Postępowanie o zamówienie publiczne na usługę gastronomiczną w formie cateringu

Gdańsk: Postępowanie o zamówienie publiczne na usługę gastronomiczną w formie cateringu


Numer ogłoszenia: 137230 - 2012; data zamieszczenia: 27.04.2012

OGŁOSZENIE O ZAMÓWIENIU - usługi

Zamieszczanie ogłoszenia:
obowiązkowe.

Ogłoszenie dotyczy:
zamówienia publicznego.

SEKCJA I: ZAMAWIAJĄCY

I. 1) NAZWA I ADRES:
Wojewódzki Urząd Pracy w Gdańsku , ul. Podwale Przedmiejskie 30, 80-824 Gdańsk, woj. pomorskie, tel. 58 3264890, faks 58 3009343.

I. 2) RODZAJ ZAMAWIAJĄCEGO:
Administracja samorządowa.

SEKCJA II: PRZEDMIOT ZAMÓWIENIA

II.1) OKREŚLENIE PRZEDMIOTU ZAMÓWIENIA

II.1.1) Nazwa nadana zamówieniu przez zamawiającego:
Postępowanie o zamówienie publiczne na usługę gastronomiczną w formie cateringu.

II.1.2) Rodzaj zamówienia:
usługi.

II.1.3) Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówienia:
1. Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług gastronomicznych w formie cateringu w ramach spotkań i konferencji organizowanych przez Wojewódzki Urząd Pracy w Gdańsku w 2012 roku. 2. Przez świadczenie usług gastronomicznych w formie cateringu Zamawiający rozumie usługę przygotowania, dostarczenia oraz podawania posiłków. 3. Zamawiający przeznacza na realizację zamówienia kwotę 16.000,00 zł brutto (słownie: Szesnaście tysięcy złotych 00/100). 4. Usługa gastronomiczna w formie cateringu świadczona będzie na zastawie ceramicznej lub porcelanowej, z użyciem sztućców metalowych i serwetek papierowych oraz szklanych naczyń do zimnych napojów. 5. Zamawiający w terminie nie później niż 14 dni przed planowanym spotkaniem przedstawi Wykonawcy zlecenie wykonania usługi (w formie elektronicznej lub faksem), określając termin i godzinę rozpoczęcia świadczenia usługi. W terminie nie później niż 3 dni przewidywaną ilość uczestników spotkania, skład menu, miejsce świadczenia usługi, przewidywany czas trwania świadczenia usługi, za wyjątkiem spotkań zaplanowanych przez Zamawiającego na dzień 21.05.2012r. oraz 24.05.2012 r. 6. Zamawiający zastrzega sobie prawo do odwołania danego zlecenia, zmniejszenia lub zwiększenia liczby osób planowanego spotkania, nie później niż na 24 godziny przed terminem świadczenia usługi, o czym poinformuje Wykonawcę pocztą elektroniczną lub faksem. 7. Spotkania, na które dostarczany będzie catering, mogą odbywać się w siedzibie WUP albo w innych lokalizacjach na terenie województwa pomorskiego. 8. Zamawiający szacunkowo określa, że miejscem dostarczenia cateringu będzie: 1) Trójmiasto - 90%; 2) miejscowości poza Trójmiastem w odległości do 140 km od Gdańska - 10% 9. W ramach zamówienia Wykonawca jest zobowiązany do: przygotowania posiłków, ich dowozu i estetycznego podawania w dni i o godzinie wskazanej przez Zamawiającego do miejsca i sali, w której będzie odbywało się spotkanie, najpóźniej na 30 min. przed rozpoczęciem spotkania, przygotowania stołów w sposób uzgodniony z Zamawiającym, zebrania naczyń oraz resztek pokonsumpcyjnych najpóźniej 30 min. po zakończeniu spotkania. 10. W przypadku korzystania przez Zamawiającego z bufetu ciepłego i zimnego, zamawianego przy imprezach powyżej 30 osób Wykonawca zobowiązany jest do bieżącej obsługi spotkania. 11. Usługa winna być realizowana wyłącznie przy użyciu produktów spełniających normy jakości produktów spożywczych, a Wykonawca zobowiązany jest do przestrzegania przepisów prawnych w zakresie przechowywania i przygotowywania artykułów spożywczych - Ustawa z dnia 25 sierpnia 2006 r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz. U. z 2010r. Nr 136 poz. 914 z późn. zm.). 12. W przypadku awarii lub innych nieprzewidzianych zdarzeń u Wykonawcy zobowiązany on jest zapewnić posiłki, o nie gorszej jakości na swój koszt, z innych źródeł. 13. Zamawiający zastrzega sobie w trakcie realizacji umowy prawo dostępu do wszystkich atestów na surowce, urządzenia, sprzęt, naczynia, opakowania transportowe wykorzystywane w procesie przygotowania i transportu posiłków. 14. Wykonawca odpowiada za transport przedmiotu zamówienia oraz podanie go zgodnie z wymaganiami sanitarnymi dotyczącymi żywności i żywienia, w szczególności zobowiązany jest do przestrzegania wymagań określonych w ustawie o bezpieczeństwie żywności i żywienia z dnia 25 sierpnia 2006 r. (Dz. U. z 2010r. Nr 136 poz. 914 z późn. zm.). 15. Zamawiający zapłaci Wykonawcy wynagrodzenie za rzeczywistą ilość zrealizowanych usług gastronomicznych w formie cateringu, obliczoną według stawek jednostkowych określonych w ofercie Wykonawcy w ramach asortymentu, który wybierze Zamawiający. 16. W ramach świadczonych usług cateringowych Wykonawca będzie dostarczał catering przez okres do 31 grudnia 2012 roku zgodnie ze zgłaszanym każdorazowo zapotrzebowaniem Zamawiającego na wskazane spotkanie na podstawie cen jednostkowych określonych w ofercie. L.p. Nazwa asortymentu Gramatura lub ilość sztuk/osobę Zestaw kawowy 1. Kawa (cukier + śmietanka do kawy) bez limitu 2. Herbata (cukier + plasterek cytryny) bez limitu 3. Woda mineralna gazowana 250 ml 4. Woda mineralna niegazowana 250 ml 5. Sok owocowy 100% 250ml 6. Suszone owoce 100 g 7. Mini ciasteczka (np. mini babeczki z owocami, mini francuskie z jabłkiem) 2 szt 8. Ciastka kruche 100g kanapki 9. Kanapki dekoracyjne na białym i ciemnym pieczywie mięsne i wegetariańskie do wyboru z łososiem, serami twardymi, wędliną typu: szynka, indyk wędzony, polędwica; sałatą, pomidorem, ogórkiem itp.) 4 szt. co najmniej 240 g Zimny bufet 10. Sałatka z wędzonym kurczakiem 100 g 11. Sałatka z kurczaka i pieczarek w curry 100 g 12. Sałatka grecka z fetą i oliwkami 100g 13. Przekąska zimna, np. pomidory z mozzarellą, koreczki serowe z owocami, koreczki kabanosowe z marynatą. 80 g 14. Kosz pieczywa mieszanego 2 szt 15. Tarteletka z wytrawnym farszem 2 szt Ciepły bufet 16. Barszcz czerwony z pasztecikami 300ml/50g 17. Boeuf Strogonow drobiowy 200 ml 18. Ryba w sosie serowym 150 g 19. Eskalopki drobiowe z dipem ziołowym 150 g 20. Filet drobiowy w sosie curry 150 g 21. Schab pieczony ze śliwką 100 g 22. Szaszłyk drobiowy 100 g 23. Ziemniaki/frytki/ryż/kasza/pieczone ziemniaki 150g 24. Warzywa z grilla z ziołami 150 g 25. Surówka lub warzywa gotowane 150g 26. Świeże owoce (banan, mandarynka, winogrona, jabłko, kiwi) 200g 27. Jabłecznik, sernik, babka piaskowa 100 g.

II.1.4) Czy przewiduje się udzielenie zamówień uzupełniających:
tak.

• 
  Określenie przedmiotu oraz wielkości lub zakresu zamówień uzupełniających
  
• Zamawiający przewiduje udzielenia zamówień uzupełniających w asortymencie określonym w SIWZ i ofercie wykonawcy w wysokości 50% wartości zamówienia podstawowego.

II.1.5) Wspólny Słownik Zamówień (CPV):
55.32.10.00-6, 55.52.00.00-1, 55.32.00.00-9.

II.1.6) Czy dopuszcza się złożenie oferty częściowej:
nie.

II.1.7) Czy dopuszcza się złożenie oferty wariantowej:
nie.

II.2) CZAS TRWANIA ZAMÓWIENIA LUB TERMIN WYKONANIA:
Zakończenie: 31.12.2012.

SEKCJA III: INFORMACJE O CHARAKTERZE PRAWNYM, EKONOMICZNYM, FINANSOWYM I TECHNICZNYM

III.1) WADIUM

Informacja na temat wadium:
Nie dotyczy

III.2) ZALICZKI

• 
  Czy przewiduje się udzielenie zaliczek na poczet wykonania zamówienia:
  nie

III.3) WARUNKI UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ OPIS SPOSOBU DOKONYWANIA OCENY SPEŁNIANIA TYCH WARUNKÓW

• 
  III. 3.1) Uprawnienia do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Zamawiający uzna warunek za spełniony poprzez oświadczenie stanowiące załącznik nr 2 do SIWZ

• 
  III.3.2) Wiedza i doświadczenie
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Zamawiający uzna warunek za spełniony poprzez oświadczenie stanowiące załącznik nr 2 do SIWZ

• 
  III.3.3) Potencjał techniczny
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Zamawiający uzna spełnienie w/w warunku poprzez oświadczenie stanowiące załącznik nr 2 do SIWZ oraz przedstawienie Decyzję Państwowego Powiatowego Inspektoratu Sanitarnego stwierdzającego, że lokal, w którym przygotowywane będą produkty odpowiada wymogom sanitarnym.

• 
  III.3.4) Osoby zdolne do wykonania zamówienia
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Zamawiający uzna spełnienie w/w warunku poprzez oświadczenie stanowiące załącznik nr 2 do SIWZ

• 
  III.3.5) Sytuacja ekonomiczna i finansowa
  

  
  Opis sposobu dokonywania oceny spełniania tego warunku
  

  • Zamawiający uzna spełnienie w/w warunku poprzez oświadczenie stanowiące załącznik nr 2 do SIWZ

III.4) INFORMACJA O OŚWIADCZENIACH LUB DOKUMENTACH, JAKIE MAJĄ DOSTARCZYĆ WYKONAWCY W CELU POTWIERDZENIA SPEŁNIANIA WARUNKÓW UDZIAŁU W POSTĘPOWANIU ORAZ NIEPODLEGANIA WYKLUCZENIU NA PODSTAWIE ART. 24 UST. 1 USTAWY

• 
  III.4.1) W zakresie wykazania spełniania przez wykonawcę warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy, oprócz oświadczenia o spełnieniu warunków udziału w postępowaniu, należy przedłożyć:
  

  • oświadczenie, że osoby, które będą uczestniczyć w wykonywaniu zamówienia, posiadają wymagane uprawnienia, jeżeli ustawy nakładają obowiązek posiadania takich uprawnień
  • opłaconą polisę, a w przypadku jej braku inny dokument potwierdzający, że wykonawca jest ubezpieczony od odpowiedzialności cywilnej w zakresie prowadzonej działalności związanej z przedmiotem zamówienia

• 
  III.4.2) W zakresie potwierdzenia niepodlegania wykluczeniu na podstawie art. 24 ust. 1 ustawy, należy przedłożyć:
  

  • oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia
  • aktualny odpis z właściwego rejestru, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert, a w stosunku do osób fizycznych oświadczenie w zakresie art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy

• III.4.3) Dokumenty podmiotów zagranicznych

  Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, przedkłada:

  III.4.3.1) dokument wystawiony w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania potwierdzający, że:

  • nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości - wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu o udzielenie zamówienia albo składania ofert

III.6) INNE DOKUMENTY

Inne dokumenty niewymienione w pkt III.4) albo w pkt III.5)

Decyzja Państwowego Powiatowego Inspektoratu Sanitarnego stwierdzającego, że lokal, w którym przygotowywane będą produkty odpowiada wymogom sanitarnym.

III.7) Czy ogranicza się możliwość ubiegania się o zamówienie publiczne tylko dla wykonawców, u których ponad 50 % pracowników stanowią osoby niepełnosprawne:
nie

SEKCJA IV: PROCEDURA

IV.1) TRYB UDZIELENIA ZAMÓWIENIA

IV.1.1) Tryb udzielenia zamówienia:
przetarg nieograniczony.

IV.2) KRYTERIA OCENY OFERT

IV.2.1) Kryteria oceny ofert:
najniższa cena.

IV.2.2) Czy przeprowadzona będzie aukcja elektroniczna:
nie.

IV.3) ZMIANA UMOWY

Czy przewiduje się istotne zmiany postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru wykonawcy:
tak

Dopuszczalne zmiany postanowień umowy oraz określenie warunków zmian

Zamawiający dopuszcza możliwość dokonania zmian w zawartej umowie w stosunku do treści oferty w następujących przypadkach. Zmiana postanowień zawartej umowy może nastąpić za zgodą obu stron wyrażoną na piśmie, w formie aneksu do umowy, pod rygorem nieważności takiej zmiany. Zmiany nie mogą naruszać postanowień zawartych w art. 144 ust. 1 ustawy Prawo zamówień publicznych. Strony dopuszczają możliwość zmian dotyczących postanowień zawartej umowy w stosunku do treści oferty, na podstawie której dokonano wyboru Wykonawcy, dotyczących zmian osób uprawnionych do reprezentowania Wykonawcy. W przypadku okoliczności wymienionych w art. 145 ustawy Prawo zamówień publicznych Zamawiający może odstąpić od umowy w terminie jednego miesiąca od powzięcia wiadomości o powyższych okolicznościach. W takim przypadku Wykonawca może żądać wyłącznie wynagrodzenia należnego z tytułu wykonania części umowy.

IV.4) INFORMACJE ADMINISTRACYJNE

IV.4.1)
 
Adres strony internetowej, na której jest dostępna specyfikacja istotnych warunków zamówienia:
www.wup.gdansk.pl

Specyfikację istotnych warunków zamówienia można uzyskać pod adresem:
ul. Podwale Przedmiejskie 30, 80-824 Gdańsk.

IV.4.4) Termin składania wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu lub ofert:
08.05.2012 godzina 10:00, miejsce: Pisemną ofertę należy złożyć w siedzibie Zamawiającego, ul. Podwale Przedmiejskie 30 w Gdańsku w Kancelarii pok. 218 lub przesłać pocztą na adres Zamawiającego.

IV.4.5) Termin związania ofertą:
okres w dniach: 30 (od ostatecznego terminu składania ofert).

IV.4.16) Informacje dodatkowe, w tym dotyczące finansowania projektu/programu ze środków Unii Europejskiej:
Wynagrodzenie jest w części współfinansowane ze środków Pomocy Technicznej Programu Operacyjnego Kapitał Ludzki, ujętych w Rocznym Planie Działania 2012 współfinansowanym przez Unię Europejską w ramach Europejskiego Funduszu Społecznego.

IV.4.17) Czy przewiduje się unieważnienie postępowania o udzielenie zamówienia, w przypadku nieprzyznania środków pochodzących z budżetu Unii Europejskiej oraz niepodlegających zwrotowi środków z pomocy udzielonej przez państwa członkowskie Europejskiego Porozumienia o Wolnym Handlu (EFTA), które miały być przeznaczone na sfinansowanie całości lub części zamówienia:
tak