TI Tytuł Polska-Potulice: Mięso
ND Nr dokumentu 122073-2016
PD Data publikacji 09/04/2016
OJ Dz.U. S 70
TW Miejscowość POTULICE
AU Nazwa instytucji Zakład Karny
OL Język oryginału PL
HD Nagłówek - - Dostawy - Ogłoszenie o zamówieniu - Procedura otwarta
CY Kraj PL
AA Rodzaj instytucji 8 - Inne
HA EU Institution -
DS Dokument wysłany 07/04/2016
DT Termin 17/05/2016
NC Zamówienie 2 - Dostawy
PR Procedura 1 - Procedura otwarta
TD Dokument 3 - Ogłoszenie o zamówieniu
RP Legislacja 4 - Unia Europejska
TY Rodzaj oferty 1 - Oferta całościowa
AC Kryteria udzielenia zamówienia 2 - Oferta najbardziej korzystna ekonomicznie
PC Kod CPV 15110000 - Mięso
15112000 - Drób
15130000 - Produkty mięsne
15131000 - Konserwy i przetwory z mięsa
15131100 - Produkty mięsno-wędliniarskie
15131110 - Mięso na wędliny
15131130 - Wędliny
15131134 - Kaszanka i inne wędliny krwiste
15131135 - Wędliny drobiowe
15131400 - Produkty wieprzowe
15131500 - Produkty drobiowe
OC Pierwotny kod CPV 15110000 - Mięso
15112000 - Drób
15130000 - Produkty mięsne
15131000 - Konserwy i przetwory z mięsa
15131100 - Produkty mięsno-wędliniarskie
15131110 - Mięso na wędliny
15131130 - Wędliny
15131134 - Kaszanka i inne wędliny krwiste
15131135 - Wędliny drobiowe
15131400 - Produkty wieprzowe
15131500 - Produkty drobiowe
RC Kod NUTS PL613
IA Adres internetowy (URL) http://www.zp.sw.gov.pl
DI Podstawa prawna Dyrektywa klasyczna (2004/18/WE)

09/04/2016    S70    - - Dostawy - Ogłoszenie o zamówieniu - Procedura otwarta 

Polska-Potulice: Mięso

2016/S 070-122073

Ogłoszenie o zamówieniu

Dostawy

Dyrektywa 2004/18/WE

Sekcja I: Instytucja zamawiająca

I.1)Nazwa, adresy i punkty kontaktowe

Zakład Karny
al. Parkowa 1
Punkt kontaktowy: Zakład Karny w Potulicach
Osoba do kontaktów: Anna Strzelczyk, Agata Zmarlik-Kufel
89-120 Potulice
POLSKA
Tel.: +48 525874440
E-mail: anna.strzelczyk@sw.gov.plagata.zmarlik-kufel@sw.gov.pl
Faks: +48 525874400

Adresy internetowe:

Ogólny adres instytucji zamawiającej: http://www.zp.sw.gov.pl

Więcej informacji można uzyskać pod adresem: Powyższy(-e) punkt(-y) kontaktowy(-e)

Specyfikacje i dokumenty dodatkowe (w tym dokumenty dotyczące dialogu konkurencyjnego oraz dynamicznego systemu zakupów) można uzyskać pod adresem: Powyższy(-e) punkt(-y) kontaktowy(-e)

Oferty lub wnioski o dopuszczenie do udziału w postępowaniu należy przesyłać na adres: Powyższy(-e) punkt(-y) kontaktowy(-e)

I.2)Rodzaj instytucji zamawiającej
Inna: Zakład Karny w Potulicach
I.3)Główny przedmiot lub przedmioty działalności
Porządek i bezpieczeństwo publiczne
Inny: Zakład Karny w Potulicach
I.4)Udzielenie zamówienia w imieniu innych instytucji zamawiających

Instytucja zamawiająca dokonuje zakupu w imieniu innych instytucji zamawiających: tak

Zakład Karny w Bydgoszczy-Fordonie
ul. Rynek 8
85-790 Bydgoszcz-Fordon
POLSKA

Areszt Śledczy w Bydgoszczy
ul. Wały Jagiellońskie 4
85-128 Bydgoszcz
POLSKA

Sekcja II: Przedmiot zamówienia

II.1)Opis
II.1.1)Nazwa nadana zamówieniu przez instytucję zamawiającą:
Dostawa artykułów mięsnych (znak sprawy 05/2016).
II.1.2)Rodzaj zamówienia oraz lokalizacja robót budowlanych, miejsce realizacji dostawy lub świadczenia usług
Dostawy
Kupno
Główne miejsce lub lokalizacja robót budowlanych, miejsce realizacji dostawy lub świadczenia usług: Realizacja dostaw do magazynu w uzgodnionych terminach:
— Zakład Karny w Potulicach, al. Parkowa 1, w godz. 7:00–11:00,
— Zakład Karny w Bydgoszczy-Fordonie, ul. Rynek 8, w godz. 7:15–11:00,
— Areszt Śledczy w Bydgoszczy, ul. Wały Jagiellońskie 4, w godz. 7:30–11:00.

Kod NUTS PL613

II.1.3)Informacje na temat zamówienia publicznego, umowy ramowej lub dynamicznego systemu zakupów (DSZ)
Ogłoszenie dotyczy zamówienia publicznego
II.1.4)Informacje na temat umowy ramowej
II.1.5)Krótki opis zamówienia lub zakupu
Dostawy artykułów mięsnych:
1. Grupa 1
1) mięso wieprzowe mielone: – 16401 kg netto (ilość szacunkowa) mięso mielone, rozdrobnione
w wilku przez siatkę o średnicy oczek od 2 mm do 5 mm, równomiernie wymieszane, nomenklatura CPV: 15131400-9, Polska Norma: PN-A-82002:1986, mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP;
2) mięso wołowe mielone: – 5672 kg netto (ilość szacunkowa), mięso mielone, rozdrobnione w wilku przez siatkę o średnicy oczek od 2 mm do 5 mm, równomiernie wymieszane, nomenklatura CPV: 15131620-7 Polska Norma: PN-A-82003:1988/Ap1:2004, mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP;
3) wątroba wieprzowa – 4293 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura CPV: 15114000-0, Polska Norma: PN-A-82004:1986;
4) karkówka wieprzowa bez kości – 1000 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura CPV: 15113000-3, Polska Norma: PN-A-82000, mięso wieprzowe z części karkowej w pierwszym gatunku, świeże o barwie jasnoczerwonej z niewielkimi przerostami tkanki tłuszczowej, mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP;
5) łopatka wieprzowa bez kości – 1600 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura CPV: 15100000-9, Polska Norma: PN-86/A-82002, mięso wieprzowe z łopatki w pierwszym gatunku, świeże o barwie jasnoczerwonej z niewielkimi przerostami tkanki tłuszczowej, mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP;
6) schab wieprzowy bez kości – 900 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura CPV: 15100000-9, Polska Norma: PN-86/A-82002, mięso wieprzowe w pierwszym gatunku, świeże o barwie jasnoczerwonej z niewielkimi przerostami tkanki tłuszczowej, mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP;
7) smalec w osłonce – 1600 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura, CPV: 15412100-0, Polska Norma: PN-90/A-85802;
8) słonina – 134 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura CPV: 15412100-0, Polska Norma: PN-A-85800:1985, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla danego artykułu, bez oznak rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP;
9) serca wieprzowe – 704 kg netto (ilość szacunkowa), pakowane próżniowo do 5 kg, etykieta na każdej sztuce zamówionej partii towaru. Serca o kształcie owalnym, budowie zwartej z uwypukleniem ściany komory lewej wewnątrz oczyszczona ze skrzepów krwi. Dopuszcza się cięcia powstałe podczas badania lekarsko-weterynaryjnego, serca suche lub lekko wilgotne, czyste, bez śladów jakichkolwiek zanieczyszczeń, barwa czerwona do ciemnoczerwonej, zapach swoisty, charakterystyczny dla podrobów wieprzowych, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP, nomenklatura CPV: 15114000-0, Polska Norma: PN-86/A-82004;
10) żeberka, mostki wieprzowe z kością – 1700 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura, CPV: 151130000-3, Polska Norma: PN – A – 82002, mięso świeże o barwie jasnoczerwonej, czyste, nie zakrwawione, bez pomiażdżonych kości i śladów innych zanieczyszczeń, zapach swoisty charakterystyczny dla mięsa świeżego, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCAP.
2. Grupa 2:
1) konserwy mięsne wieprzowe o wadze 290 g netto – 330 g netto – 4240,30 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131000-5, Polska Norma: PN-A-82022:1998/Az1:2000, w puszkach samootwieralnych.
2) Konserwy dopuszczalne o w/w gramaturach, ale przez okres obowiązywania umowy gramatura konserw stała. Pasztet drobiowy o wadze 290g netto – 330g netto – 3858,50 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura CPV: 15131310-1, Polska Norma: PN-A-86525:1996+Ap1:2000,
w puszkach samootwieralnych. Konserwy dopuszczalne o w/w gramaturach, ale przez okres obowiązywania umowy gramatura konserw stała.
3. Grupa 3:
1) mortadela (drobno rozdrobniona) – 7576 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998;
2) kiełbasa parówkowa (drobno rozdrobniona) – 7513 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998;
3) kiełbasa zwyczajna (średnio rozdrobniona) – 6395 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998;
4) kiełbasa studencka (średnio rozdrobniona) – 5725 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998;
5) kiełbasa podwawelska (średnio rozdrobniona) – 5508 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998;
6) luncheon meat – blok kanapkowy (średnio rozdrobniona) – 7274 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998;
7) kiełbasa biała parzona (średnio rozdrobniona) – 5225 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998;
8) kiełbasa krakowska parzona (grubo rozdrobniona) – 5994 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998;
9) kiełbasa zielonogórska (grubo rozdrobniona) – 4300 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998;
10) kiełbasa szynkowa (grubo rozdrobniona) – 4331 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/A z 1:1998;
11) parówki cienkie cielęce (drobno rozdrobniona) – 1687 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/A z 1: 1998;
12) salceson czarny – 1918 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131134-3, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998;
13) metka – 2501 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998;
14) pasztetowa (wątrobianka) – 2701 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131310-14, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998;
15) kaszanka (średnio rozdrobniona) – 4573 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131134-3, Polska Norma: PN-A-82007/Az1:1998;
16) boczek wędzony mielony (drobno rozdrobniony)) – 1650 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma:PN-A-86732:1991/A z 4:2001;
17) kiełbasa jarmarczna (średnio rozdrobniona) – 7700 kg netto (ilość szacunkowa)
nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998;
18) wędzonka prasowana – 5526 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-86732:1991/A z 4:2001;
19) szynka tyrolska – 4900 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-86732:1991/Az4:2001;
20) salceson biały – 2078 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131134-3, Polska Norma: PN-A-82007:1996/A z 1:1998;
21) pieczeń domowa – 5391 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-86732:1991/Az4:2001;
22) Boczek wędzony, surowy – 750 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131200-7, Polska Norma: PN-A-8200.
Wędliny – zapach swoisty, charakterystyczny dla danego asortymentu wędliny, bez oznak zjełczenia tłuszczu, oślizłości i pleśni na jej powierzchni.
W sytuacji odmiennego nazewnictwa poszczególnych artykułów mięsnych w poszczególnych grupach, zamawiający dopuszcza możliwość zastosowania nazw własnych (firmowych) producenta, ale wyłącznie, kiedy wykonawca nie sprzedaje artykułu o wyżej wymienionej nazwie, ale oferowany przez niego wyrób jest z nim tożsamy w procesie produkcji, składu, grupy technologicznej oraz odpowiada danej normie.
4. Grupa 4:
1. parówki cienkie drobiowe (drobno rozdrobniona) – 2375 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.
2. udziec z kurczaka – 3897 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma: PN-A-86527:1996.
3. mielonka kanapkowa drobiowa (średnio rozdrobniona) – 4722 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.
4. śląska drobiowa – 1582 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 10 %.
5. polędwica drobiowa – 2428 kg netto (ilość szacunkowa) wyłącznie z drobiu nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 10 %.
6. szynka drobiowa mielona – 2901 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 10 %.
7. biała parzona drobiowa – 2740 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.
8. serdelki drobiowe – 5265 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.
9. mortadela drobiowa – 1619 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.
10. zwyczajna drobiowa – 1838 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.
11. pieczeń z kurczaka – 1650 kg netto (ilość szacunkowa) bez przypraw, nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.
12. szynka z indyka – 1034 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu do 10 %.
13. mięso mielone drobiowe – 3493 kg netto (ilość szacunkowa)nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma: PN-A-86527:1996 mięso mielone wyłącznie z drobiu, rozdrobnione w wilku przez siatkę o średnicy oczek od 2 mm do 5 mm, równomiernie wymieszane, mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP.
14. mięso gulaszowe drobiowe – 1227 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma: PN-A-86527:1996, mięso wyłącznie drobiowe, czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP.
15. kurczak świeży- 2500 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15100000-9, Polska Norma: PN-A-86527:1996.
16. ćwiartka z kurczaka – 2300 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma: PN-A-86527:1996.
17. skrzydła z kurczaka – 850 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma: PN-A-86527
18. żołądki z kurczaka – 255 kg netto (ilość szacunkowa), pakowane próżniowo do 1 kg, etykieta na każdej sztuce zamówionej partii towaru. Żołądki suche lub lekko wilgotne, czyste, bez śladów jakichkolwiek zanieczyszczeń, barwa i zapach swoisty, charakterystyczny dla podrobów drobiowych, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP, nomenklatura CPV: 15114000-0, Polska Norma: PN-A-86523
W/w wędliny drobiowe – zapach swoisty, charakterystyczny dla danego asortymentu wędliny, bez oznak zjełczenia tłuszczu, oślizłości i pleśni na jej powierzchni. Artykuły wyprodukowane z mięsa drobiowego, bez dodatków tj. grzybów, warzyw. Wyroby drobiarskie z określona zawartością tłuszczu w 100g do 10 % / 20 %.
W sytuacji odmiennego nazewnictwa poszczególnych artykułów mięsnych w poszczególnych grupach, zamawiający dopuszcza możliwość zastosowania nazw własnych (firmowych) producenta, ale wyłącznie, kiedy wykonawca nie sprzedaje artykułu o wyżej wymienionej nazwie, ale oferowany przez niego wyrób jest z nim tożsamy w procesie produkcji, składu, grupy technologicznej oraz odpowiada danej normie.
Ilości szacunkowe dostarczanych artykułów mogą ulec zmianie w trakcie trwania umowy. Zamawiający zastrzegają sobie prawo do nieodebrania całości zamówienia, z zastrzeżeniem, że ilość dostarczonego asotymentu nie będzie mniejsza niż 70 % wielkości całego zamówienia.
5. Miejsce, sposób, terminy dostaw oraz forma i termin płatności.
1) Dostawy w/w artykułów do magazynów zlokalizowanych w:
Zakładzie Karnym w Potulicach,
Zakładzie Karnym w Fordonie,
Areszcie Śledczym w Bydgoszczy.
6. Wykonawca dostarczać będzie w/w artykuły na swój koszt, zgodnie z wymogami sanitarnymi
i systemem HACCP, w sposób zapobiegający utracie walorów smakowych i odżywczych. Artykuły nie mogą wykazywać oznak nieświeżości, zepsucia lub uszkodzenia. Mają być świeże o dobrym smaku, z odpowiednim okresem przydatności do spożycia dla danego artykułu, w zamkniętych i nieuszkodzonych opakowaniach, które muszą posiadać nadrukowaną informację o nazwie środka spożywczego (skład), nazwie i adresie producenta, dacie przydatności
do spożycia oraz gramaturze.
7. W sytuacji odmiennego nazewnictwa poszczególnych artykułów mięsnych w poszczególnych grupach, zamawiający dopuszcza możliwość zastosowania nazw własnych (firmowych) producenta, ale wyłącznie, kiedy wykonawca nie sprzedaje artykułu o wyżej wymienionej nazwie, ale oferowany przez niego wyrób jest z nim tożsamy w procesie produkcji, składu, grupy technologicznej oraz odpowiada danej normie.
8. Realizacja dostaw do magazynu w uzgodnionych terminach:
· Zakład Karny w Potulicach, al. Parkowa 1, w godz. 7:00-11:00;
· Zakład Karny w Bydgoszczy-Fordonie, ul. Rynek 8, w godz. 7:15-11:00;
· Areszt Śledczy w Bydgoszczy, ul. Wały Jagiellońskie 4, w godz. 7:30-11:00.
7. Realizacja dostaw do magazynów w dostawach częściowych do niżej wymienionych jednostek w ilościach.
II.1.6)Wspólny Słownik Zamówień (CPV)

15110000, 15130000, 15131135, 15131500

II.1.7)Informacje na temat Porozumienia w sprawie zamówień rządowych (GPA)
Zamówienie jest objęte Porozumieniem w sprawie zamówień rządowych (GPA): nie
II.1.8)Części
To zamówienie podzielone jest na części: tak
Oferty można składać w odniesieniu do wszystkich części
II.1.9)Informacje o ofertach wariantowych
Dopuszcza się składanie ofert wariantowych: nie
II.2)Wielkość lub zakres zamówienia
II.2.1)Całkowita wielkość lub zakres:
939488.40.
Szacunkowa wartość bez VAT: 939 488,40 PLN
II.2.2)Informacje o opcjach
Opcje: nie
II.2.3)Informacje o wznowieniach
Jest to zamówienie podlegające wznowieniu: nie
II.3)Czas trwania zamówienia lub termin realizacji
Rozpoczęcie 1.7.2016. Zakończenie 30.6.2017

Informacje o częściach zamówienia

Część nr: 1 Nazwa: Grupa 1
1)Krótki opis
1. Grupa 1
1) mięso wieprzowe mielone: – 16401 kg netto (ilość szacunkowa) mięso mielone, rozdrobnione
w wilku przez siatkę o średnicy oczek od 2 mm do 5 mm, równomiernie wymieszane, nomenklatura CPV: 15131400-9, Polska Norma: PN-A-82002:1986, mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP
2) mięso wołowe mielone: – 5672 kg netto (ilość szacunkowa), mięso mielone, rozdrobnione w wilku przez siatkę o średnicy oczek od 2 mm do 5 mm, równomiernie wymieszane, nomenklatura CPV: 15131620-7 Polska Norma: PN-A-82003:1988/Ap1:2004, mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP
3) wątroba wieprzowa – 4293 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura CPV: 15114000-0, Polska Norma: PN-A-82004:1986
4) karkówka wieprzowa bez kości – 1000 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura CPV: 15113000-3, Polska Norma: PN-A-82000, mięso wieprzowe z części karkowej w pierwszym gatunku, świeże o barwie jasnoczerwonej z niewielkimi przerostami tkanki tłuszczowej, mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia
i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP.
5) łopatka wieprzowa bez kości – 1600 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura CPV: 15100000-9, Polska Norma: PN-86/A-82002, mięso wieprzowe z łopatki w pierwszym gatunku, świeże o barwie jasnoczerwonej z niewielkimi przerostami tkanki tłuszczowej, mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia
i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP.
6) schab wieprzowy bez kości – 900 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura CPV: 15100000-9, Polska Norma: PN-86/A-82002, mięso wieprzowe w pierwszym gatunku, świeże o barwie jasnoczerwonej z niewielkimi przerostami tkanki tłuszczowej, mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia
i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie
z wymogami sanitarnymi i HACCP.
7) smalec w osłonce – 1600 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura, CPV: 15412100-0, Polska Norma: PN-90/A-85802.
8) słonina – 134 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura CPV: 15412100-0, Polska Norma: PN-A-85800:1985, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny
dla danego artykułu, bez oznak rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP.
9) serca wieprzowe – 704 kg netto (ilość szacunkowa), pakowane próżniowo do 5 kg, etykieta
na każdej sztuce zamówionej partii towaru. Serca o kształcie owalnym, budowie zwartej
z uwypukleniem ściany komory lewej wewnątrz oczyszczona ze skrzepów krwi. Dopuszcza się cięcia powstałe podczas badania lekarsko-weterynaryjnego, serca suche lub lekko wilgotne, czyste, bez śladów jakichkolwiek zanieczyszczeń, barwa czerwona do ciemnoczerwonej, zapach swoisty, charakterystyczny dla podrobów wieprzowych, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP, nomenklatura CPV: 15114000-0, Polska Norma: PN-86/A-82004
10) żeberka, mostki wieprzowe z kością – 1700 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura, CPV: 151130000-3, Polska Norma: PN – A – 82002, mięso świeże o barwie jasnoczerwonej, czyste, nie zakrwawione, bez pomiażdżonych kości i śladów innych zanieczyszczeń, zapach swoisty charakterystyczny dla mięsa świeżego, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCAP.
2)Wspólny Słownik Zamówień (CPV)

15110000, 15130000

3)Wielkość lub zakres
180690.65.
Szacunkowa wartość bez VAT: 180 690,65 PLN
4)Informacje o różnych datach dotyczących czasu trwania lub rozpoczęcia/realizacji zamówienia
Rozpoczęcie 1.7.2016. Zakończenie 30.6.2017
5)Informacje dodatkowe na temat części zamówienia
Część nr: 2 Nazwa: Grupa2
1)Krótki opis
2. Grupa 2:
1) konserwy mięsne wieprzowe o wadze 290 g netto – 330 g netto – 4240,30 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131000-5, Polska Norma: PN-A-82022:1998/Az1:2000,
w puszkach samootwieralnych.
2) Konserwy dopuszczalne o w/w gramaturach, ale przez okres obowiązywania umowy gramatura konserw stała.pasztet drobiowy o wadze 290g netto – 330g netto – 3858,50 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura CPV: 15131310-1, Polska Norma: PN-A-86525:1996+Ap1:2000,
w puszkach samootwieralnych. Konserwy dopuszczalne o w/w gramaturach, ale przez okres obowiązywania umowy gramatura konserw stała.
2)Wspólny Słownik Zamówień (CPV)

15130000, 15131000

3)Wielkość lub zakres
33901.65.
Szacunkowa wartość bez VAT: 33 901,65 PLN
4)Informacje o różnych datach dotyczących czasu trwania lub rozpoczęcia/realizacji zamówienia
Rozpoczęcie 1.7.2016. Zakończenie 30.6.2017
5)Informacje dodatkowe na temat części zamówienia
Część nr: 3 Nazwa: Grupa 3
1)Krótki opis
3. Grupa 3:
1) mortadela (drobno rozdrobniona) – 7576 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998
2) kiełbasa parówkowa (drobno rozdrobniona) – 7513 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998
3) kiełbasa zwyczajna (średnio rozdrobniona) – 6395 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998
4) kiełbasa studencka (średnio rozdrobniona) – 5725 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998
5) kiełbasa podwawelska (średnio rozdrobniona) – 5508 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998
6) luncheon meat – blok kanapkowy (średnio rozdrobniona) – 7274 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998
7) kiełbasa biała parzona (średnio rozdrobniona) – 5225 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998
8) kiełbasa krakowska parzona (grubo rozdrobniona) – 5994 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998
9) kiełbasa zielonogórska (grubo rozdrobniona) – 4300 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998
10) kiełbasa szynkowa (grubo rozdrobniona) – 4331 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/A z 1:1998
11) parówki cienkie cielęce (drobno rozdrobniona) – 1687 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/A z 1: 1998
12) salceson czarny – 1918 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131134-3, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998
13) metka – 2501 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998
14) pasztetowa (wątrobianka) – 2701 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131310-14, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998
15) kaszanka (średnio rozdrobniona) – 4573 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131134-3, Polska Norma: PN-A-82007/Az1:1998
16) boczek wędzony mielony (drobno rozdrobniony)) – 1650 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma:PN-A-86732:1991/A z 4:2001
17) kiełbasa jarmarczna (średnio rozdrobniona) – 7700 kg netto (ilość szacunkowa)
nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998
18) wędzonka prasowana – 5526 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-86732:1991/A z 4:2001
19) szynka tyrolska – 4900 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-86732:1991/Az4:2001
20) salceson biały – 2078 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131134-3, Polska Norma: PN-A-82007:1996/A z 1:1998.
21) pieczeń domowa – 5391 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-86732:1991/Az4:2001.
22) Boczek wędzony, surowy – 750 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131200-7, Polska Norma: PN-A-8200.
Wędliny – zapach swoisty, charakterystyczny dla danego asortymentu wędliny, bez oznak zjełczenia tłuszczu, oślizłości i pleśni na jej powierzchni.
W sytuacji odmiennego nazewnictwa poszczególnych artykułów mięsnych w poszczególnych grupach, zamawiający dopuszcza możliwość zastosowania nazw własnych (firmowych) producenta, ale wyłącznie, kiedy wykonawca nie sprzedaje artykułu o wyżej wymienionej nazwie, ale oferowany przez niego wyrób jest z nim tożsamy w procesie produkcji, składu, grupy technologicznej oraz odpowiada danej normie.
2)Wspólny Słownik Zamówień (CPV)

15130000, 15131100, 15131110, 15131130, 15131134, 15131400

3)Wielkość lub zakres
468598.36.
Szacunkowa wartość bez VAT: 468 598,36 PLN
4)Informacje o różnych datach dotyczących czasu trwania lub rozpoczęcia/realizacji zamówienia
Rozpoczęcie 1.7.2016. Zakończenie 30.6.2017
5)Informacje dodatkowe na temat części zamówienia
Część nr: 4 Nazwa: Grupa 4
1)Krótki opis
4. Grupa 4:
1. parówki cienkie drobiowe (drobno rozdrobniona) – 2375 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.
2. udziec z kurczaka – 3897 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma: PN-A-86527:1996.
3. mielonka kanapkowa drobiowa (średnio rozdrobniona) – 4722 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.
4. śląska drobiowa – 1582 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 10 %.
5. polędwica drobiowa – 2428 kg netto (ilość szacunkowa) wyłącznie z drobiu nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 10 %.
6. szynka drobiowa mielona – 2901 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 10 %.
7. biała parzona drobiowa – 2740 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.
8. serdelki drobiowe – 5265 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.
9. mortadela drobiowa – 1619 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.
10. zwyczajna drobiowa – 1838 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.
11. pieczeń z kurczaka – 1650 kg netto (ilość szacunkowa) bez przypraw, nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.
12. szynka z indyka – 1034 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu do 10 %.
13. mięso mielone drobiowe – 3493 kg netto (ilość szacunkowa)nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma: PN-A-86527:1996 mięso mielone wyłącznie z drobiu, rozdrobnione w wilku przez siatkę o średnicy oczek od 2 mm do 5 mm, równomiernie wymieszane, mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP.
14. mięso gulaszowe drobiowe – 1227 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma: PN-A-86527:1996, mięso wyłącznie drobiowe, czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP.
15. kurczak świeży- 2500 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15100000-9, Polska Norma: PN-A-86527:1996.
16. ćwiartka z kurczaka – 2300 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma: PN-A-86527:1996.
17. skrzydła z kurczaka – 850 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma: PN-A-86527
18. żołądki z kurczaka – 255 kg netto (ilość szacunkowa), pakowane próżniowo do 1 kg, etykieta na każdej sztuce zamówionej partii towaru. Żołądki suche lub lekko wilgotne, czyste, bez śladów jakichkolwiek zanieczyszczeń, barwa i zapach swoisty, charakterystyczny dla podrobów drobiowych, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP, nomenklatura CPV: 15114000-0, Polska Norma: PN-A-86523
W/w wędliny drobiowe – zapach swoisty, charakterystyczny dla danego asortymentu wędliny, bez oznak zjełczenia tłuszczu, oślizłości i pleśni na jej powierzchni. Artykuły wyprodukowane z mięsa drobiowego, bez dodatków tj. grzybów, warzyw. Wyroby drobiarskie z określona zawartością tłuszczu w 100g do 10 % / 20 %.
W sytuacji odmiennego nazewnictwa poszczególnych artykułów mięsnych w poszczególnych grupach, zamawiający dopuszcza możliwość zastosowania nazw własnych (firmowych) producenta, ale wyłącznie, kiedy wykonawca nie sprzedaje artykułu o wyżej wymienionej nazwie, ale oferowany przez niego wyrób jest z nim tożsamy w procesie produkcji, składu, grupy technologicznej oraz odpowiada danej normie.
2)Wspólny Słownik Zamówień (CPV)

15131135, 15131500, 15112000

3)Wielkość lub zakres
256297.74.
Szacunkowa wartość bez VAT: 256 297,74 PLN
4)Informacje o różnych datach dotyczących czasu trwania lub rozpoczęcia/realizacji zamówienia
Rozpoczęcie 1.7.2016. Zakończenie 30.6.2017
5)Informacje dodatkowe na temat części zamówienia

Sekcja III: Informacje o charakterze prawnym, ekonomicznym, finansowym i technicznym

III.1)Warunki dotyczące zamówienia
III.1.1)Wymagane wadia i gwarancje:
1) grupa 1: 5 000 PLN;
2) grupa 2: 1 000 PLN;
3) grupa 3: 12 000 PLN;
4) grupa 4: 7 000 PLN.
III.1.2)Główne warunki finansowe i uzgodnienia płatnicze i/lub odniesienie do odpowiednich przepisów je regulujących:
Warunki finansowe i płatnicze określone są w SIWZ.
III.1.3)Forma prawna, jaką musi przyjąć grupa wykonawców, której zostanie udzielone zamówienie:
III.1.4)Inne szczególne warunki
Wykonanie zamówienia podlega szczególnym warunkom: nie
III.2)Warunki udziału
III.2.1)Sytuacja podmiotowa wykonawców, w tym wymogi związane z wpisem do rejestru zawodowego lub handlowego
Informacje i formalności konieczne do dokonania oceny spełniania wymogów: 1. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy wykażą, że spełniają warunki określone w art. 22 ust. 1 ustawy Pzp, dotyczące:
1) posiadania uprawnień do wykonywania określonej działalności lub czynności, jeżeli przepisy prawa nakładają obowiązek ich posiadania;
2) posiadania wiedzy i doświadczenia;
3) dysponowania odpowiednim potencjałem technicznym oraz osobami zdolnymi do wykonania zamówienia;
4) sytuacji ekonomicznej i finansowej zapewniającej wykonanie zamówienia.
2. O udzielenie zamówienia mogą ubiegać się wykonawcy, którzy wykażą brak podstaw do wykluczenia
z niniejszego postępowania z powodu niespełnienia warunków, o których mowa w art. 24 ust. 1 ustawy Pzp.
3. Opis sposobu dokonywania oceny spełniania warunków w niniejszym postępowaniu.
1) Ocena spełnienia warunków udziału w postępowaniu zostanie dokonana na zasadzie: „spełnia” lub „nie spełnia” poszczególne warunki.
2) Zamawiający dokona oceny spełnienia warunków udziału określonych w art. 22 ust. 1 i w art. 24 ust. 1 ustawy Pzp, które zostały również określone w SIWZ w rozdziale VIII pkt 1 i pkt 2,
na podstawie złożonych do oferty oświadczeń i dokumentów, o których mowa w SIWZ rozdział IX.
IX. Oświadczenia i dokumenty, jakie wykonawcy mają dostarczyć w celu potwierdzenia spełnienia warunków udziału w postępowaniu.
1. W celu wykazania spełniania przez wykonawców warunków, o których mowa w art. 22 ust. 1 ustawy Pzp, tj. warunków określonych w niniejszej SIWZ w rozdziale VIII pkt 1, których opis sposobu oceny spełniania został dokonany w ogłoszeniu o zamówieniu oraz w niniejszej SIWZ – rozdział VIII pkt 3, wykonawca składa do oferty następujące dokumenty:
1) podpisane oświadczenie, o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu (załącznik nr 2
do SIWZ).
2. W celu wykazania braku podstaw do wykluczenia wykonawców z postępowania o udzielenie zamówienia, o których mowa w art. 24 ust. 1 ustawy Pzp, tj. warunków określonych w niniejszej SIWZ w rozdziale VIII pkt 2, których opis sposobu oceny spełniania został dokonany w ogłoszeniu o zamówieniu oraz w niniejszej SIWZ – rozdział VIII pkt 3, wykonawca składa do oferty następujące dokumenty:
1) podpisane oświadczenie o braku podstaw do wykluczenia (załącznik nr 3 do SIWZ);
2) aktualny odpis z właściwego rejestru lub z centralnej ewidencji i informacji o działalności gospodarczej, jeżeli odrębne przepisy wymagają wpisu do rejestru lub ewidencji, w celu wykazania braku podstaw do wykluczenia w oparciu o art. 24 ust. 1 pkt 2 ustawy Pzp, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert;
3) aktualne zaświadczenie właściwego naczelnika urzędu skarbowego potwierdzające, że wykonawca nie zalega z opłacaniem podatków, lub zaświadczenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu – wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert;
4) aktualne zaświadczenie właściwego oddziału Zakładu Ubezpieczeń Społecznych lub Kasy Rolniczego Ubezpieczenia Społecznego potwierdzające, że wykonawca nie zalega z opłacaniem składek na ubezpieczenie zdrowotne i społeczne, lub potwierdzenie, że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu – wystawione nie wcześniej niż 3 miesiące przed upływem terminu składania ofert;
5) aktualną informację z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym art. 24 ust. 1 pkt 4-8 ustawy Pzp, wystawioną nie wcześniej niż 6 m-cy przed upływem terminu składania ofert;
6) aktualną informację z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 9 ustawy Pzp, wystawioną nie wcześniej niż 6 m-cy przed upływem terminu składania ofert;
7) aktualną informację z Krajowego Rejestru Karnego w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 10 i 11 ustawy Pzp, wystawioną nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert.
3. W celu wykazania braku podstaw do wykluczenia wykonawców z postępowania o udzielenie zamówienia, o których mowa w art. 24 ust. 2 pkt 5 ustawy Pzp wykonawca składa do oferty: zgodnie z art. 26 ust. 2d ustawy Pzp listę podmiotów należących do tej samej grupy kapitałowej, w rozumieniu ustawy z 16.2.2007 o ochronie konkurencji i konsumentów (Dz.U. nr 50, poz. 331, z pózn. zm.) albo informację o tym, że wykonawca nie należy do grupy kapitałowej (załącznik nr 4 do SIWZ).
4. Wyjaśnienia:
1) Wykonawcy wspólnie ubiegających się o zamówienie (np. konsorcjum, spółka cywilna)
do oferty dołączają:
a) pełnomocnictwo, o którym mowa w art. 23 ust. 2 ustawy Pzp, które zawiera m.in.: nazwy
i adresy członków np. konsorcjum lub spółki cywilnej, nazwę i adres pełnomocnika, zakres pełnomocnictwa, datę udzielenia pełnomocnictwa oraz podpisy przedstawicieli członków np. konsorcjum, spółki cywilnej – zgodnie z zasadami reprezentacji;
b) oświadczenie wyszczególnione w pkt 1 ppkt 1) podpisane przez pełnomocnika lub wszystkich uprawnionych przedstawicieli członków np. konsorcjum, spółki cywilnej – zgodnie z zasadami reprezentacji;
c) dokumenty i oświadczenie wyszczególnione w pkt 2 od ppkt 1) do ppkt 7) oraz pkt 3 złożone przez wszystkich wykonawców tworzących np. konsorcjum, spółkę cywilną.
2) Wszystkie dokumenty i oświadczenia wymienione w pkt 1, 2 i 3 składane są w oryginale lub kopii. Jeżeli wykonawca przedłoży kopię dokumentu to potwierdza go i podpisuje na każdej stronie przez osobę(y) uprawnioną do podpisania oferty, z dopiskiem „za zgodność z oryginałem”.
3) Jeżeli, w przypadku wykonawcy mającego siedzibę na terytorium Rzeczpospolitej Polskiej, osoby, o których mowa w art. 24 ust. 1 pkt 5-8, 10 i 11 ustawy Pzp, mają miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczpospolitej Polskiej, wykonawca składa w odniesieniu do nich zaświadczenie właściwego organu sądowego albo administracyjnego miejsca zamieszkania, dotyczące niekaralności tych osób w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 5-8, 10 i 11 ustawy Pzp, wystawione nie wcześniej niż 6 m-cy przed upływem terminu składania ofert, z tym,
że w przypadku gdy w miejscu zamieszkania tych osób nie wydaje się takich zaświadczeń – zastępuje się je dokumentem zawierającym oświadczenie złożone przed właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego miejsca zamieszkania tych osób lub przed notariuszem.
4) Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, zamiast dokumentów, o których mowa w pkt 2 od ppkt 2) do ppkt 4) i ppkt 6) składa dokument lub dokumenty wystawione w kraju, w którym ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, potwierdzające odpowiednio, że:
a) nie otwarto jego likwidacji ani nie ogłoszono upadłości, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert;
b) nie zalega z uiszczaniem podatków, opłat, składek na ubezpieczenie społeczne i zdrowotne albo że uzyskał przewidziane prawem zwolnienie, odroczenie lub rozłożenie na raty zaległych płatności lub wstrzymanie w całości wykonania decyzji właściwego organu, wystawiony nie wcześniej niż 3 miesięczne przed upływem terminu składania ofert;
c) nie orzeczono wobec niego zakazu ubiegania się o zamówienie, wystawiony nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert.
5) Jeżeli wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania poza terytorium Rzeczypospolitej Polskiej, zamiast dokumentu, o którym mowa w pkt 2 ppkt 5) i ppkt 7) – składa zaświadczenie właściwego organu sądowego lub administracyjnego miejsca zamieszkania albo zamieszkania osoby, której dokumenty dotyczą, w zakresie określonym w art. 24 ust. 1 pkt 4-8, 10 i 11 ustawy Pzp wystawione nie wcześniej niż 6 miesięcy przed upływem terminu składania ofert.
6) Jeżeli w kraju miejsca zamieszkania osoby lub w kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, nie wydaje się dokumentów, o których mowa
w pkt 2 od ppkt 2) do ppkt 7), zastępuje się je dokumentem zawierającym oświadczenie, w którym określa się także osoby uprawnione do reprezentacji wykonawcy, złożone przed właściwym organem sądowym, administracyjnym albo organem samorządu zawodowego lub gospodarczego odpowiednio kraju miejsca zamieszkania osoby lub kraju, w którym wykonawca ma siedzibę lub miejsce zamieszkania, lub przed notariuszem. Terminy wystawiania powyższych dokumentów stosuje się odpowiednio do dokumentów określonych w pkt 2 od ppkt 2) do ppkt 7).
7) Dokumenty sporządzone w języku obcym składane są do oferty wraz z tłumaczeniem na język polski.
8) W przypadku wątpliwości dotyczących treści dokumentów oraz formy ich składania w niniejszym postępowaniu, rozstrzygającym jest Rozporządzenie Prezesa Rady Ministrów z 19.2.2013 w sprawie rodzajów dokumentów, jakich może żądać zamawiający od wykonawcy, oraz form, w jakich te dokumenty mogą być składane (Dz.U. z 2013 r. poz. 231).
III.2.2)Zdolność ekonomiczna i finansowa
Informacje i formalności konieczne do dokonania oceny spełniania wymogów: Podpisane oświadczenie, o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu (załącznik nr 2 do SIWZ).
III.2.3)Kwalifikacje techniczne
Informacje i formalności konieczne do dokonania oceny spełniania wymogów:
Podpisane oświadczenie, o spełnianiu warunków udziału w postępowaniu (załącznik nr 2 do SIWZ).
III.2.4)Informacje o zamówieniach zastrzeżonych
III.3)Specyficzne warunki dotyczące zamówień na usługi
III.3.1)Informacje dotyczące określonego zawodu
III.3.2)Osoby odpowiedzialne za wykonanie usługi

Sekcja IV: Procedura

IV.1)Rodzaj procedury
IV.1.1)Rodzaj procedury
Otwarta
IV.1.2)Ograniczenie liczby wykonawców, którzy zostaną zaproszeni do składania ofert lub do udziału
IV.1.3)Zmniejszenie liczby wykonawców podczas negocjacji lub dialogu
IV.2)Kryteria udzielenia zamówienia
IV.2.1)Kryteria udzielenia zamówienia

Oferta najkorzystniejsza ekonomicznie z uwzględnieniem kryteriów kryteria określone poniżej

1. Cena. Waga 95

2. Termin realizacji reklamacji. Waga 5

IV.2.2)Informacje na temat aukcji elektronicznej
Wykorzystana będzie aukcja elektroniczna: nie
IV.3)Informacje administracyjne
IV.3.1)Numer referencyjny nadany sprawie przez instytucję zamawiającą:
05/2016
IV.3.2)Poprzednie publikacje dotyczące tego samego zamówienia
nie
IV.3.3)Warunki otrzymania specyfikacji, dokumentów dodatkowych lub dokumentu opisowego
IV.3.4)Termin składania ofert lub wniosków o dopuszczenie do udziału w postępowaniu
17.5.2016 - 12:00
IV.3.5)Data wysłania zaproszeń do składania ofert lub do udziału zakwalifikowanym kandydatom
IV.3.6)Języki, w których można sporządzać oferty lub wnioski o dopuszczenie do udziału w postępowaniu
polski.
IV.3.7)Minimalny okres, w którym oferent będzie związany ofertą
w dniach: 60 (od ustalonej daty składania ofert)
IV.3.8)Warunki otwarcia ofert
Data: 17.5.2016 - 12:15

Sekcja VI: Informacje uzupełniające

VI.1)Informacje o powtarzającym się charakterze zamówienia
Jest to zamówienie o charakterze powtarzającym się: nie
VI.2)Informacje o funduszach Unii Europejskiej
Zamówienie dotyczy projektu/programu finansowanego ze środków Unii Europejskiej: nie
VI.3)Informacje dodatkowe
VI.4)Procedury odwoławcze
VI.4.1)Organ odpowiedzialny za procedury odwoławcze

Urząd Zamówień Publicznych, Krajowa Izba Odwoławcza
ul. Postępu 17 a
02-676 Warszawa
POLSKA
Tel.: +48 224587801
Faks: +48 224587800

Organ odpowiedzialny za procedury mediacyjne

Urząd Zamówień Publicznych, Krajowa Izba Odwoławcza
ul. Postępu 17 a
02-676 Warszawa
POLSKA
Tel.: +48 224587801
Faks: +48 224587800

VI.4.2)Składanie odwołań
VI.4.3)Źródło, gdzie można uzyskać informacje na temat składania odwołań

Urząd Zamówień Publicznych, Krajowa Izba Odwoławcza
ul. Postępu 17 a
02-676 Warszawa
POLSKA
Tel.: +48 224587801
Faks: +48 224587800

VI.5)Data wysłania niniejszego ogłoszenia:
7.4.2016
TI Tytuł Polska-Potulice: Mięso
ND Nr dokumentu 138588-2016
PD Data publikacji 21/04/2016
OJ Dz.U. S 78
TW Miejscowość POTULICE
AU Nazwa instytucji Zakład Karny
OL Język oryginału PL
HD Nagłówek - - Dostawy - Dodatkowe informacje - Procedura otwarta
CY Kraj PL
AA Rodzaj instytucji 8 - Inne
HA EU Institution -
DS Dokument wysłany 20/04/2016
DT Termin 17/05/2016
NC Zamówienie 2 - Dostawy
PR Procedura 1 - Procedura otwarta
TD Dokument 2 - Dodatkowe informacje
RP Legislacja 4 - Unia Europejska
TY Rodzaj oferty 1 - Oferta całościowa
AC Kryteria udzielenia zamówienia 2 - Oferta najbardziej korzystna ekonomicznie
PC Kod CPV 15110000 - Mięso
15112000 - Drób
15130000 - Produkty mięsne
15131000 - Konserwy i przetwory z mięsa
15131100 - Produkty mięsno-wędliniarskie
15131110 - Mięso na wędliny
15131130 - Wędliny
15131134 - Kaszanka i inne wędliny krwiste
15131135 - Wędliny drobiowe
15131400 - Produkty wieprzowe
15131500 - Produkty drobiowe
OC Pierwotny kod CPV 15110000 - Mięso
15112000 - Drób
15130000 - Produkty mięsne
15131000 - Konserwy i przetwory z mięsa
15131100 - Produkty mięsno-wędliniarskie
15131110 - Mięso na wędliny
15131130 - Wędliny
15131134 - Kaszanka i inne wędliny krwiste
15131135 - Wędliny drobiowe
15131400 - Produkty wieprzowe
15131500 - Produkty drobiowe
RC Kod NUTS PL613

21/04/2016    S78    - - Dostawy - Dodatkowe informacje - Procedura otwarta 

Polska-Potulice: Mięso

2016/S 078-138588

Zakład Karny, al. Parkowa 1, Zakład Karny w Potulicach, Osoba do kontaktów: Anna Strzelczyk, Agata Zmarlik-Kufel, Potulice 89-120, POLSKA. Tel.: +48 525874440. Faks: +48 525874400. E-mail: anna.strzelczyk@sw.gov.pl agata.zmarlik-kufel@sw.gov.pl

(Suplement do Dziennika Urzędowego Unii Europejskiej, 9.4.2016, 2016/S 070-122073)

Przedmiot zamówienia:
CPV:15110000, 15130000, 15131135, 15131500, 15131000, 15131100, 15131110, 15131130, 15131134, 15131400, 15112000

Mięso

Produkty mięsne

Wędliny drobiowe

Produkty drobiowe

Konserwy i przetwory z mięsa

Produkty mięsno-wędliniarskie

Mięso na wędliny

Wędliny

Kaszanka i inne wędliny krwiste

Produkty wieprzowe

Drób

Zamiast: 

II.1.5) Krótki opis zamówienia lub zakupu; grupa 4:

Część nr: 4

Nazwa: Grupa 4

1)

Krótki opis

4. Grupa 4:

1. parówki cienkie drobiowe (drobno rozdrobniona) – 2375 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV:

15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.

2. udziec z kurczaka – 3897 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma: PN-

A-86527:1996.

3. mielonka kanapkowa drobiowa (średnio rozdrobniona) – 4722 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklaturaCPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.

4. śląska drobiowa – 1582 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-

A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 10 %.

5. polędwica drobiowa – 2428 kg netto (ilość szacunkowa) wyłącznie z drobiu nomenklatura CPV: 15131135-0,

Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 10 %.

6. szynka drobiowa mielona – 2901 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura CPV: 15131135-0, PolskaNorma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 10 %.

7. biała parzona drobiowa – 2740 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma:

PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.

8. serdelki drobiowe – 5265 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-

A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.

9. mortadela drobiowa – 1619 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-

A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.

10. zwyczajna drobiowa – 1838 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma:

PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.

11. pieczeń z kurczaka – 1650 kg netto (ilość szacunkowa) bez przypraw, nomenklatura CPV: 15131135-0,

Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.

12. szynka z indyka – 1034 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-

A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu do 10 %.

13. mięso mielone drobiowe – 3493 kg netto (ilość szacunkowa)nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma: PN-A-86527:1996 mięso mielone wyłącznie z drobiu, rozdrobnione w wilku przez siatkę o średnicy oczek od 2 mm do 5 mm, równomiernie wymieszane, mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach

swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP.

14. mięso gulaszowe drobiowe – 1227 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma: PN-A-86527:1996, mięso wyłącznie drobiowe, czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty,

charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP.

15. kurczak świeży- 2500 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15100000-9, Polska Norma: PN-

A-86527:1996.

16. ćwiartka z kurczaka – 2300 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma:

PN-A-86527:1996.

17. skrzydła z kurczaka – 850 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma: PN-

A-86527

18. żołądki z kurczaka – 255 kg netto (ilość szacunkowa), pakowane próżniowo do 1 kg, etykieta na każdej sztuce zamówionej partii towaru. Żołądki suche lub lekko wilgotne, czyste, bez śladów jakichkolwiek zanieczyszczeń, barwa i zapach swoisty, charakterystyczny dla podrobów drobiowych, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP, nomenklatura CPV: 15114000-0, Polska Norma: PN-A-86523

W/w wędliny drobiowe – zapach swoisty, charakterystyczny dla danego asortymentu wędliny, bez oznak zjełczenia tłuszczu, oślizłości i pleśni na jej powierzchni. Artykuły wyprodukowane z mięsa drobiowego, bez dodatków tj. grzybów, warzyw. Wyroby drobiarskie z określona zawartością tłuszczu w 100g do 10 % / 20 %.

W sytuacji odmiennego nazewnictwa poszczególnych artykułów mięsnych w poszczególnych grupach,

zamawiający dopuszcza możliwość zastosowania nazw własnych (firmowych) producenta, ale wyłącznie, kiedy wykonawca nie sprzedaje artykułu o wyżej wymienionej nazwie, ale oferowany przez niego wyrób jest z nim tożsamy w procesie produkcji, składu, grupy technologicznej oraz odpowiada danej normie.

Informacja o częściach zamówienia

Część nr: 4

Nazwa: Grupa 4

1)

Krótki opis

4. Grupa 4:

1. parówki cienkie drobiowe (drobno rozdrobniona) – 2375 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV:

15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.

2. udziec z kurczaka – 3897 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma: PN-

A-86527:1996.

3. mielonka kanapkowa drobiowa (średnio rozdrobniona) – 4722 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklaturaCPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.

4. śląska drobiowa – 1582 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-

A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 10 %.

5. polędwica drobiowa – 2428 kg netto (ilość szacunkowa) wyłącznie z drobiu nomenklatura CPV: 15131135-0,

Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 10 %.

6. szynka drobiowa mielona – 2901 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura CPV: 15131135-0, PolskaNorma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 10 %.

7. biała parzona drobiowa – 2740 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma:

PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.

8. serdelki drobiowe – 5265 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-

A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.

9. mortadela drobiowa – 1619 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-

A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.

10. zwyczajna drobiowa – 1838 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma:

PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.

11. pieczeń z kurczaka – 1650 kg netto (ilość szacunkowa) bez przypraw, nomenklatura CPV: 15131135-0,

Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.

12. szynka z indyka – 1034 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-

A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu do 10 %.

13. mięso mielone drobiowe – 3493 kg netto (ilość szacunkowa)nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma: PN-A-86527:1996 mięso mielone wyłącznie z drobiu, rozdrobnione w wilku przez siatkę o średnicy oczek od 2 mm do 5 mm, równomiernie wymieszane, mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach

swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP.

14. mięso gulaszowe drobiowe – 1227 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma: PN-A-86527:1996, mięso wyłącznie drobiowe, czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty,

charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP.

15. kurczak świeży- 2500 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15100000-9, Polska Norma: PN-

A-86527:1996.

16. ćwiartka z kurczaka – 2300 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma:

PN-A-86527:1996.

17. skrzydła z kurczaka – 850 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma: PN-

A-86527

18. żołądki z kurczaka – 255 kg netto (ilość szacunkowa), pakowane próżniowo do 1 kg, etykieta na każdej sztuce zamówionej partii towaru. Żołądki suche lub lekko wilgotne, czyste, bez śladów jakichkolwiek zanieczyszczeń, barwa i zapach swoisty, charakterystyczny dla podrobów drobiowych, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP, nomenklatura CPV: 15114000-0, Polska Norma: PN-A-86523

W/w wędliny drobiowe – zapach swoisty, charakterystyczny dla danego asortymentu wędliny, bez oznak zjełczenia tłuszczu, oślizłości i pleśni na jej powierzchni. Artykuły wyprodukowane z mięsa drobiowego, bez dodatków tj. grzybów, warzyw. Wyroby drobiarskie z określona zawartością tłuszczu w 100g do 10 % / 20 %.

W sytuacji odmiennego nazewnictwa poszczególnych artykułów mięsnych w poszczególnych grupach,

zamawiający dopuszcza możliwość zastosowania nazw własnych (firmowych) producenta, ale wyłącznie, kiedy wykonawca nie sprzedaje artykułu o wyżej wymienionej nazwie, ale oferowany przez niego wyrób jest z nim tożsamy w procesie produkcji, składu, grupy technologicznej oraz odpowiada danej normie.

Powinno być: 

II.1.5) Krótki opis zamówienia lub zakupu; grupa 4:

Część nr: 4

Nazwa: Grupa 4:

1.parówki cienkie drobiowe (drobno rozdrobniona) wyłącznie z mięsa drobiu – 2375 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.

2. udziec z kurczaka – 3897 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma: PN-A-86527:1996.

3. mielonka kanapkowa drobiowa (średnio rozdrobniona) wyłącznie z mięsa drobiu – 4722 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.

4. śląska drobiowa wyłącznie z mięsa drobiu – 1 582 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 10 %.

5. polędwica drobiowa wyłącznie z mięsa drobiu – 2 428 kg netto (ilość szacunkowa) wyłącznie z drobiu nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 10 %.

6. szynka drobiowa mielona wyłącznie z mięsa drobiu – 2 901 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 10 %.

7. biała parzona drobiowa wyłącznie z mięsa drobiu – 2 740 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.

8. serdelki drobiowe wyłącznie z mięsa drobiu – 5 265 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.

9. mortadela drobiowa wyłącznie z mięsa drobiu – 1 619 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.

10. zwyczajna drobiowa wyłącznie z mięsa drobiu – 1 838 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.

11. pieczeń z kurczaka wyłącznie z mięsa drobiu – 1 650 kg netto (ilość szacunkowa) bez przypraw, nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.

12. szynka z indyka wyłącznie z mięsa drobiu – 1 034 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu do 10 %.

13. mięso mielone drobiowe – 3 493 kg netto (ilość szacunkowa)nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma: PN-A-86527:1996 mięso mielone wyłącznie z drobiu, rozdrobnione w wilku przez siatkę o średnicy oczek od 2 mm do 5 mm, równomiernie wymieszane, mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP.

14. mięso gulaszowe drobiowe – 1 227 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma: PN-A-86527:1996, mięso wyłącznie drobiowe, czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP.

15. kurczak świeży- 2 500 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15100000-9, Polska Norma: PN-A-86527:1996.

16. ćwiartka z kurczaka – 2 300 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma: PN-A-86527:1996.

17. skrzydła z kurczaka – 850 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma: PN-A-86527

18. żołądki z kurczaka – 255 kg netto (ilość szacunkowa), pakowane próżniowo do 1 kg, etykieta na każdej sztuce zamówionej partii towaru. Żołądki suche lub lekko wilgotne, czyste, bez śladów jakichkolwiek zanieczyszczeń, barwa i zapach swoisty, charakterystyczny dla podrobów drobiowych, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP, nomenklatura CPV: 15114000-0, Polska Norma: PN-A-86523

W/w wędliny drobiowe – zapach swoisty, charakterystyczny dla danego asortymentu wędliny, bez oznak zjełczenia tłuszczu, oślizłości i pleśni na jej powierzchni. Artykuły wyprodukowane wyłącznie z mięsa drobiowego, bez dodatków tj. grzybów, warzyw. Wyroby drobiarskie z określona zawartością tłuszczu w 100g do 10 % / 20 %.

Informacja o częściach zamówienia

Grupa 4:

1. parówki cienkie drobiowe (drobno rozdrobniona) wyłącznie z mięsa drobiu – 2375 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.

2. udziec z kurczaka – 3897 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma: PN-A-86527:1996.

3. mielonka kanapkowa drobiowa (średnio rozdrobniona) wyłącznie z mięsa drobiu – 4722 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.

4. śląska drobiowa wyłącznie z mięsa drobiu – 1582 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 10 %.

5. polędwica drobiowa wyłącznie z mięsa drobiu – 2428 kg netto (ilość szacunkowa) wyłącznie z drobiu nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 10 %.

6. szynka drobiowa mielona wyłącznie z mięsa drobiu – 2901 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 10 %.

7. biała parzona drobiowa wyłącznie z mięsa drobiu – 2740 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.

8. serdelki drobiowe wyłącznie z mięsa drobiu – 5265 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.

9. mortadela drobiowa wyłącznie z mięsa drobiu – 1619 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.

10. zwyczajna drobiowa wyłącznie z mięsa drobiu – 1838 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.

11. pieczeń z kurczaka wyłącznie z mięsa drobiu – 1650 kg netto (ilość szacunkowa) bez przypraw, nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.

12. szynka z indyka wyłącznie z mięsa drobiu – 1034 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu do 10 %.

13. mięso mielone drobiowe – 3493 kg netto (ilość szacunkowa)nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma: PN-A-86527:1996 mięso mielone wyłącznie z drobiu, rozdrobnione w wilku przez siatkę o średnicy oczek od 2 mm do 5 mm, równomiernie wymieszane, mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP.

14. mięso gulaszowe drobiowe – 1227 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma: PN-A-86527:1996, mięso wyłącznie drobiowe, czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP.

15. kurczak świeży- 2500 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15100000-9, Polska Norma: PN-A-86527:1996.

16. ćwiartka z kurczaka – 2300 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma: PN-A-86527:1996.

17. skrzydła z kurczaka – 850 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma: PN-A-86527

18. żołądki z kurczaka – 255 kg netto (ilość szacunkowa), pakowane próżniowo do 1 kg, etykieta na każdej sztuce zamówionej partii towaru. Żołądki suche lub lekko wilgotne, czyste, bez śladów jakichkolwiek zanieczyszczeń, barwa i zapach swoisty, charakterystyczny dla podrobów drobiowych, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP, nomenklatura CPV: 15114000-0, Polska Norma: PN-A-86523

W/w wędliny drobiowe – zapach swoisty, charakterystyczny dla danego asortymentu wędliny, bez oznak zjełczenia tłuszczu, oślizłości i pleśni na jej powierzchni. Artykuły wyprodukowane wyłącznie z mięsa drobiowego, bez dodatków tj. grzybów, warzyw. Wyroby drobiarskie z określona zawartością tłuszczu w 100g do 10 % / 20 %.

W sytuacji odmiennego nazewnictwa poszczególnych artykułów mięsnych w poszczególnych grupach, zamawiający dopuszcza możliwość zastosowania nazw własnych (firmowych) producenta, ale wyłącznie, kiedy wykonawca nie sprzedaje artykułu o wyżej wymienionej nazwie, ale oferowany przez niego wyrób jest z nim tożsamy w procesie produkcji, składu, grupy technologicznej oraz odpowiada danej normie.


TI Tytuł Polska-Potulice: Mięso
ND Nr dokumentu 219123-2016
PD Data publikacji 28/06/2016
OJ Dz.U. S 122
TW Miejscowość POTULICE
AU Nazwa instytucji Zakład Karny
OL Język oryginału PL
HD Nagłówek - - Dostawy - Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia - Procedura otwarta
CY Kraj PL
AA Rodzaj instytucji 8 - Inne
HA EU Institution -
DS Dokument wysłany 23/06/2016
NC Zamówienie 2 - Dostawy
PR Procedura 1 - Procedura otwarta
TD Dokument 7 - Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia
RP Legislacja 4 - Unia Europejska
TY Rodzaj oferty 9 - Nie dotyczy
AC Kryteria udzielenia zamówienia 2 - Oferta najbardziej korzystna ekonomicznie
PC Kod CPV 15110000 - Mięso
15130000 - Produkty mięsne
15131000 - Konserwy i przetwory z mięsa
15131100 - Produkty mięsno-wędliniarskie
15131130 - Wędliny
15131134 - Kaszanka i inne wędliny krwiste
15131135 - Wędliny drobiowe
15131400 - Produkty wieprzowe
15131500 - Produkty drobiowe
OC Pierwotny kod CPV 15110000 - Mięso
15130000 - Produkty mięsne
15131000 - Konserwy i przetwory z mięsa
15131100 - Produkty mięsno-wędliniarskie
15131130 - Wędliny
15131134 - Kaszanka i inne wędliny krwiste
15131135 - Wędliny drobiowe
15131400 - Produkty wieprzowe
15131500 - Produkty drobiowe
RC Kod NUTS PL61
IA Adres internetowy (URL) http://www.zp.sw.gov.pl
DI Podstawa prawna Dyrektywa klasyczna (2004/18/WE)

28/06/2016    S122    - - Dostawy - Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia - Procedura otwarta 

Polska-Potulice: Mięso

2016/S 122-219123

Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia

Dostawy

Dyrektywa 2004/18/WE

Sekcja I: Instytucja zamawiająca

I.1)Nazwa, adresy i punkty kontaktowe

Zakład Karny
al. Parkowa 1
Punkt kontaktowy: Zakład Karny w Potulicach
Osoba do kontaktów: Anna Strzelczyk, Agata Zmarlik-Kufel
89-120 Potulice
Polska
Tel.: +48 525874440
E-mail: anna.strzelczyk@sw.gov.plagata.zmarlik-kufel@sw.gov.pl
Faks: +48 525874400

Adresy internetowe:

Ogólny adres instytucji zamawiającej: http://www.zp.sw.gov.pl

I.2)Rodzaj instytucji zamawiającej
Inna: Zakład Karny w Potulicach
I.3)Główny przedmiot lub przedmioty działalności
Porządek i bezpieczeństwo publiczne
Inny: Zakład Karny w Potulicach
I.4)Udzielenie zamówienia w imieniu innych instytucji zamawiających

Instytucja zamawiająca dokonuje zakupu w imieniu innych instytucji zamawiających: tak

Zakład Karny w Bydgoszczy w Fordonie
Rynek 8
85-790 Bydgoszcz
Polska

Areszt Śledczy w Bydgoszczy
ul. Wały Jagiellońskie 4
85-128 Bydgoszcz 35
Polska

Sekcja II: Przedmiot zamówienia

II.1)Opis
II.1.1)Nazwa nadana zamówieniu
Dostawy artykułów mięsnych do trzech jednostek organizacyjnych Służby Więziennej (znak sprawy 05/2016).
II.1.2)Rodzaj zamówienia oraz lokalizacja robót budowlanych, miejsce realizacji dostawy lub świadczenia usług
Dostawy
Kupno
Główne miejsce lub lokalizacja robót budowlanych, miejsce realizacji dostawy lub świadczenia usług: 8. Realizacja dostaw do magazynu w uzgodnionych terminach:
· Zakład Karny w Potulicach, al. Parkowa 1, w godz. 7:00-11:00.
· Zakład Karny w Bydgoszczy-Fordonie, ul. Rynek 8, w godz. 7:15-11:00
· Areszt Śledczy w Bydgoszczy, ul. Wały Jagiellońskie 4, w godz. 7:30-11:00.

Kod NUTS PL61

II.1.3)Informacje na temat umowy ramowej lub dynamicznego systemu zakupów (DSZ)
II.1.4)Krótki opis zamówienia lub zakupu
Dostawy artykułów mięsnych:
1. Grupa 1
1) mięso wieprzowe mielone: – 16 401 kg netto (ilość szacunkowa) mięso mielone, rozdrobnione
w wilku przez siatkę o średnicy oczek od 2 mm do 5 mm, równomiernie wymieszane, nomenklatura CPV: 15131400-9, Polska Norma: PN-A-82002:1986 ,mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP
2) mięso wołowe mielone: – 5 672 kg netto (ilość szacunkowa), mięso mielone, rozdrobnione w wilku przez siatkę o średnicy oczek od 2 mm do 5 mm, równomiernie wymieszane, nomenklatura CPV: 15131620-7 Polska Norma: PN-A-82003:1988/Ap1:2004, mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP
3) wątroba wieprzowa – 4 293 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura CPV: 15114000-0, Polska Norma: PN-A-82004:1986
4) karkówka wieprzowa bez kości – 1 000 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura CPV: 15113000-3, Polska Norma: PN-A-82000, mięso wieprzowe z części karkowej w pierwszym gatunku, świeże o barwie jasnoczerwonej z niewielkimi przerostami tkanki tłuszczowej, mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia
i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP.
5) łopatka wieprzowa bez kości – 1600 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura CPV: 15100000-9, Polska Norma: PN-86/A-82002, mięso wieprzowe z łopatki w pierwszym gatunku, świeże o barwie jasnoczerwonej z niewielkimi przerostami tkanki tłuszczowej, mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia
i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP.
6) schab wieprzowy bez kości – 900 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura CPV: 15100000-9, Polska Norma: PN-86/A-82002, mięso wieprzowe w pierwszym gatunku, świeże o barwie jasnoczerwonej z niewielkimi przerostami tkanki tłuszczowej, mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia
i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie
z wymogami sanitarnymi i HACCP.
7) smalec w osłonce – 1 600 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura, CPV: 15412100-0, Polska Norma: PN-90/A-85802.
8) słonina – 134 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura CPV: 15412100-0, Polska Norma: PN-A-85800:1985, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny
dla danego artykułu, bez oznak rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP.
9) serca wieprzowe – 704 kg netto (ilość szacunkowa), pakowane próżniowo do 5 kg, etykieta
na każdej sztuce zamówionej partii towaru. Serca o kształcie owalnym, budowie zwartej
z uwypukleniem ściany komory lewej wewnątrz oczyszczona ze skrzepów krwi. Dopuszcza się cięcia powstałe podczas badania lekarsko-weterynaryjnego, serca suche lub lekko wilgotne, czyste, bez śladów jakichkolwiek zanieczyszczeń, barwa czerwona do ciemnoczerwonej, zapach swoisty, charakterystyczny dla podrobów wieprzowych, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP, nomenklatura CPV: 15114000-0, Polska Norma: PN-86/A-82004
10) żeberka, mostki wieprzowe z kością – 1 700 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura, CPV: 151130000-3, Polska Norma: PN – A – 82002, mięso świeże o barwie jasnoczerwonej, czyste, nie zakrwawione, bez pomiażdżonych kości i śladów innych zanieczyszczeń, zapach swoisty charakterystyczny dla mięsa świeżego, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCAP.
2. Grupa 2:
1) konserwy mięsne wieprzowe o wadze 290 g netto – 330 g netto – 4240,30 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131000-5, Polska Norma: PN-A-82022:1998/Az1:2000,
w puszkach samootwieralnych.
2) Konserwy dopuszczalne o w/w gramaturach, ale przez okres obowiązywania umowy gramatura konserw stała. pasztet drobiowy o wadze 290g netto – 330 g netto – 3 858,50 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura CPV: 15131310-1, Polska Norma: PN-A-86525:1996+Ap1:2000,
w puszkach samootwieralnych. Konserwy dopuszczalne o w/w gramaturach, ale przez okres obowiązywania umowy gramatura konserw stała.
3. Grupa 3:
1) mortadela (drobno rozdrobniona) – 7 576 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998
2) kiełbasa parówkowa (drobno rozdrobniona) – 7 513 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998
3) kiełbasa zwyczajna (średnio rozdrobniona) – 6 395 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998
4) kiełbasa studencka (średnio rozdrobniona) – 5 725 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998
5) kiełbasa podwawelska (średnio rozdrobniona) – 5508 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998
6) luncheon meat – blok kanapkowy (średnio rozdrobniona) – 7 274 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998
7) kiełbasa biała parzona (średnio rozdrobniona) – 5 225 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998
8) kiełbasa krakowska parzona (grubo rozdrobniona) – 5 994 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998
9) kiełbasa zielonogórska (grubo rozdrobniona) – 4 300 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998
10) kiełbasa szynkowa (grubo rozdrobniona) – 4 331 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/A z 1:1998
11) parówki cienkie cielęce (drobno rozdrobniona) – 1 687 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/A z 1: 1998
12) salceson czarny – 1 918 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131134-3, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998
13) metka – 2 501 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998
14) pasztetowa (wątrobianka) – 2 701 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131310-14, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998
15) kaszanka (średnio rozdrobniona) – 4 573 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131134-3, Polska Norma: PN-A-82007/Az1:1998
16) boczek wędzony mielony (drobno rozdrobniony)) – 1 650 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma:PN-A-86732:1991/A z 4:2001
17) kiełbasa jarmarczna (średnio rozdrobniona) – 7700 kg netto (ilość szacunkowa)
nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-82007:1996/Az1:1998
18) wędzonka prasowana – 5 526 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-86732:1991/A z 4:2001
19) szynka tyrolska – 4 900 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-A-86732:1991/Az4:2001
20) salceson biały – 2 078 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131134-3, Polska Norma: PN-A-82007:1996/A z 1:1998.
21) pieczeń domowa – 5 391 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131130-5, Polska Norma: PN-86732:1991/Az4:2001.
22) Boczek wędzony, surowy – 750 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131200-7, Polska Norma: PN-A-8200.
Wędliny – zapach swoisty, charakterystyczny dla danego asortymentu wędliny, bez oznak zjełczenia tłuszczu, oślizłości i pleśni na jej powierzchni.
W sytuacji odmiennego nazewnictwa poszczególnych artykułów mięsnych w poszczególnych grupach, zamawiający dopuszcza możliwość zastosowania nazw własnych (firmowych) producenta, ale wyłącznie, kiedy wykonawca nie sprzedaje artykułu o wyżej wymienionej nazwie, ale oferowany przez niego wyrób jest z nim tożsamy w procesie produkcji, składu, grupy technologicznej oraz odpowiada danej normie.
4. Grupa 4:
1. parówki cienkie drobiowe (drobno rozdrobniona) wyłącznie z mięsa drobiu – 2375 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100 g do 20 %.
2. udziec z kurczaka – 3897 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma: PN-A-86527:1996.
3. mielonka kanapkowa drobiowa (średnio rozdrobniona) wyłącznie z mięsa drobiu – 4722 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100 g do 20 %.
4. śląska drobiowa wyłącznie z mięsa drobiu – 1582 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100 g do 10 %.
5. polędwica drobiowa wyłącznie z mięsa drobiu – 2428 kg netto (ilość szacunkowa) wyłącznie z drobiu nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100 g do 10 %.
6. szynka drobiowa mielona wyłącznie z mięsa drobiu – 2901 kg netto (ilość szacunkowa), nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100 g do 10 %.
7. biała parzona drobiowa wyłącznie z mięsa drobiu – 2740 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100 g do 20 %.
8. serdelki drobiowe wyłącznie z mięsa drobiu – 5265 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100 g do 20 %.
9. mortadela drobiowa wyłącznie z mięsa drobiu – 1619 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100 g do 20 %.
10. zwyczajna drobiowa wyłącznie z mięsa drobiu – 1838 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100 g do 20 %.
11. pieczeń z kurczaka wyłącznie z mięsa drobiu – 1650 kg netto (ilość szacunkowa) bez przypraw, nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu w 100g do 20 %.
12. szynka z indyka wyłącznie z mięsa drobiu – 1034 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15131135-0, Polska Norma: PN-A-86526:1995/Az2:2000, zawartość tłuszczu do 10 %.
13. mięso mielone drobiowe – 3493 kg netto (ilość szacunkowa)nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma: PN-A-86527:1996 mięso mielone wyłącznie z drobiu, rozdrobnione w wilku przez siatkę o średnicy oczek od 2 mm do 5 mm, równomiernie wymieszane, mięso czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP.
14. mięso gulaszowe drobiowe – 1227 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma: PN-A-86527:1996, mięso wyłącznie drobiowe, czyste, bez śladów zanieczyszczeń, zapach swoisty, charakterystyczny dla mięsa, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP.
15. kurczak świeży- 2 500 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15100000-9, Polska Norma: PN-A-86527:1996.
16. ćwiartka z kurczaka – 2 300 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma: PN-A-86527:1996.
17. skrzydła z kurczaka – 850 kg netto (ilość szacunkowa) nomenklatura CPV: 15112000-6, Polska Norma: PN-A-86527
18. żołądki z kurczaka – 255 kg netto (ilość szacunkowa), pakowane próżniowo do 1 kg, etykieta na każdej sztuce zamówionej partii towaru. Żołądki suche lub lekko wilgotne, czyste, bez śladów jakichkolwiek zanieczyszczeń, barwa i zapach swoisty, charakterystyczny dla podrobów drobiowych, bez oznak zaparzenia i rozpoczynającego się psucia, zabezpieczone przed zanieczyszczeniem zgodnie z wymogami sanitarnymi i HACCP, nomenklatura CPV: 15114000-0, Polska Norma: PN-A-86523
W/w wędliny drobiowe – zapach swoisty, charakterystyczny dla danego asortymentu wędliny, bez oznak zjełczenia tłuszczu, oślizłości i pleśni na jej powierzchni. Artykuły wyprodukowane wyłącznie z mięsa drobiowego, bez dodatków tj. grzybów, warzyw. Wyroby drobiarskie z określona zawartością tłuszczu w 100 g do 10 % / 20 %.
W sytuacji odmiennego nazewnictwa poszczególnych artykułów mięsnych w poszczególnych grupach, zamawiający dopuszcza możliwość zastosowania nazw własnych (firmowych) producenta, ale wyłącznie, kiedy wykonawca nie sprzedaje artykułu o wyżej wymienionej nazwie, ale oferowany przez niego wyrób jest z nim tożsamy w procesie produkcji, składu, grupy technologicznej oraz odpowiada danej normie.
Ilości szacunkowe dostarczanych artykułów mogą ulec zmianie w trakcie trwania umowy. Zamawiający zastrzegają sobie prawo do nieodebrania całości zamówienia, z zastrzeżeniem, że ilość dostarczonego asortymentu nie będzie mniejsza niż 70 % wielkości całego zamówienia.
5. Miejsce, sposób, terminy dostaw oraz forma i termin płatności.
1) Dostawy w/w artykułów do magazynów zlokalizowanych w:
Zakładzie Karnym w Potulicach,
Zakładzie Karnym w Fordonie,
Areszcie Śledczym w Bydgoszczy.
6. Wykonawca dostarczać będzie w/w artykuły na swój koszt, zgodnie z wymogami sanitarnymi
i systemem HACCP, w sposób zapobiegający utracie walorów smakowych i odżywczych. Artykuły nie mogą wykazywać oznak nieświeżości, zepsucia lub uszkodzenia. Mają być świeże o dobrym smaku, z odpowiednim okresem przydatności do spożycia dla danego artykułu, w zamkniętych i nieuszkodzonych opakowaniach, które muszą posiadać nadrukowaną informację o nazwie środka spożywczego (skład), nazwie i adresie producenta, dacie przydatności
do spożycia oraz gramaturze.
7. W sytuacji odmiennego nazewnictwa poszczególnych artykułów mięsnych w poszczególnych grupach, zamawiający dopuszcza możliwość zastosowania nazw własnych (firmowych) producenta, ale wyłącznie, kiedy wykonawca nie sprzedaje artykułu o wyżej wymienionej nazwie, ale oferowany przez niego wyrób jest z nim tożsamy w procesie produkcji, składu, grupy technologicznej oraz odpowiada danej normie.
8. Realizacja dostaw do magazynu w uzgodnionych terminach:
· Zakład Karny w Potulicach, al. Parkowa 1, w godz. 7:00-11:00.
· Zakład Karny w Bydgoszczy-Fordonie, ul. Rynek 8, w godz. 7:15-11:00
· Areszt Śledczy w Bydgoszczy, ul. Wały Jagiellońskie 4, w godz. 7:30-11:00.
9. Termin płatności: 30 dni, forma płatności: przelew.
10. Wykonawca wystawia faktury VAT za każdą dostawę zrealizowaną
do poszczególnych zamawiających określonych w pkt 5 ppkt 1, zgodnie
z rzeczywistą wielkością dostaw, uwzględniając asortyment i ceny określone
w umowie. Każda jednostka (ZK Potulice, ZK Bydgoszcz – Fordon oraz AŚ Bydgoszcz) jest samodzielnym płatnikiem.
II.1.5)Wspólny Słownik Zamówień (CPV)

15110000, 15130000, 15131000, 15131100, 15131130, 15131135, 15131134, 15131400, 15131500

II.1.6)Informacje na temat Porozumienia w sprawie zamówień rządowych (GPA)
Zamówienie jest objęte Porozumieniem w sprawie zamówień rządowych (GPA): nie
II.2)Całkowita końcowa wartość zamówienia (zamówień)
II.2.1)Całkowita końcowa wartość zamówienia (zamówień)
Wartość: 923 198,11 PLN

Sekcja IV: Procedura

IV.1)Rodzaj procedury
IV.1.1)Rodzaj procedury
Otwarta
IV.2)Kryteria udzielenia zamówienia
IV.2.1)Kryteria udzielenia zamówienia
Oferta najkorzystniejsza ekonomicznie z uwzględnieniem kryteriów
1. Cena. Waga 95
2. Termin realizacji reklamacji. Waga 5
IV.2.2)Informacje na temat aukcji elektronicznej
Wykorzystano aukcję elektroniczną: nie
IV.3)Informacje administracyjne
IV.3.1)Numer referencyjny nadany sprawie przez instytucję zamawiającą
05/2016
IV.3.2)Poprzednie publikacje dotyczące tego samego zamówienia

Ogłoszenie o zamówieniu

Numer ogłoszenia w Dz.U.: 2016/S 070-122073 z dnia 9.4.2016

Sekcja V: Udzielenie zamówienia

Zamówienie nr: 4 Część nr: 4 - Nazwa: Grupa 4
V.1)Data decyzji o udzieleniu zamówienia:
23.6.2016
V.2)Informacje o ofertach
Liczba otrzymanych ofert: 3
Liczba ofert otrzymanych środkami elektronicznymi: 0
V.3)Nazwa i adres wykonawcy, na rzecz którego została wydana decyzja o udzieleniu zamówienia

PPH JOHN, Paweł John
{Dane ukryte}
64-140 Włoszakowice
Polska
E-mail: kadry@john.com.pl
Tel.: +48 655370640
Faks: +48 655370108

V.4)Informacje na temat wartości zamówienia
Początkowa szacunkowa całkowita wartość zamówienia:
Wartość: 256 297,74 PLN
Bez VAT
Całkowita końcowa wartość zamówienia:
Wartość: 250 001,43 PLN
V.5)Informacje na temat podwykonawstwa
Przewidywane jest zlecenie podwykonawstwa w ramach zamówienia: nie
Zamówienie nr: 1 Część nr: 1 - Nazwa: Grupa 1
V.1)Data decyzji o udzieleniu zamówienia:
23.6.2016
V.2)Informacje o ofertach
Liczba otrzymanych ofert: 5
Liczba ofert otrzymanych środkami elektronicznymi: 0
V.3)Nazwa i adres wykonawcy, na rzecz którego została wydana decyzja o udzieleniu zamówienia

Rzeźnicto – Wędliniarstwo Tomasz Lubik
{Dane ukryte}
64-410 Sieraków
Polska
E-mail: biuro.lubik@poczta.onet.pl
Tel.: +48 612952864
Faks: +48 612952864

V.4)Informacje na temat wartości zamówienia
Początkowa szacunkowa całkowita wartość zamówienia:
Wartość: 180 690,65 PLN
Bez VAT
Całkowita końcowa wartość zamówienia:
Wartość: 179 943,12 PLN
V.5)Informacje na temat podwykonawstwa
Przewidywane jest zlecenie podwykonawstwa w ramach zamówienia: nie
Zamówienie nr: 2 Część nr: 2 - Nazwa: Grupa 2
V.1)Data decyzji o udzieleniu zamówienia:
23.6.2016
V.2)Informacje o ofertach
Liczba otrzymanych ofert: 3
Liczba ofert otrzymanych środkami elektronicznymi: 0
V.3)Nazwa i adres wykonawcy, na rzecz którego została wydana decyzja o udzieleniu zamówienia

Hurt Detal Józef Kwieciński
{Dane ukryte}
49-305 Brzeg
Polska
E-mail: jozef.kwiecinski@qmaeil.com
Tel.: +48 774046409
Faks: +48 774046409

V.4)Informacje na temat wartości zamówienia
Początkowa szacunkowa całkowita wartość zamówienia:
Wartość: 33 901,65 PLN
Bez VAT
Całkowita końcowa wartość zamówienia:
Wartość: 36 205,46 PLN
V.5)Informacje na temat podwykonawstwa
Przewidywane jest zlecenie podwykonawstwa w ramach zamówienia: nie
Zamówienie nr: 3 Część nr: 3 - Nazwa: Grupa 3
V.1)Data decyzji o udzieleniu zamówienia:
20.6.2016
V.2)Informacje o ofertach
Liczba otrzymanych ofert: 6
Liczba ofert otrzymanych środkami elektronicznymi: 0
V.3)Nazwa i adres wykonawcy, na rzecz którego została wydana decyzja o udzieleniu zamówienia

Rzeżnictwo – Wędliniarstwo, Tomasz Lubik
{Dane ukryte}
64-410 Sieraków
Polska
E-mail: biuro.lubik@poczta.onet.pl
Tel.: +48 612952864
Faks: +48 612952864

V.4)Informacje na temat wartości zamówienia
Początkowa szacunkowa całkowita wartość zamówienia:
Wartość: 468 598,36 PLN
Bez VAT
Całkowita końcowa wartość zamówienia:
Wartość: 457 048,10 PLN
V.5)Informacje na temat podwykonawstwa

Sekcja VI: Informacje uzupełniające

VI.1)Informacje o funduszach Unii Europejskiej
Zamówienie dotyczy projektu/programu finansowanego ze środków Unii Europejskiej: nie
VI.2)Informacje dodatkowe:
VI.3)Procedury odwoławcze
VI.3.1)Organ odpowiedzialny za procedury odwoławcze

Urząd Zamówień Publicznych, Krajowa Izba Odwoławcza
ul. Postępu 17 a
02-676 Warszawa
Polska
Tel.: +48 224587801
Faks: +48 224587800

Organ odpowiedzialny za procedury mediacyjne

Urząd Zamówień Publicznych, Krajowa Izba Odwoławcza
ul. Postępu 17 a
02-676 Warszawa
Polska
Tel.: +48 224587801
Faks: +48 224587800

VI.3.2)Składanie odwołań
Dokładne informacje na temat terminów składania odwołań: Odwołanie przysługuje wyłącznie od niezgodnej z przepisami ustawy Pzp czynności zamawiającego podjętej w niniejszym postępowaniu lub zaniechania czynności, do której zamawiający jest zobowiązany na podstawie ustawy pzp. Terminy zgodne z ustawa pzp – art. 182.
VI.3.3)Źródło, gdzie można uzyskać informacje na temat składania odwołań

Urząd Zamówień Publicznych, Krajowa Izba Odwoławcza
ul. Postępu 17 a
02-676 Warszawa
Polska
Tel.: +48 224587801
Faks: +48 224587800

VI.4)Data wysłania niniejszego ogłoszenia:
23.6.2016

Adres: al. Parkowa 1, 89-120 Potulice
woj. KUJAWSKO-POMORSKIE
Dane kontaktowe: email: anna.strzelczyk@sw.gov.pl
tel: +48 525874440
fax: +48 525874400
Termin składania wniosków lub ofert:
2016-05-17
Dane postępowania

ID postępowania BZP/TED: 12207320161
ID postępowania Zamawiającego:
Data publikacji zamówienia: 2016-04-09
Rodzaj zamówienia: dostawy
Tryb& postępowania [PN]: Przetarg nieograniczony
Czas na realizację: 408 dni
Wadium: 25000 ZŁ
Szacowana wartość* 833 333 PLN  -  1 250 000 PLN
Oferty uzupełniające: NIE
Oferty częściowe: NIE
Oferty wariantowe: NIE
Przewidywana licyctacja: NIE
Ilość części: 4
Kryterium ceny: 100%
WWW ogłoszenia: http://www.zp.sw.gov.pl
Informacja dostępna pod: Zakład Karny
Aleja Parkowa 1, 89-120 Potulice, woj. kujawsko-pomorskie
Okres związania ofertą: 60 dni
Kody CPV
15110000-2 Mięso
15130000-8 Produkty mięsne
Wyniki
Nazwa części Wykonawca Data udzielenia Wartość
Grupa 4 PPH JOHN, Paweł John
Włoszakowice
2016-06-23 250 001,00
Grupa 1 Rzeźnicto – Wędliniarstwo Tomasz Lubik
Sieraków
2016-06-23 179 943,00
Grupa 2 Hurt Detal Józef Kwieciński
Brzeg
2016-06-23 36 205,00
Grupa 3 Rzeżnictwo – Wędliniarstwo, Tomasz Lubik
Sieraków
2016-06-20 457 048,00