Dostawa mięsa dla kuchni Szpitala Praskiego Sp. z o.o. w Warszawie

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia jest dostawa artykułów żywnościowych (mięso) na otrzeby kuchni w Szpitalu Praskim p.w. Przemienienia Pańskiego Spółka z ograniczoną odpowiedzielnością w Warszawie.Dostarczane artykuły powinny spełniać odpowiednie wymogi jakościowe dla żywienia w warunkach szpitalnych, w tym spełniać warunki sanitarne ich pozyskiwania, produkcji, przetwarzania, składowania, transportu oraz sprzedaży bezpośredniej. Ponadto, powinno cechować się wysokimi walorami smakowymi. Dostarczane mięso musi być świeże, nie mrożone, z odpowiednim terminem przydatności do spożycia (mięso 5 dni), według obowiązujących norm. Ponadto producent wytwórca oferowanych wyrobów winien posiadać certyfikat systemu HACCP oraz HDI lub potwierdzenie wdrażania systemu HACCP i HCI wystawione przez organy uprawnione do urzędowej kontroli żywności . Wykonawca zobowiązuje się do dostarczania przedmiotu umowy do siedziby Zamawiającego własnym transportem, na własny koszt i ryzyko, przy zachowaniu odpowiednich reżimów sanitarnych, wymaganych dla przewozu żywności zgodnie z ustawą z dnia 25 sierpnia 2006r. o bezpieczeństwie żywności i żywienia (Dz.U. z 2006r Nr 171 poz. 1225) oraz innymi aktualnie obowiązującymi przepisami prawa w zakresie przedmiotu zamówienia. Zamawiający wymaga aby do każdej partii dostawy Wykonawca dołączył następujące informacje: nazwa i waga dostarczanego wyrobu, data produkcji i przydatności do spożycia lub minimalnej trwałości, informację o warunkach przechowywania oraz producencie towaru. Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia stanowi Załącznik nr 2 Formularz cenowy