Zlecenie na wykonanie usługi cateringowej w ramach projektu Weź sprawy w swoje ręce w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki, Priorytet VII, Działanie 7.2., Poddziałanie 7.2.1

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem Zamówienia jest zlecenie na wykonanie usługi cateringowej w ramach projektu Weź sprawy w swoje ręce w ramach Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki, Priorytet VII, Działanie 7.2., Poddziałanie 7.2.1. Zlecenie na wykonanie usługi cateringowej. Przedmiotem zamówienia jest przeprowadzenie usługi polegającej na zapewnieniu uczestnikom szkoleń zawodowych: a) serwisu kawowego dostarczonego przed rozpoczęciem warsztatów tj. godziną 8.30: obejmującego kawę, herbatę w termosach (minimum 500 ml na osobę) plus dodatki (mleko, cukier, cytryna) oraz wodę, sok, drożdżówkę, pączka, kruche ciastka, b) zestawu obiadowego podawanego w formie porcjowanej na godzinę 13.15: dania ciepłego składającego się z porcji mięsa lub ryby, ryżu, frytek lub ziemniaków oraz surówki lub gotowanych jarzyn, soku, kawy, herbaty (minimum 200 ml na osobę). Ww. serwis kawowy i zestaw obiadowy dla jednej osoby składają się na pojedynczy posiłek. Zakładana dzienna liczba posiłków to 11-12 posiłków. Łączna liczba posiłków w ramach całego zamówienia: 1508 (serwis kawowy + obiad na osobę). W opisie podano maksymalną liczba posiłków, która mogą ulec zmianie. Planowana ilość dni szkoleniowych: 133. Wyżywienie ma być dostarczane z zachowaniem warunków sanitarnych, na miejsce odbywania się szkolenia, dla faktycznie uczestniczących w danym dniu szkolenia osób. Wykonawca zobowiązany jest do przestrzegania przepisów prawnych w zakresie przechowywania i przygotowywania artykułów spożywczych (m.in. Ustawy z dn. 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia, Dz.U. z 2006r. Nr 171, poz. 1225 z późn. zm.) Wykonawca zapewnia naczynia i sztućce umożliwiające konsumpcję oraz urozmaicone menu (dotyczy zestawów obiadowych). Posiłki mogą być dostarczane w zestawach naczyń jednorazowych.