie korzystające z posiłków powinny mieć zapewniony dostęp do toalety oraz umywalki z dostępem do ciepłej wody i środków myjących. 23.Sala konsumpcyjna musi być wyposażona w stoły/ławy/krzesła z miejscami siedzącymi umożliwiającymi spożycie wydanego posiłku. 24.Wykonawca umożliwi uprawnionym osobom spożycie wydanego posiłku na sali konsumpcyjnej. 25.Zamawiający zastrzega sobie prawo do dokonywania badań sprawdzających posiłki zarówno pod względem higienicznym jak i kalorycznym. W przypadku stwierdzenia, że posiłek nie spełnia parametrów określonych w obowiązujących przepisach oraz w specyfikacji kosztami badania Zamawiający obciąży Wykonawcę. 1.2.Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia do Części II: Przedmiotem zamówienia jest usługa przygotowywania i dostarczania gorących posiłków dla około 80-90 uczniów objętych dożywianiem w szkołach z terenu Miasta i Gminy Krotoszyn, tj: Biadki, Gorzupia, Kobierno, Lutogniew, Brzoza, Wielowieś, Roszki, Orpiszew, Chwaliszew, Benice. Poszczególne miejscowości znajdują się na terenie gminy Krotoszyn w promieniu 50 kilometrów we wszystkie dni nauki szkolnej w 2016 roku. 1.Przewidywana ilość obiadów - około 15.000 porcji. 2.Posiłki muszą być urozmaicone, nie mogą się powtarzać w ciągu dwóch kolejnych tygodni. 3.Wykonawca w pierwszym dniu każdego miesiąca będzie dostarczał miesięczny jadłospis do Zamawiającego oraz do wiadomości dyrektorów szkół. 4.Podana ilość posiłków może ulec zmianie w czasie obowiązywania umowy, co oznacza, że nie stanowi ostatecznego wymiaru zamówienia w wyniku, czego nie może być podstawą do zgłaszania roszczeń z tytułu niezrealizowanych dostaw lub podstawą odmowy wykonania zamówienia. Przewiduje się, że zmiana ilości wydanych posiłków (zmniejszenie lub zwiększenie) nie przekroczy 15% przewidywanej ilości posiłków. 5.Posiłki, sposób ich przygotowania oraz transportu powinien odbywać się z zachowaniem odpowiednich warunków higieniczno-sanitarnych oraz spełniać warunki określone w powszechnie obowiązujących przepisach prawa, w szczególności w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2015 r., poz. 594, ze zm.) oraz w przepisach wykonawczych. 6.Posiłki przygotowane przez Wykonawcę pod względem technologii wykonania i jakości, spełniać muszą normy określone przez Instytut Żywności i Żywienia Dzieci i Młodzieży. 7.Posiłki powinny być przygotowywane zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia, muszą być zróżnicowane, sporządzone z pełnowartościowych, posiadających aktualne terminy ważności artykułów spożywczych. 8.Posiłek każdego dnia w tygodniu powinien być inny i składać się z:4 x w tygodniu: danie mięsne: mięso -100 gram, ziemniaki (zamiennie kasza, ryż: maksymalnie 1 raz w ciągu 4 dni danego tygodnia) - 200 gram, surówka lub gotowane warzywa 80 gram, kompot (lub woda mineralna) -150 ml; 1 x w tygodniu: lub: pierogi z serem lub mięsem, naleśniki z serem lub mięsem, kluski parowane krokiety, kopytka - minimum 250 gram oraz kompot (lub woda mineralna) -150 ml; lub: danie rybne: ryba w panierce lub bez - 100 gram, ziemniaki 200 gram, surówka lub gotowane warzywa - 80 gram, kompot (lub woda mineralna) -150 ml zupy z wkładką mięsną: jedna porcja w ilości około 350 ml, w tym wkładka mięsna 80 gram, 2 kromki świeżego chleba lub bułka. 9.Posiłki muszą być przygotowywane w dniu jego dostarczenia, gorące, gotowe do spożycia po ich dostarczeniu. 10.Posiłki Wykonawca dostarczać będzie własnym środkiem transportu przystosowanym do przewożenia posiłków, w specjalistycznych termosach gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych potraw. O czystość termosów odpowiada Wykonawca. 11.Posiłki muszą być dostarczone do szkół w godzinach uzgodnionych z dyrektorem szkoły. 12.Pomieszczenia i podawanie posiłków zapewniają szkoły. 13.Wykonawca zapewni naczynia jednorazowego użytku, które będą wkalkulowane w koszty posiłków (naczynia jednorazowego użytku winny spełniać wymagania ustawy o materiałach i wyrobach przeznaczonych do kontaktu z żywnością z dnia 06.09.2001 r. (Dz. U. nr 128, poz. 1408 z późn. zm.). 14.Informacje o zmianach w liczbie dostarczanych posiłków lub dodatkowych dniach wolnych od nauki szkolnej dyrektor szkoły lub osoby przez niego upoważnione przekażą wykonawcy, co najmniej z 2 dniowym wyprzedzeniem. 15.Zamawiający zastrzega sobie prawo zmiany placówek szkolnych, do których będą dostarczane posiłki. 16.Zamawiający zastrzega sobie prawo do dokonywania badań sprawdzających posiłki zarówno pod względem higienicznym jak i kalorycznym. W przypadku stwierdzenia, że posiłek nie spełnia parametrów określonych w obowiązujących przepisach oraz w specyfikacji kosztami badania Zamawiający obciąży Wykonawcę..
II.1.5)
V przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających:
Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówień uzupełniających- Zamawiający przewiduje możliwość udzielenia zamówień uzupełniających, zgodnie z zasadami określonym w art. 67 ust. 1 pkt. 6 ustawy PZP, do wysokości 50% wartości zamówienia podstawowego polegającego na powtórzeniu tego samego rodzaju zamówienia na część I i część II zamówienia
II.1.6) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
55.30.00.00-3, 55.52.40.00-9, 55.52.31.00-3, 55.32.10.00-6, 55.32.00.00-9, 55.32.20.00-3.
II.1.7) Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej:
tak, liczba części: 2.
II.1.8) Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej:
nie.
II.2) CZAS TRWANIA ZAMÓWIENIA LUB TERMIN WYKONANIA:
Okres w miesiącach: 12.
SEKCJA III: INFORMACJE O CHARAKTERZE PRAWNYM, EKONOMICZNYM, FINANSOWYM I TECHNICZNYM
III.1) WADIUM
Informacja na temat wadium:
Zamawiający nie wymaga wniesienia wadium
III.2) ZALICZKI
III.3) WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ OPIS SPOSOBU DOKONYWANIA OCENY SPEŁNIANIA TYCH WARUNKÓW
III. 3.1) Uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunkuZamawiający nie stawia szczególnych wymagań w zakresie spełniania tego warunku. Wykonawca potwierdza spełnianie warunku poprzez złożenie oświadczenia
III.3.2) Wiedza i doświadczenie
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunkuZamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli wykonawca ubiegający się o udzielenie zamówienia w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy w tym okresie wykonawca wykonał lub wykonuje usługi: 1) dla Części I: o podobnym charakterze i złożoności, co przedmiot zamówienia tj. polegającej na prowadzeniu stołówki lub lokalu (zakładu gastronomicznego), w zakresie zbiorowego żywienia, polegające na przygotowaniu i wydawaniem posiłków - co najmniej 2 usługi kompleksowe o wartości minimum 100.000 zł brutto każda usługa na podstawie dwóch odrębnych umów, świadczone w okresie, co najmniej 6 miesięcy. Warunek zostanie spełniony, jeżeli wykonawca na załączonym do oferty wykazie usług sporządzonym wg wzoru załącznika nr 5 do SIWZ poda wartość przedmiotu, daty wykonania i podmioty na rzecz, których usługi zostały wykonane/są wykonywane wraz z załączeniem dowodów, że zostały wykonane lub są wykonywane należycie. 2) dla Części II: o podobnym charakterze i złożoności, co przedmiot zamówienia tj. polegającej na prowadzeniu stołówki lub lokalu (zakładu gastronomicznego), związanego z przygotowaniem i dostarczaniem posiłków na rzecz placówek oświatowych (takich jak przedszkola, oddziały przedszkolne, szkoły), polegające na przygotowaniu i dostarczaniu posiłków - co najmniej 2 usługi kompleksowe o wartości minimum 90.000 zł brutto każda usługa na podstawie dwóch odrębnych umów, świadczone w okresie, co najmniej 6 miesięcy. Warunek zostanie spełniony, jeżeli wykonawca na załączonym do oferty wykazie usług sporządzonym wg wzoru załącznika nr 5 do SIWZ poda wartość przedmiotu, daty wykonania i podmioty na rzecz, których usługi zostały wykonane/są wykonywane wraz z załączeniem dowodów, że zostały wykonane lub są wykonywane należycie.
III.3.3) Potencjał techniczny
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunkuZamawiający uzna warunek za spełniony, jeżeli Wykonawca dysponuje lub będzie dysponował niezbędnym do wykonania zamówienia potencjałem technicznym tj.: Dla Części I: 1.1) lokalem gastronomicznym, wyposażonym w niezbędne urządzenia zapewniające przygotowanie posiłków oraz przedstawi aktualną decyzję/opinię o zatwierdzeniu przez właściwego miejscowo Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej, że obiekt ten spełnia wymagania konieczne do zapewnienia higieny w procesie produkcji i w obrocie środkami spożywczymi; 1.2) minimum 1 środkiem transportu (samochodami) przystosowanym do przewozu przygotowanych posiłków, posiadającymi pozytywną decyzję/opinię Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej. Sprawdzenie ww. warunku udziału w postępowaniu odbywać się będzie na podstawie dołączonej do oferty opinii Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej wraz z podaniem numerów rejestracyjnych tych pojazdów; 1.3) minimum 2 termosami termoizolacyjnymi służącymi do transportu żywności i płynów, gwarantujące ich odpowiednią temperaturę. Dla Części II: 2.1) lokalem gastronomicznym, wyposażonym w niezbędne urządzenia zapewniające przygotowanie posiłków oraz przedstawi aktualną decyzję/opinię o zatwierdzeniu przez właściwego miejscowo Powiatowej Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej, że obiekt ten spełnia wymagania konieczne do zapewnienia higieny w procesie produkcji i w obrocie środkami spożywczymi; 2.2) minimum 2 środkami transportu (samochodami) przystosowanymi do przewozu przygotowanych posiłków, posiadającymi pozytywną decyzję/opinię Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej. Sprawdzenie ww. warunku udziału w postępowaniu odbywać się będzie na podstawie dołączonej do oferty opinii Stacji Sanitarno-Epidemiologicznej wraz z podaniem numerów rejestracyjnych tych pojazdów; 2.3) minimum 4 termosami termoizolacyjnymi służącymi do transportu żywności i płynów, gwarantujące ich odpowiednią temperaturę. Wykaz potencjału technicznego należy zamieścić na załączniku nr 6 do SIWZ.
III.3.4) Osoby zdolne do wykonania zamówienia
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunkuZamawiający nie stawia szczególnych wymagań w zakresie spełniania tego warunku. Wykonawca potwierdza spełnianie warunku poprzez złożenie oświadczenia
III.3.5) Sytuacja ekonomiczna i finansowa
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunkuO udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy posiadają środki finansowe na rachunku bankowym lub posiadają zdolność kredytową w wysokości nie mniejszej niż 20.000,00 zł oraz którzy posiadają ubezpieczenie od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia na kwotę nie mniejszą niż 10.000,00 zł.
III.4) INFORMACJA O OŚWIADCZENIACH LUB DOKUMENTACH, JAKIE MAJĄ DOSTARCZYĆ WYKONAWCY W CELU POTWIERDZENIA SPEŁNIANIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ NIEPODLEGANIA WYKLUCZENIU NA PODSTAWIE ART. 24 UST. 1 USTAWY
III.4.1) W zakresie wykazania spełniania przez wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy, oprócz oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu należy przedłożyć:
- wykaz wykonanych, a w przypadku świadczeń okresowych lub ciągłych również wykonywanych, głównych dostaw lub usług, w okresie ostatnich trzech lat przed upływem terminu składania ofert albo wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy - w tym okresie, wraz z podaniem ich wartości, przedmiotu, dat wykonania i podmiotów, na rzecz których dostawy lub usługi zostały wykonane, oraz załączeniem dowodów, czy zostały wykonane lub są wykonywane należycie;
- wykaz narzędzi, wyposażenia zakładu i urządzeń technicznych dostępnych wykonawcy usług lub robót budowlanych w celu wykonania zamówienia wraz z informacją o podstawie do dysponowania tymi zasobami;
- informację banku lub spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej potwierdzającą wysokość posiadanych środków finansowych lub zdolność kredytową wykonawcy, wystawioną nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert albo składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia;
- opłaconą polisę, a w przypadku jej braku, inny dokument potwierdzający, że wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia.
Wykonawca powołujący się przy wykazywaniu spełnienia warunków udziału w postępowaniu, o których mowa w art. 22 ust. 1 pkt 4 ustawy, na zasoby innych podmiotów przedkłada następujące dokumenty dotyczące podmiotów, zasobami których będzie dysponował wykonawca:
- informację banku lub spółdzielczej kasy oszczędnościowo-kredytowej potwierdzającej wysokość posiadanych środków finansowych lub zdolność kredytową innego podmiotu, wystawioną nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert albo składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia;
- opłaconą polisę, a w przypadku jej braku, inny dokument potwierdzający, że inny podmiot jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia;
III.4.2) W zakresie potwierdzenia niepodlegania wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy, należy przedłożyć:
- oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia;
- aktualny odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;
- aktualne zaświadczenie właściwego naczelnika urzędu skarbowego potwierdzające, że wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków, lub zaświadczenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;
- aktualne zaświadczenie właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzające, że wykonawca nie zalega z opłacaniem składek na ubezpieczenia zdrowotne i społeczne, lub potwierdzenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;
- wykonawca powołujący się przy wykazywaniu spełniania warunków udziału w postępowaniu na zasoby innych podmiotów, które będą brały udział w realizacji części zamówienia, przedkłada także dokumenty dotyczące tego podmiotu w zakresie wymaganym dla wykonawcy, określonym w pkt III.4.2.
III.4.3) Dokumenty podmiotów zagranicznych
Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, przedkłada:
III.4.3.1) dokument wystawiony w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania potwierdzający, że:
- nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości - wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;
- nie zalega z uiszczaniem podatków, opłat, składek na ubezpieczenie społeczne i zdrowotne albo że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawiony nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;
III.4.4) Dokumenty dotyczące przynależności do tej samej grupy kapitałowej
- lista podmiotów należących do tej samej grupy kapitałowej w rozumieniu ustawy z dnia 16 lutego 2007 r. o ochronie konkurencji i konsumentów albo informacji o tym, że nie należy do grupy kapitałowej;
III.6) INNE DOKUMENTY
Inne dokumenty niewymienione w pkt III.4) albo w pkt III.5)
Inne dokumenty: 1) wypełniony i podpisany formularz ofertowy, 2) oświadczenie Wykonawcy wskazujące, która część zamówienia zostanie powierzona Podwykonawcom, 3) zaprojektowany projekt umowy; 4) pełnomocnictwo - jeżeli osoba-osoby podpisujące ofertę działają na jego podstawie, 5) dokument ustanawiający pełnomocnika w przypadku składania oferty wspólnej (art. 23 ustawy).
SEKCJA IV: PROCEDURA
IV.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA
IV.1.1) Tryb udzielenia zamówienia:
przetarg nieograniczony.
IV.2) KRYTERIA OCENY OFERT
IV.2.1) Kryteria oceny ofert:
cena oraz inne kryteria związane z przedmiotem zamówienia:
- 1 - Cena - 90
- 2 - Doświadczenie wykonawcy - 10
IV.2.2)
przeprowadzona będzie aukcja elektroniczna, adres strony, na której będzie prowadzona: |
IV.3) ZMIANA UMOWY
przewiduje się istotne zmiany postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru wykonawcy:
Dopuszczalne zmiany postanowień umowy oraz określenie warunków zmian
1.1. Projekt umowy stanowi załącznik do niniejszej SIWZ. 1.2. Zamawiający przewiduje możliwość zmiany postanowień umowy w stosunku do treści oferty na podstawie, której dokonany będzie wybór Wykonawcy. 1.3. W sytuacji konieczności wprowadzenia takiej zmiany wynikającej z okoliczności, których nie można było przewidzieć w chwili zawarcia umowy dopuszcza się możliwość dokonania następujących zmian w umowie: 1) Zmiany przepisów na podstawie, których Zamawiający wykonuje zadania statutowe dotyczące świadczenia posiłków; 2) Zmian w zakresie terminów i ilości posiłków dla poszczególnych lokalizacji, wynikających z aktualnego zapotrzebowania; 3) Zmiany wynagrodzenia w przypadku zmian stawki podatku VAT pod warunkiem, iż zmianie nie ulega zaoferowana cena jednostkowa netto. O zmianie (wraz z podaniem podstawy prawnej) Wykonawca powiadomi pisemnie Zamawiającego w terminie 14 dni przed jej wprowadzeniem. Zmiana ta skutkuje z dniem wejścia w życie nowej stawki VAT, zmianą wynagrodzenia brutto należnego Wykonawcy; 4) Zmian jednostek organizacyjnych w przypadku placówek oświatowych, do których będą dostarczane posiłki (utworzenie lub zamknięcie placówki szkolnej); 5) Zmiany wynikające z powstania niezamierzonych niezgodności pomiędzy zapisami umowy, a treścią oferty i/lub SIWZ; 6) Zmiany umowy w wyniku działania siły wyższej, przez którą należy rozumieć zdarzenie zewnętrzne o charakterze niezależnym od stron; 7) Zmiany treści umowy konieczne do wprowadzenia w wyniku zmiany obowiązujących przepisów prawa mających wpływ na realizację przedmiotu umowy. 1.4. Wszelkie zmiany i uzupełnienia umowy wymagają formy pisemnej pod rygorem nieważności dokonanej w postaci aneksu podpisanego przez obie strony umowy.
IV.4) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE
IV.4.1)
Adres strony internetowej, na której jest dostępna specyfikacja istotnych warunków zamówienia:
http://www.bip.mgops-krotoszyn.pl/
Specyfikację istotnych warunków zamówienia można uzyskać pod adresem:
Miejsko Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej, ul. Kobylińska 10 A, 63-700 Krotoszyn, pokój Nr 1 - parter budynku..
IV.4.4) Termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu lub ofert:
15.12.2015 godzina 08:00, miejsce: Miejsko Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej, ul. Kobylińska 10 A, 63-700 Krotoszyn, pokój Nr 1 - parter budynku.
IV.4.5) Termin związania ofertą:
okres w dniach: 30 (od ostatecznego terminu składania ofert).
IV.4.17) Czy przewiduje się unieważnienie postępowania o udzielenie zamówienia, w przypadku nieprzyznania środków pochodzących z budżetu Unii Europejskiej oraz niepodlegających zwrotowi środków z pomocy udzielonej przez państwa członkowskie Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA), które miały być przeznaczone na sfinansowanie całości lub części zamówienia:
nie
ZAŁĄCZNIK I - INFORMACJE DOTYCZĄCE OFERT CZĘŚCIOWYCH
CZĘŚĆ Nr:
1
NAZWA:
Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i dostarczenie własnym transportem obiadów (posiłki) do Zespołu Szkół Nr 2 w Krotoszynie, przy Placu Szkolnym 19 oraz przygotowanie i wydawanie obiadów dla około 70 dorosłych osób, oraz przygotowanie i dostarczenie dla około 10 uczniów szkół ponadgimnazjalnych i dla około 20 uczniów szkół podstawowych i gimnazjalnych w okresie ferii zimowych i w okresie wakacji letnich..
1) Krótki opis ze wskazaniem wielkości lub zakresu zamówienia:
1. Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i dostarczenie obiadów (posiłki) do Zespołu Szkół Nr 2 w Krotoszynie, przy Placu Szkolnym 19 dla około 20-25 uczniów we wszystkie dni nauki szkolnej w 2016 roku. Miejsce świadczenia usług zlokalizowane jest w Zespole Szkół Nr 2 w Krotoszynie, przy Placu Szkolnym 19. Przewidywana ilość obiadów - około 3.000 porcji. 2.Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i wydawanie obiadów dla około 70 dorosłych osób w 2016 roku w każdym dniu, w miesiącach: styczeń, luty, marzec, październik, listopad, grudzień oraz przygotowanie i wydawanie obiadów dla około 30-40 dorosłych osób w 2016 roku w każdym dniu, i w miesiącach: kwiecień, maj, czerwiec, lipiec, sierpień, wrzesień w lokalu gastronomicznym Wykonawcy, w którym prowadzona jest bieżąca stacjonarna działalność gastronomiczna w godzinach otwarcia lokalu - gorących posiłków osobom dorosłym, którym decyzją administracyjną przyznano świadczenie w tej formie. Maksymalna prognozowana ilość gorących posiłków wydanych w trakcie realizacji umowy będzie wynosić maksymalnie 20.000 posiłków. Przewiduje się, że zmiana ilości wydanych posiłków (zmniejszenie) nie przekroczy 20% przewidywanej ilości posiłków. 3.Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie, gotowanie i wydawanie na sali konsumpcyjnej znajdującej się w lokalu gastronomicznym Wykonawcy, w którym prowadzona jest bieżąca stacjonarna działalność gastronomiczna w godzinach otwarcia lokalu - gorących posiłków dla około 10 uczniów szkół ponadgimnazjalnych i dla około 20 uczniów szkół podstawowych i gimnazjalnych, w okresie ferii zimowych i w okresie wakacji letnich za wyjątkiem sobót i niedziel. 1. Prognozowana ilość posiłków wydanych w trakcie realizacji umowy będzie wynosić 1.500 posiłków. Zamawiający zastrzega, iż określona w ust. powyżej prognozowana ilość posiłków w trakcie realizacji przedmiotu zamówienia może ulec zmniejszeniu z przyczyn niezależnych od Zamawiającego. Przewiduje się, że zmiana ilości wydanych posiłków (zmniejszenie) nie przekroczy 20% przewidywanej ilości posiłków. Zamawiający nie ponosi odpowiedzialności za nie zgłoszenie się osoby uprawnionej do odbioru posiłku w danym dniu. Z uwagi na to, iż ilość posiłków ma charakter prognozowany, Zamawiający zastrzega sobie, przy zachowaniu ceny jednostkowej i w ramach przysługującego Wykonawcy wynagrodzenia, prawo do zmiany ilości posiłków.
2) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
55.30.00.00-3, 55.52.40.00-9, 55.52.31.00-3, 55.32.10.00-6, 55.32.00.00-9, 55.32.20.00-3.
3) Czas trwania lub termin wykonania:
Okres w miesiącach: 12.
4) Kryteria oceny ofert:
cena oraz inne kryteria związane z przedmiotem zamówienia:- 1. Cena - 90
- 2. Doświadczenie wykonawcy - 10
CZĘŚĆ Nr:
2
NAZWA:
Przedmiotem zamówienia jest usługa przygotowywania i dostarczania gorących posiłków dla około 80-90 uczniów objętych dożywianiem w szkołach z terenu Miasta i Gminy Krotoszyn, tj: Biadki, Gorzupia, Kobierno, Lutogniew, Brzoza, Wielowieś, Roszki, Orpiszew, Chwaliszew, Benice. Poszczególne miejscowości znajdują się na terenie gminy Krotoszyn w promieniu 50 kilometrów we wszystkie dni nauki szkolnej w 2016 roku..
1) Krótki opis ze wskazaniem wielkości lub zakresu zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest usługa przygotowywania i dostarczania gorących posiłków dla około 80-90 uczniów objętych dożywianiem w szkołach z terenu Miasta i Gminy Krotoszyn, tj: Biadki, Gorzupia, Kobierno, Lutogniew, Brzoza, Wielowieś, Roszki, Orpiszew, Chwaliszew, Benice. Poszczególne miejscowości znajdują się na terenie gminy Krotoszyn w promieniu 50 kilometrów we wszystkie dni nauki szkolnej w 2016 roku. Przewidywana ilość obiadów - około 15.000 porcji. Podana ilość posiłków może ulec zmianie w czasie obowiązywania umowy, co oznacza, że nie stanowi ostatecznego wymiaru zamówienia w wyniku, czego nie może być podstawą do zgłaszania roszczeń z tytułu niezrealizowanych dostaw lub podstawą odmowy wykonania zamówienia. Przewiduje się, że zmiana ilości wydanych posiłków (zmniejszenie lub zwiększenie) nie przekroczy 15% przewidywanej ilości posiłków.
2) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
55.52.31.00-3, 55.52.40.00-9.
3) Czas trwania lub termin wykonania:
Okres w miesiącach: 12.
4) Kryteria oceny ofert:
cena oraz inne kryteria związane z przedmiotem zamówienia:- 1. Cena - 90
- 2. Doświadczenie wykonawcy - 10
Krotoszyn: Dożywianie uczniów szkół podstawowych i gimnazjalnych oraz innych osób na terenie miasta i gminy Krotoszyn w roku 2016
Numer ogłoszenia: 355446 - 2015; data zamieszczenia: 29.12.2015
OGŁOSZENIE O UDZIELENIU ZAMÓWIENIA - Usługi
Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.
Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.
Czy zamówienie było przedmiotem ogłoszenia w Biuletynie Zamówień Publicznych:
tak, numer ogłoszenia w BZP: 180141 - 2015r.
Czy w Biuletynie Zamówień Publicznych zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie ogłoszenia:
nie.
SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY
I. 1) NAZWA I ADRES:
Miejsko-Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej w Krotoszynie, ul. Kobylińska 10a, {Dane ukryte} Krotoszyn, woj. wielkopolskie, tel. 62 7253668, faks 62 7253668.
I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Administracja samorządowa.
SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA
II.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Dożywianie uczniów szkół podstawowych i gimnazjalnych oraz innych osób na terenie miasta i gminy Krotoszyn w roku 2016.
II.2) Rodzaj zamówienia:
Usługi.
II.3) Określenie przedmiotu zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i dostarczenie własnym transportem posiłków dla uczniów szkół podstawowych i gimnazjalnych oraz innych osób na terenie miasta i gminy Krotoszyna w 2016 roku. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia do części I:Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i dostarczenie własnym transportem obiadów (posiłki) do Zespołu Szkół Nr 2 w Krotoszynie, przy Placu Szkolnym 19 oraz przygotowanie i wydawanie obiadów dla około 70 dorosłych osób, oraz przygotowanie i dostarczenie dla około 10 uczniów szkół ponadgimnazjalnych i dla około 20 uczniów szkół podstawowych i gimnazjalnych w okresie ferii zimowych i w okresie wakacji letnich.1.1.1.Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i dostarczenie obiadów (posiłki) do Zespołu Szkół Nr 2 w Krotoszynie, przy Placu Szkolnym 19 dla około 20-25 uczniów we wszystkie dni nauki szkolnej w 2016 roku.1.Miejsce świadczenia usług zlokalizowane jest w Zespole Szkół Nr 2 w Krotoszynie, przy Placu Szkolnym 19.2.Przewidywana ilość obiadów około 3.000 porcji.3.Posiłki muszą być urozmaicone, nie mogą się powtarzać w ciągu dwóch kolejnych tygodni. 4.Wykonawca w pierwszym dniu każdego miesiąca będzie dostarczał miesięczny jadłospis do Zamawiającego oraz do wiadomości dyrektora szkoły.5.Podana ilość posiłków może ulec zmianie w czasie obowiązywania umowy, co oznacza, że nie stanowi ostatecznego wymiaru zamówienia w wyniku, czego nie może być podstawą do zgłaszania roszczeń z tytułu niezrealizowanych dostaw lub podstawą odmowy wykonania zamówienia. Przewiduje się, że zmiana ilości wydanych posiłków (zmniejszenie lub zwiększenie) nie przekroczy 20% przewidywanej ilości posiłków.6.Posiłki, sposób ich przygotowania oraz transportu powinien odbywać się z zachowaniem odpowiednich warunków higieniczno sanitarnych oraz spełniać warunki określone w powszechnie obowiązujących przepisach prawa, w szczególności w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2015 r., poz. 594 ze zm.) oraz w przepisach wykonawczych.7.Posiłki przygotowane przez Wykonawcę pod względem technologii wykonania i jakości, spełniać muszą normy określone przez Instytut Żywności i Żywienia Dzieci i Młodzieży.8.Posiłki powinny być przygotowywane zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia, muszą być zróżnicowane, sporządzone z pełnowartościowych, posiadających aktualne terminy ważności artykułów spożywczych.9.Posiłek każdego dnia w tygodniu powinien być inny (stosowanie do dekadowego jadłospisu) i składać się z:4 x w tygodniu: danie mięsne: mięso -100 gram, ziemniaki (zamiennie kasza, ryż: maksymalnie 1 raz w ciągu 4 dni danego tygodnia) - 200 gram, surówka lub gotowane warzywa 80 gram, kompot (lub woda mineralna) -150 ml;1 x w tygodniu:lub: pierogi z serem lub mięsem, naleśniki z serem lub mięsem, kluski parowane krokiety, kopytka - minimum 250 gram oraz kompot (lub woda mineralna) -150 ml;lub: danie rybne: ryba w panierce lub bez - 100 gram, ziemniaki 200 gram, surówka lub gotowane warzywa - 80 gram, kompot (lub woda mineralna) -150 ml zupy z wkładką mięsną: jedna porcja w ilości około 350 ml, w tym wkładka mięsna 80 gram, 2 kromki świeżego chleba lub bułka.10.Posiłki muszą być przygotowywane w dniu jego dostarczenia, gorące, gotowe do spożycia po ich dostarczeniu.11.Posiłki Wykonawca dostarczać będzie własnym środkiem transportu przystosowanym do przewożenia posiłków, w specjalistycznych termosach gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych potraw. O czystość termosów odpowiada Wykonawca.12.Posiłki muszą być dostarczone do szkół w godzinach uzgodnionych z dyrektorem szkoły.13.Pomieszczenia i podawanie posiłków zapewniają szkoły.14.Wykonawca zapewni naczynia jednorazowego użytku, które będą wkalkulowane w koszty posiłków (naczynia jednorazowego użytku winny spełniać wymagania ustawy o materiałach i wyrobach przeznaczonych do kontaktu z żywnością z dnia 06.09.2001 r. (Dz. U. nr 128, poz. 1408 z późn. zm.).15.Informacje o zmianach w liczbie dostarczanych posiłków lub dodatkowych dniach wolnych od nauki szkolnej dyrektor szkoły lub osoby przez niego upoważnione przekażą wykonawcy, co najmniej z 2 dniowym wyprzedzeniem.16.Zamawiający zastrzega sobie prawo do dokonywania badań sprawdzających posiłki zarówno pod względem higienicznym jak i kalorycznym. W przypadku stwierdzenia, że posiłek nie spełnia parametrów określonych w obowiązujących przepisach oraz w specyfikacji kosztami badania Zamawiający obciąży Wykonawcę.4.1.2 Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i wydawanie obiadów dla około 70 dorosłych osób w 2016 roku w każdym dniu, w miesiącach: styczeń, luty, marzec, październik, listopad, grudzień oraz przygotowanie i wydawanie obiadów dla około 30-40 dorosłych osób w 2016 roku w każdym dniu, i w miesiącach: kwiecień, maj, czerwiec, lipiec, sierpień, wrzesień.1.Przedmiotem nn. zamówienia jest przygotowywanie, gotowanie i wydawanie na sali konsumpcyjnej znajdującej się w lokalu gastronomicznym Wykonawcy, w którym prowadzona jest bieżąca stacjonarna działalność gastronomiczna w godzinach otwarcia lokalu - gorących posiłków osobom dorosłym, którym decyzją administracyjną przyznano świadczenie w tej formie. 2.Maksymalna prognozowana ilość gorących posiłków wydanych w trakcie realizacji umowy będzie wynosić maksymalnie 20.000 posiłków. Przewiduje się, że zmiana ilości wydanych posiłków (zmniejszenie) nie przekroczy 20% przewidywanej ilości posiłków. 3.Zamawiający zastrzega, iż rzeczywista ilość gorących posiłków w poszczególnych okresach rozliczeniowych będzie wynikać z faktycznego zapotrzebowania Zamawiającego i może ulec zmianie w zależności od ilości osób dorosłych objętych tą formą pomocy.4. Ponadto Zamawiający zastrzega, iż określona w ust. 2 prognozowana ilość gorących posiłków w trakcie realizacji przedmiotu zamówienia może ulec zmniejszeniu z przyczyn niezależnych od Zamawiającego. Zamawiający nie ponosi odpowiedzialności za nie zgłoszenie się osoby uprawnionej do odbioru posiłku w danym dniu.5.Z uwagi na to, iż ilość gorących posiłków ma charakter prognozowany, Zamawiający zastrzega sobie, przy zachowaniu ceny jednostkowej i w ramach przysługującego Wykonawcy wynagrodzenia, prawo do zmiany ilości posiłków w przypadkach, o których mowa w ust. 2 i ust. 3. Wykonawcy z tego tytułu nie przysługują żadne roszczenia, w szczególności z tytułu praw do zapłaty lub odszkodowania.6. Posiłek każdego dnia w tygodniu powinien być inny i składać się z: 6 x w tygodniu:danie mięsne: mięso -100 gram, ziemniaki (zamiennie kasza, ryż: maksymalnie 1 raz w ciągu 5 dni danego tygodnia) - 200 gram, surówka lub gotowane warzywa -100 gram, kompot (lub woda mineralna) -200 ml;1 x w tygodniu:lub: pierogi z serem lub mięsem, naleśniki z serem lub mięsem, kluski parowane krokiety, kopytka - minimum 300 gram oraz kompot (lub woda mineralna) - 200 ml;lub: danie rybne: ryba w panierce lub bez - 100 gram, ziemniaki 200 gram, surówka lub gotowane warzywa - 100 gram, kompot (lub woda mineralna) -200 ml zupy z wkładką mięsną: jedna porcja w ilości około 450 ml, w tym wkładka mięsna 80 gram, 3 kromki świeżego chleba lub bułka.7.Gorące posiłki muszą być przygotowywane z surowców pełnowartościowych, świeżych, dobrej jakości, dopuszczonych do obrotu zgodnie zobowiązującymi wymogami, normami i atestami. Nie dopuszcza się serwowania zup/posiłków typu instant.8.Wykonawca zapewni zróżnicowany jadłospis, tj. na każdy dzień tygodnia świadczenia usługi zapewni dostępność, co najmniej dwóch rodzajów gorącego posiłku do wyboru. Proponowane posiłki mogą powtarzać się cyklicznie.9.Wykonawca zobowiązany jest wydawać posiłki nieprzerwanie i na zasadach określonych w niniejszym postępowaniu przez cały okres realizacji zamówienia, tj. bez przerw np. urlopowych, remontowych. W przypadku braku możliwości wywiązania się przez Wykonawcę z tego obowiązku zobowiązany jest w okresie przerwy do zapewnienia na swój koszt i ryzyko wymaganego posiłku u innego Wykonawcy na warunkach określonych w niniejszym postępowaniu bez ponoszenia dodatkowych kosztów przez Zamawiającego.10.Wydanie posiłków będzie następować po okazaniu przez osobę dorosłą decyzji administracyjnej wydanej przez Zamawiającego, uprawniającą do korzystania z dożywiania. Decyzja administracyjna wydana przez Zamawiającego będzie uprawniała ich posiadacza do otrzymania jednego gorącego posiłku w ciągu dnia przez okres określony w tejże decyzji, tj. codziennie przez 7 dni w tygodniu od poniedziałku do niedzieli.11. Miejsce świadczenia usług zapewnia Wykonawca.12.Wydawanie gorących posiłków musi odbywać się w godzinach otwarcia lokalu gastronomicznego Wykonawcy (tj. w dniach od poniedziałku do niedzieli co najmniej od godz. 13:00 do godz.16:00) usytuowanego w obrębie granic miasta Krotoszyn.13.Wykonawca powinien dysponować lokalem gastronomicznym przystosowanym do przygotowania i wydawania posiłków, wyposażonym w odpowiednie zaplecze kuchenne, salę konsumpcyjną. Osoby korzystające z posiłków powinny mieć zapewniony dostęp do toalety oraz umywalki z dostępem do ciepłej wody i środków myjących.14.Sala konsumpcyjna musi być wyposażona w stoły/ławy/krzesła z miejscami siedzącymi umożliwiającymi spożycie wydanego posiłku, tj. co najmniej 35 miejsc.15.Wykonawca umożliwi uprawnionym osobom spożycie wydanego posiłku na sali konsumpcyjnej.16.Zamawiający zastrzega sobie prawo do dokonywania badań sprawdzających posiłki zarówno pod względem higienicznym jak i kalorycznym. W przypadku stwierdzenia, że posiłek nie spełnia parametrów określonych w obowiązujących przepisach oraz w specyfikacji kosztami badania Zamawiający obciąży Wykonawcę.4.1.3.Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie, gotowanie i wydawanie na sali konsumpcyjnej znajdującej się w lokalu gastronomicznym Wykonawcy, w którym prowadzona jest bieżąca stacjonarna działalność gastronomiczna w godzinach otwarcia lokalu - gorących posiłków dla około 10 uczniów szkół ponadgimnazjalnych i dla około 20 uczniów szkół podstawowych i gimnazjalnych, w okresie ferii zimowych i w okresie wakacji letnich za wyjątkiem sobót i niedziel.1.Prognozowana ilość posiłków wydanych w trakcie realizacji umowy będzie wynosić 1.500 posiłków.2.Zamawiający zastrzega, iż określona w ust. powyżej prognozowana ilość posiłków w trakcie realizacji przedmiotu zamówienia może ulec zmniejszeniu z przyczyn niezależnych od Zamawiającego. Przewiduje się, że zmiana ilości wydanych posiłków (zmniejszenie) nie przekroczy 20% przewidywanej ilości posiłków. Zamawiający nie ponosi odpowiedzialności za nie zgłoszenie się osoby uprawnionej do odbioru posiłku w danym dniu.3.Z uwagi na to, iż ilość posiłków ma charakter prognozowany, Zamawiający zastrzega sobie, przy zachowaniu ceny jednostkowej i w ramach przysługującego Wykonawcy wynagrodzenia, prawo do zmiany ilości posiłków w przypadkach, o których mowa w ust. 1 i w ust. 2 wykonawcy z tego tytułu nie przysługują żadne roszczenia, w szczególności z tytułu praw do zapłaty lub odszkodowania.4.Posiłek każdego dnia w tygodniu powinien być inny i składać się z:4 x w tygodniu:danie mięsne: mięso -100 gram, ziemniaki (zamiennie kasza, ryż: maksymalnie 1 raz w ciągu 4 dni danego tygodnia) 200 gram, surówka lub gotowane warzywa 80 gram, kompot (lub woda mineralna) 150 ml;1 x w tygodniu: lub: pierogi z serem lub mięsem, naleśniki z serem lub mięsem, kluski parowane krokiety, kopytka - minimum 250 gram oraz kompot (lub woda mineralna) 150 ml;lub: danie rybne: ryba w panierce lub bez 100 gram, ziemniaki 200 gram, surówka lub gotowane warzywa - 80 gram, kompot (lub woda mineralna) 150 ml zupy z wkładką mięsną: jedna porcja w ilości około 350 ml, w tym wkładka mięsna 80 gram, 2 kromki świeżego chleba lub bułka.17.Gorące posiłki muszą być przygotowywane z surowców pełnowartościowych, świeżych, dobrej jakości, dopuszczonych do obrotu zgodnie zobowiązującymi wymogami, normami i atestami. Nie dopuszcza się serwowania zup/posiłków typu instant.18.Wykonawca zobowiązany jest wydawać posiłki nieprzerwanie i na zasadach określonych w niniejszym postępowaniu przez cały okres realizacji zamówienia, tj. bez przerw np. urlopowych, remontowych. W przypadku braku możliwości wywiązania się przez Wykonawcę z tego obowiązku zobowiązany jest w okresie przerwy do zapewnienia na swój koszt i ryzyko wymaganego posiłku u innego Wykonawcy na warunkach określonych w niniejszym postępowaniu bez ponoszenia dodatkowych kosztów przez Zamawiającego. 19.Wdanie posiłków będzie następować po okazaniu przez ucznia decyzji administracyjnej wydanej przez Zamawiającego, uprawniającą do korzystania z dożywiania. Decyzja administracyjna wydana przez Zamawiającego będzie uprawniała ich posiadacza do otrzymania jednego gorącego posiłku w ciągu dnia przez okres określony w tejże decyzji, tj. codziennie przez 7 dni w tygodniu od poniedziałku do niedzieli.20. Miejsce świadczenia usług zapewnia Wykonawca.21.Wydawanie gorących posiłków musi odbywać się w godzinach otwarcia lokalu gastronomicznego Wykonawcy (tj. w dniach od poniedziałku do piątku co najmniej od godz. 13:00 do godz.16:00) usytuowanego w obrębie granic miasta Krotoszyn.22. Wykonawca powinien dysponować lokalem gastronomicznym przystosowanym do przygotowania i wydawania posiłków, wyposażonym w odpowiednie zaplecze kuchenne, salę konsumpcyjną. Osoby - uczniowie korzystające z posiłków powinny mieć zapewniony dostęp do toalety oraz umywalki z dostępem do ciepłej wody i środków myjących.23.Sala konsumpcyjna musi być wyposażona w stoły/ławy/krzesła z miejscami siedzącymi umożliwiającymi spożycie wydanego posiłku.24.Wykonawca umożliwi uprawnionym osobom spożycie wydanego posiłku na sali konsumpcyjnej.25.Zamawiający zastrzega sobie prawo do dokonywania badań sprawdzających posiłki zarówno pod względem higienicznym jak i kalorycznym. W przypadku stwierdzenia, że posiłek nie spełnia parametrów określonych w obowiązujących przepisach oraz w specyfikacji kosztami badania Zamawiający obciąży Wykonawcę. Część II:Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i dostarczenie własnym transportem posiłków dla uczniów szkół podstawowych oraz gimnazjalnych na terenie gminy Krotoszyn w roku 2016.Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia do Części II:Przedmiotem zamówienia jest usługa przygotowywania i dostarczania gorących posiłków dla około 80-90 uczniów objętych dożywianiem w szkołach z terenu Miasta i Gminy Krotoszyn, tj: Biadki, Gorzupia, Kobierno, Lutogniew, Brzoza, Wielowieś, Roszki, Orpiszew, Chwaliszew, Benice. Poszczególne miejscowości znajdują się na terenie gminy Krotoszyn w promieniu 50 kilometrów we wszystkie dni nauki szkolnej w 2016 roku.1.Przewidywana ilość obiadów - około 15.000 porcji.2.Posiłki muszą być urozmaicone, nie mogą się powtarzać w ciągu dwóch kolejnych tygodni.3.Wykonawca w pierwszym dniu każdego miesiąca będzie dostarczał miesięczny jadłospis do Zamawiającego oraz do wiadomości dyrektorów szkół.4.Podana ilość posiłków może ulec zmianie w czasie obowiązywania umowy, co oznacza, że nie stanowi ostatecznego wymiaru zamówienia w wyniku, czego nie może być podstawą do zgłaszania roszczeń z tytułu niezrealizowanych dostaw lub podstawą odmowy wykonania zamówienia. Przewiduje się, że zmiana ilości wydanych posiłków (zmniejszenie lub zwiększenie) nie przekroczy 15% przewidywanej ilości posiłków. 5.Posiłki, sposób ich przygotowania oraz transportu powinien odbywać się z zachowaniem odpowiednich warunków higieniczno-sanitarnych oraz spełniać warunki określone w powszechnie obowiązujących przepisach prawa, w szczególności w ustawie z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2015 r., poz. 594, ze zm.) oraz w przepisach wykonawczych.6.Posiłki przygotowane przez Wykonawcę pod względem technologii wykonania i jakości,spełniać muszą normy określone przez Instytut Żywności i Żywienia Dzieci i Młodzieży. 7.Posiłki powinny być przygotowywane zgodnie z zasadami racjonalnego żywienia, muszą być zróżnicowane, sporządzone z pełnowartościowych, posiadających aktualne terminy ważności artykułów spożywczych.8.Posiłek każdego dnia w tygodniu powinien być inny i składać się z:4 x w tygodniu:danie mięsne: mięso -100 gram, ziemniaki (zamiennie kasza, ryż: maksymalnie 1 raz w ciągu 4 dni danego tygodnia) - 200 gram, surówka lub gotowane warzywa 80 gram, kompot (lub woda mineralna) -150 ml; 1 x w tygodniu:lub: pierogi z serem lub mięsem, naleśniki z serem lub mięsem, kluski parowane krokiety, kopytka - minimum 250 gram oraz kompot (lub woda mineralna) -150 ml;lub: danie rybne: ryba w panierce lub bez - 100 gram, ziemniaki 200 gram, surówka lub gotowane warzywa - 80 gram, kompot (lub woda mineralna) -150 ml zupy z wkładką mięsną: jedna porcja w ilości około 350 ml, w tym wkładka mięsna 80 gram, 2 kromki świeżego chleba lub bułka.9.Posiłki muszą być przygotowywane w dniu jego dostarczenia, gorące, gotowe do spożycia po ich dostarczeniu. 10.Posiłki Wykonawca dostarczać będzie własnym środkiem transportu przystosowanym do przewożenia posiłków, w specjalistycznych termosach gwarantujących utrzymanie odpowiedniej temperatury oraz jakości przewożonych potraw. O czystość termosów odpowiada Wykonawca.11.Posiłki muszą być dostarczone do szkół w godzinach uzgodnionych z dyrektorem szkoły.12.Pomieszczenia i podawanie posiłków zapewniają szkoły.13.Wykonawca zapewni naczynia jednorazowego użytku, które będą wkalkulowane w koszty posiłków (naczynia jednorazowego użytku winny spełniać wymagania ustawy o materiałach i wyrobach przeznaczonych do kontaktu z żywnością z dnia 06.09.2001 r. (Dz. U. nr 128, poz. 1408 z późn. zm.).14.Informacje o zmianach w liczbie dostarczanych posiłków lub dodatkowych dniach wolnych od nauki szkolnej dyrektor szkoły lub osoby przez niego upoważnione przekażą wykonawcy, co najmniej z 2 dniowym wyprzedzeniem. 15.Zamawiający zastrzega sobie prawo zmiany placówek szkolnych, do których będą dostarczane posiłki.16.Zamawiający zastrzega sobie prawo do dokonywania badań sprawdzających posiłki zarówno pod względem higienicznym jak i kalorycznym. W przypadku stwierdzenia, że posiłek nie spełnia parametrów określonych w obowiązujących przepisach oraz w specyfikacji kosztami badania Zamawiający obciąży Wykonawcę..
II.4) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
55.30.00.00-3, 55.52.40.00-9, 55.52.31.00-3, 55.32.10.00-6, 55.32.00.00-9, 55.32.20.00-3.
SEKCJA III: PROCEDURA
III.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
Przetarg nieograniczony
III.2) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE
Zamówienie dotyczy projektu/programu finansowanego ze środków Unii Europejskiej:
nie
SEKCJA IV: UDZIELENIE ZAMÓWIENIA
Część NR:
1
Nazwa:
Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i dostarczenie własnym transportem posiłków dla uczniów szkół podstawowych i gimnazjalnych oraz innych osób na terenie miasta Krotoszyna w 2016 roku.
IV.1) DATA UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
29.12.2015.
IV.2) LICZBA OTRZYMANYCH OFERT:
1.
IV.3) LICZBA ODRZUCONYCH OFERT:
0.
IV.4) NAZWA I ADRES WYKONAWCY, KTÓREMU UDZIELONO ZAMÓWIENIA:
- Centrum Usług Cateringowych Daria Krysztofiak - Głodas ul. Klemczaka 13 {Dane ukryte} Krotoszyn, {Dane ukryte}, {Dane ukryte} Krotoszyn, kraj/woj. wielkopolskie.
IV.5) Szacunkowa wartość zamówienia
(bez VAT): 242182,50 PLN.
IV.6) INFORMACJA O CENIE WYBRANEJ OFERTY ORAZ O OFERTACH Z NAJNIŻSZĄ I NAJWYŻSZĄ CENĄ
Cena wybranej oferty:
196000,00
Oferta z najniższą ceną:
196000,00
/ Oferta z najwyższą ceną:
196000,00
Waluta:
PLN .
Część NR:
2
Nazwa:
Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i dostarczenie własnym transportem posiłków dla uczniów szkół podstawowych oraz gimnazjalnych na terenie gminy Krotoszyn w roku 2016.
IV.1) DATA UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
29.12.2015.
IV.2) LICZBA OTRZYMANYCH OFERT:
1.
IV.3) LICZBA ODRZUCONYCH OFERT:
0.
IV.4) NAZWA I ADRES WYKONAWCY, KTÓREMU UDZIELONO ZAMÓWIENIA:
- Restauracja Pod Dzwonem Przemysław Paszek , {Dane ukryte} Krotoszyn ul. Chwaliszewska 10, {Dane ukryte}, {Dane ukryte} Krotoszyn, kraj/woj. wielkopolskie.
IV.5) Szacunkowa wartość zamówienia
(bez VAT): 156375,00 PLN.
IV.6) INFORMACJA O CENIE WYBRANEJ OFERTY ORAZ O OFERTACH Z NAJNIŻSZĄ I NAJWYŻSZĄ CENĄ
Cena wybranej oferty:
103200,00
Oferta z najniższą ceną:
103200,00
/ Oferta z najwyższą ceną:
103200,00
Waluta:
PLN .
Dane postępowania
ID postępowania BZP/TED: | 18014120150 |
---|---|
ID postępowania Zamawiającego: | |
Data publikacji zamówienia: | 2015-12-06 |
Rodzaj zamówienia: | usługi |
Tryb& postępowania [PN]: | Przetarg nieograniczony |
Czas na realizację: | 12 miesięcy |
Wadium: | - |
Oferty uzupełniające: | TAK |
Oferty częściowe: | TAK |
Oferty wariantowe: | NIE |
Przewidywana licyctacja: | NIE |
Ilość części: | 2 |
Kryterium ceny: | 90% |
WWW ogłoszenia: | www.mgops.krotoszyn.pl |
Informacja dostępna pod: | Miejsko Gminny Ośrodek Pomocy Społecznej, ul. Kobylińska 10 A, 63-700 Krotoszyn, pokój Nr 1 - parter budynku. |
Okres związania ofertą: | 30 dni |
Kody CPV
55300000-3 | Usługi restauracyjne i dotyczące podawania posiłków | |
55320000-9 | Usługi podawania posiłków | |
55321000-6 | Usługi przygotowywania posiłków | |
55322000-3 | Usługi gotowania posiłków | |
55523100-3 | Usługi w zakresie posiłków szkolnych | |
55524000-9 | Usługi dostarczania posiłków do szkół |
Wyniki
Nazwa części | Wykonawca | Data udzielenia | Wartość |
---|---|---|---|
Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i dostarczenie własnym transportem posiłków dla uczniów szkół podstawowych i gimnazjalnych oraz innych osób na terenie miasta Krotoszyna w 2016 roku. | Centrum Usług Cateringowych Daria Krysztofiak - Głodas ul. Klemczaka 13 63-700 Krotoszyn Krotoszyn | 2015-12-29 | 196 000,00 |
Barometr Ryzyka NadużyćRaport końcowy na temat potencjalnego ryzyka nadużyć dla wskazanej części wyniku postępowania przetargowego. Data udzielenia: 2015-12-29 Dotyczy cześci nr: 1 Kody CPV: 553000003 555240009 555231003 553210006 553200009 553220003 Ilość podmiotów składających się na wykonawcę: 1 Kwota oferty w PLN: 196 000,00 zł Minimalna złożona oferta: 196 000,00 zł Ilość złożonych ofert: 1 Ilość ofert odrzuconych przez zamawiającego: 0 Minimalna złożona oferta: 196 000,00 zł Maksymalna złożona oferta: 196 000,00 zł | |||
Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie i dostarczenie własnym transportem posiłków dla uczniów szkół podstawowych oraz gimnazjalnych na terenie gminy Krotoszyn w roku 2016. | Restauracja Pod Dzwonem Przemysław Paszek , 63-700 Krotoszyn ul. Chwaliszewska 10 Krotoszyn | 2015-12-29 | 103 200,00 |
Barometr Ryzyka NadużyćRaport końcowy na temat potencjalnego ryzyka nadużyć dla wskazanej części wyniku postępowania przetargowego. Data udzielenia: 2015-12-29 Dotyczy cześci nr: 2 Kody CPV: 553000003 555240009 555231003 553210006 553200009 553220003 Ilość podmiotów składających się na wykonawcę: 1 Kwota oferty w PLN: 103 200,00 zł Minimalna złożona oferta: 103 200,00 zł Ilość złożonych ofert: 1 Ilość ofert odrzuconych przez zamawiającego: 0 Minimalna złożona oferta: 103 200,00 zł Maksymalna złożona oferta: 103 200,00 zł |