Przedmiotem zamówienia są sukcesywne dostawy mięsa i wędlin do Aresztu Śledczego w Suwałkach

Opis przedmiotu przetargu: Część 1 - wędliny drobiowe Lp. Przedmiot zamówienia jm Wielkość dostaw 1. Parówki drobiowe kg 2480 2. Kiełbasa kanapkowa drobiowa kg 2220 3. Blok drobiowy kg 2100 4. Mielonka drobiowa kg 2400 5. Przysmak konserwowy kg 1800 6. Mortadela drobiowa kg 2320 7. Przysmak drobiowy kg 2290 8. Pasztetowa drobiowa kg 1800 9. Salceson drobiowy kg 1800 10. Kiełbasa biała drobiowa kg 450 11. Polędwica drobiowa kg 300 12. Pierś faszerowana kg 300 13. Szynka drobiowa kg 300 14. Rolada drobiowa kg 2470 15. Baleron drobiowy kg 300 16. Szynka konserwowa drobiowa kg 300 17. Kiełbasa zwyczajna drobiowa kg 450 18. Kiełbasa szynkowa drobiowa kg 300 Termin przydatności do spożycia wędlin nie krótszy niż 7 dni od daty dostawy. Część 2 -podroby drobiowe, mięso drobiowe Lp. Przedmiot zamówienia jm Wielkość dostaw 1 Ćwiartka z kurczaka (schłodzona) kg 4450 2 Serca drobiowe (schłodzone) kg 1450 3 Żołądki drobiowe (schłodzone) kg 1450 4 Filet z piersi kurczaka (schłodzony) kg 450 5 Mięso gulaszowe drobiowe (schłodzone) kg 450 Termin przydatności do spożycia mięsa i podrobów nie krótszy niż 3 dni od daty dostawy. Część 3 -wędliny wieprzowe Lp. Przedmiot zamówienia jm Wielkość dostaw 1 Kiełbasa bigosowa kg 2900 2 Kiełbasa biała parzona kg 2170 3 Mortadela kg 2170 4 Pieczeń rzymska kg 1950 5 Kiełbasa parówkowa kg 1800 6 Kiełbasa piwna kg 1800 7 Salceson włoski kg 1800 8 Mielonka wieprzowa kg 1800 9 Pasztet wieprzowy kg 1800 10 Kiełbasa szynkowa kg 1800 11 Blok konserwowy kg 1800 12 Pachwina wędzona kg 735 Termin przydatności do spożycia wędlin nie krótszy niż 7 dni od daty dostawy. Część 4 -podroby wieprzowe, mięso wieprzowe Lp. Przedmiot zamówienia jm Wielkość dostaw 1 Łopatka wieprzowa b/k, b/s pakowana próżniowo. kg 5920 2 Wątroba Świeża, nie mrożona, pakowana próżniowo. kg 3250 3 Schab wieprzowy b/k, schłodzony pakowany próżniowo. kg 220 4 Kości wieprzowe kg 2000 Termin przydatności do spożycia mięsa i podrobów nie krótszy niż 3 dni od daty dostawy. 2. W/w artykuły muszą odpowiadać Polskiej Normie i Europejskim Normom Zharmonizowanym oraz normom zakładowym. 3. Wszystkie w/w produkty muszą spełniać normy, co do jakości, jakie wynikają z obowiązujących przepisów polskiego prawa dla produktów żywnościowych. 4. W sytuacji stosowania odmiennego nazewnictwa poszczególnych artykułów mięsnych w części I - wędliny drobiowe oraz części III - wędliny wieprzowe, Zamawiający dopuszcza możliwość zastosowania nazw własnych (firmowych) producenta, ale wyłącznie wtedy, kiedy wykonawca nie sprzedaje lub nie produkuje artykułu o wyżej wymienionej nazwie, a oferowany przez niego wyrób jest z nim tożsamy w procesie produkcji, składu, grupy technologicznej oraz odpowiada danej normie. 5. Dostarczony towar musi być świeży, nie mrożony. 6. Podane ilości są szacunkowe (maksymalne) i w czasie obowiązywania umowy mogą ulec zmianie. Wykonawcy będzie przysługiwało prawo do wynagrodzenia za faktycznie dostarczone ilości towaru. Z tytułu zmniejszenia wielkości zamówienia Wykonawcy nie będą przysługiwały żadne roszczenia finansowe ani prawne. 7. Wymagania i warunki realizacji zamówienia stawiane Wykonawcy: 1) Miejsce realizacji zamówienia: magazyn Aresztu Śledczego w Suwałkach. 2) Transport oraz załadunek i wyładunek odbywać się będzie na koszt i ryzyko wykonawcy. 3) Dostawy będą częściowe i sukcesywne. Ilość i rodzaj zamawianego towaru zamawiający określał będzie każdorazowo telefonicznie lub faxem do godziny 1000 na 4 dni przed dostawą. 4) Dostawa odbywać się będzie codziennie do godz. 1100 z wyłączeniem sobót, niedziel i świąt. 5) Zamawiający dokonywał będzie odbioru jakościowego i ilościowego dostarczanego towaru w swojej siedzibie, w dniu dostawy każdej partii. 6) Wymagana jest należyta staranność przy realizacji zobowiązań umowy. 7) Ustalenia i decyzje dotyczące wykonywania zamówienia uzgadniane będą przez zamawiającego z ustanowionym przedstawicielem wykonawcy. 8) Określenie przez Wykonawcę telefonów kontaktowych i numerów fax. oraz innych ustaleń niezbędnych dla sprawnego i terminowego wykonania zamówienia. 9) Zamawiający nie ponosi odpowiedzialności za szkody wyrządzone przez Wykonawcę podczas wykonywania przedmiotu zamówienia.