Przygotowanie i dostawa posiłków do szkół na terenie Gminy Kozienice w roku szkolnym 2013/2014

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest 1) przygotowanie i dostarczenie gorących posiłków jednodaniowych w ilości około 135 porcji dziennie dla dzieci uczęszczających do n/w placówek oświatowych w okresie od 1 października 2013r. do 27 czerwca 2014 r. z wyłączeniem okresu ferii zimowych i świątecznych, sobót i niedziel. -Publiczna Szkoła Podstawowa w Woli Chodkowskiej - 8 porcji dziennie, -Publiczna Szkoła Podstawowa w Ryczywole - 24 porcji dziennie, -Publiczna Szkoła Podstawowa w Nowej Wsi - 14 porcji dziennie, -Publiczna Szkoła Podstawowa w Kociołkach - 12 porcji dziennie, -Publiczna Szkoła Podstawowa w Wólce Tyrzyńskiej - 25 porcji dziennie, -Publiczna Szkoła Podstawowa w Piotrkowicach - 7 porcji dziennie, -Publiczna Szkoła Podstawowa w Janikowie - 20 porcji dziennie, -Publiczna Szkoła Podstawowa w Brzeźnicy - 8 porcji dziennie, -Publiczna Szkoła Podstawowa w Stanisławicach - 17 porcji dziennie. Łącznie 135 porcji dziennie x 163 dni = 22 005 sztuk. 2) Posiłki winny składać się z: - zupa 400 ml + pieczywo ( 2 x w tygodniu), - drugie danie ( 3 x w tygodniu) w tym: ziemniaki/zamiennie kasza, ryż, makaron - 150 g, mięso (czerwone, drobiowe lub ryba) - 100 g, surówka lub jarzyny gotowane - 100 g, lub zamiennie - naleśniki, pierogi, pyzy - 250 g,. Każdy posiłek powinien spełniać następujące role: - być źródłem energii (tłuszcze i węglowodany), - spełniać rolę budulcową ( białka i składniki mineralne), - pełnić funkcje regulujące ( witaminy i składniki mineralne) - posiłki powinny być gorące. 3) Posiłki winny być dostarczane w naczyniach jednorazowego użytku. Koszt tych naczyń musi być uwzględniony w cenie jednostkowej posiłku.