Przygotowanie i wydawanie posiłku klientom Miejsko - Gminnego Ośrodka Pomocy Społecznej

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia są usługi polegające na: przygotowaniu i wydawaniu we własnym lokalu gorących posiłków - dwudaniowy obiad dla klientów Miejsko - Gminnego Ośrodka Pomocy Społecznej w Ustrzykach Dolnych przez 6 dni w tygodniu, od poniedziałku do soboty. Przewidywana ilość korzystających 65 - 80 osób dziennie w tym młodzież ze szkół średnich a w okresie wakacyjnym również dzieci ze szkół podstawowych, liczba osób korzystających z posiłków została oszacowana na podstawie okresu I - V.2012 r. i nie jest wiążąca dla Zamawiającego w trakcie realizacji umowy, rzeczywista liczba osób korzystających z posiłków wynikać będzie z liczby wniosków złożonych przez klientów tut. ośrodka. - W przetargu mogą uczestniczyć Wykonawcy u których nie jest prowadzona sprzedaż napojów alkoholowych, - Lokal w którym wydawane będą posiłki powinien znajdować się na terenie Ustrzyk Dolnych, powinien być wyposażony w odpowiednie zaplecze kuchenne, salę konsumpcyjną, osoby korzystające z posiłków powinny mieć zapewniony dostęp do toalety, lokal powinien spełniać odpowiednie warunki sanitarno - epidemiologiczne, - Zamawiający dopuszcza, by jadłodajnia była zamknięta w dni świąteczne ustawowo wolne od pracy, Wykonawca musi jednak poinformować Zamawiającego o terminie zamknięcia stołówki co najmniej 7 dni przed rozpoczęciem miesiąca w którym przypadają dni wolne od pracy, - Usługa ma być świadczona zgodnie z obowiązującymi przepisami prawa, w szczególności z ustawą dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia- tekst jednolity: Dz. U. z 2010 r. Nr 136, poz. 914 z późn. zm. oraz w sposób uwzględniający zasady zdrowego stylu żywienia; - Posiłek musi być bezwzględnie świeży i przygotowany w dniu wydawania. Wartość kaloryczna posiłku powinna być zgodna z normami ustalonymi przez Instytut Żywienia i Żywności i uwzględniać rację pokarmową dla osób dorosłych, - Zamawiający zastrzega sobie prawo kontroli prawidłowości świadczenia usługi przez Wykonawcę, - Posiłki wydawane będą na podstawie karnetów okazywanych przez osoby uprawnione. Karnety wydawane będą przez Zamawiającego na podstawie decyzji administracyjnych. Wzór karnetu zostanie uzgodniony podczas podpisywania umowy, - Rozliczenie za wykonanie usługi będzie następowało na podstawie rachunków miesięcznych wystawionych przez Wykonawcę na podstawie faktycznej ilości wydanych obiadów w danym miesiącu.