Świadczenie usług całodziennego żywienia pacjentów Samodzielnego Publicznego Zakładu Opieki Zdrowotnej Szpitala nr 2 im. dr Tadeusza Boczonia w Mysłowicach

Opis przedmiotu przetargu: 1.Przedmiotem zamówienia jest świadczenie usług polegających na zapewnieniu całodziennej, kompleksowej codziennej usługi w zakresie żywienia pacjentów, dostawa posiłków oraz odbiór i utylizacja odpadów pokonsumpcyjnych. 2.Usługa ta w szczególności obejmuje : a)przygotowanie posiłków w ilościach wynikających z ilości hospitalizowanych pacjentów z uwzględnieniem wymogów Zamawiającego i zaleceń dietetycznych Instytutu Żywności i Żywienia w Warszawie. b)dostarczanie posiłków odpowiednim transportem w hermetycznych pojemnikach, termosach lub w innym systemie zapewniającym szczelność mikrobiologiczną i termiczną opatrzonych etykietą z nazwą oddziału, rodzajem diety oraz ilością porcji do miejsca wydzielonego przez Zamawiającego (miejsce dostarczenia posiłków). c)odbiór brudnych pojemników z miejsca wyznaczonego przez Zamawiającego. d)odbiór odpadów pokonsumpcyjnych z miejsca wyznaczonego przez Zamawiającego. e)zmywanie i dezynfekcję pojemników służących do przechowywania, przewozu i podawania żywności, zgodnie z przepisami sanitarno - epidemiologicznymi do których stosowania zobligowane są zakłady opieki zdrowotnej. 3.Szczegółowy opis przedmiotu zamówienia zawiera Załącznik numer 1a do SIWZ