przetarg nieograniczony na dostawy makaronu, mąki pszennej oraz skrobi ziemniaczanej

Opis przedmiotu przetargu: Przedmiotem zamówienia są sukcesywne dostawy artykułów spełniających następujące normy jakościowe: PN-A-74131: 1999,PN-93/A-74710, PN-91/A-74017,PN-A-74022:2003 grupa I 1. Makaron (bezjajeczny) Makaron wyborowy - makaron, w którym podstawowym surowcem jest produkt przemiału pszenicy durum - mąka makaronowa durum typ 950. Wymagania organoleptyczne dotyczące makaronu przed ugotowaniem Wygląd Swoisty dla danego rodzaju i formy, kształt właściwy dla danej formy, sporadycznie niewielkie zniekształcenia, dopuszczalne nieliczne pstrociny. Barwa Jednolita, swoista dla użytych surowców, w przypadku makaronu bez dodatków biało-żółta. Zapach Swoisty dla użytych surowców, obcy zapach niedopuszczalny. Pakowany w opakowaniach do 10 kg zamawiający preferuje cztery rodzaje makaronu: nitki, kolanka, świderki, muszelki ilość- 6500 kg grupa II 1. Mąka pszenna typ 500 w opakowaniach do 30 kg mąka z przerobu całego ziarna, ewentualnie częściowo obłuszczonego, zawierające wszystkie jego składniki łącznie z zarodkiem. Wymagania szczegółowe Barwa: Biała z odcieniem żółtym Smak :swoisty; inny niedopuszczalny Zapach :swoisty; inny niedopuszczalny Ilość glutenu, %, nie mniej niż :25 Stopień rozdrobnienia - przesiew przez sito opięte gazą młyńską o wielkości pierwiastka kwadratowego prześwitu 265 mikrom, %, nie mniej niż 99 Stopień rozdrobnienia - przesiew przez sito opięte gazą młyńską o wielkości pierwiastka kwadratowego prześwitu 150 mikrom, %, nie mniej niż 70 Obecność zanieczyszczeń organicznych i nieorganicznych : niedopuszczalna Obecność szkodników zbożowo - mącznych i innych oraz ich pozostałości :niedopuszczalna , ilość- 3300 kg grupa III 1Mączka ziemniaczana (skrobia ziemniaczana) w opakowaniach do 1 kg Wymagania jakościowe: zapach i smak :typowy dla skrobi ziemniaczanej, bez śladów obcych zapachów i posmaków postać i barwa :biały proszek barwa wg systemu CIE, L:min. 93 ,min. 93 zanieczyszczenia makroskopowe, liczba pstrocin na 1 dm2, nie więcej niż :50, 80 minimalny okres przechowywania:3 lata od daty dostarczenia do magazynu ilośc 150 kg Sposób wyprodukowania, opakowania i transportu żywności musi spełniać wymagania obowiązujących krajowych i unijnych przepisów prawa żywnościowego, w