Przygotowanie, dostarczenie transportem Wykonawcy obiadów dwudaniowych wraz z kompotem i deserem dla domowników Dziennego Domu Seniora z siedzibą przy Al. Armii Krajowej 28 w Starachowicach
Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie, dostarczenie transportem Wykonawcy obiadów dwudaniowych wraz z kompotem i deserem dla domowników Dziennego Domu Seniora w Starachowicach. 1) Zamówienie przewiduje przygotowanie około 30 porcji posiłków dziennie za wyjątkiem sobót, niedziel i świąt. Ilość zamawianych posiłków może ulec zmianie w związku ze zgłoszoną wcześniej nieobecnością osób korzystających z usług Dziennego Domu Senior-WIGOR. Z racji zmniejszenia liczby wydawanych posiłków Wykonawcy nie przysługują roszczenia względem Zamawiającego. Wcześniejsze zgłoszenie mniejszej liczby posiłków nastąpi co najmniej dnia poprzedzającego dostawę, telefonicznie do godziny 14:00. 2) Obiady objęte zamówieniem winny być skomponowane w następujących proporcjach: 4 x w tygodniu obiady mięsne, 1 x w tygodniu obiad bezmięsny. Kaloryczność i wielkość posiłku powinna być dostosowana do potrzeb osób dorosłych powyżej 60 roku życia. Obiad powinien być przygotowany wg zasad racjonalnego żywienia i składać się każdorazowo z dwóch dań: zupy i drugiego dania - wieloskładnikowego wraz z kompotem i deserem. Zalecenia: - posiłki powinny być urozmaicone i atrakcyjne wizualnie, - unika się potraw ciężkostrawnych, które długo zalegają w żołądku, ze względu na występującą u większości osób starszych obniżoną tolerancję glukozy ogranicza się cukier i słodycze, - zaleca się podawanie potraw gotowanych bądź duszonych z małą ilością tłuszczu, - ogranicza się dodatek soli oraz przypraw zawierających glutaminian sodu, - ogranicza się potrawy ciężkostrawne, tłuste i wzdymające. Sugerowany przez Zamawiającego schemat posiłków: 1) cztery razy w tygodniu - zupa oraz drugie danie mięsne + niesłodzony kompot + owoc lub jogurt / kefir naturalny lub ciasto drożdżowe, owocowe, piernik lub kisiel, budyń, galaretka, mus owocowy. Rodzaj dania - mięso z indyka w sosie + ziemniaki + jarzyny gotowane; - pulpeciki mięsne w sosie koperkowym+ ziemniaki + buraczki; - gulasz wieprzowy lub wołowy + kasza lub placek ziemniaczany + ogórek kiszony; - kotlet schabowy + ziemniaki + surówka; - pieczeń wieprzowa w sosie własnym+ kasza+ surówka; - filet drobiowy duszony+ ryż + surówka; - zrazy wołowe + kasza + surówka; - pyzy z mięsem + surówka; - pierogi z mięsem lub mięsem i kapustą + surówka; - filet rybny + ziemniaki + surówka; 2) jeden raz w tygodniu - zupa oraz drugie danie bezmięsne + niesłodzony kompot + owoc lub jogurt / kefir naturalny lub ciasto drożdżowe, owocowe, piernik, kisiel, budyń, galaretka, mus owocowy. Rodzaj dania - naleśniki z jabłkami, marmoladą, serem, szpinakiem; - racuchy z jabłkami; - pierogi z serem, ruskie lub z owocami; - makaron lub kopytka z sosem warzywnym lub owocowym; - kluski leniwe lub bułki na parze z masłem lub musem owocowym. Wymagania stawiane Wykonawcy: Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania i dostarczenia posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwa zgodnie z normami HACCP. Wykonawca zobowiązany jest do dostarczania obiadów przygotowywanych ze świeżych produktów, zakazane jest wykorzystywanie do przygotowywania obiadów, jakichkolwiek posiłków z dnia poprzedniego. Posiłki nie mogą być wykonane z produktów typu instant (np. zupy w proszku, sosy, itp.) oraz produktów gotowych (np. mrożone pierogi itp.). Wykonawca będzie przygotowywał posiłki zgodnie z zasadami dobrej praktyki higienicznej oraz przestrzegał norm na składniki pokarmowe i produkty spożywcze określone przez Instytut Żywienia i Żywności. Wykonawca przygotowywał będzie posiłki zachowując wymogi sanitarno-epidemiologiczne w zakresie personelu i warunków produkcji oraz weźmie odpowiedzialność za ich przestrzeganie. Wymagane jest dostarczanie posiłków transportem Wykonawcy do siedziby Zamawiającego codziennie (oprócz sobót, niedziel i świąt) pomiędzy godziną 12:00 a 12:15. Dania nie mogą powtarzać się w okresie dekady (10 dni). Wykonawca podawał będzie jadłospis na dekadę (10 dni) do wiadomości Zamawiającego. Wykonawca zobowiązuje się do dostarczenia obiadów własnym transportem i na własny koszt we własnych termosach.
Starachowice: Przygotowanie, dostarczenie transportem Wykonawcy obiadów dwudaniowych wraz z kompotem i deserem dla domowników Dziennego Domu Seniora z siedzibą przy Al. Armii Krajowej 28 w Starachowicach
Numer ogłoszenia: 179693 - 2015; data zamieszczenia: 07.12.2015
OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU - usługi
Zamieszczanie ogłoszenia:
nieobowiązkowe
Ogłoszenie dotyczy:
V | zamówienia publicznego |
zawarcia umowy ramowej | |
ustanowienia dynamicznego systemu zakupów (DSZ) |
SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY
I. 1) NAZWA I ADRES:
Gmina Starachowice , ul. Radomska 45, 27-200 Starachowice, woj. świętokrzyskie, tel. 41 273 82 75, faks 41 273 82 75.
Adres strony internetowej zamawiającego:
http://www.starachowice.eu/
I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Administracja samorządowa.
SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA
II.1) OKREŚLENIE PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA
II.1.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przygotowanie, dostarczenie transportem Wykonawcy obiadów dwudaniowych wraz z kompotem i deserem dla domowników Dziennego Domu Seniora z siedzibą przy Al. Armii Krajowej 28 w Starachowicach.
II.1.2) Rodzaj zamówienia:
usługi.
II.1.4) Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie, dostarczenie transportem Wykonawcy obiadów dwudaniowych wraz z kompotem i deserem dla domowników Dziennego Domu Seniora w Starachowicach. 1) Zamówienie przewiduje przygotowanie około 30 porcji posiłków dziennie za wyjątkiem sobót, niedziel i świąt. Ilość zamawianych posiłków może ulec zmianie w związku ze zgłoszoną wcześniej nieobecnością osób korzystających z usług Dziennego Domu Senior-WIGOR. Z racji zmniejszenia liczby wydawanych posiłków Wykonawcy nie przysługują roszczenia względem Zamawiającego. Wcześniejsze zgłoszenie mniejszej liczby posiłków nastąpi co najmniej dnia poprzedzającego dostawę, telefonicznie do godziny 14:00. 2) Obiady objęte zamówieniem winny być skomponowane w następujących proporcjach: 4 x w tygodniu obiady mięsne, 1 x w tygodniu obiad bezmięsny. Kaloryczność i wielkość posiłku powinna być dostosowana do potrzeb osób dorosłych powyżej 60 roku życia. Obiad powinien być przygotowany wg zasad racjonalnego żywienia i składać się każdorazowo z dwóch dań: zupy i drugiego dania - wieloskładnikowego wraz z kompotem i deserem. Zalecenia: - posiłki powinny być urozmaicone i atrakcyjne wizualnie, - unika się potraw ciężkostrawnych, które długo zalegają w żołądku, ze względu na występującą u większości osób starszych obniżoną tolerancję glukozy ogranicza się cukier i słodycze, - zaleca się podawanie potraw gotowanych bądź duszonych z małą ilością tłuszczu, - ogranicza się dodatek soli oraz przypraw zawierających glutaminian sodu, - ogranicza się potrawy ciężkostrawne, tłuste i wzdymające. Sugerowany przez Zamawiającego schemat posiłków: 1) cztery razy w tygodniu - zupa oraz drugie danie mięsne + niesłodzony kompot + owoc lub jogurt / kefir naturalny lub ciasto drożdżowe, owocowe, piernik lub kisiel, budyń, galaretka, mus owocowy. Rodzaj dania - mięso z indyka w sosie + ziemniaki + jarzyny gotowane; - pulpeciki mięsne w sosie koperkowym+ ziemniaki + buraczki; - gulasz wieprzowy lub wołowy + kasza lub placek ziemniaczany + ogórek kiszony; - kotlet schabowy + ziemniaki + surówka; - pieczeń wieprzowa w sosie własnym+ kasza+ surówka; - filet drobiowy duszony+ ryż + surówka; - zrazy wołowe + kasza + surówka; - pyzy z mięsem + surówka; - pierogi z mięsem lub mięsem i kapustą + surówka; - filet rybny + ziemniaki + surówka; 2) jeden raz w tygodniu - zupa oraz drugie danie bezmięsne + niesłodzony kompot + owoc lub jogurt / kefir naturalny lub ciasto drożdżowe, owocowe, piernik, kisiel, budyń, galaretka, mus owocowy. Rodzaj dania - naleśniki z jabłkami, marmoladą, serem, szpinakiem; - racuchy z jabłkami; - pierogi z serem, ruskie lub z owocami; - makaron lub kopytka z sosem warzywnym lub owocowym; - kluski leniwe lub bułki na parze z masłem lub musem owocowym. Wymagania stawiane Wykonawcy: Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania i dostarczenia posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwa zgodnie z normami HACCP. Wykonawca zobowiązany jest do dostarczania obiadów przygotowywanych ze świeżych produktów, zakazane jest wykorzystywanie do przygotowywania obiadów, jakichkolwiek posiłków z dnia poprzedniego. Posiłki nie mogą być wykonane z produktów typu instant (np. zupy w proszku, sosy, itp.) oraz produktów gotowych (np. mrożone pierogi itp.). Wykonawca będzie przygotowywał posiłki zgodnie z zasadami dobrej praktyki higienicznej oraz przestrzegał norm na składniki pokarmowe i produkty spożywcze określone przez Instytut Żywienia i Żywności. Wykonawca przygotowywał będzie posiłki zachowując wymogi sanitarno-epidemiologiczne w zakresie personelu i warunków produkcji oraz weźmie odpowiedzialność za ich przestrzeganie. Wymagane jest dostarczanie posiłków transportem Wykonawcy do siedziby Zamawiającego codziennie (oprócz sobót, niedziel i świąt) pomiędzy godziną 12:00 a 12:15. Dania nie mogą powtarzać się w okresie dekady (10 dni). Wykonawca podawał będzie jadłospis na dekadę (10 dni) do wiadomości Zamawiającego. Wykonawca zobowiązuje się do dostarczenia obiadów własnym transportem i na własny koszt we własnych termosach. Naczynia transportowe (termosy) muszą być przeznaczone tylko do tego celu, muszą być szczelnie zamknięte, nieuszkodzone, zapewniające utrzymanie właściwej jakości i temperatury potraw. Odbiór termosów musi nastąpić do godziny 14:00 w dniu dostawy. W przypadku awarii lub innych nieprzewidzianych zdarzeń Wykonawca zobowiązany jest zapewnić posiłki, o nie gorszej jakości, na swój koszt z innych źródeł. Wykonawca będzie ponosił pełną odpowiedzialność za przestrzeganie zasad dotyczących przygotowywania i dostarczania posiłków zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa. Wykonawca będzie ponosił pełną odpowiedzialność za przestrzeganie zasad wynikających z systemu HACCP oraz zapewnienie właściwej jakości zdrowotnej żywności. Wykonawca będzie pobierał i przechowywał próbki każdej składowej części potrawy z dostarczonej partii żywności w ilościach niezbędnych do przeprowadzenia badań laboratoryjnych - zgodnie z obowiązującymi przepisami. Zapłata będzie realizowana za faktyczną ilość wydanych posiłków zgodnie z listą dostarczonych posiłków w terminach miesięcznych do 10 (dziesiątego) dnia następnego miesiąca. Zamawiający zastrzega sobie prawo kontroli stosowanych surowców, przebiegu procesów technologicznych oraz norm dziennych pokarmowych i ilości wagowych.
II.1.5)
przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających
Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówień uzupełniających
II.1.6) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
55.32.10.00-6.
II.1.7) Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej:
nie.
II.1.8) Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej:
nie.
II.2) CZAS TRWANIA ZAMÓWIENIA LUB TERMIN WYKONANIA:
Zakończenie: 30.12.2016.
SEKCJA III: INFORMACJE O CHARAKTERZE PRAWNYM, EKONOMICZNYM, FINANSOWYM I TECHNICZNYM
III.1) WADIUM
Informacja na temat wadium:
Zamawiający nie wymaga wniesienia wadium
III.2) ZALICZKI
III.3) WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ OPIS SPOSOBU DOKONYWANIA OCENY SPEŁNIANIA TYCH WARUNKÓW
III. 3.1) Uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunkuZamawiający odstępuje od opisu sposobu dokonywania oceny spełniania warunków w tym zakresie. Zamawiający dokona oceny spełniania warunków udziału w postępowaniu w tym zakresie na podstawie oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu, zawartego w formularzu Oferta załączonym do SIWZ. Ocena spełnienia warunków udziału w postępowaniu zostanie dokonana na podstawie zawartych w ofercie oświadczeń i dokumentów wymaganych w pkt 7 SIWZ - wg formuły spełnia - nie spełnia
III.3.2) Wiedza i doświadczenie
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunkuZamawiający odstępuje od opisu sposobu dokonywania oceny spełniania warunków w tym zakresie. Zamawiający dokona oceny spełniania warunków udziału w postępowaniu w tym zakresie na podstawie oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu, zawartego w formularzu Oferta załączonym do SIWZ. Ocena spełnienia warunków udziału w postępowaniu zostanie dokonana na podstawie zawartych w ofercie oświadczeń i dokumentów wymaganych w pkt 7 SIWZ - wg formuły spełnia - nie spełnia
III.3.3) Potencjał techniczny
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunkuZamawiający odstępuje od opisu sposobu dokonywania oceny spełniania warunków w tym zakresie. Zamawiający dokona oceny spełniania warunków udziału w postępowaniu w tym zakresie na podstawie oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu, zawartego w formularzu Oferta załączonym do SIWZ. Ocena spełnienia warunków udziału w postępowaniu zostanie dokonana na podstawie zawartych w ofercie oświadczeń i dokumentów wymaganych w pkt 7 SIWZ - wg formuły spełnia - nie spełnia
III.3.4) Osoby zdolne do wykonania zamówienia
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunkuZamawiający odstępuje od opisu sposobu dokonywania oceny spełniania warunków w tym zakresie. Zamawiający dokona oceny spełniania warunków udziału w postępowaniu w tym zakresie na podstawie oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu, zawartego w formularzu Oferta załączonym do SIWZ. Ocena spełnienia warunków udziału w postępowaniu zostanie dokonana na podstawie zawartych w ofercie oświadczeń i dokumentów wymaganych w pkt 7 SIWZ - wg formuły spełnia - nie spełnia
III.3.5) Sytuacja ekonomiczna i finansowa
Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunkuZamawiający odstępuje od opisu sposobu dokonywania oceny spełniania warunków w tym zakresie. Zamawiający dokona oceny spełniania warunków udziału w postępowaniu w tym zakresie na podstawie oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu, zawartego w formularzu Oferta załączonym do SIWZ. Ocena spełnienia warunków udziału w postępowaniu zostanie dokonana na podstawie zawartych w ofercie oświadczeń i dokumentów wymaganych w pkt 7 SIWZ - wg formuły spełnia - nie spełnia
III.4) INFORMACJA O OŚWIADCZENIACH LUB DOKUMENTACH, JAKIE MAJĄ DOSTARCZYĆ WYKONAWCY W CELU POTWIERDZENIA SPEŁNIANIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ NIEPODLEGANIA WYKLUCZENIU NA PODSTAWIE ART. 24 UST. 1 USTAWY
III.4.1) W zakresie wykazania spełniania przez wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy, oprócz oświadczenia o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu należy przedłożyć:
III.4.2) W zakresie potwierdzenia niepodlegania wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy, należy przedłożyć:
- oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia;
- aktualny odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;
- aktualne zaświadczenie właściwego naczelnika urzędu skarbowego potwierdzające, że wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków, lub zaświadczenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;
- aktualne zaświadczenie właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzające, że wykonawca nie zalega z opłacaniem składek na ubezpieczenia zdrowotne i społeczne, lub potwierdzenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;
III.4.3) Dokumenty podmiotów zagranicznych
Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, przedkłada:
III.4.3.1) dokument wystawiony w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania potwierdzający, że:
- nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości - wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;
- nie zalega z uiszczaniem podatków, opłat, składek na ubezpieczenie społeczne i zdrowotne albo że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu - wystawiony nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert;
III.4.4) Dokumenty dotyczące przynależności do tej samej grupy kapitałowej
- lista podmiotów należących do tej samej grupy kapitałowej w rozumieniu ustawy z dnia 16 lutego 2007 r. o ochronie konkurencji i konsumentów albo informacji o tym, że nie należy do grupy kapitałowej;
III.6) INNE DOKUMENTY
Inne dokumenty niewymienione w pkt III.4) albo w pkt III.5)
- wypełniony formularz OFERTA z wyceną, pełnomocnictwo do reprezentowania Wykonawcy o ile ofertę składa pełnomocnik (oryginał lub kopia poświadczona notarialnie), dokument ustanawiający pełnomocnika (zgodnie z pkt 12 ppkt 11 SIWZ), dokumenty i oświadczenia wyszczególnione w punkcie 7 SIWZ
SEKCJA IV: PROCEDURA
IV.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA
IV.1.1) Tryb udzielenia zamówienia:
przetarg nieograniczony.
IV.2) KRYTERIA OCENY OFERT
IV.2.1) Kryteria oceny ofert:
najniższa cena.
IV.2.2)
przeprowadzona będzie aukcja elektroniczna, adres strony, na której będzie prowadzona: |
IV.3) ZMIANA UMOWY
przewiduje się istotne zmiany postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru wykonawcy:
Dopuszczalne zmiany postanowień umowy oraz określenie warunków zmian
1. zmiany części zamówienia, którą wykonują podwykonawcy, 2. wprowadzenia podwykonawcy, w przypadku braku możliwości wykonania siłami własnymi za zgodą Zamawiającego, 3. zmiany wynagrodzenia w okresie realizacji umowy w przypadku ustawowej zmiany stawki podatku VAT, 4. zmiana liczby posiłków w trakcie trwania umowy związana z nieobecnością osób korzystających. Zamawiający zapłaci za ilość posiłków rzeczywiście wydanych. Wcześniejsze zgłoszenie mniejszej liczby posiłków nastąpi co najmniej dnia poprzedzającego dostawę, telefonicznie do godziny 14:00, 5. w przypadku wystąpienia okoliczności prawnych lub technicznych, których strony nie mogły przewidzieć na etapie udzielania zamówienia
IV.4) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE
IV.4.1)
Adres strony internetowej, na której jest dostępna specyfikacja istotnych warunków zamówienia:
http://bip.um.starachowice.pl
Specyfikację istotnych warunków zamówienia można uzyskać pod adresem:
Urząd Miejski w Starachowicach Zespół ds. Zamówień Publicznych (pok. 111) ul. Radomska 45, 27- 200 Starachowice.
IV.4.4) Termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu lub ofert:
15.12.2015 godzina 11:30, miejsce: Urząd Miejski w Starachowicach Referat Organizacyjny (parter, pok. nr 1) ul. Radomska 45, 27- 200 Starachowice.
IV.4.5) Termin związania ofertą:
okres w dniach: 30 (od ostatecznego terminu składania ofert).
IV.4.17) Czy przewiduje się unieważnienie postępowania o udzielenie zamówienia, w przypadku nieprzyznania środków pochodzących z budżetu Unii Europejskiej oraz niepodlegających zwrotowi środków z pomocy udzielonej przez państwa członkowskie Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA), które miały być przeznaczone na sfinansowanie całości lub części zamówienia:
nie
Starachowice: Przygotowanie, dostarczenie transportem Wykonawcy obiadów dwudaniowych wraz z kompotem i deserem dla domowników Dziennego Domu Seniora z siedzibą przy Al. Armii Krajowej 28 w Starachowicach
Numer ogłoszenia: 358312 - 2015; data zamieszczenia: 30.12.2015
OGŁOSZENIE O UDZIELENIU ZAMÓWIENIA - Usługi
Zamieszczanie ogłoszenia:
nieobowiązkowe.
Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.
Czy zamówienie było przedmiotem ogłoszenia w Biuletynie Zamówień Publicznych:
tak, numer ogłoszenia w BZP: 179693 - 2015r.
Czy w Biuletynie Zamówień Publicznych zostało zamieszczone ogłoszenie o zmianie ogłoszenia:
nie.
SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY
I. 1) NAZWA I ADRES:
Gmina Starachowice, ul. Radomska 45, 27-200 Starachowice, woj. świętokrzyskie, tel. 41 273 82 75, faks 41 273 82 75.
I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Administracja samorządowa.
SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA
II.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Przygotowanie, dostarczenie transportem Wykonawcy obiadów dwudaniowych wraz z kompotem i deserem dla domowników Dziennego Domu Seniora z siedzibą przy Al. Armii Krajowej 28 w Starachowicach.
II.2) Rodzaj zamówienia:
Usługi.
II.3) Określenie przedmiotu zamówienia:
Przedmiotem zamówienia jest przygotowanie, dostarczenie transportem Wykonawcy obiadów dwudaniowych wraz z kompotem i deserem dla domowników Dziennego Domu Seniora w Starachowicach. 1) Zamówienie przewiduje przygotowanie około 30 porcji posiłków dziennie za wyjątkiem sobót, niedziel i świąt. Ilość zamawianych posiłków może ulec zmianie w związku ze zgłoszoną wcześniej nieobecnością osób korzystających z usług Dziennego Domu Senior-WIGOR. Z racji zmniejszenia liczby wydawanych posiłków Wykonawcy nie przysługują roszczenia względem Zamawiającego. Wcześniejsze zgłoszenie mniejszej liczby posiłków nastąpi co najmniej dnia poprzedzającego dostawę, telefonicznie do godziny 14:00. 2) Obiady objęte zamówieniem winny być skomponowane w następujących proporcjach: 4 x w tygodniu obiady mięsne, 1 x w tygodniu obiad bezmięsny. Kaloryczność i wielkość posiłku powinna być dostosowana do potrzeb osób dorosłych powyżej 60 roku życia. Obiad powinien być przygotowany wg zasad racjonalnego żywienia i składać się każdorazowo z dwóch dań: zupy i drugiego dania - wieloskładnikowego wraz z kompotem i deserem. Zalecenia: - posiłki powinny być urozmaicone i atrakcyjne wizualnie, - unika się potraw ciężkostrawnych, które długo zalegają w żołądku, ze względu na występującą u większości osób starszych obniżoną tolerancję glukozy ogranicza się cukier i słodycze, - zaleca się podawanie potraw gotowanych bądź duszonych z małą ilością tłuszczu, - ogranicza się dodatek soli oraz przypraw zawierających glutaminian sodu, - ogranicza się potrawy ciężkostrawne, tłuste i wzdymające. Sugerowany przez Zamawiającego schemat posiłków: 1) cztery razy w tygodniu - zupa oraz drugie danie mięsne + niesłodzony kompot + owoc lub jogurt / kefir naturalny lub ciasto drożdżowe, owocowe, piernik lub kisiel, budyń, galaretka, mus owocowy. Rodzaj dania - mięso z indyka w sosie + ziemniaki + jarzyny gotowane; - pulpeciki mięsne w sosie koperkowym+ ziemniaki + buraczki; - gulasz wieprzowy lub wołowy + kasza lub placek ziemniaczany + ogórek kiszony; - kotlet schabowy + ziemniaki + surówka; - pieczeń wieprzowa w sosie własnym+ kasza+ surówka; - filet drobiowy duszony+ ryż + surówka; - zrazy wołowe + kasza + surówka; - pyzy z mięsem + surówka; - pierogi z mięsem lub mięsem i kapustą + surówka; - filet rybny + ziemniaki + surówka; 2) jeden raz w tygodniu - zupa oraz drugie danie bezmięsne + niesłodzony kompot + owoc lub jogurt / kefir naturalny lub ciasto drożdżowe, owocowe, piernik, kisiel, budyń, galaretka, mus owocowy. Rodzaj dania - naleśniki z jabłkami, marmoladą, serem, szpinakiem; - racuchy z jabłkami; - pierogi z serem, ruskie lub z owocami; - makaron lub kopytka z sosem warzywnym lub owocowym; - kluski leniwe lub bułki na parze z masłem lub musem owocowym. Wymagania stawiane Wykonawcy: Wykonawca zobowiązany jest do przygotowania i dostarczenia posiłków o najwyższym standardzie, na bazie produktów najwyższej jakości i bezpieczeństwa zgodnie z normami HACCP. Wykonawca zobowiązany jest do dostarczania obiadów przygotowywanych ze świeżych produktów, zakazane jest wykorzystywanie do przygotowywania obiadów, jakichkolwiek posiłków z dnia poprzedniego. Posiłki nie mogą być wykonane z produktów typu instant (np. zupy w proszku, sosy, itp.) oraz produktów gotowych (np. mrożone pierogi itp.). Wykonawca będzie przygotowywał posiłki zgodnie z zasadami dobrej praktyki higienicznej oraz przestrzegał norm na składniki pokarmowe i produkty spożywcze określone przez Instytut Żywienia i Żywności. Wykonawca przygotowywał będzie posiłki zachowując wymogi sanitarno-epidemiologiczne w zakresie personelu i warunków produkcji oraz weźmie odpowiedzialność za ich przestrzeganie. Wymagane jest dostarczanie posiłków transportem Wykonawcy do siedziby Zamawiającego codziennie (oprócz sobót, niedziel i świąt) pomiędzy godziną 12:00 a 12:15. Dania nie mogą powtarzać się w okresie dekady (10 dni). Wykonawca podawał będzie jadłospis na dekadę (10 dni) do wiadomości Zamawiającego. Wykonawca zobowiązuje się do dostarczenia obiadów własnym transportem i na własny koszt we własnych termosach. Naczynia transportowe (termosy) muszą być przeznaczone tylko do tego celu, muszą być szczelnie zamknięte, nieuszkodzone, zapewniające utrzymanie właściwej jakości i temperatury potraw. Odbiór termosów musi nastąpić do godziny 14:00 w dniu dostawy. W przypadku awarii lub innych nieprzewidzianych zdarzeń Wykonawca zobowiązany jest zapewnić posiłki, o nie gorszej jakości, na swój koszt z innych źródeł. Wykonawca będzie ponosił pełną odpowiedzialność za przestrzeganie zasad dotyczących przygotowywania i dostarczania posiłków zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa. Wykonawca będzie ponosił pełną odpowiedzialność za przestrzeganie zasad wynikających z systemu HACCP oraz zapewnienie właściwej jakości zdrowotnej żywności. Wykonawca będzie pobierał i przechowywał próbki każdej składowej części potrawy z dostarczonej partii żywności w ilościach niezbędnych do przeprowadzenia badań laboratoryjnych - zgodnie z obowiązującymi przepisami. Zapłata będzie realizowana za faktyczną ilość wydanych posiłków zgodnie z listą dostarczonych posiłków w terminach miesięcznych do 10 (dziesiątego) dnia następnego miesiąca. Zamawiający zastrzega sobie prawo kontroli stosowanych surowców, przebiegu procesów technologicznych oraz norm dziennych pokarmowych i ilości wagowych..
II.4) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
55.32.10.00-6.
SEKCJA III: PROCEDURA
III.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
Przetarg nieograniczony
III.2) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE
Zamówienie dotyczy projektu/programu finansowanego ze środków Unii Europejskiej:
nie
SEKCJA IV: UDZIELENIE ZAMÓWIENIA
IV.1) DATA UDZIELENIA ZAMÓWIENIA:
21.12.2015.
IV.2) LICZBA OTRZYMANYCH OFERT:
4.
IV.3) LICZBA ODRZUCONYCH OFERT:
0.
IV.4) NAZWA I ADRES WYKONAWCY, KTÓREMU UDZIELONO ZAMÓWIENIA:
- Firma Produkcyjno-Handlowa, Paweł Pawelec, {Dane ukryte}, 27-200 Starachowice, kraj/woj. świętokrzyskie.
IV.5) Szacunkowa wartość zamówienia
(bez VAT): 91990,80 PLN.
IV.6) INFORMACJA O CENIE WYBRANEJ OFERTY ORAZ O OFERTACH Z NAJNIŻSZĄ I NAJWYŻSZĄ CENĄ
Cena wybranej oferty:
90583,20
Oferta z najniższą ceną:
90583,20
/ Oferta z najwyższą ceną:
99360,00
Waluta:
PLN .
Dane postępowania
ID postępowania BZP/TED: | 17969320150 |
---|---|
ID postępowania Zamawiającego: | |
Data publikacji zamówienia: | 2015-12-06 |
Rodzaj zamówienia: | usługi |
Tryb& postępowania [PN]: | Przetarg nieograniczony |
Czas na realizację: | 381 dni |
Wadium: | - |
Oferty uzupełniające: | NIE |
Oferty częściowe: | NIE |
Oferty wariantowe: | NIE |
Przewidywana licyctacja: | NIE |
Ilość części: | 1 |
Kryterium ceny: | 100% |
WWW ogłoszenia: | http://www.starachowice.eu/ |
Informacja dostępna pod: | Urząd Miejski w Starachowicach Zespół ds. Zamówień Publicznych (pok. 111) ul. Radomska 45, 27- 200 Starachowice |
Okres związania ofertą: | 30 dni |
Kody CPV
55321000-6 | Usługi przygotowywania posiłków |
Wyniki
Nazwa części | Wykonawca | Data udzielenia | Wartość |
---|---|---|---|
Przygotowanie, dostarczenie transportem Wykonawcy obiadów dwudaniowych wraz z kompotem i deserem dla domowników Dziennego Domu Seniora z siedzibą przy Al. Armii Krajowej 28 w Starachowicach | Firma Produkcyjno-Handlowa, Paweł Pawelec Starachowice | 2015-12-30 | 90 583,00 |
Barometr Ryzyka NadużyćRaport końcowy na temat potencjalnego ryzyka nadużyć dla wskazanej części wyniku postępowania przetargowego. Data udzielenia: 2015-12-30 Dotyczy cześci nr: 1 Kody CPV: 553210006 Ilość podmiotów składających się na wykonawcę: 1 Kwota oferty w PLN: 90 583,00 zł Minimalna złożona oferta: 90 583,00 zł Ilość złożonych ofert: 4 Ilość ofert odrzuconych przez zamawiającego: 0 Minimalna złożona oferta: 90 583,00 zł Maksymalna złożona oferta: 99 360,00 zł |