Świadczenie dla Domu Pomocy Społecznej MORS w Stegnie, ul. Morska 11, Usługi Gastronomicznej w oparciu o dzierżawioną od Zamawiającego kuchnię i zaplecze kuchenne.
Opis przedmiotu przetargu: przedmiotem zamówienia jest usługa polegająca na przygotowaniu przez wykonawcę posiłków na rzecz zamawiającego na bazie wydzierżawionych pomieszczeń kuchennych wraz z wyposażeniem kuchennym w okresie od 1.6.2017 roku do dnia 30.11.2019 r. dom pomocy społecznej mors zwany dalej domem posiada 130 miejsc dla mieszkańców stałych oraz 65 miejsc dla osób przebywających na turnusach rehabilitacyjnych lub pobycie indywidualnym. w 2016 r. liczba osobodni żywienia mieszkańców wyniosła 45 250 (średnio miesięcznie 3770,8 osobodni), liczba osobodni żywienia osób przebywających na turnusach rehabilitacyjnych 8885,33 osobodni, pobytach indywidualnych 5466 osobodni. planowana liczba osób żywionych na pobytach indywidualnych i turnusach może ulec zmianie. 1) przygotowywanie posiłków musi odbywać się na bieżąco, ze świeżych produktów, w pomieszczeniach kuchni domu w należytych warunkach zgodnie z wymaganiami określonymi odpowiednio w przepisach prawa .2) posiłki muszą być przygotowane z surowców wysokiej, jakości, urozmaicone, bez stosowania dodatkowych preparatów zastępczych oraz środków konserwujących.osoby żywione mogą być zaprowiantowane wg stawki podstawowej ( mieszkańcy, osoby przebywające na pobycie indywidualnym) i podwyższonej (turnusy).16) wykonawca zobowiązany będzie do sporządzania jadłospisów z wyszczególnioną gramaturą, zgodnie z zasadami żywienia i dietetyki stosowanej opracowanymi przez instytut żywności i żywienia. 14) wykonawca, którego oferta zostanie wyłoniona w prowadzonym postępowaniu ma obowiązek zastosowania przedstawionych do oceny dekadowych jadłospisów dla diety ogólnej (dla stawki podstawowej i podwyższonej).28) warunkiem świadczenia usług gastronomicznych dla domu jest wydzierżawienie pomieszczeń produkcyjnych i towarzyszących wraz z elementami stałego wyposażenia, mebli oraz rzeczy stanowiących wyposażenie dzierżawionych pomieszczeń o łącznej powierzchni 228,10 m2.37) na wykonawcy spoczywa obowiązek dostosowania kuchni i przestrzegania wymogów sanepidu i haccp. ii.1.6)
TI | Tytuł | Polska-Stegna: Usługi podawania posiłków |
---|---|---|
ND | Nr dokumentu | 117254-2017 |
PD | Data publikacji | 29/03/2017 |
OJ | Dz.U. S | 62 |
TW | Miejscowość | STEGNA |
AU | Nazwa instytucji | Dom Pomocy Społecznej MORS |
OL | Język oryginału | PL |
HD | Nagłówek | - - Usługi - Ogłoszenie o zamówieniu - Procedura otwarta |
CY | Kraj | PL |
AA | Rodzaj instytucji | 8 - Inne |
HA | EU Institution | - |
DS | Dokument wysłany | 27/03/2017 |
DT | Termin | 24/04/2017 |
NC | Zamówienie | 4 - Usługi |
PR | Procedura | 1 - Procedura otwarta |
TD | Dokument | 3 - Ogłoszenie o zamówieniu |
RP | Legislacja | 4 - Unia Europejska |
TY | Rodzaj oferty | 1 - Wniosek dotyczący wszystkich partii |
AC | Kryteria udzielenia zamówienia | 2 - Oferta najbardziej korzystna ekonomicznie |
PC | Kod CPV | 55320000 - Usługi podawania posiłków 55321000 - Usługi przygotowywania posiłków 55322000 - Usługi gotowania posiłków |
OC | Pierwotny kod CPV | 55320000 - Usługi podawania posiłków 55321000 - Usługi przygotowywania posiłków 55322000 - Usługi gotowania posiłków |
RC | Kod NUTS | PL634 |
IA | Adres internetowy (URL) | http://www.dpsmors.pl |
DI | Podstawa prawna | Dyrektywa klasyczna (2004/18/WE) |
Polska-Stegna: Usługi podawania posiłków
2017/S 062-117254
Ogłoszenie o zamówieniu
Usługi
Sekcja I: Instytucja zamawiająca
Dom Pomocy Społecznej MORS
ul. Morska 11, województwo pomorskie
Osoba do kontaktów: Maria Pawłowska - dyrektor / Weronika Sołoduch K-k działu
82-103 Stegna
Polska
Tel.: +48 552478384/+48 695278384/+48 695018384/695298384
E-mail: dpsmors@dpsmors.pl
Faks: +48 552478205
Adresy internetowe:
Ogólny adres instytucji zamawiającej: http://www.dpsmors.pl
Dostęp elektroniczny do informacji: http://www.dpsmors.pl
Więcej informacji można uzyskać pod adresem:
Powyższy(-e) punkt(-y) kontaktowy(-e)
Specyfikacje i dokumenty dodatkowe (w tym dokumenty dotyczące dialogu konkurencyjnego oraz dynamicznego systemu zakupów) można uzyskać pod adresem:
Powyższy(-e) punkt(-y) kontaktowy(-e)
Oferty lub wnioski o dopuszczenie do udziału w postępowaniu należy przesyłać na adres:
Powyższy(-e) punkt(-y) kontaktowy(-e)
Sekcja II: Przedmiot zamówienia
Kategoria usług: nr 17: Usługi hotelarskie i restauracyjne
Główne miejsce lub lokalizacja robót budowlanych, miejsce realizacji dostawy lub świadczenia usług: Dom Pomocy Społecznej MORS, 82-103 Stegna
ul. Morska 11.
Kod NUTS PL634
z wyposażeniem kuchennym w okresie od 1.6.2017 roku do dnia 30.11.2019 r. Dom Pomocy Społecznej MORS zwany dalej Domem posiada 130 miejsc dla mieszkańców stałych oraz 65 miejsc dla osób przebywających na turnusach rehabilitacyjnych lub pobycie indywidualnym. W 2016 r. liczba osobodni żywienia mieszkańców wyniosła 45 250 (średnio miesięcznie 3770,8 osobodni), liczba osobodni żywienia osób przebywających na turnusach rehabilitacyjnych -8885,33 osobodni, pobytach indywidualnych -5466 osobodni. Planowana liczba osób żywionych na pobytach indywidualnych i turnusach może ulec zmianie. 1) Przygotowywanie posiłków musi odbywać się na bieżąco, ze świeżych produktów, w pomieszczeniach kuchni domu w należytych warunkach zgodnie z wymaganiami określonymi odpowiednio w przepisach prawa .2) Posiłki muszą być przygotowane z surowców wysokiej, jakości, urozmaicone, bez stosowania dodatkowych preparatów zastępczych oraz środków konserwujących.Osoby żywione mogą być zaprowiantowane wg stawki podstawowej ( mieszkańcy, osoby przebywające na pobycie indywidualnym) i podwyższonej (turnusy).16) Wykonawca zobowiązany będzie do sporządzania jadłospisów z wyszczególnioną gramaturą, zgodnie z zasadami żywienia i dietetyki stosowanej opracowanymi przez Instytut Żywności i Żywienia. 14) Wykonawca, którego oferta zostanie wyłoniona w prowadzonym postępowaniu ma obowiązek zastosowania przedstawionych do oceny dekadowych jadłospisów dla diety ogólnej (dla stawki podstawowej i podwyższonej).28) Warunkiem świadczenia usług gastronomicznych dla Domu jest wydzierżawienie pomieszczeń produkcyjnych i towarzyszących wraz z elementami stałego wyposażenia, mebli oraz rzeczy stanowiących wyposażenie dzierżawionych pomieszczeń o łącznej powierzchni: 228,10 m2.37) Na Wykonawcy spoczywa obowiązek dostosowania kuchni i przestrzegania wymogów Sanepidu i HACCP.
55320000, 55321000, 55322000
Wartość zamówienia ogółem: 3 056 267,50 PLN + 30 418,73 PLN + 611 253,50 PLN = 3 697 939,73 PLN netto.
Szacunkowa wartość bez VAT: 3 697 939,73 PLN
Proszę podać opis takich opcji: 1)Zamawiający wprowadza prawo opcji dopuszczając możliwość zwiększenia zamówienia podstawowego do 20 %. Wykorzystanie prawa opcji uzależnione będzie od rzeczywistych potrzeb Zamawiającego w zakresie zwiększenie ilości turnusów oraz osób przebywających na turnusach rehabilitacyjnych i pobytach indywidualnych. Realizowanie opcji będzie odbywało się w oparciu o ceny jednostkowe zaproponowane przez Wykonawcę w formularzu ofertowym tj. załączniku nr 1 do SIWZ. Zamówienie w ramach opcji będzie realizowane na tych samych warunkach co zamówienie podstawowe. Wykonawcy będzie przysługiwało odrębne wynagrodzenie za świadczenie usług gastronomicznych.
Sekcja III: Informacje o charakterze prawnym, ekonomicznym, finansowym i technicznym
1. Zamawiający przewiduje wniesienie zabezpieczenia należytego wykonania umowy, które służyć będzie pokryciu roszczeń z tytułu niewykonania lub nienależytego umowy w wysokości: 2 % ceny całkowitej podanej w ofercie przedstawionej przez wykonawcę.
46) Wypłata tak wyliczonego wynagrodzenia za wykonaną usługę będzie następowała po upływie każdego miesiąca, w terminie 14 dni od daty otrzymania prawidłowo wystawionych faktur (wystawionych oddzielnie za żywienie mieszkańców i za wyżywienie osób przebywających na turnusach i pobytach indywidualnych) od Wykonawcy, przelewem na jego konto bankowe. Jako datę zapłaty przyjmuje się datę obciążenia rachunku bankowego Zamawiającego.
1) Oferta winna być podpisana przez ustanowionego pełnomocnika do reprezentowania w postępowaniu lub do reprezentowania w postępowaniu i zawarcia umowy.
2) Stosowne pełnomocnictwo / upoważnienie wymaga podpisu prawnie upoważnionych przedstawicieli każdego z wykonawców występujących wspólnie – należy załączyć do oferty. Pełnomocnictwo należy złożyć w formie oryginału lub notarialnie poświadczonej kopii.
3) Oferta winna zawierać oświadczenie o którym mowa w pkt. VII.1. ppkt. .2) siwz dla każdego wykonawcy z osobna, pozostałe dokumenty wymienione w pkt VII.1 siwz składane są wspólnie.
4) Dokumenty i oświadczenia składane na wezwanie zamawiającego, o których mowa w pkt. VII.2 dotyczą każdego z wykonawców osobno. Natomiast dokumenty i oświadczenia, o których mowa w pkt. VII.3., VII.4, siwz składane są przez tego z wykonawców wspólnie ubiegających się o udzielenie zamówienia, który wykazuje spełnienie warunków udziału w postępowaniu.
Opis szczególnych warunków: Zamawiający zastrzega, że kluczowe części niniejszego zamówienia polegające na świadczeniu usługi gastronomicznej zgodnie ze Wspólnym Słownikiem Zamówień (CPV) wymienionym powyżej muszą zostać wykonane osobiście przez Wykonawcę. Zastrzeżenie to nie jest skuteczne w zakresie, w jakim wykonawca powołuje się na zasoby innego podmiotu. Wykonawca może powierzyć wykonanie pozostałych (niekluczowych) części zamówienia podwykonawcy. Zamawiający dopuszcza możliwość powierzenia podwykonawcom części przedmiotu zamówienia, które są oznaczone innym niż w/w kodem CPV, a które są konieczne do prawidłowego, rzetelnego oraz zgodnego z prawem RP wykonania usługi.
W przypadku powierzenia wykonania części zamówienia podwykonawcy, Wykonawca zobowiązany jest do wykazania w formularzu ofertowym części zamówienia, której wykonanie zamierza powierzyć podwykonawcom.
Wymagane jest posiadanie przez Wykonawcę na koncie bankowym środki finansowe lub zdolność kredytową w wysokości co najmniej 150 000 PLN (słownie: sto pięćdziesiąt tysięcy 00/100 zł).
Zamawiający wymaga udokumentowania wykonania lub wykonywania w okresie ostatnich 3 lat przed upływem terminu składania ofert, a jeżeli okres prowadzenia działalności jest krótszy – w tym okresie co najmniej jednej usługi żywienia odpowiadającej swoim zakresem usłudze stanowiącej przedmiot zamówienia (tj. przygotowywanie całodobowych posiłków z zastosowaniem diet: lekkostrawnej, cukrzycowej, wątrobowej – opracowanych przez uprawnionego dietetyka) o wartości nie mniejszej niż 600 000 PLN (słownie: sześćset tysięcy 00/100 zł)brutto w ramach jednej umowy;
Sekcja IV: Procedura
Oferta najkorzystniejsza ekonomicznie z uwzględnieniem kryteriów kryteria określone poniżej
1. Cena oferty brutto żywienia mieszkańców domu i osób przebywającej na pobycie indywidualnym oraz turnusie. Waga 60
2. Ocena jadłospisu dekadowego dla diety ogólnej. Waga 40
Osoby upoważnione do obecności podczas otwarcia ofert: tak
Dodatkowe informacje o osobach upoważnionych i procedurze otwarcia: Kierownik zamawiającego, członkowie komisji przetargowej oraz wszyscy zainteresowani - otwarcie ofert jest jawne.
Sekcja VI: Informacje uzupełniające
Krajowa Izba Odwoławcza
ul. Postępu 17A
02-676 Warszawa
Polska
E-mail: uzp@uzp.gov.pl
Tel.: +48 224587801
Adres internetowy: http://www.uzp.gov.pl
Faks: +48 224587800
1)10 dni od dnia przesłania informacji o czynności zamawiającego stanowiącej podstawę jego wniesienia, przy użyciu środków komunikacji elektronicznej, lub
2)15 dni od dnia przesłania informacji o czynności zamawiającego stanowiącej podstawę jego wniesienia, jeżeli zostało ono przesłane w inny sposób niż określono w ppkt. 1)
2.Odwołanie wobec treści ogłoszenia o zamówieniu lub wobec postanowień specyfikacji istotnych warunków zamówienia, wnosi się w terminie 10 dni od dnia publikacji ogłoszenia w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej lub zamieszczenia specyfikacji istotnych warunków zamówienia na stronie internetowej zamawiającego – http://dpsmors.pl.
3.7. Odwołanie wobec czynności innych niż określone w pkt. 1,2 wnosi się w terminie 10 dni od dnia, w którym powzięto lub przy zachowaniu należytej staranności można było powziąć wiadomość o okolicznościach stanowiących podstawę jego wniesienia.4.Jeżeli zamawiający mimo takiego obowiązku nie przesłał wykonawcy zawiadomienia o wyborze oferty najkorzystniejszej odwołanie wnosi się nie później niż w terminie:
1) 30 dni od dnia publikacji w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej ogłoszenia o udzieleniu zamówienia.
2) 6 miesięcy od dnia zawarcia umowy, jeżeli zamawiający nie opublikował w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej ogłoszenia o udzieleniu zamówienia.
Krajowa Izba odwoawcza
ul. Postępu 17A
02-676 Warszawa
Polska
E-mail: uzp@uzp.gov.pl
Tel.: +48 224587801
Adres internetowy: http://www.uzp.gov.pl
Faks: +48 224587800
TI | Tytuł | Polska-Stegna: Usługi podawania posiłków |
---|---|---|
ND | Nr dokumentu | 218527-2017 |
PD | Data publikacji | 08/06/2017 |
OJ | Dz.U. S | 108 |
TW | Miejscowość | STEGNA |
AU | Nazwa instytucji | Dom Pomocy Społecznej Mors |
OL | Język oryginału | PL |
HD | Nagłówek | - - Usługi - Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia - Procedura otwarta |
CY | Kraj | PL |
AA | Rodzaj instytucji | 8 - Inne |
HA | EU Institution | - |
DS | Dokument wysłany | 05/06/2017 |
NC | Zamówienie | 4 - Usługi |
PR | Procedura | 1 - Procedura otwarta |
TD | Dokument | 7 - Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia |
RP | Legislacja | 4 - Unia Europejska |
TY | Rodzaj oferty | 9 - Nie dotyczy |
AC | Kryteria udzielenia zamówienia | 2 - Oferta najbardziej korzystna ekonomicznie |
PC | Kod CPV | 55320000 - Usługi podawania posiłków 55321000 - Usługi przygotowywania posiłków 55322000 - Usługi gotowania posiłków |
OC | Pierwotny kod CPV | 55320000 - Usługi podawania posiłków 55321000 - Usługi przygotowywania posiłków 55322000 - Usługi gotowania posiłków |
RC | Kod NUTS | PL634 |
IA | Adres internetowy (URL) | http://www.dpsmors.pl |
DI | Podstawa prawna | Dyrektywa klasyczna (2004/18/WE) |
Polska-Stegna: Usługi podawania posiłków
2017/S 108-218527
Ogłoszenie o udzieleniu zamówienia
Usługi
Sekcja I: Instytucja zamawiająca
Dom Pomocy Społecznej Mors
ul. Morska 11, województwo pomorskie
Osoba do kontaktów: Maria Pawłowska-Dyrektor / Weronika Sołoduch K-k działu
82-103 Stegna
Polska
Tel.: +48 552478384/+48 695278384/+48 695018384/695298384
E-mail: dpsmors@dpsmors.pl
Faks: +48 552478205
Adresy internetowe:
Ogólny adres instytucji zamawiającej: http://www.dpsmors.pl
Sekcja II: Przedmiot zamówienia
Kategoria usług: nr 17: Usługi hotelarskie i restauracyjne
Główne miejsce lub lokalizacja robót budowlanych, miejsce realizacji dostawy lub świadczenia usług: Dom Pomocy Społecznej MORS, 82-103 Stegna, ul. Morska 11.
Kod NUTS PL634
55320000, 55321000, 55322000
Bez VAT
Sekcja IV: Procedura
1. Cena oferty brutto żywienia mieszkańców domu i osób przebywających na pobycie indywidualnym oraz turnusie. Waga 60
2. Ocena jadłospisu dekadowego dla diety ogólnej. Waga 40
Ogłoszenie o zamówieniu
Numer ogłoszenia w Dz.U.: 2017/S 062-117254 z dnia 29.3.2017
Sekcja V: Udzielenie zamówienia
Zamówienie nr: 1 Nazwa: Świadczenie dla Domu Pomocy SpołeczneJ MORS w Stegnie ul. Morska 11 Usługi Gastronomicznej w oparciu o dzierżawioną od Zamawiającego kuchnię i zaplecze kuchenneNiro Spółka z ograniczoną odpowieedzialnością
{Dane ukryte}
59-300 Lubin
Polska
E-mail: niro@niro.com.pl
Tel.: +48 768404901
Adres internetowy: www.niro.com.pl
Faks: +48 768404919
Wartość: 3 697 939,73 PLN
Bez VAT
Całkowita końcowa wartość zamówienia:
Wartość: 2 896 218,60 PLN
Bez VAT
Sekcja VI: Informacje uzupełniające
Krajowa Izba Odwoławcza
ul. Postępu 17A
02-676 Warszawa
Polska
E-mail: uzp@uzp.gov.pl
Tel.: +48 224587801
Adres internetowy: http://www.uzp.gov.pl
Faks: +48 224587800
1) 10 dni od dnia przesłania informacji o czynności zamawiającego stanowiącej podstawę jego wniesienia, przy użyciu środków komunikacji elektronicznej, lub
2) 15 dni od dnia przesłania informacji o czynności zamawiającego stanowiącej podstawę jego wniesienia, jeżeli zostało ono przesłane w inny sposób niż określono w ppkt 1).
2. Odwołanie wobec treści ogłoszenia o zamówieniu lub wobec postanowień Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia, wnosi się w terminie 10 dni od dnia publikacji ogłoszenia w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej lub zamieszczenia Specyfikacji Istotnych Warunków Zamówienia na stronie internetowej zamawiającego – http://dpsmors.pl
3. Odwołanie wobec czynności innych niż określone w pkt. 5, 6 wnosi się w terminie 10 dni od dnia, w którym powzięto lub przy zachowaniu należytej staranności można było powziąć wiadomość o okolicznościach stanowiących podstawę jego wniesienia.4. Jeżeli zamawiający mimo takiego obowiązku nie przesłał wykonawcy zawiadomienia o wyborze oferty najkorzystniejszej odwołanie wnosi się nie później niż w terminie:
1) 30 dni od dnia publikacji w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej ogłoszenia o udzieleniu zamówienia;
2) 6 miesięcy od dnia zawarcia umowy, jeżeli zamawiający nie opublikował w Dzienniku Urzędowym Unii Europejskiej ogłoszenia o udzieleniu zamówienia.
Krajowa Izba Odwoławcza
ul. Postępu 17A
02-676 Warszawa
Polska
E-mail: uzp@uzp.gov.pl
Tel.: +48 224587801
Adres internetowy: http://www.uzp.gov.pl
Faks: +48 224587800
Dane postępowania
ID postępowania BZP/TED: | 11725420171 |
---|---|
ID postępowania Zamawiającego: | |
Data publikacji zamówienia: | 2017-03-29 |
Rodzaj zamówienia: | usługi |
Tryb& postępowania [PN]: | Przetarg nieograniczony |
Czas na realizację: | 949 dni |
Wadium: | 10000 ZŁ |
Szacowana wartość* | 333 333 PLN - 500 000 PLN |
Oferty uzupełniające: | TAK |
Oferty częściowe: | TAK |
Oferty wariantowe: | NIE |
Przewidywana licyctacja: | NIE |
Ilość części: | 0 |
Kryterium ceny: | 100% |
WWW ogłoszenia: | http://www.dpsmors.pl |
Informacja dostępna pod: | Dom Pomocy Społecznej MORS ul. Morska 11, województwo pomorskie, 82-103 Stegna, woj. POMORSKIE |
Okres związania ofertą: | 60 dni |
Kody CPV
55320000-9 | Usługi podawania posiłków | |
55321000-6 | Usługi przygotowywania posiłków | |
55322000-3 | Usługi gotowania posiłków |
Wyniki
Nazwa części | Wykonawca | Data udzielenia | Wartość |
---|---|---|---|
Świadczenie dla Domu Pomocy SpołeczneJ MORS w Stegnie ul. Morska 11 Usługi Gastronomicznej w oparciu o dzierżawioną od Zamawiającego kuchnię i zaplecze kuchenne | Niro Spółka z ograniczoną odpowieedzialnością Lubin | 2017-05-25 | 2 896 218,00 |
Barometr Ryzyka NadużyćRaport końcowy na temat potencjalnego ryzyka nadużyć dla wskazanej części wyniku postępowania przetargowego. Data udzielenia: 2017-05-25 Dotyczy cześci nr: 0 Kody CPV: 55320000 55321000 55322000 Ilość podmiotów składających się na wykonawcę: 1 Kwota oferty w PLN: 2 896 219,00 zł Minimalna złożona oferta: 2 896 219,00 zł Ilość złożonych ofert: 7 Ilość ofert odrzuconych przez zamawiającego: 0 Minimalna złożona oferta: 2 896 219,00 zł Maksymalna złożona oferta: 2 896 219,00 zł |