przetarg nieograniczonego o wartości szacunkowej zamówienia mniejszej od kwot określonych w przepisach wydanych na podstawie art. 11 ust. 8 ustawy z dnia 29 stycznia 2004 r. Prawo zamówień publicznych na dostawy makaronu

Opis przedmiotu przetargu: sukcesywne dostawy makaronu, spełniającego następujące normy jakościowe:PN-A-74131:1999 1. Makaron produkt wykonany na bazie wody, surowców pochodzących z przemiału ziarna pszenicy durum z dodatkiem mąki pszennej bez dodatku jaj i innych składników, odpowiednio uformowany i wysuszony. Wymagania organoleptyczne dotyczące makaronu przed ugotowaniem Wygląd Swoisty dla danego rodzaju i formy, kształt właściwy dla danej formy, sporadycznie niewielkie zniekształcenia, dopuszczalne nieliczne pstrociny. Barwa Jednolita, swoista dla użytych surowców, w przypadku makaronu bez dodatków- białożółta. Zapach Swoisty dla użytych surowców, obcy zapach niedopuszczalny. Wymagania fizykochemiczne: - Wilgotność, % m/m, nie więcej niż 12,5 - Zawartość popiołu nierozpuszczalnego w 10 % (m/m) roztworze HCl, %, nie więcej niż 0,12 - Zawartość makaronu niewłaściwej długości przed ugotowaniem, % m/m, nie więcej niż: formy krótkie nie normalizuje się, formy długie proste 15, formy długie zwijane nie normalizuje się - Zawartość makaronu zdeformowanego przed ugotowaniem, % (m/m), nie więcej niż: - formy krótkie 10 - formy długie proste, 15 - formy długie zwijane, 20 - Obecność zanieczyszczeń mineralnych niedopuszczalna - Obecność zanieczyszczeń organicznych niedopuszczalna - Obecność szkodników zbożowo - mącznych i innych lub ich pozostałości niedopuszczalna - straty suchej masy podczas gotowania nie powinny przekraczać 10% Cechy dyskwalifikujące: niejednolita barwa przed i po ugotowaniu, zniekształcenia oraz pęknięcia przed i po ugotowaniu, rozpadanie się i kleista konsystencja, niedogotowanie makaronu mino zastosowanie zaleconego czasu przyrządzania Pakowany w opakowaniach do 10 kg ; zamawiający preferuje cztery rodzaje makaronu: nitki, kolanka, świderki, muszelki; ilość: kg 8000 Sposób wyprodukowania, opakowania i transportu żywności musi spełniać wymagania obowiązujących krajowych i unijnych przepisów prawa żywnościowego, w