DOSTAWA NABIAŁU

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia są sukcesywne dostawy nabiału do kuchni Zamawiającego, w asortymencie i ilościach niżej podanych: 1. Mleko 2% Litr 45000 2. Masło roślinne, kubek 500 g Kg 6200; 3. Masło extra, 200g Szt. 200; 4. Twaróg chudy Kg 1600; 5. Śmietana 18% Litr 1800; 6. Ser żółty Kg 500; 7. Ser topiony, 100g Kg 1800; 8. Twarożki różne, 150g Szt. 4000; 9. Jogurt owocowy, 125g Szt. 1800; 10. Ser homogenizowany, 150g Szt. 1800; 11. Ser wiejski, 200g Szt. 200; 12. Deser ryżowy (np. Belriso), 150g Szt. 1600; 13. Margaryna zwykła, 250 g Szt. 500; 14. Mleczko zagęszczone (7,5%), 200g Szt. 400; oraz na zasadach opisanych w załączniku nr 6 do SIWZ (projekt umowy). Szczegółowe wymagania związane z realizacją przedmiotu zamówienia: Wykonawca dostarcza zamówiony asortyment na własny koszt i ryzyko, środkiem transportu przystosowanym do przewozu artykułów żywnościowych, następnego dnia od dnia złożenia zamówienia telefonicznego lub ustnego, chyba że Zamawiający wskaże inny termin żądanej dostawy. Dostawy mleka będą realizowane codziennie (oprócz niedziel i świąt) do godz. 5:00. Podane powyżej ilości asortymentów są określone szacunkowo i mogą ulec zmianie w trakcie trwania umowy. Ostateczne ilości zamawianych artykułów, będą wynikać z faktycznych potrzeb Zamawiającego. Dostarczane artykuły spożywcze muszą spełniać stosowne wymagania jakościowe, dotyczące przechowywania, pakowania i transportu oraz posiadać ważne terminy przydatności do spożycia. W/w artykuły nie mogą wykazywać oznak nieświeżości lub zepsucia. Dla zapewnienie bezpieczeństwa żywności i żywienia Wykonawca winien posiadać wdrożony system analizy zagrożeń i krytycznych punktów kontroli HACCAP